Professional Documents
Culture Documents
Tema 3 Saude e Enfermidade
Tema 3 Saude e Enfermidade
Que é a saúde.
•Según a OMS a saude é un estado de benestar físico, mental e social. A enfermidade, é
unha alteración do estado de saúde ou perda do benestar físico, psíquico ou social.
Factores xenéticos
•Os xenes e o ambiente. A interacción entre o xenotipo (a información xenética) e o ambiente
no que se vive son responsables de procesos patolóxicos como:
•Enfermidades de orixe xenética. Son orixinadas por mutacións, afectan á estrutura do corpo,
a fisioloxía xeral do organismo ou ao metabolismo.
•Malformacións conxénitas. Están presentes ao nacer o individuo. Poden ter orixe genética,
ou orixe ambiental, por o abuso de drogas e o alcol, as infeccións e a exposición a produtos
químicos e a radiacións.
•Predisposición xenética a enfermidades. Algunhas aparecen entre os membros dunha
mesma familia, debido a que existe unha predisposición xenética, pero os desencadenantes
da enfermidade solen ser factores ambientáis. Ex enfermidades cardiovasculares, algúns
cancros e algunhas enfermidades reumáticas e mentáis.
Factores biolóxicos
•Sexo. As diferenzas entre homes e mulleres reflíctense tamén na saúde, como o cancro de
mama e de útero nas mulleres e o de próstata nos homes. Ademáis, a diferenzas entre sexos
pode causar problemas sociais que afectan o estado de saúde, como sucede coa
discriminación, o acoso e os malos tratos.
•Proceso de avellentamento. Está condicionado xeneticamente e influenciado por factores
ambientáis. As causas do avellentamento son múltiples: Aparición de mutacións, perda de
células nos órganos, esgotamento do sistema neuroendócrino e do sistema inmunolóxico,
efecto de radicáis libres.
•Entre as consecuencias do avellentamento que máis afectan o estado de saúde dos individuo
están a atrofia progresiva dos órganos e tecidos, o descenso do rendemento cardíaco e
muscular e da capacidade mental, a deficiencia inmunolóxica que favorece a aparición de
procesos turmorais e infecciosos e o aumento da vulnerabilidade fronte aos traumatismos.
Algúns de efectos do avellentamento teñen a súa orixe nos estilos de vida non saudables e
poden ser controlados.
Factores ambientáis
•Afectan a saúde actuando como factores de risco. Están relacionados coa área ou pais no que
se vive, coas vivendas, e co lugar e tipo de traballo. Os máis importantes son:
•Calidade da auga. A auga non contaminada é un factor determinante da saúde, durante o
século XX, a vida media dos seres humanos duplicouse nos países desenvolvidos grazas á
dispoñibilidade de auga potable.
•Atención sanitaria. Depende de cada país, dos seus recursos e de se o seu sistema de
saúde é público ou privado e da sua accesibilidade a poboación.
•Calidade do medio. Algúns riscos son globais, como a contaminación atmosférica, outros
dependen da zona na que se vive: presenza de industrias, ruidos, os residuos, pesticidas,
metáis pesados….
•Exposición a axentes infecciosos e parásitos, depende de factores como a calidade do
medio, da auga, a alimentación e os hábitos de vida. O control sanitario dos alimentos e dos
animáis reduciu a transmisión de enfermidades infecciosas e parasitarias, xa que son vectores
de axentes patóxenos.
•Exposición a axentes canceríxenos, producen mutacións que inducen o desenvolvemento
do cancro, coma a radioactividade, as radiacións ultravioleta, e substancias químicas, como o
radon, que se acumula en vivendas ou as dioxinas e o benzopireno, que se orixinan nalgunhas
combustións.
•Outros factores: As características do país no que viven, o clima, a dispoñibilidade de
alimentos a guerra, o terrorismo, o tráfico ou o ambiente laboral son algúns exemplos.
Factores persoais
•Dependen de cada ser humano e do seu estilo de vida. Os principáis son:
•Situación e condicionamentos socio- económicos. Están relacionados con: A situación
económica, a pobreza e o paro dan lugar á marxinación social e riscos. A cultura pode afectar a
saúde, como sucede coa discriminación por razón de sexo ou relixiosas. A vida familiar e
social. O estrés provoca cambios físicos e psíquicos que afectan a saúde.
•Actitude e conduta. Poden afectar favorablemente a saúde ou ben ser factores de risco e
podense cambiar de forma consciente, posto que os eliximos libremente.
