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CAJAMARCA – PERU
2008
EXPEDIENTE TÉCNICO: “FORTALECIMIENTO DE LA CADENA PRODUCTIVA DE LA TAYA EN LAS
PROVINCIAS DE CAJABAMBA, CAJAMARCA, SAN MARCOS, CONTUMAZÁ, SAN PABLO, SAN MIGUEL,
CELENDIN Y SANTA CRUZ”
CONTENIDO
PAGINA
PORTADA 01
CONTENIDO 02
RESUMEN EJECUTIVO 06
I.- MEMORIA DESCRIPTIVA 07
1.- DATOS GENERALES DEL PROYECTO 07
1.1.1.- NOMBRE DEL PROYECTO 07
1.1.2.- CODIGO EN EL SNIP 07
1.1.3.- UNIDAD FORMULADORA Y EJECUTORA 07
1.1.3.1.- UNIDAD FORMULADORA 07
1.1.3.2.- UNIDAD EJECUTORA 07
1.1.4.- ENTIDADES INVOLUCRADAS 08
1.1.4.1.- GOBIERNO REGIONAL DE CAJAMARCA 08
1.1.4.2.- GERENCIA DE DESARROLLO ECONÓMICO 08
1.1.4.3.- EL PROGRAMA DESARROLLO RURAL SOSTENIBLE (GTZ – CAJAMARCA) 08
1.1.4.4.- GOBIERNOS LOCALES PROVINCIALES Y DISTRITALES 09
1.2.- UBICACIÓN DEL PROYECTO 09
1.3.- PRESUPUESTO 09
1.3.1- INFRAESTRUCTURA 10
1.3.2- CAPACITACION 10
1.3.3- METAS 10
1.4.- FUENTE DE FINANCIAMIENTO 11
1.5.- PLAZO DE EJECUCIÓN 12
1.6.- ANTECEDENTES 12
1.7.- DIAGNÓSTICO PROVINCIAL 14
1.7.1.- PROVINCIA DE CAJABAMBA 14
1.7.2.- PROVINCIA CAJAMARCA 16
1.7.3.- PROVINCIA SAN MARCOS 17
1.7.4.- PROVINCIA CONTUMAZA 19
1.7.5.- PROVINCIA SAN PABLO 20
1.7.6.- PROVINCIA SAN MIGUEL 21
1.7.7.- PROVINCIA CELENDIN 23
1.7.8.- PROVINCIA SANTA CRUZ 24
1.8.- OBJETIVO DEL PROYECTO 25
1.8.1.- OBJETIVO GENERAL 25
1.8.2.- COMPONENTES O RESULTADOS 25
1.9.- BENEFICIARIOS DEL PROYECTO 25
1.9.1.- BENEFICIARIOS DIRECTOS 25
1.9.2.- BENEFICIARIOS INDIRECTOS 26
1.10.- DESCRIPCIÓN DE LAS ACTIVIDADES 26
1.10.1.- COMPONENTE 01: CAPACITACIÓN TÉCNICA PARA MEJORAR EL PROCESO
27
PRODUCTIVO DE LA TAYA
TEMA 01: PRODUCCIÓN DE PLANTONES DE TAYA 27
A. OBTENCIÓN DE SEMILLA 27
A.1. SELECCIÓN DE ÁRBOLES SEMILLEROS 27
A.2. RECOLECCIÓN DE FRUTOS 27
A.3. PROCESAMIENTO DE FRUTOS 28
B. MANEJO DE SEMILLAS 28
B.1. SELECCIÓN DE SEMILLAS 28
B.2. ALMACENAMIENTO DE SEMILLAS 29
B.3. ESCARIFICACIÓN DE SEMILLA 29
C. PRODUCCIÓN DE PLANTONES 30
C.1. PREPARACIÓN Y DESINFECCIÓN DEL SUSTRATO 30
C.2. SIEMBRA DE SEMILLAS 30
C.3. LABORES CULTURALES 30
C.4. SELECCIÓN DE PLANTONES 31
TEMA 02: PLANTACIÓN DE TAYA EN CAMPO DEFINITIVO 31
A. TRAZADO Y MARCACIÓN DE LOS HOYOS 31
B. HOYACIÓN 31
C. PLANTADO 32
TEMA 03: MANEJO TECNIFICADO DE LA TAYA 32
A. MANEJO TECNIFICADO DE LA TAYA EN PLANTACIONES 32
A.1. RIEGO 32
A.2. PODAS 32
A.3. ABONAMIENTO 32
B. MANEJO TECNIFICADO DE LA TAYA EN BOSQUES NATURALES 32
B.1. LIMPIEZA DE MALEZAS 33
B.2. EL RALEO 33
B.3. LA PODA 33
B.3.1. PODA DE PRODUCCIÓN 33
B.3.2. PODA DE REJUVENECIMIENTO 33
B.3.3. PODA DE FORMACIÓN DE COPA 33
B.3.4. PODA SANITARIA 34
B.3.5. SELECCIÓN Y PODA DE REBROTES 34
B.4. ELIMINACIÓN DE PLANTAS PARÁSITAS 34
B.5. CONTROL DE PLAGAS Y ENFERMEDADES 34
B.6. CONSERVACIÓN DE SUELOS Y REMOCIÓN DE TERRENOS 35
B.7. EL ABONAMIENTO 35
1.10.2. COMPONENTE 02: ASISTENCIA TÉCNICA PARA MEJORAR EL PROCESO
35
PRODUCTIVO DE LA TAYA
1.10.3. COMPONENTE 03: ASESORÍA Y CAPACITACIÓN PARA EL FORTALECIMIENTO
35
ORGANIZACIONAL Y EMPRESARIAL DE LOS PRODUCTORES DE TAYA
A. TEMA 01: CAPACITACIÓN EN GESTIÓN ORGANIZACIONAL 36
A.1. GESTIÓN ORGANIZACIONAL 36
A.2. HERRAMIENTAS DE GESTIÓN DE LAS ORGANIZACIONES 36
B. TEMA 02: CAPACITACIÓN EN GESTIÓN EMPRESARIAL. 36
B.1. GESTIÓN ECONÓMICA DE LAS ORGANIZACIONES 36
B.2. LIDERAZGO EMPRESARIAL 37
C. TEMA 03: CAPACITACIÓN EN MERCADEO DE LA TAYA. 37
C.1. MERCADEO 37
C.2. ADQUISICIÓN Y CONTROL PATRIMONIAL 37
C.3. CONTROL DE CALIDAD 38
C.4. EL PROCESO DE NEGOCIACIÓN 38
C.5. LA OFERTA Y DEMANDA 38
1.11. METOLOGIA DE APLICACIÓN 38
1.11.1. PRINCIPIOS BÁSICOS DE LA METODOLOGÍA ECAS 38
1.11.2. ENFOQUE DE LA METODOLOGÍA ECA’S 39
1.12. INTERCAMBIO DE EXPERIENCIAS 39
1.12.1 MODELO DE INTERVENCIÓN. 39
1.12.2. ESTRATEGIA PARA LA CAPACITACIÓN 40
1.12.2.1. ENFOQUE ANDRAGÓGICO 40
3 GOBIERNO REGIONAL DE CAJAMARCA
EXPEDIENTE TÉCNICO: “FORTALECIMIENTO DE LA CADENA PRODUCTIVA DE LA TAYA EN LAS
PROVINCIAS DE CAJABAMBA, CAJAMARCA, SAN MARCOS, CONTUMAZÁ, SAN PABLO, SAN MIGUEL,
CELENDIN Y SANTA CRUZ”
RESUMEN EJECUTIVO
El objetivo de esta iniciativa es mejorar la producción del cultivo de Taya, a través del desarrollo de capacidades de
los productores de esta Cadena Productiva. Los componentes o resultados que se espera con el proyecto son:
Capacitación y Asistencia Técnica para mejorar el proceso productivo de la Taya y Asesoría y capacitación para el
fortalecimiento organizacional y empresarial de los productores.
Los ámbitos del proyecto, esperan articular los eslabones de la cadena, y a partir de ello afianzar la alianza público -
privada, propuesta como soporte para la ejecución de las inversiones en este proyecto.
El expediente técnico incluye además la propuesta presupuestal por territorio, solicitada por el Gobierno Regional, a
fin de hacer una equitativa distribución de la contrapartida de dicha institución.
Para implementar el proyecto se requiere de personal calificado, conocedores de la dinámica de la cadena para
operar de manera eficiente en cada uno de los puestos propuestos en el proyecto como son. 01 Responsable
Técnico del proyecto, 08 Técnicos de Campo, 16 Facilitadores o Promotores, 01 Responsable en Fortalecimiento
Organizacional y 02 Supervisores que realizan labores de seguimiento, monitoreo y evaluación del proyecto; uno
evaluador por parte de los Gobiernos Locales y el otro por el Gobierno Regional.
La elaboración del presente expediente técnico ha sido posible gracias a la colaboración conjunta de un equipo
multidisciplinario de profesionales especialistas conocedores de la dinámica actual de la cadena productiva de la
Taya, experiencia de trabajo en campo y capacidad de análisis de entornos a nivel rural y urbano, equipo constituido
por Omar Dayan Quispe Sousa, con registro N° CIP 72993 del Colegio de ingenieros del Perú, especialista en el
cultivo y manejo de la Taya, Luís Ángel Fernández Mendoza; Consultor empresarial, especialista en fortalecimiento
de capacidades organizacionales con pequeños productores; quien se ha encargado de elaborar la propuesta de
fortalecimiento organizacional y empresarial en el proyecto de Taya y la elaboración de los planos de ubicación,
acceso y georeferenciación de las parcelas donde se instalarán los Centros Demostrativos estuvo a cargo del
Bachiller en Ciencias Forestales Mirtón Enrique Crisólogo Rodríguez. Este equipo ha realizado el diseño del
proyecto a nivel rural, así también la elaboración del expediente técnico en su conjunto y la elaboración del costeo y
evaluación presupuestal en cada uno de los componentes del proyecto.
Finalmente, con esta iniciativa se pretende vincular estas zonas del territorio de nuestra región con espacios a nivel
macroregional y nacional, y que esto tenga como resultado la mejora en las condiciones de vida de los productores
tayeros de Cajamarca.
En el marco de la Agenda Económica Regional y del Presupuesto Institucional de Apertura - PIA 2008, se ha
elaborado el Perfil del Proyecto “FORTALECIMIENTO DE LA CADENA PRODUCTIVA DE LA TAYA EN LAS
PROVINCIAS DE CAJABAMBA, CAJAMARCA, SAN MARCOS, CONTUMAZÁ, SAN PABLO, SAN MIGUEL,
CELENDÍN Y SANTA CRUZ.”, el cual tiene la aprobación y viabilidad correspondiente por la Oficina de
Programación e Inversiones del Gobierno Regional de Cajamarca.
Este proyecto está inscrito con el Código SNIP 75623, y ha sido Declarado Viable por la Oficina de Programación
e Inversiones - OPI del Gobierno Regional, con fecha 26.05.2008, luego de aprobarse el Estudio de Pre Inversión a
Nivel de Perfil, con Informe Técnico N° 026-2008-GRCAJ-GRPPAT-SGPINPU/MRAP.
Dentro de las competencias inherentes a la Gerencia de Desarrollo Económico del Gobierno Regional de Cajamarca
está la de formular planes, programas y proyectos que fomenten la competitividad de la Región con la participación
del sector público y privado, mediante el fortalecimiento de las cadenas productivas con potencial de impacto, la
formulación de dichos estudios los realiza en estrecha coordinación con la Oficina de Programación e Inversiones
(OPI) del Gobierno Regional Cajamarca.
1.1.3.2.-UNIDAD EJECUTORA
Asimismo, se propone como Unidad Ejecutora a la Gerencia de Desarrollo Económico del Gobierno Regional de
Cajamarca, por ejercer funciones regionales mediante los diferentes sectores públicos, entre los que se encuentra la
Dirección Regional de Agricultura, institución que cuenta a su vez con organismos de línea que cumplen funciones
especificas, como es el caso de la Dirección de Promoción Agraria, que a su vez cuenta con la Dirección de
Crianzas, instancia con experiencia en crianza de animales menores, técnicos especializados e infraestructura
adecuada, y que sin duda representa un soporte importante para el presente estudio.
El Gobierno Regional Cajamarca tiene por finalidad esencial fomentar el desarrollo regional integral sostenible,
promoviendo la inversión pública, privada y el empleo, y garantizar el ejercicio pleno de los derechos y la igualdad
de oportunidades de sus habitantes, de acuerdo con los planes y programas nacionales, regionales y locales de
desarrollo.
El PDRS en la segunda fase (2007 – 2010) orienta sus acciones fundamentalmente hacia el establecimiento de una
cooperación interinstitucional, en la cual el Gobierno Regional de Cajamarca es la contraparte principal y con la cual
se ha suscrito un convenio para este periodo. El programa también conduce sus acciones hacia socios estratégicos
como:
Gobiernos locales: Cajamarca, Cajabamba, Bambamarca, San Marcos, Ichocán, Gregorio Pita, Namora, Jesús, San
Pablo, Chugur.
ONG: Instituto Cuencas, Soluciones Prácticas ITDG, CEDEPAS, Centro IDEAS, AC TIERRA, Agroservis.
Sectores e instituciones públicas descentralizadas: Dirección Regional de Agricultura (DRA), SENAMHI, Universidad
Nacional de Cajamarca, CONAM, Oficina de Asistencia Técnica del MEF, Cómite Ejecutivo Regional de
Exportaciones (CERX), Cámara de Comercio Cajamarca.
