APOSTILA MICROBIOLOGIA

O que é microbiologia?
A microbiologia é o ramo da biologia dedicado ao estudo dos seres
microscópios, geralmente muito pequenos para serem observados a olho
desarmado. A palavra microbiologia deriva de três palavras gregas – mikros
“pequeno”; bios “vida”; logos “ciência”.
Esta área do conhecimento teve seu início com os relatos de Robert
Hooke e Antony van Leeuwenhoek, que desenvolveram microscópios que
possibilitaram as primeiras observações de bactérias e outros microrganismos,
além de diversos espécimes biológicos. Embora van Leeuwenhoek seja
considerado o "pai" da microbiologia, os relatos de Hooke, descrevendo a
estrutura de um bolor, foram publicados anteriormente aos de Leeuwenhoek.
Assim, embora Leeuwenhoek tenha fornecido importantes informações sobre a
morfologia bacteriana, estes dois pesquisadores devem ser considerados como
pioneiros nesta ciência.
Principais funções dos microrganismos na natureza.

Além de seu importante papel como componentes da microbiota residente de

animais e plantas, em nosso dia a dia convivemos com os mais diversos produtos
microbiológicos “naturais” tais como: vinho, cerveja, queijo, picles, vinagre,
antibióticos, pães, etc. Paralelamente, não pode ser deixada de lado a importância dos
processos biotecnológicos, envolvendo engenharia genética, que permitem a “criação”
de novos microrganismos, com as mais diversas capacidades metabólicas.

Os microrganismos desempenham também um importante papel nos

processos geoquímicos, tais como o ciclo do carbono e do nitrogênio, sendo
genericamente importantes nos processos de decomposição de substratos e sua
reciclagem. Dentre os compostos utilizados como substrato temos, alguns de grande
importância atualmente: DDT, outros pesticidas, cânfora, etc.
O carbono encontra-se na atmosfera primariamente como CO2, sendo utilizado pelos
organismos fotossintetizantes, para sua nutrição. Virtualmente, a energia para o
desenvolvimento da vida na Terra é derivada, em última análise, a partir da luz solar.

Áreas de estudo:

Odontologia: Estudo de microrganismos associados à placa dental, cárie

dental e doenças periodontais. Estudos com abordagem preventiva.
Medicina e Enfermagem: - Doenças infecciosas e infecções hospitalares.
Nutrição e Gastronomia: - Doenças transmitidas por alimentos, Controle de
qualidade de alimentos, Produção de alimentos (queijos, bebidas).
Biologia: - Aspectos básicos e biotecnológicos. Produção de antibióticos,
hormônios (insulina, GH), enzimas (lipases, celulases), insumos (ácidos,
álcool), Despoluição (Herbicidas - Pseudomonas, Petróleo), Bio-filme
(Acinetobacter), etc.
BIOTECNOLOGIA - Uso de microrganismos com finalidades industriais, como
agentes de biodegradação, de limpeza ambiental, etc.
FORMAS DAS BACTÉRIAS

• Bactérias redondas: são os cocos;

• Bactérias alongadas: são os bacilos;
• Bactérias espiraladas: são os espirilos;
• Bactérias que parecem vírgulas: são os vibrões.
DOENÇAS CAUSADAS POR BACTÉRIAS
1. Meningite 11. Sífilis
2. Tuberculose 12. Gonorréia ou Blenorragia
3. Difteria 13. Tracoma
4. Lepra ou Hanseníase 14. Peste Bubônica ou Negra
5. Febre tifóide 15. Brucelose
6. Disenteria bacilar 16. Pneumonia
7. Tétano 17. Coqueluche
8. Cólera 18. Leptospirose
9. Furunculose 19. Botulismo
10. Tétano
MENINGITE
Infecção das meninges (membranas que envolvem o cérebro e a medula). Os
sintomas iniciais são febre alta, náuseas, vômitos e rigidez dos músculos da
nuca. O doente não consegue encostar o queixo no peito e deve ser
hospitalizado imediatamente, pois a doença pode ser fatal.
TUBERCULOSE

 É uma doença transmitida de uma pessoa doente para outra sadia,

através do “Bacilo de Koch”, que ataca preferencialmente os pulmões e
se torna grave se não for tratada de forma correta.
TRANSMISSÃO

 De pessoa para pessoa, através do ar que respiramos (tosse ou espirro

de pessoa doente).
SINTOMAS

 Tosse e escarro por mais de quatro semanas;

 Falta de apetite e emagrecimento;

 Dificuldade para respirar

  Dores nas costas e no peito

 Suores noturnos, febre baixa, geralmente à tarde;

 Cansaço fácil
PREVENÇÃO

 Através da vacina BCG feita ao nascer;

 Controle e cuidados com as pessoas que habitam o mesmo ambiente do

doente (comunicantes);

 Controle e tratamento dos doentes;

 Revacinação de BCG para crianças comunicantes menores de 5 anos,

somente com indicação médica;
TRATAMENTO

 Tomar remédio diariamente conforme

orientação médica;

 Fazer as refeições normalmente.

