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Música: Son famosas las gaitas, polos, malagueñas, jotas, sabana blancas,
zumba que zumba, galerones, puntillantos, ensaladillas, aguinaldos, cantos de
pilón, seguidilla, corríos, estribillos y mochó Hernández.
Danzas y Bailes: Los más conocidos han sido la danza del barro, la pava,
el baile de diversiones y el de los chimichimitos.
A esta romería que tiene lugar en la población de El Valle del Espíritu Santo,
acuden margariteños y devotos desde todos los lugares de Venezuela a pagar las
promesas hechas a la Virgen. En esta fiesta popular, alegre y bulliciosa, abundan
los bailes, la música, los ventorrillos de comida y golosinas, así como el consumo
de cerveza y aguardiente.
Comidas Típicas: Nueva Esparta, como tierra vinculada a los productos del mar,
cuenta con una deliciosa cocina basada en el pescado fresco y salado y los
mariscos preparados. El plato típico por excelencia es el sancocho de pescado
(hervido de pescado con tubérculos criollos y ají dulce).
Los mariscos más estimados son las langostas, los langostinos, los camarones,
los mejillones, las ostras, las pepitonas y los chipichipis, pequeños moluscos
bivalvos, con los que se prepara un típico y tonificante consomé.
Entre las bebidas típicas debe mencionarse el ponsigué, así como gran variedad
de frescos de frutas (batidos) de piña, níspero criollo o tamarindo.
Producciones culturales de la Población: Su nombre, Margarita, significa 'perla',
bautizada así por Cristóbal Colón debido a la abundancia de ellas en sus costas.
Hoy día sigue la producción de Perlas, creando hermosas prendas.
Playas de Margarita
Margarita tiene una gran variedad de playas. Hay para todos los gustos: Con o sin
olas, con o sin gente, con o sin viento, con o sin hoteles, con o sin pescadores,
con o sin servicios, restaurantes y toldos. Hay para el gusto de cada quien. A
continuación les vamos a ir describiendo algunas playas de Margarita, saliendo
desde Porlamar, dándole la vuelta a la isla en el sentido contrario a las agujas del
reloj.
Leyenda:
Pampatar
Playa Guacuco
El Tirano
Playa Parguito
Es hoy en día una de las playas de moda. Más pequeña que playa El Agua, con
olas, es el lugar preferido por los surfistas. Tiene excelentes restaurantes y
kioskos, también tiene duchas y servicio de toldo.
Playa El Agua
Es una bahía de pescadores, que empieza a ser muy utilizada por los amantes de
las playas. No tan concurrida y muy agradable. Similar a la playa de Puerto Cruz.
Cerca del pueblo de Pedro González, se encuentra esta buena playa, con olas
medianas, al lado de uno de los mejores hoteles y resorts de la isla. No tan
concurrida, con facilidades y deportes acuáticos.
La Galera
La Galera es una playa tranquila cerca de Juangriego. Sin olas y con un buen
restaurant donde comer. Alquiler de lanchas de agua
Playa Caribe
Una de las playas que se ha puesto de moda en los últimos años. Cerca de
Juangriego. Tiene buenas olas y buenos lugares donde comer.
Playa La Pared
Punta Arenas
Para los que buscan una buena playa, tranquila, con pocas olas pero mucha arena
y poca gente, ésta es la mejor opción. Eso sí, está lejos de la ciudad, en la punta
de Macanao, en el extremo oeste de la isla. En nuestra opinión, el viaje vale la
pena.
El Yaque
Playa El Yaque es la favorita de quienes practican Windsurf
Justo detrás del aeropuerto, uno de los mejores lugares en todo el mundo para
hacer windsurf. La playa no es tan concurrida, no tiene olas y es muy agradable (si
no le molesta el viento) por el espectáculo de los windsurfistas. Recomendable
con niños pequeños. En la zona con palmeras hay varios restaurantes muy
buenos.
Coche
Productos Principales:
Pesca: Aguja, anchoa, atún, pargo, picúa y sardina (marinos). Camarón y langosta
(crustáceos). Almeja, calamar, chipichipi, guacuco y ostras (moluscos).
Actividades
Pesca: Aguja, anchoa, atún, pargo, picúa y sardina (marinos). Camarón y langosta
(crustáceos). Almeja, calamar, chipichipi, guacuco y ostras (moluscos).
Nueva Esparta, como tierra vinculada a los productos del mar, cuenta con una
deliciosa cocina basada en el pescado fresco y salado y los mariscos preparados.
El plato típico por excelencia es el sancocho de pescado (hervido de pescado con
tubérculos criollos y ají dulce).
Los mariscos más estimados son las langostas, los langostinos, los camarones,
los mejillones, las ostras, las pepitonas y los chipichipis, pequeños moluscos
bivalvos, con los que se prepara un típico y tonificante consomé.
Turismo
En el año de 1608, la isla de Margarita experimentó una gran sequía. Por tal
motivo, los margariteños decidieron sacar la Virgen y llevarla en procesión hasta la
Asunción. De acuerdo con los testimonios que se tienen de la época, en el
momento en que la procesión llegó a esta ciudad, el cielo se ennegreció y pronto
comenzó a precipitarse una fuerte lluvia sobre toda la isla. Además del relato
anterior, existen varias leyendas sobre la Virgen del Valle. Según una de éstas, la
imagen de la Virgen fue pintada por los ángeles que se la llevaron a los indios
para que ella los protegiera de los abusos de los conquistadores. Unos
guaiqueríes la encontraron sobre unos matorrales y se la llevaron a Palguarime
para construirle allí una capilla. No obstante, al poco tiempo la Virgen apareció
nuevamente en el sitio donde se le había encontrado. Finalmente, los indígenas
entendieron que era allí donde quería la Virgen ser venerada y le construyeron
una capilla que con el tiempo, se habría de transformar en el santuario de hoy.
Según otra leyenda, la Virgen estuvo al lado de los patriotas en la batalla de
Matasiete, durante la guerra de Independencia. En este sentido, ella animaba a los
patriotas y curaba sus heridas, por lo que también se le conoce como la Virgen
Patriota.
GASTRONOMIA DE MARGARITA
Puede hablarse del sancocho o hervido de pescado como el plato más tradicional
del estado, siendo condición indispensable que lleve plátano tierno o topocho y ají
dulce, que es el condimento más importante utilizado en la cocina regional.
Dulcería Neoespartana