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Pequeñas acciones, para cambios globales

Revista mensual sobre el cuidado del medio para niños/ Mayo 2011/ núm. 3/ 25 pesos m/n

Clausura la UNAM Año


Internacional de la
Biodiversidad

Sierra de Guadalupe: el oasis de la zona Norte


de la Ciudad de México
Fotoreportaje

La Sierra de Guadalupe

La Sierra de Guadalupe
es el pulmón más
importante de la
Zona Norte de
la Ciudad de México,
pero se va perdiendo
poco a poco por culpa del
crecimiento poblacional desmedido,
mientras la ciudadanía y las autoridades no hacen nada por
rescatarla, al contrario la deterioran
o venden con fines políticos, sin
preocuparse por el futuro de nues-
tra ciudad, ¿qué estás haciendo por
el planeta?
Directorio

Colaboradores
Gerardho P., Cartoon Ruiz,
Rafael Barret, Evert Provoste

Fotos
Mildred Yazmín Mendoza

Diseño
Mildred Yazmín Mendoza
Eduardo Rodríguez

Reporteros
Eduardo Daniel R. T.
Mildred Yazmín M. V.

Director
José J. J

México, DF, mayo de 2011

fotos: Eduardo Daniel


Cultívate como el maíz
Pequeñas acciones, para cambios globales

La ciudad, un gran tiradero…

La basura: un problema de alcances


globales, pero de soluciones locales
Daniel Rodríguez/reportaje •“La creación de residuos orgánicos e inorgánicos son casi en igual
cantidad”: SMA
El Río de los Remedios •El 20 % de la basura producida termina en las calles.
despide un olor a putre-
facción, es penetrante, riamente es receptor, además de las de Forma de la Universidad Nacio-
la basura es su princi- aguas negras, de toneladas de basura y nal Autónoma de México (UNAM),
pal paisaje, no hay otra desechos que podrían ser reutilizados, se producían poco más de 21 mil to-
cosa qué observar, ya pero la gente no lo sabe y los tira sin neladas diarias, con lo que tenemos
que los pocos árboles miramientos al cauce del río. Lo cual que en un período de 10 años la pro-
de la zona han sido ta- causa, casi año con año, fisuras en el ducción de basura se ha incrementa-
lados para dar paso al borde del canal, provocando desborda- do en un 22 % cada día.
progreso: una carrete- miento de las aguas pestilentes, la cual Ese aumento en la creación de
ra de peaje; o han sido entra sin ningún obstáculo a las casas basura, se ha dado principalmente
pelados y muertos por que se encuentran en sus inmediacio- por el consumo irracional de produc-
la lluvia ácida. La fau- nes. tos que en la mayoría de los casos
na nociva como ratas, Un ejemplo de ello se vive en la co- son innecesarios, según presenta la
cucarachas y jaurías de lonia Juan González, de la delegación investigación del maestro José Ángel
perros son sus habitan- Gustavo A. Madero, donde las perso- Mora Reyes que lleva por título “El
tes cotidianos, pero no nas viven en constante zozobra ante problema de la basura en la Ciudad de
sólo ellos, sino también las inundaciones, y es casi seguro que México”. Los residuos de los produc-
miles de seres humanos ocurran durante la temporada de llu- tos chatarra van a parar a las calles,
conviven con él. vias, pero la culpa la tienen los vecinos, donde crean basureros clandestinos, o
asegura la señora Elisabeth Maravillas, peor aún, a las coladeras, tapándolas y

P or sus aguas corren en- ya que menciona que “nosotros mismos produciendo inundaciones a la postre.
vases de suavizante de causamos que se inunde, pues muchos La polución por basura en la Ciudad
ropa, bolsas de papas sabri- vecinos cochinos echan su basura al de México y su área metropolitana es muy
tas y botellas de PET que canal y ése es el principal problema alta, ello debido a que sólo el 80% del
alguna vez sirvieron como de la zona”. total de los residuos producidos se re-
contenedores del líquido que En la actualidad, diariamente en la colectan de manera correcta, y van a un
apagó la sed de algún au- capital mexicana y su zona conurbada lugar apropiado para su procesamiento,
tomovilista o de un vecino, se producen alrededor de 27 mil to- mientras que el 20% restante, esto
pero hoy son el tapón per- neladas de basura, lo que equivale a es 5,400 toneladas de basura van a
fecto de las compuertas del casi 10 millones de toneladas por año, parar a las calles, coladeras, parques
canal. de la cual sólo el 2.5 % se recicla. o reservas ecológicas, según men-
El Río de los Remedios dia- En 2001, de acuerdo con un reporte ciona el mismo reporte del maestro
del Centro de In- en Planeación y Políticas Metropoli-
vestigaciones de tanas por la Universidad Autónoma
Diseño Industrial Metropolitana unidad Azcapotzalco,

