INFORME SOBRE LOS MICROORGANISMOS

Presentado por:

Carolina Muñoz Bertel

Tutor:

Alberto Mario Ucros Fernandez

1. ¿Son todos los microorganismos peligrosos para las personas?

RESPUESTA :

No, en realidad muchos de estos puede resultar beneficiosos para el hombre y su

interacción con el medio ambiente, como muchos otros pueden perjudicar esta
interacción, en este caso prácticamente todos los virus, algunas bacterias y
algunos hongos provocan un gran daño en ya sea el sistema circulatorio,
respiratorio o digestivo, Hay bacterias que tienen efectos beneficiosos en la salud.
Por ejemplo, las que habitan en los intestinos ayudan al organismo a extraer los
nutrientes de los alimentos y favorecen la creación y eliminación de
los productos de desecho, entonces prácticamente las bacterias son beneficiosas y
perjudiciales desde el punto que se les mire y de lo que aportan o perjudican.

2. Consulte algunos microorganismos que presten beneficios para el hombre y en

que campos.

RESPUESTA:

 Lactobacilos: transforman la lactosa en ácido láctico.

 L.acidophilus LC1: Equilibrio flora intestinal, efectos en el sistema
inmunitario.
 L.acidophilus NCFCO1748: Reducción de actividades enzimas
procancerigenas y diarrea.
 L.acidophilus NCFM: Reducción de actividades enzimas procancerigenas.
 L. jonsonii LA1: Inmunoestimulador, tratamiento de gastritis y úlceras.
 L. rhamnosus GG: Inmunoestimulador, diarrea, inflamación del intestino.
 L. bulgaricus: Inmunoestimulador, absorción de lactosa.
 L. casei: Promotor del crecimiento y de la viabilidad de prebióticos.
 B. bifidum: Diarrea por rotavirus, equilibrio de la microbiota.
 D.thermophilus: Inmunoestimulador, absorción de lactosa.
 S. boulardii: Prevención de la diarrea y tratamiento de colitis.
 Microorganismos eficientes: los microorganismos eficientes o EM son una
combinación de microorganismos beneficiosos de origen natural, que se
han utilizado tradicionalmente en la alimentación, o que se encuentran en
los mismos.
3. ¿Qué condiciones requieren las bacterias para su crecimiento?

RESPUESTA:

Las condiciones para el crecimiento de una bacteria son: La temperatura (la

temperatura a crecimiento optimo permite el crecimiento mas rápido de las
bacterias durante un periodo de tiempo, usualmente entre 12 y 14 horas, La
mayoría de las bacterias se multiplica más rápido a los 37º C), el ph (varia según la
bacteria), la presión osmótica, tiempo, un medio del cultivo, nutrientes y humedad

4. ¿Es importante conocer la forma de las bacterias? por qué?

RESPUESTA

Claro, es importante para poder clasificarlas según sea cocos, bacilos o espirales,
además de clasificarlas poder saber cuál de estas traen beneficios o son
perjudiciales, y sin son estas últimas se puede conocer su sensibilidad a los
distintos tipos de antimicrobianos y así, poder destruirlos para curar la enfermedad
que producen.

5. Investigue algunas enfermedades causadas por bacterias, hongos, virus y

protozoos.

RESPUESTA

Por bacterias:

Leptospirosis: Enfermedad que afecta a humanos y animales, causado por la

bacteria leptospira icterohaemorrhagiae, Esta bacteria prolifera entre las ratas que
se contagian y mantienen esta afección en forma crónica, que contagian la
bacteria por el agua y el contacto con alimentos, o la orina de estos animales,
presenta dolor muscular, vomito, fiebre alta, mareos, diarrea y dolor de cabeza

Por virus:

Hepatitis B: Es una enfermedad infecciosa del hígado causada por este virus y
caracterizada por necrosis hepatocelular e inflamación. Puede causar un proceso
agudo o un proceso crónico, que puede acabar en cirrosis del hígado

Por hongos:

Candidiasis: Infección de la piel por Cándida. Muy frecuente. Causa gran parte de
las dermatitis del pañal, y es especialmente común en la diabetes y en el
embarazo así como en obesos y en zonas de especial transpiración 

Por Protozoos:

Paludismo: El paludismo se transmite de un hombre a otro hombre por la picadura

de mosquitos hembras Anopheles infectados. Aunque se conocen casos de
transmisión congénita y por transfusión sanguínea o el uso de agujas
contaminadas, se caracteriza por escalofríos, que duran de 15 minutos a una hora,
comenzando cuando una nueva generación de parásitos rompe los eritrocitos
huésped y escapan hacia la sangre