El PDRS tiene por propósito impulsar planes, programas, proyectos y actividades que contribuyan al desarrollo
sostenible de la Región Cajamarca. Para cumplir con este objetivo, el PDRS desempeñará fundamentalmente un rol
asesor en los procesos regionales y locales, buscando principalmente:
Ø Desarrollo de capacidades en temas estratégicos del desarrollo, dirigido a los estamentos gerencial y
técnico.
Ø Asesoramiento para el funcionamiento organizacional en el marco de la descentralización.
Ø Asesoría en los procesos de planificación regional y local.
Ø Asistencia técnica en la formulación de políticas regionales y locales.
Ø Suministro de información actualizada para la gestión del conocimiento.
Por las razones antes mencionadas es que se recomienda para la ejecución de este proyecto, formalizar un
consocio conformado por las instituciones: Adefor, para desarrollar el presente proyecto en los distritos de
Magdalena y Asunción ambos en la provincia de Cajamarca, y las provincias Contumazá, San Miguel y San Pablo;
la ONG Cives Mundi, para hacer lo mismo en la provincia de Santa Cruz, Asociación Civil Tierra, cuyo ámbito de
acción seria las provincias de San Marcos, Celendin, y los distritos de Matara y Jesús de la provincia de Cajamarca,
y finalmente la institución Agroservis en la provincia de Cajabamba; todas estas organizaciones coordinadas por
GTZ – Cajamarca (Programa Desarrollo Rural Sostenible). Todos ellos con experiencia en el desarrollo de la Taya
en sus respectivas áreas.
Las Municipalidades provinciales y distritales son órganos de gobierno promotores del desarrollo local, con
personería jurídica de derecho público y plena capacidad para el cumplimiento de sus fines. Los gobiernos locales
promueven el desarrollo económico local, con incidencia en la micro y pequeña empresa, a través de planes de
desarrollo económico local aprobados en armonía con las políticas y planes nacionales y regionales de desarrollo.
Las municipalidades se rigen por presupuestos participativos anuales como instrumentos de administración y
gestión, los cuales se formulan, aprueban y ejecutan conforme a la ley de la materia, y en concordancia con los
planes de desarrollo concertados de su jurisdicción. El presupuesto participativo forma parte del sistema de
planificación. Las Municipalidades, conforme a las atribuciones que les confiere el artículo 197º de la Constitución,
regulan la participación vecinal en la formulación de los presupuestos participativos.
Entre los Gobiernos Locales involucrados económicamente en la ejecución del presentep proyecto tenemos a las
Municipalidades Provinciales de Cajabamba, Contumaza, San Miguel y San Pablo, a las que se suman las
Municipalidades Distritales de Santa Cruz de Toledo, Niepos, Cupisnique, Ichocán y Matara.
1.3.- PRESUPUESTO:,
El presupuesto General para la implementación del proyecto, asciende a S/. 1 124,957.43 Nuevos Soles; de los
cuales S/. 1 080,757.43 nuevos soles es aporte conjunto de los Gobierno Locales Involucrados y del Gobierno
Regional Cajamarca, y S/. 44,200.00 nuevos soles es aporte económico de los beneficiarios del proyecto.
n
PROVINCIAS DE CAJABAMBA, CAJAMARCA, SAN MARCOS, CONTUMAZÁ, SAN PABLO, SAN MIGUEL,
i
CELENDIN Y SANTA CRUZ”
El presupuesto, involucra los costos de: Capacitación y Asistencia Técnica con la implementación al final del tercer
e
año en :
t
1.3.1. INFRAESTRUCTURA
o
Ø Instalación de 26 parcelas demostrativas, al final del tercer año del proyecto.
Ø Instalación de 20 módulos piloto, como centros de enseñanza aprendizaje en plantaciones de Taya.
r
Ø Producción en vivero de 195,000 plantones, 197 has de parcelas piloto como centros de enseñanza –
i
aprendizaje en manejo de bosques naturales, 173.75 has de instalación de nuevas plantaciones forestales
c
y 20.5 has en manejo de plantaciones existentes, todo esto al final del tercer año del proyecto.
c
1.3.2. CAPACITACION
o
Ø Capacitación técnica: cursos (26), módulos, visitas.
c
u
Ø Asistencia Técnica: a 1300 agricultores al tercer año de ejecución del proyecto.
)
Ø Asesoría y capacitación en gestión empresarial: cursos y reuniones.
i
Ø Al finalizar el primer año del proyecto, se han validado 6 manuales de capacitación en procesos
productivos de la Taya.
t
Ø Al finalizar el tercer año, se han realizado 26 visitas de intercambio a parcelas demostrativas a nivel
a
regional.
d
Ø Al finalizar el tercer año, se difundieron 36 horas de capacitación de programas radiales técnicos s
productivos.
n
Ø Al tercer año del proyecto, se han difundido 480 comunicados para actividades técnico productivo y
c
organizacional.
t
o
a
c
METAS AÑO 01 - 2008
u
Asesoría y Capacitación
Capacitación Técnica Extensión Metas de Infraestructura
n
en Gestión Empresarial
r
H
abonamiento de bosques y plantaciones
Capacitación en produción de plantones
é
Capacitación en Plantaciones
PROVINCIAS /
COMPONENTES
Organización de los prod
(Plantaciones)
N° de viveros
plantaciones)
naturales y pla
-p
(
i
EXPEDIENTE TÉCNICO: “FORTALECIMIENTO DE LA CADENA PRODUCTIVA DE LA TAYA EN LAS
s
PROVINCIAS DE CAJABAMBA, CAJAMARCA, SAN MARCOS, CONTUMAZÁ, SAN PABLO, SAN MIGUEL,
CELENDIN Y SANTA CRUZ”
t c
t
METAS AÑO 02 - 2009
o
Asesoría y Capacitación
Capacitación Técnica Extensión Metas de Infraestructura
o
en Gestión Empresarial
H
abonamiento de bosques y plantaciones
c é
Capacitación en Plantaciones
Capacitación en produción de plan
naturales y plantaciones
COMPONENTES
- productiv
(Plantaciones)
N° de viveros
plantaciones)
c
(
u t
)
1 2 1 1 1 1 1 15.00 1 1 1 Diversos
i
CAJABAMBA 2 15,000 10.00 5.00 0.00
CAJAMARCA 1 1 1 1 1 1 1 21.00 1 1 1 Diversos 1 10,000 15.00 5.00 1.00
CELENDIN 1 1 1 1 1 1 1 28.00 1 1 1 Diversos 1 5,000 20.00 8.00 0.00
Diversos
d
CONTUMAZA 1 1 1 1 1 1 1 36.00 1 1 1 1 5,000 25.00 10.00 1.00
s
SAN MARCOS 2 1 2 2 2 2 2 31.00 2 2 2 Diversos 1 5,000 20.00 8.00 3.00
n
SAN MIGUEL 1 1 1 1 1 1 1 14.00 1 1 1 Diversos 1 10,000 5.00 8.00 1.00
SAN PABLO 1 1 1 1 1 1 1 18.00 1 1 1 Diversos 1 10,000 10.00 8.00 0.00
SANTA CRUZ 1 1 1 1 1 1 1 23.00 1 1 1 Diversos 1 5,000 15.00 8.00 0.00
o
a
c
METAS AÑO 03 - 2010
Asesoría y Capacitación
Capacitación Técnica Extensión Metas de Infraestructura
en Gestión Empresarial
r
H
abonamiento de bosques y plantaciones
Capacitación en produción de plantones
é
Capacitación en Plantaciones
PROVINCIAS /
(Produccion de plantones)
naturales y plantaciones
COMPONENTES
(Plantaciones)
N° de viveros
plantaciones)
-p
(
En el cuadro se puede apreciar el aporte comprometido de cada uno de los Gobiernos locales y del Gobierno
Regional, cabe mencionar que a comparación del cuadro con los montos comprometidos y aprobados en el Perfil
Técnico hay una diferencia de S/. 64,000.00 correspondientes a los aportes del Gobierno Local de Yauyucan con S/.
20,000.00 ya que el Alcalde de este Distrito manifestó no haber comprometido ningún monto, con su firma, para la
ejecución de este Proyecto, y alcanzará un documento por descargo del monto comprometido, y el Gobierno Local
de San José de Lourdes, Distrito de Jaén, quienes se comprometieron con S/. 30,000.00, no considerado por estar
este distrito de la Prov. de Jaén, fuera del ámbito de ejecución del Proyecto. Asimismo se ha descontado el aporte
del Gobierno Regional de Cajamarca en el primer año de S/. 14,000, monto que se ha pagado por el presente
expediente técnico.
1.6.- ANTECEDENTES.
El proyecto presentado por la Gerencia Regional de Desarrollo Económico, surgió en el proceso del Presupuesto
Participativo del presente año, a pedido de los pobladores y autoridades de la Región; al constituirse la Taya en un
producto de gran demanda nacional e internacional, y justamente, ubica a Cajamarca, como la ¨Primera Productora
de Taya a Nivel Nacional¨, y al Perú como el ¨Primer Productor de Taya en el Mundo¨.
Además de este proyecto se han presentado otros estudios similares en el Gobierno Regional, los cuales se detallan
a continuación:
- En la ficha del Banco de Proyectos del Gobierno Regional de Cajamarca, se ha detectado el Proyecto: ¨Asistencia
Técnica y Capacitación para la Instalación, Manejo, Producción y Comercialización de Taya en los distritos de San
Pablo, San Bernardino y San Luis de la Provincia de San Pablo¨; presentado por la Unidad de Inversiones y
Cooperación Técnica de la Dirección Regional de Agricultura Cajamarca, cuyo código SNIP es 47828.
- Otro proyecto encontrado en el Gobierno Regional Cajamarca, es: ¨Prueba de Procedencias de Tara en
Cajamarca, con Germoplasma Proveniente de la Comunidad Andina de Naciones – CAN (Perú, Ecuador y Bolivia),
con Fines productivos y de Mejoramiento Genético¨, con Código SNIP 53282, formulado por la Unidad de
Coordinación, Proyección, Investigación y Extensión Agrícola (INCAGRO) - Ministerio de Agricultura; el ámbito del
influencia es el siguiente: Departamento y Provincia Cajamarca, en los Distritos de Cajamarca, Asunción, Jesús,
Magdalena y San Juan.
El proyecto, materia del presente estudio, por su naturaleza, se enmarca dentro de los Lineamientos de Política
Sectorial, Regional y Local, como consecuencia de ello, este proyecto se encuentra consignado dentro de la Agenda
Regional para el desarrollo de Cajamarca, que considera a la Taya dentro de los 15 principales actividades
económicas a desarrollar por el Gobierno Regional Cajamarca.
Además, es de conocimiento público que el Gobierno Regional de Cajamarca dentro de sus acciones ha priorizado
Desarrollar el Cultivo de Taya en las provincias de Cajabamba, San Marcos y Santa Cruz; Así mismo, es de Primer
Interés del Gobierno Regional de Cajamarca, impulsar la Forestación en las provincias de Contumazá y San Pablo,
mediante diversos mecanismos.
En virtud, se sabe que el Gobierno Regional de Cajamarca tiene propuesto en su Misión: ¨El Desarrollo Integral de
la Región, con enfoque de Desarrollo Humano, Equitativo y Solidario y el Cuidado del Medio Ambiente¨. Así mismo,
dentro de sus Ejes de Gestión, propugna el Desarrollo Social, Desarrollo Económico y la Conservación de los
Recursos Naturales y el Medio Ambiente; y en sus políticas y estrategias, destaca el Desarrollo Económico como
uno de los Ejes Principales del Desarrollo Regional.
Con referencia a la Taya, el Concejo Transitorio de Administración Regional CTAR – Cajamarca, elaboró en el año
2000, el Plan Maestro de Desarrollo Regional, situándolo dentro de la Mesa Temática de Industria, Comercio y
Artesanía, el tema de Agroindustria, y por ende, la industrialización de la Taya en San Pablo y Contumazá y otras
provincias de la Región Cajamarca.
También es necesario considerar la política de descentralización que incluye competencias y capacidades a las
regiones para diseñar sus propios planes de desarrollo y sus estrategias exportadoras.
Todo lo mencionado anteriormente se orienta a aprovechar la oportunidad que ofrecen los recursos naturales -
forestales para forjar el desarrollo autosostenido; así mismo, mejorar la actitud de los beneficiarios, fortaleciendo sus
capacidades técnico productivas, condición indispensable para su desarrollo socioeconómico y así consolidar la
gestión institucional y poder liderar en la ejecución de proyectos integrales de desarrollo.
El actual Gobierno Regional de Cajamarca aprobó la Agenda Regional Para El Desarrollo Económico 2007 – 2010,
la misma que busca contribuir al desarrollo sostenible de la Región, orientando las inversiones público privadas con
base en la concertación de actores vinculados al desarrollo económico, posibilitando de esta manera una visión de
región.
Gráfico N°
Situación:
Cajabamba se encuentra ubicada en la sierra septentrional, al Sur del departamento de Cajamarca.
Latitud:
Está ubicada entre los paralelos 7 40` 10` y 7 7´30” de latitud al Sur del departamento de Cajamarca.
Longitud:
Se halla ubicada entre los meridianos 78 20’ 05” y 77 42’ 35” de longitud Oeste de Greenwich.
Altitud
La ciudad de Cajabamba se encuetra a una altura de 2650 m.s.n.m
Limites:
El Norte: Con la provincia de San Marcos (delimitado por los ríos Crisnejas y cajamarquino).
El Sur: Con la provincia de Sánchez Carrión (delimitado por los ríos Negro y Chusgón).
El Este: Con la provincia de Bolivar (delimitado por el Río Marañón).
