UNIVERSIDAD TECNICA DE AMBATO

FACULTAD DE JURISPRUDENCIA Y CIENCIAS SOCIALES

CARRERA DE TRABAJO SOCIAL

INTEGRANTES:

BELEN SOLIS.

KATHERINE PINEDA

CRISTINA RUBIO

MARYURI GUAMAN

PROFESOR:

Lcdo. ALEJANDRO MARTINEZ MOYA.

TEMA:
 ANTROPOLOGÍA RURAL
El primer acercamiento de la antropología a la población fue en los años 40. Esta
antropología se dedico a distinguir entre sociedades campesinas y primitivas.
Una de las principales contribuciones de la antropología al estudio de las sociedades
rurales fue la construcción de una teoría acerca del campesino, centrada en entender
a un grupo de la sociedad cuya subsistencia depende de actividades y
comportamiento diferentes del resto de los grupos de la sociedad en cuantas
actividades, valores y sistemas cognoscitivo. Antropología rural
La tradición antropológica define la comunidad campesino como donde se agrupa
los habitantes rurales mediante un tipo particular de solidaridad mecánica para
defenderse y subsistir en un medio hostil.
La antropología urbana se ha convertido en los últimos años en un importante foro
donde confluyen las reflexiones, análisis y debates que andado lugar en la última
reestructuración del capitalismo y a la profunda transformación de las ciudades y los
sistemas urbanos. La antropología urbana examina la organización social de la
ciudad, observando los tipos de relaciones sociales y el patrón de la vida social
exclusivo de las ciudades y comparando sus diferentes contextos culturales
históricos. También examina problemas sociales característicos de las grandes
ciudades, como el crimen, el desorden social, la pobreza y la gente sin hogar. Estos
estudios examinan la organización social y las prácticas culturales de grupos
distinguibles dentro de la ciudad. La antropología urbana se ha concentrado siempre
de manera especial en los pobres urbanos.
La raza, el grupo étnico y el género como formas de diferenciación y exclusión son
fundamentales en este campo, y muchos estudios exploran de que manera las
categorías de raza y etnicidad conforman los patrones de migración y asentamiento.
La etnicidad, en particular, persiste en áreas urbanas en forma de vecindarios étnicos
o en asociaciones voluntarias.
La antropología urbana examina la vida social tal como se le presente a la gente que
vive en ella, y no ya la ciudad misma.
Pueblo (o Poblado) es una entidad de población de menor tamaño que la ciudad y
dedicada principalmente a actividades económicas propias del sector primario,
ligadas a las características físicas y los recursos naturales de su entorno próximo
(agrícola, ganadero, forestal, pesquero o a veces minero); aunque en la actualidad
han aumentado mucho las actividades terciarias, y en algunos casos el turismo rural.
Se distingue de entidades de menor tamaño (aldeas, lugares, cortijos, etc.) por tener
jurisdicción propia; habitualmente, el municipio, aunque hay municipios con varios
núcleos de población que se consideran pueblos diferenciados (pedanías, parroquias,
etc.).
La rusticidad como condición de los pueblos y sus habitantes (pueblerinos,
campesinos o despectivamente, paletos) frente a la urbanidad o condición de las
ciudades y los suyos (urbanos o ciudadanos), ha sido un tópico cultural y literario
desde antiguo, y la diferenciación de las características objetivas y subjetivas de
pueblos y ciudades ha sido tratada por diferentes ciencias sociales.

La antropología urbana se ha convertido en los últimos años en un importante foro