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Cultívate como el maíz

Pequeñas acciones, para cambios globales

Es por ello que se ha venido es desarrollar las técnicas ade- nalidad de que cuando lleguen los
atacando por diferentes puntos cuadas y escoger cuál se adapta residuos a la planta de separa-
la problemática, desde la implica- mejor al lugar y ver así la manera ción sea más fácil clasificarla y se
ción directa del gobierno capita- de tratar los desechos. reutilice gran parte de ella, prin-
lino con leyes como la de residuos Un diagnóstico con respecto cipalmente la orgánica.
sólidos de 2004 que no fue bien al tratamiento de los residuos só- La creación de compostas ca-
acogida por la población, ya que a lidos, hecho por la Secretaría del seras, que serviría para reducir la
más de 7 años de su aprobación Medio Ambiente del Distrito Fe- basura en un cincuenta por ciento,
se tuvo que recurrir a otra, deral (SMA) en 2007, muestra lo pues el mismo reporte realizado
pues la falta de participa- caduco del sistema de recolección por el SMA, se da a notar que “en
ción tanto de la ciuda- de basura, ya que en la Ciudad de México la producción de basura
danía como de los reco- México sólo existen “13 estaciones inorgánica y orgánica van casi a
lectores. de transferencia de residuos y sólo la misma medida, pues en México
El problema ra- una pequeña fracción de los mismos a diferencia de otros países se
dicaba desde la se recupera en las tres plantas de consume productos frescos, en lo
producción de los selección que se localizan en Bor- que se lleva todo una preparación
desechos, pues do Poniente, San Juan de Aragón y de los alimentos, con lo cual se
no existía una sepa- Santa Catarina, o se envía a la única producen muchos residuos de tipo
ración y si la había planta de composta con que cuen- orgánico, pues hay una porcenta-
los trabajadores de ta el Distrito Federal. Al final, la je de 60% inorgánico y 40% or-
limpia la mezclaban, y mayor parte de los residuos son gánicos en la producción produc-
se éstos la separaban la dispuestos en el relleno sanitario ción de desechos”. producción de
central de transferencia se Bordo Poniente”. desechos”. El investigador José
encargaba de echar a perder La próxima clausura del Bordo Po- Ángel Mora Reyes, miembro de la
el trabajo iniciado con mucho niente, el 31 de diciembre de 2011, Fundación de Estudios Urbanos y
esfuerzo. pone en aprietos a la Zona Metropo- Metropolitanos Adolfo Christlieb
En la Ciudad de México fue a par- litana del Valle de México (ZMVM), Ibarrola A.C. propone algunos
tir de 1940 cuando se inició con ya que no cuenta con un verdadero puntos para revertir el daño o
programas encaminados al trata- sistema que haga frente al problema hacer que éste sea menor con los
miento de los desperdicios produ- de los residuos sólidos, aunque algu- siguientes puntos:
cidos, pero las medidas han sido nas propuestas están siendo puestas • Rediseñar los procesos pro-
abandonadas, ya sea porque la en marcha, tanto por el Estado como ductivos y los productos de con-
gente no lo toma en serio o porque por ONG’, como la Sierra de Guadalu- sumo en envases, embalajes y em-
las medidas resultan insuficientes pe o Tepito recicla, Tepito sustenta. paques.
e inadecuadas para el contexto y Algunas de ellas son: • Identificar nuevos materia-
cultura de la población en que se La separación adecuada de les que puedan
intentan aplicar. la basura en inorgánicos y orgá- sustituir a los
Según sea el lugar, se debe im- nicos, con implementación de la insumos que
plementar la medida, y se debe campaña “Vamos a separar para más contribu-
tomar en cuenta muchos factores respirar mejor” emprendida por yen a generar
antes de iniciar los proyectos. el gobierno capitalino en marzo residuos o a la
Uno de los primeros del presente año, ello con la fi- peligrosidad de
éstos

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Sabios como la naturaleza
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La lluvia del final de la jornada incentivó la reflexión

Clausura la UNAM Año Internacional de la


Biodiversidad
Nota / Mildred Mendoza
• Promovió la apreciación de los recursos naturales de México

A través del Programa cambio climático, y es bueno que ya no se puede utilizar, y los
Universitario de Me- que nos reunamos para conocer residuos, materiales reciclables o
dio Ambiente (PUMA), la la riqueza de nuestra naturale- reutilizables que se podían inter-
UNAM clausuró sus activ- za y las soluciones que están en cambiar por garbachos, la moneda
idades por el Año Interna- nuestras manos”, como comentó del futuro.
cional de la Biodiversidad Griselda García antes de diri- Los estudiantes de nivel medio
con el Festival Nacional girse con sus amigos a la estación superior montaron la exposición
del Conocimiento Tú, Bio- del Metro adentrándose en la de trece ecosistemas mexica-
diversidad, celebrado en granizada. nos. Con materiales tan sencillos
la Plaza de la República, En la plaza, los transeúntes es- como papel crepé o cartón, edifi-
frente al Monumento a la pontáneos hicieron de las suyas caron réplicas de los arrecifes, el
Revolución, el viernes 15 y explicando al público cómo será bosque mixto, el bosque de niebla,
el sábado 16 de abril. la vida en 2054, de donde decían la selva alta perennifolia, la selva
provenir. Llevando a cuestas su baja caducifolia, el matorral xe-
Los asistentes pudieron convi- sonda de suministro vitalicio rófilo, el desierto, la pradera de
vir de cerca con colecciones bi- de agua y su careta para filtrar alta montaña, el manglar, las cue-
ológicas, réplicas de los ecosiste- oxígeno, explicaban que las “Ca- vas, los pantanos y la tetechera.
mas mexicanos, exposiciones de sas EGO” eran la mejor opción Como comentó la expositora pre-
ciencia y tecnología verde, con- para vivir en un planeta sobrepo- paratoriana Fabiola Campos, a la
ferencias de ciencia y muestras blado, pues ocupaban el mismo es- gente le agradó mucho los dife-
de arte como danza, teatro, pacio que una persona de pie. rentes paisajes y se topaba con
performance y música. Todo con Además, estos simpáticos ac- algunos nombres de especies de
la transversalidad de un mismo tores instruían a los niños acerca animales que no conocía.
tema, el cuidado del ambiente. de la diferencia entre la basura, En otras carpas se mostraban
A pesar de que la tarde del se- diversos desarrollos tecnológi-
gundo día fue sorprendida por una cos, como el proyecto de co-
de las más fuertes lluvias en lo nectar la tarja para lavar
que va del año, esto sirvió de los trastes en un nivel
reflexión para las familias alto, con el lavabo del
que ahí se encontraban, baño en una altura
pues “para muestra media, y final-
basta un botón, mente con la
aquí mismo caja del re-
podemos ver trete has-
las conse- ta abajo.
cuencias
d e l

