Gulai Ikan Asam Padeh

Bahan :
 8 Ekor ikan tongkol ukuran sedang, bersihkan, potong menjadi 2 bagian
 500 ml air
 1 ibu jari laos, keprek
 2 batang sereh, keprek
 2 lembar daun kunyit
 3 butir asam kandis

Bumbu Dihaluskan :
 25 gr cabe merah kering
 6 butir bawang merah
 3 siung bawang putih
 1/2 ibu jari jahe
 1/2 kelingking kunyit
 Garam secukupnya

Cara membuat :
1. Masak air bersama bumbu yang dihaluskan sampai mendidih
2. Masukkan sereh, laos dan daun kunyit
3. Masukkan Ikan yg sdh dibersihkan
4. Masukkan asam kandis
5. Masak kira2 25-30 menit
6. Angkat dan sajikan