donde confluyen las reflexiones, análisis y debates que andado lugar en la última
reestructuración del capitalismo y a la profunda transformación de las ciudades y los
sistemas urbanos.
La antropología urbana examina la organización social de la ciudad, observando los
tipos de relaciones sociales y el patrón de la vida social exclusivo de las ciudades y
comparando sus diferentes contextos culturales históricos. También examina
problemas sociales característicos de las grandes ciudades, como el crimen, el
desorden social, la pobreza y la gente sin hogar. Estos estudios examinan la
organización social y las prácticas culturales de grupos distinguibles dentro de la
ciudad. La antropología urbana se ha concentrado siempre de manera especial en
los pobres urbanos.
La raza, el grupo étnico y el género como formas de diferenciación y exclusión son
fundamentales en este campo, y muchos estudios exploran de que manera las
categorías de raza y etnicidad conforman los patrones de migración y asentamiento.
La etnicidad, en particular, persiste en áreas urbanas en forma de vecindarios étnicos
o en asociaciones voluntarias.
Antropología rural es una especialización de la antropología social (o de la
antropología social) que enfoca sus teorías y métodos en los estudios sobre
estructura (relaciones económicas, políticas, sociales e ideológicas) y organización
social (instituciones), mito, magia, religión, parentesco, formas simbólicas que no
sirven de nada y normas compartidas por grupos sociales, microcomunidades,
localidades o regionales en enclaves campesinos, fruticultores, horticultores,
silvicultores y cuyas condiciones materiales de vida nos permiten calificarlos como
“rurales” y aparte de todo como fregados.
La cultura actual
El nuevo ordenamiento económico y psico-cultural "exige homogenizar patrones de
consumo, y esto no se logra tan sólo mediante agresivas políticas económicas ni
mediante propagandas publicitarias centradas en la oferta de los permanentemente
renovados productos. Lo que se difunde es, ante todo, un modelo cultural que genera
actitudes y motivaciones orientadas a adoptar nuevos estilos y formas de vida, más
allá e independientemente de las formas concretas que unos y otros asuman.
Este nuevo modelo se transmite generando diferentes procesos de identificación y
valoración subjetiva; es decir, produce nuevas formas de identidad y reconocimiento
social, compartidas en torno a la nueva promoción de diversos ideales colectivos. En
el orden cultural actual, lo que se transmite identitariamente a la esfera psico-
cultural de la subjetividad es la reiteración de patrones de consumo que surgen de
modelos de producción universalizados.
Se configura así un conjunto "globalizado" de la población, modelizado por una
lógica del mercado. Se concreta así la divulgación de un mismo orden cultural que,
como modelo concentracionario de consumo, impone un ideal psicocultural del que
una mayoría de la población necesariamente quedará segregada, y que, a medida que
pasa el tiempo, margina a los sectores menos consumidores en cada vez mayores
proporciones.
La fatal combinación de poder económico y fomento globalizado del consumo se
transforma en la amplificación de un modelo psicocultural identitario, que requiere
del ciudadano cada vez mayores signos de pertenencia consumista (tarjetas de
crédito, teléfonos celulares, cable TV, etc.).
La resultante es una espiralada carrera contra la pobreza, entendida ésta como
carencia o disminución del consumo. A la generosa oferta de financiaciones de todo
tipo (desde electrodomésticos hasta viviendas) se asocia entonces el mayor
crecimiento proporcional de morosos. No obstante, el déficit señalado ya está en los
cálculos de financieras y entidades bancarias!!
La identidad colectiva propuesta por el nuevo orden cultural globalizado, se
estructuraría en torno a una pertenencia conjuntista-identitaria que hace eje en el
factor consumo, en la medida en que las decisiones de comportamiento del mercado
están cada vez más controladas por los grandes holdings monopólicos. De este
modo, indirectamente, los intereses de una minoría concentrada se expanden y
difunden como modelo de exclusión social de una gran mayoría. Buscando el rédito
permanente los monopolios trasnacionales contribuyen a la sensación social de un
mundo global, donde en todas las ciudades los millones de consumidores pueden
consumir lo mismo: lo que los grandes monopolios proponen. Enfrentada de
semejante forma a tales intereses "mundiales", la subjetividad queda restringida a
modos y canales de expresión notablemente diferentes a los que se conocían hace
apenas una décadas atrás.
Pues, las particularidades y singularidades que distinguen a lo subjetivo, se difumina
como una silenciosa claridad en el fulgor restallante de la oferta identitaria de la
cultura actual.
Toda diferencia se incorpora rápidamente al sistema de consumo, se asimila, se
transforma –marketing mediante- y se vende: como "alternativo", "étnico" o
"souvenir".