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Sabios como la naturaleza

Pequeñas acciones, para cambios globales

También había planos arquitec- ca, Juan Gregorio Luke en el área deben ser tomadas desde abajo”,
tónicos de proyectos sustenta- multimedia, y las Escamas al res- al hablar acerca de las azoteas
bles diseñados por arquitectos de cate, con teatro; también se pre- verdes, y advertía que si regala-
la UNAM, así como de proyectos sentó una charla acerca de Darwin ban las plantas la gente no las val-
de energías alternas, vehículos y la evolución. oraba y las descuidaba.
solares, plantas de composta, nue- En otra carpa, el Jardín Bo- Mireya Ímaz Gispert, coordi-
nadora del PUMA, dijo en la inau-
vos materiales y reciclaje de PET. tánico llevó como protagonista a
guración que el encuentro se de-
En la misma carpa se exponían la planta Echeveria, de la que la rivó del trabajo de la comunidad
carteles de diferentes artis- conocida siempreviva es una es- universitaria con el objetivo de
tas sobre las consecuencias de pecie. Ahí, el investigador Javier que el público pudiera disfrutar y
la voraz acción del hombre en su Medina comentaba a los observa- aprender
medio, por parte de la UNESCO dores que “la población no tiene
y de la Bienal Internacional. A un por qué esperar que las soluciones
costado, el templete montado fue lleguen desde arriba, porque las
escenario para el Ballet de la Es- políticas públicas no son la única
cuela Nacional de Danza Folklóri- alternativa, sino que las acciones
Asegura el ingeniero Ricard Estrada que se ha observado un incremento en la
entregade residuos orgánicos

Recibirán recolectores
apoyo económico por
separación de basura
Nota / Mildred Mendoza

• Preocupa la falta de incineradores en Méxicopara el tratamiento de residuos


nal a su sueldo de 50 pe-
no reciclables
sos por cada tonelada de
• A otros sitios de disposición final, si no se reduce la basura de residuos orgánicos que ll-
aquí a diciembre evan al centro de transfer-

L a innovación del Gobierno del Distrito Federal para incen-


tivar el separado de los desechos es un apoyo económico
a partir de este tres de marzo para los trabajadores de re-
encia, explicó en entrevista
el ingeniero Estrada. Esto
ha funcionado y ha provo-
cado que el mismo recolec-
colección, que son quienes hablarán con la población, asegura
tor hable con la ciudadanía
el ing. Ricardo Estrada, subdirector de Reciclaje de la Secre- y le pida que le entregue
taría de Obras y Servicios del Distrito Federal. Agregó que por separado los residuos.
la respuesta ha sido positiva, de cara al inminente cierre del El gobierno central está
Bordo Poniente en diciembre de este año. contabilizando las cantidades
de estos residuos y ha nota-
A partir del tres de
do un incremento significa-
marzo pasado, se planteó
tivo. “Los días de recolección
un esquema en el que el sin-
de orgánicos, martes, jueves
dicato de limpia recibe un
y sábado, antes se enviaba
apoyo económico adicio-
6 no. 3 mayo 2011 alrededor de 300 toneladas
Cultívate como el maíz
Pequeñas acciones, para cambios globales

