FITOPATOLOGIE 1.

NOIUNI INTRODUCTIVE Plantele agricole sunt afectate n dezvoltarea lor de la smn pn la recoltare, precum i n perioada de pstrare, de numeroi factori biotici (microorganisme) i abiotici, care pot influena sntatea lor luat individual i a culturii privit din punct de vedere populaional. 1.1. SCURT ISTORIC AL FITOPATOLOGIEI N ARA NOASTR Fitopatologia sau patologia vegetal este o disciplin care se ocup cu studiul factorilor primari (biotici i abiotici) care produc boli la plante, cu studiul bolilor propriu-zise i al metodelor de prevenire i combatere a acestora. Aceast tiin a aprut din necesitatea de a proteja recoltele i de a reduce pierderile ce se nregistreaz ca urmare a atacului diferiilor patogeni. n cadrul fitopatologiei se disting cteva capitole importante, care permit o mai bun nelegere a problemelor cu care se ocup, i anume : - etiologia bolilor, care studiaz cauzele bolilor plantelor ; - patogenia, care se ocup de modul n care patogenii produc bolile plantelor ; - patografia, care descrie simptomele prin care se manifest bolile i metodele cu care se determin ; - ecologia patogenilor i bolilor plantelor agricole, care studiaz relaiile acestora cu factorii de mediu ; - epidemiologia (epifitologia), care se ocup cu studiul populaiilor de patogeni n populaiile gazdei (culturi agricole) i cu bolile ce apar n contextul influenelor mediului nconjurtor i al factorilor antropologici ; -profilaxia bolilor, care se refer la elaborarea i aplicarea mijloacelor de lupt preventiv ; - terapia bolilor, care se preocup de elaborarea i aplicarea mijloacelor de lupt curativ ; - protecia integrat a culturilor agricole mpotriva bolilor, care se refer la mbinarea diferitelor mijloace de combatere n cadrul agro-ecosistemului i aplicarea lor numai atunci cnd se justific economic i ecologic. Fitopatologia are legturi cu o serie de discipline agricole i biologice care sunt prezentate mai jos: --------------------------------------------------------------------------------------------------Botanic sistematic Fitotehnie (micologie, bacteriologie, Viticultur virologie) Legumicultura Morfologie vegetal Pomicultur Anatomie vegetal Ameliorarea plantelor Microbiologie Agrochimie Biochimie Agrotehnic Fiziologie vegetal Maini agricole
1

Genetic Economie agricol Ecologie -----------------------------------------------------------------------------------------------------In ara noastr cunotinele din domeniul fitopatologiei au provenit cu certitudine de la strmoii notri daci i romani, cauzele bolilor plantelor fiind considerate n general de ordin supranatural. Denumirile populare ale multor boli ale plantelor demonstreaz c poporul nostru le-a difereniat, dar fr s le interpreteze corect cauzele. Cu toate acestea, vechea zical romneasc mlura din gru se spal la ru" demonstreaz totui c ranii au gsit n mod empiric o soluie pentru a reduce o parte din pierderile provocate de aceast boal a grului. In secolele al XVIlI-lea i al XlX-lea se cunosc primele semnalri ale unor ciuperci parazite n Transilvania n lucrrile unor micologi strini. Dup anul 1915, apar primele lucrri romneti de micologie, cum sunt cele referitoare la mixomicete a lui M. Brnz, la uredinale a lui C. Constantineanu, cea despre macromicete a lui Al. Popovici sau despre flora micologic a Moldovei, scris de C. Petrescu. Toate aceste lucrri au contribuit n general la cunoaterea florei micologice a rii noastre i n special la cunoaterea patogenilor plantelor de cultur. Cunoaterea ciupercilor microscopice n general i a celor fitopatogene n special a progresat mult n Romnia o dat cu nfiinarea I.C.A.R., n care secia de fitopatologie a nceput s editeze o exsicat de ciuperci - Herbarium mycologicum romanicum". Tot n cadrul I.C.A.R. au lucrat o serie de fitopatologi, care, n frunte cu Tr. Svulescu, au creat coala romneasc de fitopatologie. Dintre aceti fitopatologi citm pe : T. Rayss, Al. Alexandri, Ana Hulea, Vera Bontea, Alice Svulescu .a. La Iai, C. Sandu - Ville a aprofundat studiul diferitelor grupe de ciuperci parazite (Erysiphaceae, Pyrenomycetes), iar la Cluj E. Rdulescu a dezvoltat cercetri de fitopatologie teoretic i aplicativ. n anul1941, V. Ghimpu a publicat un tratat despre bolile tutunului, iar n 1950 S. Fosteris, Vera Bontea i D. Becerescu au publicat primul manual romnesc de fitopatologie, n 1957 E. Rdulescu i V. Bulinaru au elaborat o lucrare documentat despre bolile plantelor industriale ; n aceeai perioad se remarc lucrrile magistrale despre uredinale (1953) i ustilaginale (1957) ale lui Tr. Svulescu. In 1959 apare cartea Protecia, plantelor de F. Paulian i Al. Alexandri, iar n 1967 ncepe editarea tratatului de fitopatologie sub redacia prof. E. Rdulescu i C. Rafail, oper n 4 volume, la care au contribuit majoritatea fitopatologilor din ara noastr. De asemenea, trebuie menionat aportul profesorilor E. Docea, I. Comes, Al. Lazr, M. Hatman, A. Drcea, I. Bobe, Olga Svulescu i Eugenia Eliade i a altor dascli care au format generaii de specialiti n domeniul agricol i biologic i au contribuit la identificarea de ageni patogeni i boli noi n Romnia. O contribuie important au avut i au la dezvoltarea cunotinelor de fitopatologie o serie de cercettori care au abordat studiul diferitelor categorii de boli ale plantelor, cum sunt : bacteriozele (V. Severin i colaboratorii, 1985), virozele (I. Pop, 1984, 1986, 1988), micoplasmozele (P. Ploaie, 1968). O lucrare de sintez asupra ciupercilor parazite i saprofite din Romnia a publicat Vera Bontea (19851986).
2

Contribuii apreciabile la dezvoltarea metodelor de combatere i a studiului fungicidelor au avut T. Baicu i Al. Alexandri prin cele 4 ediii publicate ale lucrrii ndrumtorul pentru utilizarea pesticidelor i T. Baicu i A. Svescu prin cele 2 cri publicate referitoare la probleme de protecia integrat a culturilor (1978, 1986). Actuala evoluie a fitopatologiei n ara noastr este dominat de o pleiad de oameni de tiin care au contribuit i contribuie activ la dezvoltarea acestei discipline, contribuii nsemnate aducndu-i : C. Rafail, C. Raicu, Vera Bontea, Ana Hulea, D. Becerescu, Lucreia Dumitra, A. Pucau, H. Iliescu, M. Costache, Tatiana esan, Viorica Iacob, .a. Toate realizrile s-au obinut n cadrul institutelor de cercetri, n I.C.A.R., I. C. Biologie, I.C.P.P. Bucureti, precum i, n cel al unor institute ale A.S.A.S., ca I.C.C.P.T. Fundulea, I.C.L.F. Vidra, I.C.P.C. Braov, I.C.P.P. Mrcineni, I.C.V.V. Valea Clugreasc etc. 1.2. DEFINIIA BOLII Pentru a nelege ceea ce nseamn starea de boal, trebuie mai nti definit, noiunea de sntate. Prin sntate se nelege funcionarea normal a unui sistem viu, ale crui procese oscileaz n cadrul limitelor normale ale adaptabilitii organismului i care, n final, duc la realizarea potenialului genetic, i a ciclului biologic, precum i la obinerea unei recolte optime (Baicu, 1989). Noiunea de boal a fost definit ca ,,o alterare duntoare a unuia sau a mai multor procese ordonate ale unui sistem viu, cauzat de ctre un factor primar . Cnd sistemul viu este alterat n afara limitelor sale normale de toleran facil, este bolnav, iar dac este mpins n afara limitelor sale de toleran absolut, el moare" (Bateman, 1976). Trecerea de la starea de sntate la starea de boal este un proces treptat, care presupune o situaie intermediar care poate fi reversibil, cu revenire spre sntate, dac factorii care au indus-o dispar sau i reduc intensitatea aciunii. Starea intermediar are multe elemente comune cu starea de stress i poate fi definit ca o situaie ntre sntate i boal, care se caracterizeaz mai ales prin dereglarea proceselor informaionale. 1.3. CLASIFICAREA BOLILOR n funcie de natura factorilor care produc rnbolnviri, bolile plantelor se clasific astfel : Boli neparazitare, produse de aciunea nefavorabil a unor factori externi (temperatur, umiditate, lumin, substane poluante etc.) sau interni, proprii plantei (respiraie, metabolism dereglat n general etc). Din punct de vedere populaional al culturii agricole, exist adesea o multitudine de manifestri de acest tip induse de tasare (strat de sol mai dens ce apare la arturi repetate la aceeai adncime), zone cu exces de ap, exces de sruri, zone cu reziduuri fitotoxice de erbicide etc. Boli parazitare, provocate de diferii patogeni : virusuri, microorganisme, alge, plante superioare parazite (antofite). Aceste boli se clasific, n funcie de cauza lor, astfel: viroze -boli produse devirusuri; micoplasmoze- boli produse de microorganisme asemntoare micoplasmelor ; bacterioze - boli produse de bacterii ; rickettioze- boli produse de ricketsii ;
3

micoze- boli produse de ciuperci ; antofitoze- boli produse de plante superioare (antofite) ; lichenoze- boli produse de licheni; ficoze- boli produse de alge ; flageloze - boli produse de flagelate. Sistemele patogene sau patosistemele (Robinson, 1976) cuprind totalitatea elementelor i relaiilor dintre plante i patogen. Privite din acest punct de vedere, pentru boli se ia n considerare, n primul rnd, modul de nutriie. Modul de nutriie nu trebuie confundat cu modul de via, care se refer mai ales la sistemele biocenotice. Paraziii cu mod de nutriie biotrof se hrnesc cu esuturile vii ale plantelor de cultur (ex. : Puccinia graminis, Plasmopara viticola etc). Paraziii necrofii se hrnesc cu substratul mort, provenit din esuturile vii, care mai nti sunt omorte de patogeni i dup aceea sunt utilizate n nutriie (ex. Pythium debaryanum). Paraziii facultativi au n cadrul ciclului de evoluie stadii saprofite (ex. Verticillium alboatrum, Fusarium sp.). n acelai grup pot fi inclui i semisaprofiii, care se hrnesc o perioad mai ndelungat cu substratul mort. Triptofitele sunt acele organisme care atac plantele vii, dar se hrnesc cu esuturile moarte din alte cauze (ex. Nectria cinnubarina), Procesul patologic de mbolnvire a plantelor poate s se desfoare foarte repede, adic poate fi acut sau se desfoar lent, adic are un caracter cronic. Atacul ciupercii Pythium debaryanum pe plantule de tomate are un caracter acut, o plant putnd fi distrus, n funcie de temperatur i umiditate, n 12-24 ore, iar din punct de vedere al rsadului (culturii), n cteva zile pot disprea majoritatea plantulelor. Alteori, evoluia bolii este lent i de lung durat, cum este, de exemplu, cea a cancerului bacterian a pomilor fructiferi i viei de vie, produs de bacteria Agrobacterium tumefaciens care, n decurs de civa ani, duce la moartea plantelor, iar n cultur trec de la o plant la alta pe diferite ci, astfel nct, o mare parte a plantaiilor pot fi afectate numai dup o perioad mai mare de timp (ani). Exist i boli care au caracter cronic, dar cu simptome acute, cum este cazul apoplexiei caisului, care, sub influena unor factori abiotici i biotici, are o evoluie lent, de civa ani, pentru ca deodat primvara pomii s se usuce n plin floare sau n vegetaie. Datorit capacitii ridicate de multiplicare a unor ciuperci i bacterii fitopatogene, acestea pot provoca adevrate epifitii, cu intensitate mare, ceea ce duce la pierderi enorme de recolt. Astfel de cazuri sunt cunoscute la ruginile cerealelor (Puccinia spp.), la mana tutunului (Peronospora tabacina) .a. n cazul n care boala respectiv se manifest an de an n aceeai zon, aceasta are caracter endemic. Astfel de boli sunt bolile principale dintr-o cultur agricol. Bolile plantelor se pot manifesta, ca simptome, pe diferite organe (smn, rdcini, colet, tulpini, frunze, fructe) sau pe mai multe organe n acelai timp.
4

Exist unele boli care au un caracter generalizat, provocnd mbolnvirea ntregii plante, cum este cazul virozelor, tracheobacteriozelor i tracheomicozelor, sau boli care atac anumite organe ale plantei. n funcie de faza de dezvoltare a plantelor, se pot distinge : boli ale plantulelor (cderea rsadului, produs de Pythium debaryanum i alte ciuperci), boli ale plantelor mature (rapnul mrului, produs de ciuperca Venturia inaequalis), boli ale plantelor n declin (cancerul negru al ramurilor produs de Physalospora cydoniae). Mai important pentru practica proteciei plantelor i mai ales pentru perspectiva elaborrii sistemelor de protecie integrat este clasificarea ecologic a bolilor. In acest sistem, patogenii sunt grupai dup localizarea de baz a atacului i dup mecanismul de transmitere. Aceast clasificare este important pentru nelegerea manifestrii bolilor din punct de vedere epidemiologic i mai ales pentru abordarea ecologic a problemelor de prevenire i combatere. De asemenea, aceast clasificare corespunde n mare msur i principalelor tipuri de msuri de combatere i anume : tratarea solului, tratarea seminelor, tratamente foliare etc. Din punct de vedere ecologic, este foarte important s se cunoasc legturile trofice ale patogenului cu diferite plante gazd. Cele mai frecvente sunt sistemele parazitare cu 2 componente (parazit - gazd), ca de exemplu mana viei de vie (Plasmopara viticola - via de vie), cu 3 componente (parazit - gazd intermediar -plant gazd de baz), ca de exemplu rugina neagr a grului (Puccinia graminis- cu planta gazd dracila la gru) i cu mai multe componente (parazit - cteva plante gazd), ca de exemplu putregaiul alb produs de ciuperca Sclerotinia sclerotiorum. Cunoaterea acestor probleme permite o orientare mult mai bun a msurilor de protecie a culturilor agricole. 1.4. ORGANIZAREA PROTECIEI PLANTELOR Identificarea prezenei bolilor i luarea msurilor pentru reducerea influenei lor negative asupra recoltelor se desfoar n cadrul unui sistem organizatoric. Structura organizatoric a proteciei plantelor depinde de forma de proprietate, de eficiena ei economic i mai ales de o serie de factori tehnologici i ecologici. Analiznd procesele care stau la baza proteciei plantelor se pot distinge urmtoarele etape : 1. diagnoz ; 2. alegerea soluiilor i recomandarea lor ; 3. aplicarea msurilor de combatere ; 4. verificarea eficacitii. Aceste etape trebuie s se desfoare normal, s fie parcurse repede i eficient n cadrul structurii organizatorice alese. Procesul de diagnoz este realizat att n ferme i uniti de producie, ct i n cadrul inspectoratelor, unde sunt prezeni biologi calificai pentru diagnozele mai dificile i mai ales pentru gospodriile individuale. Urmtoarea etap o constituie alegerea soluiilor i recomandrile de combatere. Cunoscnd bolile, duntorii i buruienile prezente, pornind de la tehnologia de cultur i innd seama de protecia mediului i a sntii oamenilor se preconizeaz msurile de combatere. Acestea se aleg n funcie de costuri (nivel de eficacitate, numr de lucrri de combatere, nivelul produciei) i, pe baza avertizrii i a pragurilor economice de dunare, se fac recomandrile necesare.
5

O importan mare o are verificarea eficacitii care se face ncepnd cu controlul calitii tratamentelor, a aciunii lor biologice i ulterior a produciei i a influenelor asupra mediului nconjurtor. Aceast separare pe etape are ca scop o nelegere mai exact a proceselor care stau la baza proteciei plantelor. In realitate la nivel de producie, adesea diagnoza i alegerea soluiilor se efectueaz ntr-o singur etap. n cadrul gospodriilor individuale, ultimele 3 etape i chiar prima etap pot fi parcurse de aceeai persoan. n cadrul sistemelor de protecie integrat este necesar un volum mare de observaii n fiecare cultur, pe tot parcursul perioadei de vegetaie, pentru a stabili dac s-a atins pragul economic de dunare i prezena dumanilor naturali etc. i a hotr dac parcela se trateaz sau nu. Pentru a organiza, efectua i controla activitile de protecia plantelor, n Ministerul Agriculturii i Alimentaiei exist o direcie de protecia plantelor care include i inspecia de stat pentru carantin fito-sanitar. Laboratorul central de carantin fitosanitar este subordonat M.A.A. i desfoar o activitate proprie pe ntreg teritoriul rii. Inspectoratele judeene desfoar o activitate de protecia plantelor, a sntii omului i a mediului nconjurtor la nivelul fiecrui jude, inclusiv n gospodriile individuale, societi comerciale agricole, asociaii etc. 2.1. PIERDERILE PROVOCATE DE BOLI l PRINCIPIILE DUP CARE SE PRODUC Fitopatologia este disciplina a crei dezvoltare a fost permanent impulsionat de epidemiile grave aprute n culturile agricole i de pierderile pe care le-au produs patogenii n aceste culturi. n tabelul 1 prezentm cteva cazuri de astfel de epidemii ce au generat pierderi grave, care au intrat nu numai n istoria fitopatologiei, ci i n istoria agriculturii. Tabelul 1 Exemple de mari epidemii care au produs pierderi grave n culturi ------------------------------------------------------------------------------------------------------Cultura Patogenul ara Anul Pierderi ------------------------------------------------------------------------------------------------------Secar Claviceps purpurea Rusia 1772 Ergotism n mas Cartof Phytophthora infestans, Irlanda 1846 Moartea a 1,5 milioane oameni Castan Cafea Piersic Orez Endothia parasitica Hemileia vastatrix Peach Yellows Helminthosporium oryzae S.U.A. Ceylon S.U.A. India Moartea masiv a pomilor 1870 Distrugerea tuturor plantaiilor 18701874 Distrugerea plantaiilor 1942 Moartea a 2 milioane de oameni sec. XIX

Gru Porumb Gru

Pierderi pn la 70% din recolt Via de vie Plasmopara viticola Romnia 1940 Pierderi de 77% din recolt ------------------------------------------------------------------------------------------------------n ara noastr, estimrile asupra pierderilor cantitative i calitative de recolt (tabelul 2) arat c cele mai importante pagube s-au produs n viticultur, n cultura cartofului, n pomicultur i n legumicultur. ntre patogeni i planta de cultur, n condiii ecologice variate, se stabilesc relaii complexe, n urma crora plantele de cultur nregistreaz daune. Tabelul 2 Pierderi anuale de recolt produse n ara noastr (%) ------------------------------------------------------------------------------------------------------Cultura Boli Duntori Buruieni Total ------------------------------------------------------------------------------------------------------Gru 11 9 8 28 Orz 11 3 9 23 Porumb 7 9 10 26 Cartof 14 10 7 31 Sfecl de zahr 9 10 6 25 Culturi legumicole 13 8 7 28 Pomi fructiferi 15 16 3 34 Via de vie 20 9 8 37 Tutun 10 10 9 29 Floarea-soarelui 8 9 6 23 Leguminoase pentru boabe 16 11 10 37 Plante furajere 7 12 10 29 -----------------------------------------------------------------------------------------------------Nivelul daunelor depinde de capacitatea de dunare a patogenilor i de alte condiii care duc n final, la pagube i pierderi mari. Pierderile se refer n principal la recolt, dauna se refer la distrugerea unui organ sau unei pri dintr-un organ al plantei, la dereglarea proceselor fiziologice i biochimice normale, care determin scderea acumulrii de substan uscat. Capacitatea de dunare a unui patogen este determinat genetic i poate fi definit drept proprietatea acestuia de a produce daune, care difer n funcie de specie i de ali factori. Paguba reprezint un indicator tehnic care se refer concret la un prejudiciu, o stricciune sau o daun produs culturii agricole.

Puccinia graminis Helminthosporium maydis Puccinia striiformis

Europa S.U.A. Romnia

dif. ani 1970 1961

Epidemii repetate Pierderi imense

Pierderea se raporteaz la recolt i reprezint diferena dintre recolta produs de o cultur sntoas, neatacat i una atacat. Pentru a putea defini mai exact aceast noiune este necesar s nelegem mai bine ce reprezint recolta. Recolta potenial reprezint cantitatea de produs agricol util ce se poate obine la hectar n condiii optime de dezvoltare a culturii i, de fapt, este recolta cea mai mare i de calitate superioar care se obine atunci cnd se aplic tehnologiile cele mai avansate, respectn-du-se toate cerinele culturii. Recolta real este cea care se obine n diferite societi comerciale, asociaii sau ferme individuale. Recolta economic este recolta care se obine atunci cnd se aplic tehnologiile moderne, respectndu-se i cerinele economice, n special rentabilitatea. Diferena dintre recolta potenial i cea real se numete pierdere teoretic, iar diferena dintre recolta economic i cea real se numete pierdere real. Din punct de vedere ecologic, pierderea poate fi definit ca reprezentnd diferena dintre biomasa util pentru om i biomasa real util ce se obine. Ca regul general de baz toate aceste valori se exprim cantitativ (kg, q, t) raportate la unitatea de suprafa (m2, ha) sau/i calitativ prin diferii parametri ai recoltei. Principii care generalizeaz cunotinele n domeniul fitopatologiei (Baicu, 1986) : 1. Orice cultur agricol este afectat de patogeni. Cunotinele actuale demonstreaz c n orice cultur agricol se ntlnesc patogeni care produc sau nu pierderi. Exist ns parcele n care prezena patogenilor poate fi minim, trecnd adesea neobservat, iar n altele sunt prezente numeroase specii de patogeni. Principiul enunat mai sus deriv din faptul c fiecare strmo slbatic al plantelor de cultur a suportat, n condiii naturale, daune produse de patogeni, dar cu frecven i intensitate mai mic. Aceasta se explic prin faptul c evoluia concomitent a plantei i patogenilor creeaz n final un echilibru de tip ecologic, ce nu duce la dispariia unui component al acestui echilibru. 2. Nu orice atac de patogeni duce la pierderi. Prezena bolilor plantelor de cultur nu nseamn c automat se nregistreaz i pierderi de recolt. Aceste pierderi se pot produce dac se ntrunesc urmtoarele condiii : a) patogenii sunt genetic compatibili cu planta ; b) planta (soiul, hibridul, clona etc.) nu este imun sau foarte rezistent la patogeni ; c) dac exist o coresponden ntre fazele de dezvoltare ale celor 2 specii (planta : patogen) ; d) dac exist o coresponden ntre condiiile ecologice ale patogenului i plantei de cultur ; e) dac se ntrunesc condiii foarte favorabile pentru patogeni. Dac nu se ntrunesc aceste condiii atacul de patogeni nu duce la pierderi. La toate plantele de cultur se ntlnete o capacitate natural de a suporta un anumit grad de atac de patogeni. Culturile agricole viguroase, bine dezvoltate, pe fondul unei bune asigurri cu elemente nutritive i ap suport atacuri slabe sau chiar mijlocii fr ca recolta s fie influenat. Pe de alt parte, plantele au o capacitate natural de refacere a esuturilor i organelor bolnave.
8

Datorit acestori factori culturile agricole, dei sunt atacate de numeroi patogeni, suport pierderi numai de la unele specii i nu ntotdeauna. 3. Pierderile produse de patogeni depind de organele atacate ale plantei. n funcie de caracteristicile patogenului i ale plantei de cultur boala se poate manifesta pe ntreaga plant sau pe anumite organe. Pierderi mari se nregistreaz, chiar la frecvene reduse de atac, dac sunt afectate organele plantei care se recolteaz i anume : semine, fructe, bulbi, tuberculi, rdcini etc. Acesta este cazul pentru : mlura grului, tciunele zburtor al orzului, rapnul mrului pe fructe, putregaiul cenuiu al cpunului, ria neagr a cartofului, rizomania sfeclei etc. Plantele tinere i seminele n germinare sunt, de regul, sensibile la patogeni.Totui, culturile fiind la nceputul dezvoltrii lor, exist posibilitatea de compensare a recoltei prin suprafaa de nutriie mai mare ce rmne pentru plantele din jur sau prin mrirea normei de semnat. Prezena patogenilor pe frunze este suportat mai bine de plante dac distrugerea foliajului nu depete 15-40%, n funcie de specia de plant luat n considerare, sau dac nu se suprapune cu perioada de acumulare maxim de substan uscat. Patogenii care afecteaz puternic metabolismul plantelor diminueaz acumularea de substan uscat, formarea organelor care constituie recolta i, n general, formarea recoltei. Exist ali patogeni ce produc toxine care perturbeaz ntregul metabolism al plantei. Atacul de putregaiuri radiculare la gru, orz, tomate, mr etc, dei afecteaz aparent un singur organ, dat fiind importana deosebit a acestuia pentru nutriie i asigurarea cu ap a ntregii plante, afecteaz mai puternic planta. Totui, capacitatea de refacere a rdcinilor este de regul mai mare, ceea ce reduce din riscurile de pierderi. Analiza pierderilor n funcie de acest principiu permite i abordarea difereniat a aplicrii msurilor de prevenire i combatere. 4. Nivelul pierderilor depinde de specia patogen i de capacitatea ei de dunare. n culturile agricole se ntlnesc mai muli patogeni, dar pierderi mari produc numai unii dintre acetia. De exemplu, la gru, mlura i finarea produc pierderi mari, n timp ce alte boli, cum ar fi virusul mozaicului dungat, produc rareori pierderi mari. Aceast diferen provine din capacitatea variat de dunare, care este condiionat genetic i depinde de numrul de generaii, durata atacului organelor atacate, fazele de vegetaie ale plantei n care se manifest atacul. Patogenii cu mare capacitate de dunare apar an de an i impun, de regul, aplicarea de msuri de prevenire i combatere. 5. Pierderile produse de patogeni depind de stadiul lor de dezvoltare i de variabilitatea virulenei i agresivitii acestora. Fiecare agent patogen are n dezvoltarea sa stadii vii care duneaz i altele n care nu duneaz. n stadiul de spor, sclerot, miceliu de rezisten etc. patogenii nu produc pagube. In stadiul de miceliu i mai ales de fructificare, consumul de substane crete i daunele sunt proporional mai mari. n populaia patogenului exist sue, biotipuri, rase, care sunt slab virulente sau chiar avirulente, n timp ce altele sunt deosebit de virulente i de pgubitoare. Suele virulente produc simptome puternice de boal i pierderi mai mari de recolt.
9

