Industrias Manufactureras

Industria manufacturera
Es la actividad económica que transforma una gran diversidad de materias primas en
diferentes artículos para el consumo.
Está constituida por empresas desde muy pequeñas (tortillerías, panaderías y molinos,
entre otras) hasta grandes conglomerados (armadoras de automóviles, embotelladoras de
refrescos, empacadoras de alimentos, laboratorios farmacéuticos y fábricas de juguetes,
por ejemplo).
De acuerdo con los productos que se elaboran en ellas, la industria manufacturera se
clasifica en nueve divisiones de actividad:
|I.         |Productos alimenticios, bebidas y tabaco                 |[pic]               |
|II.         |Textiles, prendas de vestir e industria del cuero         |[pic]               |
|III.       |Industria de la madera y productos de madera             |[pic]               |
|IV.         |Papel, productos del papel, imprentas y editoriales       |[pic]               |
|V.         |Sustancias químicas, derivados del petróleo, productos   |[pic]               |
|           |del caucho y plásticos                                   |                     |
|VI.         |Productos de minerales no metálicos, exceptuando         |[pic]               |
|           |derivados del petróleo y carbón                           |                     |
|VII.       |Industrias metálicas básicas                             |[pic]               |
|VIII.       |Productos metálicos, maquinaria y equipo                 |[pic]               |
|IX         |Otras industrias manufactureras                           |[pic]               |

 
Productos alimenticios, bebidas y tabacos
    • Carnes y lácteos. Carnes, matanza de ganado, preparación y empacado de carne;
leche, queso, crema y mantequilla (pasteurización y envasado de leche; queso, crema y
mantequilla; leche condensada y deshidratada; cajetas y otros productos lácteos).
    • Preparación de frutas y legumbres. Frutas y legumbres envasadas y deshidratadas,
frutas y legumbres...

Industrias Manufactureras

Industrias Manufactureras:
Definición:
Rama que se dedica a la producción en serie de productos creados en la industria básica.
Realiza ensambles de piezas para armar productos destinados al consumidor final como;
aparatos electrónicos, vestidos, calzados, autos, etc.
La manufactura es la forma más elemental de la industria; la palabra significa "hacer a
mano" pero en economía significa transformar la materia prima en un producto de
utilidad concreta.
Tipos de industria manufacturera:
- Tradicionales: producen bienes de consumo final: alimentos, pieles, calzados, vestidos,
bebidas.
- Intermedias: producen materias primas o componentes semielaborados para las demás
industrias.
- Mecánicas: producen bienes necesarios para la construcción o elaboración de otros
bienes o servicios. Por ejemplo: maquinarias, equipos eléctricos, transporte, etc.
- Residuales: lo que no pueden clasificarse en los grupos anteriores, como joyería, artes
graficas, juguetes, etc.
INDUSTRIAS MANUFACTURERAS.

      Se entiende por industria manufacturera la transformación física y química de

materiales y componentes en productos nuevos, ya sea que el trabajo se efectúe con
máquinas o a mano, en la fábrica o en el domicilio, o que los productos se vendan al por
mayor o al por menor. También abarca el reciclamiento de desperdicios.

ELEMENTOS BÁSICOS DE LA INDUSTRIA

1.1.1.- EL CAPITAL

Compuesto por el dinero, moneda o capital de inversión, factor fundamental para la

instalación y desarrollo de una industria, mediante el cual se adquieren los diversos
elementos para conformar o desarrollar una industria. Es utilizado para la adquisición de
materia prima, compra o alquiler de bienes inmuebles (terrenos, fábricas o locales donde
se instalará la industria); bienes muebles conformados por toda la maquinaria e
infraestructura requerida, el pago de personal profesional, técnico, mano de obra, etc. y
todo gasto general.

Para el desarrollo efectivo de una industria, se requiere de grandes inversiones de

Capital, el cual permita contar con los recursos necesarios para llevar a cabo el proceso
de producción y venta de determinados productos. La administración del Capital, es de
enorme prioridad, su aprovechamiento permitirá que sea reutilizado o capitalizado en la
misma industria u otras.

1.1.2.- LAS MATERIAS PRIMAS

Son los insumos que alimentan a las fábricas para elaborar un determinado producto y
cuyos elementos esenciales se han extraído de la naturaleza. El Perú, es un país
potencialmente rico en materias primas minerales, vegetales etc., pero se ve impedido o
dificultado su desarrollo industrial por otros factores.

