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CULTIVO DE TRIGO

CULTIVO DE TRIGO

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03/25/2014

 
CULTIVO DE TRIGOCULTIVO I
Página 1
 
Contenido
ORIGEN:...................................................................................................................... 4
-
Distribución ........................................................................................................ 4MORFOLOGIA Y TAXONOMIA: .................................................................................. 4
-
TAXONOMIA: .................................................................................................... 5a) RAIZ ................................................................................................................... 5b) TALLO ............................................................................................................... 5c) HOJA ................................................................................................................. 6d) FLORES ............................................................................................................ 6e) INFLORESCENCIA ........................................................................................... 6f) GRANO .............................................................................................................. 6
-
Estructura celular ............................................................................................ 6MEJORA GENETICA .................................................................................................. 7
-
El trigo invernal ............................................................................................... 7
-
El trigo primaveral .............................................................................................. 8
-
Clasificación según la textura del endospermo .................................................. 8
-
El trigo vítreo ...................................................................................................... 9
-
El trigo harinosos ............................................................................................... 9
-
Clasificación según la dureza del endospermo .................................................. 9
-
Trigos Duros .................................................................................................... 10
-
Trigos blandos ................................................................................................. 10
-
Clasificación según su fuerza .......................................................................... 10
-
Trigos fuertes ................................................................................................... 10
-
Trigos flojos...................................................................................................... 11Clasificación de los trigos mexicanos con base en la funcionalidad del gluten: ..... 11REQUERIMIENTO EDAFO-CLIMATICO................................................................... 12a) CLIMA .............................................................................................................. 12b) HUMEDAD ....................................................................................................... 12c) TEMPERATURA .............................................................................................. 12
 
CULTIVO DE TRIGOCULTIVO I
Página 2
 
d) SUELO ............................................................................................................. 12e) PH .................................................................................................................... 13PARTICULARIDAD DEL CULTIVO ........................................................................... 13a) PREPARACION DEL TERRENO .................................................................... 13b) SIEMBRA ......................................................................................................... 14c) PROFUNDIDAD DE SIEMBRA........................................................................ 14d) DENSIDAD DE SIEMBRA ............................................................................... 14e) RIEGO ............................................................................................................. 15* Riego por surco ................................................................................................ 15f) ABONO ............................................................................................................ 16-Nitrógeno. .......................................................................................................... 16-Abono orgánico. .................................................................. 18DESARROLLO .......................................................................................................... 18Período vegetativo .............................................................................................. 18Período de reproducción .................................................................................... 18Periodo de maduración....................................................................................... 18-Germinación .......................................................................................................... 18-Ahijamiento. .......................................................................................................... 18MALEZAS Y SU CONTROL ...................................................................................... 21* Gramíneas perennes. .......................................................................................... 22ENFERMEDADES Y SU CONTROL ......................................................................... 23- Royas. (Puccinia striiformis, P. recondita, P. graminis). ....................................... 23-Control. .............................................................................................................. 23-Oidio (Erysiphe graminis) ...................................................................................... 24-Control. .............................................................................................................. 24-Caries o tizón del trigo. (
Tilletia controversa
). ....................................................... 25-Control. .............................................................................................................. 25-Fusariosis. (Fusarium culmorum, F. graminearum, F. avenaceum, F.nivale) ....... 26-Carbón. (Ustilago nuda) ........................................................................................ 26-Control. .............................................................................................................. 26
 
CULTIVO DE TRIGOCULTIVO I
Página 3
 
-Podredumbre del tallo. (Cercosporella herpotrichoides) ....................................... 26-Podredumbre de raíz y tallo. (Gaeumannomyces graminis) ................................. 27PLAGAS Y SU CONTROL......................................................................................... 27-Chinche (géneros Aelia y Eurygaster)................................................................... 27-Pulgones ............................................................................................................... 28-Nemátodos. ........................................................................................................... 28COSECHA ................................................................................................................. 29RENDIMIENTO. ......................................................................................................... 30CONSERVACION ...................................................................................................... 30IMPORTANCIA ECONOMICA ................................................................................... 31MERCADO MUNDIAL DEL TRIGO ........................................................................... 32Principales países productores .............................................................................. 32Granero del mundo ............................................................................................. 33Comercio mundial .................................................................................................. 33VALOR CULTURAL ................................................................................................... 33BIBLIOGRAFIA .......................................................................................................... 36 ANEXOS: ................................................................................................................... 37

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