Protocolo de atención control o consulta nutricional

1) Revisión en Ficha Clínica de controles anteriores (contextualizar al paciente)

2) Llamar al paciente a la consulta o control

3) Saludo al paciente

4) Si no registra peso y talla efectuar evaluación nutricional

5) Mientras el paciente se prepara para efectuar evaluación nutricional:

 Anotar en Cartola y Carnet de atención fecha de control actual.

 ver el registro anterior de peso, talla y perímetro cefálico (cuando corresponda).
 Registro de atención en Rayen (Consulta o Control Nutricional, motivo de consulta).
 Si alcanza el tiempo: adelantar anamnesis general del paciente.

6) Evaluación Nutricional.

7) Registro en Cartola, Carnet y Rayen del peso, talla y circunferencia cefálica cuando corresponda.

8) Completar anamnesis general del paciente (ser breve si el paciente asiste a control nutricional).

9) Interpretación y registro de la evaluación nutricional y presión arterial cuando corresponda.

10) CALCULO DE REQUERIMIENTOS ENERGÉTICOS DEL PACIENTE.

11) Anamnesis dietética (si paciente refiere no haber sufrido cambios en alimentación, solo
efectuar encuesta frecuencia de consumo y solo preguntar por nutrientes críticos).

12) Indicaciones alimentarias al paciente (corrección de horarios, fórmulas lácteas, alimentos

prohibidos, alimentos permitidos), si es consulta nutricional entregar pauta dietética.

13) Si fuese necesario, referir al paciente a profesional competente según anamnesis general. Si
fuese necesario ingreso a PSCV ENTREGAR ORDEN Y NO CARNET INMEDIATAMENTE.

14) Registro de entrega productos PNAC en carnet y entrega de vale (indicar correcta dilución del
producto si fuese necesario).

15) Registro en Rayén de Diagnóstico del paciente

16) Registro en Cartola, carnét y Rayen de próxima consulta nutricional.

17) Despedida.

18) REGISTRO APORTE CALÓRICO DE LA DIETA EN RAYEN

Nota: (Según Corresponda). No borronear las fichas clínicas, no ponerme nervioso, ser breve y
conciso en la atención, si existen dudas o consultas preguntar a persona correspondiente, si
existen problemas avisar a supervisor o persona competente en forma inmediata.