Unii patogeni formeaz cu uurin biotipuri i rase numeroase, cum sunt de exemplu, ruginile cerealelor (Puccinia recondita), iar la ali patogeni se cunosc puine rase sau biotipuri (Septorba tritici). 6. Nivelul pierderilor depinde de diversitatea patogenilor i de cantitatea de inocul din cadrul agroecosistemului. Cu ct ntr-o cultur se ntlnesc mai muli patogeni, cu att mai mult se creeaz posibilitatea apariiei unor pierderi mai mari, dei uneori prezena unui patogen pe o plant poate limita atacul altui patogen, n ansamblul culturii aceast diversitate de specii patogene se poate realiza. De exemplu, ntr-o cultur de sfecl de zahr se ntlnesc succesiv sau concomitent 4 patogeni (Aphanomyces euteiches, Phoma betae, Cercospora beticola, virusul nglbenirii sfeclei) i uneori chiar mai muli. Din punct de vedere al cantitii de inocul (spori, scleroi, miceliu etc), cu ct acesta este mai mare, cu att reuita infeciilor este asigurat i sunt infectate un numr mai mare de plante i organe ate plantelor. Van der Plank (1977) a formulat o serie de relaii ntre inoculul primar i viteza de nmulire, care adaptate la pierderi (Baicu, 1986) se pot enuna astfel : a) o cantitate mare de inocul primar i o vitez mare de infecie duc de regul la pierderi mari : b) o cantitate mic de inocul i o vitez mic de infecie duc de regul la pierderi mici : c) o cantitate mare de inocul primar i o vitez mic de infecie ulterioar pot duce la pierderi mari ; d) o cantitate mic de inocul primar i o vitez mare de infecie ulterioar pot duce la pierderi mari. 7. Pierderile care se nregistreaz n anul n curs depind de nivelul i evoluia atacului din anul trecut. Prezena unui atac ridicat n anul precedent nu nseamn automat un atac mare i n anul n curs. n evoluia pe mai muli ani a bolilor de tip cronic (boli care se dezvolt lent o perioad mare de timp luni i chiar ani) se pot observa o serie de faze de la declin pn la nmulirea n mas. La bolile de tip dinamic (boli care se dezvolt rapid pe o perioad de zile i sptmni) aceste faze sunt mai puin distincte, dar exist i n acest caz oscilaii ntre faza de depresie pn la epidemie (gradul de atac mare i suprafee mari afectate). Aceste faze sunt urmtoarele : depresia, dezvoltare moderat, epidemie (Poliakov i Ebert, 1983). Fiecare faz dureaz 1-2 ani. n aceast evoluie natural a bolilor n culturi factorii tehnologici produc perturbri nsemnate. 8. Cu ct echilibrul agroecosistemului este mai puin stabil cu att pierderile vor fi probabil mai mari. Dei acest principiu se refer mai ales la relaiile insectelor cu entomofagii (insecte care distrug duntorii), n cazul patogenilor, cercetrile mai noi arat c pe frunze, n rizosfer, pe smn exist numeroase alte microorganisme (actinomicete, bacterii, drojdii, ciuperci filamentoase) care pe diferite ci pot frna dezvoltarea patogenilor i chiar a bolii (antagoniti, microparazii etc). Dac aceste relaii sunt perturbate reuita infeciilor poate crete i, ca urmare, cresc i pierderile. 9. Pierderile depind de condiiile pedoclimatice n care se dezvolt planta de cultur i patogenii.
10

Speciile de patogeni se caracterizeaz printr-un optimum de temperatur, umiditate, luminozitate etc. la care creterea i dezvoltarea sunt maxime. Acelai lucru se constat i la plantele agricole. Dac pentru plant aceste condiii nu sunt corespunztoare, iar pentru patogeni sunt favorabile, boala se manifest puternic. Invers, dac pentru planta de cultur condiiile sunt optime i pentru patogen nefavorabile, boala se manifest slab i pierderile sunt mici sau neglijabile. 10. Pierderile produse de patogeni depind de condiiile agrofitotehnice, msurile organizatorice, sistemele i tehnologiile de cultur. n funcie de acest principiu, pierderile sunt influenate prin urmtorii factori: a) suprafaa afectat de pierderi ; b) formarea biomasei ; c) amplificarea sau slbirea combinaiilor optime sau extreme ale factorilor ecologici necesari nmulirii, rspndirii i supravieuirii patogenilor ; d) realizarea condiiilor de nmulire a antagonitilor, micoparaziilor etc. ; e) aciunea asupra relaiei patogen - plant. Tehnologiile de cultur pot influena puternic evoluia unor patogeni. Astfel, excesul de azot, densitile ridicate de plante la m2, lipsa rotaiei pot favoriza numeroi patogeni ai plantelor de cultur. Adesea unele lucrri de protecia plantelor pot induce dezvoltarea unor patogeni. De exemplu, stropirile cu zineb, maneb etc. pot accentua mbolnvirea viei de vie de finare etc. Acestea sunt aa zisele boli iatrogene", care sunt induse n special de tratamentele cu fungicide. 2.2. INFLUENTA FACTORILOR ECOLOGICI ASUPRA EVOLUIEI PATOGENILOR I A PIERDERILOR PE CARE LE PRODUC Totalitatea factorilor de mediu care condiioneaz creterea i dezvoltarea patogenilor se numesc factori ecologici. Dintre acetia, mai ales factorii direci (climatici, de sol i biotici) au o influen mai mare. Factorii indireci (altitudinea, latitudinea, expoziia etc.) pentru patogenii raportai la ara noastr au o importan mai redus. Influena temperaturii. Analiza influenei acestui factor asupra majoritii patogenilor arat c temperaturile minime de dezvoltare a acestora oscileaz n jurul valorii de 4C, cele maxime n jurul valorilor de 40C, iar cele optime ntre 18 i 28C. Importan prezint, n special, temperaturile microclimatului din cultur, care pot fi diferite de cele din zona de observaie. Influena umiditii. Pentru majoritatea patogenilor acest factor are o influen hotrtoare n reuita infeciilor. Unii patogeni au nevoie de ap sub form de picturi (Plasmopara viticola) sau ap n sol (Pythium debaryanum), alii de o umiditate 100% a aerului (Phytoplithora infestans), n timp ce unele ciuperci, cum sunt cele ce produc finrile, nu sunt pretenioase la acest factor, producnd infecii n condiii de umiditate mai sczut. Apa este important n primul rnd pentru realizarea infeciilor, dar i pentru sporulare (diferenierea fructificaiilor) i pentru rspndirea bolii. Influena luminii. Acest factor influeneaz mult starea de predispoziie a plantelor la mbolnvire, care crete o dat cu creterea intensitii. Pentru unii patogeni lumina are ns o influen negativ. Sporularea ciupercilor ce produc ruginile cerealelor
11

(Puccinia spp.) necesit o lumin mai intens, n timp ce infeciile cu Fulvia fulva (ptarea brun a frunzelor tomatelor) i Erysiphe graminis (finarea cerealelor pioase) se pot produce i noaptea. Influena reaciei solului. Majoritatea patogenilor se dezvolt ntr-un mediu neutru sau slab acid. Exist ns boli produse de patogeni care se dezvolt n sol i sunt favorizate de reacia acid a acestuia, cum sunt, de exemplu, hernia verzei (Plasmodiophora brassicae), ofilirea tomatelor (Fusarium oxysporurw f. sp. lycopersici) ; ali patogeni de sol sunt favorizai de reacia alcalin a acestuia, cum este, de exemplu, Pleospora bjorlingii (putregaiul inimii sfeclei de zahr). Influena factorilor biotici. Cantitatea de inocul de patogeni de pe frunze, din sol i de pe smn poate fi redus dac exist n imediata apropiere a acestora microorganisme anatagoniste (actinomicete, bacterii, drojdii, unele ciuperci) sau micoparazii, acetia putnd avea influent de oprire a atacului patogenilor. n sol se ntlnesc ciuperci antagoniste din speciile Trichoderma viride, T. harzianum .a. care pot frna unele infecii. Antagonitii i micoparaziii reprezint o surs important pentru elaborarea de noi mijloace biologice pentru protecia plantelor. 2.3. TEHNOLOGII AGRICOLE ACTUALE I INFLUENA LOR ASUPRA BOLILOR PLANTELOR l A PIERDERILOR PRODUSE DE ACESTEA Tehnologiile actuale de cultur pot favoriza unele boli prin perturbarea relaiilor de ordin ecologic dintre diferite microorganisme i patogeni pe de o parte i cele ale acestora cu planta de cultur pe de alt parte. Uneori atacurile de patogeni pot crete mai ales dac aceti factori acioneaz pe o durat mai lung. n unele cazuri, influena tehnologiilor intensive puternic chimizate poate fi foarte mare asupra plantei de cultur, ceea ce poate duce la fenomene de predispoziie (planta este afectat mai uor de starea intermediar dintre sntate i boal) sau pot aprea boli specifice generate de unele cauze neparazitare. n tabelul 3 sunt enumerai o serie de factori care contribuie la apariia strii intermediare dintre starea de sntate i cea, de boal. Tabelul 3 Factori tehnologici cu rol important n apariia stadiului intermediar ntre sntate i boal ------------------------------------------------------------------------------------------------------Factori Exemple de culturi afectate ------------------------------------------------------------------------------------------------------Ozon Fasole, soia ete. Bioxid de sulf Vi de vie, tomate, varz Fluor Cereale, leguminoase Praf Porumb Negru de fum Toate culturile Aluminiu n sol Gru Soiuri cu plasticitate redus Diferite culturi Plante mbtrnite nainte de Rsaduri de legume inute prea mult n termen rsadnie
12

Culturi mediteraneene n condiiile rii noastre ; culturi tropicale n zona temperat Tehnologii de cultur stresante Culturi cu numeroase tratamente chimice i doze prea mari de ngrminte Aciune fitotoxic crescut a pesticidelor Plante de cartof tratate cu amestecuri de pesticide Doze prea mari de pesticide orz tratat cu Icedin+fungicid+ insecticid Castravei, fasole, soia etc. -----------------------------------------------------------------------------------------------------Sub denumirea de tehnopatii sunt incluse o serie de boli, de fapt fiziologice, care apar n astfel de condiii. 2.4. CLASIFICAREA BOLILOR DIN PUNCT DE VEDERE ECOLOGIC In funcie de localizarea agenilor fitopatogeni, de mecanismele de transmitere a bolilor de la un an la altul i de mecanismele de rspndire n cursul perioadei de vegetaie, bolile plantelor se, pot clasifica n 4 categorii, prezentate n tabelul 4. Tabelul 4 Clasificarea ecologic a bolilor infecioase I. Infecii de sol sau radiculare Exemplu : hernia verzei, ria neagr a cartofului, nnegrirea bazei tulpinii grului, putregaiul alb. II. Infecii seminale Exemplu : cornul secarei, mlura grului. III. Infecii ce se realizeaz prin aer i n picturile de ap, foliar i pe tulpini Exemplu : rugina brun a grului, rugina coronat a ovzului, finarea i mana viei de vie, cercosporioza sfeclei, ascochitoza mazrei, antracnoza inului. IV. Alte tipuri de infecii (vectori, seminale etc.) Exemplu : piticirea galben a cerealelor, mozaicul cepei, boala petelor de bronz a tomatelor, mozaicul sfeclei. Aceast clasificare ecologic are o importan deosebit deoarece permite s se neleag mai bine modul n care se realizeaz sistemele de protecie integrat fa de boli. 2.5. BOLILE PRINCIPALE, BOLILE SECUNDARE l ALTE BOLI Cnd se trece la elaborarea msurilor de protecie a plantelor pe baza cunotinelor ecologice mai aprofundate, bolile se clasific n 4 categorii : a. Boli principale, care se ntlnesc an de an n cultura agricol din zon i care produc pierderi de recolt ce impun lucrri sistematice de protecie. De exemplu : rapnul mrului, mlura grului etc.
13

Plante n condiii noi de cretere

b. Boli secundare, care se ntlnesc n cultur agricol, dar pot produce pierderi numai n unii ani i impun n aceste condiii lucrri de combatere. De exemplu, ptarea n ochi a bazei tulpinilor de gru, septorioza grului, rincthosporioza ,etc. c. Boli potenial pgubitoare, care se ntlnesc n culturi dar, de regul, nu produc pierderi. d. Bolile produse de patogeni polifagi (Sclerotinia sclerotiorum, Botrytis cinerea, Rhizoctonia solani etc), care, n funcie de cultur i zon, se pot ncadra n una din primele 2 categorii de boli. Aceast clasificare are o importan ecologic deosebit, deoarece sistemul de protecie al culturilor agricole se construiete numai pe bolile principale, diminund deci considerabil presiunea substanelor chimice asupra agrobiocenozei ; pentru bolile secundare tratamentele intervin mult mai rar i numai atunci cnd acestea se justific economic. 2.6. ECOLOGIA PATOGENILOR PLANTELOR DE CULTUR Agroecosistemul reprezint o unitate de organizare biologic, alctuit n principal de planta de cultur i alte organisme prezente pe o anumit suprafa, aflate n interdependen ntre ele i cu mediul nconjurtor. Prin cultivarea unei singure specii sau a 2 specii de plante, comparativ cu ecosistemele naturale, se reduce drastic numrul de specii i stabilitatea. Organismele consumatoare ale fitomasei (de ordinul I) pot s se nmuleasc uor n prezena substratului abundent, de unde i posibilitatea apariiei unor epidemii grave asociate cu pierderi mari de biomas. Omul ia toate msurile posibile pentru obinerea unei biomase ct mai mari i, pe de alt parte, acioneaz i asupra consumatorilor de ordinul I (patogeni, duntori). Componenta heterotrof (care folosete resturile ce rmn din recolt i de la diferii consumatori) se dezvolt prin restructurarea i descompunerea substanelor organice complexe. Dintre acetia multe specii au caracter antagonist fa de patogeni i pot fi utili. Agroecosistemele cuprind urmtoarele elemente : a) substane anorganice (C, H, O, N, CO2, H2O, NH4 etc.), care i au fiecare circuitul lor ; b) compui organici (proteine, hidrocarbonate, lipide, acizi humici etc.) ; c) regimul climatic (temperatur, lumin, precipitaii etc.) ; d) productorii care sintetizeaz hrana din substane simple anorganice formate din 1-2 plante n numr foarte mare i din buruieni ca productori primari nedorii ; e) macroconsumatori (de ordinul I), care sunt constituii n special din animale roztoare, insecte, acarieni etc, care se hrnesc cu plianta de cultur i rnai puin cu alte organisme vii ; f) microconsumatori (de ordinul I), organisme heterotrofe, n special, bacterii i ciuperci, care descompun compuii creai de plante i animale; g) consumatori de ordinul II, care se hrnesc cu cei de ordinul I (duntori, patogeni), avnd n felul acesta un rol mare n reducerea populaiilor respective. Acetia cuprind zoofagii, microparaziii, entomo-patogenii etc, care reduc populaiile de duntori i patogeni.
14

n cadrul agroecosistemelor se ntlnesc i consumatori de ordinul III i chiar IV, care, fiecare la rndul lor, se hrnesc cu consumatori din grupul inferior. n afara acestor grupe de specii utile, dintre microconsumatorii de ordinul I care se hrnesc cu resturile vegetale i animale, numeroase specii au un caracter antagonist, adic, prin metaboliii lor, pot inhiba patogenii i infeciile pe care acetia le produc. Dintre antagoniti, actinomicetele, multe bacterii i ciuperci microscopice prezint astfel de proprieti utile pentru protecia plantelor. Pe frunze, tulpini, n zona rdcinilor etc., se ntlnesc asociaii de populaii de microorganisme, mezofaun i chiar organisme mai mari care acioneaz ntre ele, facilitnd sau frnnd evoluia infeciilor cu patogeni i dezvoltarea bolilor. Rizosfera -zona rdcinilor, prezint numeroase specii de bacterii, actinomiecte, ciuperci filamentoase i chiar o serie de animale (lumbricide, helmini, etc), este aa de complex nct nu se cunosc dect vag relaiile ce se stabilesc ntre patogeni i aceste componente, din care nu trebuie excluse micorizele.. Pe suprafaa frunzelor, unde se produc majoritatea infeciilor ce determin boli foliare, exist un complex de microorganisme care pot frna adesea infeciile. Microorganismele se gsesc rspndite sub forma unor colonii izolate sau care se interptrund i care acioneaz ntre ele i cu sporii i miceliul patogenilor. 2.7. EPIDEMIOLOGIA Epidemiologia (epi = pe ; demos = popor ; Logos = vorbire, tiin n greaca veche) este tiina despre interaciunea populaiilor patogenului cu populaia plantei gazd, care se dezvolt sub influena condiiilor de mediu i a interveniei omului. In condiii naturale, boala se desfoar sub forma unui proces complex care antreneaz o multitudine de factori ai sistemului agrocenozei. Pentru epidemiile de boli ale plantelor este important delimitarea lor n spaiu i timp. Epidemiile sunt caracterizate, de asemenea, i de procese accidentale i fluctuante, precum i de fenomene cu praguri, limite i de ordin discret. Epidemia are o serie de elemente care definesc principalele interaciuni dintre gazda, patogenul, mediul nconjurtor i timpul n care se produc. Soiurile i hibrizii sensibili sunt implicai cel mai frecvent n epidemii. Mediul nconjurtor i n special temperatura i umiditatea au un rol esenial n declanarea i dezvoltarea epidemiilor. Exist boli, cum este de exemplu mana cartofului, care se declaneaz i se dezvolt pe vreme mai rece i umed, n timp ce altele, cum este rugina neagr a grului, au nevoie de vreme clduroas i umed. Patogenul prezint frecvent mai multe rase cu virulen diferit ; rasele virulente sunt cele care determin dezvoltarea epidemiilor. Rolul timpului n declanarea i dezvoltarea epidemiei are o importan deosebit . Pentru a msura progresul epidemiei se folosete rata progresului bolii (r), care reprezint cantitatea" de boal raportat la timp (Van der Plank, 1960). O valoare r = 0,5 pe zi este o valoare foarte mare, care se poate ntlni la mana cartofului pe un soi sensibil, produs de o rasa virulent ; o valoare r = 0,01 este considerat ca o valoare mic, ce nu poate duce la epidemii grave. Rata progesului bolii (r) are o importan marcant n modelarea matematic a epidemiilor i simularea procesului pe calculator.
15

O problem important a acestui capitol o constituie variabilitatea genetic a patogenilor. Introducerea unui soi nou cu muli ani n urm ducea la formarea unei noi rase care producea epidemii. Astfel, de exemplu, pot fi menionate ruginile cerealelor, fenomenul fiind favorizat de uniformitatea genetic a soiurilor. Epidemiile, aa cum subliniaz Zadoks (1990), pot fi de diferite ordine : de ordinul zero, de ordinul unu, de ordinul doi. Epidemia de ordinul zero este, de fapt, un focar mic, adesea format de la o singur infecie iniial. Cea de ordinul unu este o epidemie care se rspndete pe diferite sole i parcele n decursul unui sezon de vegetaie. Cea de ordinul doi este o epidemie care acoper suprafee mari n decurs de mai muli ani. n cadrul epidemiei, rspndirea bolii are o importan major. Cercetrile n acest domeniu au artat c se pot distinge 2 mecanisme, unul la distane mici, dar cu frecven mare (mana viei de vie) i altul la distane mari cu frecvene reduse (rugina brun a cerealelor). n concepia ecologic de protecie a plantelor fa de boli o mare importan are nelegerea noiunii de surs de infecie. Prin surs de infecie se nelege obiectul sau locul n care n mod natural specia se dezvolt i se nmulete i din care se separ n stare viabil n mediul extern infectnd plantele sntoase sensibile. Privite n ansamblu toate sursele de infecie reprezint rezerva de infecie a patogenului luat n considerare. Patogenii plantelor au ca principal surs de infecie prile bolnave ale plantelor, iar cantitatea i calitatea lor depinde de nivelul de specializare. Sursele de infecie pot fi specifice i nespecifice. Cele specifice sunt prile eseniale ale plantei pe care se produc sporii i alte elemente de propagare. Cele nespecifice au caracter temporar i ntmpltor i se refer n principal la sporii transportai uneori prin unelte, de ctre diferite animale i ali factori. Transportul propagulelor se poate efectua n perioada de vegetaie prin curenii de aer (anemochorie), cu ajutorul apei (hidrochorie), al animalelor (zoochorie) i chiar al omului (antropochorie), acest ultim mod de transmitere fiind de fapt nespecific. n prima faz de nmulire a patogenilor se produce, de regul, o cantitate mare de spori, care n faza a doua a ciclului de dezvoltare pier n marea lor majoritate. Prin moartea plantei de cultur, pentru a supravieui patogenii trebuie s ajung pe alte plante n acelai an i n anul urmtor. S-a constatat c 75-89% din patogenii de origine bacterian sau micotic supravieuiesc pe resturi de plante, semine sau materiale de plantat. Pentru plante multianuale acest procent este de circa 60%. Supravieuirea virusurilor pe materialul de plantat i de semnat este de 89 i, respectiv, 42%. In sol supravieuiesc abia 35% dintre patogenii de origine micotic, 15% din cei de origine bacterian i 5,7% dintre cei de origine viral. Din punct de vedere epidemiologie este important s se diferenieze sursa de infecie de factorul de transmitere. Prin factor de transmitere trebuie neles substratul pe care patogenul se menine dar nu se nmulete, iar mai devreme sau mai trziu dispare, cum este de exemplu solul, n timp ce n cazul sursei de infecie patogenul este viabil i se nmulete.
16

2.8. MODELE CONCEPTUALE ALE RELAIILOR PLANT DE CULTUR - PATOGENI - ANTAGONITI, MICOPARAZII ETC. Intre diferite microorganisme - patogeni, saprofii, antagoniti sau micoparazii -se stabilesc n timp diferite relaii care pot frna infeciile sau pot s le favorizeze. Cunoaterea acestor mecanisme, ca i a microorganismelor care contribuie la diminuarea infeciilor, constituie o posibilitate important pentru a elabora noi metode de lupt biologic cu patogenii. Relaiile dintre plant i aceste grupe de microorganisme pot fi modelate matematic. O prim etap a acestui proces o constituie elaborarea modelului conceptual, care are numai latura calitativ. Pe baza unor date suplimentare privind transferul de substan de la plant spre consumatorii de diferite ordine se va stabili modelul matematic. 2.9. UTILIZAREA FACTORILOR ECOLOGICI N SCOPUL REDUCERII PIERDERILOR PRODUSE DE BOLI LA PLANTE Factorii ecologici abiotici au frecvent un rol hotrtor n evoluia epidemiilor. Cunoaterea aciunii acestor factori n mod concret pentru fiecare patosistem (specie de plant agricol - patogen) permite dirijarea unor lucrri agrofitotehnice n aa fel nct plantei s i se asigure o dezvoltare optim, iar patogenului (evoluiei bolii) o dezvoltare minim. Toi aceti factori ecologici au o influen mare asupra pstrrii viabilitii (supravieuirii) propagulelor i n special asupra sporilor. Sporii i formele de repaus ale patogenilor (clamidospori, spori cu perei ngroai, scleroi, micelii de rezisten etc.) supravieuiesc mai bine la temperaturi sczute ; de asemenea, sporii rezist mai bine la umiditi relative mai sczute. De la aceste reguli sunt ns destule excepii, de aceea trebuie la fiecare specie de patogen s fie fcute aprecieri concrete pentru a putea decide cum s se acioneze asupra sporilor i formelor de repaus. Temperaturile prea sczute sau prea ridicate nu duc la moartea patogenului, din aceast cauz epidemiile fiind influenate temporar. Nopile reci, cu temperaturi apropiate de valorile minime de dezvoltare a patogenilor, ca i zilele foarte clduroase, atingnd temperaturile maxime de cretere a acestora, reduc rata de dezvoltare a epidemiei. Umiditatea este factorul esenial pentru apariia i dezvoltarea majoritii epidemiilor. Unii patogeni, cum sunt cei de tip man", au nevoie de prezena apei sub forma de picturi. Ali patogeni, cum sunt finrile nu necesit o pelicul de ap liber la suprafaa frunzelor pentru a realiza infecia. Umiditatea necesar epidemiilor apare datorit ploilor, din rou i din irigarea prin aspersiune. n toate aceste cazuri sunt necesare pentru realizarea infeciilor perioade definite de prezen a apei, care pot fi de la 1-2 ore (Plasmopara viticola pe via de vie) pn la 24 de ore (Stemphylium botryosum f.sp. lycopersici pe tomate). Umiditatea necesar infeciilor se poate realiza, n cazul n care vremea nu este prea favorabil producerii acestora, datorit microclimatului din cultur sau de la suprafaa frunzelor. Microclimatul este dictat n mare msur de densitatea plantelor. Pentru culturile de cmp densitile sunt stabilite dup criterii complexe care asigur an de an producii mari la hectar. Dintre aceste criterii, cele care se refer la bolile plantelor au un rol esenial.
17

ntr-o cultur tnr la nceputul vegetaiei, datorit radiaiei solare, frunzele pot avea o temperatur mai mare dect cea a aerului. Cultura este, de asemenea, mai aerisit i durata persistenei umiditii frunzelor (ploaie, rou) este mai redus. ntr-o cultur dens de vrst mai avansat, radiaia solar acioneaz asupra frunzelor superioare, ceea ce duce la realizarea unei temperaturi mai mari n aceast zon. n zonele mai joase, din cauza umbririi, temperatura este mai sczut i aerul mai umed. Noaptea, adesea, situaia se inverseaz. n general, aceasta este cauza epidemiilor multor boli care ncep cu frunzele de la baza plantei. Bolile ce apar i se dezvolt n sol pe sistemul radicular sau cele care trec n tulpin depind, de asemenea, de factorii temperatur i mai ales de umiditate. Pe solurile grele, aplicarea udrii prin brazd favorizeaz apariia i dezvoltarea bolilor radiculare. Unele msuri agrofitotehnice pot avea o influen mare asupra apariiei i dezvoltrii epidemiilor, de unde decurge importana cunoaterii i respectrii acestora pentru practica agricol. Nivelul rezistenei soiurilor sau hibrizilor cultivai are, de asemenea, un rol important n declanarea epidemiilor ; aceeai importan o au unii factori de predispoziie, cum sunt : factorii care produc rniri (grindina, unele lucrri mecanice, vnturile puternice), semnatul la temperaturi favorabile patogenului i nefavorabile plantei de cultur (porumb la temperaturi sub 8C), ngrarea excesiv cu azot (finarea cerealelor) etc. Prevenirea tuturor acestor fenomene negative se realizeaz prin adaptarea concret a tehnologiei de lucru la forma de cultur, utiliznd soiurile i hibrizii raionai, epoca optim de semnat, aplicnd n mod echilibrat ngrmintele etc. Schimbarea virulenei unui patogen prin formarea de noi rase declaneaz adesea epidemii grave dac continu cultivarea aceluia soi. O msur eficient de reducere a riscurilor de epidemii grave la multe plante de cultur, mai ales la cereale, o constituie utilizarea de soiuri multilineale (soiuri din mai multe linii cu rezisten la diferii rase ale patogenilor), ca i alternarea soiurilor n cultur sau schimbarea lor la diferite intervale de timp. Cele mai grave epidemii apar datorit condiiilor de temperatur i umiditate foarte favorabile, care duc la scurtarea ciclului de via a patogenului, favorizeaz dispersia patogenului i stimuleaz sporularea acestuia. De exemplu, meninerea pentru o perioad de cteva sptmni a ploilor i a unei temperaturi de 18-20C determin formarea unei pelicule de ap pe frunzele de cartof i declaneaz o epidemie grav de man (Phytophthora infestans) chiar pe un soi obinuit i chiar dac nu a aprut o nou ras a patogenului. n anumite cazuri, epidemiile pot fi generate ele unele practici i elemente tehnologice care sporesc vulnerabilitatea genetic a soiurilor i hibrizilor plantelor. Astfel, este bine cunoscut cazul apariiei ptrii frunzelor de porumb, produs de rasa T a patogenului Helminthosporium turcicum pe majoritatea hibrizilor din S.U.A. ca urmare a procesului de hibridare a acestei plante. Unele epidemii apar ca urmare a introducerii patogenilor ntr-o nou zon de cultur a plantelor gazd. Acesta a fost cazul manei viei de vie (Plasmopara viticola), a finrii americane a agriului (Sphaerotheca mors -uvae) .a.
18

Introducerea portaltoilor pitici n pomicultur a favorizat atacul de Phytophthora cactorum. n unele cazuri, atacuri n mas n culturile de porumb s-au observat pe solele n care au fost rupte paniculele pentru a mpiedica autopolenizarea liniei materne, ceea ce a favorizat infeciile cu Sphacelotheca reiliana (Sorosporium reilianum). Excesul de umiditate creat prin irigare favorizeaz epidemiile de Rhizoctonia solani pe fructele de tomate, fuzarioza fasolei, rugina fasolei i a mentei. Recoltarea mecanizat a fructelor de cire a determinat extinderea epidemiilor de monilioz datorit fructelor rmase neculese, care au constituit o surs important de infecie. Rnirile produse n cursul recoltatului mecanic al cartofilor genereaz apariia de atacuri mari de putregai moale (Erwinia carotovora pv. atroseptica). Cele cteva exemple de mai sus demonstreaz c nerespectarea cerinelor ecologice ale culturilor agricole i ale patogenilor pot duce la apariia de epidemii grave chiar n condiiile climatice obinuite. 3. REZISTENA PLANTELOR LA BOLI n natur exist nenumrate microorganisme care vin n contact ntr-un fel sau altul cu orice specie de plant de cultur. Totui, o specie de plant nu este atacat dect de anumite microorganisme. De exemplu, mana cepei (Peronospora destructor) nu se poate instala pe gru i nici rugina brun a grului (Puccinia recondita f.sp. tritici nu poate s apar pe ceap. Plantele sunt deci rezistente la aceti patogeni. Aceast rezisten are un caracter natural i nici o plant nu ar putea supravieui fr aceast nsuire. Pentru protecia plantelor acest fenomen are o importan limitat. Mult mai important este rezistena plantelor n corelaie cu patogenii care produc boli pe aceste specii. Rezistena, capacitatea de aprare a plantelor poate fi considerat tot att de veche ca i fenomenul de parazitism (Gaumann, 1951 ; Verderevski, 1959). Fenomenele de rezisten sunt att de importante nct studiul lor a dus la apariia unei noi discipline - fitoimunologia, al crei ntemeietor a fost I. I. Mecinikov. Rezistena plantelor la boli poate fi definit ca o proprietate a populaiei plantei gazd de a reduce sau anihila efectele destructive ale parazitului (Ceapoiu i Negulescu, 1983). 3.1. EVOLUIA SISTEMELOR PLANT-PARAZIT n decursul timpului ntre plante i parazit, sub presiunea seleciei naturale, s-au format treptat relaii stabile de coexisten care pot fi caracterizate ca adevrate sisteme plant - parazit. O cretere peste msur a virulenei parazitului ar duce la dispariia gazdei i evident, ca urmare, i a parazitului. O cretere puternic a rezistenei plantei reduce puternic populaia parazitului, ameninnd-o cu dispariia. De aceea, ntre cele dou componente de baz ale sistemului s-a stabilit un echilibru dinamic. Acest echilibru poate fi bine determinat la speciile de plante slbatice. n acest caz, are loc o selecie stabilizatoare, dar cu o latur bine pronunat de polimorfism.