El término "antropología" se refiere en el lenguaje común con mayor frecuencia a la

Antropología Cultural, el estudio de la cultura, las creencias y prácticas de la vida de
la población. En las universidades norteamericanas, sin embargo, el Departamento
de Antropología a menudo incluye a tres o cuatro subcampos, como la antropología
cultural, arqueología, antropología biológica y antropología lingüística. Sin
embargo, en las universidades en el Reino Unido, y gran parte de Europa, estos
campos suelen ser alojados en departamentos separados.
Uno de los enfoques tradicionales a la simplificación como una gran empresa se ha
de dividir a la antropología en cuatro campos, cada uno con sus propias sucursales
más: antropología biológica o física, antropología cultural, la arqueología y la
lingüística antropológica.
En pocas palabras, la antropología biológica o física incluye el estudio de la
evolución humana, la biología evolutiva humana, la genética de poblaciones, de
nuestros parientes más cercanos biológicos, la clasificación de los homínidos
antiguos, la paleontología de las personas, aleloshumanos de distribución, tipos de
sangre y el proyecto del genoma humano. Estudios de Primatología nuestros más
cercano fuera de los parientes humanos (los seres humanos son primates), y algunos
primatólogos utilizar métodos de observación de campo, escrito en una manera
bastante similar a la etnografía.
La antropología biológica es utilizado por otros ámbitos, para arrojar luz sobre cómo
un pueblo particular, llegaron a donde están, la frecuencia con que han tropezado y
se casó con extraños, si un grupo particular de proteínas-privadas, y para
comprender los procesos cerebrales implicados en la producción de la lengua. Otros
campos relacionados o subcampos son la paleo antropología, antropometría, la
antropología nutricional, y la antropología forense.
La antropología cultural se basa a menudo en la etnografía, un tipo de escritura
utilizado en antropología para presentar los datos en un determinado pueblo o
popular (del griego, ethnos / Έθνος), a menudo basadas en la investigación la
observación participante. Etnología implica la comparación sistemática de las
diferentes culturas. La antropología cultural es también llamada la antropología
socio-cultural o la antropología social (especialmente en Gran Bretaña). En algunos
países europeos, la antropología cultural que se conoce como la etnología (un
término acuñado y definido por Adam F. Kollár en 1783).
El estudio del parentesco y la organización social es un eje central de la antropología
cultural, como el parentesco es una humanos universales. Antropología cultural
incluye: organización económica y política, el derecho y la resolución de conflictos,
los patrones de consumo e intercambio, la cultura material, tecnología,
infraestructura, relaciones de género, la etnia, la crianza y la socialización, la
religión, los mitos, los símbolos, la visión del mundo, deportes, música, nutrición ,
recreación, juegos, comidas, fiestas y lenguaje, que es también el objeto de estudio
de la lingüística. Tenga en cuenta la forma en que algunos de estos temas se solapan
con los temas en los otros subcampos.
La arqueología es el estudio de la cultura material humano, incluidos los artefactos
(piezas mayores de la cultura humana) rigurosamente seleccionada in situ, piezas de
museo y la basura moderna. Los arqueólogos trabajan en estrecha colaboración con
antropólogos físicos, historiadores del arte, laboratorios de física (para la datación),
y museos. Se les acusa de mantener los resultados de sus excavaciones y se
encuentran a menudo en los museos. Normalmente, los arqueólogos están asociados
con "cava", o la excavación de las capas de sitios antiguos.
Los arqueólogos dividir el tiempo en periodos culturales basadas en el largo
artefactos duradera: por ejemplo, el Paleolítico, el Neolítico, la Edad de Bronce, que
se subdividen según las tradiciones de artefactos y de la región la cultura, como la
Olduvayense o el gravetiense. De esta manera, los arqueólogos de proporcionar una
referencia mayoría de los lugares en los seres humanos han viajado en los últimos
200.000 años, sus formas de ganarse la vida, y sus datos demográficos. Los
arqueólogos también investigar la nutrición, la simbolización, el arte, los sistemas de
escritura, y otros restos físicos de la actividad cultural de la humanidad.
La lingüística es el estudio del lenguaje. Antropología lingüística (también llamada
la lingüística antropológica) trata de comprender los procesos de comunicación
humana, verbal y no verbal, la variación en el idioma a través del tiempo y el
espacio, los usos sociales del lenguaje y la relación entre el lenguaje y la cultura. Es
la rama de la antropología que reúne los métodos lingüísticos para influir en los
problemas antropológicos, que une el análisis de las formas lingüísticas y los
procesos para la interpretación de los procesos socioculturales. Antropólogos
lingüísticos a menudo se basan en los campos relacionados, incluyendo la lingüística
antropológica, la sociolingüística, la pragmática, la lingüística cognitiva, la
semiótica, el análisis del discurso, y el análisis de la narrativa.
La verdad, es que el tema campesino siempre me ha sido bastante ajeno y por ende
no llamaba mayormente mi atención. Mis contactos con el mundo campesino son
nulos e inexistentes y la antropología la veía enfocada hacia temáticas urbanas antes
que nada. Por esta misma razón, lograr conseguir alguna familia o persona que
tuviese que ver con el campesinado, se hizo prácticamente imposible, de no ser por
mi compañera de curso Gricel, quien amablemente me ofreció contactarme con
personas ligadas a la familia en donde ella había realizado su trabajo sobre el tema,
en la zona de Huelquén comuna de Paine. Específicamente, la persona que se
suponía iba a ser mi informante, era el cuñado de la persona sobre la cual Gricel
había hecho su etnografía. De esta manera me embarqué hacia la ruralidad, siendo
sincero, no muy de buena gana y lleno de mis prejuicios citadinos sobre la poca
utilidad del trabajo a llevar a cabo. Supuestamente debíamos llegar, pues me
acompañaban Gricel y su familia, a una gran reunión de personas en ocasión de una
siembra de papas, pero la vida es caprichosa y no respeta la labor del antropólogo.
No había reunión alguna y sólo nos recibió don Lalo y su familia (informantes de
Gricel). El abastecedor de las papas para la siembra había fallado y por lo tanto el
fin de semana de trabajo se suspendió. ¨Bien¨ dije yo ¨hasta acá llegó mi trabajo¨ y
quedaba a la deriva. Sin embargo, el transcurso de las horas iba a decir una cosa
muy distinta, cosa que paso a detallar en las paginas siguientes.

