Professional Documents
Culture Documents
OLEH :
ASIAN
JURUSAN AGRIBISNIS
0710404 001
S E S
K O I P IM N
L AH T
- N I
A
IN G G I I LM U P E R T A
Laporan Hasil Kegiatan Kuliah Kerja Lapangan Plus (KKLP) angkatan VII
tahun akademik 2010/2011. Lokasi kunjungan yaitu : agrowisata buah apel Batu-
Yang Mengesahkan
Ketua STIPER YAPIM
2 Muhanniah, STP.,M.Si ( )
KATA PENGANTAR
2
Puji syukur kami panjatkan kehadirat Allah SWT, karena dengan Rahmat
Laporan ini disusun sebagai ulasan dari rangkaian perjalanan KKLP yang
diadakan pada agrowisata buah apel yang terletak di Batu-Malang. Laporan ini
Jenjang Program Strata Satu (S1) di Sekolah Tinggi Ilmu Pertanian (STIPER
YAPIM Maros).
laporan ini masih sangat jauh dari sempurna. Olehnya itu kami senantiasa
mengharapkan masukan dan saran yang sifatnya konstruktif dari semua pihak
dosen pembimbing dan pemandu lapangan, atas segala bantuan mulai dari rencana
kegiatan, pelaksanaan, hingga penyusunan laporan ini. Semua pihak yang telah
baik.
Akhirnya kami senantiasa berharap semoga laporan ini dapat menjadi salah
satu sumber informasi untuk menambah wawasan dan pengetahuan bagi kita
semua.
Tim Penyusun
DAFTAR ISI
Halaman
HALAMAN JUDUL …………………………………………………… i
F. Komoditas ………………………………………………. 8
G. Penanaman ……………………………………………… 8
I. Pemasaran ………………………………………………. 9
J. Fasilitas …………………………………………………. 10
2
K. Paket yang Ditawarkan ……………………….…………….10
L. Masukan-masukan………………………………………….
A. Kesimpulan ……………………………………………… 14
B. Saran …………………………………………………….. 14
LAMPIRAN
BAB I
PENDAHULUAN
A. Latar Belakang
KKLP merupakan suatu kegiatan intrakurikuler yang wajib
mengikuti KKLP
B. Tujuan KKLP
pertanian
kultur suatu daerah dalam penerapan teori dan kenyataan di lapangan dari
A. Manfaat KKLP
pembangunan pertanian
1
1 Faktor Pendukung
c. Partisipasi aktif dan kerjasama yang baik dan pengertian yang cukup
1 Faktor Penghambat
A. Waktu KKLP
Februari 2011.
B. Tempat KKLP
jawa yaitu :
BAB III
URAIAN KEGIATAN
4, 11, 12, 21, 23, 27, 29, dan 31. Tahap yang dikerjakan PT. Dupont
merupakan perusahaan yang memproduksi dan memasarkan berbagai jenis
kualitas dan pengujian kadar air jagung. Bentuk kerjasama dengan petani,
dan didampingi oleh petugas lapangan. Hasil yang diperoleh petani dijual
kembali ke PT DUPONT.
hotel dan penginapan. Komoditas utama pada agrowisata ini yaitu apel.
Ada empat jenis apel yang ditanam yaitu apelromebeauty, apel manalagi,
apel anna dan apel wangling. Komoditas lainnya adalah Strowberry, Jeruk,
Jambu, Buah naga, dan tanaman bunga dan sayuran. Disamping itu
Farming System.
diutamakan pada ternak sapi. Sosok produk yang berasal dari sapi yang
5
untuk pembutan susu segar, kotoran sapi dimafaatkan sebagai bahan
starbio, susu segar, es krim dan biogas. Sedangkan jasa berupa pelatihan
nasional
6
1. Menciptakan ilmu pengetahuan berdampak terpenting dan investasi
perekonomian nasional
pergaulan Internasional
2. Padi rawah : Inpara 1,2,3,4,5,6. Dan varietas yang tahan terhadap banjir,
7
Arah pengembangan varietas unggul saat ini adalah melaksanakan
gogo. Ini dengan dasar kesesuaian lokasi, tahan terhadap hama dan
2. Temu Lapang
BAB IV
PEMBAHASAN
A. Identitas Perusahaan
Pada awal berdirinya pada tahun 1989 belum berbentuk wisata, hanya berupa
menggunakan modal pribadi. Seiring dengan waktu, usaha ini berkembang. Pada
tahun 1991 berubah menjadi agrowisata, kemudian diberi nama Kusuma Satria
Dinasa Sri Wisata Jaya atau yang lebih dikenal Kusuma Agrowisata/Kusuma
Group, merupakan perpaduan antara wisata agro dan hotel serta penginapan.
