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Receitas Dona Benta - Letra M

Receitas Dona Benta - Letra M

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11/15/2012

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LIVRO DE RECEITAS (Letra M)Macarrão a Calabresa3Macarrão à Caruzo3Macarrão à parisiense4Macarrão ao creme de frango brócolis4Macarrão ao Creme de Ricota à Moda Dadi5Macarrão ao Molho de Creme de Gorgonzola5Macarrão com tomates secos5Macarrão da Helcy6Macarrão da Michele6Macarrão de Microondas6Macarrão Delicioso7Macarrão em rodelas7Macarrão Knor8Macarrão premiado8Macarrão Rápido8Maçã do amor9Maçãs cobertas9Maçãs crocantes diet10Macaxeira de forno recheada10Magret de pato com maçã sautée11Maionese de baixa caloria11Maionese de Forno12Maionese de legumes lá de casa12Maionese de legumes12Maionese light12Maionese verde12Mais um12MAMÃO PAPAYA CREMOSO12Maminha assada a mineira12Manauê com glacê de laranja12Manauê mineiro12Mandioca ao forno12Mandioca com carne ou vaca atolada12Mané Pelado12Manezinho pelado prato típico de Goiânia12Mangas marinadas com12Mango Cheese Cake12Manhatan12Maniçoba12Manjar Branco12Manjar de coco com abacaxi caramelizado12Manjar de coco com Leite Condensado12Manteiga com Mostarda12Manteiga com Aliche12Maravilha de chocolate e mousse de cereja12Margarina light12Margarita Frozen12Maria-mole da mamãe12Mariscos à Purto Banus12Marrons de Banana12Marshmallow de sorveteiro tipo industrial12Mousse de chocolate com biscoito de maizena Bombom12Mousse de chocolate da Gisa12Mousse de chocolate da Maudes12
 
Mousse de Chocolate e Amêndoas12Mousse de Chocolate para Pessach12Mousse de chocolate12Mousse de coco diet com cobertura de frutas vermelhas12Mousse de coco diet com cobertura vermelha12Mousse de coco12Mousse de doce de leite12Mousse de Framboesa12Mousse de Frango e Queijo12Mousse de haddock12Mousse de Legumes e Queijo12Mousse de limão12Mousse de Limão II12Mousse de Limão mais Fácil Ainda12Mousse de Maçã12Mousse de Maracujá da tia Eva12Mousse de Maracujá12Mousse de Maracujá12Mousse de Peito de Peru12MOUSSE DE PEITO DE PERU12Mousse de queijo com vinagrete de ervas12Molho de ervas12Mousse de Salmão, Pepino e DillMousse de salmão12Mousse de siri12Mousse de tomate seco com salada de veo12MOUSSE DE SALMAO, PEPINO E DILL12Mousse de siri12Mousse de tomate seco com salada de veo12Mousse de Uva Diet12Mousse dourada ao crocante de laranja12Mousse fácil de chocolate12Mousse cil de limão12Mousse pida de Chocolate da Sandra12Mousse Rápida de Chocolate e Nozes12Mousse rápida de limão12Muffins para o chá12Muhamara baba gamuch e salada de azeitona12Mujatare12Mulatinho12Muqueca da baiana Maria Luísa12Músculo recheado12Macarrão a Calabresa- Evelin Duarte- ½ k de macarrão- 1 litro de água- 2 colheres de sopa de óleo- 1 colher de sobremesa de salModo de preparoCozinhe o macarrão por 10 minutos em potência alta.Molho- 250 g de lingüiça calabresa- ½ cebola- 1 dente de alho- 1 pimentão verde- 1 pimentão vermelho
 
- 100 g de azeitonas pretas- 500 g de purê de tomate- Sal e pimenta a gosto- 1 pitada de açúcarModo de preparoRefogue os 6 primeiros ingredientes por 8 minutos em potência alta. Acrescenteos demais ingredientes e coloque no microondas por mais 10 minutos em potênciaalta.Macarrão à CaruzoIngredientes:- 1 pacote de macarrão cozido- 50 gr de azeitonas cortadas em lascas- 100 gr de queijo cortado em dadinhos- 100 gr de queijo parmesão ralado- 4 tomates cortados em dadinhos- 1 cebola média cortada em dadinhos- 1 colher de salsa picadinha- 2 lingüiças calabresas cortadas em rodelas- 1 colher de manteigaModo de fazer:Coloque numa panela a manteiga, deixe dourar, junte as cebolas, a lingüiça edeixe cozinhar por 5 minutos. Após junte as azeitonas, os tomates e um pouco deágua. Junte o resto dos ingredientes. Condimente com sal e pimenta. Misture omacarrão e sirva bem quente.Macarrão à parisiense Ingredientes:½ pacote de espaguete (250g)1 colher (sopa) de sal1 fio de azeite1 colher (sopa) de manteiga2 xícaras (chá) de sobras de frango (assado ou cozido), desfiado1 lata de ervilha, escorrida (200g)1 xícara (chá) de presunto fatiado picado (100g)1 colher (chá) de sal1 pitada de pimenta-do-reinomeia xícara (chá) de leite1 lata de creme de leite3 colheres (sopa) de queijo parmesão raladoModo de PreparoLeve ao fogo dois litros e meio de água com o sal e o azeite. Quando iniciarfervura, cozinhe o macarrão até ficar ‘al. dente’. Derreta a manteiga em umafrigideira ou panela baixa e larga. Doure o frango, junte a ervilha e opresunto e, com o fogo muito baixo, vá juntando o leite e o creme de leite,mexendo bem. Cubra o macarrão com este creme. Sirva com queijo parmesão ralado. Macarrão ao creme de frango brócolis- culinarista: anka popovicingredientes:

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