TUGAS GIZI

Seorang ibu, usia 53 tahun, dating ke RS dengan keluhan terjadi pembengkakan leher riwayat
sebelumnya didiagnosis karsinoma lidah dan sudah di operasi. Nafsu makan tidak ada tapi dapat
menelan. Antropometri : BB” 42 kg, TB: 160 cm. berikan manajemen terapi diet pada penderita !

Jawaban :

S : data subjektif

- Ibu
- Usia 53 tahun
- Pembengkakan leher
- Riwayat penyakit sebelumnya : post-op Ca lidah

O : data objektif

- Antropometrik :
1. Berat badan : 42 kg
2. Tinggi badan : 160 cm

A : assesment

BB 42
a. IMT = 2= = 16.41
TB 1.6 2

Interpretasi : underweight

b. Diagnosis klinik : Ca lidah dengan metastases ke kelenjar limfe regional

c. Status gastrointestinal : gangguan menelan

P : planning

a. Kebutuhan gizi : 655 + 9.6(BB)+ 1.7 (TB) – 4.7 (U)

: 655 + 9.6 (42) + 1.7 (160) – 4.7 (53)
: 1081.1 kkal

b. Komposisi nutrisi
- Cairan : diberikan lebih dari 2 L sesuai kondisi pasien
- Energi : 30-35 BB/kkal
: 1260 – 1470 kkal
- Makronutrien :
1. Protein : 1- 2 g/kgBB = 42 – 84 g
2. Vgjdg
- Mikronutrien :
 Diberikan multiple vitamin antioksidan
 Vitamin C dosis tinggi 8 gr / hari dalam bentuk kalsium askorbat
 Vit. E dosis 800 IU/hari
 Betakaroten 60 mg / hari
- Metode pemberian nutrisi :
1. Cara pemberian
Enteral
2. Teknik pemberian
Diberikan secara intermitten, dengan porsi kecil frekuensi sering

E : evaluasi

1. Keadaan umum :

2. Analisis asupan :

3. Penilaian status gizi :

4. Penilain GIT :