DE LO ACONTECIDO EN EL TRABAJO

Don Lalo nos llevó a la casa de su cuñado, don Eugenio, que vive casi al frente del
primero, todo esto para que yo pudiera hacer mi trabajo, pues don Lalo sabía de
nuestras intenciones investigativas y se esforzaba en cooperarnos al máximo.
Ocurrió que cuando llegamos, don Eugenio estaba pasando el arado en un pequeño
predio justo al lado de su casa, predio que si no me equivoco es un terreno en común
que quedó de la antigua cooperativa que ahí funcionaba durante la reforma agraria y
que hoy por hoy sigue siendo respetado, pero sólo de palabra, por el patrón del
fundo a cuyas tierras pertenece, por lo tanto, aquel predio pertenece a don Lalo ya
que él es quien trabaja en ese fundo desde hace ya décadas, incluso más atrás pues
su padre también lo hacía precediéndolo. No así don Eugenio, que cuida una parcela
cercana que nada tiene que ver con el gran fundo al que anteriormente me refería.
De esta manera se establecen relaciones de mediería, donde don Lalo pone la tierra y
don Eugenio y otras familias ponen lo que se siembra o planta. El trabajo de la tierra
se hace conjuntamente.Como estaba diciendo, don Eugenio se encontraba trabajando
en el predio, primero arando y luego cuidando el regado de la chacra, por lo tanto
sus intervenciones en la conversación que sosteníamos con don Lalo, eran
intermitentes. Esto fue dando como resultado que al final con el que más yo hablaba
era con el informante de la Gricel (don Lalo), pero por cosas circunstanciales,
porque como se podrá suponer, no iba a obligar a don Eugenio a descuidar sus tareas
para yo poder hacer las mías. Se podría entonces, llegar a pensar que mi trabajo no
es otra cosa que una versión traslapada del trabajo de Gricel, y sin duda que son
bastante distintos y con enfoques totalmente diferentes, más que nada en cuanto a
temáticas, creo yo, ya que no creo que la experiencia haya sido tan extremadamente
subjetiva, pero quien es uno para decirlo en realidad.

