Autor: AnaS

Lagani ljetni rižoto

Prelistavam svoju tekicu i tražim što ću na brzinu skuhati, jer po ovoj
nesnosnoj vrućini neda mi se dugo boraviti pored štednjaka. Odlučila sam se
za lagani ljetni rižoto...... Već sam napisala recept, kada sam u tražilici
pronašla još sličnih recepata, pa pogledajte i njihove:
http://www.coolinarika.com/recept/714055 i
http://www.coolinarika.com/recept/sarena-riza

Sastojci
1 šalica riže dugog zrna
1 šalica mrkve narezane na štapiće
1 šalica graška
1 šalica kukuruza šećerca
1 veća mesnata crvena paprika narezane na
štapiće
1 glavica luka sitno narezanog
1 kocka povrtne juhe
1 čen češnjaka
maslinovo ulje
sol, papar

Priprema
1. Na zagrijanom maslinovom ulju propržite luk dok ne uvene, dodajte mrkvu i papriku i
pirjajte.
2. Kada je povrće na pola gotovo dodajte rižu i propržite 1 minutu, dodajte grašak,
kukuruz šećerac i 1 čen sitno istisnutog češnjaka pa zalijte vodom, dodajte kocku
povrtne juhe, još malo soli i papra.
3. Nakon što riža zakuha, smanjite vatru i kuhajte na laganoj vatri 10-ak minuta, ugasite i
ostavite poklopljeno da riža nabubri.

Posluživanje
Ja sam ovaj lagani ljetni rižoto servirala uz militzinu piletinu na vodi, a može i uz
http://www.coolinarika.com/slika/66759 ili po želji. prekrasna izvedba TouchSun
lijepo i sočno by povlaka

www.coolinarika.com