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Un grupo de amigos celebra el encuentro.

Tazas de vino son levantadas en un gesto festivo
y voces animadas repiten juntas el viejo brindis:
³Salud!´

Los saludos nunca fueron tan verdaderos!

Pues es eso lo que médicos e investigadores están

descubriendo.
Una taza de vino esconde más que sabor y placer,
es una fuente de salud!
Las uvas salen de las lavoras y van derecho
a las bancadas de los laboratorios,
consultorios y hospitales
y se transforman en receta médica!

El vino ayuda, pero en la dosis correcta!

Es el llamado consumo moderado:
una taza de 100ml para
las mujeres y dos para los hombres.
Los médicos firman abajo!
Para entender ese misterio, es necesario conocer dos
elementos de nombres extraños, contenidos en el vino tinto:

el §
 §§y los 


.

El §
 §§ elimina las plaquetas que provocan coágulos

y tapan las arterias.

Los 

son antioxidantes,
inhiben la formación de los radicales libres, que provocan el
envejecimiento de las células y, por consecuencia, dejan
el organismo más vulnerable a enfermedades.
La conclusión a que se llega es que,
lo que hay de más importante en el vino tinto,
no es el alcohol, y sí los 

,
explica el cardiólogo de la INCOR.

Pero, si el vino hace tanto bien

para la salud,
y lo que importa en él es la uva
y no el alcohol,
¿por qué no adoptar, entonces,
el jugo de uva?
La tesis de doctorado de la cardióloga y médica asistente del
INCOR (Instituto del Corazón de la FM-USP), Silmara Regina
Coimbra, comprobó que tanto el vino tinto cuanto el jugo de
uva, provocan el mismo efecto sobre el endotélio(camada que
forra internamente los vasos sanguineos), aumentando su
dilatación, frente a un estímulo.

Según la cardióloga Silmara Coimbra, la principal

conclusión de este trabajo, es que el jugo de uva puede
proteger el indivíduo contra la enfermedad arterial coronaria
sin los riesgos asociados al consumo de alcohol.
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 ³LA BELLEZA Y LA VITALIDAD
SON REGALOS DE LA NATURALEZA,
PARA AQUELLOS QUE VIVEN
SUS LEYES´
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