El Oeste: Con la provincia de Gran Chimú.
Extensión Territorial: La extensión territorial de la provincia de Cajabamba alcanza los 1,926.19 Km2, según datos
oficiales del Ministerio de Agricultura.
Los Mercados con los que comercializa sus productos con mayor frecuencia son: Cajamarca, Trujillo, Chiclayo.
Cajamarca se encuentra ubicada en el norte del Perú. Limita por el norte con la república de Ecuador, por el sur con
La Libertad, por el este con Amazonas y por el oeste con Piura y Lambayeque. Cajamarca Tiene una población de
1,359,023 habitantes, con una densidad de 40,79 habitantes/km², según Censo 2005.
La ciudad de Cajamarca está a una altitud de 2,750 msnm, a 856 Km al norte de Lima, la capital del Perú. El límite
más importante del departamento de Cajamarca está marcado hacia el este por la cuenca del Marañon que lo
separa del departamento de Amazonas. La situación geográfica de Cajamarca, cerca de la línea ecuatorial, ha
modificado completamente su sistema de vida, y la fecundidad de sus suelos es realmente grande.
El departamento de Cajamarca comprende, en términos generales, dos zonas de climas distintos: una, la del norte,
constituida por un un ecosistema semi tropical (San Ignacio, Jaén, partes de Cutervo y Chota), y la de sur,
determinada por un ecosistema que podríamos llamar quechua, dentro del cual, no obstante, encontramos también
"islas" de otros ecosistemas (jalcas, jalcas fuertes o punas o páramos) en los pisos más elevados de las cordillera.
Pocas regiones del Perú ofrecen, como ésta, tal diversidad de ambientes de extensión semejante. Las fajas
climáticas se concentran en áreas relativamente pequeñas, debido a los cambios de altitud. Pero es una región de
clima subhúmedo, con lluvias estacionales y frecuentes períodos de sequía, por lo que la agricultura prospera con
ayuda de la irrigación.
Esta región no es solamente famosa por su historia sino por su composición geográfica y geológica. Ubicada en el
lecho de un prehistórico lago, sus fértiles tierras le han permitido utilizar el paisaje en forma admirable.
En la Ciudad de Cajamarca y alrededores el clima es seco, templado y soleado durante el día, refrigerado en la
noche.
Estación de lluvias intensas: diciembre a marzo. Las lluvias determinan durante el año dos estaciones, su extensión
es de 34 022 km2
La seca que corresponde al otoño y el invierno, en el hemisferio sur y en la costa peruana el intenso sol, bastante
templado durante el día y refrigerado en las noches se presenta entre los meses de mayo a setiembre, mientras que
la temporada de lluvias, pertenece al verano costeño y al mismo hemisferio. Se dan en los meses de Julio y Agosto.
Los Andes Cajamarquinos son semi áridos. Cajamarca es el punto inicial entre los andes secos del sur y los andes
húmedos del Ecuador y Colombia. Hay una estación definida de lluvias que se reflejan en los datos de radiación
solar.
Magdalena Llagaden
La Ista
Los Mercados con los que comercializa sus productos con mayor frecuencia son: Cajamarca, Trujillo, Chiclayo.
La Provincia peruana de San Marcos es una de las trece provincias que conforman el Departamento de Cajamarca,
y la Región Cajamarca.
Limita al norte con la provincia de Celendín, al este con la Región La Libertad, al sur con la Provincia de Cajabamba,
y al oeste con la provincia de Cajamarca.
La Provincia de San Marcos, está ubicada al sur-este de la capital de departamento. Abarca una superficie de 1
362,32 km2 y está habitada por unas 50,275 personas según el censo de 1993; esto representa el 4% de la
población total del departamento, por otro lado, se sabe, que la mayor parte de pobladores pertenecen a la zona
rural (41 929; lo que constituye un 83,39% de la población total).
La provincia sanmarquina comprende altitudes que van desde los 1,500 hasta los 4,156 msnm, en ella podemos
distinguir tanto valles interandinos como zonas de jalca y puna y una gran diversidad de microclimas que lo
convierten en una zona atractiva y muy especial para los visitantes.
Distritos donde se implementara el Proyecto: Chancay, Eduardo Villanueva, Ichocan, José Manuel Quiroz y Pedro
Gálvez.
Sauce
Ichocán Sunchupampa
Pamplona
Montoya
Los Mercados con los que comercializa sus productos con mayor frecuencia son: Cajamarca, Trujillo, Chiclayo.
Contumaza Provincia culta y hospitalaria destino cálido para todos sus visitantes situada al Suroeste de Cajamarca.
La Mayor ocupación de la ciudadanía es la agricultura, cuenta con un clima cálido a excepción de lluvia entre los
meses de Noviembre a Mayo
Sus atractivos turísticos son: la Hermita, La Cruz, El Quique (fuente de agua) Las Ruinas de Tantafica - El Pozo
Cuan.
Coordenadas Geodésicas : Latitud Sur: 07º 21` 42”; Longitud Oeste : 78º 45` 00”
La población del distrito de Contumaza es de 9620 habitantes según el censo de Julio del año 1993, de los cuales
corresponde a una población Urbana concentrada de 3,335.00 habitantes y una población Urbana de 6, habitantes,
en este año representaba un 34.67 % de población Urbana y un 65.33 % de población rural. El crecimiento
previsible de la zona urbana de la localidad se muestra en el siguiente cuadro:
Distrito Censo 1993 2004 2005 2010 2015 2020 2025
Contumaza 3335 3823 3867 4089 4311 4533 4754
El Distrito de Contumaza, tiene una extensión superficial de 358.28 km2, presentando una densidad poblacional de
29.6 hab/km2, al año 1993.
CLIMA:
La localidad del Distrito de Contumaza, se encuentra a una altitud promedio aproximada de 2,764.00 m.s.nm.
localizado en la cordillera de los Andes, perteneciente a la sierra Norte del Perú, y tiene un factor climático que va de
templado en las épocas de estiaje en los meses de Junio a Octubre, y presenta un clima frío en los meses de
Noviembre a Abril (estación de verano), presenta una temperatura anual promedio de 13º C, así mismo en la
estación de verano presenta las lluvias de mayor intensidad, presentándose las mayores precipitaciones en el mes
de febrero.
Para llegar al distrito de Contumaza, se tiene que seguir el siguiente recorrido:
Recorrido Tipo de vía Distancia Tiempo Frecuencia
De Cajamarca a Chilete Asfaltado 120 km 2.5 horas Diaria
De Chilete a Contumaza Afirmada 45 km 2.0 horas Diaria
TOTAL TIEMPO DE 4.5 horas
RECORRIDO
Distritos donde se implementara el Proyecto: Chilete, Contumaza, Cupisnique y Santa Cruz de Toledo
Santa Cruz Santa Cruz Se conoce que el desarrollo de capacidades a nivel organizacional y
de Toledo de Toledo empresarial está vinculado al nivel organizativo de los productores para
acceder a servicios de capacitación, Existe un nivel insipiente de
Contumazá El Mote organización donde los principales problemas son la desconfianza entre
los productores, característica en todas las Provincias de Cajamarca.
El
Guayabo Existe en la zona 2 productores que forman parte de la Asociación de
Contumazá Productores Caserios Unidos Asunción (APACUA) con 40 productores
asociados, formalizada e inscrita en Registros Públicos, actualmente
elaborando su Plan de manejo forestal, estos productores pertenecen al
Chilete Huertas caserío El Mote.
Los mercados con los que frecuentemente realiza transacciones comerciales son: Cajamarca, Trujillo, Chiclayo
La provincia tiene una población aproximada de 13,4791,habitantes. La pequeña y hermosísima ciudad de San
Pablo, capital de la provincia cajamarquina del mismo nombre, cuenta con 2 966 habitantes.
División Administrativa :
La provincia tiene una extensión de 672.29 kilómetros cuadrados y se divide en cuatro distritos.
Ø San Pablo
Ø San Bernardino
Ø San Luis
Ø Tumbaden
Capital
La capital de la provincia es la ciudad de San Pablo
EXTENSIÓN Y SUPERFICIE
La Provincia peruana de San Pablo es una de las trece que conforman el Departamento de Cajamarca,
perteneciente a la Región Cajamarca.
La ciudad de San Pablo tiene una superficie de 197.92 km2 con una densidad poblacional de 68.1 hab/km2.
CLIMA:
Templado, seco y soleado en el día y frío en la noche. Lluvias de diciembre a marzo y la temperatura media anual
de 13.8° C.
Existe una vía de acceso principal, la cual comunica a al ciudad de San Pablo con la capital de departamento
Cajamarca la cual tiene en una longitud de 110 Kms.
La ciudad de San Pablo se conecta con el resto de sus distritos a traves de carreteras afirmadas y trochas
carrozables
1
Fuente: INEI, Indicadores de población Departamento de Cajamarca, 2005
La ciudad de San Pablo cuenta con empresas de transportes (omnibuses y camionetas rurales) que permiten
comunicarse con Cajamarca todos los días y a cada hora. Asimismo dentro de la ciudad el medio de transporte mas
usado son los mototaxis.
Distritos donde se implementara el Proyecto: San Pablo, San Luis y San Bernardino
San Luis San Luis Existe el comité de Productores de Taya en Polan, no fornal y tampoco ha
realizado ejercicios de venta conjunta.
San
Pablo Existe la Asociación de Productores de Taya de San Luis, la cual se encuentra
a la fecha como no fornal y tampoco ha realizado ejercicios de venta conjunta.
Los mercados con los que frecuentemente realiza transacciones comerciales son: Cajamarca, Trujillo, Chiclayo
La Provincia peruana de San Miguel es una de las trece que conforman el Departamento de Cajamarca,
perteneciente a la Región Cajamarca.
Limita al norte con la provincia de Santa Cruz y la provincia de Hualgayoc, al este con la provincia de San Pablo, al
sur con la provincia de Contumazá, y al oeste con la Región Lambayeque y la Región La Libertad.
La ciudad de San Miguel de Pallaques tiene una superficie de 368.26 km2 con una densidad poblacional de 43.1
hab/km2.
POBLACIÓN
La provincia tiene una población aproximada de 65.000 habitantes. La pequeña y hermosísima ciudad de San
Miguel de Pallaques, capital de la provincia cajamarquina del mismo nombre, cuenta con 3 044 habitantes. Los
grupos étnicos de la región corresponden netamente en su mayoría a nativos campesinos de la zona alta norandina
que se encuentran entre Cochán y Tongod hasta Bolívar, destacando los rasgos físicos mestizos pero con una
belleza singular entre sus mujeres.
CAPITAL
La capital de la provincia es la ciudad de San Miguel de Pallaques, ubicada a sólo 140 Km de la ciudad de
Cajamarca.
CLIMA Y GEOGRAFÍA
La ciudad de San Miguel de Pallaques se encuentra a 2.665 m.s.n.m., se encuentra en la parte más baja de la
región yunga a orillas del río San Miguel, siendo asiento de la catarata del Condac, presentando un agradable clima
primaveral con una media de 14.8 °C al año. Tiene un clima templado cálido y seco, con invierno frío y verano
intensamente lluvioso en los meses de enero, febrero y marzo.
Vía Terrestre: San Miguel de Pallaques, cuenta con una red de carreteras poco desarrollada, se llega a la ciudad a
través de Chilete (a 59 Km al sur) por una vía afirmada, que la conecta con la vía asfaltada departamental hacia la
ciudad capital de Cajamarca y a la Costa (Pacasamayo y Chepén).
Telecomunicaciones: La ciudad se encuentra conectada vía microondas con la Red Departamental que tiene a su
vez en la ciudad de Cajamarca una estación de transmisión satelital, el resto de la provincia sólo tiene telefonía
comunitaria de la empresa Telefónica. Tiene redes rurales satelitales de compañías privadas. No tiene servicios ni
de Cable ni de Telefonía Celular.
Las estadísticas poblacionales del Distrito de San Miguel, están establecida en un total de 15,963 habitantes entre la
zona rural y urbana del distrito, correspondiendo a 2,264 habitantes en la zona urbana (representa el 14.18% de
concentración), y 13,699 habitantes en la zona rural (representa el 85.82 % ). Datos tomados del Censo del año
1993.
Coordenadas Geodésicas: Latitud Sur : 06º 59` 48” y Longitud Oeste : 78º 50` 57”
Una proyección del crecimiento poblacional de la zona Urbana de la localidad de San Miguel se presenta en el
cuadro siguiente:
El Distrito de San Miguel tiene una extensión Superficial de 368.26 km2, presentando una densidad poblacional de
45.1 Hb/km2 al año 1993
Distritos donde se implementara el Proyecto: San Pablo, San Luis y San Bernardino
Los productores de esta zonas no han recibido casi ningún tipo de capacitación
en el tema de gestión empresarial.
Los mercados con los que frecuentemente realiza transacciones comerciales son: Cajamarca, Trujillo, Chiclayo.
La Provincia de Celendín, creada por ley del 30 de septiembre de 1962 cuenta en la actualidad con 12 distritos
siendo la capital del distrito la Provincia de Celendín y conformado por los distritos de Cortegana, Chumuch,
Huasmín, Jorge Chávez, José Gálvez, La Libertad de Pallan, Miguel Iglesias, Oxamarca, Sorochuco, Sucre y Utco,
con una extensión total del territorio 2.641.59 km2 , se encuentra ubicada al Sud Este del departamento de
Cajamarca,
Limites:
Por el Norte con la provincia de Chota.
Por el Oeste con las provincias de Cajamarca y Hualgayoc
Por el Sur con la Provincia de San Marcos.