19

ntre plante i parazii se menine un echilibru care este puin influenat de condiiile de mediu, datorit tocmai acestui fenomen de evoluie concomitent. Unele schimbri puternice induse de om pot totui modifica aceste raporturi. De asemenea, exist ntre planta cultivat (soi, hibrid) i parazit un alt raport, de aceast dat instabil, deplasat adesea n favoarea parazitului. Chiar dac i n acest caz are loc o evoluie concomitent a sistemului, aceasta nu reuete s stabilizeze raportul la nivelul la care dorete omul, adic la acel nivel la care s nu se mai produc pierderi de recolt. Omul introduce rezistena vertical (specific, oligogenic) n soiurile noi, ceea ce provoac o reacie din partea parazitului concretizat prin apariia unor noi gene de virulen, de rase capabile s paraziteze noile soiuri. n scurt timp, soiul nou este scos din utilizare. Un exemplu relativ recent de acest fel l constituie apariia raselor 77 79 de rugin brun (Puccinia recondita), care au eliminat din cultur soiurile Aurora i Caucaz (Negulescu i Cojocaru, 1974). Exist i ali factori care schimb raportul ntre soiuri (hibrizi) i parazit. Dintre acetia pot fi enumerai : numrul restrns de soiuri i hibrizi intensivi, aplicarea de doze mari, neechilibrate, de ngrminte, scurtarea rotaiilor, irigaia, unele procedee tehnologice etc. n general, att pentru obinerea soiurilor rezistente, ct i pentru noile tehnologii de cultur, trebuie acordat atenie deosebit pentru rezisten i evitarea factorilor care o pot reduce. 3.2. REZISTENA STRUCTURAL 3.2.1 Rezistena structural preinfecional (preexistent) se datorete faptului c patogenii sunt meninui la o oarecare distan de ctre planta gazd sau acetia nu reuesc s ptrund n esuturi. Unele plante au peri (trichomi) glandulari care elimin substane ce pot inhiba germinarea sporilor, cum este cazul soiurilor de nut rezistente la Mycosphaerella rabiei (antracnoza). Alteori, sporii ncrcai electronegativ sunt respini de suprafaa frunzei. Virusurile transmise de insecte pot fi uneori neinoculate n plant de ctre acestea, datorit respingerii lor de ctre unele substane produse de plant sau a culorii repulsive pentru vectori. Un rol important n rezistena structural l are cuticula, format din pectine, cutine i uneori acoperit cu cear. Avnd un caracter hidrofob, cuticula nu permite meninerea picturilor de ap, ceea ce inhib germinarea multor patogeni. n general, o cuticula cu o grosime mai mare constituie un obstacol mai dificil pentru penetrarea lui de ctre filamentul de germinaie al patogenului. Epiderma este format din celulele externe care acoper i protejeaz organele plantelor. Rnirea epidermelor creeaz pori de ptrundere uoar pentru muli patogeni. Dup grindin, infeciile cu patogeni pot crete brusc, de aceea n practic se aplic de regul o stropire cu fungicid lipsit de fitotoxicitate, care are aciune de a inhiba ptrunderea patogenilor prin rnile produse de grindin. Dac pereii celulari sunt impregnai cu substane de tipul diferiilor polimeri (cutin, lignin, cear) sau cu substane minerale (bioxid de siliciu), infeciile cu patogeni se realizeaz mai greu.
20

Deschiderile naturale (stomatele, hidatodele, lenticelele, nectarinele) pot favoriza sau frna realizarea infeciilor n funcie de structura lor i de modul de funcionare. 3.2.2 Rezistena structural postinfecional. n lupta cu patogenul care a trecut de barierele structurale, plantele sunt capabile s formeze mai multe tipuri de structuri care se opun invadrii esuturilor. Aceste structuri se realizeaz prin suberificarea i lignificarea esuturilor i prin ngroarea pereilor celulozici i cutinizai. Uneori, la atacul de Stigmina carpophila de pe frunzele de cais, prun sau piersic, n jurul locului de ptrundere a ciupercii se formeaz un strat separator (abscizie) care izoleaz pata n care se afl patogenul, iar n final cade, lsnd frunza ciuruit. Frecvent, la pomii fructiferi, apar n jurul leziunilor produse de patogeni, gome, care reduc viteza de rspndire a patogenului i n special a toxinelor pe care acetia le produc. Bolile vasculare, produse de patogeni care se dezvolt n interiorul vaselor conductoare, se manifest prin apariia de tiloze, nite evaginri ale protoplastului celular care cptuesc vasele, le astup i n acest fel stvilesc naintarea patogenului. 3.3. REZISTENTA FUNCIONALA Acest tip de rezisten are un rol mult mai important n evoluia bolii dect cel structural. Rezistena funcional depinde n mare msur de reaciile biochimice si fiziologice care determin prezena sau absena unor substane n plant i care interfereaz cu creterea i dezvoltarea patogenilor (Agrios, 1978). 3.3.1 Rezistena funcional preinfecional se bazeaz pe prezena unor substane cu caracter toxic pentru patogeni sau stimulator pentru flora antagonist. Dintre substanele cu caracter toxic pot fi menionate cele fenolice (catechol, acidul protocatechinic, acidul clorogenic), inhibitorii unor enzime, glicozizii etc. Absena n gazd a unor substane necesare patogenului sau forma lor inaccesibil, poate frna procesul de mbolnvire. Exist date care demonstreaz c prezena unor proteine antigenice comune poate fi un factor de baz n apariia bolii. 3.3.2 Rezistena funcional postinfecional este un fenomen prin care n plant apar substane sau reacii fiziologice etc. dup ce patogenul a ptruns n interiorul acesteia i care opresc sau frneaz boala. S-a stabilit c n plante pot aprea fitoalexine (Muller, 1956 ; phyton plant ; alexein = substan de aprare), dar aciunea acestora nu este specific i nivelul activitii lor depinde mai ales de viteza i cantitatea care se acumuleaz. n afara fitoalexinelor pot fi sintetizate i alte substane care influeneaz activitatea unor enzime i n special a peroxidazei. Unele substane formate n plante, cum sunt de exemplu acidul clorogenic i acidul ferulic, pot inactiva unele toxine, cum este piricularina produs de ciuperca Magnaporthe (Piricularia) oryzae. Reacia de hipersensibilitate este o reacie de aprare a plantei, prin care la locul de infecie se produce o pierdere rapid a turgescenei, esutul se brunific. n jurul punctului de infecie celulele mor, iar la celulele adiacente se observ schimbri metabolice i, n special, acumularea de compui fenolici i de fitoalexine. La soiurile sensibile aceste modificri apar trziu sau nu apar deloc.
21

Fenomenul de hipersensibilitate a fost constatat de Ward n 1902, iar Stoneman a introdus termenul de hipersensibilitate n 1915. O problem relativ nou, dar care are o importan deosebit att pentru studiul fenomenelor de patogenez, ct i pentru cel de rezisten, o constituie cea a capacitii de recunoatere, de a diferenia ceea ce este propriu" i ceea ce este ,,strin de organism. n decursul evoluiei lor la plante au aprut proprieti care permit s se diferenieze ceea ce este propriu" de ceea ce este strin", respingnd n acest fel marea majoritate a microorganismelor (saprofite sau parazite) cu care ajung n contact. La rndul lor, patogenii au evoluat n aa fel nct au dobndit capaciti nespecifice ce le permit s ptrund i s se multiplice n celulele plantei gazd. Dintre aceste capaciti, foarte important este cea de aderare la suprafaa celulelor gazdei, dup care are loc o recunoatere la nivel celular, al crei mecanism biochimic i imunologic este n curs de elucidare. 3.4. GENETICA REZISTENTEI Privit din punct de vedere genetic, rezistena plantelor agricole la boli este deosebit de important, deoarece permite nelegerea mai bun a fenomenului, ceea ce determin utilizarea mai uoar a mecanismelor acestuia n protecia fa de boli. 3.4.1 Rezistena vertical (specific, oligogenic) se manifest fa de anumite rase fiziologice ale unui patogen i este puin eficace fa de alte rase. Acest tip de rezisten (Van der Plank, 1968) are o durat scurt, dei sunt i unele excepii. Uneori, dup 4-5 ani, rasa nou care apare se rspndete repede i face ca soiul s fie atacat. La nceput, rezistena vertical asigur o protecie total fa de rasa (rasele) existent. Rezistena vertical are la baz teoria gen pentru gen a lui Flor (1942 1958), care afirm c pentru fiecare gen de rezisten sau sensibilitate a plantei exist o gen de avirulen sau virulen a parazitului. Rezistena vertical este controlat oligogenic (controlat mai ales de gene majore i mai rar de gene minore) i are un caracter calitativ (cu o distribuie continu a plantelor ntre rezisten i sensibilitate). Este important de tiut c, n funcie de biologia patogenului, rezistena vertical are semnificaie diferit. Astfel, dup regulile lui Robinson (1971) : 1. Rezistena vertical este mult mai eficient la plantele anuale dect la cele perene. 2. Rezistena vertical este mai eficace fa de bolile produse de parazii nespecializai (Fusarium spp., Verticillium spp.) i mai puin eficace fa de cele produse de parazii specializai (Phytophthora infestans, Puccinia spp.). 3. Rezistena vertical este mai puin eficace fa de patogenii care formeaz noi rase. 4. Valoarea practic a rezistenei verticale este redus cnd soiul este uniform din punct de vedere genetic i se cultiv pe suprafee mari. 5. n prezena seleciei stabilizatoare rezistena vertical este mai eficient. 6.Rezistena vertical a plantelor fa de patogenii facultativi este determinat de o gen puternic, iar fa de cei obligai de cel puin dou gene puternice.
22

7. Rezistena vertical se poate prelungi mai mult n condiiile n care se alege pentru cultur o stuctur corespunztoare a soiurilor. 8. Rezistena vertical poate fi prelungit prin rotaia raional a plantelor de cultur sau prin schimbarea rapid a soiurilor n cadrul fiecrei culturi. 9. Rezistena vertical are o importan mare pentru bolile ce se transmit prin semine i prin material de plantat. 10. Dac la nceput rezistena vertical nu protejeaz concret cultura, ea poate ceda mai repede. 11. Rezistena vertical a plantelor fa de paraziii obligai, cu ciclu ntrerupt (iarna sau vara), este mai eficient. 12. Rezistena vertical poate fi sporit prin msuri legislative de interzicere sau de obligativitate pentru cultivarea unui anumit soi. 13. Prin combinarea rezistenei verticale cu cea orizontal se poate obine o rezisten mai eficient. 14. Rezistena vertical complex este mai puin pgubitoare n cazul distrugerii ei de ctre patogen dect n cazul distrugerii rezistenei verticale simple. Una dintre reaciile tipice ale soiurilor cu rezisten vertical o constituie hipersensibilitatea, de care s-a vorbit mai sus. 3.4.2 Rezistena orizontal (nespecific, poligenic) Rezistena orizontal se formeaz n cursul evoluiei simultane a plantei i parazitului i este, de fapt, reprezentat de aprarea natural a plantei gazd. Acest tip de rezisten are un caracter permanent i se manifest fa de toate rasele patogenului, nemodificndu-se n funcie de acestea. Soiurile cu rezisten orizontal sunt i ele nlocuite, dar numai ca urmare a obinerii altora mai productive, cu caliti superioare i cu rezisten mai ridicat, diferit de cazul soiurilor cu rezisten vertical ca urmare a atacului sporit al patogenului. Dei rezistena orizontal nu confer soiului o protecie complet fa de patogen, soiul este atacat la un nivel tolerabil. In cazul rezistenei orizontale, att populaia patogenului, ct i cea a gazdei, variaz independent, ceea ce permite evitarea epidemiilor grave. Din punct de vedere genetic rezistena orizontal are caracter poligenic, n ea fiind implicate de la cteva gene pn la sute, mii i mai rar sute de mii de gene (Van der Plank, 1975). Rezistena orizontal se manifest sub diferite forme, i anume : a) rezistena nceat, care se caracterizeaz printr-un atac redus al bolii datorit rspndirii i multiplicrii ncete a patogenului ; b) rezistena ntrziat, care se manifest prin apariia cu 10-14 zile mai trziu dect la cele sensibile ; c) rezistena parial, care are, de fapt, o perioad latent (de incubaie) mai lung ; d) rezistena durabil, care se pstreaz pe o perioad lung de timp. 3.4.3 Integrarea rezistenei verticale cu cea orizontal. Concepiile lui Van der Plank (1976) i Robinson (1976, 1979) privind rezistena vertical,determinat de oligogene, i cea orizontal, determinata de poligene, au nceput s fie interpretate
23

ntr-un alt mod. Dup Nelson (1978), cele dou tipuri de gene nu difer ntre ele i sunt, de fapt, aceleai gene de rezisten, iar diferenele ce se constat sunt determinate de faptul c opereaz n genotipuri de plante diferite. Pe baza acestor idei, autorul a formulat o serie de concluzii privind rolul genelor majore i minore. De asemenea, Parlevliet i Zadoks (1977) formuleaz un concept integrat al aciunii genelor minore i majore, care afirm c toate genele pentru rezisten ale gazdei i toate genele pentru virulen din populaiile patogenului formeaz un sistem integrat, ntre genele plantei i ale patogenului exist o interaciune care are la baz relaia gen pentru gen. 3.4.4 Rezistena citoplasmatic. Acest tip de rezisten are la baz factori ereditari localizai n citoplasm (citoplasmagene), n plastide (plastidogene) i n condriom (condriogene). Un exemplu de rezisten citoplasmatic l constituie rezistena porumbului la rasa T a patogenului Helminthosporium maydis, care se bazeaz ns i pe rezistena conferit de gene nucleare. n general, acest tip de rezisten are un rol minor la plante. 3.4.5 Tolerana. Prin toleran se nelege capacitatea unor soiuri de plante de a suporta un atac ridicat de boli, fr ns a influena prea mult recolta, pierderile fiind reduse. Pe astfel de soiuri intensitatea atacului este mare, sporularea patogenilor este intens, dar pierderile de recolt sunt mici. Dei uneori se consider c tolerana poate fi apreciat ca o rezisten orizontal, n realitate aceasta este un tip de reacie aparte a soiului de plant de cultur. 3.4.6 Imunitatea. Prin imunitatea plantei fa de un patogen se nelege absena total a atacului acestuia. De exemplu, grul nu este atacat de Plasmopara viticola, iar fasolea de Septoria tritici. Imunitatea are un caracter complet i permanent; prin aceste dou caracteristici, imunitatea se deosebete de rezisten, care, orict de complet ar fi, nu este permanent, iar dac este permanent, nu poate fi complet. Pe de alt parte, rezistena variaz n funcie de structura sa genetic i de unii factori ai mediului nconjurtor. Plantele imune nu pot fi plante gazd pentru patogeni, n timp ce plantele rezistente sunt plante gazd. Din aceast cauz, se apreciaz c imunitatea este o regul n natur, n timp ce, rezistena pare mai degrab s fie o excepie. 3.4.7 Sensibilitatea. Este fenomenul opus rezistenei, prin care patogenul se poate instala i produce mbolnvirea plantei. Soiurile i hibrizii de plante cultivate manifest grade diferite de sensibilitate, care ncep cu o manifestare uoar a bolii i se termin cu moartea plantei. n mod analog fenomenului de rezisten, dar cu alt coninut, exist o sensibilitate vertical i o sensibilitate orizontal. De exemplu, sensibilitatea vertical a cartofului fa de Phytophthora infestans este determinat, dup Van der Plank (1976), de o gen r1. Totui, aceast concepie nu poate fi acceptat, deoarece contravine concepiei seleciei naturale (Ceapoiu i Negulescu, 1983).
24

3.5 Patogeneza Bolile plantelor agricole evolueaz dup urmtoarele faze care se succed : infecia, incubaia i manifestarea bolii, precedate de contaminare (procesul de intrare n contact a patogenului cu planta). Contaminarea este, de fapt, un proces care depinde n mare msur de modul de transmitere a patogenului. Contaminarea se realizeaz cu propagule viabile, ntr-un numr suficient, n funcie de condiiile climatice favorabile (direcia curenilor de aer, precipitaii, distana dintre sursa de inocul i plant), densitatea plantelor, natura suprafeei plantelor etc. Infecia. Aceasta este procesul de ptrundere a patogenului n plant i nceputul relaiilor de nutriie parazitar a acestuia pe seama esuturilor plantei gazd. Diferite grupe de patogeni au moduri variate de infecie a plantelor. Numeroase ciuperci pot ptrunde activ, direct prin epiderm, n esuturile plantelor, cum este de exemplu filamentul de germinare a sporilor de Botrytis cinerea. Ptrunderea prin stomate este, de asemenea, frecvent. Aa este cazul la ptrunderea zoosporilor de Plasmopara viticola, a haustorilor de Erysiphe graminis i a bacteriei Xanthomonas campestris pv. phaseoli. Ptrunderea prin lenticele este frecvent la unii patogeni ; hidatodele pot constitui o poart de intrare pentru unele bacterii, la fel perii foliari i glandulari. Foarte frecvente sunt posibilitile de ptrundere a patogenilor n plante prin rni, care adesea nu sunt vizibile cu ochiul liber. Virusurile transmise de insecte vectoare sunt inoculate prin neparea esuturilor plantelor. Bacteriile ptrund frecvent n plante prin rnile accidentale, inclusiv cele produse de insecte. Cderea frunzelor, cu toate c este urmat de suberificarea cicatricelor, las pori de ptrundere pentru bacterii i ciuperci. Mai rar infecia se realizeaz pe cale floral, cum este cazul unor patogeni de mare importan economic (tciunele zburtor al orzului produs de Ustilago nuda). Dup ptrunderea patogenului n esuturi, ntre patogen i plant apar o serie de interaciuni care pot duce la apariia bolii sau pot opri dezvoltarea patogenului. Interaciunile dintre cele dou componente ale patosistemului pn la apariia bolii pot dura cteva ore (mana cartofului produs de Phytophthora injestans) pn la cteva zile (tciunele zburtor al grului produs de Ustilago tritici). Incubaia. Aceast noiune se refer la durata sau perioada cuprins ntre infecie i apariia primelor simptome ale bolii. n aceast perioad patogenul se nmulete (virusuri, bacterii) sau crete, se dezvolt i cuprinde poriuni tot mai mari din esuturile gazdei. Perioada de incubaie are o deosebit importan pentru avertizarea tratamentelor, de aceea trebuie foarte bine cunoscut de practicieni. n tabelul 5, sunt prezentate cteva exemple privind perioadele de incubaie ale unor patogeni. Tabelul 5 Perioada de incubaie a unor patogeni vegetali ------------------------------------------------------------------------------------------------------Patogenul Boala Perioada
25

de incubaie ------------------------------------------------------------------------------------------------------Cucumber mosaic virus in Filozitatea tomatelor 3-5 zile tomato Plum-pox virus Vrsatul prunului 9-13 luni Pseudomonas syringae Ptarea unghiular a frunzelor 3-10 zile pv. lacrymans de castravei Erwinia carotovora Putregaiul umed al cartofului 15-20 zile pv. atroseptica Phytophthora infestans Mana cartofului 2-11 zile Plasmopara viticola Mana viei de vie 4-12 zile Stigmina carpophila Ciuruirea frunzelor de piersic 5-6 zile Erysiphe graminis Finarea cerealelor 5-8 zile Cercospora beticola Cercosporioza sfeclei 7-57 zile Venturia inaequalis Rapnul mrului 3-20 zile Peronospora destructor Mana cepei 10-15 zile Tilletia caries Mlura grului 4-10 luni Stereum hirsutum Esca viei de vie peste un an ------------------------------------------------------------------------------------------------------Durata perioadei de incubaie depinde de rezistena soiurilor cultivate i mai ales de factorul temperatur i ali factori ecologici. n general, sub influena acestor factori interaciunea patogen-plant gazd poate duce la mbolnvirea plantei sau, n condiii nefavorabile, boala nu evolueaz sau are o evoluie lent. Deoarece condiiile de mediu, n special umiditatea i temperatura, dicteaz infecia i incubaia, acestea au un rol hotrtor n evoluia bolilor. Astfel, n regiunile secetoase sunt mai puine boli dect n zonele cu umiditate mare, iar n zonele temperate bolile sunt numeroase i specifice. Manifestarea bolii reprezint apariia simptomelor vizibile, dei procesul de parazitare a nceput imediat dup infecie prin consumul de substane, ap, prin dereglarea metabolismului, urmat de dezorganizarea esuturilor. nceputul apariiei simptomelor de boal este greu de stabilit la unele virusuri, aceste tipuri de boli (viroze )dezvoltndu-se progresiv. La multe micoze (boli produse de ciuperci) simptomele devin vizibile la fructificarea ciupercilor pe suprafaa organelor atacate ale plantelor. Ruginile prezint pustule evidente n care se gsesc sporii, tciunii prezint pe spice, boabe sau chiar pe frunze tumori care conin spori. n schimb, n cazul finrilor, exist un miceliu extern, care pune n eviden mai uor boala prin simptom vizibile. Simptomele bolii pot fi diferite de-a lungul perioadei de evoluiea acesteia, astfel c pentru a determina prezena bolii trebuie luate n consideraie i cunoscute toate tipurile de manifestare a bolii. Finrile i ptrile ncep cu uoare decolorri ale frunzelor, urmate de apariia i dezvoltarea altor simptome. Simptomele aceleiai boli pot fi diferit n funcie de organul afectat al plantei. De exemplu, rapnul mrului produce pe fructe pete clare, delimitate, pe ramuri determin necroze i exfolieri ale
26

scoarei, iar pe flori, mai ales pe sepale, determin aparii unor pete mici, cenuiibrune, asemntoare celor de pe frunze. Cunoaterea simptomelor bolilor plantelor este absolut necesar pentru diagnoz i stabilirea msurilor de combatere. Totalitatea simptomelor vizibile ale bolilor, prezentarea i descrierea lor sunt reunite ntr-un capitol special al fitopatologiei intitulat patografia. Sub influena patogenului planta sufer diferite modificri morfologice i fiziologice, care, pe msur ce numrul de infecii crete i intensitatea lor sporete, devin tot mai grave. n plus, prin enzimele i toxinele pe care le elibereaz patogenii, deregleaz puternic metabolismul plantei, urmat de modificarea structurilor acesteia (dereglri anatomo-morfologice). Pe de alt parte, patogenul parcurge i el o serie de stadii din dezvoltarea sa. De exemplu, sporii ciupercilor germineaz, formeaz filamente de infecie, se dezvolt intercelular i intracelular n interiorul esuturilor parazitate, dezvolt un aparat vegetativ pe care apar ulterior alte fructificaii (spori de diferite tipuri). 3.6 Modificrile funcionale Modificrile funcionale produse de patogeni au la baz dereglarea proceselor biochimice i fiziologice ale plantei atacate. Dintre cele mai importante schimbri care se observ la o plant bolnav se pot enumera urmtoarele : -schimbarea coninutului n ap determinat de unele boli ; se constat o cretere a acestuia la atacul tciunelui comun al porumbului i o scdere n cazul ruginilor grului ; -scderea cantitii de clorofil, care se manifest prin decolorri ale frunzei n cazul multor viroze, bacterioze i micoze ; -scderea coninutului n hidrai de carbon, de regul, scade, deoarece acetia sunt consumai de patogen sau procesul de sintez a acestor compui este dereglat ; creterea coninutului n potasiu al celulelor; -acumularea de aminoacizi, gome i rini ; -fotosinteza se reduce proporional cu suprafaa din frunz afectat de boal sau n funcie de toxinele eliberate ; bolile influeneaz eficiena captrii energiei de ctre plante prin defolieri, schimbarea orientrii frunzelor sau reducerea dimensiunii lor ; n unele cazuri, structura cloroplastelor este afectat, ceea ce duce la scderea rapid a captrii luminii ; paralel, poate fi dereglat transportul de substane nutritive ; de regul, crete respiraia esuturilor i, ca urmare, cheltuiala de energie ; dereglri importante n capacitatea de stocare a substanelor (de exemplu la sfecla de zahr) ; de obicei, la plantele afectate transpiraia crete, iar n unele cazuri, cum sunt de exemplu plantele afectate de finri, transpiraia scade ; n cazul bolilor vasculare, datorit afectrii vaselor conductoare, se poate ntrerupe fluxul de transpiraie ; -este stnjenit fluxul de substane organice transportate prin floem ; sistemul de aprovizionare cu ap i de circulaie a apei prin plant este afectat prin dereglarea forei de absorbie, prin distrugerea epidermei, a rdcinilor etc. ; nutriia mineral
27

