Fontos megjegyzések
A szerző és a kiadó azt tanácsolja mindenamatőr gombásznak és bárkinek, aki étkezésicéllal gombát gyűjt, hogy felhasználás előttvizsgáltassa meg gombáit gombaszakértővel.Csak olyan gombát fogyasszon el, amelyettel jes biztonsággal meghatározott és az ehetőfajnak bizonyult. Azokért az olvasókért,akik i- tanácsot nem fogadják meg,felelősséget nem vállalunk.A mű eredeti címe:Eyewitness Handbooks - MushroomsCopyright © 1998Dorling Kindersley Limited, LondonText copyright © 1998 Thomas LaessoeFordító: dr. Ács EszterLektor: dr. Siller IrénMűszaki szerkesztő: Érdi JúliaA 30. és 52. oldal felső, a 81., 148., 182.,186., 201., és 263. alsó, a 191. oldalközépső és a 276. oldal mindkét fényképétAlbert László készítette.Hungarian translation © Panemex Kft.és Grafo Kft., 1998, 2002A kiadásért felel a Panemex Kft. ügyvezetőjeBudapest, 2002Második kiadásISSN 1217-5641ISBN 963 9090 719Minden jog fenntartva. Jelen könyvet, illetveannak részeit tilos reprodukálni, adatrögzítőrendszerben tárolni, bármilyen formában vagyeszközzel
—
elektronikus úton vagy más módon- közölni a kiadó engedélye nélkül.Szegedi Kossuth Nyomda Kft.Felelős vezető: Gera Imre ügyvezető igazgató
TARTALOM
BEVEZETÉS
6
Hogyan használjuk a könyvet ?
9
Mi a gomba ? 10A termőtest alakja
12
A kalap jellemzői
14
Spórák és terjedésük 16A gombák életmódja
18
Gombák termőhelyei
20
A gombák gyűjtése 22Határozókulcs
24
KALAPOS GOMBÁK,
LEFUTÓ LEMEZEKKEL
28
Tölcsér alakú, rostos húsú gombák
28
Domború kalapú, rostos húsú gombák
37
Törékeny húsú, tejnedveteresztő gombák
43
KALAPOS GOMBÁK,
FELKANYARODÓ VAGY TÖNKHÖZNŐTT LEMEZEKKEL 56
Húsos gombák, burokmaradvány nélkül
56
Pókhálós burkú gombák
69
Galléros vagy gallérzónás gombák
78
Szálas kalapú és sötét spóraszínű gombák
98
Közepes méretű, sima kalapú gombák
103
Törékeny húsú gombák
120
Apró, sima kalapú gombák
132
Apró, díszített kalapú gombák
142