Por el Este con el río marañon además sirve de límite con el departamento de Amazonas (en las provincias de Luya
y Chachapoyas) y la Libertad (Provincia de Bolivar), cuenta con una diversidad de climas predominando el clima
templado – seco (saludable o benigno).
Los productores de esta zonas han recibido casi nula capacitación en el tema de
gestión empresarial, auque es sabido la participación y el apoyo de ONGs como
CARE que han trabajado en la zona, pero que non llegado a trabajar en estas
zonas específicas.
Los mercados con los que frecuentemente realiza transacciones comerciales son: Cajamarca, Trujillo, Chiclayo.
CHANCAY BAÑOS
Distrito de las prodigiosas aguas termomedicinales, que lo constituye en la mayor atracción turistica de la provincia.
Se encuentra ubicado en la parte nor oriental con 120.04km2, representa el 8.4% del total provincial, es notable la
producción mercantil en pequeña escala de aguardiente de caña o yonque que abastece a parte del mercado
regional, donde es muy reconocido.
Creado como distrito el 18-09-1942 por la ley 9607 (integrando la provincia de Chota), pasó a integrar la provincia de
Santa Cruz el 21-04-1950 con la ley 11328, su capital Chancay Baños está a una altitud de 1625m.s.n.m. Caserios:
Agua Salada, Chancay Baños, El Porvenir, Chiriconga, Chupanyo, Cushig, Pauquilla, Paucas, Molino, Montan
Mayo, Paltacirca, Tambillo, Tayabamba y Yerbabuena.
ESPERANZA
Se encuentra situado en la parte centro Oriental de la provincia, con una extensión territorial de 59.7km2
constituyendo el 4.2% del total provincial, su actividad económica se basa en la agricultura. Fue creado por ley 4652
del 23-04-1925 (integrando la provincia de Chota), 27 años después el 21-04-1950 forma parte de Santa Cruz y en
1967 parte de su territorio fue a formar el nuevo distrito de Andabamba.
Su capital La Esperanza está a una altitud de 1700m.s.n.m. Sus cacerios: Chaquil, Miraflores, Pachamama, La
Paccha, El Verde.
Sector Fundo
el verde
Queshpi
Anexo Monte
Grande
La Esperanza
Los mercados con los que frecuentemente realiza transacciones comerciales son: Cajamarca, Trujillo, Chiclayo.
El presente Proyecto, tiene por objetivo general: “Mejorar la producción del cultivo de Taya, a través del desarrollo
de capacidades de los productores de la Cadena Productiva de la Taya de la Región Cajamarca”.; a través de
Brindar asistencia y capacitación técnica en el manejo de la Taya a los productores de la Región Cajamarca,
Constituir y fortalecer organizaciones de productores para el manejo técnico/empresarial del cultivo de la Taya e
Impulsar desde el estado y las demás instituciones, el desarrollo del cultivo de la Taya en el ámbito regional de
Cajamarca.
El proyecto ha contemplado intervenir en ocho provincias de la Región Cajamarca para beneficiar directamente a un
total de 1,300 familias, el siguiente cuadro explica el ámbito de intervención el número de familias beneficiadas /
provincia:
Nº FAMILIAS
PROVINCIAS Distrito
BENEFICIARIAS
TOTAL 26 1,300
Los beneficiarios directos del Proyecto serán 1,300 familias identificados en las vistas realizadas a campo en la
ejecución del presente Expediente técnico, inferior a las 1500 familias a ser beneficiadas según perfil, al momento
de hacer las visitas de campo a cada uno de los territorios involucrados en el proyecto se ha notado que existen
muchos mas, pero el presente proyecto pretende ser demostrativo mas no masivo, bajo ese criterio fueron
seleccionados productores responsables con conocimiento del producto y cuyas áreas cumplan con requisitos
técnicos que aseguren el éxito esperado al final del tercer año, ese número es 50 familias en promedio en los 26
distritos identificados.
El proyecto además de beneficiar directamente a 1,300 familias también beneficiará indirectamente a los habitantes
de las provincias y distritos del ámbito de atención del proyecto y diversos operadores de la cadena de valor
(pequeños y medianos acopiadores, comerciantes, transportistas y transformadores) quienes con su trabajo
contribuyen a la producción y comercio de la vaina de Taya.
Durante la etapa de Inversión se desarrollará la ejecución del proyecto con las actividades de Capacitación y
asistencia técnica para mejorar el proceso productivo de la Taya, las cuales se encuentran distribuidas entre las tres
componentes del Proyecto, así como la asesoría y capacitación para el fortalecimiento organizacional y empresarial
de las organizaciones de productores. Esta etapa de inversión tendrá una duración de tres años.
Para esto se va a contratar a consultores y técnicos especialistas en Taya; quienes a través de Capacitación y
Asistencia Técnica desarrollen cada uno de los componentes descritos a continuación:
A. OBTENCIÓN DE SEMILLA
A.1.1. Concepto
Consiste en buscar y ubicar en campo, árboles de Taya con características físicas superiores, los que nos brindarán
la semilla necesaria para producir nuestros plantones en el vivero.
A.1.2. Finalidad
Tiene por finalidad obtener buena semilla, tanto en calidad como en cantidad, de árboles físicamente adecuados, de
la cual se generará árboles igualmente idóneos.
El mínimo número de árboles que se debe seleccionar es 10, y con esto reducimos riesgos en la degradación
genética de la especie.
Se debe marcar con pintura los árboles que se seleccionan, a fin de llevar un registro de ellos; mismo que recolectar
igual cantidad de semilla en cada uno de ellos.
A.2.1. Concepto
Es la operación de extraer los frutos de Taya (vainas) ya maduros de los árboles previamente seleccionados como
semilleros.
A.2.2. Consideraciones
La época de recolección por ejemplo, para Cajamarca se da en los meses de mayo, junio y julio.
Se deben recolectar solamente aquellos frutos que presentan síntomas de madurez (color rojizo y consistencia
quebradiza al ser oprimidos).
Solamente se recolectará los frutos que recién caerán al suelo, y de ninguna manera aquellos que ya se
encontraban en él, ya que es posible que estos últimos se hayan contaminado con esporas de hongos, o que no
pertenezcan al árbol semillero.
A.3.1. Concepto
Es el paso de los frutos de Taya recolectados por diferentes etapas o procesos, hasta obtener de estos la semilla
necesaria.
A.3.2. Finalidad
Obtener semilla de Taya limpia de impurezas y lista para utilizar o almacenar.
B. MANEJO DE SEMILLAS
B.1.1. Concepto
Consiste en determinar y eliminar aquellas semillas que presentan problemas, ya sea fitosanitarios (plagas o
enfermedades) y/o morfológicos (semillas arrugadas, manchadas, partidas, etc.)
B.1.2. Finalidad
Disponer de semilla de óptima calidad para los trabajos de producción de plantones de Taya.
B.1.3. Metodología
Esta operación se realiza en forma manual, primero introduciéndolas en agua limpia por un día hasta que las
semillas que presentan problemas de perforación por insectos se hinchan para luego ser separadas y descartadas
manualmente, finalmente las semillas que quedan tiene que ser seleccionadas visualmente, y de ser posible con la
ayuda de una lupa.
B.2.1. Concepto
Consiste en guardar en forma segura y adecuada las semillas de Taya que usaremos en la producción de
plantones. Esta actividad se realiza después de que la semilla ha sido seleccionada.
B.2.2. Finalidad
Evitar peligros de enfermedades y/o plagas en las semillas de Taya, al igual que mantener su capacidad de
producción de plantones (viabilidad).
B.2.3. Metodología
Se usa recipientes de cierre hermético para almacenar la semilla de Taya (preferentemente de vidrio), y de ser
posible se las mantiene a una temperatura de 5° C (en refrigerador o nevera); de lo contrario se las coloca en un
lugar fresco y libre de humedad.
B.3.1. Concepto
Es el proceso por el cual rompemos de una forma rápida el estado de inactividad presente en las semillas de Taya.
B.3.2. Finalidad
Que las semillas estén dispuestas para germinar en forma rápida y uniforme, una vez sembradas.
La práctica de escarificación de semillas se realiza 3 días antes de su siembra.
B.3.3. Metodología
Lijado de semillas
Este método es el más efectivo en semillas de Taya, pero a la vez el más laborioso, recomendado solo cuando se
escarifica pequeñas cantidades de semilla (hasta 2 kilogramos). Consiste en emplear una lija fina para desgastar tan
solo 1 mm de la cubierta seminal o cáscara de cada semilla, por la parte cercana al micrópilo o poro seminal de
estas; para finalmente dejarlas remojando durante 48 horas en agua fría.
C. PRODUCCIÓN DE PLANTONES
Los plantones de Taya que vamos a producir saldrán a campo definitivo cuando tengan 3 a 4 meses de edad, esto
para no atrofiar su crecimiento en campo definitivo donde seguirán siendo regados.
El sustrato a emplear debe estar preparado con 2 : 1 : 3 partes bien mezcladas de tierra agrícola, compost y arena;
respectivamente. Con este sustrato llenamos las bolsas de polietileno de 22 x 15 cm y 4 perforaciones en la base,
las cuales, una vez llenas pesan aproximadamente 1.5 - 2 Kg midiendo 12 cm de alto por 12 cm de diámetro.
La desinfección del sustrato en las bolsas se lleva a cabo siguiendo los pasos a continuación:
Ø Se satura previamente el sustrato de las bolsas con agua limpia.
Ø Se prepara la solución de desinfección que contiene 75 ml de formol (al 40%) en 10 litros de agua, cantidad
que sirve para desinfectar 1 m2 de bolsas llenas de sustrato.
Ø Se riega nuevamente el sustrato saturado de las bolsas, pero esta vez con la solución de desinfección.
Ø Se intenta tapar las bolsas con sustrato lo más herméticamente posible con un plástico lo suficientemente
grande para hacerlo, por un espacio de 2 días.
Ø Finalizado estos 2 días de desinfección, se destapa las bolsas y se remueve el sustrato desinfectado,
esperando 3 días como mínimo para sembrar las semillas, lográndose de esta manera que se volatilice el
formol aún presente en el sustrato.
No debemos prolongar excesivamente la siembra de las semillas, ya que el sustrato puede perder el efecto de
desinfección logrado.
Ø Se siembra 2 semillas previamente escarificadas y bien espaciadas entre sí (3 - 4 cm una de otra) en cada
bolsa.
Ø La profundidad de siembra será de 2 cm.
Ø Se siembra las semillas con el micrópilo o poro seminal hacia abajo, puesto que esto facilita la germinación de
la Taya, ya que tiene germinación epigea.
Ø Se cubre las semillas (presionarlo ligeramente) con el mismo sustrato usado para llenar las bolsas.
Ø Por último, se riega el sustrato después de la siembra.
Los plantones recién germinados no necesitan de una protección especial tipo tinglado u otro para protegerlas del
frío y de la insolación excesiva.
Si en una bolsa no germina ninguna semilla de las 2 sembradas, debemos repicar una plántula sana y vigorosa de
alguna bolsa que tenga 2 plántulas de este tipo. Una vez completa esta tarea de repique, debemos retirar o remover
las plántulas más pequeñas de las bolsas donde han permanecido 2, teniendo cuidado de no dañar la plántula que
permanezca, para lo cual se emplea una tijera pequeña.
Aparte de la desinfección inicial del sustrato que se trato anteriormente, durante el primer mes y medio de
crecimiento de las plántulas de Taya, se las debe regar en 1 vez cada 10 días en promedio, con una solución
controladora de hongos (2 g de Benlate por litro de agua), evitándose con esto problemas de chupadera fungosa,
enfermedad muy común en viveros de Taya. Y para el control de plagas (insectos), en caso de presentarse, se usa
un insecticida comercial, de preferencia sistémico.
C.3.4. Riego
Esto se realiza usando la regadera o una manguera con un aspersor en su extremo final, cada 3 o 4 días durante el
primer mes y medio, y luego cada vez que sea necesario según las condiciones climáticas (aproximadamente cada
semana), teniendo presente que el sustrato se mantenga ligeramente húmedo siempre.
Los deshierbos deben realizarse cada vez que sea necesario, aproximadamente cada mes y medio, evitándose con
esta práctica la posible competencia entre las malas hierbas y el plantón de Taya, para lo cual se los riega una hora
antes de su ejecución. En este momento también se tiene que efectuar la remoción del sustrato superficial de las
bolsas (con los dedos), con la finalidad de que se rompan las probables capas duras de tierra que puedan existir, y
así el agua de riego pueda penetrar libre y rápidamente en todo el sustrato de la bolsa.
No todos los plantones de tara producidos en el vivero tienen la calidad deseada para ser plantados, por esa razón,
muchos de ellos son eliminados, quedando solo aquellos con las características adecuadas. Esta práctica se realiza
principalmente un mes antes de que los plantones salgan al campo definitivo.
Los plantones a ser eliminados son aquellos que presentan las siguientes características:
Ø Hojas amarillentas y caedizas.
Ø Un crecimiento muy inferior al promedio.
Ø U ocasionales enfermedades o plagas.
La plantación en campo definitivo tiene que contemplar tareas previas como el cercado del área a plantar, y
dependiendo de su instalación en asociación o no con cultivos agrícolas, esta puede ser surcando y arando, u
hoyando el terreno.
Esta distancia es adecuada considerando que las plantas de Tara no crecerán como lo hacen en forma natural (de 6
a 10 m en promedio), sino por el contrario, estarán sometidas a podas constantes las que mantendrán su tamaño a
2.5 – 3.5 m de altura y un ancho de copa de 3.5 – 4 m.