devine frecvent dificil ca urmare a reducerii capacitii de absorbie, a utilizrii substanelor de ctre patogen, a deplasrii dificile a apei etc. 3.7 Modificri structurale. Dereglrile metabolice ce se produc n plantele bolnave pe msura amplificrii bolii pot duce la schimbri structurale, morfo-anatomice ale plantelor. Multe dintre aceste schimbri provin din dereglarea echilibrului hormonal al plantelor ca urmare a faptului c patogenii pot distruge sau pot sintetiza unii hormoni. 3.8 Proprietile parazitare ale patogenilor. Patogenii plantelor de cultur produc mbolnvirea acestora datorit nsuirilor parazitare pe care le prezint : afinitatea, patogenitatea, virulena, agresivitatea, capacitatea de a produce enzime i toxine etc. Afinitatea este proprietatea patogenului de a ptrunde n interiorul plantei, dup ce a ajuns n contact cu ea i de a se dezvolta dup producerea infeciei. Masa de spori a diferitelor specii de patogeni care se gsete n aer vine n contact cu diferite plante, dar ptrund numai n esuturile plantei fa de care au afinitate. De exemplu, sporii de Pytophthora infestans ajung i pe gru, dar nu l infecteaz, ci infecteaz numai esuturile de cartof, tomate sau alte solanacee, pentru care au afinitate. Patogenitatea este capacitatea agenilor patogeni de a mbolnvi plantele i de a produce apariia simptomelor. Din punct de vedere genetic, se distinge o patogenitate vertical, care depinde de rezistena vertical. Dac inoculm o serie de linii sau soiuri cu o gam de populaii ale patogenului i constatm diferene n manifestarea bolii, avem n fa o patogenitate vertical. Patogenitatea orizontal, care corespunde rezistenei orizontale, se constat n cazul n care infectm o serie de linii i soiuri cu o gam de populaii ale patogenului i nu putem stabili diferene n manifestarea bolii. Virulena este nsuirea patogenilor de a produce o mbolnvire a plantelor de o anumit intensitate n funcie de diferii factori (condiii de mediu) i mai ales n funcie de factorii genetici. Exist rase (izolate, biotipuri) ale patogenului care nu produc mbolnvirea plantelor, acestea fiind considerate avirulente. Avirulena este deci fenomenul contrar virulenei, prin care patogenul nu produce mbolnvirea plantei. Avirulena nu nseamn lips de patogenitate, ea se exprim numai n relaie cu o anumit linie, soi, hibrid, n general, fa de o anumit gen de rezisten. Diferenele de virulen care se constat ntre populaiile patogenului se datoresc diferenelor genetice care apar n evoluia patogenului n strns legtur cu noile soiuri i hibrizi de plante cultivate. Astfel de populaii se numesc rase, care difer ntre ele fiziologic, morfologic i patologic. Din punct de vedere genetic, rasa fiziologic este practic aceeai cu populaia vertical. Rasele de patogeni i n special cele fiziologice apar ca urmare a mutaiilor ce se produc n populaia patogenului pe fondul rezistenei plantei conferit de o anumit gen. O alt cale de formare a raselor fiziologice la ciuperci o constituie hibridarea. Agresivitatea este o nsuire a patogenilor de a ataca mai multe plante de cultur sau, dup alte definiii (Ceapoiu i Negulescu, 1983), mai multe soiuri. n acest ultim caz, agresivitatea reprezint patogenitatea orizontal fa de mai multe soiuri. Din punct de vedere fitopatologic, patogenii pot f i : monofagi care atac o singur plant de cultur (Magnaporthe grisea sin. Pyricularia oryzae pe orez etc.) ;
28

oligofagi, care atac mai multe specii din aceeai familiebotanic(Rhynchosporium secalis pe mai multe graminee) ; p o 1 i f a g i, care pot produce boli la numeroase specii de plante din diferite familii (Botrytis cinerea) pe via de vie, cpun, floarea soarelui, legume, fructe etc). Capacitatea de a secreta enzime. Toate proprietile enumerate mai sus depind de complexul enzimatic al patogenilor, precum i de toxinele care apar ca urmare a activitii metabolice a patogenilor. Enzimele sau fermenii acioneaz asupra esuturilor plantei prin degradarea substanelor, transformarea acestora n substane simple necesare nutriiei lor. Aceste procese ncep cu ptrunderea prin peretele celular, nsoit de degradarea acestuia. Bacteriile i ciupercile care produc putregaiuri umede transform substanele din organele atacate (tuberculi, fructe, legume) n substane mai simple de consisten moale, att n condiii de cmp ct i n depozite. Ciupercile i bacteriile care produc putregaiuri ale rdcinilor i tulpinilor dezintegreaz, prin aciunea enzimelor produse, substanele din organele parazitate. Dintre cele mai importante enzime pot fi citate : enzime care degradeaz polizaharidele, enzime pectolitice, enzime celulozolitice, enzime hemicelulolitice ; enzime care macereaz celulele plantelor erbacee ; enzime care degradeaz esuturile lemnoase. Numeroase ciuperci pot ataca att celuloza ct i lignina i produc enzime ca : celulaza, xilanaza, manaza, care degradeaz celuloza i alte polizaharide, ct i enzime care degradeaz lignina. Astfel, prin intermediul acestor enzime, acioneaz ciupercile hyphomicete care produc putregaiul alb. Holobazidiomicetele pot produce putregaiuri brune, acionnd prin enzime celulaze i hemicelulaze, descompunnd hidraii de carbon i alternd lignina. Unele ciuperci discomicete i deuteromicete (ciuperci imperfecte), care produc putregaiuri moi, acioneaz asupra celulozei. Patogenii au propriul, lor metabolism, care cuprinde un sistem de fermeni obinuii, cum sunt : oxidaza, catalaza, proteaza, lipaza, hidro-lazele etc. Capacitatea de a produce toxine. Unii patogeni micotici, cum sunt cei din genul Fusarium, Helminthosporium, unele bacterii, cum este Pseudomonas syringae pv. tabaci, pot produce toxine care acioneaz asupra plantelor. Cele mai frecvente fenomene induse de toxinele produse de patogeni sunt : ofilirea, cloroza, necrozele locale. Dintre cele mai cunoscute toxine pot fi citate : victorina, produs de Helmintosporium victoriae, toxina produs de H. carbonum i cea produs de rasa T a ciupercii H. maydis etc. 3.9 Influena diferiilor factori asupra proprietilor parazitare. 3.9.1 Factorii externi care acioneaz din afara organismului patogenului sunt urmtorii : temperatura, umiditatea, lumina, concentraia n bioxid de carbon, reacia solului, calitatea solului etc. Temperatura. Fiecare patogen are un optim, un minim i un maxim de temperatur la care se manifest patogenitatea. De obicei, temperatura optim oscileaz ntre 2030C, la care se constat cea mai mare capacitate parazitar.
29

Umiditatea influeneaz puternic patogenul, fiind o condiie de importan deosebit pentru realizarea infeciilor. Este mai puin clar influena umiditii asupra procesului din faza de incubaie i manifestare a bolii, deoarece, de regul, umiditatea necesar coincide cu coninutul n ap al plantei. Lumina este un factor care influeneaz mai rar patogenii. Totui, se remarc unele diferene privind influena acestui factor asupra patogenilor. Exist patogeni care sunt favorizai de o luminozitate sczut sau chiar de ntuneric, cum este cazul ciupercilor Fulvia fulva (sin. Cladosporium fulvum) sau Erysiphe graminis. Concentraia n bioxid de carbon. n sere, rsadnie i solarii poate fi depit concentraia normal de bioxid de carbon (0,03%), ceea ce favorizeaz dezvoltarea patogenilor. Creterea prea mare a concentraiei de bioxid de carbon duce ns la efecte negative att asupra plantei ct i asupra patogenilor. Reacia solului. Marea majoritate a patogenilor de sol se dezvolt n condiiile unui sol cu pH neutru sau uor alcalin. Exist ns patogeni care sunt mai activi n mediu acid, ca de exemplu Plasmodiophora brassicae (hernia verzei), iar alii sunt mai activi n condiiile unui pH alcalin, cum este de exemplu Phoma betae (cderea plantulelor de sfecl de zahr). Calitatea solului. Din punct de vedere fizic solurile grele, argiloase, compacte sunt favorabile dezvoltrii agenilor fitopatogeni i nefavorabile unor plante de cultur. De exemplu, Synchytrium endobioticum produce mai uor ria neagr a cartofului pe soluri argiloase. Uneori printre factorii externi care influeneaz patogenii sunt incluse i fluctuaiile vitalitii plantelor i fazele de vegetaie ale acestora. Astfel de influene aparin mai mult de fenomenul de rezisten a plantelor la boli. 3.9.2 Factorii interni, sub influena crora proprietile patogenilor se modific substanial, sunt : sexul, faza nuclear, intensitatea sporogenezei, sarcina infecioas etc. Sexul. Majoritatea patogenilor care prezint diferene morfologice, anatomice i fiziologice din punct de vedere al sexului nu se difereniaz ca patogenitate. Faza nuclear. Virulena i agresivitatea ciupercilor fitopatogene se poate modifica n funcie de faza nuclear. Cele mai multe ascomicete infecteaz plantele n haplofaz, iar bazidiomicetele n dicariofaz. Intensitatea sporogenezei. Patogenii pot forma un numr diferit de spori n funcie de planta gazd. De exemplu, pe planta gazd de baz Ribes aureum, patogenul Cronartium ribicola formeaz 2 600 000 bazidiospori/cm2 frunz, iar pe Ribes lacustris numai 120 000 bazidiospori/cm2 frunz. Sarcina infecioas. Rareori un singur spor poate produce o infecie (Plasmopara viticola, Puccinia recondita). Cel mai frecvent sunt necesari muli spori pentru a, realiza o infecie. De exemplu, pentru Tilletia caries sunt necesari cteva mii de teliospori, iar pentru unele specii de Fusurium peste 10 000 de spori pentru a realiza infeciile. Dintre factorii interni un rol nsemnat l joac specializarea fiziologic, capacitatea multor patogeni de a forma prin ncruciare hibrizi i mutaii spontane. De altfel, specializarea fiziologic este n strns legtur cu aceste ultime dou fenomene.
30

Toate aceste probleme constituie subiectul formrii raselor de patogeni corespunztoare tipurilor de rezisten. 3.10 Soiurile multilineale. Una dintre cile importante pentru obinerea unei rezistene durabile o constituie crearea de soiuri multilineale. Un astfel de soi este format dintr-un amestec de mai multe linii care se deosebesc ntre ele prin genele de rezisten vertical, nediferind ntre ele din punct de vedere morfofiziologic. Fiecare linie are o gen de rezisten pentru o anumit ras fiziologic virulent sau pentru cteva rase. Soiul multilineal are o rezisten durabil deoarece sporii rasei virulente ajung numai ntr-o proporie redus pe plantele sensibile, restul aiungnd pe plantele rezistente. Se apreciaz c procentul plantelor rezistente nu trebuie s scad sub 40% pentru ca soiul s fie ntr-adevr suficient de durabil (Frey i Browning, 1971). Datorit acestui fapt, soiul multilineal cu multe gene pentru rezistena vertical reduce cantitatea de inocul. n acelai timp, unii cercettori apreciaz c rasele avirulente induc, de asemenea, rezistena, ceea ce ntrzie sau reduce sporularea. Prin cultivarea soiurilor multilineale se obin urmtoarele avantaje : se evit epidemiile grave ; permit conservarea genelor de rezisten ; permit diversificarea genetic a soiurilor cu plasticitate ecologic ridicat. Exist ns i dezavantaje ale cultivrii soiurilor multilineale, cum ar fi dificultatea producerii de smn, formarea de noi virulene, capacitatea limitat de producie a acestora etc. Din aceste cauze, la noi n ar, dar i n alte ri, soiurile multilineale nu au fost nc introduse n practic. 3.11 Plante modificate genetic. Succesele biologiei moleculare i ale ingineriei genetice au permis obinerea de plante de cultur cu noi proprieti, printre care cele privind rezistena la patogeni au un rol mare. Transferul unor gene de rezisten de la un organism la altul poate revoluiona protecia plantelor n general i fitopatologia n special. S-au obinut astfel prin transferul genei de la orz care induce oxalat oxidaza, n plantele de tutun i rapi, rezistena la Sclerotinia sclerotiorum. Prin introducerea n genomul cartofului a genei de la ciuperca Aspergillus niger ce genereaz H2O2 glucozoxidaza, s-a obinut rezistena la Erwinia carotovora, Phytophthora infestans i Verticillium sp. S-au obinut plante de tutun i tomate rezistente la virusul petelor de bronz (Tomato spotted wilt virus) prin introducerea n plante a unor secvene virale ARN (N sau NS gene). Tot la tutun, care este o plant model pentru astfel de lucrri, prin introducerea proteinelor P 24-ORF 2 s-a obinut rezistena la VMT i Ob. tobamovirus. Aceste exemple prezentate la conferina de la Brighton (1994) arat c pe aceast cale, pe viitor se vor obine schimbri revoluionare n fitopatologie. 4. PATOGENII Bolile parazitare ale plantelor agricole sunt produse de : virusuri, micoplasme, bacterii, ciuperci, plante parazite superioare (antofite) etc. In mod corespunztor, bolile produse de aceti patogeni se numesc: viroze, micoplasmoze, bacterioze, micoze i antofitoze.
31

4.1. VIRUSURI - VIROZE Bolile produse de virusuri sunt cunoscute de mult, cum sunt de exemplu ptarea lalelelor (1576) i mozaicul tutunului (1859), dar natura lor virotic a fost stabilit mult mai trziu. Numrul de boli produse de virusuri este ridicat i continu s creasc. n ultimele sale lucrri, Pop (1986, 1988) descrie peste 372 virusuri ce produc viroze ale plantelor agricole. Virusurile sunt foarte mici, nu se pot vedea dect cu microscopul electronic, sunt patogene i nu pot exista dect n organismele vii, pe baza crora se nmulesc. Prin purificare s-a reuit obinerea virusului mozaicului tutunului sub form de paracristale (Stanley, 1935), virusul piticirii i ndesirii tomatelor sub form de cristale (Bowden i Pirie, 1939) etc., forme care sunt infecioase i transmit boala. Studiul biochimic al virusurilor a artat c acestea pot fi considerate cu greu organisme. Pe de alt parte, ele nu pot fi considerate nici simple molecule. Ele sunt constituite dintr-un acid nuclear i o protein. Fiecare virus este alctuit fie din ARN (acid ribonucleic), fie din ADN (acid dezoxiribonucleic) i un anumit tip de protein. Unele virusuri de dimensiuni mai mari pot conine cteva proteine. Virusurile nu se nmulesc prin diviziune, ci au un mecanism propriu de multiplicare numai n celula plantei gazd. n acest fel, virusul nu consum ca ceilali patogeni coninutul celulei, nici nu acioneaz prin toxine, ci prin modificarea celulei care ncepe s funcioneze anormal. Simptome i diagnoz. Aciunea virusurilor asupra plantelor, ca urmare a perturbrii metabolismului, ncepe adesea cu schimbri mai greu de detectat, pentru ca n final s se nregistreze numeroase simptome caracteristice. Cel mai frecvent se poate observa o reducere a vitezei de cretere a plantelor afectate, ceea ce determin o talie mai mic a acestora sau chiar piticirea lor. Durata de via a plantelor afectate este mai mic i se nregistreaz pierderi de recolt. De regul, simptomele apar pe frunze, dar i pe alte organe se pot observa uneori numeroase schimbri morfo-anatomice. Exist i virusuri care pot infecta plantele fr s produc simptome vizibile, acestea fiind denumite virusuri latente. Alteori, simptomele apar i evolueaz foarte repede i se poate observa, n curnd dup infecie, moartea plantei. Evoluia simptomelor la cele mai multe boli virotice este lent i intensitatea lor crete progresiv. Leziunile locale apar mai frecvent la infeciile artificiale i se manifest prin pete clorotice sau necrotice. Mozaicurile de diferite tipuri se manifest prin pete pe frunze, de form i mrime variabile, de culoare galben sau galben verzuie. Ptrile inelare se exteriorizeaz prin pete de form neclar, clorotice sau necrotice, pe frunze, dar i pe fructe sau tulpini. Adesea aceste simptome tind s dispar, dei virusul nu dispare. Cloroza se manifest sub form de nglbeniri de diferite nuane pe frunze, mai ales la virozele ce afecteaz sistemul vascular.
32

Schimbri ale morfologiei frunzelor. Aceste simptome depind de tipul virusului, tulpina virusului, planta gazd, condiii climatice etc. Se pot observa rsuciri, ncreiri, forme de evantai, frunze de ferig etc. Alteori, apar enaiuni, care reprezint excrescene pe nervuri sau ntre nervuri, sau epinastii, adic orientarea limbului foliar cu vrful spre sol. n cazul virozelor, este mai rar apariia tumorilor pe organele atacate. Pe flori pot aprea decolorri ale petalelor sau perigonului. Pe fructe se pot produce pete rugoase (mozaicul castraveilor), pete inelare (plum pox la prun i cais) ; pe fructele de pr pot apare pietrificri (pear stony pit), iar pe cele de piersic afectate de verucozitate (peach wart) apar excrescene cu aspect de negi. Pe rdcini, simptomele sunt mai puin cunoscute, dar i pe acestea pot apare unele modificri : dimensiuni reduse, ndesirea rdcinilor (rizomania), necrozarea i distrugerea rdcinilor, ceea ce duce la ofiliri. Examinarea la microscopul optic a evideniat reducerea dimensiunilor cloroplastelor, degenerarea floemului, prezena lignificrilor, a scurgerilor de gome etc Modificri fiziologice. Dei nu au enzime proprii, toxine sau alte substane, virusurile schimb puternic metabolismul celulei gazd. Activitatea enzimatic, de regul, este ridicat, cum este de exemplu n cazul polifenoloxidazei la atacul cu virusul mozaicului tutunului, virusul mozaicului castraveilor, virusul Y al cartofului etc. Fotosinteza este sczut datorit reducerii coninutului n clorofil i a eficienei clorofilei. Respiraia este crescut imediat dup inoculare i rmne ridicat sau scade n funcie de virus, plant gazd etc. Pot fi afectate i alte procese din metabolismul hidrailor de carbon, al azotului (n general crete), al substanelor de cretere, a celor fenolice etc. Diagnoza exact a bolilor virale cere destul de mult timp (mai ales n cazul plantelor test). Pentru creterea vitezei de lucru i a exactitii diagnozei se utilizeaz metode perfecionate ca : ELISA, metoda PCR (polymeras chain reaction) etc. (Van Balin, i Bouvert, 1995). Morfologia i structura virusurilor. Particulele virale, denumite i virioni, au diferite forme : bastona, paralelipipedic, sferic, de cartu, mormoloc etc. Dimensiunile lor sunt variate, de la 17130 nm la cele sferice, la 1201720 i 10 20 nm la cele alungite. Genomul se gsete n interiorul particulei virale i este format cel mai adesea din ARN (ribovirusuri) i mai rar ADN (dezoxiribovirusuri). Uneori, genomul nu este complet, lipsind acidul nucleic, dar virusul folosete informaia genetic a altor virusuri ajuttoare (helper). C a p s i d a. Genomul este nconjurat de o protein, ca o mantie, care-i confer virusului anumite proprieti imunologiece. La unele virusuri exist i un nveli peplos"-, care asigur stabilitatea particulei i fixarea ei pe peretele celulei. Capsida este format din numeroase molecule de proteine sau subuniti proteice, denumite capsomere.Virusurile sferice au ARN n interior printre capsomere, subunitile proteice acoperindu-le ntr-un singur strat.
33

Proprietile virusurilor. Acestea sunt variate i reflect, pe de o parte, proprietile moleculelor componente, iar, pe de alt parte, proprietile patogene. n tabelul 6 sunt prezentate n mod sintetic principalele proprieti ale virusurilor. Tabelul 6 Principalele proprieti ale virusurilor fitopatogene ------------------------------------------------------------------------------------------------------Proprieti Explicaii Observaii ------------------------------------------------------------------------------------------------------Ultrafiltrabilitatea Trecerea prin porii filtrelor Dac au dimensiunile bacteriene <700nm Cristalinitatea Formarea de cristale n celule Greutatea molecular 850 milioane Biotropismul pozitiv Se multiplic i se menin numai n celule i esuturi vii Temperatura de inactivare Inactivareavirusului n Se poate folosi teraplant sau in vivo" la anumite peutic temperaturi specifice fiecrui virus -----------------------------------------------------------------------------------------------------Contaminarea plantelor cu virusuri are un caracter specific, deoarece acestea ptrund pasiv prin microleziuni i sunt ncorporate n celulele plantelor, dup care urmeaz contactul strns dintre virus i celula gazd cu toate elementele ei, ceea ce reprezint faza de adsorbie. n continuare, fracia proteic a virusului se separ de acidul nucleic, care intr n contact cu elementele celulei i, dup un anumit timp, ncepe multiplicarea virusului. Perioada de timp de la inoculare pn la apariia simptomelor vizibile ale bolii, ca i la ali patogeni, se numete perioad de incubaie, iar cea de la inoculare pn la apariia noilor particule virale (mai scurt dect cea precedent) se numete perioad de laten. Multiplicarea virusurilor n plante se produce separat pentru protein i separat pentru acidul nucleic, prin procese diferite, dup care acestea se unesc sub form de particul viral (virion). S-a demonstrat (Dienner, 1970) c virusurile pot exista n plant i sub form de ARN liber, care poart numele de viroizi. Virusurile circul n plante prin floem, iar de la celul la celul prin plasmodesme ; mai rar este circulaia virusurilor n plante prin xilem. Transmiterea virusurilor. Prezentm n special transmiterea pe cale natural a virusurilor i mai puin modul de transmitere realizat prin cercetrile de laborator, ser i cmp. Transmiterea mecanic prin contactul ntre plantele rnite, pe cale natural, este posibil destul de rar, cum este consemnat n literatur pentru VMT, virusurile X, S i M ale cartofului etc. Transmiterea prin organe vegetative i altoire este una din cile cele mai frecvente de transmitere a virusurilor la plantele perene sau alte plante care se nmulesc prin : butai, drajoni, stoloni, tuberculi, bulbi, tuberobulbi etc.
34

Transmiterea prin smn este mai rar, dar este cunoscut la VMT pe tomate, virusul mozaicului soiei etc. Transmiterea prin artropode. Insectele i acarienii care se hrnesc prin nepare i sugere a sucului celular pot prelua odat cu sucul celular i particulele virale, iar prin neparea altor plante sntoase pot transmite acestora viruii. Uneori, virusul se menine puin timp pe stilet, este de tip nepersistent i, ca urmare, cu posibiliti de transmitere mai reduse. Alteori, virusul rezist n insect mult timp, chiar toat viaa, fiind de tip persistent (circulativ), ceea ce asigur o transmitere mult mai eficace. Multe afide pot transmite astfel de virusuri. Principalii vectori (artropode transmitoare) aparin cicadelor, afidelor, acarienilor i unor coleoptere. Transmiterea prin n e m a t o z i este posibil datorit aceluiai mod de nutriie, prin nepare i sugere ; de exemplu, Xiphinema index transmite virusul scurtnodrii viei de vie. Transmiterea prin ciuperci. Exist ciuperci care au forme de transmitere potenial purttoare de virusuri. De exemplu, zoosporii ciupercii Olpidium brassicae transmit virusul necrozei tutunului, zoosporii de Synchytrium endobioticum pot transmite unele virusuri la cartof, Polymyxa betae transmite virusul nglbenirii necrotice a nervurilor sfeclei, asociat cu rizomania sfeclei. n condiii experimentale, virusurile se transmit prin rnire cu particule ele carborundum, prin cuscut, altoire etc. Punerea n eviden a virusurilor. Diagnoza mai precis a bolilor virotice necesit o examinare prin diferite metode, i anume prin: Microscopie electronic, prin care direct din sucul plantei bolnave sau dup extragere, purificare i concentrare, se vizualizeaz particulele virale. S e r o 1 o g i e, metod prin care se stabilete nrudirea virusurilor i este bazat pe reacia dintre virus n calitate de antigen i un ser ce conine anticorpi specifici. Plante test, care se bazeaz pe apariia mult mai rapid a unor simptome de boal pe anumite plante comparativ cu plantele de cultur. n acest scop, se folosesc diferite specii de Chenopodium, Ncotiana tabacum etc. 4.2. MICOPLASME - MICOPLASMOZE Cauzele micoplasmozelor au fost descoperite relativ recent (1967), dei bolile ca atare au fost identificate nc din 1902 (cloroza asterului), dar erau considerate ca fiind de origine virotic. n ara noastr, Ploaie a demonstrat c boli cum, sunt stolburul solanaceelor, cloroza asterului, filodia trifoiului, nanismul porumbului, proliferarea mrului etc. sunt produse de micoplasme i alte organisme similare (Ploaie, 1973). Bolile de acest tip au o etiologie nc neclar, fiind provocate de organisme asemntoare cu agentul peripneumoniei sau micoplasma, de spiroplasme i, dup unele date, de forme L ale bacteriilor. Micoplasmele sunt un grup de microorganisme unicelulare pleomorfe, sferice, filamentoase etc. cu membrana elementar vizibil, bogate n ribozomi, care prin diviziune sau nmugurire prezint celule mari etc. Ca i virusurile,
35

micoplasmele trec prin filtrele bacteriologice, sunt sensibile la eter i cloroform, produc efecte citopatogene, au caractere serologice pronunate. Celulele de micoplasm conin att ARN ct i ADN i un echipament enzimatic care le permite s creasc pe medii artificiale, pe care produc colonii tipice cu aspect de ou -ochiuri". Se ntlnesc n floem i n celulele anex, se transmit mai ales prin cicade, n care produc modificri patologice. Simptomele induse de aceste boli sunt variate i se datoreaz caracterului sistemic al bolii care afecteaz ntreaga plant. Principalele simptome sunt urmtoarele : nglbeniri, cloroze, hipertrofii, lstrire anormal, virescena (nverzirea inflorescenelor), filodia (transformarea florilor n frunze) .a. Transmiterea patogenilor din aceste grupe se realizeaz mai ales prin cicade, prin altoiri, prin cuscut etc. Pentru identificarea mai rapid a bolilor de tip micoplasme au fost puse la punct metode de tip ELISA (Ploaie) i se lucreaz la metodele de tip PCR (polymerase chain reaction). 4.3. BACTERII - BACTERIOZE Bacteriile sunt plante microscopice care pot fi parazite pe plantele de cultur. Bolile produse de bacterii (bacteriozele) au fost cunoscute nc din antichitate, fr ns s se cunoasc adevrata lor cauz. Abia n 1881, Burrill studiaz arsura merilor produs de Erwinia amylovora, denumit iniial Micrococcus amylovorus. ntemeietorul fitobacteriologiei este E. P. Smith, care din 1898 a efectuat cercetri sistematice asupra bacteriozelor. Ulterior, Appel, Burkholder, Izrailski au efectuat noi cercetri care au fundamentat noua disciplin - fitobacteriologia. Numrul de boli produse de bacterii este ridicat, multe dintre ele avnd o mare importan economic. n lucrarea lor recent, Severin i colab. (1985) descriu 69 de boli produse de bacterii la plante, dintre care dou boli sunt produse de rickeii. Simptome i diagnoz. Plantele sau esuturile afectate de bacterii patogene au un metabolism dereglat care se reflect adesea i n modificri anatomo-morfologice. Dintre cele mai tipice pot fi semnalate urmtoarele : P t r i 1 e de pe frunze i alte organe, care apar datorit reducerii numrului de cloroplaste, care pot evolua de la simple decolorri difuze pn la necroze ale limbului. Hidrozele apar la nceputul procesului de mbolnvire i se datoresc mbibrii cu ap a locului de infecie, ca de exemplu ptarea unghiular a castraveilor (Pseudomonas lacrymans). Pigmentarea esuturilor apare datorit excesului de antociani sub form de pete de culoare roie, a excesului de melanin sub form de pete de culoare neagr etc. Necrozele sau arsurile sunt simptome grave ale multor boli bacteriene, cum sunt cele produse de : Xanthomonas campestris pv. phaseoli, Pseudomonus syringae pv. syringae, Pseudomonas syringae pv. tabaci ete. Putregaiurile moi apar n depozite, dar i n perioada de vegetaie i se ntlnesc pe organele de rezerv, pe tulpini erbacee crnoase. Descompunerea esuturilor sub influena patogenilor bacterieni duce la emanarea unui miros de putrefacie, aa cum
36