8
B. Data Umum Perusahaan
Nama Obyek Wisata agro yaitu Wisata agro Kusuma Agro Wisata Hotel,
terletak di kota Batu-Malang. Kota Batu adalah sebuah kota di propinsi Jawa
Timur, Indonesia. Kota ini terletak 15 km sebelah barat kota Malang, berada di
Malang di sebelah timur, selatan dan barat. Wilayah kota ini berada di ketinggian
680-1.200 meter dari permukaan laut dengan suhu udara rata-rata 15-19oC.
Lokasi kebun apel berada di Kusuma Agrowisata di jalan Abdul Gani Atas.
Kawasan ini merupakan perpaduan antara wisata agro dan hotel serta penginapan
dengan suguhan panorama alam yang indah di sekelilingnya sehingga mudah bagi
D. LUAS AREAL
hotel dan real estate. Areal pertanaman : 14,8 ha yang terdiri dari : tanaman apel
6 ha, tanaman strawberry 2 ha, tanaman jeruk 3 ha, jambu 3,6 ha sedangkan
9
tanaman buah naga hanya beberapa pohon 0,2 ha, dan beberapa tanaman bunga
dan sayuran. Sedangkan Kusuma hotel berdiri di area sekitar 17 ha. Kamar-
kamarnya ada yang standar ada juga cottage. Kontur tanahnya seperti lembah
E. JUMLAH KARYAWAN
Jumlah karyawan PT. Kusuma agrowisata buah apel batu-Malang yaitu 800
orang
A. KOMODITAS
Komoditas utama yaitu buah apel. Kebun apel disini tidak mengenal musim
karena diatur per blok agar tetap produktif. Ada 4 jenis apel yang ditanam yaitu :
10
4. Apel wangling, kulitnya rata berwarna merah
A. PENANAMAN
2. Stek batang dimana batang anakan diambil dari pohon apel luar (jenisnya
sembarang).
agar tidak tinggi dan agar semua batang/cabang memperoleh sinar matahari secara
secara buatan dengan tangan yang dipetik setelah panen. Dalam jangka waktu
– Apel : dodol apel, sari apel, jus apel, sider apel, kripik apel, cuka apel, dan
yoghurt apel
A. PEMASARAN
11
Lokasi pemasaran untuk produk pertanian segar seperti apel, strawberry,
jeruk, jambu biji dan buah naga yaitu : Malang, Kediri, Bali, dan Surabaya.
Sedangkan produk pertanian olahan seperti selei apel, dodol apel, selai strawberry,
sari jeruk dan sari apel yaitu : Bali, Malang dan sekitarnya.
B. FASILITAS
panjat gunung, panjat tebing), aula, dan fasilitas lainnya yaitu pijat, biliar,
paving blok yang mengitari seluruh kebun. Sebagai selingan terdapat berbagai
macam hewan dalam kandang seperti monyet, rusa, kanguru tanah, ayam italia,
Bila ingin membawa oleh-oleh buah apel untuk keluarga di rumah, sebelum
pintu keluar kebun apel tersedia berbagai macam apel yang ditimbang lalu dibayar
– Agro special (paket special © Rp. 45.000) weekend Rp. 50.000 terdiri dari :
welcome drink sari apel, wisata petik apel/ jambu 2 buah, wisata petik
12
strawberry/bingkisan, wisata greenhouse bunga, wisata hidroponik sayur, 1
– Agro Exclusive (paket edukatif © Rp. 55.000) terdiri dari : welcome drink +
lunch box, wisata petik apel/jeruk 2 buah, presentasi agrowisata* hall dan
(paket eskul biologi © Rp. 65.000) terdiri dari : welcome drink + snack box +
– Agro Apple
Paket I © Rp. 29.000 weekend Rp. 34.000 terdiri dari : Welcome drink sari
apple/orange juice
Paket II © Rp. 34.000 weekend Rp 39.000 terdiri dari : fasilitas paket I + roti
bakar
Paket III © Rp. 37.000 weekend Rp.42.000 terdiri dari fasilitas paket I +
bakso/soto ayam.
Paket IV © Rp. 39.000 weekend Rp. 44.000 terdiri dari fasilitas paket I + nasi
Paket V © Rp. 44.000 weekend Rp. 49.000 terdiri dari paket I + lalapan
ayam/rawon
– Agro Strawberry
13
Paket I © Rp. 28.000 terdiri dari : welcome drink sari strawberry, wisata petik
pudding strawberry.