B. HOYACIÓN
Se puede ejecutar en forma de cuadrado o circulo, de 0.50 m de lado o diámetro, respectivamente, y 0.50 m de
profundidad, teniendo siempre cuidado de separar la tierra mas superficial (de los primeros 10 - 15 cm.) a un lado
del hoyo, y la tierra de mas profunda (de los últimos 35 - 40 cm.) a otro lado.
Las dimensiones del hoyo (un poco más grande de lo normal) tienen por finalidad permitirle a la planta de Taya,
desarrollar un buen sistema radicular, el cual se sabe crece muy rápidamente bajo buenas condiciones de suelo,
humedad y temperatura.
C. PLANTADO
Hecho el hoyo, se procede a rellenarlo con una mezcla de 1.5 – 2 Kg. de estiércol seco de gallinaza, de vacuno y/o
equino; o también compost o humus de lombriz, con la tierra mas superficial anteriormente extraída, en proporciones
similares y hasta una altura de 25 - 30 cm. Paso siguiente, se coloca sobre esta mezcla el plantón de Taya en el
centro del hoyo con la bolsa plástica retirada, para luego rodearlo con la tierra mas profunda, hasta el nivel del cuello
de la raíz. Cada una de estas capas son debidamente compactadas para no dejar burbujas de aire Y asegurar que
la tierra este en contacto con las raíces del plantón.
Adicionalmente, y si se dispone de recursos económicos, se puede aplicar alrededor del plantón instalado una
mezcla enterrada consistente en 100 gr. de urea, 100 gr. de fosfato diamonico y 100 gr. de cloruro de potasio, lo que
mejoraría su crecimiento.
La propagación de la Taya, no culmina con la instalación de la plantación, se debe continuar con algunas
secuencias o tareas que garanticen el buen prendimiento y el desarrollo adecuado de los plantones.
A.1. RIEGO
Esta actividad se realiza con la finalidad de garantizar el prendimiento del plantón, y mejorar su crecimiento y
desarrollo.
Así, los riegos generalmente se deben realizar lo mas frecuentemente posible durante los 2.5 - 3 primeros años de
crecimiento de la plantación, esto hasta el momento en que se llega ha un tamaño definitivo (2.5 – 3.5 m), momento
en el cual, los riegos se tienen que regular según la fase fenológica de las plantas (floración o fructificación).
A.2. PODAS
Cuando las plantas alcancen una altura de 80 cm se realiza la poda apical (el despuntado de la planta) para permitir
la salida de brotes. Son solamente 2 a 3 que se guardan y van a convertirse las ramas secundarias. Cuando han
crecido de unos 50 a 60 cm más desde el corte apical, se hace nuevamente cortes en los ápices (las puntas) de las
ramas.
Es necesario eliminar las ramillas que crezcan en el tallo principal, las cruzadas y las ramas que se desarrollen
hacia abajo. Una vez que la planta esté podada para conformar una buena copa y un buen fuste, no se debe
permitir el desarrollo de otras ramas ya que se perjudicaría el crecimiento normal de la planta.
A.3. ABONAMIENTO
Se ejecuta después de un año de instalación, justo cuando empiezan las primeras lluvias. Se aplica 2 Kg. de abono,
dependiendo mucho de las características del suelo. Se repite este abonamiento por lo menos durante tres
campañas, para reponer los nutrientes que han sido absorbidos por la planta para su desarrollo y producción.
Implica un conjunto de labores planificadas y continuas necesarias para tener una planta en buen estado y sanidad
que incremente su producción.
Para realizar el manejo de bosques naturales lo primero que se hace es verificar en qué estado se encuentra el
bosque para saber qué actividades son necesarias.
Por lo general, los bosques se encuentran totalmente descuidados: llenos de malezas, arbustos y árboles juntos que
están compitiendo por nutrientes, agua y luz. Una densidad abundante de plantas, generalmente llenas de tuyos y
achupallas, va a impedir una buena producción.
B.2. EL RALEO
Es la eliminación definitiva de las plantas más débiles o demasiado juntas lo que permite asegurar un
distanciamiento adecuado entre las mejores plantas.
Primero se seleccionan los más altos y mejores árboles los que deben tener un distanciamiento adecuado (de 3 a 4
metros entre cada planta, y 2 a 3 metros en lindero) para que puedan formar una buena copa. Después, se corta
con sierra las plantas que no han sido seleccionadas.
B.3. LA PODA
Se recomienda efectuar los diferentes tipos de poda antes del inicio de la época de lluvias y en función del estado
de cada planta. Los tipos de podas son:
Se cortan los ejes a 10 o 15 cm. del suelo; luego de uno o dos meses salen brotes y se seleccionan los cuatro más
vigorosos. Cuando alcanzan una altura de 80 cm. se les da un corte apical para que ya empiecen a formar la copa
del árbol. Cuando han crecido unos 50 cm. más (a partir del corte apical que ya hemos hecho), se realiza otro corte
apical.
Después, al igual que para las plantas que se ha plantado, una vez que la planta llega a una altura de 1.8 a 2
metros, se hace un último corte para dar a la planta su forma de copa definitiva. Según como vaya formándose la
planta, se eliminará 1 ó 2 de los tallos más débiles.
Ø En las plantas adultas que no son rebrotes y crecieron sin formar copa (por la presencia de árboles en
competencia): se realiza cortes de todas las ramas secundarias para permitir la generación de rebrotes. Esto se
aplica para las plantas que no son rebrotes.
Ø En las plantas tiernas que no han sido sembradas (se dice “regeneración natural”): se realiza el mismo
procedimiento que ya se explicó arriba.
B.3.4. Poda sanitaria
Esta poda se realiza en las plantas jóvenes o viejas que están secas o llenas de plantas parásitas y que no tienen
buena producción. Se seleccionan las ramas secas y/o enfermas, se las corta lo más cerca a la rama madre. Se
hace esta labor cuando la rama no parece demasiado vieja o seca y se tendría más trabajo limpiándola que
cortándola.
Estas plantas parásitas se eliminan con la ayuda de un gancho en forma de V o tipo garra. Hay que tener bastante
cuidado de no malograr las ramillas que van a dar fruto.
Una medida para controlar las poblaciones de estos insectos es preparar una mezcla de biol (1.5 L), detergente de
ropa (6 cucharas soperas) y azufre (100 gr) con un producto que contenga cobre. Aplicar con una mochila de 15
litros de agua.
La enfermedad más común que se presenta en la zona es el Oidium causado por un hongo que se desarrolla en los
racimos de tayas. En las hojas el síntoma se presenta en forma de ceniza blanca cubriendo parte o totalmente las
vainas y no permitiendo que alcancen su tamaño y peso normal. Esta enfermedad se queda en el fruto hasta el
momento de la cosecha.
Para el control de esta enfermedad se utiliza productos autorizados y que sean compatibles con productos
naturales, para este caso se mezclará azufre en polvo (100 g) y biol (1.5 L), se mezcla bien en una mochila de 15
litros. Esta aplicación se debe realizar en el cuajado de las vainas, no se debe esperar que los frutos estén
afectados para empezar a hacer aplicaciones.
En suelos planos: se hace la remoción de suelos (1 vez al año en terreno al secano y 2 veces en terreno con riego).
También se recomienda la siembra de cultivos temporales que protegen de la insolación.
En suelos con poca pendiente: se hacen acequias de infiltración, terrazas de formación lenta; en terrenos
pedregosos se hacen terrazas con pircas de piedra.
En terrenos con una pendiente pronunciada: se realizan terrazas individuales, pircas en contorno de las plantas.
En terrenos arcillosos o pedregosos: es más fácil hacer la remoción una vez empezada la época de lluvias; mientras
en terrenos más calcáreos o humosos, se puede hacer en época seca.
Se debería aprovechar los trabajos de conservación de suelos para remover las superficies de las tierras a menos
de 2 metros del tronco de la planta a unos 10 a 15 cm. de profundidad, mientras que en el resto del terreno, a unos
30 cm. Es muy importante tener cuidado de no malograr las raíces de las plantas de Taya seleccionadas.
B.7. EL ABONAMIENTO
Es la incorporación de abonos en el suelo, que van a servir para la nutrición de la planta. Así, se reponen los
nutrientes que absorba la planta y se mejora la textura del suelo. En el caso de la Taya, obligatoriamente los abonos
tendrán que ser orgánicos (de vacuno, caprino, ovino, cuy, gallina, etc.). No químicos.
Cuando las plantas se encuentran en bosque, se esparce abonos orgánicos: en todo el terreno al inicio de la época
de lluvias. Cuando las plantas están dispersas las unas de las otras, se incorpora directamente el abono bajo la
copa de los árboles (hasta 5 Kg. por planta). Las cantidades a incorporar en ambos casos dependen de la calidad
del terreno.
1.10.2. COMPONENTE 02: ASISTENCIA TÉCNICA PARA MEJORAR EL PROCESO PRODUCTIVO DE LA TAYA
Este componente se refiere al acompañamiento que realizarán los 08 técnicos de campo y los 16 facilitadores o
promotores considerados para las ocho provincias del ámbito del proyecto, en las actividades para mejorar el
proceso productivo de la Taya; estas so: Producción de plantones en vivero, la instalación de nuevas plantaciones
forestales y el manejo tecnificado de plantaciones existentes y de bosques naturales, esto a lo largo de los 03 años
de duración.
Este componente esta referida a la enseñanza de temas como la Gestión administrativa y organizacional,
Adquisición y control patrimonial, Gestión económica, Oferta y demanda, Control de calidad; además de los temas
de, Liderazgo, Cadena productiva de la Taya, Resolución de conflictos, Gestión de riesgo, etc.
Ø Archivos de administración
Ø Balance económico
Ø Aspectos tributarios
C.1. MERCADEO
Contenidos:
Ø Cadena productiva de la Taya
Ø Actores directos de la cadena productiva de la Taya
Ø Productores:
Ø Acopiadores:
Ø Intermediarios:
Ø Transformadores:
Ø Actores indirectos o secundarios
Ø Transportistas:
Ø Instituciones Proveedoras de servicios de Asistencia Técnica:
Ø Proveedores de servicios financieros:
En esta actividad se tiene previsto que todos los beneficiarios directos del proyecto sean parte de un proceso de
inter-aprendizaje para la socialización de conocimientos y nuevos aprendizajes significativos
La Capacitación a ser recibida por los productores estará basada en las Escuelas de Campo (ECA’s), la cual se
basan en el aprendizaje por descubrimiento, intercambio de experiencias, el desarrollo de técnicas de MES y MEP
en fincas, instalación de parcelas de aprendizaje y pasantías rurales, bajo la filosofía del aprender haciendo.
Lo que escucho siempre lo olvido, Lo que observo apenas lo recuerdo, Lo que hagó, lo aprendo toda la vida
También será aplicada la metodología del intercambio de experiencias, días de campo y pasantías, las que tienen
por finalidad demostrar mediante procesos de capacitación participativa, las ventajas comparativas de los diversos
métodos de la agricultura y poner a disposición de los productores y técnicos agrícolas espacios de conversión para
recrear los sistemas productivos con el fin de orientar las unidades productivas hacia la sustentabilidad agrícola.
Ø Los Comités de Desarrollo (Beneficiarios organizados) del proyecto, entendido como la población
organizada y comprometida en la gestión y ejecución del mismo, desarrollarán en el proceso de
capacitación principalmente capacidades teóricas y prácticas, respecto al resto de componentes del
proyecto.
Ø Los eventos de capacitación, son medios que permiten enriquecer los aprendizajes de las personas,
donde se pondrán en práctica los saberes previos y los nuevos conocimientos para contribuir al desarrollo
local.
Ø En el desarrollo de las actividades de las capacitaciones, se buscará sumar esfuerzos y generar sinergias
entre los actores públicos y privados del ámbito local.
La estrategia de intervención que orientará las actividades de capacitación para alcanzar los resultados
esperados como parte del componente de capacitación de los proyectos se sustenta en los siguientes
enfoques:
El proyecto debe ser considerado como parte de un esfuerzo orgánico y participativo de la comunidad organizada
(Comités de Desarrollo) para mejorar el nivel socioeconómico y ampliar las oportunidades económicas al mismo
tiempo superar la exclusión y la inequidad.
En este marco se contextualiza el proyecto con su componente de capacitación, en virtud del cual el logro de los
objetivos del componente de capacitación contribuye a fortalecer la estrategia de gestión local del desarrollo. En
este sentido el logro de los objetivos de la capacitación debe contribuir con los siguientes aportes a la estrategia
intervención del proyecto:
Ø El proyecto como formador de líderes comprometidos con el desarrollo local: miembros de los Comités
de Desarrollo con experiencia en la gestión de proyectos locales.
Ø El proyecto como formador de pobladores con capacidades laborales para el manejo de viveros forestales,
manejo de plantaciones forestales, manejo de bosques naturales y manejo de plantaciones existentes de
Taya y demás componentes del proyecto, que mejoran el ingreso económico de los pobladores de los
caseríos seleccionados y ampliar sus oportunidades de empleo e ingreso.
La recopilación de información primaria ayudo a recoger la siguiente información sobre el tema de capacitación
actual y del nivel organizativo de las provincias involucradas en el Proyecto.
las instituciones a través del conocimiento de técnicas de producción, fertilización, combate y prevención de plagas
y enfermedades, manejo silvicultural del cultivo, cosecha y post cosecha, comercialización, gerencia, liderazgo,
conocimiento de la dinámica del mercado, contactos de venta en el país y el extranjero, etc. Según el Diagnóstico de
la CODETAYA (20007), el 85% de productores de la región están imposibilitados o limitados a desarrollar sus
capacidades en estos temas, al existir escasa labor promotora del estado y de las instituciones en este aspecto; y
en algunos casos como el MINAG por tener débil presencia en su ámbito de acción.