•Os máis importantes: Os hábitos de alimentación, o tabaco, o alcohol, as drogas o
exercicio físico, o comporta- mento sexual e a hixiene e o coidado persoal que ademàis
de previr a aparición de enfermidades infecciosas, afectan o estado físico e teñen unha
incidencia notable sobre a propia imaxe.
Habitos saudables
Alimentación equilibrada
Actividade física
Non consumo de alcohol, tabaco, drogas
Higxene persoal, do hogar, dos alimentos,.....
Os hábitos saudables evitan: hipertensión arterial, colesterol, IMC alta
Salud y alimentación
Dieta equilibrada
Es aquella que aporta todo tipo de nutrientes en cantidades justas sin exceso ni defecto. Debe
proporcionar:
- Energía suficiente para poder realizar nuestras actividades vitales
- El reparto energético aproximadamente será: glúcidos (50-60%), lípidos (30%), proteínas
(15%)
- Diariamente necesitamos 22 gr de fibra
- No mas de 3 gr de sal
- Máximo de colesterol permitido por día 300mgr
- Combinar proteinas de origen animal y vegetal
Pirámide de los alimentos
La pirámide de los alimentos es una gráfica que representa la cantidad relativa de alimentos
que deben consumirse diariamente para llevar una dieta equilibrada.
En esta gráfica cada grupo de
alimentos ocupa un área en función
de su importancia para una
dieta equilibrada. A medida que se
asciende por la pirámide disminuye
la cantidad
recomendada de los distintos grupos
de alimentos
Dulces, carnes rojas embutidos,
consumir en cantidades moderadas.
Pescados, huevos,aves,
consumir algunas veces por semana. Legumbres, lácteos, cereales, frutas, verduras, frutos
secos, aceite de oliva, consumir a diario.
Es posible evaluar las necesidades energéticas diarias
TMB
IMC
Alimentación e cáncro
Tipos de enfermidades mais frecuentes e a súa prevención
Os mecanismos inespecíficos
Ou noso corpo dispón de diversas barreiras para evitar ser invadido:
• A pel. É unha barreira infranqueable para a maioría dous microorganismos, salvo que exista
algunha ferida.
• Ás mucosas. Son os epitelios que recobren
ás cavidades corporais en contacto co
exterior, como ou aparato dixestivo e ou
respiratorio, ás vías urinarias e os órganos
xenitais femininos. Están recubertos de moco
e de secrecións que destrúen os
microorganismos.
Enfermedades no infecciosas
Enfermidades cardiovasculares:
Ateroesclerose.- Engrosamento das paredes das arterias por depósito de
colesterol que forman trombos (coagulo sanguíneo) ou aneurismo( estreitamento
da parede arterial) que provocan unha dilatación arterial que pode reventar e
producir una hemorraxia.
Accidentes cerebrovaculares.- Interrupción do flujo de sangue o cerebro que
provouca parálise severa o morte
Enfermidades coronarias
Infarto de miocardio.-0 morte das células do corazón por falta de osíxeno
Anxina de peito.- Mais leve. Estreitamento das arterias coronarias que limitan o rego
sanguíneo e osíxeno as células do corazón.
Os factores de risco para as enfermidades cardiovaculares
idade avanzada
sexo masculino
historia familiar de enfermidades cardiovasculares
hipertensión arterial
hipercolestoremia
elevado estrés emocional
falta de exercicio físico
obesidade
tabaco, bebidas alcohólicas
Enfermidades oncológicas.
Cancro
Que é un tumor
Nos tecidos normais hai células que se dividen para producir células que substitúan as que
están xa vellas ou deterioradas. Estas deben morrer para deixar espazo ás novas. Existe un
equilibrio entre a produción de células novas e a morte das vellas, de maneira que non se
produzan máis células das necesarias. En ocasións este equilibrio altérase, ben porque se
producen máis células das necesarias ou porque as células vellas non morren cando lles
corresponde. Neses casos aparece un tumor, que se define como unha masa de tecido
desorganizado.
A maior parte dos tumores son tumores benignos. Son aqueles que crecen localmente, é dicir,
quedan no lugar no que se formaron, pois as as súas células non se desprazan. Aínda que
poden chegar a ter un gran tamaño, en xeral os tumores benignos se poden extirpar por medio de
cirurxía e non adoitan poñer en perigo a vida do enfermo.
Tumores malignos: o cancro
O cancro é unha das principais causas de morte. Aínda que hai que recoñecer que se avanzou
moito e hoxe moitos tipos de cancro se curan se se detectan precozmente. Cáncer é sinónimo de
tumor maligno.
Un tumor maligno é aquel as células do cal se poden desprazar dende o lugar inicial do tumor para
dar novos tumores noutras partes do corpo.
