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La DIETA del DELFÍN
Dieta Organica y Estilo de Vida Inpirados en el Delfin
Por Ángel Gracia, PhD, CNC, VMD y Ángel Gracia, Jr.
© 2009 - Ángel Gracia, PhD, CNC, VMD“La Dieta del Delfín” 
Colaboradores: Anabel Gracia y Gracia GraciaEditor: Ángel Gracia Jr.Primera Edición 2010ISBN:Estados Unidos de AméricaTodos los derechos reservados. Prohibida la publicaciónparcial o total de esta obra por cualquier medio sin la autorizaciónescrita de su autor.
 All rights reserved. Published in the United States by Resident Alien Books, a Division of Grace Productions Inc., Miami FloridaResident Alien is a trade mark of Grace Productions Inc.Library of Congress Catalog-in-Publication Data
 
LA DIETA DEL DELFIN2
AGRADECIMIENTO
 
Nuestro agradecimiento a las personas que, de una u otra forma, han facilitado ycolaborado en la ejecución de este trabajo, entre ellos:Dr. Jean-Michel Cousteau; Dr. Frank Millero, de la Rosenstiel School of Marine andAtmospheric Science (RSMAS), de la Universidad de Miam; Dr. Héctor Bustos-Serrano;Lic. Laureano Dominguez; Dr. Javier Martinez; Dra. María Jesús Clavera; Dr. RobertoGiraldo; Dra Silvana González; Dra. Valentina González-Caccia; Prof. FranciscoSánchez; Prof. Mariano Arnal; y los doctores Joan Miquel Coll y Marco Francisco PayáTorres, de Laboratorios Quinton de Almoradí, Alicante; Dra. Bertha Goldenberg delMiami-Dade Water and Sewer Department; Dr. Patricio Bultó del Aquarium de Barcelona;Dr. Josep María Argilés de la Facultad de Biología de la Universidad de Barcelona; Dr.Martin Pumarola, decano de la Facultad de Veterinaria de la Universidad Autónoma deBarcelona,(AUB); Dr. Wilmer Soler de la Universidad de Antioquia, Medellín, Colombia;Dr. Francisco Aranda de la Universidad de Baja California, México; Dr. Martin Grosell dela Rosenstiel School of Marine and Atmospheric Science (RSMAS); Dr. Gary Margulis dela Universidad de Miami; Dra. Pilar Gurria Secretaria del Colegio de Veterinarios deBarcelona; Dr. Artur Font, Lic. David Quesada, Prof. Vicente Martin Blesa, Prof.Francisco Sanchez, Dr. Antonin Cuatrecasas, Dr. Frances Minguell, Dr, Josep Aranda,Dra. Montserrat Palacín, Dr. Daniel Gatell, Lic. Lluis Botinas, Dra. Germaine Garcia, Sr.Aureli Massafrets, Sr. Francisco García-Donas, Dr. Miquel Quel, Dr. Josep LluisBerdonces, Dr. Francisco Colell, Dr. Xavier Arasa Uriarte, Dra. María José MartinezSañudo, Dra. Francisca Lozano, Dr. Esteban Gorostiaga, Dr. Manuel Toharia, Dr. LuisRomero, Dr. Juan Francisco Gutierrez, Lic. Erick Mortinson.Gracias también a gente muy especial: Gracia Gracia, Anabel Gracia, Alex Alvarez,Romina Delgadillo, José Gracia, Dolores Cenarro, Jordi Lozano, Ana Gracia, Mari LoliGracia y esposo, Janette Maal, Orlando Rodriguez y Nury Dominguez.
 
LA DIETA DEL DELFIN3
AVISO
El contenido, los conceptos y todas las afirmaciones críticas sobre los temas de
Salud 
 
Integral 
que contiene el libro “La DIETA del DELFÍN” son de la única y exclusivaresponsabilidad del autor: el Dr. Ángel Gracia. Ni el coautor, ni el editor, ni loscolaboradores, ya sean personas jurídicas o sociedades de cualquier tipo, tienenresponsabilidad alguna ante cualquier reclamación sobre tanta acidez y crítica al sistemasanitario oficial de cualquier país. Solamente el Dr. Ángel Gracia se hace y es el únicoresponsable de lo que se afirma y es controversial a nivel de las recomendaciones quesobre
nutrición
se exponen en el libro La DIETA del DELFÍN.Antes de beber agua de mar consulta con tu médico si así lo deseas. La DIETA delDELFÍN y el Dr. Ángel Gracia no se hacen responsables de tu decisión de
beber agua demar o de bañarte en el mar 
, actos que, en realidad, son lo mismo, pese a lo que los‘expertos’ opinen. Y, tampoco se hacen responsables el Dr. Ángel Gracia y este libro deque pongas en práctica el concepto de Salud Integral que ambos difunden sin antesconsultar con tu médico o “especialista en lo que se acepta globalmente como SaludPública”.Sería excepcional que tu “médico o especialista” permitiese esta herejía queirrespeta los dogmas científicos que imparten las universidades y que los profesionalesde la medicina deben de acatar, o se arriesgan a perder sus licencias. Tu asesor oficialista lo menos que te puede decir es que estás loco (a). Pero, hay
millones de personas
en todo el mundo que NO están locos y que beben agua de mar. Otros lautilizan en la
agricultura
y bastantes crían diferentes especies de
ganado
con agua demar. Por el contrario, nadie la utiliza sistemáticamente en la
ornamentación
para ahorrar agua dulce que se derrocha en millones de kilómetros de costas del primer mundo. Por ejemplo, en los campos de
golf,
las
piscinas
y en los
 jardines
que adornan los límitescosteros. En el mundo hay 1.400 Km. de
costas
donde el agua de mar se puedeaprovechar como recurso renovable.Cuando
generalice o totalice
sobre las universidades, los médicos, biogerontólogos,sanitaristas, periodistas, políticos, dietistas, científicos de la Ciencias Biológicas, osimilares, me estaré refiriendo a la gran mayoría de ellos,
NO
a todos.
Damos gracias
alas universidades, los médicos y científicos excepcionales que han colaborado con susaportaciones para que hayamos podido escribir este libro basado en la razón críticasobre los hechos de la Naturaleza que la in-mensa mayoría de los científicos ignoran ono saben explicar porque no aplican el
sentido común
.
Nota
.- En algunos párrafos en vez de escribirlos en plural, lo haremos en singular yseñalando que es el “
 Ángel padre” 
, el que relata. Mis testimonios, a los 80 años de edad,acreditan lo que
no todos
los autores han experimentado pero que, osadamente, seatreven a señalar como paradigmas y hasta dogmas científicos. Algo que hecomprobado en infinidad de Congresos, Foros y Expos a nivel Internacional.
Otra
.- Pavlov dijo: “
La cosas se vuelven hipnóticas por la monotonía y sonmonótonas por la repetición
”. Motivo por el cual, muchas cosas las repetiremos, paradesprogramarnos de los
dogmas científicos académicos
que de tanto repetirlos en launiversidades, nos
lavaron el cerebro
.
Dr. Ángel Gracia
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