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Producao e Controle de Qualidade Em Uma Industria de Refrigerantes

Producao e Controle de Qualidade Em Uma Industria de Refrigerantes

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PRODUÇÃO E CONTROLE DEQUALIDADE EM INDÚSTRIA DEREFRIGERATES
 
REFRIGERANTES:
É a bebida gaseificada, obtida pela dissolução
em água potável, de suco ou extrato vegetal de
sua origem, adocicada de açúcares. Deverá ser
obrigatoriamente saturado de dióxido de
carbono puro.
 
REFRIGERANTES:
1ª fábrica
Companhia Antartica Paulista
1921
São Paulo.
São classificados de acordo com a matéria-prima:sucos, extrato vegetal, aroma.
Ingredientes básicos: suco de frutas, suco de vegetais, extrato vegetal, quinino, noz de cola,semente de guaraná, açúcar, água e dxido decarbono.

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