a la planta de composta para el procesamien- posición final.” El Distrito Federal cuenta sólo con
to de este material; pero a partir del tres de uno, el Bordo Poniente, “que ocupa un terreno como
marzo, con este nuevo esquema, estamos me- de 15 hectáreas, y ahí mismo –gracias a la gran exten-
tiendo como mil 200 toneladas.” La población sión- se ubica la planta de composta que procesa todos
sí ha respondido, aunque no masivamente. los desechos orgánicos de la capital.” Sería un prob-
Para tratar los desechos que no van a composta ni lema tener que abrir otra planta por el requerimiento
se reciclan, lo que hace falta es una incineradora, de grandes espacios que no hay en la ciudad.
que son muy escasas en América Latina. La planta de composta que existía en
“Pero si no logramos reducir el volumen Aragón, asegura el ingeniero Estra-
de basura para diciembre, que es cuan- da, era operada por la delegación
do se cierra el Bordo Poniente, va a ser con trabajadores sindicalizados,
una tragedia porque tendríamos que comenzaron a sabotearla al
que enviarla a otros sitios de sentirse encerrados en las in-
disposición final más lejanos stalaciones sin poder obtener las
que nos van a cobrar, encare- propinas adicionales que recibían
ciendo el proceso, además del por hacer trabajo de barrenderos
costo del transporte, sin que o recolectores en los camiones.
esto implique cobro por el ser- Una vez separados los
vicio de recolección a los habi- residuos orgánicos e in-
tantes”, comenta el funcionar- orgánicos, se observa en el
io. Entonces el dinero se tomaría mundo una tendencia al in-
de la desaparición de algún otro pro- cremento en la recuperación de
grama del Gobierno del Distrito Federal. materiales y la consiguiente re-
Comenta que el tipo de residuos que se generan ducción en el volumen de desechos. Estos mis-
en la ciudad -60 por ciento inorgánicos y 40 por cien- mos materiales están siendo aprovechados, por ejem-
to orgánicos-, es muy acorde a los hábitos de consumo plo, como energías alternas, pensando a futuro, y eso
y a las costumbres de cómo se preparan los alimen- hace que valgan cada vez más. En México hace
tos en México. En otros países, por ejemplo Estados falta eso, solucionar los problemas a corto plazo
Unidos, regular mente la basura orgánica no pasa pero paralelamente pensar también en el largo plazo.
del 10 por ciento de sus residuos, pues no hay casi “Un claro ejemplo es el PET, que puede elevar su
nada que la gente deseche, porque todos los alimen- valor dependiendo del precio del petróleo, del que es
tos se compran preparados, sólo sobra el envase. un derivado, y es un material que antes nadie volteaba a
Nuestro alto porcentaje en basura orgánica ob- ver”, comenta el subdirec-
liga al gobierno a pensar en su tratamiento, explica tor de Reciclaje. En países
el ingeniero, después de que los recolectores, de ju- europeos, de hecho, se le
risdicción delegacional, reúnen los residuos que la cobra a la población por
población debe separar y los llevan a uno de los trece recoger su basura, por
centros regionales de transferencia; y es ahí donde no reciclar práctica-
interviene la Secretaría de Obras y Servicios, que mente, por lo que se pro-
debe decidir qué hacer con esos residuos orgánicos. cura desde casa reducir
“Los tráilers de las estaciones de transferen- los desechos
cia tienen la capacidad de cinco a seis camiones
recolectores, y 500 de estos tráilers parten dia-
riamente hacia el sitio de dis-
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Siguiéndole la pista

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La Sierra de Guadalupe

El oasis de la zona Norta de la Ciudad de México


• Sin protección ante los embates de la urbanización.
• Nuestro último pulmón en riesgo.
Rodríguez Trejo Eduardo Daniel/Crónica-reportaje

E l día apenas clarea y las aves de


corral dan la bienvenida a los
osados en atreverse a recorrer la
ligera. El sol se empieza a impon-
er, y ahí está una de las entradas
a la Sierra, el único pulmón de la
rodeado por la naturaleza y olvi-
dar un poco el asfixiante humo
que enrarece el medio es impen-
Sierra de Guadalupe. Los pájaros zona Norte del Valle de México. sable para quienes han aprendido
no paran de trinar, se oyen inc- Pequeñas florecillas blancas, a tolerar el día a día en el Dis-
esantes, para muchos es encanta- salidas de un pequeño tallo, im- trito Federal. Dejar el paisaje
dor. Los cerros de la montaña se pregnan el suelo reseco, agrieta- gris es imposible, sólo cuando
alternan entre el oscurecer y la do por la falta de agua. Un clima se huye de la ciudad durante el
luminosidad, juegan a opacarse la áspero es lo que domina la vista. período vacacional, en especial
una a la otra, son las 11 de la ma- Los pirules hacen contraste, su en la parte Norte que ha sido
ñana verdor casi eterno, con lo adusto considerada desde siempre la
de los arbustos que piden a gri- zona del vulgo, y donde las ca-
tos una chispa para dejar esa sas se han levantado sin control.
existencia miserable. Se ve y Pero en medio de la gran mancha
huele a tizne, aún se percibe urbana podemos encontrar un des-
a la entrada, nopales tostados, canso, un respiro, para ti, para la
queriendo imitar en altura a los ár- ciudad, para todos. Y, ahí, la majes-
boles, y caracoles cocidos por un tuosidad de la naturaleza aflora,
y fuego asesino, eso es la antesala. se siente en la piel, en la soledad,
e l El mugir de una vaca nos ins- y el encuentro cara a cara con ella
camino se encuentra lle- ta a dejar la última unidad hab- impactante. La Sierra de Guadal-
no de corredores, de niños itacional y adentrarnos a un ter- upe es una zona aún no invadida
que saltan y ríen, de señoras reno descuidado y olvidado por por el desmedido descontrol po-
que dicen ¡cuidado escuincle! la mano Dios, pero recordado blacional, pero siempre, en una
Los columpios, el subibaja y la por la del hombre que construye constante lucha por sobrevi-
resbaladilla tienen una enorme sus viviendas en este tipo de vir, batalla que tiene perdida
fila; una alberca improvisada ya ha paraísos casi extintos. Luego se desde hace mucho, pero ahí
cerrado, pues no cabe nadie más. pregunta, ¿por qué no iré a él? continúa, enclavada en una gi-
El cerro conocido como “La Piedra” Los riscos impresionantes y gantesca mácula opaca pidiendo a
ofrece por un momento una piad- las elevaciones estrepitosas son gritos piedad a varios municipios
osa sombra, fresca y inimaginables en la cotidianidad mexiquenses y una parte de la
del capitalino. Verse delegación Gustavo A. Madero.

