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Plan Unidad y Sesion de Aprendizaje

Plan Unidad y Sesion de Aprendizaje

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Plan de Unidad, Sesión de Clase: Preparandos
Platos Típicos Lambayecanos.
Plan de Unidad, Sesión de Clase: Preparandos
Platos Típicos Lambayecanos.

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Categories:Types, School Work
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PPlan de unidadlan de unidad
SESIÓN DE APRENDIZAJE
Autor de la unidad
Nombre y apellido Luisa Díaz AguinagaNombre de la IECRISTO REY” Ubicación de la IE(Región/Provincia/Distrito)Lambayeque-Chiclayo-José Leonardo OrtizDRE / UGELChiclayo
Resumen de la unidadTítulo de la unidad
Preparando Comidas Típicas Lambayecanas.
Resumen de la unidad
-Redactan recetas de las comidas típicas lambayecanas.- Formulan presupuestos para elaborar un plato típico lambayecano.- El estudiante cristoreino de primer grado y cuarto grado es parte activa en la formulación y elaboración delos platos típicos lambayecanos.
Área(s) curricular(es)
Matemática, Comunicación y Educación para el Trabajo
Nivel, ciclo y grado
Secundaria, VI ciclo (Primer Grado), VII ciclo ( Cuarto Grado).
Tiempo necesario aproximado
6 horas de 40 minutos cada una
Bases de la unidadConocimientos (según el Diseño Curricular Nacional)
- Textos instructivos.- Operaciones con Números Racionales.- Sistema Internacional de Unidades.
Capacidades (según el Diseño Curricular Nacional)
-Redactan recetas de las comidas típicas de Lambayeque.-Formulan presupuesto para preparar un plato típico de Lambayeque.- Preparan un plato típico de Lambayeque.
Actitudes (según el Diseño Curricular Nacional)
Respetan las opiniones de sus compañeros.Practican los buenos hábitos de higiene.Utilizan adecuadamente el material solicitado.
Preguntas orientadoras del plan de unidad
© 2008 Corporación Intel. Todos los derechos reservados.Página 1 de 4
 
Pregunta esencial Preguntas de unidadPreguntas de contenido
Una pregunta amplia, que puede unir varias unidades o áreas de materia¿Cómo ayuda la Matemática en la elaboración de platos típicosLambayecanos? ¿Qué platos típicos lambayecanos conoces? ¿Qué estrategia realizas para conocer los gastos que demanda laelaboración de un plato típico?  Área de contenido o preguntas de definición¿Qué son textos instructivos? ¿Qué son los números racionales? ¿Qué operaciones puedes realizar con los números racionales? ¿Qué es el sistema internacional de unidades? 
© 2008 Corporación Intel. Todos los derechos reservados.Página 2 de 4
 
Plan de evaluacionesCronograma de evaluacionesAntes deempezar eltrabajo delproyectoLos estudiantes trabajan enproyectos y completan tareasUna vez se completa elproyecto
Realizanoperaciones confracciones.
Conocen elsistemainternacional deunidades.
Identifican untexto instructivo.
Redacta en forma adecuadarecetas para la elaboración decomidas típicas lambayecanas.
Formula el presupuesto de unplato típico lambayecano,investigando precios en elmercado o bodega más cercana.
.
• 
Diseñan un tríptico sobre un platotípico lambayecano
• 
Preparan el plato típico de su preferencia y lo exponen ante lacomunidad cristorreina.
• 
Utilizan adecuadamente el sistema internacional pararepresentar las unidades demasa, tiempo y temperatura.
Resumen de evaluaciones
Las evaluaciones consideradas para desarrollar la plantilla de Unidad son: la de diagnóstico, proceso y desalida, así como la aplicación de ficha de meta cognición.
Detalles de la unidadDestrezas requeridas
¿Qué son textos instructivos? ¿Qué son los números racionales? ¿Qué operaciones puedes realizar con los números racionales? ¿Qué es el sistema internacional de unidades? Indique el conocimiento conceptual y las habilidades técnicas que deben tener los estudiantes para empezar esta unidad.
Procedimientos
Esta unidad está dirigida a los alumnos del VI ciclo (Primer Grado) y VII ciclo (Cuarto grado de secundaria)Motivación:Se presenta una página web a cerca de las diversas comidas típicas de Lambayeque.¿Qué platos típicos has podido observar? ¿Conoces otros platos? PROCESO:-Se inicia con una presentación en power point acerca del tema, los objetivos y los alcances.
• 
Los alumnos participan en forma activa respondiendo las interrogantes planteadas por el docente.
• 
Los alumnos en equipo investigan los precios de los ingredientes para elaborar el plato típico de su preferencia.
-Los alumnos en grupo elaboran el presupuesto del plato típico de su preferencia.Salida:
• 
Diseñan un tríptico sobre un plato típico lambayecano
• 
Preparan el plato típico de su preferencia y lo exponen ante la comunidad cristorreina.
© 2008 Corporación Intel. Todos los derechos reservados.Página 3 de 4

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