I. Tujuan Percobaan
o
Menentukan titik leleh beberapa zat ( senyawa)
o
Menentukan titik didih beberapa zat (senyawa)
II. Dasar Teori1.Titik Leleh
Titik leleh adalah temperatur dimana zat padat berubah wujudmenjadi zat cair pada tekanan satu atmosfer. Dengan kata lain,titik lelehmerupakan suhu ketika fase padat dan cair sama-sama berada dalamkesetimbangan. Perubahan tekanan tidak mempengaruhi titik leleh suatuzat mengalami perubahan yang berarti. Pengaruh ikatan hidrogenterhadap titik leleh tidak begitu besar karena pada wujud padat jarak antarmolekul cukup berdekatan dan yang paling berperan terhadap titik leleh adalah berat molekul zat dan bentuk simetris molekul. Titik lelehsenyawa organik mudah untuk diamati sebab temperatur dimana pelelehan mulai terjadi hampir sama dengan temperatur dimana zat telahhabis meleleh semuanya.Jika zat padat yang diamati tidak murni , maka akan terjadi penyimpangan dari titik leleh senyawa murninya yang berupa penurunantitik leleh dan perluasan range titik leleh. Misal suatu asam murni diamatititik lelehnya pada temperatur 122,1
o
C – 122,4
o
C dari titik lelehnya122,2
o
C. Penambahan 20% zat padat lain akan mengakibatkan perubahan titik lelehnya menjadi 115
o
C - 119
o
C dari 122,1
o
C – 122,4
o
C. ( Rata-rata titik lelehnya lebih rendah 5
o
C dan range temperaturnya berubah menjadi 4
o
C dari 0,3
o
C )Pada unsur alkali memiliki satu elektron ikatan dan bertambahlemah jika jari-jari bertambah besar, hal ini menyebabkan titik leleh berkurang dari atas kebawah dalam satu golongan. Unsur halogen terikat
oleh gaya Van der Waals yang lemah, gaya ini bertambah jika jari-jari bertambah besar , oleh sebab itu titik leleh bertambah besar dari atas ke bawah dalam satu golongan. Kekuatan ikatan logam bertambah dari kirike kanan , sehingga titik leleh bertambah dari kiri ke kanan dalam satu periode. Gas mulia memliki ikatan Van der Waals yang sangat lemah ,sehingga titik lelehnya sangat kecil. Titik leleh pada gas mulia ditentukanoleh besarnya nomer atom. Semakin besar nomor atom maka titik lelehnya semakin tinggi. Sementara itu, titik leleh dari karbon sangattinggi.Dalam menentukan titik leleh suatu zat, adapun faktor-faktor yangmempengaruhi cepat atau lambatnya zat tersebut meleleh adalah :1.Ukuran KristalUkuran Kristal sangat berpengaruh dalam menentukan titik leleh suatu zat. Apabila semakin besar ukuran partikel yangdigunakan, maka semakin sulit terjadinya pelelehan.2. Banyaknya Sampel.Banyaknya sampel suatu zat juga dapat mempengaruhi cepatlambatnya proses pelelehan. Hal ini dikarenakan, apabilasemakin sedikit sampel yang digunakan maka semakin cepat proses pelelehannya, begitu pula sebaliknya jika semakin banyak sampel yang digunakan maka semakin lama proses pelelehannya.3. Pengemasan Dalam Kapiler.
•
Pemanasan dalam suatu pemanas harus menggunakan baraapi atau panas yang bertahan.
•
Adanya senyawa lain yang dapat mempengaruhi range titik leleh.
2. Titik Didih
Titik didih suatu zat adalah suhu yang tekanan uap jenuhnya samadengan tekanan di atas permukaan zat cair. Bila tekanan uap sama dengantekanan luar atau tekanan diatas permukaan zat cair , mulai terbentuk gelembung-gelembung uap dalam cairan. Karena tekanan uap dalamgelembung sama dengan tekanan udara, maka gelembung itu dapatmendorong diri lewat permukaan dan bergerak ke fasa gas diatas cairan,sehingga cairan tersebut mendidih. Titik didih suatu zat cair dipengaruhioleh tekanan udara, artinya makin besar tekanan udara makin besar pulatitik didih zat cair tersebut , begitu juga sebaliknya semakin rendahtekanan udara , maka semakin rendah titik didih. Pada tekanan dantemperatur udara standar(76 cmHg, 25ºC) titik didih air sebesar 100ºC.Titik didih dapat digunakan untuk memperkirakan secara tak langsung berapa kuatnya daya tarik antar molekul cairan. Cairan yangmemiliki gaya tarik antar molekul kuat , akan memiliki titik didih yangtinggi , begitu juga sebaliknya.Adanya ikatan hidrogen antarmolekul menyebabkan titik senyawarelatif lebih tinggi dibandingkan dengan senyawa lain yang memilki beratmolekul sebanding. Titik didih senyawa golongan alkohol lebih tinggidaripada senyawa golongan alkana, demikian juga titik didih air lebihtinggi daripada aseton. Contohnya Titik didih H
2
O lebih tinggi daripadaHF , hal itu disebabkan ikatan hidrogen H
2
O lebih kuat daripada HF .Padahal sama- sama membentuk ikatan hidrogen dan HF lebih polar , halini disebabkan karena setiap molekul HF hanya mampu mengikat 2molekul lainnya , sedangkan H
2
O mampu mengikat 4 molekul lainnya ,sehingga jumlah kekuatan 4 ikatan Hidrogen H
2
O lebih besar daripada 2ikatan Hidrogen HF , walaupun kekuatan tiap ikatan HF lebih tinggi dariH
2
O.
Search History:
Result 00 of 00
00 results for result for
p.
Laporan Praktikum Titik Didih dan Titik Leleh
13.7K
Reads
192
Readcasts
13
Embed Views
More From This User
Notes
Load more