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El 12 de abril del año de 1996 Protegida (ANP), la cual forma do del terreno menos favorecido.
el área de la Sierra de Guadalupe parte del Suelo de Conservación La vegetación y fauna nativa
fue decretada como área natural (SC), obliga a los gobiernos fede- de la sierra han desaparecido
protegida y en preservación, en el rales, locales y estatales a com- con el tiempo por culpa del ser
documento se compromete tanto prometerse a hacer lo posible por humano, en un principio fue la
el gobierno federal como el es- su conservación, pero ello no su- deforestación en pro de la pro-
tatal a hacer frente al deterioro cedió sino hasta el 2 de diciembre ducción agrícola y el pastoreo,
ecológico que está sufriendo la del 2003, cuando se publicó en la hoy por conseguir un pedazo de
zona en cuestión, pero don Ricar- Gaceta Oficial del Distri-
do, un lugareño, comenta “hace 40 to Federal el acuerdo del
años vivo aquí… he visto cómo lle- programa de manejo del
ga la gente y empieza a construir, área natural protegida con
recuerdo, no hace mucho todavía la categoría de zona sujeta
corría el río de acá abajito”, da a conservación ecológica
un sorbo a un bote de yogurt col- denominada Sierra de Gua-
mado de pulque, y las moscas lo dalupe, encaminado a “pro-
rodean a él y a un montón de tiras teger y conservar los re-
de cecina que cuelgan de tend- cursos naturales del Área
ederos improvisados en aquella Natural Protegida, a través
casa que sirve de tienda a la en- de acciones orientadas a
trada de la reserva ecológica. un manejo planificado e in-
El aire pútrido de la ciudad, y lo tegral del área, así como
grisáceo de ella, apenas si toca el regular las actividades
pie de monte, pero pronto, según que se desarrollen en ella”.
estudios realizados por asocia- El olor a estiércol de
ciones ecologistas como el grupo vaca y el aire que pega en
ambientalista Sierra de Guada- el rostro, son tan refres-
lupe A. C, las cumbres se verán cantes que los visitantes
inundadas por casas, ya que di- se apresuran a hacer una
cen “en menos de diez años se ha parada y ver lo asombroso
perdido más del 10 % del área de del ecosistema. Entre los mon- tierra en el cual construir la vivi-
Sierra” de poco más del total de tes, en la joya, se encuentran al- enda. La mancha urbana que ro-
su superficie de 7,000 hectáreas, gunas represas que sirven para dea a la serranía ha provocado
entre la que podemos encontrar captar el agua de lluvia y evitar que la población se asiente en
las siguientes elevaciones Picacho la erosión del suelo, un alivio para el área talando los árboles para
Moctezuma, Chuquihuite, Tlalayo- matorrales y pastizales se combi- hacer leña, como la familia Casa-
tes, Picacho Grande, El Jaral, El nan con gigantescas piedras cal- res, que hace dos décadas llega-
Fraile, Picacho Tlacomulco, San- cáreas, un arroyo producido por ron de Puebla y hoy día tienen
ta Isabel o Zacatenco Tenayo, el escurrimiento del agua pluvial una pequeña tienda donde venden
Vicente Guerrero, Gachupines. hace que las orillas del cauce se pulque, pero siguen yendo por
Pero la Sierra de Guadalupe llenen de una lozanía inusitada an- madera para hacer fuego y cocer
al ser considerada Área Natural teponiéndose al amarillo desabri- algunas comidas o calentar agua.

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“Llegamos y, pues, nos manda- entre los dientes y el bote del bando con lo que era natural de
ron para acá”, mencionan. El cami- pulque en la mano comenta “hace ahí, la flora nativa es pírrica, los
no de su casa a la entrada de la como una semana casi se queda animales hoy se reducen a es-
Sierra es inundado por el hedor a uno de la montada, por andar pecies de anfibios, reptiles y
perro pudriéndose, toneladas de de valiente el cabrón”, suel- roedores, las especies grandes
basura se deslizan de uno y otro ta una carcajada estrepitosa. han desaparecido por completo.
lado de la ladera, en algunos puntos Un chivo, un par de gallinas, Los niños se asombran, jue-
se eleva de forma retadora al cie- una pareja de cerdos y una vaca gan y preguntan. Observan y se
lo, convirtiendo aquel lugar en un lechera se escoden temerosos en divierten, se admiran con tanta
basurero, principal problema para la casa improvisada de tienda y majestuosidad. De conocer el con-
la existencia del pulmón citadino. pulquería, en la mesa las moscas creto y el ruido automovilístico
En una de los represas para se llevan un festín con los res- de una ciudad en constante lucha
captar el agua, se forma una laguna tos de la carne y la sangre es- contra el ambiente, se ven ahí, en
más o menos grande, y no faltan los parcida, las garrafas de veinte contacto desnudo con natura, en
niños jugando, nadando o tratan- litros de la bebida de los dioses, medio de su imponencia. Y es du-
do de atrapar a uno de lo charales que ahora es el manjar de los rante la época de Semana Santa
que se asoman para tomar aire. tres señores que junto con Ri- y otros períodos vacacionales que
La familia Pérez va con seis cardo cuentan, “esa casa que ves se realiza en los alrededores de
niños, y dicen que cada año en la ahí, arriba, -esa de color adobe la serranía algunos talleres so-
temporada de calor se van ahí, a con franja color rojo-óxido, que bre conservación y cuidado del
pasar el rato. “Vivimos acá cerca, sirve para atrapar el polvo-, era ambiente, sobre reforestación
ahí bajando nomás, cada año veni- de un hacendado que cultivaba y la importancia de tener espa-
mos a divertirnos, casi siempre toda la zona de allá, de la sierra, cios verdes en la ciudad. Aunado
está solo”, la respuesta del por pero ya se fue y se quedó sola”. a ello se hacen recorridos en los
qué está solo es sencilla, de en- El pastoreo fue una de las que se enseña a los niños la impor-
ero a abril del presente año han causas que modificó el clima de tancia de la Sierra de Guadalupe.
perdido la vida cinco personas en la Sierra, exterminó a la
las pequeñas presas, debido al fauna y flora nativa, llevan-
lodo que se asienta en el fondo do al nicho ecológico a de-
de aquélla, teriorarse, y después a la
y cuando extinción. Con los años se
la persona introdujeron especies no en-
entra le es démicas con la finalidad de
imposible conservación, pero ello sólo
volver a ha causado un desequilibrio.
salir, eso En la época de lluvias un
nos lo cuen- manto verde cubre toda
ta el señor la serranía, pero no así en
Ricardo la época seca donde los in-
quien con cendios, provocados por
un cacho las personas o por el im-
de cecina placable sol, han ido aca-

