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Sistemas de Producción

Sistemas de Producción

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Sistemas de produccion
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DISEÑO DE OPERACIONES
CICLO 2011 - I
UNIVERSIDAD DE PIURA
 –
CAMPUS LIMAPROGRAMA ACADÉMICO DE INGENIERIAINDUSTRIAL Y DE SISTEMAS
Sistemas de Producción
 
Proceso de producción:Toda actividad que produce valor añadido.Su objetivo básico essatisfacer requerimientosde capacidad, tiempo ycalidad de la forma más económica.
Se debe definirqué producir,cómo producirycuánto producir.
Eldiseño del sistema de produccióndebe serflexiblepara adaptarse a cambios futuros en el diseño de los productos, en la demanda, en la
tecnología de procesos y en otras restricciones financieras y físicas de la
empresa.El tipo de producción, tanto en bienes como en servicios, dependiendo del
grado de estandarizaciónde los productos y delvolumen de producción,
puede dividirse fundamentalmente en tres:
única,
intermitente y
continua.
 
Introducción
 
 
Introducción
 
Características de las operaciones unitarias:
o
Muy baja cantidad de productos y muy alta variedad.
o
Maquinaria de tipo universal.
o
Mano de obra muy cualificada en todos los niveles.
o
Productos hechos “a la medida”.
o
Alto contacto con el cliente.
Características de las operaciones intermitentes:
o
Bajo a mediano volumen de producción.
o
Equipo de uso general.
o
Operaciones de mano de obra intensiva.
o
Gran mezcla de productos.
o
Cambios frecuentes en el programa.

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