EL ENFOQUE DEL TRABAJO: Tentativas explicativas de la relación

campesinado - empresa agrícola

La idea de la temática que iba a guiar este trabajo surgió al poco tiempo de empezar
a conversar con don Lalo y con don Eugenio, que si bien intermitentemente nos
acompañaba en las conversaciones, me ayudó una enormidad con su información,
pues pude establecer ciertos parámetros de comparación entre ambos, tanto de
diferencias como de convergencias. Don Lalo y don Eugenio trabajan como
asalariados en el sector agrícola, el primero lo hace en un fundo gigantesco dedicado
a la exportación internacional de frutos y donde él ejerce el cargo de capataz o algo
muy parecido, mientras que el segundo es el cuidador de una parcela que posee
ciertas áreas de cultivo a pequeña escala. El patrón del primero es un hombre
dedicado a los negocios, no solamente agrícolas, y que posee además otros fundos
en otras zonas. El patrón del segundo, en cambio, era gerente de una empresa de
telecomunicaciones y al parecer adquirió aquella parcela no tanto con fines de lucro
agrícola, sino más bien como un lugar de descanso y recreación. Don Eugenio es el
cuidador de la parcela. Estas distinciones son necesarias para pasar a describir el tipo
de relaciones que se da entre trabajador - patrón y las implicancias en el mundo de
los primeros, específicamente don Lalo y don Eugenio. La relación que se da entre
el primero y su patrón, podría enmarcarse dentro de las relaciones más clásicas entre
patrón - inquilino casi. Es una relación que se arrastra por generaciones y por lo
tanto se encuentra bastante institucionalizada. Basada en el trabajo y la confianza
que posee el patrón de don Lalo, pues su labor es de gran relevancia en el
funcionamiento del fundo, y tal como él nos contaba, se presentan cada cierto
tiempo personas que con títulos en mano tratan de disputarle el puesto y, no
obstante, el patrón mantiene la confianza en su persona. Por otra parte, este fundo ha
ejercido grandes influencias en el mundo campesino cercano, instalando en el
pasado una escuelita para la gente del sector (en general hijos de los trabajadores del
mismo fundo), donde de hecho estudió don Lalo. La escuelita ya se fue abajo, pero
ahora hay otra, municipal eso si. Se solían mantener verdaderos rituales al término
de las cosechas entre el patrón y sus trabajadores donde estos últimos eran los
invitados junto a sus familias y se festejaba de lo lindo. Esto ya no acontece, pues
con el trago había quienes no se comportaban, con lo que el patrón dio por
finalizado cualquier tipo de festividad. “La culpa fue nuestra”, asume don Lalo
resignado. La única festividad que aún se mantiene es la de la Navidad, en los días
previos al 24 de Diciembre. Los hijos de los trabajadores son los más beneficiados,
ya que reciben regalos y se les preparan espectáculos especiales para ellos, el patrón
junto a su familia están presentes y se codean con todo el mundo. Sin embargo, la
importancia mayor, según mi opinión, es el préstamo de elementos fundamentales
por parte del fundo hacia los predios de los campesinos trabajadores, en este caso
don Lalo y todos aquellos que indirectamente se benefician de este hecho. Ya sea en
herramientas, en animales de tiro fundamentales en el trabajo predial (los dos
caballos con los que trabajaba la chacra don Eugenio, eran propiedad del patrón de
don Lalo), y por sobre todo las tierras, tanto del terreno en común cedido a palabra y
también de terrenos sobrantes que el patrón presta a don Lalo por tiempos
determinados.

En el caso de don Eugenio, la relación con su patrón no influye tanto en el entorno

campesino, pues sólo posee una parcela, cuya extensión es mucho más acotada que
el fundo, y supongo yo que no hace más de un par de décadas (se me fue esa
pregunta), pues al menos don Lalo nunca la menciono en sus retrospecciones
históricas. A pesar de esto, el patrón de don Eugenio, como no se relaciona con lo
agrícola a gran escala, se relaciona más personalmente con don Eugenio, incluso en
ocasiones le presta la piscina de su parcela para que comparta con su familia,
también le vendió una moto de Enduro a don Lalo, a precio muy accesible y de trato
persona a persona.