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Pequeñas acciones, para cambios globales

Pero igualmente se les mues- camino, la basura también, son Pero hay asociaciones no gu-
tra el funcionamiento del nicho los visitantes que vienen, acam- bernamentales que buscan la
ecológico: “los suelos como el pan y no se llevan sus desechos. preservación del único pulmón
de la sierra sirven de captador Los niños de la laguna impro- de importancia en la zona Norte
de agua, que es absorbida hacia visada siguen alegres tratando de del valle de México como lo es el
los mantos freáticos para recar- pescar a los charales, mientras una Grupo Ambientalista Sierra de
garlos, y los árboles purifican el familia se ve en la lejanía del otro Guadalupe que nació en el año
aire que respiramos”. También cerro, en la joya del río se alcanza a 2004 y busca resarcir los daños
se les enseña a criar animales ver la mancha urbana del municipio producidos por el hombre, desde
de granja de una manera sus- de Coacalco, y el agua pútrida de la fecha de su creación hasta el
tentable, esto es, hacerlo sin más abajo destila un olor insoport- día de hoy se ha encargado de
acabarse los recursos natura- able. Síntoma irreductible de que la reforestación de dicho nicho
les existentes, para dejárselos la ciudad, la civilización, está cerca. ecológico con la siembra de 70
a las futuras generaciones. El sol se encuentra en su punto mil árboles endémicos, aunado a
El eco de los gritos, risas y más álgido, la sombra de los pir- la enseñanza de la población, que
llamados se oyen por toda la mon- ules, alternada con la de los no- participa en los talleres y técni-
taña, un aplauso, un quejido, una pales y sus flores color rosa o cas novedosas como la hidroponía.
indiscreción sería escuchada por amarillo chillante invitan a que- El grupo ambientalista cuenta
todos los visitantes, sus sinuosas darse un rato más, en la cima con el apoyo de diferentes em-
caídas hacen que el ruido, cu- del cerro se alcanza a ver lo im- presas comprometidas con el me-
alquiera que sea, se esparza con presionante, pero también lo vil- dio, ya que, como reza en su pá-
una rapidez inusitada. Las fo- lano del ser humano al destru- gina de internet, su intención es
gatas se van alternando por el ir aquello que le da vida. que la gente aprenda a producir
alimentos a base de las eco-téc-
nicas, sistemas que usan menos
agua, tierra, aprovechando mejor
la luz natural, empleando menos
recursos naturales para su pro-
ducción, reciclando materiales, de
tal manera buscan se despierte la
imaginación en favor del medio

Mi zoo Rafael Barrett/cuento

E n el verdadero campo. Un retacito de natura-


leza, lo suficiente para revelar la sabiduría y la
bondad de Dios. Animalitos vulgares, pero en liber-
entonces mira hacia arriba con expresión religiosa.
Un tábano hambriento se me adapta a la piel; lo
aplasto de una palmada, cae al suelo y, agonizante
tad. Yo también ando suelto. Es la hora de la siesta; aún, se lo llevan las hormigas al tenebroso antro
arrastro mi butaca de enfermo al ancho corredor, donde almacenan los víveres. Los elásticos lagartos
al amparo de las madreselvas; me tiendo con delicia, se fían de mi inmovilidad; densos, redondos, visco-
y procuro no pensar en nada, lo que es muy saluda- sos, avanzan en rápidas carreras, interrumpidas por
ble. Un centenar de gallinas picotean y escarban sin largos momentos de espionaje petrificado. Parece a
cesar la tierra; los gallos padecen la misma voraci- primera vista que toman el sol; lo que hacen es ca-
dad incoercible; olvidan su profesional arrogancia, y zar moscas... conitnua pág. 14...
hunden su pico.
Esa gente no alza la cabeza sino cuando bebe; no. 3 mayo 2011 11
El que busca encuentra