este de exemplu n cazul atacurilor bacteriilor : Erwinia carotovora pv. carotovora, Erwinia carotovora pv. atroseptica, Pseudomonas cepacia etc. Tumori i alte tipuri de proliferare pot apare pe rdcini, tulpini i frunze n cazul atacului unor bacterii ca : Agrobacterium radiobucter pv. tumefaciens, Clavibacter (Coryncbacterium) fascians etc. Ofilirea este un simptom al bolilor sistemice bacteriene care se dezvolt n vasele conductoare, pe care le astup, mpiedicnd circulaia apei sau astupnd vasele cu gome sau celule desprinse din pereii vaselor. Astfel de simptome apar la atacurile bacteriilor : Clavibacter (Corynebacterium) michiganense pv. insidiosum, Cm. pv. michi-ganense, Erwinia tracheiphila etc. Cercetrile mai noi au permis elaborarea de metode de diagnoz a bacteriozelor i pentru clasificarea i identificarea bacteriilor ca de exemplu : RFLP (restriction fragment length polymorphism) a ADN cromosomal sau din plasmide, PCR (polymerase chain reaction), determinarea (profilul) proteinelor i a acizilor grai, spectrometria de mas pirolitic etc. De asemenea, metodele tradiionale de identificare a bacteriilor, datorit truselor rapide, au fost revoluionate (nutriional profilling) (Stead, 1995). Morfologia i structura bacteriilor. Bacteriile, au dimensiuni microscopice de ordinul micronilor i sunt unicelulare. Aparatul vegetativ are dimensiuni de 0,6-4 m X 0,30,4 m, uneori pn la 50 m la bacteriile filamentoase. Bacteriile fitopatogene se prezint sub mai multe forme : B a c i 1 i (Bacillus, Bacterium), de forma unor bastonae, izolate sau n lanuri (Diplobacillus, Streptobacillus); Actinomicete (Actinomycetales), de forma unor filamente ramificate. Celelalte forme morfologice ,cum ar fi coci, vibrioni, spirili i spirochete , nu se ntlnesc n patologia vegetal. Structura celulei bacteriene este destul de simpl, cuprinznd : membrana, citoplasm i nucleoidul. Membrana este alctuit dintr-un perete celular multistratificat la exterior i o membran citoplasmatic la interior. Peretele celular asigur rigiditatea nveliului bacteriei, aparatul vegetativ fiind un dermatoplast. Uneori, la exteriorul acesteia se formeaz o capsul de natur polizaharidic. La exteriorul membranei, bacteriile cu forme alungite au cili (flageli), prelungiri citoplasmatice care ies prin porii membranei. Dup numrul cililor, bacteriile pot fi : monotriche (cu un singur cil polar), bitriche sau amphitriche (cu cte un cil la ambele capete), lophotriche (cu smocuri de cili la capete) i peritriche (cilii sunt situai de jur mprejurul celulei). Membrana citoplasmatic (citolema), are o structur trilamelar, se afl sub peretele celular i are o importan mare pentru procesele enzimatice. Citoplasma este un sistem coloidal omogen, este transparent i vscoas, iar n interior conine pigmeni (galbeni, roii) i vacuole, nconjurate de lipoproteine, formnd tonoplastul. Nucleotidul, alctuit din fibre fine de acid dezoxiribonucleic (ADN), formeaz o zon mai dens i apare ca o granul sferic sau oval, dispus central. Constituia chimic a bacteriilor este bine studiat i cuprinde :
37

ap 75-85% din greutatea total, fiind att n stare liber ct i legat ; substane minerale,23% din greutatea uscat, coninnd P, K, Na, Ca, S, CI, Fe .a. ; acizi nucleici, care sunt sub form de ADN n nucleoid i ARN n citoplasm ; proteinele reprezint 60% din greutatea uscat, avnd rol structural sau fiind, de fapt, enzime ; glucide ,12-18%; lipide 10% din greutatea uscat. Metabolismul celulei bacteriene fitopatogene are caracter heterotrof, folosind ca surs de hran esuturile plantelor vii (parazite), dar i moarte (saprofite). Cu ajutorul enzimelor i n special al hidrolazelor descompun substanele organice, iar n urma activitii metabolice pot secreta toxine i antibiotice. Toxinele (endotoxine i exotoxine) contribuie la procesul de patogenez i determin apariia diferitelor simptome ale bolilor. n ciclul de via al bacteriilor fitopatogene se ntlnete, alturi de stadiul parazit, i cel saprofit. Din aceast cauz, ele pot fi cultivate pe medii nutritive de cultur, dar cu adugarea frecvent a unor substane pe care nu le pot sintetiza , numite factori de cretere. Bacteriile fitopatogene au caracter aerob i rar, facultativ anaerob. nmulirea bacteriilor. Capacitatea de nmulire a bacteriilor este deosebit de mare, celula crete, atinge mrimea proprie speciei, dup care se divide transversal. ntre dou diviziuni trece o perioad de circa 20 minute. Aceasta nseamn o capacitate mare de a duna i numai o serie de factori externi i interni pot frna procesul. Dac se cultiv o bacterie fitopatogen n mediu lichid, se pot distinge o serie de faze, care se regsesc n mare msur i n evoluia bacteriei n plant : faza latent (staionar), n care bacteria se adapteaz la mediu ; faza de cretere n volum, care se manifest prin mrirea dimensiunilor bacteriei i n care ncepe procesul diviziunii ; faza exponenial (logaritmic), caracterizat prin diviziunea i creterea constant a numrului de celule n progresie geometric ; n funcie de logaritmul numrului celulelor i n funcie de temperatur, creterea este linear ; faza de ncetinire a ritmului de cretere a numrului de celule, datorate epuizrii treptate a sursei de hran i acumulrii produilor de metabolism ; faza staionar, n care multiplicarea i moartea celulelor este n echilibru ; faza de declin, n care numrul celulelor care mor ntrece pe cel al celulelor care se formeaz ; faza final de declin n care cultura se autodistruge. n natur i n planta gazd bacteriile sunt supuse aciunilor agenilor fizici, chimici i biotici, care au un rol deosebit de mare n frnarea capacitii lor extraordinare de nmulire. Dintre agenii fizici pot fi amintii : presiunea osmotic a mediului, deshidratarea, temperaturile ridicate, radiaia solar (n special cea ultraviolet). Factorii chimici cuprind : excesul de bioxid de carbon i lipsa de oxigen, excesul de -NH4 n sol, toxinele proprii n exces, antibioticele etc. Factorii biotici au o importan deosebit i reprezint o surs pentru eventualele mijloace biologice de prevenire i combatere a bacteriozelor. La epidemii puternice apar bacteriofagii sau virusurile bacteriene care produc liza bacteriilor. Antagonismul altor microorganisme fa de bacteriile fitopatogene pot frna evoluia lor. Pe frunze sau n sol aceste interaciuni au un rol important n stabilirea infeciei i evoluia epidemiilor.
38

Epidemiologia bacteriozelor. Din punct de vedere ecologic, epidemiologia ocup un rol important n caracterizarea diferitelor boli. Faza patogen din viaa bacteriilor este destul de scurt, fiind urmat de una nepatogen (saprofit sau anabiotic), cu o durat mai mare. Faza parazitar (patogen) este, de regul, mult mai bine cunoscut, n timp ce faza nepatogen este mai puin studiat. In general, n ciclul de via al bacteriilor se disting 4 faze : patogen, saprofit, de supravieuire i rezident. Faza de supravieuire este reprezentat prin inoculul primar, iar celelalte faze de cel secundar. Transmiterea (inoculul primar) se efectueaz pe ci variate ; smna poate fi purttoare, att la exterior ct i la interior, a bacteriilor fitopatogene. De exemplu, Xanthomonas campestris pv. campestris infecteaz seminele vascular, iar Clavibacter (Corynebacterium)michiganense pv. michiganense mai ales la suprafa. Pe unele semine, bacteriile pot rezista perioade lungi, cum este cazul bacteriei Xanthomonas campestris pv. phaseoli, care poate rezista n aceste condiii pn la 15 ani. Nu toate seminele infectate pot produce infecii, aceasta depinznd de un anumit procent limit de la care se produc infeciile, n funcie de diferite condiii biotice i abiotice, o infecie a seminelor de numai 1 la 10 000 boabe de fasole, poate produce epidemie de arsura comun a fasolei (Severin, 1971), alteori, smna infectat 100% cu agentul patogen al ptrii unghiulare a castraveilor a produs 1,43,5% plante infectate (Zurini, 1985). Materialul de nmulire vegetativ transmite uor diferite bacterii. De exemplu, prin tuberculii de cartof se transmite Erwinia carotovora pv. carotovora, iar prin puieii afectai sau prin altoi se transmite Agrobacterium radiobacter pv. tumefaciens etc. Resturile de plante bolnave rmase dup recoltare constituie frecvent o surs de inocul. Aproape toate bacteriile fitopatogene se pot transmite de la un an la altul pe aceast cale. Exist bacterii care pot supravieui liber n sol i altele care supravieuiesc n rizosfera plantelor. Bacteriile care nu pot supravieui liber n sol, se pot menine dac resturile vegetale se degradeaz mai ncet. n sol, bacteriile din acest grup sunt eliminate prin concurena nutritiv i mai ales prin antagonism. Microorganismele saprofite din sol elimin numeroase substane antibiotice, care inhib sau distrug diferite bacterii patogene. Unele protozoare se hrnesc cu astfel de bacterii (Erwinia carotovora), determinnd reducerea numrului acestora. Bacteriofagii au aciune de distrugere i n sol a bacteriilor fitopatogene. n ansamblu, factorii abiotici cum sunt: temperatura, umiditatea prea mic sau exagerat ,reduc puternic populaiile de bacterii din sol. Cunoaterea mecanismelor supravieuirii i dispariiei bacteriilor n sol este insuficient pentru a preconiza msuri eficiente de lupt cu aceste boli. Pe plantele perene, bacteriile supravieuiesc de la un an la altul chiar n esuturile plantei gazd, n ulceraii i esuturi infectate (Xanthomonas campestris pv. juglandis, X.c. pv. pruni, Pseudomonns syringae pv. syringae etc). X.c. pv. juglandis poate ierna n mugurii amenilor (flori mascule), de unde prin polen pot trece la alte plante. Multe plante slbatice i buruieni din culturi pot constitui o surs de infecie pentru multe bacterii fitopatogene polifage.
39

Transmiterea secundar a bacteriilor se poate realiza, de asemenea, prin diferite ci, dintre care cele mai importante sunt : prin curenii de aer (anemochor), la unele bacterii odat cu particulele de praf sau exsudatele bacteriene uscate ; prin picturile de ap (hidrochor), de ploaie, cu apa de irigaie, scurgeri de suprafa etc. ; prin diferite animale (zoochor), cum ar fi de exemplu prin albinele care viziteaz florile de mr i rspndesc bacteria Erwinia amylovora sau psrile care pot vehicula, de asemenea, muli ageni patogeni bacterieni. Un rol epidemiologie important l au uneltele agricole, mainile, ambalajele, sforile i srma de spalier etc. pentru meninerea i transmiterea bacteriilor. 4.4. CIUPERCI - MICOZE Ciupercile microscopice, n special, dar i cele macroscopice pot produce boli ale plantelor. Numrul de micoze (boli produse de ciuperci) este foarte mare i afecteaz practic toate culturile agricole. Se apreciaz c, din totalul de 100 000 specii de ciuperci, circa 8 000 sunt capabile s produc boli ale plantelor. In ara noastr, numrul total de ciuperci parazite i saprofite identificate pn n prezent este 8727 (Bontea, 1985-1986). Datorit particularitilor lor, ciupercile fac parte dintr-un regn separat , Mycophyta (Fungi Sau Eumycetes). Simptome i diagnoz. Ciupercile fitopatogene acioneaz puternic asupra plantei la nivel biochimic i fiziologic i la nivel anatomo-morfologic. Simptomele ce apar pe diferitele organe ale plantelor atacate sunt deosebit de variate. Nanismul plantelor sau piticirea const n modificarea creterii plantelor atacate, care rmn mai mici dect cele sntoase (ex. : Tilletia controversa, mlura pitic a grului ; Plasmopara helianthi, mana florii-soarelui etc). Mrirea dimensiunilor plantelor atacate se observ mai rar, cum este cazul la plantele de orez parazitate de ciuperca Gibberella fujikuroi, care produce gibberelin, hormon ce stimuleaz creterea plantelor. Schimbarea poziiei normale a plantei se observ n cazul atacului unor patogeni, cum este ciuperca Cystopus portulacae, al crei atac determin ca planta ornamental Portulaca oleracea s devin din plant trtoare, erect. Hiperplaziile sau hipertrofiile constau n creterea excesiv a esuturilor atacate ca urmare a unor diviziuni celulare anormale, care au ca rezultat producerea de gale sau hipertrofii pe diferite organe : pe rdcinile verzei atacate de Plasmodiophora brassicae, pe frunzele de piersic atacate de Taphrina deformans, pe fructele de prun atacate de Taphrina pruni etc. Modificri ale organelor florale ale plantelor atacate : deformri ale paniculelor i tiuleilor sub influena ciupercii Sphacelotheca reiliana, patogen pe porumb, distrugerea spicelor de orz atacate de Ustilago nuda, nlocuirea boabelor de secar cu scleroi la cornul secarei (Claviceps purpurea), distrugerea florilor de vi de vie ca urmare a atacului de Botryotinia fuckeliana, a florilor de prun i viin atacate de Monilinia laxa etc. Putregaiuri produse prin degradarea i distrugerea diferitelor organe ale plantelor atacate sub influena enzimelor secretate de ciuperci : putregaiul alb, produs de
40

Sclerotinia sclerotiorum i putregaiul cenuiu, produs de Botrytis cinerea la numeroase plante de cultur. Cderea cerealelor este un fenomen indus de atacul de Pseudocercosporella herpotriclioides i ali patogeni cu dezvoltare la baza multor plante de cultur din familia Poaceae (Gramineae): Putregaiuri ale rdcinilor i altor organe subterane ale plantelor de cultur, determinate de diferite specii de Fusarium, Armillaria etc. Ofilirea plantelor este un simptom care apare ca o consecin a atacului unor patogeni ce deregleaz puternic regimul de ap, cum sunt : Fusarium oxysporum f.sp. lycopersici (ofilirea tomatelor), Verticillium dahliae (ofilirea bumbacului, tomatelor i altor solanacee etc). Ptrile frunzelor, de diferite culori, sunt simptome foarte rspndite la toate tipurile de boli, inclusiv cele neparazitare. Necrozele apar frecvent pe ramuri, pe fructe i alte organe atacate, fiind influenate de factori variai, cunoscute i sub denumirea de arsuri. Ciuruirea frunzelor apare dup ce petele de pe frunze se usuc i cad, fenomen ntlnit frecvent la piersic, cais, prun etc. ca urmare a atacului de Stigmina carpophila. Cderea frunzelor, mugurilor, florilor i fructelor se produce sub influena att a bolilor parazitare ct i a celor neparazitare. In general, bolile plantelor de cultur produse de ciuperci se caracterizeaz prin cteva tipuri principale de simptome, care permit i identificarea lor. Confirmarea bolii se face ns dup un examen de laborator al patogenului. Problematica determinrii exacte a unei bolii este similar cu problematica determinrii bolilor omului i animalelor. Dac patogenul este constatat pe planta bolnav asociat cu simptomele specifice, se poate stabili destul de exact boala i cauza care o produce, utiliznd determinatoarele consacrate n micologie. Dac patogenul ce produce boala nu poate fi gsit n aceste determinatoare, este necesar s fie parcurse urmtoarele etape (postulatele lui Koch) : patogenul trebuie constatat cu simptomele specifice pe toate pantele bolnave ; patogenul trebuie izolat i crescut n cultur pur pe un mediu nutritiv (paraziii neobligai) sau pe o plant gazd sensibil (paraziii obligai), iar apariia i simptomele bolii trebuie notate ; patogenul purificat i cultivat pe mediul da cultur se reinoculeaz pe plante sntoase ale aceleiai specii sau varieti i trebuie s produc aceleai simptome ; patogenul trebuie reizolat din nou n cultur pur i caracteristicile sale trebuie s fie identice cu cele de la punctul 2. Mai nou pentru bolile cu durat lung de evoluie, cu perioada de incubaie lung, cu formare de toxine n stadii timpurii etc. i mai ales pentru creterea exactitii, au fost elaborate metode perfecionate de diagnoz bazate pe : ELISA n diferite variante (DAS, ACP, ELISA -membrane), PCR (polymerase chaine reaction), analiza isoenzimelor etc. Caracterizarea ciupercilor fitopatogene se poate face prin identificarea secvenelor ADN, a polimorfismului i pe genetica tradiional. Frecvent au fost introduse metode noi pentru identificarea produilor metabolismului secundar pentru activitatea enzimatic sau patogenitate (Budge i alii, 1995).
41

Relaiile c i u p e r c i- p l a n t e. Ciupercile fitopatogene se dezvolt mai rar la suprafaa organelor plantelor parazitate (ex. Erysiphe), cel mai adesea ele ptrund n esuturile plantei pe diferite ci, unde se dezvolt intercelular sau intracelular aparatul lor vegetativ, pe care ulterior apar fructificaiile, ce se situeaz de regul la suprafaa organelor vegetale. Prezena n esuturi a patogenilor induce schimbri importante n primul rnd de ordin biochimic i fiziologic, care se exteriorizeaz apoi anatomo-morfologic. Aceste schimbri apar n special ca o consecin a aciunii enzimelor patogenilor, a toxinelor secretate de acetia, ca i sub influena combinat a enzimelor i a toxinelor. Principalele schimbri determinate n metabolismul plantelor de cultur afectate de patogeni vor fi prezentate n capitolul Bolile plantelor cultivate. Structura celulei, miceliului, fructificaiilor etc. Ciupercile fitopatogene au un aparat vegetativ caracteristic n funcie de grupa taxonomic la care aparin. Ciupercile inferioare, cum sunt cele din clasa Chytridiomycetes, familia Olpidiaceae au ,,corpul format dintr-o mas de protoplasm i un nucleu, fr membran, deci un gimnoplast, care nu are o form precis datorit lipsei membranei celulare, forma sa depinznd de spaiul disponibil din esuturi i n special de cel intracelular parazitat. Alte ciuperci, cum sunt cele din familia Plasmodiophoraceae, au un aparat vegetativ format dintr-o mas mai mare citoplasmatic, cu un numr variabil de nuclei, denumit plasmodiu. Ciupercile inferioare din clasele Oomycetes i Ascomycetes (familia Saccharomycetaceae) au un alt tip de aparat vegetativ, denumit dermatoplast, format dintr-o celul cu elementele ei normale : membran, citoplasm i nucleu. Uneori, aceste celule formeaz prin nmugurire asociaii de celule denumite coenobii, ce apar la suprafaa unor medii lichide. Caracteristic pentru ciupercile din clasa Oomycetes este aparatul vegetativ de tip s i f o n o p 1 a s t, care este alctuit din filamente simple sau ramificate, continue, care au membran, citoplasm i muli nuclei dispersai n lungul filamentelor. Aparatul vegetativ cel mai rspndit al ciupercilor este talul filamentos, format din filamente septate (cu perei transversali), alctuite din numeroase celule. Legturile ntre celule se fac prin filamente citoplasmatice ce trec prin porii septelor (perei transversali). Totalitatea filamentelor se numete m i c e 1 i u, iar filamentele poart numele de h i f e. Acestea au uneori civa microni, alteori ajung la civa metri lungime, sub form de cordoane, creterea lor producndu-se prin zona de vrf a hifelor. Talul filamentos este propriu ciupercilor din clasa Ascomycetes, din grupul Deuteromycetes (Fungi Imperfeci) i unora din clasa Basidiomycetes (ord. Ustilaginales, ord. Uredinales). Talul masiv este o form mai evoluat a aparatului vegetativ al ciupercilor, fiind constituit din filamente ntreesute, care poart numele de plectenchimuri, fiind false esuturi vegetative. Acest tip de tal este propriu ciupercilor superioare, macromicetelor din clasele Ascomycetes i Basidiomicetes ; aceste ciuperci care prezint carpofori se dezvolt normal, ca urmare a diferitelor funcii ndeplinite n dezvoltarea lor de ctre plectenchimuri. Plectenchimurile formative au rol similar cu cel al meristemelor plantelor superioare, asigurnd creterea talului ; plectenchimurile de protecie au rol apropiat de cel al
42

epidermei, i anume rol de aprare ; plectenchimurile mecanice au rol de susinere i sunt formate din celule puternic ngroate, de cele mai multe ori prezente n carpofor. Ca i la plantele verzi, i la ciuperci se ntlnesc esuturi cu rol conductor, de rezerv etc, acestea fiind plectenchimurile conductoare, de rezerv etc. Foarte importante sunt plectenchimurile de absorbie, prin care ciupercile aspir apa i substanele nutritive. La ciupercile care nu posed plectenchimuri de absorbie, procesul de absorbie se produce prin filamentele miceliene (Oomycetes). Ciupercile Zygomycetes saprofite au nite terminaii ale sifonoplastului, care se ramific, au aspect de rdcini i poart denumirea de rizoizi, ndeplinind rol de absorbie (ord. Mucorales, fam. Mucoraceae - Rhizopus, Mucor). Ciupercile parazite intracelular extrag substanele nutritive cu ajutorul haustorilor, formaiuni cu aspect variat : de balonae (Plasmopara viticola - mana viei de vie ,Cystopus candidus -albumeala cruciferelor), form digital (Erysiphaceae -finri) etc. Organe de rezisten i transmitere. n condiiile n care hrana este abundent ciupercile i dezvolt aparatul vegetativ i se nmulesc mai ales asexuat. Pe msura reducerii surselor de hran i a nrutirii condiiilor de mediu (temperatur, umiditate, aeraie etc.) ciupercile fitopatogene intr ntr-un stadiu de repaus vegetativ i formeaz organe specifice, denumite organe de rezisten. Acestea conin filamente deshidratate, cu citoplasm bogat n substane de rezerv cum sunt: lipidele, glicogenul i proteinele. Gemele apar pe filamente septate sau neseptate care capt un aspect perlat. Rizomorfele sunt cordoane de filamente mpletite mai puin strns, care se ntlnesc pe rdcini i n sol (ex. Armillaria mellea, Rosellinia necatrix etc). Stromele rezult din mpletirea dens a hifelor, au aspect crbunos, apar la suprafaa organelor bolnave i preced apariia unor organe de nmulire (peritecii sau loculi cu asce i ascospori, picnidii cu picnospori etc). Scleroii sunt organe de rezisten alctuite din hife foarte dens mpletite, de culoare brun-neagr, cu o consisten dur, de diferite mrimi : microscleroi la Macrophomina i scleroi mari la Sclerotinia sclerotiorum. Scleroii prezint la suprafa un strat mai dens format din celule moarte, denumit paraplectenchim. Prin germinare scleroii formeaz organe de nmulire sau micelii vegetative. nmulirea ciupercilor. nmulirea vegetativ. La unele ciuperci fragmentele de miceliu sau poriuni mai mari de tal pot reproduce o nou ciuperc. Uneori, pe talul filamentos se pot diferenia celule deosebite de miceliu, care poart denumirea de artrospori sau aleuspori. Artrosporii produc speciile : Oidium lactis, Geotrichum candidum, G. purpurascens etc. Aleuspori produce genul Aleurisma, dnd un aspect finos talului. Drojdiile (Saccharomycetaceae) se nmulesc vegetativ prin nmugurire, iar formaiunile la care dau natere poart numele de blastospori. nmulirea asexuat. Acest tip de nmulire foarte rspndit se produce cu ajutorul sporilor. Sporii sunt celule sau grupe de celule capabile, n condiii favorabile, s
43

reproduc aparatul vegetativ al ciupercii. Sporii au un rol important n rspndirea ciupercilor, dar pot avea i rol de rezisten sau de sexualitate. Sporii pot fi mobili, cu 1-2 flageli (cili) i se numesc zoospori sau imobili i se numesc aplanospori. Sporii se mai pot clasifica i dup locul unde se formeaz. Dac apar pe suporturi speciale la exterior, se numesc exospori i au origine exogen, dac apar n organe specializate n interior, se numesc endospori i au origine endogen. Dintre sporii exogeni pot fi menionai : conidiile la Ascomycetes i basidiosporii la Basidiomycetes. Sporii endogeni sunt variai : sporangiospori, care se formeaz n sporangi; zoospori, care se formeaz n zoosporangi i ascospori, care se formeaz n asce. Foarte importante pentru cunoaterea i identificarea ciupercilor sunt organele pe care sau n care se formeaz sporii. nmulirea sexuat. La baza acestui tip de nmulire stau dou procese, primul este cel de fecundare, al doilea este cel de reducere cromatic (diviziune reducional, meioz). Fecundarea se produce prin contopirea gameilor sau a gametangiilor, prin care numrul de cromozomi se dubleaz, trecndu-se de la haplofaz la diplofaz. Reducerea cromatic este procesul invers de trecere de la diplofaz la haplofaz. In procesul de fecundaie se deruleaz dou etape prin care cele dou celule de sexe diferite se contopesc : la nceput are loc fuzionarea celor dou mase de citoplasm (plasmogamia), dup care urmeaz fuzionarea celor doi nuclei (cariogamia). Rezultatul este formarea celulei - ou (denumit i zigot), care conine un numr dublu de cromozomi. La ciuperci, n aceeai celul cu rol de gonatocont, are loc i procesul de reducere cromatic. In dezvoltarea ciupercilor, n acest fel, se disting dou stadii (faze) : faza haploid (n cromozomi) i faza diploid (2 n cromozomi). Fiziologia i biochimia ciupercilor. Ciupercile sunt lipsite de pigmeni cu ajutorul crora este posibil sinteza materiei organice. Hrana necesar o obin din esuturile vegetale sau animale vii (ciupercile parazite) i din cele moarte (ciupercile saprofite). Ciupercile pot fi : obligat parazite, obligat saprofite, facultativ parazite i facultativ saprofite. Ciupercile care sunt specializate parazitnd numai o singur plant sunt monofage i au, n general, un echipament enzimatic mai simplu, dar bine adaptat. Ciupercile care paraziteaz mai multe specii de plante se numesc polifage i posed un echipament enzimatic alctuit din multe tipuri de enzime. Dintre enzimele importante pentru ciupercile parazite pot fi menionate : enzime pectolitice (pectintranseliminaza, poligalacturonat transeliminaza, endogalactonaze, beta-galactosidaze etc), care degradeaz stratul pectinic dintre esuturile vegetale; enzime celulolitice (Ci, C2,enzime), care degradeaz celuloza ; enzime hemicelulolitice (endoglucanaza etc), care degradeaz hemicelulozele; enzime, care degradeaz lignina etc. Materia organic degradat este absorbit de ciuperci cu ajutorul acestor enzime, materie din care sunt sintetizate substanele proprii constituente (anabolism). Unele
44

dintre aceste substane constituente proprii, cum este de exemplu chitina din pereii celulari, nu se ntlnesc la plantele superioare. Prin respiraie i alte procese de fermentare (catabolism) se elibereaz energie, se formeaz compui toxici, antibiotice etc. Micotoxinele. Substanele formate de ciupercile cu caracter toxic au un rol deosebit de important att n procesul patologic din planta atacat, ct i n scderea valorii nutritive i a creterii nocivitii produselor recoltate i depozitate. Toxinele produse de ciuperci acioneaz asupra protoplastului celulei gazd. Aceste substane sunt deosebit de active putnd aciona n concentraii extrem de sczute prin alterarea permeabilitii membranelor, prin inhibarea unor enzime etc. Toxinele unor patogeni pot produce toate simptomele sau o parte din simptomele unui proces patologic. De exemplu, piricularina (toxina produs de Magnaporthe (Pyricularia) oryzae poate produce simptomele de boal pe orez n faza de rsrire plantul, i anume : nglbeniri, piticire etc). Toxinele speciilor de Fusarium produc simptome de ofilire, epinastii, brunificarea vaselor xilemului, necroze etc. Patogenii pot produce diferii regulatori de cretere sau inhibitorii ai unor hormoni de cretere, ceea ce influeneaz dezvoltarea plantelor i duce la apariia fenomenelor de piticire, proliferare, malformaii, defoliere etc. Un nivel ridicat de acid indolilacetic se constat n cazul pato genilor : Phytophthora infestans pe cartof, Ustilago maydis pe porumb, etc. Ciuperca Gibberella fujikuroi produce gibereline. Ciupercile fitopatogene posed diferite moduri de transmitere. Transmiterea de la un an la altul a patogenilor se realizeaz difereniat n funcie de tipul de fructificaie i de poziia sistematic a patogenului. Diseminarea i transmiterea direct a ciupercilor fitopatogene se realizeaz prin organele de nmulire ale plantelor (smna) sau a celor de nmulire vegetativ (tuberculi, bulbi, rdcini, butai, rizomi, marcote, altoi, portaltoi, rsaduri, puiei etc). Indirect, patogenii se pot transmite prin mijloace de transport i suporturi de diferite naturi (vnt, ap, sol, animale, omul, uneltele i mainile agricole, gunoiul de grajd, polenul etc.). Vntul i curenii de aer (rspndire anemochor) au un rol deosebit de important n rspndirea sporilor ciupercilor parazite. Fiind foarte uori, de dimensiuni microscopice, sporii pot fi luai de vnt i dui pe plantele i parcelele nvecinate, uneori ajungnd chiar la mii de kilometri, cum sunt sporii ruginilor cerealelor. Prin ap (rspndire hidrochor), ciupercile se transmit mai rar, dar acest factor este esenial pentru producerea epidemiilor de Phyiophthora capsici pe ardei, de Plasmodiophora brassicae la varz, de Synchitriwm endobioticum la cartof etc. Prin sol (rspndire pedophor) se transmit numeroase specii de ageni fitopatogeni, cum sunt : Rosellinia necatrix, Armillaria mellea, Tilletia controversa, Synchitrium endobioticum, Plasmodiophora brus-skae etc. n majoritatea cazurilor, resturile de plante ce cad pe sol sau rmn de la recoltare sunt purttoare de diveri patogeni care pot s se transmit pe noile plante.