Al encontrarse los productores desorganizados y sin conocimientos técnico – empresariales y de gestión, se origina
baja capacidad de negociación de los productores con los acopiadores, transformadores y exportadores, quienes
manejan el mercado, esta situación ha provocado la existencia de monopolios que se aprovechan de esta
deficiencia en perjuicio de los intereses de los productores
AÑO 2008
Rubro Aporte Gob.
Costo Aporte
Unidad Cantidad Costo Total Regional y
Unitario Beneficiarios
Municipal
1. Gestión del proyecto 36,000.00 0.00 36,000.00
1.1.1. Responsable técnico del proyecto de Taya Meses 12 2,000.00 24,000.00 0.00 24,000.00
1.1..2. Asistente administrativo Meses 12 1,000.00 12,000.00 0.00 12,000.00
2. Desarrollo Técnico - Productivo 273,374.50 13,600.00 259,774.50
2.1. Componente Capacitación técnica 55,102.50 9,600.00 45,502.50
2.1.1. Capacitación en produción de plantones Cursillo 8 535.00 4,280.00 2,000.00 2,280.00
2.1.2 Módulos de herramientas de capacitación (Parcelas demostrativas) Módulo 8 variable 4,694.00 0.00 4,694.00
2.1.3. Capacitación en Plantaciones Cursillo 8 535.00 4,280.00 2,000.00 2,280.00
2.1.4. Módulo de herramientas de Capacitación (Parcelas demostrativas) Módulo 8 495.00 3,960.00 0.00 3,960.00
2.1.5. Capacitación en Manejo de bosques naturales y plantaciones Cursillo 8 535.00 4,280.00 2,000.00 2,280.00
2.1.6. Módulo herramientas de capacitación (Parcelas demostrativas) Módulo 8 720.00 5,760.00 0.00 5,760.00
2.1.7. Pasantías a nivel regional Visita 8 1,879.50 15,036.00 3,600.00 11,436.00
2.1.8. Insumos para abonamiento de bosques y plantaciones Ha 36 variable 12,812.50 0.00 12,812.50
2.2. Componente Asistencia técnica 163,200.00 0.00 163,200.00
2.2.1. Técnico de campo (8 personas) Meses 12 8000 96,000.00 0.00 96,000.00
2.2.2. Promotores o facilitadores (16 personas) Meses 12 5600 67,200.00 0.00 67,200.00
2.3 Componente Asesoría y Capacitación Gestión Empresarial 33,072.00 4,000.00 29,072.00
2.3.1. Capacitación en gestión organizacional Cursillo 8 567.00 4,536.00 2,000.00 2,536.00
2.3.2. Capacitación en gestión empresarial Cursillo 8 567.00 4,536.00 2,000.00 2,536.00
2.3.3. Organización de los productores Reunión 8 300.00 2,400.00 0.00 2,400.00
2.3.4. Resp. En Fortalecimiento organizacional Meses 12 1,800.00 21,600.00 0.00 21,600.00
2.4 Materiales de extensión 22,000.00 0.00 22,000.00
2.4.1. Elaboración e impresión de materiales de capacitación técnica (*) Manuales 4,000.00 2.00 8,000.00 0.00 8,000.00
2.4.2. Herramientas para la gestión organizacional / empresarial (*) Manuales 6,000.00 2.00 12,000.00 0.00 12,000.00
2.4.3. Difusión de eventos de capacitación (técnico - productivos) (*) Comu. y Esp. Rad. Diversos variable 2,000.00 0.00 2,000.00
SUB TOTAL 309,374.50 13,600.00 295,774.50
3. Gastos generales (6%) % 0.06 18,562.47
4. Supervisión y liquidación (2,5%) % 0.025 7,734.36
COSTO TOTAL DEL PROYECTO 335,671.33
AÑO 2009
Rubro Aporte Gob.
Costo Aporte
Unidad Cantidad Costo Total Regional y
Unitario Beneficiarios
Municipal
1. Gestión del proyecto 36,000.00 0.00 36,000.00
1.1.1. Responsable técnico del proyecto de Taya Meses 12 2,000.00 24,000.00 0.00 24,000.00
1.1..2. Asistente administrativo Meses 12 1,000.00 12,000.00 0.00 12,000.00
2. Desarrollo Técnico - Productivo 328,718.50 15,300.00 313,418.50
2.1. Componente Capacitación técnica 109,012.50 10,800.00 98,212.50
2.1.1. Capacitación en produción de plantones Cursillo 9 535.00 4,815.00 2,250.00 2,565.00
Módulos de herramientas de capacitación (Parcelas
2.1.2 demostrativas) Módulo 9 variable 4842.00 0.00 4,842.00
2.1.3. Capacitación en Plantaciones Cursillo 9 535.00 4,815.00 2,250.00 2,565.00
2.1.4. Módulo de herramientas de Capacitación (Parcelas demostrativas) Módulo 9 495.00 4,455.00 0.00 4,455.00
2.1.5. Capacitación en Manejo de bosques naturales y plantaciones Cursillo 9 535.00 4,815.00 2,250.00 2,565.00
2.1.6. Módulo herramientas de capacitación (Parcelas demostrativas) Módulo 9 720.00 6,480.00 0.00 6,480.00
2.1.7. Pasantías a nivel regional Visita 9 1,879.50 16,915.50 4,050.00 12,865.50
2.1.8. Insumos para abonamiento de bosques y plantaciones Ha 186 variable 61,875.00 0.00 61,875.00
2.2. Componente Asistencia técnica 163,200.00 0.00 163,200.00
2.2.1. Técnico de campo (8 personas) Meses 12 8000 96,000.00 0.00 96,000.00
2.2.2. Promotores o facilitadores (16 personas) Meses 12 5600 67,200.00 0.00 67,200.00
2.3 Componente Asesoría y Capacitación Gestión Empresarial 34,506.00 4,500.00 30,006.00
2.3.1. Capacitación en gestión organizacional Cursillo 9 567.00 5,103.00 2,250.00 2,853.00
2.3.2. Capacitación en gestión empresarial Cursillo 9 567.00 5,103.00 2,250.00 2,853.00
2.3.3. Organización de los productores Reunión 9 300.00 2,700.00 0.00 2,700.00
2.3.4. Resp. En Fortalecimiento organizacional Meses 12 1,800.00 21,600.00 0.00 21,600.00
2.4 Materiales de extensión 22,000.00 0.00 22,000.00
2.4.1. Elaboración e impresión de materiales de capacitación técnica (*) Manuales 4,000.00 2.00 8,000.00 0.00 8,000.00
2.4.2. Herramientas para la gestión organizacional / empresarial (*) Manuales 6,000.00 2.00 12,000.00 0.00 12,000.00
2.4.3. Difusión de eventos de capacitación (técnico - productivos) (*) Comu. y Esp. Rad. Diversos variable 2,000.00 0.00 2,000.00
SUB TOTAL 364,718.50 15,300.00 349,418.50
3. Gastos generales (6%) % 21,883.11
4. Supervisión y liquidación (2,5%) % 9,117.96
COSTO TOTAL DEL PROYECTO 395,719.57
AÑO 2010
Aporte Gob.
Rubro Costo Aporte
Unidad Cantidad Costo Total Regional y
Unitario Beneficiarios
Municipal
1. Gestión del proyecto 36,000.00 0.00 36,000.00
1.1.1. Responsable técnico del proyecto de Taya Meses 12 2,000.00 24,000.00 0.00 24,000.00
1.1..2. Asistente administrativo Meses 12 1,000.00 12,000.00 0.00 12,000.00
2. Desarrollo Técnico - Productivo 326,734.13 15,300.00 311,434.13
2.1. Componente Capacitación técnica 107,028.13 10,800.00 96,228.13
2.1.1. Capacitación en produción de plantones Cursillo 9 535.00 4,815.00 2,250.00 2,565.00
Módulos de herramientas de capacitación (Parcelas
2.1.2 demostrativas) Módulo 9 variable 4842.00 0.00 4,842.00
2.1.3. Capacitación en Plantaciones Cursillo 9 535.00 4,815.00 2,250.00 2,565.00
Módulo de herramientas de Capacitación (Parcelas
2.1.4. demostrativas) Módulo 9 495.00 4,455.00 0.00 4,455.00
Capacitación en Manejo de bosques naturales y
2.1.5. plantaciones Cursillo 9 535.00 4,815.00 2,250.00 2,565.00
2.1.6. Módulo herramientas de capacitación (Parcelas demostrativas) Módulo 9 720.00 6,480.00 0.00 6,480.00
2.1.7. Pasantías a nivel regional Visita 9 1,879.50 16,915.50 4,050.00 12,865.50
2.1.8. Insumos para abonamiento de bosques y plantaciones Ha 169.25 variable 59,890.63 0.00 59,890.63
2.2. Componente Asistencia técnica 163,200.00 0.00 163,200.00
2.2.1. Técnico de campo (8 personas) Meses 12 8000 96,000.00 0.00 96,000.00
2.2.2. Promotores o facilitadores (16 personas) Meses 12 5600 67,200.00 0.00 67,200.00
2.3 Componente Asesoría y Capacitación Gestión Empresarial 34,506.00 4,500.00 30,006.00
2.3.1. Capacitación en gestión organizacional Cursillo 9 567.00 5,103.00 2,250.00 2,853.00
2.3.2. Capacitación en gestión empresarial Cursillo 9 567.00 5,103.00 2,250.00 2,853.00
2.3.3. Organización de los productores Reunión 9 300.00 2,700.00 0.00 2,700.00
2.3.4. Resp. En Fortalecimiento organizacional Meses 12 1,800.00 21,600.00 0.00 21,600.00
2.4 Materiales de extensión 22,000.00 0.00 22,000.00
Elaboración e impresión de materiales de capacitación técnica
2.4.1. (*) Manuales 4,000.00 2.00 8,000.00 0.00 8,000.00
2.4.2. Herramientas para la gestión organizacional / empresarial (*) Manuales 6,000.00 2.00 12,000.00 0.00 12,000.00
2.4.3. Difusión de eventos de capacitación (técnico - productivos) (*) Comu. y Esp. Rad. Diversos variable 2,000.00 0.00 2,000.00
SUB TOTAL 362,734.13 15,300.00 347,434.13
3. Gastos generales (6%) % 21,764.05
4. Supervisión y liquidación (2,5%) % 9,068.35
COSTO TOTAL DEL PROYECTO 393,566.53
SAN
Rubro CAJABAMBA CAJAMARCA CELENDIN CONTUMAZA SAN MIGUEL SAN PABLO SANTA CRUZ TOTAL
MARCOS
1. Gestión del proyecto 13,500.00 13,500.00 13,500.00 13,500.00 13,500.00 13,500.00 13,500.00 13,500.00 108,000.00
1.1. Responsable técnico del proyecto de Taya 9,000.00 9,000.00 9,000.00 9,000.00 9,000.00 9,000.00 9,000.00 9,000.00 72,000.00
1.2. Asistente administrativo 4,500.00 4,500.00 4,500.00 4,500.00 4,500.00 4,500.00 4,500.00 4,500.00 36,000.00
2. Desarrollo Técnico - Productivo 110,132.45 117,061.39 105,312.76 132,589.27 137,412.84 99,807.88 112,468.83 114,041.70 928,827.13
2.1. Componente Capacitación técnica 28,857.38 32,044.63 27,779.38 47,572.50 48,654.38 22,274.50 31,193.75 32,766.63 271,143.13
2.1.1. Capacitación en produción de plantones 1,605.00 2,140.00 1,070.00 2,140.00 2,675.00 1,070.00 1,605.00 1,605.00 1,199,970.25
Módulos de herramientas de capacitación (Parcelas
2.1.2. 2,212.00 1,106.00 1,646.00 2,212.00 2,360.00 688.00 2,064.00 2,090.00 14,378.00
demostrativas)
2.1.3. Capacitación en Plantaciones 1,605.00 2,140.00 1,070.00 2,140.00 2,675.00 1,070.00 1,605.00 1,605.00 13,910.00
Módulo de herramientas de Capacitación (Parcelas
2.1.4. 1,485.00 1,980.00 990.00 1,980.00 2,475.00 990.00 1,485.00 1,485.00 28,288.00
demostrativas)
Capacitación en Manejo de bosques naturales y
2.1.5. 1,605.00 2,140.00 1,070.00 2,140.00 2,675.00 1,070.00 1,605.00 1,605.00 13,910.00
plantaciones
Módulo herramientas de capacitación (Parcelas
