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Las fresas crecen, de forma espontánea, en bosques de zonas húmedas y sombrías. La planta
tiene un tallo florífero que pueden alcanzar los 50 cm. y posee flores blancas. La recolección de
la fruta tiene lugar en primavera.
Las fresas se cultivan sobre todo por su gastronomía. Se consumen solas o mezcladas con
azúcar, azúcar y vino, azúcar y nata, en helados, mermeladas y también son muy apreciadas
en repostería como dulces, pasteles, tartas, su color rojo vivo da un toque especial como
adorno alimenticio..