LA TEORÍA

Tanto don Lalo como don Eugenio viven según los preceptos campesinos más
tradicionales, cultivan sus predios, se organizan en medierias etc. Lo que cosechan
no lo destinan siempre a la venta, sino más bien lo dejan para autoconsumo, si se
puede sacar alguna utilidad bien, sino también. Así todo, se observa un sincretismo
bastante curioso que repercute en el predio y que es producto del intercambio
agrícola - rural. Me sorprendí un poco al oír hablar de rentabilidad a don Lalo, luego
me seguí sorprendiendo cuando ambos se referían a una cantidad de abonos en
términos de porcentajes de Fosfato, de sodio y otros elementos químicos que nunca
me pude aprender en el colegio. La respuesta estaba ahí mismo, en el fundo, ya que
de tiempo en tiempo era visitado por ingenieros agrónomos, de los cuales se van
extrayendo conocimientos que luego se aplican al predio propio. Eso si, este
conocimiento es un poco unilineal y al parecer ha mermado bastante el
conocimiento tradicional de la tierra trocándolo por el saber científico, sólo don Lalo
mantiene formas de siembra según el tipo de Luna, don Eugenio al parecer se guía
por el conocimiento agronómico más que nada. Están conscientes eso si, de que si
bien el conocimiento científico les ha sido de gran utilidad, otras veces el
conocimiento que otorga el haber vivido por años en un lugar puede ser más
significativo que lo que dicen los agrónomos, aunque ellos no lo admitan.

De esta forma y en dependencia estrecha con el sector agrícola, se mantiene una

población considerable de campesinos, que vive según la lógica campesina. Esto no
es tomado en cuenta por autores como Riveros, que conciben a este sector
campesino como asalariado permanente y por ende como proletariado agrícola, ya
no campesino, cuando, por lo menos en estos casos, esa situación no se da, por el
contrario la contradice. Yo quiero ir un poco más lejos, e incluso especular que una
de las formas más seguras de mantener sectores campesinos es por medio de las
empresas agrícolas. Esto por varias razones. Primero, la empresa agrícola y sus
latifundios necesitan de personas que trabajen permanentemente en sus tierras, nada
mejor que campesinos de la zona que estén a la mano y en ciertas ocasiones con
terrenitos dentro del latifundio que ejerzan sobre todo labores de confianza, como de
supervisión, cuidado etc., pues las garantías son mayores que las que podrían dar
personas lejanas al lugar que no habitan ahí mismo con familias y pertenencias.
Segundo, el latifundio otorga los medios necesarios, tanto a través de prestamos
materiales como de conocimientos para que el campesino pueda seguir
desarrollando su forma de vida. Es decir, existe casi una dependencia con beneficio
mutuo (más para uno que para el otro, eso es verdad).

CONCLUSIÓN

No era mi intención terminar teorizando tanto sobre el tema, además que al final me
parezco a Fantuzzi o a cualquier otro neo liberal hablando sobre las bondades de las
empresas para con el campesinado. No quería teorizar tanto porque se pierde la
esencia de la experiencia y las virtudes de las personas. Don Lalo que le abrió las
puertas de su casa y de su familia a un completo desconocido, que le dio alojamiento
y comida y por sobre todo que compartió todos sus conocimientos sin egoísmo
alguno.

Cambió mi percepción de lo rural, definitivamente, con gente tan aguerrida,

trabajadora, sacrificada y así todo tan llana y hospitalaria, me tocó la casualidad,
mientras estaba por allá a la hora de las noticias, de toparme con un reportaje sobre
la feria rural de Mapocho, entrevistaban a un par de jóvenes, el primero un hombre
de tés blanca con moño que propugnaba la ruralidad pues había que volver a la tierra
y saber cómo vivir de ella y la otra que decía que no se que cosa le parecía
fantástico, y traté de encajarlos con don Lalo y su piel morena llena de arrugas
producto de años y años de trabajo esforzado, sus 56 años que le quedan cortos a su
cara y a pesar de todo su mirada calma y amistosa.