Pequeñas acciones, para cambios globales

En la azotea o en tú jardín…

Crea tus propios alimentos


• Una manera de contribuir al gasto familiar
• Ayuda al medio y a tu salud
Daniel Rodríguez/nota-tips

Preocupado por el ambiente, un joven llamado Gerardo Pineda realizó en su casa lo que hoy día se considera
un huerto urbano, pero él inició con ese proyecto hace más de seis años, cuando viendo las problemáticas
ecológicas por las que atravesaba el planeta decidió poner manos a la obra para ofrecer una solución.
Y sí, tú, igual que él, estás preocupado por nuestro futuro, aquí te damos unos pequeños tips de
cómo hacer tu cultivo y sobre todo cómo es que a él le funciona, y verás que a ti también.
Gerardo, habitante de la urbe más grande del mundo, nos menciona que la hortaliza
casera es una cosa sencilla de realizar ya que sólo necesitas:

• Un recipiente de plástico, él usa las cajas utilizadas para transportar el pollo,


• un poco de aserrín (para que absorba el exceso de humedad),
• tierra, que tú mismo puedes realizar con la materia orgánica,
• semillas de lo que desees cosechar. Y
• un espacio, un poco de tiempo y muchas ganas de ayudar al planeta.

Él mismo comenta “el primer paso para el proyecto es colocar en el


fondo de la caja una capa de aserrín y sobre esa verter la tierra, ya sea
hecha por ti, por medio de la composta, o
que la compres”, él te recomienda la primera,
para que veas todo el proceso. El siguiente paso es sencillo, “es colocar
las semillas para que comience el ciclo de germinación”. Pero Gerardo pone
énfasis en que “no se puede realizar si no tienes la voluntad de hacerlo,
dedicación y tiempo para cuidarlo”. Ya que si bien, no necesita mucho, sí
unos diez o quince minutos diarios.
El pequeño horticultor ha mantenido su sencillo, pero efectivo, huerto de esta
manera y de él ha sacado gran provecho ya que de sus diez cajas ha obtenido
chiles de diferentes variedades entre ellos el piquín, serrano y habanero, si la
tierra y el tiempo están a punto se puede cultivar un poco de jitomate, romero,
nopal, chilacayote y té limón. Además de esas verduras, logra obtener las delicio-
sas especias que le dan tan buen sabor a nuestra comida, como el orégano,
epazote, yerbabuena y cilantro.
Arguye Gerardo, que para no olvidar las raíces prehispánicas de nuestro
pueblo se ha encargado “de guardar una sección de la pequeña hortaliza a las
plantas medicinales, tales como la ruda, la manzanilla para cuando te duele el
estómago, la sábila para cuando sufres una quemadura, tomillo, menta, es-
tafíate, aloe para refrescar la piel, epazote de zorrillo para cuando has comido
demasiado, siempreviva por si te duele un diente o si te salió una postemilla”.

12 no. 3 mayo 2011


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Pequeñas acciones, para cambios globales

Además, ahí mismo, ha obtenido leguminosas y legumbres, como verdolagas, quelites, frijol, quintoniles,
lengua de vaca, calabaza, tomate verde y algunos árboles frutales como chirimoya, granada, zapote blan-
co, limonero y guaje, aunado a las plantas de ornato como malvones, rosales, crisantemos, entre muchas
otras más que lucen en su casa, dándole un toque bello.
El incipiente cultivador se motivó por distintas razones, pero él mismo nos dice que su principal motor
fue hacer algo por el planeta. Pero no es sencillo, comenta, “ya que debes tener mucho cuidado con el-
las, las plantas, porque la tierra que se saca de los residuos orgánicos –composta- tarda mucho en de-
gradarse, y las cochinillas que se la comen encuentran un manjar en los
retoños”, así que, si te aventuras, debes cuidarlas mucho y controlar la
población de estos insectos que ayudan, pero también pueden perjudicar.
Con respecto a que la gente tenga su propio vergel, nos menciona, la
población se ayudaría en varios sentidos, uno sería, y el principal, que los
restos de plantas, frutas y verduras no vayan a la basura o se conviertan
en ella, ya que si se hace una buena separación de residuos sirven de com-
posta que con el tiempo se convierte en tierra de la cual se alimentarán
nuestros pequeños cultivos.
El segundo sería obtener comestibles y ahorrar unos cuentos pesos, en
vez de comprar, en especial aquellos que tienen una constante fluctuación
en el precio, asevera Gerardo.
Otro punto, y por él cual él le entró, es el cuidar el ambiente, pues las
plantas purifican el aire, además de que una casa se ve mucho mejor con
plantas por todos lados en vez de toda gris y fea. Por último Gerardo nos
dice que el aroma que despiden las plantas, sean comestibles o no, por las
noches o cuando aclara el día es de lo mejor, te revitaliza y comienzas
siempre con buena cara