Así, as células dun tumor maligno teñen dúas características:
• Invasividad. Capacidade de penetrar e estenderse polos tecidos contiguos.
• Metástase. Capacidade de penetrar dentro dos vasos sanguíneos e linfáticos, moverse polo
sangue e a linfa e depositarse en calquera parte do corpo para formar un segundo tumor
(tumor metastásico).
Fases no desenvolvemento dun cancro. 1. As células dun tecido proliferan e dan orixea í n d a tumor.
2. As células invaden os tecidos contiguos 3. Algunhas células
tumorais chegan ao torrente sanguíneo. 4.
As células tumorais saen dos vasos sanguíneos
en zonas afastadas. 5. Prodúcese metástase.
Xenética e cancro
As células do corpo divídense numerosas veces. En cada división o ADN débese duplicar. Polo
tanto, poden aparecer mutacións. Cando unha célula acumula varias mutacións que afectan á
división celular e á súa capacidade de desprazarse (metástase), pode dar orixe a un tumor.
En xeral, estas mutacións prodúcense ao chou , pero o risco de que aparezan pode aumentar
por distintos factores, como as substancias químicas do fume do tabaco, o exceso de radiación solar
ou algunhas infeccións víricas. Algunhas mutacións xenéticas herdadas poden tamén aumentar a
propensión a desenvolver tumores.
O tratamento do cancro
Hoxe en día, aínda que o cancro segue sendo unha enfermidade grave, existen numerosos
tratamentos que aumentan moito a esperanza de vida dos pacientes ou, mesmo, os chegan a
curar totalmente.
1. Cirurxía. Consiste na extirpación da masa tumoral. Para que sexa efectiva débese extirpar
totalmente o tumor, cun bordo de tecido san, para asegurarse de que non queden células
tumorais.
2. Radioterapia. Consiste na utilización de radiacións para destruír as células cancerosas. A
radiación tamén dana os tecidos veciños normais, aínda que existen diversas técnicas para
minimizar este dano.
3. Quimioterapia. Consiste na administración de fármacos que causan a morte das células
cancerosas. Estes fármacos tamén afectan, aínda que en menor medida, ás células normais.
4. Tratamentos hormonais. Son efectivos nalgúns cancros que requiren a presenza de
hormonas para desenvolverse. Consisten na utilización de fármacos que contrarrestan os
efectos das devanditas hormonas. Empréganse nalgúns cancros de mama, de ovario e de
próstata.
5. Inmunoterapia. Consiste no emprego de axentes que reforcen o sistema inmunitario, que se
encargaría de eliminar o tumor. Recentemente desenvolveuse unha vacina que prevén o
cancro de colo do útero causado polo virus do papiloma.
¿Como previr o cancro?
O risco de padecer cancro pódese reducir evitando a exposición aos axentes que facilitan a súa
aparición, que se denominan carcinóxeno. Conséguese seguindo algunhas recomendacións:
Enfermidades psíquicas.-
Depresión
A depresión é unha enfermidade frecuente. Unha de cada tres persoas sofre durante no
transcurso da súa vida un episodio depresivo. A depresión é a causa máis frecuente de
suicidio.
Durante un episodio depresivo aparece a perda da ilusión por vivir, retraemento social,
problemas de concentración e de memoria, redución do interese das actividades normais da
vida. Deteriórase a confianza en si mesmo, poden aparecer remordementos e sentimentos de
culpa por accións do pasado. O apetito normalmente redúcese aínda que nalgúns casos o
paciente come máis, debido a unha sensación de baleiro e ansiedade. Existe un tipo de
depresión no que os síntomas se presentan a través de dores corporais que tende a facerse
crónica
Esquizofrenia
É un trastorno mental que dificulta establecer a diferenza entre experiencias reais e irreais,
pensar de xeito lóxico, ter respostas emocionais normais e comportarse normalmente en
situacións sociais. é unha enfermidade complexa e mesmo os expertos non están seguros de
cál é a súa causa.
Os factores xenéticos parecen xogar un papel, xa que as persoas que teñen membros da
familia con esquizofrenia poden ser máis propensas a adquirir a enfermidade.
A esquizofrenia pode ter unha variedade de síntomas. Polo xeral, a enfermidade desenvólvese
lentamente durante meses ou anos. Como outras enfermidades crónicas, a esquizofrenia ten
ciclos entre períodos de poucos síntomas e períodos de máis síntomas.
Inicialmente, vostede pode sentirse tenso ou ter problemas para durmir ou concentrarse.
Vostede pode volverse illado e retraído, e ter problemas para conseguir e conservar os amigos.
