Welcome to Scribd, the world's digital library. Read, publish, and share books and documents. See more
Download
Standard view
Full view
of .
Save to My Library
Look up keyword
Like this
8Activity
0 of .
Results for:
No results containing your search query
P. 1
Regim alimentar

Regim alimentar

Ratings: (0)|Views: 378 |Likes:
Published by ama1a

More info:

Published by: ama1a on May 12, 2011
Copyright:Attribution Non-commercial

Availability:

Read on Scribd mobile: iPhone, iPad and Android.
download as DOC, PDF, TXT or read online from Scribd
See more
See less

08/14/2013

pdf

text

original

 
Regim colon iritabilAlimente recomandate
Simptomele sindromului de colon iritabil fiind variate, fiecare persoana reactioneazain mod diferit la ingerarea anumitor alimente. Introducerea de
fibre alimentare
indieta, de exemplu, este in general recomandata pentru reglarea tranzitului intestinal. Taratele de grau sunt totusi slab tolerate si pot amplifica simptomele la unelepersoane, in loc sa le reduca. Atunci cand introducem fibre in alimentatie, estepreferabil ca acest lucru sa se realizeze treptat, in functie de toleranta organismului.Cerealele, painea si pastele facute din faina integrala pot fi consumate fara a aveaefecte neplacute. Zaharul rafinat poate fi inlocuit prin consumul de fructe, iarlactatele trebuie alese fara grasimi. Fructele bogate in fibre (mere si pere cu coaja,capsune, zmeura si fructe uscate) precum si unele legume (sfecla, morcov, spanac,cartofi) sunt consumate in functie de toleranta.Consumul de apa (1-2 litri pe zi) este o conditie esentiala pentru a asigurahidratarea zilnica de care are nevoie organismul, in special in conditiile unei cresteria aportului de fibre.Consumul de seminte de psyllium este in mod special indicat pentru reducereasimptomelor colonului iritabil. Acestea provin de la o planta (din genul plantago) siintra in compozitia mai multor produse. Semintele de psyllium sunt bogate in fibresolubile si contribuie la absorbtia excesului de lichide din fecale. De aceea, ele sunteficiente atat in cazurile de diaree cat si de constipatie. Semintele trebuie adaugatetreptat in alimentatie, desi provoaca rareori reactii alergice. Chiar daca sunt eliberatefara prescriptie medicala, produsele pe baza de psyllium nu sunt recomandate copiilorsub 2 ani si femeilor insarcinate. Bolnavii de ulcer sau de colita ulceroasa trebuie saconsulte medicul inainte de lua aceste suplimente de fibre
Recomandari generale
Sindromul colonului iritabil este responsabil pentru o degradare mai mult sau maiputin importanta a calitatii vietii. Totusi, majoritatea bolnavilor pot reduce simptomeleprin masuri relativ simple. Introducerea fibrelor alimentare in dieta, in functie detoleranta fiecaruia, si unele tehnici de relaxare pot ajuta persoanele afectate de acestsindrom.Alaturi de modificarea regimului alimentar, bolnavii sunt sfatuiti sa manance incet (saacorde cel putin 20 minute pentru luarea mesei), mestecand bine alimentele. Deasemenea, trebuie evitate alimentele prea calde sau prea reci. Se pare cafragmentarea pranzului in gustari reduse cantitativ are rezultate bune la unelepersoane. Dupa masa de seara, pacientii trebuie sa astepte cel putin doua oreinainte de culcare. In sfarsit, ei trebuie sa gaseasca timp pentru a face sport (cel putinde 3 ori pe saptamana) si pentru a se consacra unor activitati relaxante pentru areduce stresul.Lactoza (din laptele de vaca), sorbitolul – un inlocuitor de zahar utilizat in alimentele“dietetice” si glutenul sunt uneori responsabile pentru intolerante alimentare, alecaror simptome pot fi confundate cu cele ale sindromului de colon iritabil. Acesteprobleme sunt diferite si trebuie tratate in mod diferit
Alimente nerecomandate
Reactia la anumite alimente variaza foarte mult de la o persoana la alta, in special lapersoanele care sufera de sindromul colonului iritabil. Daca observati o sensibilitatecrescuta la un aliment, este preferabil ca acesta sa fie inlocuit cu un altul, care sa
 