45

Animalele (rspndire zoochor) pot transporta pasiv pe corpul lor sau prin tubul digestiv muli patogeni pe alte plante, n special prin contactul picioarelor cu organele atacate. Unele insecte pot transporta sporii de : Claviceps purpurea la secar, Monilinia spp. la pomi, Khuskiti (Nigrospora) oryzae la porumb etc. Prin om (rspndire antropochor), transmiterea se face n cursul diferitelor lucrri efectuate de acesta, lucrri prin care pot fi transportai sporii ciupercilor pe unelte, maini, haine, odat cu transportul seminelor, puieilor etc. n acest fel au ptruns n Europa din America de Nord patogenii : Plasmopara viticola, Uncinula necator, Phytophthora infestans, Sphaerotheca mors-uvae etc, iar din Europa n America Synchitrium endobioticum etc. Clasificarea ciupercilor fitopatogene. De-a lungul timpului au fost elaborate numeroase sisteme de clasificare a ciupercilor, bazate pe diferite criterii taxonomice, enumerate recent de Weber (1993). In lucrarea de fa folosim clasificarea modern a ciupercilor fitopatogene, ntocmit prin prelucrarea clasificrilor din lucrrile consacrate ale lui Gams i colab. (1987), Smith i colab.(1988), Arnold (1993), Carlile i Watkinson (1994). Ciupercile fitopatogene se ncadreaz n regnul Fungi, care cuprinde 7 filumuri: Myxomycota (clasa Plasmodiophoromycetes), Chytridiomycota (clasa Chytridiomycetes), Oomycota (clasa Oomycetes), Zigomycota(clasa Zygomycetes), Ascomycota(clasa Hemiascomycetes i Ascomycetes), Bazidiomycota(clasa Heterobasidiomycetes/Phragmobasidiomycetes/Teliomycetes i clasa Homobasidiomycetes/Holobasidiomzcetes/ Hymenomycetes) i Deuteromycota(grupul Deuteromycetes). 4.6. MIXOMICETE (MIXOMICETOZE) ; ALGE (FICOZE) ; LICHENI (LICHENOZE) ; ANTOFITE (ANTOFITOZE) Bolile produse de mixomicete, alge, licheni sau antofite sunt n general destul de rare i au importan economic redus. Dintre aceste grupe de patogeni, uneori plantele superioare parazite pot produce pagube importante n culturile afectate. Mixomicetozele sunt boli produse de Myxomycetes {mucegaiuri mucilaginoase), organisme unicelulare, fr membran, grupate adesea ntr-un plasmodiu care emite prelungiri (pseudopode), deplasndu-se. Corpurile fructifere ce pornesc de pe plasmodii sunt divers colorate (galbene, albe, portocalii, roii etc), triesc liber pe substraturi organice, la umiditate mare, uneori n rsadnie umede i neaerisite. Dintre genurile mai importante care pot produce mixomicetoze, pot fi citate : Stemonitis, Physarum, Fuligo etc. F i c o z e 1 e sunt boli produse de alge, care se ntlnesc rar n zona temperat. Lichenozele sunt boli produse de licheni, frecvente pe pomii fructiferi i pe speciile dendrologice, n condiii n care nu se aplic tratamentele specifice acestora, n zonele umede i reci, colinare. De fapt, lichenii nu paraziteaz plantele, dar, prin abundena lor mai ales pe scoar, stnjenesc activitatea fiziologic normal a plantelor arboricole.

46

Antofitozele sunt boli produse de plantele superioare cu flori parazite (antofite). Aceste plante se grupeaz, n funcie de gradul lor de parazitism, n plante semiparazite (hemiparazite) i plante total parazite (holoparazite). Plantele semiparazite preiau de la plantele gazd parazitate seva brut (apa i srurile minerale), cu care, cu ajutorul clorofilei, luminii i bioxidului de carbon din aer, i produc propria substan organic. Plantele holoparazite sunt total lipsite de clorofil i preiau de la planta gazd seva elaborat. Dintre plantele semiparazite facultative, care au toate organele normale ale plantei verzi, dar care pe rdcini pot forma ramificaii absorbante (haustorii) ce se fixeaz pe rdcinile plantelor nvecinate, parazitndu-le pot fi menionate : Thesium, Melampyrum, Alectrolophus (Rhinanthus) .a. Plantele semiparazite obligate au rdcinile modificate sub form de sugtori i din punct de vedere taxonomic aparin familiei Loranthaceae. Viscum album L. este vscul cunoscut i ntlnit pe muli pomi fructiferi, dar i pe arbori forestieri. Este o plant n form de tuf mic, cu tulpina i ramurile ramificate dichotomic, frunze persistente, ngust-lanceolate i crnoase. Fructul este o bac gelatinoas alb, care conine viscin, o substan adeziv cu care seminele se prind de ciocul psrilor i de pe acesta pe scoara ramurilor pomilor. Dintre plantele holoparazite, complet lipsite de clorofil, pot fi citate speciile de Cuscuta (torel). Speciile de Cuscuta aparin fam. Cuscutaceae, prezentnd tulpini volubile, fr frunze, fr pigment clorofilian, cu flori mici, dispuse n glomerule, cu fructul o capsul coninnd 2-4 semine. Diferitele specii de Cuscuta (C. campestris, C. epilinum, C. trifolii etc.) paraziteaz diferite plante de cultur : tomate, cartofi, tutun, in, lucerna, trifoi etc. De asemenea, ntre plantele holoparazite fac parte reprezentanii familiei Orobanchaceae, cu genul reprezentativ Orobanche (lupoaia). Prezint haustori pe rdcini, au o tulpin simpl sau ramificat, groas, crnoas, de culori variate (brun -roz - violacee), fr clorofil, frunze cu aspect de solzi, iar florile hermafrodite, neregulate i fructul o capsul ce conine un numr imens de semine foarte mioi. Speciile cele mai frecvente sunt : Orobanche cumana Wallr., cu tulpina neramificat, care paraziteaz floarea-soarelui i alte plante i Orobanche ramosa L., cu tulpina ramificat, care paraziteaz pe tutun, cnep etc. 4.7. FACTORI NEPARAZITARI CE PRODUC BOLI LA PLANTE Alterarea unuia sau mai multor procese din plantele de cultur poate surveni nu numai sub influena factorilor parazitari, dar i sub influena unor factori neparazitari, abiotici. n ara noastr grupul de boli determinate de factorii neparazitari a fost bine studiat i prezentat de Ana Hulea n lucrarea Bolile neparazitare la plante", publicat n anul 1972. Principalele simptome de boli neparazitare sunt produse de : condiiile climatice nefavorabile ; de lipsa, insuficiena sau excesul unor elemente nutritive ; de aplicarea necorespunztoare a pesticidelor etc. Fenomenele de fitotoxicitate, datorate aciunii pesticidelor (intoxicaii ale plantelor), sunt ntlnite uneori ca urmare a aplicrii incorecte a pesticidelor.
47

Simptomele de fitotoxicitate pot fi variate (Baicu, 1982) i depind de o serie de factori, cum sunt : a. natura substanei active ; b. modul de condiionare ; c. tehnologia de fabricare ; d. speciile de plante de cultur ; e. diferenele de sensibilitate ntre soiuri ; f. diferenele de sensibilitate ntre esuturi ; g. metodele de aplicare a tratamentelor ; h. natura i tipul solului (mai ales la erbicide) ; i.temperatura, umiditatea, lumina, compoziia aerului (bioxid de carbon, amoniac) etc. ; j. starea de nutriie ; k. alte cauze. Principalele tipuri de simptome pe care le pot produce pesticidele sunt dependente de organul afectat. Frunzele. Pe acestea pot aprea nglbeniri, pete brune, necroze, arsuri ale marginilor sau vrfului. Uneori, frunzele rmn mici, se deformeaz, se rsucesc i n final cad. Produsele cuprice supradozate determin apariia de arsuri pe frunzele de Rosaceae. Erbicidele hormonale produc modificri puternice ale frunzelor, adesea n form de fasciaii, rsuciri de frunze etc, mai ales pe plantele dicotiledonate : via de vie, floarea-soarelui, sfecla de zahr etc. Florile. Petalele sunt foarte sensibile fiind afectate chiar de concentraii de substane care pe frunze nu produc nici un simptom. Stigmatul i anterele (polenul) sunt foarte puternic afectate. Din aceast cauz, n perioada nfloritului nu se recomand aplicarea tratamentelor chimice, deoarece acestea pot duce la avortarea florilor i implicit la scderea recoltei. Lstarii i ramurile tinere. Acetia au o epiderm i o scoar care protejeaz bine esuturile plantelor. Totui, la unele tratamente de iarn, aceste esuturi pot fi afectate, determinnd apariia de arsuri, scurgeri de gome i uscarea. Astfel de fenomene apar n cazul aplicrii sulfatului de cupru pe piersic la unele tratamente de iarn. Fructele. Aceste organe pot prezenta ca fenomene de fitotoxicitate : decolorri, rugoziti, ptri, crpturi, cderea fructelor etc. Produsele cuprice sunt foarte agresive la mr, din care cauz sunt recomandate spre aplicare numai pn la nflorire. Noile produse (triazoli, piretroizi, acilalanine) nu afecteaz fructele dect uneori, la soiurile sensibile (Golden delicios). Polisulfurile pot produce fenomene de toxicitate. Plantele n ntregime. Unele produse sistemice, n doze mari, pot produce fenomene de piticire, reduceri ale dimensiunilor diferitelor organe etc. Propiconazolul, aplicat la mr, afecteaz planta n ntregime ; acest produs este recomandat numai la cereale. Rdcinile. Pe aceste organe pot apare ngrori, reduceri ale dimensiunilor etc. Astfel, asemenea fenomene pot produce lindanul la porumb, urmele de dazomet i alte nematocide, ce se aplic n ser, unele reziduuri de erbicide care au fost aplicate la cultura anterioar, cum este de exemplu atrazinul. Seminele i rsadurile. Unele produse, aplicate n exces, opresc germinaia sau determin pierderea complet a capacitii germinative a unor semine, alteori plantulele care se dezvolt sunt deformate i prezint o cretere redus. Unele insecticide ca lindanul, reziduurile de nematocide, inclusiv de cele de formalin (paraformaldehida) au astfel de efecte. Adesea aciunea produselor fitosanitare nu este imediat vizibil, ns sunt modificate n plante procesele biochimice i fiziologice care pot determina reducerea recoltelor. Prejudicierea recoltelor este urmarea modificrii n sens negativ a fotosintezei, a
48

creterii respiraiei i transpiraiei plantelor. Efecte de acest fel produc unii regulatori de cretere i unele erbicide. Ulterior acestea evolueaz spre alte simptome, cum sunt deformrile, rsucirile, arsurile de pe diferite organe. Noile clase de produse fitofarmaceutice sunt mult mai sigure n utilizare, apariia de simptome de genul celor enumerate mai sus fiind rare la insecticide, acaricide i fungicide. Erbicidele, ns, mai ales cele totale pot produce accidente grave n cazul utilizrii lor incorecte. 5. PREVENIREA l COMBATEREA BOLILOR PLANTELOR DE CULTUR 5.1. Principiile de combatere a bolilor Pierderile de recolt pe care le produc bolile plantelor impun an de an aplicarea de metode de prevenire i combatere a acestora. Evoluia metodelor de lupt cu bolile plantelor a dus la o mare diversitate a metodelor i msurilor de lupt, diversitate care are ns adesea la baz aceleai principii de combatere. Pentru nelegerea mai bun a materialului ce se expune n continuare, se prezint noiunile folosite frecvent n acest capitol : principiu - idee de baz, element fundamental, pe care se bazeaz prevenirea i combaterea ; metod - procedeu (mod sistematic de efectuare a lucrrilor) folosit pentru prevenirea i combaterea bolilor ; msur -element, aciune de prevenire i combatere, luat separat, ce intervine n cadrul unei metode ; mijloc de combatere - produs chimic, biologic sau factor fizic, main sau aparat destinate luptei cu bolile ; tratament -depunerea cu scop precis a pesticidului, produsului microbiologic etc. pe obiectul tratat sau aplicarea unui factor fizic ; criteriu - norm (caracteristic) pe baza creia se aplic tratamentele ; tehnologie de prevenire i combatere - totalitatea metodelor, msurilor, tratamentelor aplicate dup diferite criterii, asamblate n timp i spaiu n cadrul tehnologiei de cultur, care duce la diminuarea sau eliminarea pagubelor, la obinerea recoltei optime i la pstrarea fr pierderi a produsului agricol. Noiunile de mai sus se ierarhizeaz n felul urmtor : principiu > metod > msur. Un prim grup de principii se refer la aciunea asupra patogenilor n vederea reducerii pierderilor de recolt. Acestea sunt urmtoarele : 1. Omorrea patogenilor (spori, scleroi, micelii, etc.) este absolut necesar datorit numrului enorm de spori, de propagule, care n condiii favorabile extind atacurile de boli. Pentru reducerea pagubelor produse de aceti patogeni se impune obligatoriu distrugerea acestora, care se realizeaz prin urmtoarele modaliti : a. Eradicarea (lichidarea) -este un procedeu care poate da unele rezultate, mai ales la insecte n zone izolate, dar care pentru patogeni este destul de greu de aplicat. b. Terapia -const n aplicarea de msuri de combatere dup ce cultura este atacat ntr-o anumit msur. Se poate aplica n combaterea virusurilor, bacteriilor, organismelor de tip micoplasm i a ciupercilor.
49

c. Profilaxia - const n aplicarea de msuri nainte de manifestarea patogenilor, adic preventiv. Se poate aplica pentru toate grupele de patogeni folosind metodele agrofitotehnice, dar i multe alte msuri, capabile s distrug organismele duntoare nainte de nceperea atacului. 2. Crearea condiiilor nefavorabile nmulirii naturale a patogenilor permite meninerea nivelului atacului sub limita la care se nregistreaz pierderi de recolt. Aceasta se poate realiza prin : a. nrutirea condiiilor de transmitere prin smn, resturi vegetale, pe cale aerian sau pe alte ci, cu diverse metode. b. nrutirea condiiilor de dezvoltare a patogenilor, care duce la reducerea riscului de epidemii grave ; de regul, msurile agrofito-tehnice au un rol foarte important n acest sens. c. Reducerea vitezei de nmulire are o mare importan pentru patogenii care se nmulesc exploziv (mana cartofului, ruginile grului etc.) ; de obicei, soiurile i hibrizii tolerani i cei rezisteni ndeplinesc uor acest rol. 3. Creterea rezistenei plantelor are un rol esenial din punct de vedere epidemiologic : a. Rezistena vertical (specific) are efecte ridicate n prevenirea apariiei bolilor i se realizeaz prin cultivarea de soiuri i hibrizi cu o gen sau cteva gene de rezisten. Uneori, n acelai sens acioneaz i fungicidele imunizante. b. Rezistena orizontal (nespecific) este de origine poligenic, acioneaz fa de toate rasele patogenilor i are un caracter relativ cantitativ. Atacul care se nregistreaz este redus i, spre deosebire de rezistena vertical care are o stabilitate sczut, rezistena orizontal este mult mai stabil. c. mbuntirea creterii plantei de cultur poate diminua influena pgubitoare a bolilor. n condiiile asigurrii optime cu elemente nutritive, ap,: lumin etc, plantele pot crete repede, uneori chiar foarte repede, sunt mai viguroase i adesea pot compensa, reface suprafaa foliar pierdut datorit atacului bolilor. De asemenea, plantele mai viguroase suport mai uor prezena unor boli. d. Vindecarea plantei i refacerea esuturilor se poate realiza prin : oprirea atacului prin aplicarea unui fungicid curativ, refacerea organelor atacate cu ajutorul regulatorilor de cretere i al diferitelor procedee agrofitotehnice. 4. Utilizarea factorilor naturali de frnare a atacului este un principiu important n cadrul proteciei integrate n vederea reducerii tratamentelor chimice. mbuntirea combaterii naturale pentru patogeni este mai greu de realizat comparativ cu combaterea natural a duntorilor, dar i n acest caz se pot gsi soluii. De exemplu, utilizarea solurilor supresive care reduc infeciile cu Fusarium este o metod util i eficient pentru unele culturi legumicole etc. 5. Evitarea arealului patogenilor are la baz ideea de a preveni ntlnirea patogenului cu cultura agricol. Acest principiu este greu de realizat datorit capacitii mari de diseminare a patogenilor pe cale aerian, ct i a necesitii de hran a populaiei din zon. Pentru producerea de smn i material sdi tor se pot realiza culturi ntr-o zon n care specia de patogen vizat are condiii nefavorabile de nmulire. Pe de alt parte, trebuie evitat sau frnat ptrunderea unor patogeni n zonele de cultur n care nu s-au semnalat pn acum.
50

a. Carantina extern se bazeaz pe msuri legislative, organizatorice i tehnice care mpiedic ptrunderea patogenului n ara noastr. Lista patogenilor de carantin cuprinde un numr important de specii, care sunt urmrite de inspectoratul de carantin fitosanitar. b. Carantina intern cuprinde, de asemenea, msuri legislative, organizatorice i tehnice care vizeaz frnarea rspndirii unor patogeni periculoi n alte zone de cultur, ca de exemplu : ria neagr a cartofului, cancerul bacterian al pomilor etc. 6. Influenarea factorilor de mediu reprezint o modalitate de a realiza combaterea patogenilor. Amplasarea se refer la cultivarea unor plante n zone n care patogenul de mare importan nu este prezent. Aceast metod se practic mai ales pentru materialul sditor i pentru producerea de smn. De exemplu, la noi n zonele mai nalte din Transilvania s-au stabilit suprafeele pe care se nmulete cartoful liber de virusuri. Influenarea factorilor de mediu n cmp este mai uor de realizat n sere, unde se pot evita unele atacuri prin reglarea temperaturii i umiditii, cum este cazul pentru ptarea cafenie (Fulvia fulva) la tomate, n cmp, n condiii foarte favorabile apariiei i evoluiei unei boli, se poate renuna la influenarea acesteia, deoarece suntem forai s o facem din cauza nivelului ridicat al pierderilor. Aa s-a ntmplat n cazul ptrunderii n Banat a bolii ptarea brun a tulpinilor de floarea-soarolui (Diaporthe helianthi) n anul 1982. n cadrul tehnologiei de cultur principiul influenrii factorilor de mediu se poate realiza prin : alegerea solului, expoziia terenului, orientarea rndurilor, irigare, drenare etc. 7. Evitarea n timp a prezenei organismelor duntoare concomitent cu cultura este un principiu util mai ales cnd atacul unui patogen ntr-o anumit fenofaz este foarte important. Semnatul timpuriu la porumb permite reducerea riscului apariiei ruginii, tciunilor etc. Pe de alt parte, multe plante semnate timpuriu se dezvolt mai bine, iar ulterior atacul patogenilor este mai uor suportat de acestea. Producerea de smn i material sditor cuprinde, de regul, multe astfel de procedee. n realitate, rareori un mijloc de combatere, o msur sau o metod acioneaz dup un singur principiu. De exemplu, rezistena soiurilor i hibrizilor, lucrrile solului, fungicidele etc. pot aciona concomitent conform mai multor principii de combatere, ceea ce le face i mai eficiente. 5.2. Metode agrofitotehnice Aceste metode au, n general, rolul de a schimba condiiile de mediu n direcia mbuntirii condiiilor de cretere i dezvoltare a plantei i a nrutirii condiiilor die cretere i dezvoltare a patogenilor. Dirijarea factorului temperatur este o problem dificil, dei att pentru plant ct i pentru patogen acesta este unul dintre factorii eseniali ai creterii i dezvoltrii. Pentru bolile foliare este greu s se separe influena temperaturii de cea a umiditii, deoarece exist o legtur foarte strns ntre aceti doi factori.
51

Influena temperaturii este mult mai clar n cazul patogenilor de sol, care se dezvolt practic ntr-o atmosfer saturat, umed. Mecanismul de rezisten al plantelor poate funciona uneori mai bine la temperaturi mai mari ; de exemplu, Chalara elegans (Thielaviopsis busicola) pe tutun produce daune serioase la 17-23CC, dar efectele sale sunt slabe la temperaturi de 28-30C. Modificarea temperaturii poate constitui un factor de protecie mai uor de dirijat n rsadnie, sere i solarii. n condiii de cmp, modificarea temperaturii este mult mai dificil de realizat. Epoca de semnat i de plantat este o metod eficace n tehnologiile de combatere a bolilor. Astfel, mlura pitic (Tilletia controversa) este defavorizat de semnatul timpuriu al grului, n timp ce rugina brun (Puccinia recondita) i finarea (Erysiphe graminis) sunt favorizate de semnatul timpuriu n septembrie. Dat fiind faptul c diferii patogeni ai aceleiai culturi au optimul de temperatur diferit, soluia cea mai practic o constituie respectarea epocii optime de semnat, stabilit pe baza a numeroase experiene. Temperatura poate fi modificat prin umbrirea solului sau a suprafeei foliare, folosind diferite posibiliti de umbrire i mulcire. De exemplu, umbrirea duce la diminuarea daunelor produse de Magnaporte (Pyricularia) oryzae. Arderea controlat poate afecta unii patogeni i, deci, opri evoluia bolilor. Una dintre msurile ieftine i eficace de combatere a patogenilor o constituie arderea miritii (NU a paielor !) de gru, orz etc, mai ales atunci cnd se cultiv gru dup orz. n acest fel, sunt reduse atacurile de finare, rugini, ptare n ochi, virusul piticirii galbene a orzului etc. ; n acelai timp, prin acest procedeu sunt distruse multe insecte (afide, cicade, vectori pentru virusuri), precum i semine de buruieni. Reglarea umiditii este, de asemenea, o direcie de reducere a riscului de epidemii n culturile agricole. Problema nu este uoar deoarece diferenele ntre umiditile optime de dezvoltare pentru plant, pentru patogeni i pentru manifestarea bolii nu sunt ntotdeauna suficient de mari. Totui, majoritatea patogenilor sunt favorizai n dezvoltarea lor de umiditatea ridicat. n primul rnd bolile de tip man" sunt favorizate de irigarea prin aspersiune. O irigare raional ns poate reduce atacul de putregai uscat al sfeclei, n timp ce atacul de rie comun a cartofului (Streptomyces scabies) este inhibat n condiii de irigare. Irigarea prin aspersiune reduce atacul de Leveillula, iar cea prin brazd determin creterea puternic a atacului de Phytopthora capsici la ardei. Prin inundarea terenului se reuete, uneori, s se creeze condiii nefavorabile dezvoltrii patogenilor. Scleroii de Sclerotinia sclerotiorum sunt distrui n sol prin inundarea acestuia timp de 3-6 sptmni. Inundarea are un efect negativ asupra patogenului Phytophthom parasitica var. nicotianae, ce produce putregaiul bazei tulpinii tutunului, n alte cazuri, drenarea are un efect favorabil n reducerea atacului unor patogeni, ca de exemplu pentru mucegaiul de zpad produs de Micronectriella nivalis (Fusarium nivale). Densitatea plantelor (distana de semnat i plantat) este un factor care poate influena microclimatul culturii i n special umiditatea. Densitile optime, stabilite experimental, permit plantelor s reziste mai bine la atacul bolilor. Atacul de Sclerotinia sclerotiorum este ridicat n culturile prea dense de fasole i soia ; de
52