Demencia
Demencia é a perda progresiva das funcións cognitivas, debido a danos ou desordes cerebrais
máis alá dos atribuíbles ao envellecemento normal. Provoca incapacidade para a realización
das actividades da vida diaria. Durante a evolución da enfermidade pódese observar perda de
orientación tanto espazo-temporal como de identidade..
Os dementes segundo avanza a enfermidade poden mostrar tamén psicóticostrazos,depresivos
deliriose. Dentro dos síntomas conductuales os primeiros achados consisten en cambios de
personalidade ou de conduta leves, que posteriormente se fan máis evidentes con cadros de
delirio ou alucinacións. Os dementes adoitan experimentar cadros de confusión ao ser
hospitalizados ou secundarios a outras enfermidades como infeccións ou alteracións
metabólicas.
A demencia pode afectar o, lenguajea comprensión, habilidades motoras, memoria de curto
prazo, a capacidade de identificar elementos de uso cotián, o tempo de reacción, trazos da
personalidade e funcións executivas.
Enfermidades neurodegenerativas.-
Alzheime,
A enfermidade de Alzheimer (EA) é a forma máis común de demencia entre as persoas
maiores. A demencia é un trastorno cerebral que afecta gravemente a capacidade dunha
persoa de levar a cabo as súas actividades cotiás.
A EA comeza lentamente. Primeiro afecta as partes do cerebro que controlan o pensamento, a
memoria e a linguaxe. As persoas con EA poden ter dificultades para recordar cousas que
aconteceron recentemente ou os nomes de persoas que coñecen. Un problema relacionado,
deterioro cognitivo leve, causa máis problemas de memoria que os normais en persoas da
mesma idade. Moitos, pero non toda a xente con deterioración cognitiva leve, desenvolverán
Alzheimer. Co tempo, no Alzheimer, os síntomas empeoran. As persoas poden non recoñecer
os seus familiares ou ter dificultades para falar, ler ou escribir. Poden esquecer como cepillarse
os dentes ou peitearse o cabelo. Máis adiante, poden volverse ansiosos ou agresivos ou
deambular lonxe da súa casa. Finalmente, necesitan coidados totais. Isto pode ser moi
estresante para os familiares que deben encargarse dos cuidados seus.
A EA adoita comezar despois dos 60 anos. O risco aumenta a medida que a persoa envellece.
O risco é maior se hai persoas na familia que tiveron a enfermidade.
Ningún tratamento pode deter a enfermidade. Non obstante, algúns fármacos poden axudar a
impedir por un tempo limitado que os síntomas empeoren.
Pakison
A enfermidade de Parkinson é un trastorno que afecta as células nerviosas, ou neuronas,
nunha parte do cerebro que controla os movementos musculares. Na enfermidade de
Parkinson, as neuronas que producen unha substancia química chamada dopamina morren ou
non funcionan axeitadamente. Normalmente, a dopamina envía sinais que axudan a coordinar
os seus movementos. Ninguén coñece a orixe do dano destas células. Os síntomas da
enfermidade de Parkinson poden incluír:
Tremor nas mans, os brazos, as pernas, a mandíbula e a cara
Rixidez nos brazos, as pernas e o madeiro
Lentitude dos movementos
Problemas de equilibrio e coordinación
A medida que os síntomas empeoran, as persoas coa enfermidade poden ter dificultades para
camiñar ou facer labores simples. Tamén poden ter problemas como depresión, trastornos do
sono ou dificultades para mastigar, tragar ou falar.
A enfermidade de Parkinson adoita comezar arredor dos 60 anos, pero pode aparecer antes. É
moito máis común entre os homes que entre as mulleres. Non existe unha cura para a
enfermidade de Parkinson. Existen diversas medicinas que ás veces axudan a mellorar
enormemente os síntomas.
A reacción alérxica:
Primeira Fase
• Exposición ao alérxeno.
• Sobre-reacción do corpo pola produción de anticorpos.
• Os anticorpos atacan aos mastocitos que se preparan, esperando exposicións
posteriores ao alérxeno (poden se semanas, meses, anos)
Segunda Fase
Síntomas:
Unha reacción alérxica pode manifestarse de distintas maneiras, o síntomas poden variar en
función da sensibilidade propia de cada persoa.
Na seguinte táboa recóllense os máis habituais:
Novas alerxias:
Ultimamente estanse a observar reaccións alérxicas que ata o momento eran pouco comúns,
isto é debido á introdución na nosa vida cotiá de materiais que ata agora non eran tan utilizados
e estendidos (níquel, látex,...)