2.1.6. 2,160.00 2,880.00 1,440.00 2,880.00 3,600.00 1,440.00 2,160.00 2,160.00 18,720.00
demostrativas)
2.1.7. Pasantías a nivel regional 5,638.50 7,518.00 3,759.00 7,518.00 9,397.50 3,759.00 5,638.50 5,638.50 32,630.00
2.1.8. Insumos para abonamiento de bosques y plantaciones 12,546.88 12,140.63 16,734.38 26,562.50 22,796.88 12,187.50 15,031.25 16,578.13 134,578.13
2.2. Componente Asistencia técnica 61,200.00 61,200.00 61,200.00 61,200.00 61,200.00 61,200.00 61,200.00 61,200.00 489,600.00
2.2.1. Técnico de campo (1 personas) 36,000.00 36,000.00 36,000.00 36,000.00 36,000.00 36,000.00 36,000.00 36,000.00 624,178.13
2.2.2. Promotores o facilitadores (2 personas) 25,200.00 25,200.00 25,200.00 25,200.00 25,200.00 25,200.00 25,200.00 25,200.00 201,600.00
2.3 Componente Asesoría y Capacitación Gestión Empresarial 12,402.00 13,836.00 10,968.00 13,836.00 15,270.00 10,968.00 12,402.00 12,402.00 102,084.00
2.3.1. Capacitación en gestión organizacional 1,701.00 2,268.00 1,134.00 2,268.00 2,835.00 1,134.00 1,701.00 1,701.00 303,684.00
2.3.2. Capacitación en gestión empresarial 1,701.00 2,268.00 1,134.00 2,268.00 2,835.00 1,134.00 1,701.00 1,701.00 14,742.00
2.3.3. Organización de los productores 900.00 1,200.00 600.00 1,200.00 1,500.00 600.00 900.00 900.00 7,800.00
2.3.4. Resp. En Fortalecimiento organizacional 8,100.00 8,100.00 8,100.00 8,100.00 8,100.00 8,100.00 8,100.00 8,100.00 22,542.00
2.4 Materiales de extensión 7,673.08 9,980.77 5,365.38 9,980.77 12,288.46 5,365.38 7,673.08 7,673.08 66,000.00
Elaboración e impresión de materiales de capacitación técnica
2.4.1. 2,769.23 3,692.31 1,846.15 3,692.31 4,615.38 1,846.15 2,769.23 2,769.23 24,000.00
(*)
2.4.2. Herramientas para la gestión organizacional / empresarial (*) 4,153.85 5,538.46 2,769.23 5,538.46 6,923.08 2,769.23 4,153.85 4,153.85 90,000.00
2.4.3. Difusión de eventos de capacitación (técnico - productivos) (*) 750.00 750.00 750.00 750.00 750.00 750.00 750.00 750.00 6,000.00
SUB TOTAL 123,632.45 130,561.39 118,812.76 146,089.27 150,912.84 113,307.88 125,968.83 127,541.70 1,036,827.13
3. Gastos generales (6%) 7,417.95 7,833.68 7,128.77 8,765.36 9,054.77 6,798.47 7,558.13 7,652.50 1,042,827.13
4. Supervisión y liquidación (2,5%) 3,090.81 3,264.03 2,970.32 3,652.23 3,772.82 2,832.70 3,149.22 3,188.54 25,920.68
TOTAL 134,141.21 141,659.11 128,911.84 158,506.86 163,740.43 122,939.05 136,676.18 138,382.75 1,124,957.43
Aporte Aporte
CONCEPTO UNIDAD CANTIDAD PRECIO SUB TOTAL
Beneficiario Estado
Alimentación para 50 personas Persona 50 5 250.00 250.00
Viáticos equipo capacitador Persona 2 50 100.00 100.00
Materiales de capacitación (*) Varios 160.00 160.00
Imprevistos % 5 25.00 25.00
TOTAL 535.00 250.00 285.00
Aporte Aporte
CONCEPTO UNIDAD CANTIDAD PRECIO SUB TOTAL
Beneficiario Estado
Bolsas Millar 5 30.00 150.00 150.00
Semilla de Taya Kg. 2 60.00 120.00 120.00
Palana recta Unidad 1 80.00 80.00 80.00
Zapapico Unidad 1 45.00 45.00 45.00
Rastrillo Unidad 1 15.00 15.00 15.00
Wincha de 5 m. Unidad 1 8.00 8.00 8.00
TOTAL 418.00 418.00
Aporte Aporte
CONCEPTO UNIDAD CANTIDAD PRECIO SUB TOTAL
Beneficiario Estado
Bolsas Millar 10 30.00 300.00 300.00
Semilla de Taya Kg. 4 60.00 240.00 240.00
Palana recta Unidad 1 80.00 80.00 80.00
Zapapico Unidad 1 45.00 45.00 45.00
Rastrillo Unidad 1 15.00 15.00 15.00
Wincha de 5 m. Unidad 1 8.00 8.00 8.00
TOTAL 688.00 688.00
Aporte Aporte
CONCEPTO UNIDAD CANTIDAD PRECIO SUB TOTAL
Beneficiario Estado
Bolsas Millar 20 30.00 600.00 600.00
Semilla de Taya Kg. 8 60.00 480.00 480.00
Palana recta Unidad 1 80.00 80.00 80.00
Zapapico Unidad 1 45.00 45.00 45.00
Rastrillo Unidad 1 15.00 15.00 15.00
Wincha de 5 m. Unidad 1 8.00 8.00 8.00
TOTAL 1,228.00 1,228.00
Aporte Aporte
CONCEPTO UNIDAD CANTIDAD PRECIO SUB TOTAL
Beneficiario Estado
Alimentación para 50 personas Persona 50 5.00 250.00 250.00
Viáticos equipo capacitador Persona 2 50.00 100.00 100.00
Materiales de capacitción (*) Varios 160.00 160.00
Imprevistos % 5 25.00 25.00
TOTAL 535.00 250.00 285.00
Aporte Aporte
CONCEPTO UNIDAD CANTIDAD PRECIO SUB TOTAL
Beneficiario Estado
Zapapico Unidad 3 45.00 135.00 135.00
Palana recta Unidad 3 80.00 240.00 240.00
Barreta pala ancha Unidad 2 60.00 120.00 60.00
TOTAL 495.00 0.00 435.00
Aporte Aporte
CONCEPTO UNIDAD CANTIDAD PRECIO SUB TOTAL
Beneficiario Estado
Alimentación para 50 personas Persona 50 5.00 250.00 250.00
Viáticos equipo capacitador Persona 2 50.00 100.00 100.00
Materiales de capacitción (*) Varios 160.00 160.00
Imprevistos % 5 25.00 25.00
TOTAL 535.00 250.00 285.00
Aporte Aporte
CONCEPTO UNIDAD CANTIDAD PRECIO SUB TOTAL
Beneficiario Estado
Sierra de arco Unidad 2 35 70.00 70.00
Serrucho cola de zorro Unidad 2 60 120.00 120.00
Tijera de dos manos Unidad 1 210 210.00 210.00
Tijera de podar manual Unidad 1 90 90.00 90.00
Zapapico Unidad 2 45 90.00 90.00
Machete Unidad 2 35 70.00 70.00
Hacha Unidad 2 35 70.00 70.00
TOTAL 720.00 0.00 720.00
Aporte Aporte
CONCEPTO UNIDAD CANTIDAD PRECIO SUB TOTAL
Beneficiario Estado
Alimentación para 30 personas Persona 30 15.00 450.00 450.00
Viáticos equipo capacitador Persona 2 50.00 100.00 100.00
Alojamiento 01 día Persona 32 20.00 640.00 640.00
Pasajes nivel regional Persona 30 20.00 600.00 600.00
Imprevistos % 5 89.50 89.50
TOTAL 1,879.50 450.00 1,429.50
Aporte Aporte
CONCEPTO UNIDAD CANTIDAD PRECIO SUB TOTAL
Beneficiario Estado
Aporte Aporte
CONCEPTO UNIDAD CANTIDAD PRECIO SUB TOTAL
Beneficiario Estado
Alimentación para 50 personas Persona 50 5.00 250.00 250.00
Viáticos equipo capacitador Persona 2 65.00 130.00 130.00
Materiales de capacitación (*) Módulo 160.00 160.00
Imprevistos % 5 27.00 27.00
TOTAL 567.00 250.00 317.00
Aporte Aporte
CONCEPTO UNIDAD CANTIDAD PRECIO SUB TOTAL
Beneficiario Estado
Plumones Nº 47 Unidad 4 2.00 8.00 8.00
Cuadernos de 50 Hojas Unidad 14 1.00 14.00 14.00
Alquiler de generador eléctrico día 1 30.00 30.00 30.00
Alquiler de Data Show día 1 50.00 50.00 50.00
Tinta para impresora Unidad 1 50.00 50.00 50.00
Papelotes Unidad 15 0.20 3.00 3.00
Papel Bond (Informes) Unidad 20 0.05 1.00 1.00
Cinta Maskintype Unidad 0.5 3.00 1.50 1.50
Chinches Caja 0.5 5.00 2.50 2.50
TOTAL 160.00 0 160.00
(**) COSTOS POR HECTAREA DE LOS INSUMOS DE ABONAMIENTO (incluyen costo de transporte)
COSTO SUB
COSTO DE INSUMOS PARA EL ABONAMIENTO 01 HA UNIDAD CANTIDAD UNITARIO TOTAL
(S/.) (S/.)
Manejo de Bosques Naturales (5 Kg/árbol y 300 árboles/ha) Saco de 50 Kg. 30.00 12.50 375.00
Instalación de plantaciones (2 Kg/árbol y 625 árboles/ha) Saco de 50 Kg. 25.00 12.50 312.50
Manejo de plantaciones existentes (2 Kg/árbol y 625 árboles/ha) Saco de 50 Kg. 25.00 12.50 312.50
Aporte Aporte
TEMAS UNIDAD CANTIDAD PRECIO SUB TOTAL
Beneficiario Estado
Producción de plantones de Taya Millar 2 2,000.00 4,000.00 4,000.00
Técnicas de plantación de Taya Millar 2 2,000.00 4,000.00 4,000.00
Control de plagas y enfermedades de la Taya Millar 2 2,000.00 4,000.00 4,000.00
Cosecha y post cosecha de la Taya Millar 2 2,000.00 4,000.00 4,000.00
Manejo silvicultural de la Taya Millar 2 2,000.00 4,000.00 4,000.00
Fertilización y abonamiento de la Taya Millar 2 2,000.00 4,000.00 4,000.00
TOTAL 24,000.00 0.00 24,000.00
Aporte Aporte
TEMAS UNIDAD CANTIDAD PRECIO SUB TOTAL
Beneficiario Estado
Gestión administrativa organizativa Millar 2 2,000 4,000 4,000
Adquisición y control patrimonial Millar 2 2,000 4,000 4,000
Gestión económica Millar 2 2,000 4,000 4,000
La oferta y demanda Millar 2 2,000 4,000 4,000
Control de calidad Millar 2 2,000 4,000 4,000
Liderazgo Millar 2 2,000 4,000 4,000
Cadena productiva de la Taya Millar 2 2,000 4,000 4,000
Resolución de conflictos Millar 2 2,000 4,000 4,000
Gestión de riesgos Millar 2 2,000 4,000 4,000
TOTAL 36,000 0 36,000
Aporte Aporte
CONCEPTO UNIDAD CANTIDAD PRECIO SUB TOTAL
Beneficiario Estado
Comunicados Comunicado 480 5.00 2400.00 2400.00
Espacios radiales Hora 36 100.00 3600.00 3600.00
TOTAL 6,000.00 0.00 6,000.00
Los Gastos Generales en el presente proyecto, son aquellos que se tienen que efectuar durante la ejecución del
proyecto y son derivados de la propia actividad, por lo que, no pueden ser incluidos dentro de las partidas del costo
directo.
El presente proyecto esta formado por los gastos realizados en la Supervisión y liquidación de obra; para este caso
se tiene el 2.5% del costo directo del proyecto y los gastos generales que para este caso es el 6%.
En el presente proyecto los gastos generales variables lo constituyen las remuneraciones a pagar a través del
servicio por terceros (Recibos por Honorarios): 01 Coordinador del proyecto, 01 Asistente administrativo, 08 técnicos
de campo, 16 Promotores o facilitadotes, 01 un Responsable en Fortalecimiento Organizacional y 02 supervisores
(un supervisor representando al Gobierno Local, y un supervisor del Gobierno Regional que supervisará el proyecto
en su conjunto).
El número de técnicos de campo y facilitadores esta en relación con el número de territorios involucrados en el
proyecto.
Al sumar los Gastos Generales Fijos y Variables, tenemos que, los Gastos Generales del proyecto constituyen el
66.72% del costo directo del proyecto.
Capacitación en Cursill
2.1.1
produción de plantones o 1 1 1 1 1 1 1 1 8 1 1 1 1 1 1 1 1 1 9 1 1 1 2 2 2 9 26
Módulos de herramientas
Módul
2.1.2. de capacitación (Parcelas
o
demostrativas) 1 1 1 1 1 1 1 1 8 1 1 1 1 1 1 1 1 1 9 1 1 1 2 2 2 9 26
Capacitación en Cursill
2.1.3.