aiba aceeasi valoare nutritiva. Totusi unele alimente contribuie mai mult decatcelelalte la intensificarea tulburarilor intestinale.» bauturi – cafea, ceai, cola, bauturile carbogazoase in general, alcoolul, sucul defructe acide (lamaie, struguri, mere, ananas) sau de rosii» mezelurile, carnea afumata, prajelile» mancarea foarte condimentata» leguminoasele – fasole uscata, linte, mazare verde» legume – varza, conopida, brocoli, varza de Bruxelles» boabele de porumb» grasimile si zaharurile rafinate - stimuleaza contractiile colonului si trebuie sa fieconsumate cu moderatie. Zaharurile rafinate, care au efectul de a creste activitateabacteriana din intestin, pot de asemenea sa intensifice simptomele colonului iritabil.
Regim in balonare
Numeroase persoane sufera de balonare dupa mese. Acest discomfort poate aveaurmatoarele cauze: mancarea in exces, consumul alimentelor care produc gazeintestinale, consumul excesiv de alcool, fumatul si stresul. Daca suferi de balonare, iarsimptomele sunt severe sau persista pe o perioada lunga de timp, trebuie sa consultimedicul. Dar, daca simptomele sunt usoare, unele modificari ale stilului de viata si alecomportamentului alimentar sunt suficiente pentru reducerea discomfortului.- inlocuieste cele 3 mese principale ale zilei cu mese reduse cantitativ, dar maifrecvente (una la fiecare 2, 3 ore)- mananca incet, mestecand bine. Lasa furculita jos dupa fiecare inghititura simesteca de cel putin 10 ori. De asemenea, nu folosi paiul in timp ce bei. Acesteobiceiuri vor reduce cantitatea de aer ingerata in timpul mesei.- nu fuma imediat dupa masa. Aerul pe care il inghiti in timp ce fumezi contribuie labalonare si la acumularea de gaze intestinale.- alege alimentele usor de digerat (budinca, iaurt) si evita-le pe cele care pot producegaze intestinale: sparanghel, fasole boabe, broccoli, varza, conopida, porumb, ceapasi ardei gras. De asemenea, evita laptele si toate bauturile carbogazoase.- daca suferi de constipatie (o posibila cauza a acumularii de gaze intestinale),incearca sa cresti aportul alimentar de fibre, care se gasesc in cerealele integrale si infructele proaspete. Ai grija de cresti si consumul de apa in acelasi timp -la cel putin 8pahare pe zi.Nota: Desi fasolea si unele legume (sparanghel, broccoli, varza si ceapa) sunt si sursede fibre, ele produc si gaze intestinale. Deci, utilizeaza fructele si cerealele dreptsurse de fibre alimentare. - bea apa la o ora dupa masa si nu in timpul meselor- nu purta imbracaminte stramta in jurul taliei
Dieta in hipertensiunea arterialaRecomandari dietetice
 
Deseori hipertensiunea arteriala (HA) nu se manifesta, astfel incat prezenta sa estedescoperita cu ocazia unui examen de rutina. Astfel, singura metoda de a verificaprezenta sa este masurarea frecventa a presiunii sangvine - cel putin o data pe an, inspecial dupa varsta de 30 ani. Tinand cont ca la majoritatea persoanelor HA este de natura idiopatica, sau primara(fara a avea o cauza specifica), indicarea unor masuri preventive este dificila. Cutoate acestea, se pot face unele recomandari generale:» reducerea consumului de alcool si cafeina» scaderea in greutate la persoanele supraponderale (IMC > 25)» diminuarea aportului de sodiu la mai putin de 2,4 g pe zi, adica 5 ml (1 lingura)de sare si evitarea alimentelor care contin 480 mg de sodiu pe portie» cresterea aportului de potasiu» cresterea aportului de acizi grasi omega 3» respectarea unui program de activitate fizicaUn studiu recent arata ca obiceiurile alimentare corecte (consumul de fructe silegume, de cereale integrale, produse lactate degresate si carne slaba) sunt la fel deeficiente ca si medicamentele antihipertensive.
Factorii care influenteaza tensiunea arterialaDieta vegetariana
Mai multe studii au incercat sa identifice componentele alimentare ale dieteivegetariene, responsabile pentru scaderea tensiunii. Se pare ca absenta carnii si aproteinelor din lapte este raspunsul. Beneficiile oferite de vegetarianism se pot datorasi aportului crescut de fibre alimentare, grasimi polinesaturate, proteine vegetale,potasiu si/sau magneziu.
Alcoolul
Consumul frecvent de alcool (mai mult de 3 pahare de zi) creste tensiunea arteriala.Se recomanda deci limitarea consumului la doua pahare pe zi pentru barbati si la unpahar pentru femei. Daca tensiunea arteriala nu este redusa, renuntarea completala alcool este pe deplin justificata.
Excesul ponderal
Un obez, al carui indice de masa corporala (IMC) este de 40 va avea cu siguranta otensiune arteriala mai mare decat cea a unei persoane cu un IMC de 20, in conditiilein care toti ceilalti factori sunt identici. Prin urmare, se recomanda atingerea simentinerea unei greutati normale, in special in cazurile de obezitate abdominala.
Fumatul
Nicotina stimuleaza eliberarea de adrenalina si noradrenalina, marind presiuneasangvina, ritmul cardiac si consumul de oxigen al miocardului.
Sodiul
Doar 15% din sodiul consumat provine din sarea de bucatarie. 10% este continuta inmod natural de alimente. Cea mai importanta sursa de sodiu este de departereprezentata de produsele gata preparate din comert.In cazurile de HTA se recomanda deseori un regim fara sare, care consta inrenuntarea la sarea adaugata la gatit, evitarea alimentelor care contin mult sodiu sialegerea atenta a apei imbuteliate (se prefera tipurile de apa care contin mai putin de23 mg de sodiu pe litru). In plus, untul de arahide, branza, sucul de rosii si legumeleobisnuite trebuie consumate cu moderatie.Alimentele care contin mult sodiu sunt:

Activity (8)

You've already reviewed this. Edit your review.
1 thousand reads
1 hundred reads
Silviu Mihail liked this
Nunvailer liked this
Alexandru Irimia liked this
florian200 liked this
V liked this
Corina Ivan liked this

You're Reading a Free Preview

Download
/*********** DO NOT ALTER ANYTHING BELOW THIS LINE ! ************/ var s_code=s.t();if(s_code)document.write(s_code)//-->