Ecocuento Everth Provoste/cuento

E n medio de la feria popular


del barrio, de sus pregoneros,
puestos de venta, y de los animales
lindos! ¡Qué tiernos! ¡Cómprame
uno! ¿Sí?
– No-, dijo su papá perro, con
– Tampoco. Mira -diciendo esto,
el perropá de la cachorrita detuvo
su tranco, y se agachó para estar
mirando, comprando, y circulando un ladrido seco y fuerte. a la altura de su cachorra-, los hu-
de un lado para otro, la cachorra – ¡Pucha! ¿Por qué? Te prometo manos nacen libres, igual que no-
llamó la atención de su progenitor que lo cuido, le doy comida, lo baño sotros los animales, ¿me entien-
con un tierno y diminuto ladrido, y le cambio sus pañales. des? ¿Te gustaría que un humano
para pedirle que le comprara uno – No, porque no creo lo que es- anduviera vendiéndote por ahí en
de los bebés que ofrecía un gato tás diciéndome, eres enferma de algún puesto de venta, tal como
de aparentes malas pulgas. irresponsable. Y no, porque los be- ese gato con esos bebés humanos?
– ¡Perropá, mira los bebés, qué bés humanos no se deben comprar. – No.
– ¿Y si me lo regalan?-le pre- – ¿Te gustaría vivir encerrada
guntó nuevamente la cachorrita en una jaula, como los humanos pa-
a su perropá. racaidistas?

no. 3 mayo 2011 13


Cultívate como el maíz

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Viene de pág. 13 – No. idénticamente como a los humanos


– No. – ¿Te gustaría andar tirando los que matan los animales cazadores,
– ¿Te gustaría vivir encerrada carros de feria cómo ese que está sólo para divertirse?
en una jaula, que los humanos co- ahí, como ese humano que está – No.
braran dinero por ver cómo vives, ahí? – Entonces, ¿quieres que te
darte comida de humanos, y reírse – No. compre de verdad un bebé huma-
de ti, por el color de tu pelaje, o – ¿Te gustaría que te botaran no?
por la contextura de tu cuerpo, a la calle, igual que todos esos – No. Tienes razón perropá.
como los humanos que viven así humanos que andan pidiendo Mejor cómprame ese hueso, mira,
en el humanoológico? comida, y rompiendo las bolsas es para morderlo -le dijo la ca-
– No. con basuras que nosotros botamos, chorrita, apuntando con su pata
– ¿Te gustaría ser una esclava para ver si encuentran comida derecha el puesto de venta de una
de los humanos, trabajando a gol- podrida o basura para comer? jirafa mal
pes para ellos, como las personas – No. vestida
de los humanocircos? – ¿Te gustaría que te mataran

Viene de página 11... oírse el gemido de las alas; la


Es triste, en pleno siglo XX, dominar los aires y víctima sucumbió.
perecer entre las fauces de un reptil fangoso, ana- Tarde hermosa y feliz…
crónico, pariente extraviado de los difuntos saurios Los toros mugen a lo lejos;
de la época jurásica. De pronto, un zumbar agudo me mugen lúgubremente; rodean
llama la atención. el sitio en que carnearon a un
En el muro, cuyo revoque se ha desprendido a compañero, y se lamentan sin
trechos, dejando a la intemperie el barro lleno de comprender por qué, olfatean-
grietas profundas, un moscón azul, cautivo de tela- do la sangre. En busca de la
rañas, se agita con desesperadas convulsiones. Los
mía me acosan los mosqui-
tos de la vanguardia; los que
finísimos hilos grises, untados de una pérfida goma,
clavan la trompa y se hacen
le envuelven poco a poco, espesando su madeja in-
matar heroicamente mientras
fernal; y las pobres alas prisioneras vibran en un es-
hartan su sed. Y el sol baja enrojeciendo el mundo. La
pacio cada vez más chico, lanzando un gemido cada
transparencia de la atmósfera encanta mis ojos. ¡Qué
vez más delgado y más débil. Y salen y se acercan bellas curvas describen en lo alto los halcones, persi-
y retroceden al cubil, acechando su presa, las pa- guiendo a los murciélagos!
tas negras y velludas del monstruo, los brazos de Mi alma se impregna de un vago sentimentalismo;
la muerte. Un minuto más, y la catástrofe se habrá la magnificencia del crepúsculo excita mi literatura;
consumado. Yo puedo salvar al insecto… Mas, ¿quién el astro se acuesta “fatigado y ardiente”, como dice
soy yo para intervenir en este drama, para pertur- Chateaubriand, y me enternezco con elegancia. Y he
bar tal vez los planes de la Providencia? ¿Quién sabe aquí que suenan unos pasos en el corredor. Es Panta,
los crímenes que el moscón tiene sobre su espíritu? la cocinera, con el cadáver de un pollo en la mano.
Además, si nos dedicáramos a salvar moscones en- ¡Miserable cuello estrangulado, siniestras plumas to-
telarañados, ¿para qué servirán las telarañas, las davía erizadas del espanto supremo! La buena mujer
arañas y quizá los moscones mismos? No alteremos me contempla con ternura, y me pide órdenes.
el orden maravilloso del Universo. Pero ya cesó de – Sí… con arroz; no se le vaya a quemar. Me sien-
to con un apetito excelente

14 no. 3 mayo 2011


cuánto falta
para que sólo
sientas salir
El AGUA
de tus ojos

El 70% del cuerpo humano es agua, y


muere al perder tan sólo el 5%... ¿Cuánto
crees que le quede al planeta?
“Produce una inmensa tristeza pensar que la naturaleza habla mientras el Cartel que participó en el concurso de
género humano no la escucha” UNAMirada por el agua de la Facultad
Víctor Hugo de Estudios Superiores Aragón

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