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WILD BREED BEEF MEAT CARCASS QUALITY YIELD VALORIZAÇÃO CARNE VACAS RAÇA BRAVA 2005

WILD BREED BEEF MEAT CARCASS QUALITY YIELD VALORIZAÇÃO CARNE VACAS RAÇA BRAVA 2005

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adding value to wild breed female carcasses and meat beef
bull-fighting
valorização de carne carcaças de fêmeas de raça brava bovino
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valorização de carne carcaças de fêmeas de raça brava bovino

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Categories:Types, Research, Science
Published by: Antonio J F Raimundo on May 24, 2011
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VALORIZAÇÃO DA CARNE DE“FÊMEAS
DE TENTA
DE RAÇA BRAVA
 António José Faria RaimundoDisciplina: Seminário
09 Novembro 2005
EscolaSuperiorAgráriadeSantam
Instituto Politécnico de Santarém
- Estudo exploratório -
1
 
2
 
Prefácio
 “O que a ciência realmente oferece não são factos,mas entendimento. Não respostas, mas planos decontingência.” 
Coelho (2002), Hélder Coelho, especialista em inteligência artificial, Professor daFaculdade de Ciências da Universidade de Lisboa
3

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