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Receta

Ingredientes

2 taza de cola blanca(de alta calidad marca Rayt bote rojo)

2 tazas de fécula de maíz (maicena)

3 cucharas de aceite de bebe

3 cucharas de glicerina

3 cucharas de vaselina

1 cucharita de Nipagín

Preparación
En un bowl echar todos los ingredientes líquidos y revolver. Una vez hecho esto, echar poco a poco la maicena
y el nipajin para evitar derrames y ensuciarnos, mientras tanto ponemos la olla o sartén de TEFLON a fuego
lento.

Una vez bien revuelto todos los ingredientes, si vemos que la masa esta demasiado espesa, se le echará un
chorrito de agua (aproximadamente 2 cucharas, NO MAS) e ir revolviendo poco a poco.

Luego ir echando el preparado a la sartén (recordar que siempre debemos revolver con cuchara de madera, así
evitamos que la masa coja aire) e ir revolviendo constantemente, nunca a fuego fuerte, y luego iremos notando
que la masa se va cocinando, al punto de despegarse del fondo de la sartén.

Cuando notemos que ya TODO el fondo de la sartén esta despegado, empecemos revolviendo por los costados,
y si notamos que también se está despegando todo, dejamos un minuto o dos más en la sartén, y la retiramos del
fuego.

Luego de estar fuera del fuego (recomiendo amasar encima de goma eva, así evitamos manchar nuestra mesa)
amasar constantemente hasta quitar todo el calor. Luego de estar compacta la masa y notar que no se te pega
nada en las manos, podemos ponerla en el mármol para enfriarla mas rápido y no dejar de amasar
constantemente.

OJO: NUNCA guardar la masa caliente ni tibia, siempre tiene q estar completamente fría para poder guardarla,
si no la masa con el plástico suda y queda demasiado blanda y se estropea.

Luego de tener fría la masa, la guardaremos en una bolsa de plástico bien envuelta, o en todo caso en papel film,
y la colocamos en un recipiente hermético (NUNCA en la heladera) y dejarlo reposar hasta el día siguiente, mas
que todo para que la masa esté mas elástica, aunque si es muy urgente usar la masa en el mismo rato, lo puedes
hacer.

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