Paket II © Rp. 33.000 terdiri dari : fasilitas paket I + pancake strawberry / buah
– Penginapan :
Untuk hari kerja, kamar standar Rp. 450.000 - 600.000 yang cottage mulai Rp
Untuk hari libur, kamar standar Rp. 200.000 - 300.000 dan cottage Rp.
3.500.000 permalam.
10.000/orang
14
– Mini Train 7 Rounds Rp.5000
– Berkuda Rp.10.000/orang
Apel adalah tanaman tropis yang syarat tumbuhnya 700-1200m dpl dengan
dataran tinggi atau daerah pegunungan Sulawesi Selatan seperti Dusun Tana
500-700m dpl.
maka konsep yang diterapkan adalah terasering (Misalnya teras Guludan) yang
dipadu dengan penanaman berjenjang atau bergilir antar beberapa Teras dengan
teras yang lain. Ini dimaksudkan agar pemanenan hasil dapat dilakukan secara
parsial (panen pilih), Untuk menjamin hasil buah sepanjang tahun maka pada
bulan-bulan tertentu di mana curah hujan sangat tinggi, tanaman perlu diberi
Selain apel, komoditi yang bisa dikembangkan di Tana Tengnga adalah jeruk,
Dari segi pemasaran sangat strategis, Dusun Tana Tengnga yang bisa
diakses dengan kendaraan umum hanya dengan 3-4 jam jaraknya dari kota
15
Supermarket maupun pasar tradisional di sekitarnya. Demikian juga dari segi
terminal regional daya sangat berpeluang besar untuk menyamai apel yang ada di
Malang, bahkan bisa sampai di tangan konsumen lebih cepat dari apel yang
Satu hal yang lebih menarik dari keadaan alam Tana Tengnga dapat
kolam renang dan waterboom yang sangat berpotensi untuk dikunjungi dimana
selama ini kita hanya mengenal apel buahnya saja, namun dengan adanya
agrowisata apel ini kita berkesempatan melihat apel langsung dari pohonnya.
Bahkan dapat memetik langsung buah apel seperti di agrowisata apel batu malang.
Selain untuk tujuan refresing perkebunan apel Tana Tengnga juga bisa
dijadikan sebagai saranan edu wisata yang bertumpu pada kaidah kembali ke alam
seperti pengetahuan tentang cara bercocok tanam ataupun berkebun. Dalam edu
wisata ini anak-anak akan berwisata sambil belajar. Edu wisata ini tidak hanya
berpusat didalam areal perkebunan tetapi juga terintegrasi dengan daerah sekitar
Apel
Apel banyak mengandung zat-zat yang diperlukan oleh tubuh kita seperti
vitamin, mineral, fitokimia, serat,tanin, asam tartar dan flavonoid. Buah yang
berasal dari asia tengah ini mempunyai banyak manfaat diantaranya adalah:
16
– Membersihkan dan menyegarkan mulut
Strawberry
Bentuknya unik seperti bentuk hati warna buah yang merah, rasanya manis
dan segar . Buah strawberry menyimpan nutrisi yang luar biasa , selain anti
oksidan juga kaya serat , rendah kalori dan mengandung vitamin C. Strowbery
kesehatan pada kandung kemih, menjdi anti virus, anti kanker dan mampu
Jeruk
Jeruk yang tidak asing lagi bagi kita selain enak rasanya, buah jeruk juga
mengandung vitamin C. Buah ini menyimpan berbagai manfaat bagi manusia
diantaranya :
– Jeruk mengandung vitamin A, B1, B2 dan C yang cukup tinggi, sangat baik
Jambu Biji
dan tebal, rasanya manis, berbiji sedikit dan buahnya berukuran besar ini
mengandung vitamin C yang sangat tinggi. Sebagai anti oksidan dan anti kanker.
17
– Mampu menurunkan kadar kolesterol darah
– Mengobati infeksi
Buah Naga
menjaga supaya hewan tersebut tidak berkeliaran diarea perkebunan dan monyet
18
L. Desain kebun “Kusuma Agrowisata”
utara
hotel
Bangunan (pintu
Tananman Tanaman masuk)
Apel strawberry
Taman
Tanaman
sayur organik
apel
Taman
bunga
apel
jeruk
Kusuma Kedai Apel
Tanamam
Buah naga
Tanaman
Buah naga
19
BAB V
PENUTUP
A. Kesimpulan
1. Kusuma agrowisata merupakan salah satu perintis wisata agro di tanah air
pendidikan
A. Saran
keragaman objek
20
LAMPIRAN
21
Gambar 3. Tata Tertib Pengunjung Kebun
22
Gambar 5. Kebun Apel Kusuma agrowisata
23
Gambar 7. Kebun Buah Naga Kusuma agrowisata
24