Química 2° año Polimodal. Prof. Stella MarisMartínez Escuela Tecnológica ”Ing. Giúdici”UNLZ

¿Para que hicimos el /los experimentos? ¿Quéqueríamos averiguar?¿Qué materiales y reactivos usamos?

Para la experiencia utilizamos los siguientes materiales:-Yodo -Trapo-Maicena -2 tuppers-Agua (fría y caliente) -Mechero de Bunsen-Bolsas herméticas medianas-Cuchara

¿Qué hicimos? ¿Cómo lo hicimos?

Lo primero que se hizo fue poner a calentar agua en unrecipiente a través del mechero de bunsen. Luego, mientras seesperaba que calentara el agua, se introducían la mismacantidad de cucharadas en las tres bolsas herméticas, a la cualtambién se le agregaba agua fría, para su mejor disolución.Luego le agregamos pequeñas cantidades e iguales de yodo encada una de las tres bolsas.Una vez hecho esto, se coloco una de las tres bolsas en untupper al cual previamente se la había agregado agua caliente.A la otra bolsa se la coloco en el segundo tupper con agua fría(contenía hielo para bajar aun más su temperatura), y la tercer bolsa se la dejo a un lado como testigo de la experiencia.Después de unos pocos minutos pudimos observar que elcompuesto (formado por agua, maicena y yodo), colocado en eltupper con agua fría se oscurecía. Mientras que el que estabaen el recipiente con agua caliente se aclarecía. Amboscambiaban su color respecto del que quedo como testigo de laexperiencia.Se los dejo reposar un pequeña periodo de tiempo para poder observar bien los cambios que se producían, y luego se invirtiólas bolsas de lugar. La que estaba en el tupper con agua fría sela coloco en el que tenia agua caliente y viceversa. De acuerdoa esto, se pudo observar que ocurría el mismo efecto, es decir,que la bolsa con el compuesto más oscuro al colocarla en aguacaliente se aclaraba y con la otra ocurría el proceso contrario,se oscurecía en el agua fría.

¿Qué descubriste?

Se puede llegar a la conclusión de que se puede cambiar elsentido de la reacción, alterando los factores externos, esdecir, cambiando las condiciones de la reacción. Como en estecaso al cambiar la temperatura se invertían los sentidos de lareacción hasta un momento en que se llegaba al equilibrioquímico. En dicho momento las velocidades en que ocurren lasreacciones son iguales.

Representación¿En qué información, observaciones y/o resultados tebasas?

El equilibrio químico se da cuando las velocidades en queocurren las reacciones son las mismas y por lo tanto, laconcentración de las especies participantes no cambia, deigual manera, en estado de equilibrio no se observan cambiosfísicos a medida que transcurre el tiempo; siempre esnecesario que exista una reacción química para que exista unequilibrio químico, sin reacción no sería posible.Una vez iniciada unareacción químicapuede reaccionar de dosmaneras diferentes: la reacción puede desarrollarse hasta quese agote uno de los reactivos o bien transcurrir hasta un ciertopunto en el que, aunque existan reactivos en cantidadsuficiente, la reacción, aparentemente, se detiene. En elsegundo caso se dice que el sistema formado por losreactivos, los productos y el medio de reacción ha alcanzadoun estado de equilibrio.A pesar de que un sistema químico en equilibrio parece que nose modifica con el tiempo, esto no significa que no estáocurriendo ningún cambio. Inicialmente, los reactivos secombinan para formar los productos, pero llega un momentoen que la cantidad de producto es los suficientemente grandeque estos productos reaccionen entre sí volviendo a formar losreactivos iniciales. De esta manera transcurrensimultáneamente dos reacciones: directa e inversa.El equilibrio se alcanza cuando los reactivos se transforman enproductos con la misma velocidad que los productos vuelven atransformarse en reactivos. (Velocidad de reacción directaigual a velocidad de reacción inversa)

CondicionesUn sistema en equilibrio debe cumplir los siguientesrequisitos:

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Sólo puede existir equilibrio en un sistema aislado: unsistema en el que ni laenergíani las sustancias entren osalgan continuamente.

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Cuando se alcanza el estado de equilibrio, laspropiedades observables del sistema (color,masadelreactivo sin reaccionar,temperatura, etc.), no varían coneltiempo.

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Toda situación de equilibrio se altera cuando se modificala temperatura, pero se restablece cuando el sistemavuelve a la temperatura original.

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También puede haber modificaciones en el equilibrio convariaciones en la presión/volumen y con variaciones en laconcentración de las sustancias participantes en lareacción.Cuando se alcanza el estado de equilibrio, lasconcentraciones de los reactivos y los productos se encuentran en una relaciónnumérica constante. Experimentalmente se comprueba que lasconcentraciones de las sustancias implicadas en un sistema enequilibrio se encuentran relacionadas por la siguienteexpresión matemática:aA + bB → cC + dDEn esta expresión el numerador es el producto de lasconcentraciones de equilibrio de los productos, elevada cadauna de ellas a un exponente que es igual al número demoles de cada producto que aparece en la ecuaciónquímica. Eldenominador es el producto de las concentraciones deequilibrio de los reactivos, elevada cada una de ellas a unexponente que es igual al número de moles de cada reactivoque aparece en la ecuación química. La razón, K, entre elnumerador y el denominador es la constante de equilibrio de lareacción. Si el valor de K es muy pequeño, mucho menor que 1,la reacción directa sólo ocurre en una pequeña extensión antes