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FACULTAD DE MEDICINA U.A.S.L.P. CURSO DE PREPARACION AL ENARM 2009 ________________________________________________________________________________1
PEDIATRIA
Tabla de contenido
 
FACULTAD DE MEDICINA U.A.S.L.P. CURSO DE PREPARACION AL ENARM 2009 ________________________________________________________________________________3
1.-
ALIMENTACION INFANTILSENO MATERNO Y ABLACTACION
La literatura científica, en especial la europea, ha otorgado tributo a la leche materna endiferentes épocas. Trabajos publicados en el siglo pasado y a principios del presente,apuntaban sobre las infecciones graves observadas en niños alimentados con biberón.Las tasas de mortalidad mostraban con claridad la diferencia en el riesgo de morir entrelactantes alimentados con leche materna o biberón. La presencia de inmunoglobulinas, lainfluencia especifica del pH, la flora intestinal y la presencia de leucocitos eran sóloalgunas de sus propiedades antiinfecciosas ya identificadas en la leche humana. Paraentonces, resultó claro que los lactantes reciben protección sistémica por víatransplacentaria y a través de la protección del tracto digestivo por la acción del calostro.También se identificó que el espacio intraluminal del tracto digestivo del niño alimentadoal pecho continúa proporcionando protección contra infecciones por influencia de la floraintestinal, hasta que el niño es destetado totalmente. A la fecha se ha demostrado que laleche materna también disminuye la incidencia de enfermedades respiratorias superiores.La lactancia es una parte integral del ciclo reproductivo de todos los mamíferos,incluyendo el humano. El control hormonal de la lactancia puede ser descrito bajo tresencabezados principales: a) Mamogénesis, o control del crecimiento mamario; b)Lactogénesis, o iniciación de la secreción láctea; c) Galactopoyesis, o mantenimiento dela secreción láctea establecida.La leche humana se compone por una fase acuosa, una lipídica, una coloidal, unamembranosa y una de células vivas. En estas fases existen 200 componentesreconocidos. Durante los primeros siete días postparto,a la leche producida se ledenomina calostro, y tiene como característica ser de color amarillo, por su alto contenidode carotenos que es casi diez veces mayor que el contenido en la leche madura (7.57 vs0.3 mg/l).Después de la primera semana, la leche va cambiando en su composición y dos o tres
semanas después tiene las características de la “leche madura”. Sin embargo, como

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