(asemenea, atacul de finare i fuzarioze este mai ridicat n culturile de cereale pioase cu densitate prea mare. Corectarea reaciei solului (pH) prin amendamente sau alte msuri este o alt metod de reducere a atacului de patogeni de sol. Exemplul clasic l constituie descoperirea lui Woronin, care a artat c schimbarea pH-ului solului la 7 sau mai mult duce la reducerea puternic a herniei verzei, produs de Plasmodiophora brassicae ; n alte cazuri, scderea valorilor pH-ului solului determin reducerea atacului unor patogeni, cum ar fi cel de ria cartofului (Streptomiyces scabies) la un pH mai mic de 5,2 sau atacul de Phytophthora parasitica var. nicotianae pe tutun la un pH mai mic de 4. Nutriia optim a plantelor printr-o fertilizare raional are un rol complex n evoluia bolilor. n general, un nivel ridicat de azot sensibilizeaz plantele, n timp ce potasiul i fosforul le face mai rezistente. Paraziii obligai sunt mai activi pe plante bine dezvoltate, dar acestea au, n general, o capacitate mai ridicat de refacere a aparatului foliar. Bolile radiculare produse de specii de Fusarium, Rhizoctonia i Aplyanomyces sunt frnate de azotul nitric i stimulate de cel amoniacal. Azotul nitric reduce i atacul de ofiliri produse de Verticillium. Numeroase microelemente (B, Cu, Mn, Mo, Zn i Fe) pot influena capacitatea plantelor de a suporta atacul unor patogeni. Pe de alit parte, aplicarea srurilor acestor elemente chimice corecteaz bolile induse de lipsa borului n sol, boli neparazitare cu influene mari asupra recoltei. Pregtirea terenului prin efectuarea lucrrilor agrotehnice conform tehnologiei culturii creeaz, de regul, un (microclimat nefavorabil majoritii .patogenilor i favorabili plantei de cultur. Distrugerea samulastrei este o metod eficient pentru a ntrerupe sau a reduce cantitativ desfurarea ciclului evolutiv al patogenilor. De exemplu, distrugerea samulastrei de gru reduce atacul de rugini pe grul de toamn, distrugerea samulastrei de floarea-soarelui reduce atacul de man etc. Rotaia culturilor se bazeaz pe specificitatea multor patogeni pentru o anumit cultur. Schimbarea culturii pe aceeai sol n fiecare an reduce cantitatea de inocul a patogenilor, permind uneori s se reduc tratamentele chimice. Rotaia este deosebit de eficient pentru bolile ce se transmit prin resturi de plante rmase de la recoltare n sol i la suprafaa acestuia : metoda este mai puin eficace pentru combaterea speciilor polifage sau pentru cele care au forme rezistente bine adaptate. Rotaiile de 3-4 ani permit reducerea atacurilor de boli i sunt eficace n culturile de legume, fasole etc. Pentru cereale, este uneori suficient o rotaie de 2-3 ani pentru a reduce atacul unor boli, dar este de preferat o rotaie mai lung, al crei efect este mult mai eficace. Rotaii de lung durat necesit unele boli, cum sunt raia neagr a cartofului, mana florii soarelui, pentru combaterea crora se consider eficace o rotaie de 6-7 ani. n ara noastr, este destul de frecvent rotaia scurt gru -porumb sau chiar monocultura de porumb, orz sau gru. Rotaia scurt amintit poate favoriza atacul de fusarioz, produs de specii de Fusarium comune acestor culturi. n acest caz, sunt necesare lucrri speciale de combatere. Monocultura de porumb i cea de orz difer ntructva de culturile n rotaii raionale, dar cu tratamente chimice i ngrarea corespunztoare, recoltele din parcelele cu monoculturi se pot apropia de nivelul
53

recoltelor din parcelele cu rotaii. La gru, bolile coletului i cele radiculare se amplific mult n monocultur, ceea ce face ca nici aplicarea de stropiri cu fungicide s nu permit atingerea produciilor din parcelele cu rotaii ; n cele mai bune cazuri, n condiii de monocultura, recoltele pot atinge 80% din valoarea celor cu rotaii. Artura de var i de toamn are un rol deosebit n reducerea cantitii de inocul rmas pe mirite, pe frunzele czute1 de pe plante, pe resturile de tulpini, pe fructele czute etc. Acestea, ngropate sub brazd, sunt distruse prin putrezirea treptat. Lucrrile de ntreinere a culturilor prin lucrarea solului au un rol similar, dar cu efecte mai reduse. Plivitul, copilitul, crnitul, tierile din pomicultur etc. contribuie la reducerea sau frnarea atacului multor patogeni. n culturile curate de buruieni circulaia aerului este mai bun, lumina ptrunde mai uor, umiditatea aerului se reduce etc, ceea ce contribuie la reducerea atacului de boli. Distrugerea unor buruieni gazd pentru Sclerotinia sclerotiorum (plmida, tirul etc), stolbur (volbura), rugina neagr (dracila) etc. are un efect favorabil pentru reducerea atacurilor respective. La lucrrile de ntreinere a culturilor este necesar s se in seama i de faptul c acestea pot favoriza rspndirea altor boli. Exist posibilitatea reducerii atacului unor boli prin nlturarea plantelor atacate de pe loturile semincere. Aa de exemplu este cazul pentru Ustilago avenae, U. tritici de la ovz i, respectiv, gru, mana floriisoarelui, virozele cartofului etc. De asemenea, curirea materialului semincer de boabele bolnave de fuzarioz la porumb, antracnoz la fasole, putregai alb i cenuiu la floarea-soarelui, baeterioze i viroze la soia etc. asigur o diminuare a atacurilor. Igiena fitosanitar reprezint o soluie economic i eficient de reducere a inoculului de patogeni i, n consecin, a bolilor produse de acetia. Cunoscnd n detaliu ciclul de via al patogenilor se pot recomanda i momente sau metode de recoltare care reduc atacul n perioada de pstrare. Utilizarea defolianilor pentru cartof permite oprirea atacului de man, iar pentru cartoful de smn permite reducerea migrrii unor virusuri spre tuberculi. Recoltarea la timp a florii-soarelui reduce riscul apariiei putregaiului alb i cenuiu etc. 5.3. Metode fizice Acest grup de metode i mijloace are un caracter mai ales curativ i permite reducerea atacului unor boli grave. Mijloacele pur mecanice se refer la operaiile de curire a trunchiului pomilor, tierea ramurilor bolnave, extirparea tumorilor sau a poriunilor de plante bolnave etc. Tot n aceast categorie intr i vnturarea, triorarea i sortarea seminelor. Sortarea manual a tuberculilor de cartof, a bulbilor de ceap, a rdcinilor de morcov, a seminelor de floarea-soarelui permite nlturarea celor bolnave, lovite, strivite sau cu alte deteriorri. Termoterapia este o metod fizic prin care se combat bolile plantelor cu ajutorul cldurii. n acest scop, se aleg acele temperaturi care distrug patogenul i nu acioneaz asupra seminei sau plantelor . Temperaturile nalte (abur, ap cald) sunt utilizate la dezinfectarea solului. Temperaturile joase de 1-4C au rol de frnare a dezvoltrii patogenilor i saprofiilor, de aceea legumele i fructele se pstreaz bine n condiii de depozite frigorifice.
54

Termoterapia, aplicat la materialul pomicol i viticol, dup diferite tehnologii de lucru, are un rol important n eliberarea de virusuri a multor plante de cultur. Aciunea cldurii solare este bazat pe acoperirea solului, irigat n prealabil, cu o folie de polietilen. Dup 15 zile, sub aciunea temperaturilor ridicate ce se realizeaz, sunt distrui muli patogeni, printre care Rhizoctonia solani, Verticillium dahliae .a. Expunerea direct a seminelor de fasole n cmp la aciunea solar, timp de 2030 ore, distruge bacteria Xanthomonas campestris pv. phaseoli. Radiaiile (X, gamma, beta, ultraviolete, infraroii), dei s-au dovedit adesea eficace, nu au depit ca utilizare pragul laboratoarelor. Foarte utile n eliminarea seminelor de cuscut din seminele de lucern sunt instalaiile electromagnetice. Dup amestecarea seminelor cu pilitur de fier, care ader pe suprafaa seminelor de cuscut, dar nu i pe suprafaa seminelor de lucerna, instalaiile electromagnetice atrag seminele de cuscut, curind n felul acesta seminele de lucerna (decuscutare). n general, metodele fizice, dei sunt importante, au un rol redus n protecia culturilor de cmp. 5.4. METODE L MIJLOACE DE LUPT BIOLOGIC Lupta biologic a fost definit de Organizaia Internaional de Lupt Biologic (OILB) ca o metod de lupt cu organismele duntoare culturilor agricole cu ajutorul altor organisme vii sau cu produse ale activitii lor metabolice. n felul acesta, n lupta cu bolile plantelor sunt incluse i antibioticele, ca produse ale activitii unor microorganisme i a altor vieuitoare. n afara mijloacelor create n mod special, se pot influena i microorganismele asociate cu planta gazd sau cele care apar n procesul dezvoltrii bolii. Cu ajutorul acestui concept de lupt biologic se pot elabora metode practice eficiente. Foarte eficace este metoda reducerii densitii inoculului patogenilor. Rotaia culturilor are un efect de ,,nfometare" a patogenului, care, n acest fel, dispare sub influena microorganismelor i microfaunei. Hiperparaziii din pustulele de rugin, i anume ciuperca Eudarluca caricis, reduc de fapt cantitatea de inocul din speciile de Puccinia. n alte cazuri, scleroii n repaus ai diferiilor patogeni (mai ales specii de Sclerotinia) pot fi distrui de ciuperci hiperparazite i micoparazite, cum sunt Trichoderma viride Coniothyrium minitans, Fusarium roseum, Penicillium .a., ca i de unele bacterii. Acest proces poate fi stimulat prin alternarea udrii cu uscarea solului sau prin fumigare cu produi fumigani, n doze subletale. Numeroase bacterii i actinomicete din sol pot aciona asupra sporilor patogenilor i reduce viabilitatea acestora. Alte substane pot favoriza germinarea sporilor patogenilor, dup care se distrug prin fenomenul de liz. O alt metod o constituie nlocuirea patogenului n resturile de plante. n miritea cerealelor, speciile de Penicillium pot nlocui n anumite condiii patogenul Cephalosporhim gramineum. Armillaria mellea este nlocuit de Trichoderma viride n cazul n care se folosesc doze reduse de bromur de metil. Adesea, dac substratul este colonizat de un saprofit, cum este cazul ciupercii Cladosporiun herbarum, precednd parazitul Botrytis cinerea, atacul acesteia scade.
55

Unele soluri posed o proprietate interesant, cea fungistatic. n astfel de cazuri, clamidosporii, oosporii, conidiile etc. sunt inhibate n germinare sau se dezvolt foarte ncet dup germinare. Solurile supresive sunt solurile n care anumii patogeni, cum sunt speciile de Fusarium la tomate, nu se dezvolt. Cercetrile au artat existena altor specii de Fusarium, care mpiedic infectarea plantelor de ctre speciile patogene. Protecia locului de infecie este o posibilitate important pentru lupta cu patogenii. De exemplu, o su slab sau o specie nepatogen care ocup locul de infecie, blocheaz n acest fel ptrunderea unui patogen mai puternic. Un asemenea rol ndeplinesc ectomicorizele. Bacteriile, drojdiile, actinomicetele, ciupercile saprofite etc. pot frna infeciile de la suprafaa frunzelor pe diferite ci. O modalitate de lupt biologic cu patogenii o constituie i stimularea fenomenelor de rezisten la planta gazd. n literatur (Cook, 1977), se ntlnese multe cazuri de acest fel : tomatele rezistente la Fusarium oxysporum f.sp. lycopersici, dac sunt inoculate cu acest patogen, devin rezistente la Verticillium dahliae. Modul n care pot fi influenate microorganismele utile. In ansamblu prin diferite metode i modaliti de influenare a microorganismelor utile, se urmrete crearea unor nie ecologice i habitate pentru nlocuirea celor existente, fcnd, n acest fel, schimbri n detrimentul patogenului. O metod eficient pentru reducerea patogenilor o constituie aplicarea de ngrminte organice. n acest fel, multe putregaiuri radiculare sunt reduse ca importan, n special ca urmare a micorrii densitii inoculului, a inhibrii germinrii propagulelor i a creterii patogenilor ; aceste efecte se manifest n a doua faz a aciunii ngrmintelor organice. n prima faz, ciupercile i bacteriile de pe deeurile organice i din interiorul acestora au aciune puternic de degradare a materiei organice. Pe de alt parte, unele grupe de bacterii depind de substratul anorganic i de potenialul redox. Bacteriile denitrificatoare, nitrificatoare, bacteriile dependente de sulf etc. au astfel de necesiti. Dintre procesele i elementele cunoscute privind aciunea ngrmintelor organice asupra patogenilor, se pot meniona : raportul ridicat C : N, care duce la scderea atacului de Fusarium producerea de antibiotice de ctre Bacillus subtilis pe tulpini de soia, care inhib bacteria Streptomyces scabies la cartof, eliberarea de amoniac, eliberarea de ali compui volatili, lizarea unor propagule (scleroi de Chalara elegans, Helminthosporium sativum). n experienele proprii (Beratlief i Baicu, 1978), tratarea seminelor de gru, infectate de Fusarium cu fin de soia i gelatin a permis reducerea atacului de Tilletia foetida n proporie foarte mare. Fenomenul se datorete, probabil, faptului c adugarea de gelatin i fin de soia a stimulat dezvoltarea unei microflore antagoniste sau a schimbat raportul C : N, care a dus la nutriia insuficient a patogenului Tilletia foetida. Tratarea seminelor cu gelatin a determinat, de asemenea, i reducerea atacului de Fusarium graminearum. Ingrmintele anorganice pot contribui , pe diverse ci, la schimbarea echilibrului dintre diferite grupe de organisme, la reducerea densitii inoculului, oprirea
56

germinrii patogenilor, protejarea fa de infecii, favorizarea dezvoltrii saprofiilor eto. De exemplu, amoniacul cu N-Serve (inhibitor de nitrificare) sau fin de lucerna favorizeaz, probabil, bacteriile fluorescente din genul Pseudomonas, antagoniste fa de Gumannomyces graminis. Uneori, ngrmintele minerale (amoniacul) acioneaz toxic direct asupra patogenilor. Artura, prin mbuntirea aerisirii, redistribuirea straturilor solului i printr-o uscare mai rapid a solului, poate sensibiliza patogenii ,la aciunea antagonitilor. n sistemul de cultur fr artur, atacul de Gumannomyces graminis var. tritici este adesea mai puin frecvent. O alt metod agrotehnic cu importan mare pentru influenarea proceselor naturale de reducere a atacului de boli o constituie irigarea i inundarea. n mod direct sau indirect, prin schimbul de gaze din sol, densitatea inoculului poate fi redus, poate fi oprit creterea miceliului, se pot dezvolta saprofii pe resturile vegetale sau pot fi protejate locurile de infecie. Sub influena irigaiei, putregaiul radicular al grului produs de ciuperca Fusarium culmorum este redus. Inundarea este foarte eficace fa de Fusarium oxysporum f.sp. cubense i Sclerotinia sclerotiorum. Cunoaterea proceselor microbiologice care sunt asociate cu diferite culturi agricole poate permite chiar utilizarea unor culturi agricole pentru a limita efectul negativ al unor patogeni. De altfel, rotaia culturilor se bazeaz n mare msur pe aceste fenomene care schimb raporturile patogeni - microorganisme utile. In cadrul monoculturii aceste relaii au un caracter stabil. n mo-nocultura de gru, putregaiurile radiculare, dup o cretere accentuat, ncep s scad din anul al treilea ca urmare a unor procese biologice complexe din sol. n rotaiile cu mazre i fasole, populaiile de Helminthosporium sativum se reduc mult mai repede. Se apreciaz c grul, orzul, porumbul i ovzul pot duce la creterea nivelului fungistatic al solului fa de microscleroii de Verticillium dahliae. Aceste exemple arat c metodele agrofitotehnice pot aciona pe multe ci, adesea greu de neles, asupra patogenilor. Exist cazuri n care tratamentele cu pesticide sau aplicarea de fumigani n sol pot favoriza indirect antagonitii i microparaziii. De exemplu, utilizarea unor doze mai reduse de bromur de metil sau sulfura de carbon la tratarea solului favorizeaz aciunea ciupercii antagoniste Trichoderma viride fa de Armillaria mellea. Analiza literaturii de specialitate (esan, 1985, 1986 ; Baicu, 1990) i inventarierea posibilitilor de lupt biologic cu bolile la 37 culturi agricole a artat c exist modaliti de intervenie direct cu mijloace biologice mpotriva patogenilor. Preimunizarea plantelor cu ajutorul unor tulpini de virusuri atenuate sau natural slab virulente permite reducerea atacului patogenului virulent. Tulpina de VMT atenuat, aplicat pe tomate de ser i solarii, confer o protecie bun fa de tulpinile virulente ale aceluiai virus (Jilveanu, 1980). Un efect similar are i o tulpin atenuat a virusului mozaicului verde al castraveilor. Bacteriofagii (virusuri ale bacteriilor) prezint interes pentru protecia fa de patogenii de origine bacterian. Exist experiene reuite privind utilizarea bacteriofagilor n lupta cu Pseudomonas syringae pv. tabaci, P. solanacearum i alte
57

bacterii. Procedeele acestea nu s-au rspndit ns n practic, deoarece nu au caracter tehnologic. Hiperparaziii, care se dezvolt pe diferite ciuperci fitopatogene, pot fi crescui dup diferite tehnologii i aplicai ca mijloace biologice de combatere. Dintre cei mai importani hiperparazii pot fi menionai : 1. Ampelomyces quisqualis (sin. Cicinnobolus cesatii), din care s-a elaborat produsul Ampelomicin, util n combaterea finrilor. 2. Trichoderma viride cu produsul Trichodermin 15, Trichodermicin, Binab, Phior, Trichosemin 25 PTS, foarte eficace pentru protecia seminelor de fasole, soia etc. ; de asemenea, se pot utiliza i alte specii de Trichoderma, ca de exemplu : T. liarzianum, T. ha-matum, T. longibrachiatum etc. 3. Pythium oligandrum, cu produsul Oligandrin, destinat tratrii seminelor de sfecl de zahr. Lista antagonitilor cu potenial ridicat ca ageni biologici de combatere ai patogenilor vegetali este destul de mare i trece de 60 (Baicu, 1990 ; esan, 1985, 1986). Dintre toate genurile de ciuperci antagoniste, cel mai larg spectru de aciune (peste 120 specii) l are genul Trichoderma, n special Trichoderma viride i T. harzianum; antagonitii Tricholhecium roseum i Gliocladlum roseum acioneaz fiecare asupra a peste 20 de specii de ciuperci fitopatogene (esan, 1984, 1985, 1986, 1987). Totui, pentru utilizare n practic nu sunt nc disponibile aceste mijloace biologice. Utilizarea antibioticelor. Acestea, dei sunt substane chimice, prin faptul c sunt produse ale activitii metabolice a diferitelor vieuitoare (microorganisme n special), sunt incluse ca mijloace de lupt biologic. Cu toate acestea, antibioticele ocup o pondere redus n lupta cu bolile plantelor. In ara noastr, o utilizare mai mare a avut cloramfenicolul. Acesta este un bactericid puternic, care este inclus ntr-un amestec pentru tratarea seminelor de fasole, soia, mazre etc. Produsul se numete Prosemin (AC-8) i conine tiuram + tiofanat metili + cloramfenicol i se aplic n doze de 2 kg/tona de semine pentru protecia fa de bacterioze, fuzarioza i antracnoza fasolei. Tot n culturile de fasole, acest produs s-a aplicat i pentru combaterea bolilor foliare, doza fiind de 1,5 kg/ha. Un alt antibiotic cu unele posibile utilizri este tetraciclina care poate fi aplicat n amestec cu tiofanat metil i tiuram (AC-7) n lupta cu bolile bulbilor, tuberobulbilor de gladiole, tuberculilor de cartof etc. i n special pentru culturile semincere i pentru materialul de plantat. O perioad ndelungat s-a considerat c vor putea fi utilizate n protecia plantelor i fitoncidele (Tonkin, 1972), care sunt substane volatile produse de plantele superioare, substane cu aciune toxic fa de muli patogeni. Datorit dificultilor de extragere i utilizare, aceste substane nu se folosesc n practic. n ultimii 10 ani s-au efectuat numeroase cercetri care au permis s se introduc n practic unele produse de lupt biologic bazate pe sue slabe sau avirulente. Printre acestea se pot cita Agrobacterium radiobacter pv. radiobacter sua 84 destinat luptei cu cancerul bacterian al pomilor fructiferi, produs de Agrobacterium radiobacter pv. tumefaciens. Se cunosc produsele comerciale : Gallirol, Nogall, Galeine etc.
58

In ara noastr se afl n faz avansat de lucru elaborarea unui produs similar pentru combaterea cancerului bacterian. Se cunosc trei sue : HLB -2, K 1026 i o su izolat n ara noastr de Agrobacterium vitis, care pot fi utilizate n lupta cu cancerul bacterian al viei de vie. Pe acelai principiu al suelor slab virulente de patogeni se pot preconiza metode de lupt cu mana tomatelor, produs de Phytophthora injestans, mana tutunului, produs de Peronospora tabacina, ofilirea tomatelor, produs de Fusarium oxysporum f.sp. lycopersici etc. Un rol care nu poate fi neglijat l au ciupercile productoare de micorize (care se instaleaz pe rdcinile plantelor asigurnd absorbia apei i a srurilor minerale) n reducerea atacului de putregaiuri radiculare. Dintre acestea pot fi citate : Glomus mosseae, G. monosporum, G. intraradicis etc. n literatura de specialitate sunt citai i muli ali antagoniti ai patogenilor plantelor, dintre care civa sunt prezentai n tabelul 7 . Tabelul 7 Antagoniti ai patogenilor vegetali poteniali ageni biologici de combatere a bolilor plantelor Pseudomonas capacia Talaromyces flavus Pseudomonas putida Verticillium biguttatum Paeudomonas fluorescens Penicillium cyano-fulvum Fusarium lateritium Chaetomium globosum Myrothecium verrucaria Penicillium oxalicum Gliocladium penicilloides Sporotrickium mycothillum Dintre speciile antagoniste de Chaetomium, Ch. globosum a fost cel mai mult studiat i prezint un, spectru de aciune cuprinznd peste 25 de specii de patogeni vegetali (esan, 1990). De asemenea, specia Fusarium lateritium, cu stadiul perfect Gibberella baccata, poate inhiba peste 10 specii de ciuperci fitopatogene (esan, 1991). Numeroase date exist n literatur referitoare la speciile de ciuperci antagoniste i la utilizarea acestora n combaterea biologic a patogenilor vegetali, direcie de cercetare care ia amploare n epoca contemporan. 5.5. Mijloace chimice Cel mai vechi fungicid cunoscut este sulful. Abia n secolul al XVIII-lea apare sulfatul de cupru (piatr vnt), iar n 1885 este descoperit zeama bordelez de ctre Millardet. O lung perioad de timp acestea au fost singurele produse utilizate n lupta cu bolile plantelor. Dup cel de al doilea rzboi mondial, cercetrile s-au intensificat, ceea ce a dus la descoperirea aciunii a sute de noi substane active, dintre care o mare parte au fost comercializate. In Romnia, codexul produselor cuprinde (2004) un numr de 251 produse fungicide. Substane cu aciune antiviral. Astfel de substane sunt puine la numr, iar utilizrile lor sunt sporadice. Blasticidina S (sulfat de blasticidin) are aciune fa de VMT la tutun n concentraie de 0,04% p.c. Fiind foarte toxic pentru om, s-a renunat treptat la utilizarea acesteia.
59

Alginaii de sodiu sunt substane de tip polimeri naturali, care se extrag din alge i manifest aciune ridicat fa de VMT la tutun prin tratarea rsadului. Produsul cu 80%, (Mosanon) se aplic n concentraie de l/o. Dodecilbenzen sulfonatul de calciu se prezint sub form de lichid brun, cu miros specific, solubil n ap. Produsul elaborat conine 60-70% s.a. i se aplic la tratarea rsadului de tutun n concentraie de 0,251%, ultima stropire aplicndu-se cu 1% (Baicu i Jilveanu, 1974) ; denumirea produsului este Emultim. Aciune antiviral are fosfatul trisodic 0,5%,, oare se recomand la dezinfectarea utilajului, lzilor etc. pentru producerea de rsad de tomate n ser. Substane cu aciune antimicoplasm. Acest grup de boli produs de organisme de tip micoplasma, destul de recent descoperit (1967), se combate prin diferite metode i mai puin prin tratamente chimice. O aciune ridicat asupra acestor boli au tetraciclinele, care pot reduce intensitatea acestora. Bactericide. Substanele care acioneaz asupra bacteriilor sunt denumite bactericide. Ele pot aciona adesea i indirect prin intermediul plantei sau bacteriostatic (oprind nmulirea i creterea) asupra diferiilor patogeni. Cel mai important bactericid din ara noastr este produsul Cuzin 15 SC, care conine 15% cupru metalic sub form de hidroxid de cupru (Cu (OH)2), condiionat ca soluie concentrat. Hidroxidul de cupru este, de fapt, substana activ a zemei bordeleze, dar pregtit industrial pe alte ci. Produsul acioneaz asupra unui numr mare de bacterii, dar i de ciuperci fitopatogene, la fel ca i zeama bordelcz. Ionii de cupru acioneaz indirect, n primul rnd asupra plantei, inducnd formarea unor substane (fitoalexine) care reduc infeciile cu bacterii. n ara noastr, produsul Cuzin 15 SC este avizat pentru combaterea urmtoarelor boli : mana tomatelor (Phytophthora infestans) -4 l/ha, a ptrii unghiulare a castraveilor (Pseudomonas syringae pv. lachrymans), n concentraie de 1% (28 1 n 4 tratamente) i a manei castraveilor (Pseudoperonospora cubensis) n doz de 4 l/ha. Produsul mai poate fi utilizat n combaterea arsurii comune a fasolei (Xanthomonas campestris pv. phaseoli) i a arsurii aureolate a fasolei (Pseudomonas springae pv. phaseolica), n concentraie de 1% (28 l/ha n 4 tratamente). Produsul mai poate fi utilizat n combaterea bolilor de tip man, la via de vie, cartof, ceap etc, n doz de 15 l/ha. Timpul de pauz este de circa 7 zile. Din punct de vedere ecologic, hidroxidul de cupru este un produs cu aciune foarte redus asupra factorilor biotici. Produsul este slab toxic, DL50 (doza letal care produce o mortalitate de 50% a animalelor de experien) pentru obolani este de 1 000 mg/kg. Uneori poate fi iritant pentru ochi. Un produs similar Champion 50 WP (0,3% pentru stropiri) a fost avizat recent. Produsele organomercurice, cum era de exemplu clorura de etilmercur (Criptodin, FB-7), au o puternic aciune bactericid, dar au fost scoase din uz. Mancozebul (etilenbisditiocarbamatul de zinc i mangan) are o aciune medie bactericid i, sub forma condiionat cu 80% s.a. (Dithane M-45), este recomandat n combaterea bacteriozelor tomatelor, n concentraie de 0,2%. litri/ton.