1.1.3.- LA MAQUINARIA

Instrumento sofisticado de la industria. La máquina más modesta equivale en

producción al trabajo de varios hombres y de varios días. En otras palabras, puede
realizar ella sola el trabajo que antes hacían varios hombres; y pueden hacer en una hora
lo que ese mismo grupo producía en un semana de trabajo.

1.1.4.- LA ENERGIA ELECTRICA O FUERZA MOTRIZ EMPLEADA

Para que la máquina entre en funcionamiento, lógicamente, necesita del hombre. Pero,
tiene que haber otra fuerza que lo impulse y lo mantenga en movimiento: es la energía
eléctrica que es de varias fuentes. Dentro de las diversas fuerzas utilizadas estan las
Plantas Termoeléctricas, generadas por la combustión del petróleo, carbón u otro
combustible. Las Centrales Hidroeléctricas, impulsadas por agua, viento, etc., que
producen energía eléctrica. Las centrales atómicas (a base de la fuerza atómica).

1.1.5.- PERSONAL CALIFICADO

La importancia de contar con personal profesional, técnico y mano de obra calificada,
en una industria, la necesidad de su participación en el proceso de administración y
producción. La importancia de contar con centros de capacitación industrial en las
diversas actividades industriales y su participación en el desarrollo industrial.

En otras palabras es el trabajador industrial (funcionario, técnico, obrero) que, con su

capacidad de creación, sus conocimientos especializados y la fuerza de trabajo, utiliza la
materia prima, aprovecha del capital y de la tecnología para dinamizar una fábrica y
producir.

1.1.6.- EL MERCADO

Está conformado por el conjunto de habitantes, beneficiarios de la producción

industrial. Dependerá para el éxito, que no solo el producto esté diseñado para satisfacer
las necesidades del consumidor, sino la situación económica financiera del mismo para
que el proceso de producción (compra, adquisición, consumo etc.) llegue a su parte
final. Para estos casos intervienen técnicas que hacen estudios y evaluaciones que
determinar el poder y capacidad adquisitiva de los diversos sectores o áreas fijando
pautas y estrategias a determinar.

Por estos productos los habitantes tienen que pagar un precio. Cuanto más capacidad
adquisitiva tenga más positiva para la industria porque los productos que elabore
aumentarán permanentemente y se diversificarán. Y la población en general se beneficia
porque habrán mayores y mejores puestos de trabajo en las fábricas disminuyendo los
problemas de la desocupación y del sub-empleo.

El mercado en los países pobres es retraído, con poca capacidad adquisitiva. Los bajos
ingresos que tienen las familias apenas alcanza para cubrir las necesidades básicas. Esto
repercute en la industria que ve limitada su desarrollo. No atiende bien al mercado
interno, menos al mercado externo. Fenómeno inverso sucede en los países ricos.

Los principales beneficios del sistema de producción justo a tiempo son los
siguientes:

1. Los fondos que estaban atados en los inventarios pueden tener otros usos.

2. Áreas utilizadas anteriormente, para almacenar los inventarios puede ser

utilizado para otros usos productivos más.

3. tiempo de producción se reduce, lo que resulta en una mayor producción

potencial y una respuesta más rápida a los clientes.

4. las tasas de defectos se reducen, dando como resultado un menor

desperdicio y mayor satisfacción del cliente.

Desventajas de Justo a Tiempo de fabricación del sistema:

. La aplicación de JIT procedimientos minuciosos puede implicar una importante

revisión de sus sistemas de negocio - puede ser difícil y costoso introducir.
fabricación JIT también se abre a las empresas una serie de riesgos, en particular
los asociados a su cadena de suministro. Sin reservas a caer de nuevo, una
interrupción de menor importancia en el suministro a su negocio de un solo
proveedor podría obligar a cesar la producción en un plazo muy corto.

Ventajas y desventajas de Fabricación por Contrato

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Manufacturing Inicio » Fabricación » Fabricación por Contrato »Ventajas y desventajas de
Fabricación por Contrato :

Cuando se trabaja con contratos de fabricación hay ventajas y desventajas. Las ventajas son
más bajos costos, la flexibilidad, el acceso a expertos externos en la venta del producto, y
menores requerimientos de capital, ya que no hay necesidad de producir nada.. La fabricación
por contrato de obras si la empresa se involucra con la compañía adecuada. Si la empresa
fuera a involucrarse en la empresa mal, todo el proceso no funcionará. O bien, la empresa que
se dedique en el contrato con el fabricante puede suponer demasiado o que las suposiciones
equivocadas. Por un lado, es difícil de rastrear los precios cuando el mercado cambia, porque
el énfasis se coloca en la compañía equivocada. Otro problema que puede ocurrir es la
empresa pueda necesitar para hacer frente a los proveedores de los productos que venden.
Sin embargo, el único proveedor lo desea, puede hacer mucho con el fabricante original. Ésto
puede limitar a la empresa de abastecimiento.

