Estructura y función de los organismos pluricelulares

Pluricelulares: Son todos aquellos organismos formados por más de una célula. Un organismo pluricelular o
multicelular es aquél que está constituido por más de una célula las cuales están diferenciadas para realizar
funciones especializadas, en contraposición a los organismos unicelulares (protistas y bacterias, entre muchos
otros) que reúnen todas sus funciones vitales en una única célula. los seres vivos que nos resultan familiares
están constituidos por un conjunto de células, son organismos pluricelulares. No obstante, no debe olvidarse
que estos organismos pluricelulares proceden de una única célula en el origen de su vida. Todos los organismos
pasan en un momento inicial de su existencia por ser una sola célula (cigoto, las bacterias, protistas, archaeas y
ciertas algas y hongos (muchas algas y hongos son pluricelulares).
Casi sin excepción, pertenecen al grupo de las células procariontas; a diferencia de los pluricelulares que
pertenecen a las células eucariontas. Los seres unicelulares son considerados más primitivos que los
pluricelulares, por su menor complejidad. Las funciones de los seres pluricelulares son el resultado de las suma de las
funciones de cada una de sus células. Sólo se forman nuevas células por división de células preexistentes. Un corolario de
este postulado es que todo organismo se origina a partir de otro preexistente. No existe la generación espontánea ni
siquiera en los más simples microbios.

Funciones generales en los organismos pluricelulares: Los organismos pluricelulares son aquellos que están formados
por mas de una célula, las cuales están diferenciadas y divididas para realizar funciones especificas, a diferencia de los
organismos unicelulares, donde todas las funciones vitales las realiza una sola célula. Estos organismos son objeto de
estudio para la biología del desarrollo, ya que los organismos pluricelulares deben regenerar el organismo entero a
partir de células germinales. Y la organización espacial de las células diferenciadas como un todo lo estudia la anatomia.
Este tipo de organismos pueden sufrir cáncer, cuando hay un problema en la regulación del crecimiento de las células
dentro de su desarrollo normal. En algunos organismos unicelulares, como las mixobacterias, se encuentran células
diferencias también, pero esta diferenciación es menos pronunciada que la que se encuentra en organismos
pluricelulares. La multicelularidad no solo ha permitido la evolución de grandes organismos, sino también el que estos
adopten una infinita variedad de formas. Un tejido esta formado por un conjunto de células adyacentes y del mismo
tipo. A su vez estos tejidos que cooperan para realizar una funcion común, forman un órgano. El conjunto de estos
órganos con una función similar constituyen un sistema. La célula, el tejido, el órgano y el sistema conforman los
diferentes niveles de organización en los organismos pluricelulares

. Nutrición: La nutrición es la ciencia encargada del estudio y mantenimiento del equilibrio homeostático del organismo
a nivel molecular y macro sistémico, garantizando que todos los eventos fisiológicos se efectúen de manera correcta,
logrando una salud adecuada y previniendo enfermedades. Los procesos macrosistémicos están relacionados a la
absorción, digestión, metabolismo y eliminación. Y los procesos moleculares o microsistémicos están relacionados al
equilibrio de elementos como enzimas, vitaminas, minerales, aminoácidos, glucosa, transportadores químicos,
mediadores bioquímicos, hormonas. La nutrición también es la ciencia que estudia la relación que existe entre los
alimentos y la salud, especialmente en la determinación de una dieta. La nutrición hace referencia a los nutrientes que
componen los alimentos y comprende un conjunto de fenómenos involuntarios que suceden tras la ingestión de los
alimentos, es decir, la digestión, la absorción o paso a la sangre desde el tubo digestivo de sus componentes o
nutrientes, y su asimilación en las células del organismo.

Sistema digestivo y digestión: El aparato digestivo es un largo tubo, con importantes glándulas asociadas, se encarga de
transformar los alimentos en sustancias simples y fácilmente utilizables por el organismo. Desde la boca hasta el ano, el
tubo digestivo mide unos once metros de longitud. En la boca ya empieza propiamente la digestión. Los dientes trituran
los alimentos y las secreciones de las glándulas salivales los humedecen inician su descomposición química. Luego, el
bolo alimenticio cruza la faringe, sigue por el esófago y llega al estómago, una bolsa muscular de litro y medio de
capacidad, en condiciones normales, cuya mucosa segrega el potente jugo gástrico, en el estómago, el alimento es agitado
hasta convertirse en el quimo.