Não existe restrição para a alimentação;

 Não tomar bebidas alcoólicas;

 Parar ou reduzir o número de cigarros.

IMPORTANTE

 O Tratamento dura em média 6 meses e deve ser seguido até o final,

sem falhas, pois isso pode gerar resistência bacteriana;

 Após 15 dias de início do tratamento a transmissão é reduzida;

 Vacinar recém-nascidos com a vacina BCG;

 Os bacilos de Tuberculose não se depositam nas roupas, lençóis, copos,

talheres e outros objetos;

 Não tem época preferencial para ocorrer;

 Observar se as pessoas apresentam cicatriz vacinal (braço direito);

 A maioria dos tratamentos não precisa de internação;

 Se não for tratada pode matar.

DIFTERIA
Doença muitas vezes fatal causada pelo bacilo diftérico, que ataca
principalmente crianças. Produz dor de garganta, febre e fraqueza. O
tratamento deve ser feito o mais rápido possível. A vacina antidiftérica está
associada à antitetânica e à antipertussis (contra coqueluche) na forma de
vacina tríplice.
HANSENIASE
Transmitida pelo bacilo de Hansen (Mycobacterium lepra), causa lesões na
pele, nas mucosas e nos nervos. O doente fica com falta de sensibilidade na
pele. Quando o tratamento é feito a tempo, a recuperação é total.
CÓLERA
Doença causada pela bactéria Vibrio cholerae (vibrião colérico), que se instala
e se multiplica na parede do intestino delgado, produzindo substâncias tóxicas
e provocando uma forte diarréia. As fezes são aquosas e esbranquiçadas
(parecendo água de arroz), sem muco ou sangue. Ocorrem também cólicas
abdominais, dores no corpo, náuseas e vômitos.
FEBRE TIFÓIDE
Causada pela Salmonella typhi, provoca úlceras no intestino, diarréia, cólica e
febre. O tratamento é feito com antibióticos. A prevenção inclui vacinas e
melhoria das condições sanitárias da população.
TÉTANO
Produzido pelo bacilo do tétano (Clostridium tetani), pode penetrar no
organismo por ferimentos na pele ou pelo cordão umbilical do recém-nascido
quando este é cortado por instrumentos não esterilizados. Há dor de cabeça,
febre e contrações musculares, provocando rigidez na nuca e mandíbula. Há
casos de morte por asfixia.
COQUELUCHE
Doença típica de crianças produzindo uma tosse característica, causada pela
bactéria Bordetella pertussis. O tratamento consiste em repouso, boa
alimentação e, se o médico achar necessário, antibióticos e sedativos para a
tosse.
PNEUMONIA
Embora algumas formas de pneumonia sejam causadas por vírus, a maioria é
provocada pela bactéria Streptococcus pneumoniae, que ataca o pulmão.
Começa com febre alta, dor no peito ou nas costas e tosse com expectoração.
O médico deve ser chamado para iniciar o tratamento com antibióticos e o
doente deve ficar em repouso.
ESCARLATINA
Provocada pelo Streptococcus pyogenes. Causa dor de garganta, febre, dores
musculares, náuseas e vômitos. Depois disso surgem erupções na pele e
manchas vermelho-escarlates.
LEPTOSPIROSE
Causada pela Leptospira interrogans, é transmitida pela água, alimentos e
objetos contaminados por urina de ratos, cães e outros animais portadores da
bactéria. Há febre alta, calafrios, dores de cabeça e dores musculares e
articulares. É necessário atendimento médico para evitar complicações renais e
hepáticas.
TRACOMA
Inflamação da conjuntiva e da córnea que pode levar à cegueira, é causada
pela Chlamydia trachomatis. Surgem bolhas nos olhos e granulações nas
pálpebras. É necessário pronto atendimento médico. A prevenção inclui uma
boa higiene pessoal e o tratamento é feito com sulfas e antibióticos.
SÍFILIS
Provocada pela bactéria Treponema pallidum, é transmitida, geralmente, por
contato sexual (pode passar também da mãe para o feto pela placenta). Um
sinal característico da doença é o aparecimento, próximo aos órgãos sexuais,
de uma ferida de bordas endurecidas, indolor (o "cancro duro"), que regride
mesmo sem tratamento.
GONORRÉIA
Causada por uma bactéria, o gonococo (Neisseria gonorrhoeae), transmite-se
por contato sexual. Provoca dor, ardência e pus urinar. O tratamento deve ser
feito sob orientação médica, pois exige o emprego de antibióticos.