Con el fin de obtener los beneficios de la utilización de contratos de fabricación, lo mejor es

adoptar un enfoque estratégico. Aquí hay áreas en las que puede centrarse en que le ayudará
a prepararse mejor gestión de la fabricación por contrato:

• El tiempo y la razón: para que la fabricación por contrato de trabajo, el tiempo tiene que
estar en lo cierto.¿Es el momento adecuado para involucrarse en la fabricación de contrato?
¿Cuál es la razón para involucrarse en la fabricación por contrato ¿Analizó su posición y ver la
necesidad de entrar en la externalización?¿La empresa que desee participar con la oferta de
un producto que sea bien recibido?
• mentalidad de la derecha: Con el fin de entrar en un acuerdo de fabricación por contrato, la
empresa que quiere participar debe tener el derecho de pensar. Es posible que desee ver en el
trato como si fuera realmente un acuerdo en la empresa. La base precisa aquí es que la
empresa quiere tener un cierto grado de control con el producto. Ellos quieren productos que
se sabe que vender y se puede predecir en cuanto a qué áreas o territorios de los productos se
venden bien en el, a fin de realizar actividades de comercialización afectiva.
• organización de vigencia: Para controlar la fabricación por contrato, la empresa tiene que
desarrollarse y ser eficaces en la venta del producto que es contratado para vender. Esto es
muy importante o todo el proceso no funcionará. Tiene que haber estabilidad en el lugar junto
con la capacidad para mantener crecimiento y expansión en caso de necesidad.
La fabricación de los procesos de producción como el ahorro de recursos, emisión de
contaminantes y el reciclado de componentes con el examen del impacto ambiental en
todas las etapas se conoce como Green Manufactura.

Proceso de fabricación:

JIT de fabricación:

 Reducción de los costes.

 mejora de la calidad.

ISO 9000 e ISO 14000:

 Cambios en la motivación.
 las normas reconocidas de calidad son seguidas por las empresas.

Cero Estrategia de emisión:

 . productos de producción ambientalmente dañinas son eliminados.

 . 16% de las empresas están siguiendo de cero emisiones.
 . 85% de las empresas están siguiendo estrategias de reducción de emisiones.

Beneficios de Manufactura Verde:

Los beneficios de la fabricación verde

 Ahorra los costos inútiles.

 Investigación y Diseño se promueven.
 Crea fama al público.

Ventajas de Manufactura Verde:

 Residuos y la contaminación se reducen al mínimo.

 Eficiente de la energía.
 Ahorra valiosos recursos.
 Mayor calidad y fiabilidad.
 Reducción de costes - la estrategia de cero emisiones.

Desventajas:

 Aumento en el costo del producto.

 La falta de disponibilidad e información.
 PRINCIPALES INDUSTRIAS

2.1.- LA INDUSTRIA ALIMENTICIA.-

2.1.1.- INDUSTRIAS DERIVADAS DE LA PESCA

2.1.2.- INDUSTRIAS DERIVADAS DE LA AGRICULTURA

A.- La Industria Oleaginosa.-

B.- La Industria Molinera.-

C.- La Industria Azucarera.-

D.- La Industria Textil

E.- La Industria Maderera.-

2.1.3.- INDUSTRIAS DERIVADAS DE LA GANADERÍA

A.- Industria Lechera y Derivados.-

B.- Embutidos.-

C.- Cueros y Peletería

2.2.- LA INDUSTRIA MINERA

A.- La Industria Metalúrgica.-

B.- La Industria Siderúrgica.-

C.- La Industria Metal-Mecánica.-

D.- La Industria de Materiales de Construcción.-

2.3.- LA INDUSTRIA HIDRAULICA

2.4.- LA INDUSTRIA DE PRODUCTOS QUIMICOS Y DERIVADOS

2.5.- LA INDUSTRIA DE PRODUCTOS FARMACEUTICOS