1.

Escribe el nombre elegido grupalmente (PEG)

CHOCOMEL
2. Elabore el diagrama de flujo del proceso productivo del PEG

3. Enumere los componentes del PEG

chocotejas de chocolate relleno con manjar blanco y pecanas con pastillas decorativas
en caja de 6 unidades
1 chocolate bitter 1.3
2 manjar blanco 1.2
3 pecanas 2.7
4 pirotines 0.24
5 empaque 1
pastillas de caramelo
6 variados 1.2

4. Elabore la BD

base de datos
insumo
costo por u. de unidad de costo x u.
codigo proveedor insumo unidad de compra uso uso de uso
chocolate en caja x
ins 0001 nestle sac chocolate bitter 100 caja 700 7
manjar
ins 0002 arequipeño sac manjar blanco baldes x 50 kg kilogramos 40 1.25
ins 0003 anitas sac pecanas bolsa de 1 kilo 1 kilo 45 2.7
insu 004 c&j sac pirotines bolsa x 50 unidades 50 unid. 0.5 0.01
empaque
ins 0005 julia sac plastico 100 de cajas 100 cajas 100 1
pastillas de
ins 006 maria sac caramelo caja de 50 pastillas caja 15 0.3

Elabore la BD del Personal

codigo apellidos y nombres ocupacion unidad de remuneracion tasa de remuneracion factor social
per 001 Ponce Pillaca Milagros gerente general mensual 2000 1.2
per 002 Javir Rodriguez Rosales ayudante por producto 1 1.1
per 003 Maria Lopez Cavero vendedor comision 2% 1.1
Elabore el cuadro de Activo Fijo

CODIGO PROVEEDOR ACTIVO COSTO VIDA UTIL  

industriales cocina
act 001 sac industrial 70 15 4.666666667
gas en
act 002 llama gas balon 32 0.083333333 384
balon de
act 003 llama gas gas 85 20 4.25
ollas de
act 004 ollitas sac metal x 5 100 20 5
act 005 sony sac refrigerador 800 15 53.33333333
451.25

Punt Equil = CF Total / (Precio – CV Unit)