Plantaciones o 1 1 1 1 1 1 1 1 8 1 2 2 2 1 1 9 1 1 1 1 1 1 1 1 1 9 26
Módulo de herramientas
Módul
2.1.4. de Capacitación
o
(Parcelas demostrativas) 1 1 1 1 1 1 1 1 8 1 2 2 2 1 1 9 1 1 1 1 1 1 1 1 1 9 26
Capacitación en Manejo
Cursill
2.1.5. de bosques naturales y
o
plantaciones 1 2 1 2 1 1 8 1 2 1 2 2 1 9 2 1 2 1 2 1 9 26
Módulo herramientas de
Módul
2.1.6. capacitación (Parcelas
o
demostrativas) 1 2 1 2 1 1 8 1 2 1 2 2 1 9 2 1 2 1 2 1 9 26
2.1.7. Pasantías a nivel regional Visita 1 1 1 1 2 2 8 1 1 1 2 2 2 9 1 1 1 2 2 2 9 26
Insumos para
2.1.8. abonamiento de bosques Ha 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 14.2 169.2 391.
y plantaciones 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 36 5 5 5 5 5 5 6 6 6 6 6 6 186 4 4 4 4 4 5 4 4 4 4 4 5 5 25
2.2. Componente asistencia
técnica
Elaboración e impresión
impres
2.4.1. de materiales de
ion
capacitación técnica (*) 1 1 2 1 1 2 1 1 2 6
Herramientas para la
impres
2.4.2. gestión organizacional /
ion
empresarial (*) 1 1 2 1 1 2 1 1 2 6
Difusión de eventos de
2.4.3. capacitación (técnico - Meses
productivos) (*) x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x
4. Supervisión y liquidación
visitas
(2,5%) 1 1 1 3 1 1 1 3 1 1 1 3 9
De igual manera el perfil del presente proyecto, inscrito con código SNIP 75623, mismo que ha sido declarado viable por la
Oficina de Programación e Inversiones - OPI del Gobierno Regional, con fecha 26.05.2008, indica que la taya es una especie
forestal nativa leguminosa que tiene la bondad de fijar Nitrógeno atmosférico en el suelo, estabilizarlo en contra de la erosión e
incorpora materia orgánica y nutrientes al suelo, por lo tanto, contribuye a mejorar las condiciones edafo - climáticas de los
lugares donde crece; así mismo, ayuda en la regulación del régimen hídrico y el embellecimiento paisajístico de la región
Cajamarca; además es una especie que siempre se ha encontrado creciendo de manera natural en muchos lugares de nuestro
territorio, también está considerada como un producto orgánico; teniendo en cuenta estas características contribuyen
positivamente con el ambiente. Entonces, podemos concluir que el proyecto no causará impacto ambiental negativo en la
región y por lo tanto no amerita definir un plan de medidas de control ambiental
• La morfología del área de influencia varía desde suave en las partes altas hasta taludes escarpados en las partes
medias. La parte baja (valles interandinos como el caso de El Limón en Celendín y rivereños como el caserío de
Colpón en San Marcos) tiene mejores condiciones morfológicas y climáticas que favorecen la actividad agropecuaria
con cultivos en secano y con riego.
• Los fondos de los valles principales son estrechos a medianos con algunas terrazas pequeñas, lechos fluviales y ríos
permanentes y temporales que desarrollan procesos de desgaste y transporte de sedimentos en forma intensa en
épocas de lluvias.
• En cuanto al régimen de precipitación de acuerdo a la información existente se puede apreciar que este es muy
variable para niveles altitudinales similares, debido al efecto de las condiciones orográficas locales. En general, se
puede estimar que el período más lluvioso se extiende desde el mes de octubre hasta el mes de abril, período en el
cual se descarga entre el 75 y 95% del total anual de las precipitaciones pluviales.
• El régimen de temperatura sigue el típico patrón anual de variación que corresponde a su latitud geográfica, es decir
las temperaturas en los meses de verano, bajan en los de otoño e invierno y de medianas a altas en los meses de
primavera.
• En términos generales se observa que la humedad relativa se presenta ligeramente mayor durante la época de verano
y en algunos casos hasta la época de otoño presentando los valores más bajos durante el resto del año.
La instalación de plantaciones de Taya, al igual que el manejo de los bosques y las plantaciones existentes, es un actividad que
poco a poco se viene desarrollando en la zona de influencia por iniciativa propia y motivada por algunas ONG’s. El presente
proyecto reforzará la organización social de los beneficiarios a través de las diferentes tareas a realizar en comunidad o por
caserio, al igual que su gestión empresarial al agruparse para tener ventas conjuntas de la producción de taya.
La Taya, como se menciono, mejora las condiciones edafo hidro climáticas de las zonas donde se encuentra, La producción de
cuy proporciona a la población un producto cárnico orgánico rico en proteínas, permite mejorar los suelos puesto que es una
especie nativa y perfectamente adaptada a la flora y fauna de las zonas de influencia del presente proyecto, y también
El presente proyecto no ocasionara ningún tipo de impacto ambiental negativo significativo, al contrario, la puesta en
funcionamiento traerá beneficios positivos al medio ambiente, contribuyendo a mejorar las condiciones de vida de la población.
MANEJO
CAPACITACION Y BOSQUE
PRODUCCION INST.
FACTOR ASISTENCIA NATURALES Y
PLANTONES PLANTACIONES
TECNICA PLANTACIONES
EXISTENTES
AIRE * 4 5 5
AGUA * 4 5 5
SUELO 1 4 5 5
FLORA 4 5 5 5
FAUNA 1 4 5 5
FAUNA
* * * *
ACUATICA
ESTETICO - 1 5 5
HUMANO 5 5 5 5
SOCIO
5 5 5 5
ECONOMICO
La matriz de impactos presenta que el proyecto no ocasionara ningún tipo de impacto ambiental negativo significativo, al
contrario, la puesta en funcionamiento traerá beneficios positivos al medio ambiente, contribuyendo a mejorar las condiciones
de vida de la población.
FOTO Nº 01
FOTO Nº 02
FOTO Nº 03
IDENTIFICACIÓN DE VIVEROS
FOTO Nº 04
FOTO Nº 05
FOTO Nº 06
VIII.-CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES
8.1. Conclusiones:
Ø El presente Proyecto pretende Mejorar la Producción del Cultivo de Taya, a través del Desarrollo de Capacidades de
los Productores de la Cadena Productiva de la Taya de la Región Cajamarca específicamente en las provincias de
Cajabamba, Cajamarca, San Marcos, Contumazá, San Pablo, San Miguel, Celendín y Santa Cruz”; a través de la
capacitación y la instalación y mejora de la Infraestructura productiva.
Ø El presente proyecto pretende fortalecer las capacidades técnico productivas, organizacionales y empresariales de los
participantes de la cadena productiva de la Taya, de 1300 familias distribuidas en las ocho provincias que forman
parte de este proyecto.
Ø Respecto al presupuesto el proyecto tiene un total de S/. 1,124,957.43; de los cuales Los Gobiernos Locales
involucrados y el Gobierno Regional de Cajamarca aportan con el 88.24% y los Beneficiarios con el 11.76%
Ø El análisis del diagnóstico y viabilidad del perfil del proyecto da como resultados favorables para su ejecución, por
cuanto muestra la existencia de un mercado potencial insatisfecho de Taya.
Ø La ejecución del presente proyecto permitirá el incremento de los ingresos económicos por parte de los beneficiarios
de los caseríos donde se desarrollara el presente proyecto.
Ø Durante el tiempo que dure en presente proyecto se Instalaran 26 Viveros forestales con una producción total de
195,000 plantones, a la vez que 173.75. has de Instalación de plantaciones forestales, 197.00 has de Manejo de
bosques naturales y 20.50 Manejo de plantaciones ya existentes de Taya .
Ø Para la ejecución del proyecto se muestra el interés por parte de los beneficiarios directos (pobladores de los caseríos
seleccionados, en coordinación con los responsables de las áreas de Desarrollo Económico de los gobiernos locales
de las provincias identificadas; quienes mediante actas de compromiso anexadas en este documento, manifiestan su
interés de participación de trabajo continuo en todas las actividades del proyecto, durante la ejecución y replicas de
los aprendido en el proyecto.
Ø La sostenibilidad de este proyecto esta asegurada por ser un anhelo de la población productora de Taya de la Región
Cajamarca, específicamente de los pobladores de las 8 provincias beneficiadas, distribuidas en sus 26 distritos; por lo
tanto, responde a una necesidad propia y no impuesta, lo cual se refleja en un compromiso de los beneficiarios que
han firmado documentos (se adjuntan en anexo) para recibir capacitación y asistencia técnica; de este modo se
asegura la sostenibilidad del proyecto en el tiempo.
Ø El Proyecto es sostenible por la enorme demanda de Taya y sus derivados en el mercado internacional, cada vez más
creciente y el buen precio alcanzado, garantizan la participación de los productores y demás operadores de la
cadena, por tratarse de un cultivo altamente rentable, en comparación con otros cultivos agrícolas.
Ø Se recomienda que la ejecución del proyecto en los distritos seleccionados estén a cargo de instituciones (publicas o
privadas) con experiencia en Taya, la cual trabaje conjuntamente con el Gobierno Regional Cajamarca a través de su
Gerencia de Desarrollo Económico.
Ø Se recomienda que todos los trabajos involucrados en el ámbito del proyecto deben ser coordinados entre los
funcionarios Supervisores, designados por los Gobiernos Locales y el Gobierno Regional, instituciones que financian
el referido.
Ø Se recomienda que todas las actividades a realizarse en el proyecto, se ejecuten de acuerdo al calendario agrícola,
propuestos en el expediente técnico.
IX.- PLANOS
INDICE DE PLANOS
ANEXOS
ANEXO 01: PADRÓN GENERAL DE PERSONAS COMPROMETIDAS CON EL PROYECTO Y ACTAS DE COMPROMISO FIRMADAS
Provincia
Área (ha) o
Distrito Caserío Firmante DNI Capacidad Característica UTM UTM Altitud
Olga Magnolia Vivero
5000
Cajabamba Cajabamba Higosbamba Pérez Ríos 26929300 Forestal Privado 821549 9154826 2490
Manejo de
Olga Magnolia Bosque 1
Cajabamba Cajabamba Higosbamba Pérez Ríos 26929300 Natural Macizo 821505 9154796 2510
Instalación
Olga Magnolia Plantación 0.75
Cajabamba Cajabamba Higosbamba Pérez Ríos 26929300 Forestal Al secano 821444 9155040 2465
Instalación
Olga Magnolia Plantación 1
Cajabamba Cajabamba Higosbamba Pérez Ríos 26929300 Forestal Bajo riego 821444 9155040 2465
Maria Tomasa Manejo de
Galarza de la Bosque 0.5
Cajabamba Cajabamba Colcas Cruz 26930337 Natural Macizo 818248 9154840 2230
Maria Tomasa Instalación
Galarza de la Plantación 1.5
Cajabamba Cajabamba Colcas Cruz 26930337 Forestal Bajo riego 817811 9154928 2198
Instalación
Andrés Eleodoro Plantación 1
Cajabamba Cajabamba Colcas Nicolás Polo 26927912 Forestal Bajo riego 817851 9154842 2189
Manejo de
Andrés Eleodoro Bosque 0.25
Cajabamba Cajabamba Colcas Nicolás Polo 26927912 Natural Macizo 817885 9154944 2187
Instalación
Esther Olivares Plantación 0.5
Cajabamba Cajabamba Colcas Galarza 41121873 Forestal Bajo riego 817795 9155036 2170
Segundo Manejo de
Francisco Aquino Bosque 1 Macizo y
Cajamarca Asunción Marra Escalante 44299029 Natural Lindero 772863 9189962 2140
Instalación
Segundo Agapito Plantación 1
San Pablo San Luis San Luis Chomba Correa 28068007 Forestal Bajo riego 735454 9208738 1356
Segundo Instalación
Cristobal Plantación 3
Contumazá Contumazá El Guayabo Sandoval Aguilar 26607454 Forestal Bajo riego 759411 9195273 1625
Segundo Manejo de
Cristobal Plantación 3
Contumazá Contumazá El Guayabo Sandoval Aguilar 26607454 Existente Bajo riego 759419 9195284 1634
Segundo
Cristobal Vivero 5000
Contumazá Contumazá El Guayabo Sandoval Aguilar 26607454 Forestal Privado 759422 9195278 1637
Instalación
Elidio Quispe Plantación 1
Contumazá Contumazá El Guayabo Segura 26665027 Forestal Bajo riego 7591431 9195284 1622
Instalación
Deidemia Plantación 0.5
Contumazá Chilete Huertas Rodríguez león 27154020 Forestal Bajo riego 738615 9197990 1159
89 GOBIERNO REGIONAL DE CAJAMARCA
EXPEDIENTE TÉCNICO: “FORTALECIMIENTO DE LA CADENA PRODUCTIVA DE LA TAYA EN LAS
PROVINCIAS DE CAJABAMBA, CAJAMARCA, SAN MARCOS, CONTUMAZÁ, SAN PABLO, SAN MIGUEL,
CELENDIN Y SANTA CRUZ” Instalación
Ysmael Plasencia Plantación 1
Contumazá Chilete Huertas Gutiérrez 27155550 Forestal Bajo riego 738720 9197966 1166
Instalación
Pánfilo Carrera Plantación 4
Contumazá Chilete Huertas Sánchez 27155196 Forestal Bajo riego 738856 9197970 1173
Instalación
Julio Plasencia Plantación 1
Contumazá Chilete Huertas Fernández 27154835 Forestal Bajo riego 738874 9197983 1180
Julio Plasencia Vivero
10000
Contumazá Chilete Huertas Fernández 27154835 Forestal Privado 738896 9197999 1157
Instalación
Santos Briceño Plantación 1.5
Contumazá Chilete Huertas Díaz 27143380 Forestal Bajo riego 738854 9197960 1155
Comunidad Manejo de
Campesina Bosque 15
Contumazá Cupisnique Trinidad Trinidad Natural Macizo
Instalación
Hildebrando Plantación 1
Celendín Utco El Limón Estrada Cortés 33425911 Forestal Bajo riego 820997 9240576 2134
Instalación
Anselmo Estrada Plantación 1
Celendín Utco El Limón Cortés 27073873 Forestal Bajo riego 820757 9240494 2144
Instalación
José Alberto Plantación 1
Celendín Utco El Limón Cortés Gallardo 27073673 Forestal Bajo riego 820807 9240742 2144
Instalación
José Wilson Días Plantación 1
Celendín Utco El Limón García 27055686 Forestal Bajo riego 821111 9240666 2093
José Regulo Instalación
Cabanillas Plantación 0.5
Celendín Utco El Limón Paredes 27073855 Forestal Bajo riego 821144 9240836 2098
José Regulo
Cabanillas Vivero 20000
Celendín Utco El Limón Paredes 27073855 Forestal Privado 821283 9240626 2070
Instalación
Segundo Chacón Plantación 2
Celendín Utco El Limón Tejada 27048042 Forestal Bajo riego 821244 9240702 2072