Alerxia ao níquel
O sulfato de níquel é un dos metais máis comúns con presenza no ambiente. Pódese atopar
nos utensilios de cociña, en tesoiras, en bixutería, reloxos, fibelas, en broches, monturas de
lentes, moedas, ouro branco, algúns líquidos industriais e tamén dentro dalgúns alimentos. A
reacción máis común nas persoas alérxicas ao níquel é a dermatite, é dicir comechón e
arrubiamento da pel. Agás no caso de inxerir alimentos que conteñan níquel neste caso, poden
darse outro tipo de síntomas, como inflamación e comechón de boca e labios e mesmo
síntomas de afogo.
Alerxia ao látex
A alerxia aos produtos de látex pode manifestarse como unha simple dermatite, ou como unha
reacción máis grave de anafilaxia.
O termo "dermatite" consiste nunha inflamación da pel causada polo contacto con alérxenos ou
irritantes como o látex. O contacto pode producir sarabullo con comezón, arrubiamento,
ampolas e escamación ou pode causar unha anafilaxia máis severa.
A anafilaxia é unha serie de síntomas que inclúen o descenso da presión arterial, dificultade
para respirar, inchazo da garganta e lingua.
Alerxia ao anisakis
Outra fonte "nova" de alerxia son o anisakis que é un parasito do peixe. Trátase dunha serie de
vermes que se atopan no peixe cru.
A reacción alérxica prodúcese aos poucos minutos de inxerir o peixe e adoita producir
inflamación e comechón de boca e labios e mesmo síntomas de afogo, nalgúns casos pode
desencadear un choque anafiláctico (descenso da presión arterial, dificultade para respirar,
inchazo xeral, ...)
Consumir peixe cru aumenta as posibilidades de que o peixe conteña anisakis (Sushi ou
sashimi, peixes afumados ou mariñar, etc.), a cocción e conxelación prevéñena.
En ocasións algúns fármacos poden provocar reaccións alérxicas nalgunhas persoas. Arredor
do 5% da poboación sofre este tipo de alerxia.
As persoas alérxicas deben evitar totalmente os fármacos que lles producen alerxia e informar
o especialista de calquera outra reacción a medicamentos.
Medicamentos que adoitan provocar este tipo de reaccións:
• Antibióticos
• analxésicos (AINE)
• anestésicos locais ou xerais
• relaxantes musculares
• medios de contraste iodados
• vitaminas,…
• Penicilina (Teña especial precaución ao tomar leite de vaca: pode estar tratada con
penicilina)
• Outros
Autoinmunidade
O sistema inmunitario é capaz de recoñecer as substancias estraña e diferencialas das do
propio organismos grazas á aprendizaxe dos linfocitos no proceso denominado maduración. O
feito de non recoñecer as propias células e proceder contra elas mediante reaccións
inmunitarias constitúe a autoinmunidade
Se é do mesmo organismo como sucede nos dous primeiros casos citados arriba, os linfocitos
recoñéceno como propio. No caso contrario, os linfocitos citotóxico lisan e destrúen as células
estrañas e acoden macrófagos e todo tipo de glóbulos brancos para rexeitar o que detectan
como unha infección.
Este factor está determinado xeneticamente e ten grande importancia tamén nos embarazos.
Unha muller Rh- é homocigótica recesiva. Se o pai é Rh+ pode ser homocigótico co que todos
os seus descendentes serán Rh+ ou pode ser heterocigótico, en cuxo caso os seus
descencientes poden ser Rh+ ou Rh-
Cando unha muller Rh- dá luz ao seu primeiro fillo, se é Rh+ é moi probable que durante a
xestación haxa contacto entre o sangue da nai e a do fillo co cal a nai produce anticorpos anti
Rh que permanecerán no seu sangue. Nun posterior embarazo se o bebé é Rh+ os anticorpos
maternos poden chegar ao feto orixinándose a destrución dos glóbulos vermellos fetais
(eritroblastose fetal) de consecuencias fatais para a descendencia.
A forma de evitar este trastorno é mediante sueroterapia: a inxección de anti Rh á nai antes
dun segundo embarazo.
Defensa inespecífica: comprobouse que hai unha acción levada a cabo por leucocitos
polimorfonucleeares, monocitos, macrófagos e células NK (linfocitos grandes e granulados que
destrúen células que foron infectadas por un virus) que lisan as células cancerosas e as
interleucina segregadas polos monocitos e macrófagos exercen unha acción citotóxico que
poden levar á necrose tumoral. A causa diso hai que buscala na presenza de antíxenos
anormais na membrana da célula cancerosa