A la salida del estómago, el tubo digestivo se prolonga con el intestino delgado, de unos cinco metros de largo, aunque
muy replegado sobre sí mismo. En su primera porción o duodeno recibe secreciones de las glándulas intestinales, la bilis y
los jugos del páncreas. Todas estas secreciones contienen una gran cantidad de enzimas que degradan los alimentos y los
transforman en sustancias solubles simples.
El tubo digestivo continúa por el intestino grueso, de algo más de metro y medio de longitud. Su porción final es el recto,
que termina en el ano, por donde se evacuan al exterior los restos indigeribles de los alimentos. La digestión es el proceso
de transformación de los alimentos, previamente ingeridos, en sustancias más sencillas para ser absorbidos. La digestión
ocurre tanto en los organismos pluricelulares como en las células, como a nivel subcelular. En este proceso participan
diferentes tipos de enzimas. El aparato digestivo (aparato y sistema, ya que un sistema es el conjunto de órganos con el
mismo tejido, el aparato es todo lo contrario; pueden formar parte de un aparato incluso varios sistemas) es muy
importante en la digestión ya que los organismos heterótrofos dependen de fuentes externas de materias primas y energía
para crecimiento, mantenimiento y funcionamiento. El alimento se emplea para generar y reparar tejidos y obtención de
energía. Los organismos autótrofos (las plantas, organismos fotosintéticos), por el contrario, captan la energía lumínica y
la transforman en energía química, utilizable por los animales. También es el proceso en que los alimentos al pasar por el
sistema digestivo son transformados en nutrientes y minerales que necesita nuestro cuerpo.

Equilibrio de la alimentación con respecto al PH acido base: sabemos que el equilibrio ácido-base es uno de los
mecanismo homeostáticos más importantes del organismo. Este término se refiere a la regulación de la
concentración de hidrogeniones en los líquidos corporales. El PH es el símbolo numérico (0-14) que se utiliza
para representar el logaritmo negativo de la concentración de hidrogeniones (H+) presentes en un litro de
solución. Es decir, nos indica el grado de acidez o alcalinidad de una solución. A medida que aumenta la
concentración de hidrogeniones, el PH desciende y la solución se hace más ácida, así pues un descenso en
la concentración de hidrogeniones, hace que la solución sea más alcalina y que el PH aumente. Los ácidos y
las bases (alcalinos) entran continuamente en la sangre procedentes de los alimentos y del metabolismo de
los nutrientes a nivel celular. Aunque son tan importantes los componentes ácidos como los básicos, la
homeostasis del PH corporal, depende en gran medida del control de la concentración de hidrogeniones en el
líquido extracelular. Un ambiente adecuado celular, es aquel que en su exterior es más alcalino y en su
interior más ácido.

Sistema circulatorio: El Aparato circulatorio es el encargado de transportar la sangre a través del cuerpo. La sangre es
un líquido rojo que recorre todo el cuerpo impulsada por el corazón. La sangre recoge el oxígeno de los pulmones y los
nutrientes del intestino para distribuirlos entre todas las células. Después de que se produce la oxidación, retira los
desechos y el dióxido de carbono para su eliminación. Los componentes de la sangre son los glóbulos rojos, los glóbulos
blancos, las plaquetas y el plasma. El sistema circulatorio es la estructura anatómica que comprende conjuntamente tanto
al sistema cardiovascular que conduce y hace circular la sangre, como al sistema linfático que conduce la linfa. En la
circulación pulmonar o circulación menor la sangre va del corazón a los pulmones, donde se oxigena o se
carga con oxigeno y descarga el dioxido de carbono.
En la circulación general o mayor, la sangre da la vuelta a todo el cuerpo antes de retornar al corazón.