60

Fungicide. Acestea sunt substane care acioneaz asupra ciupercilor asigurnd protecia plantelor de cultur fa de rnicoze. Fungicidele se pot clasifica dup mai multe criterii. Dup modul de aplicare, fungicidele se mpart n : fungicide pentru tratarea seminelor ; fungicide pentru tratarea foliajului ; fungicide pentru tratarea solului. Dup modul de aciune, fungicidele se clasific n : de contact ; sistemice (care ptrund n plant) ; endoterapeutice (care modific metabolismul plantei n sensul creterii rezistenei la boli). Dup natura lor chimic, fungicidele se grupeaz n : anorganice ; organice ; extracte vegetale (care sunt de fapt tot fungicide organice, dar n amestec). Clasificarea dup structura chimic este cea mai complet i permite o utilizare corect a produselor fungicide. In cele ce urmeaz se vor folosi criteriile chimice de clasificare . Sunt prezentate n primul rnd produsele pe care le fabricm n ar, dar i cele care se import curent. De asemenea, sunt prezentate substanele de perspectiv recent descoperite, care pot fi deosebit de utile datorit influenei lor limitate asupra mediului nconjurtor. Fungicide anorganice. Acest grup de produse are influene ecologice foarte reduse. Sulfatul de fier (FeSO4 7 H2O) se prezint sub form de cristale albastre-verzi, solubile n ap, nevolatile. Produsul tehnic conine peste 52% sulfat de fier. Se utilizeaz pentru combaterea lichenilor si muchilor ce se dezvolt pe pomii fructiferi, n concentraie de 2-3%, aplicat prin stropire cu 1 000-1 500 litri ap/ha n perioada de repaus a pomilor. Zeama bordelez/amestec de sulfat de cupru (piatr vnt) cu hidroxid de calciu (var) care formeaz sulfai bazici de cupru(CuSO4.4Cu(OH)2). Sulfatul de cupru singur se poate utiliza n orezrii ca algicid, n doz de 15 kg/ha, aplicat n ap. De asemenea, n concentraie de 0,5% se poate aplica pentru dezinfectarea lemnriei rsadnielor i a solului. Uneori, se poate aplica n pomicultur la tratamentele de iarn, n concentraie de 1%. Zeama bordelez se prepar prin dizolvarea a 1 kg de sulfat de cupru n ap cald (56 litri), dup care se completeaz cu ap pn la 90 litri ntr-un vas de lemn. Varul nestins, de bun calitate, n cantitate de 0,75 kg sau 1 kg (cnd este mai slab), se stinge cu ap separat, ncet, pn se formeaz o past consistent) smntnie. Dup aceea, se completeaz cu ap pn la 10 litri suspensie. Zeama bordolez se obine prin turnarea laptelui de var, ncet i prin amestecare continu, peste soluia de sulfat de cupru. Suspensia trebuie s aib un pH neutru sau slab alcalin (pH = 7-8). Zemurile acide (pH = 5) sau prea alcaline (pH = 10) pot produce arsuri grave. Zeama bordelez este coroziv pentru metale, n afara cuprului i alamei. Este puin compatibil cu alte produse. Se poate amesteca cu sulful muiabil. Se cunosc, n alte ri, preparate solide de zeam bordelez, care se dizolv simplu n ap pentru a putea imediat fi folosite n stropiri. Spectrul de aciune este larg, fiind recomandat pentru combaterea a numeroase boli, cu excepia finrlor. Acioneaz prin contact i nu ptrund n esuturi. Fa de patogeni acioneaz ionii de cupru, carp ptrund n celulele plantei, unde coaguleaz proteinele. Are si aciune bactericid, datorit inducerii de ctre ionii de cupru de fitoalexine n esuturile vegetale.
61

Efecte ecotoxicologice. Din punct de vedere ecologic, zeama bordelez (cuprul) este considerat ca fiind unul dintre fungicidele cu cele mai puine influene negative. n unele soluri viticole, dup tratamente ndelungate de combatere a manei, se poate acumula n cantiti mari care acioneaz asupra plantelor. Este fitotoxic pentru piersici, pruni i legume, n special la temperaturi mai sczute. Zeama bordelez este considerat ca selectiv fa de Bacillus thuringiensis (bacterie entomopatogen), Prospaltella perniciosi (viespe parazit a pduchelui din San Jose), Phytoseiulus persimilis (acarofag al pianjenului comun din sere). Este considerat ca netoxic, dar sulfatul de cupru are DL50 pentru obolani de 512 mg/kg (ceea ce l include n grupa de substane mediu toxice). Timpul de pauz este de 20 zile; la tomate i castravei se recomand 8-5 zile, iar fructele trebuie bine splate dup recoltare. Produsul nu este toxic pentru albine, i peti. Zeama burgund se prepar din sulfat de cupru (1 kg/100 litri ap), neutralizat cu carbonat de sodiu 1,2 kg sau 0,45 kg sod calcinat. Are utilizri similare cu zeama bordelez, dar este mai uor splat de ploaie. Oxiclorura de cupru (3 CuOH CuCl2) este un fungicid de contact, a crui substan activ se prezint sub forma unei pulberi verzui, de nuan deschis, cristalin, insolubil n ap i solveni organici, coroziv pentru vasele i ambalajele din fier. Nu este compatibil cu DNOC, TMTD, compui mercurici, zeama sulfocal'cic, tiofanat metil etc. In ara noastr, este condiionat sub form de pulbere umectabil, cu 50% cupru metalic i 92% oxiclorura de cupru (Turdacupral 50 PU, Cobox 50 WP). Este condiionat i ca suspensie concentrat cu 20% cupru metalic, denumit A-81. Aceast ultim form este lichid i se poate utiliza cu volum redus de ap la hectar, dar folosind o aparatur corespunztoare. Spectrul de aciune este destul de larg, dar cuprinde n primul rnd ciuperci din clasa Oomycetes, putnd ns aciona i fa de multe ciuperci din clasa Ascomycetes i din grupul Deuteromycetes etc. Oxiclorura de cupru are i o aciune bactericid. n principal, acioneaz asupra ciupercilor, prin contact, nefiind sistemic. Ionii de cupru, formai n contact cu apa, se concentreaz n sporii i miceliul ciupercilor producnd diverse perturbri, inclusiv coagularea protoplasmei. Efecte ecotoxicologice. Produsul este slab toxic pentru mamifere, DL50 oral pentru obolani fiind de 700800 mg/kg, iar DL50 dermal fiind de peste 2 000 mg/kg. Este puin toxic pentru albine, pentru Hymenoptera, dar nu pentru Trichogramma, care adesea este afectat, ca i pianjenii acarofagi din grupul Phytoseidae. Nu este toxic pentru Miridae, Anthoehoridae i Coccinelidae (prdtori) .Prezint riscuri de fitotoxicitate pentru via de vie, pr i mr (,,rugozitate"), ca i pentru piersic. Fa de microorganismele antagoniste i micoparazite influena produsului este diferit : nu este toxic pentru Trichoderma viride, n schimb, este toxic pentru Trichothecium. Nu este toxic pentru Bacillus thuringiensis (entomopatogen), Beauveria bassiana (ciuperc entomopatogen), Verticillium lecani (ciuperc entomopatogen). Produsul este slab toxic pentru om, fcnd parte din grupa IV de toxicitate. Timpii de pauz variaz ntre 10-20 zile n funcie de cultur.
62

Oxiclorura de cupru este condiionat n amestec cu alte substane active, dup cum urmeaz : Cuprozir 50 PU (oxiclorura de cupru cu 28Vo cupru metalic + Ziram 14%), Mancuvit PU (oxiclorura de cupru 46% + mancozeb 25%), Ridomil plus 48 (oxiclorura de cupru cu 40%cupru metalic + metalaxil 8%), Sandofan C (oxiclorura de cupru cu 40% cupru metalic + oxadixil 10%), Temoal 50 PU (oxiclorura de cupru cu 42% cupru metalic + cimoxanil 5% + metalaxil 5%) etc. Sulful este cel mai vechi fungicid i insecticid, cunoscut nc din antichitate. Este o substan care se prezint sub form cristalizat sau amorf, insolubil n ap, dar solubil n sulfura de carbon i ali solveni. Poate sublima la temperaturi sub punctul de topire. Sulful poate fi condiionat sub form de pulbere de prfuit, sulf muiabil 80% cu particule de 10-15 m, sulf coloidal cu particule de 0,25-1,25 m, soluii, paste etc. Este activ fa de numeroase ciuperci fitopatogene, dar se aplic n special mpotriva celor ce produc finri. Este compatibil cu multe pesticide i substane, cu excepia uleiurilor. Fiind un component normal al solului are o activitate foarte redus asupra mediului nconjurtor. Nu este toxic fa de albine, fa de antagonistul Trichoderma viride i este slab toxic fa de ciuperca entomopatogen Verticillium lecanii. Sulful este slab toxic pentru om. Timpul de pauz este scurt. Zeama sulfocalcic (polisulfura de calciu) este o soluie care se pregtete nainte de utilizarea sau este pregtit industrial, care are proprieti fungicide i insecticide. Este un lichid de culoare roie-portocalie, cu miros puternic de hidrogen sulfurat. Se pregtete n vase emailate din 2,8 kg sulf mcinat plus 1,5 kg var nestins, sfrmat n buci de dimensiunea unei nuci. Varul se stinge cu 3 litri ap fierbinte i se amestec cu o lopat de lemn pn se obine o past. Se fierbe timp de 45 minute, adugnduse 7-8 litri ap fierbinte. Prin amestecare continu se obin 10 litri soluie. Soluia este gata cnd devine roie-deschis la culoare. Reziduurile de pe fundul vasului de preparare se separ printr-o pnz deas, strecurndu-se. Soluia obinut trebuie s aib o trie de 2830 Beaum sau 1,241,25 kg/l. Pentru combaterea rapnului i finrii mrului se folosete concentraia de 1,52% (0,5 Beaum). n tratamentele de iarn se utilizeaz soluie cu o concentraie de 20%. Cteva grame din aceast soluie ingerate sunt mortale pentru om. Are aciune slab asupra mediului nconjurtor, fiind unul, dintre produsele care se degradeaz uor. Polisulfura de bariu (amestec de sulfura de bariu 40-45% + sulf mcinat 20-25%) este un produs anorganic important mai ales pentru combaterea bolilor pomilor fructiferi. n ap acest amestec reacioneaz i se formeaz o serie de produse pe baz de sulf : polisulfura de bariu (10-12%), monosulfura de bariu (5-7%), tiosulfat (3-5%) i sulfura de carbon (30-35%), care au proprieti fungicide, acaricide i insecticide. Nu este compatibil cu majoritatea pesticidelor. Este un produs cu aciune moderat asupra mediului nconjurtor. Se degradeaz repede n sol. Fa de om are o toxicitate medie. Fungicide organice. Acest grup de produse este mult mai numeros dect cel precedent. n tabelul 8 este prezentat clasificarea actual a acestui grup, care se diversific n permanen.
63

Tabelul 8 Clasificarea chimic a fungicidelor organice I. Carbamai : 1. Derivai ai acidului carbamic i benzimidazoli : benomil, carbendazim, tiabendazol, tiofanat metil, propamocarb , HCl etc. 2. Derivai ai acidului ditiocarbamic : mancozeb, zineb, maneb, propineb, metam de sodiu. 3. Derivai ai tiuramului (tot ditiocarbamai) : tiuram (TMTD). metiram de zinc, ziram. 4. Derivai ai acidului tiocarbamic : protiocarb. II. Derivai ai benzenului : HCB, PCNB etc. III. Derivati ai fenolului : dinocap, binapacril, dinoocton. IV. Fenilureice : pencicuron. V. Chinone : ditianona. VI. Dicarboximide : 1. Ftalimide : captan, faltan, captafol. 2. Alte dicarboximide : iprodion, vinclozolin, procimidon, diclozolinat. VII. Amine i amide : 1. Dicloran. 2. Anilide : carboxina, oxicarboxina, piracarbolid, fenfuram. 3. Formamide : triforina, cloraniformetan. 4. Acetamide : cimoxanil. 5. Acilalanine : metalaxil, benalaxil, furalaxil. 6 Acilamide : ofurace. VIII. Diazine : 1. Quinoxaline : chinometionat. 2. Pirimidine : bupirimat, etirimol, dimetirimol, pirazofos, fonarimol, nuarimol. IX. Sulfamide i derivai cu sulf : dielofluanida, tolifluanida. X. Guanidine : doguanina, triacetat de guazatin. XI. Heterocicli cu sulf : 1. Tiadiazine : dazomet. 2. Tiadiazol : etridazol. XII. Diveri heterocicli : 1. Quinoleine : hidroxichinoleina, etoxiquin, chinamidoxima. 2. Morfoline : dodemorf, tridemorf, fenpropimorf, fademorf, dimetmorf 3. Isoxazoli : himexazol, drazoxalon. 4. Imidazoli : procloraz, imazalil, procloraz-Mn. 5. Triazoli : triadimefon, triadimenol, propiconazol, diclobutrazol, bitertanol, penconazol, flutriazol, hexaconazol, miclobutanil, flusilazol, diniconazol, ciproconazol, tebuconazol, difenoconazol, tetraconazol. fenbuconazol. XIII. Triazine : Anilazin. XIV. Derivai alifatici diveri : Cloropicrina. Aminobutan. XV. Monoetil fosfii metalici : Fosetil de Al. XVI. Organometalice : Acetat de trifenil staniu, hidroxid de trifenil staniu. XVII. Oxazilidinone : Oxadixil.
64

XVIII. Derivai aromatici : Toclofos-metil. XIX. Diverse : Nitrotal-isopropil, formaldehida. I. Carbamai. Derivaii acidului carbamic i benzimidazolii sunt, n general, fungicide cu aciune sistemic i care se folosesc n doze reduse la hectar. Au o toxicitate acut redus pentru om i manifest puine influene negative asupra mediului nconjurtor. Din aceast grup, o importan mare are tiofanatul metil. Substana activ are o culoare alb, cristalin, este slab solubil n ap, solubil n petrol lampant. Spectrul de aciune este destul de larg.Nu acioneaz ns asupra ciupercilor din clasa Oomycetes i a bolilor de tip man, produse de acestea. Efecte ecotoxicologice. Din punct de vedere ecologic are o comportare bun. Nu este toxic pentru albine, peti, mamifere i psri. Nu prezint toxicitate pentru om, DL50 oral pentru obolani fiind mai mare de 10 000 mg/kg. In schimb, este toxic pentru rme, Verticillium lecanii, Trichoderma viride. Derivaii acidului di tiocarbarmic au avut i au un rol deosebit de important n protecia plantelor fa de boli. Dintre acetia, mancozebul i metamul de sodiu au utilizri mai mari. Mancozeb este un fungicid de contact cu spectru larg de aciune. Produsul tehnic purificat este o pulbere gri-glbuie, care se descompune nainte de topire, practic insolubil n ap i solveni organici. Se degradeaz treptat prin pstrare. De regul, este condiionat sub form de pulbere umeetabil eu 80% s.a., mai rar ca pulbere de prfuit sau granule. Suspensiile concentrate cu 3040% s.a. au utilizri limitate. Spectrul de aciune al produsului este foarte larg, cuprinznd specii de ciuperci din clasele Oomycetes, Ascomycetes, Basidiomycetes i din grupul Deuteromycetes, dar nu acioneaz fa de ciupercile ce produc finri (Erysiphaceae). Este citat ca avnd aciune bactericid fa de Erivinia carotovora pv. carotovora i Corynebactcrium michiganense pv. michiganense. Are aciune de frnare a activitii acarienilor. Este avizat pentru utilizri n protecia a numeroase culturi. Produsul Mancozeb cu 80% s.a. se aplic n doz de 2,5 kg/ton smn de gru pentru combaterea mlurii, 8 kg/ton smn de sfecl pentru combaterea atacului de Phoma betae, Aphanomyces sp. etc, 22,5 kg/ha pentru combaterea manei cartofului i 1kg/ton de cartof pentru a combate atacul de Rhizoctonia solani etc. Cele mai importante utilizri le are n concentraie de 0,2% pentru ,combaterea ptrii brune a frunzelor de tomate (Fulvia fulva), a septoriozei (Septoria lycopersici), a manei cepei (Peronospora destructor), rapnului mrului (Venturia inaequalis), moniliozelor pomilor fructiferi etc. Efecte ecotoxicologice. Mancozebul este un produs practic netoxic pentru mamifere, nu este toxic pentru albine i muli entomofagi. Este destul de stabil n mediul nconjurtor. Nu este toxic pentru peti. Pe plante se degradeaz i formeaz etilentiouree. Este toxic pentru Trichogramma, dar puin toxic pentru himenoptere i chrisopide. Fa de Phytoseidae are o comportare variabil. Este toxic pentru bacteriile fixatoare de azot ce produc nodoziti la plantele leguminoase (Rhizobium spp.). Nu influeneaz fermentaia alcoolic i calitile organoleptice ale vinului.
65

Este cunoscut sub denumirile comerciale de: Dithane M-45, Onefung 50 PU, Vondozeb 80 WP etc. Produsul este netoxic pentru om, DL50 oral pentru obolani fiind de peste 7 000 mg/kg, iar DL50 cutaneu este de peste 10 000 mg/kg (tot pentru obolani). Produsul de degradare , etilentiourea ,este ns periculos. Metam de sodiu (metilditiocarbamat de sodiu). Este cunoscut sub numele de Vapam i Karbation, iar la noi se fabric sub denumirea de Onetion 36. Este un fumigant de sol cu proprieti bactericide, fungicide, insecticide, nematocide i erbicide. Substana activ pur este de culoare alb, cristalin, cu miros neplcut, puternic. Este foarte solubil n ap i insolubil n solveni hidrofobi. n ap i n sol se descompune i formeaz izotiocianat de metil. Spectrul de aciune cuprinde specii de bacterii (Corynebacterhim, Agrobacterium, Pseudomonas), numeroase specii de ciuperci (Verticil-Hum, Fusarium, Pythium, Rhizoctonia, Phytophthora, Sclerotinia) i muli nematozi. Produsul Onetion 36 se aplic n doz de 1 kg/m,3 de sol pentru amestecurile de sol necesare rsadurilor. Pentru dezinfectarea solului n sere se recomand 1000- 1200 litri/ha pentru culturile de tomate, castravei i salat Tratamentul se efectueaz prin udarea solului cu o soluie 23% i acoperirea cu folie de polietilen. Este foarte fitotoxic pentru plantele verzi. Rsadul se poate planta dup 30 zile de la tratarea solului. Efecte e c o t o x i c o 1 o g i c e. Este un produs cu toxicitate medie pentru mamifere, toxic pentru peti, extrem de toxic pentru speciile de organisme din sol. Are efecte foarte puternice asupra mediului. Fiind volatil, dispare ns repede din sol. Se aplic limitat n sere. Produsul este toxic pentru om, DL50 oral pentru obolani fiind de 452820 mg/kg, iar pentru oareci de 145186 mg/kg. Se poate absorbi prin piele i are efect iritant. Tiuram sau TMTD (disulfur de tetrametil tiuram). Este un fungicid de contact, care se fabric i n ara noastr sub numele de Tiradin 70 PUS, Tiradin 500 SC i Tiuram 75 PU. Produsul pur se prezint sub form de cristale incolore. Se solubilizeaz n cloroform i aceton, dar este insolubil n ap. Este condiionat sub form de pulbere umectabil cu 75-90% s.a., produse de tratat smna, granule, concentrate emulsionabile etc. Are un spectru de aciune foarte larg, dar nu acioneaz asupra ciupercilor Erysiphaceae. Se remarc printr-o aciune foarte bun fa de patogenii de pe smn i cei provenii din sol. Este cel mai bun fungicid pentru tratarea seminelor de porumb. Nu este fitotoxic i are proprieti repelente fa de iepuri i cerbi : folosind o supensie de Tiuram 70, n doz de 400 g/l litru ap, prin pensularea tulpinii pomilor sau doza de 150 g/l litru ap, prin stropire, se asigur protecia fa de aceste animale. Tiradin 70 PUS se recomand la tratarea seminelor dup cum urmeaz: porumb 3,5 kg/ton, sfecl 8 kg/ton, gru 1,5-2 kg/ton, secar 1,5-2 kg/ton, mazre 6 kg/ton, fasole i soia 4 kg/ton, linte, bob, nut, trifoi, lupin 4 kg/ton, floarea-soarelui, in 3 kg/ton, pepeni 6 kg/ton, varz 6-8 kg/ton, cartof 2,5 kg /tona etc. Produsul Tiuram 75 PU este recomandat n concentraie de 0,2% pentru combaterea alternariozei cartofului (Alternaria solarii) i a antracnozei fasolei (Colletotrichum
66

lindemutliianum), iar n concentraie de 0,30,4o/o pentru combaterea rapnului pomilor (Venturia spp.) a moniliozelor (Monilinia spp.) a bicrii frunzelor de piersic (Taphrina deformam), a ciuruirii frunzelor de cais i piersic (Stigmina carpophila) etc. Efecte ecotoxicologice. Produsul este slab toxic pentru mamifere (DL50 oral pentru obolani este de 865 mg/kg, iar pentru iepuri de 210 mg/kg). Este toxic pentru peti. Nu este toxic pentru albine. Se descompune n mediul nconjurtor n timp de 1-6 luni. Prin degradare se formeaz tetrameliltiourea (periculoas), monosulfur de etilen tiuram i sulf. Sub aciunea microorganismelor din sol se descompune n aceleai substane. n solurile nisipoase, perioada de njumtire este de 7 zile, iar n cele cu compost de circa o zi. Poate ptrunde i n plante. n solul tratat, numrul bacteriilor crete, stimulnd uneori activitatea de nitrificare i frnnd pe cea de denitrificare. Inhib uneori speciile de Rhizobium. Este toxic fa de ciupercile entomopatogene Nu este toxic pentru Anthocoridae (zoofagi), Coccinelliade (prdtori), este puin toxic pentru Phytoseidae (acarieni prdtori), este foarte toxic pentru Trichogramma, pentru diverse himenoptere influena produsului este difereniat. Tiuramul are toxicitate medie pentru om. Se poate absorbi prin piele i are unele proprieti cumulative. Irit cile respiratorii. Dac se bea alcool, ingerarea de TMTD duce la otrviri grave. Timpul de pauz este de 10 zile. Este condiionat n amestec cu numeroase alte fungicide, dup cum, urmeaz : tiofanat metil maneto, zineb, benomil, carbendazim etc. sau cu insecticide (lindan, izofenifos, dimetoat etc). Caroben T i Vitavax 200 (TMTD + carboxin) se recomand la tratarea seminelor de orz, n doz de 2,5 kg/ton, pentru combaterea tciunelui zburtor (Ustilago nuda) i a altor patogeni ce se transmit prin smn sau provin din sol. Ziram (dimetilditiocarbamat de zinc) este un fungicid vechi cu aciune de contact, care se fabric i n ara noastr sub numele de Ziradin 75 PU. Fungicidul se mai fabric n amestec cu oxiclorura de cupru (Cu-prozir), tiofanat metil (Metozir) sau sulf i tiofanat metil (Metozir S). Substana activ are o culoare alb i se prezint sub form de pulbere, este slab solubil n ap (65 mg/litru), solubil n cloroform i ali solveni. Are aciune fungicid i repelent fa de iepuri, cerbi i psri. Acioneaz n special fa de ciupercile din clasa Ascomycetes, dar nu i fa de Erysiphaceae, i de cele din grupul Deuteromycetes. Ziradin 75 PU este avizat pentru utilizare n ara noastr n urmtoarele cazuri : mana tomatelor (Phytophthora infestans) n concentraie de 0,3%, bicarea frunzelor de piersic (Taphrina deformans) n concentraie de 0,3%, ciuruirea frunzelor de cais i piersic (Stigmina carpophila) n concentraie de 0,3%, rapnul mrului (Venturia inaequalis), 0,3%, rapnul prului (Venturia pirina) -0,3%, monilioza smburoaselor (Monilinia laxa) -0,3%, ptarea alb a frunzelor de pr (Mycosphaerella sentina) 0,3% etc. Timpul de pauz este de 10 zile. Nu este fitotoxic la dozele recomandate, dar pe piersic pot aprea unele necroze. Efecte ecotoxicologice. Ziramul are o toxicitate difereniat fa de mamifere. Este toxic fa de iepuri i cobai (DL50 oral -100-200 mg/kg), are o toxicitate medie pentru
67

oareci (DL50 oral - 337 mg/kg) i slab toxic pentru obolani (DL50 oral -1 400 mg/kg). Nu este toxic pentru albine, este moderat toxic pentru peti i repe-lent pentru psri. Inhib ntr-o anumit msur procesele de denitrificare din sol. Pentru om produsul nu este toxic, dar produsul de degradare , tetrametiltiourea, este periculos. De aceea, nu sunt permise reziduuri ale acestui fungicid n produsele agricole. II. Derivaii benzenului. n trecut a avut un rol important hexaclor ciclobenzenul (HCB), care se folosea la tratarea seminelor de gru pentru combaterea mlurii pitice, i pentaclornitrobenzenul (PCNB), care se utiliza la tratarea solului, a tuberculilor de cartof etc. III. Derivaii fenolului. Acest grup de fungicide a fost aplicat pe scar larg i n ara noastr ; Karathane (dinocap) se folosea n combaterea finrilor, binapacrilul (Acricid) i dinoctonul n combaterea acarienilor fitofagi i ai finrilor. n ultimii ani, din cauza unor restricii de toxicologie, au fost treptat abandonate. IV. Fenilureice. Pencicuron (Monceren cu 12,5% -a.) este un fungicid de contact, netoxic pentru om (DL50 oral pentru obolani are valori de peste 5 000 mg/kg). Este foarte activ fa de Rhizoctonia solani i este recomandat pentru tratarea tuberculilor de cartof. V. Chinone. Acest grup foarte vechi de fungicide a revenit n utilizri datorit produsului Delan 75 WP pe baz de ditianon, care se aplic n combaterea rapnului mrului. Este recomandat n sistemele de protecie integrat datorit selectivitii bune fa de zoofagi. VI. Dicarboximide. Ftalimidele au avut i au nc o utilizare mare n protecia plantelor fa de boli Faltanul i captafolul au, n unele ri, restricii de folosire, dar datele existente se pare c nu justific astfel de msuri. Captanul este un fungicid de contact cu spectru larg de aciune. Compusul pur este de culoare alb, cristalin, practic nevolatil, cu un miros slab, solubil n solveni organici sub 10%, puin solubil n ap (0,5 mg/litru). Produsul tehnic este de culoare glbuie sau cenuie i cu miros caracteristic. Pentru a fi utilizat n practic este pregtit sub form de pulberi de prfuit (5-10%), pulberi de tratarea seminelor (60-75% s.a.) i pulberi umectabile (50-85o/o s.a.). n ara noastr se fabric sub form de pulbere umectabil cu 50% s.a. -Captadin 50 PU. Spectrul de aciune este foarte larg, dar nu este eficace fa de Erysiphaceae i este destul de slab fa, de rugini. Are o aciune de cicatrizare a rnilor plantelor provocate de grindin. n cazul rapnului are i o aciune curativ dac este aplicat la 24-36 ore dup producerea infeciilor. n ara noastr este avizat un produs n amestec 41 % sulf + 19% captan, denumit Captasulf PU i un altul cu 15% trimorfamid + 40% captan, denumit Captamorf PU. Este recomandat la tratarea seminelor de legume n doz de 4 g/kg. Se mai pregtesc n alte ri produse n amestec, cum sunt : Topas C 50 WP, care se aplic n concentraie de 0,1%, Tridal CT ce se aplic n concentraie de0,075%, Systhane C, ce se aplic n concentraie de 0,1%. Efecte ecotoxicologice. Produsul poate fi fitotoxic pentru unele varieti de mr i seminele de salat. Dozele prea mari sunt fitotoxice pentru seminele de elin i tomate. n sol, produsul se descompune n cteva luni. Influeneaz puternic
68

microorganismele saprofite de pe suprafaa frunzelor de mr, dar durata aciunii este scurt. Pe frunzele de sfecl influenele sunt mai reduse. n sol, nu se constat o influen asupra activitii bacteriilor. Produsul are o selectivitate ridicat pentru zoofagi . Produsul este netoxic pentru om (DL50 pentru obolani este de 9 000-12 500 mg/kg). Este iritant pentru ochi i nas. Timpul de pauz este de 15-20 zile i numai la via de vie este de 40 zile, din cauza faptului c poate influena fermentaia. VII. Amine i amide. Acest grup de substane are o mare importan economic, multe dintre acestea fiind produse sistemice. Carboxina este cunoscut ca produs comercial sub numele de Vitavax 75 sau n amestecuri :Vitavax 200 (cu TMTD), Quinolate V-4x (cu oxichinolinat de cupru). n ara noastr, s-a experimentat un produs romnesc - Caroben T (cu TMTD), fungicid care rezolv problema grea a combaterii infeciilor interne a seminelor de orz cu Ustilago nuda (tciunele zburtor). Dozele de aplicare sunt : 2,5 kg/ton smn de gru i 3 kg/ton de orz pentru Vitavax 200 FF. Ridomil plus 48 este un fungicid pe baz de amestec de oxiclorur de cupru cu 40%cupru metalic i 8% metalaxil. Acest fungicid n amestec acioneaz prin contact, la suprafaa frunzelor asupra patogenilor datorit cuprului i sistemic, n interiorul plantei, datorit metalaxilului. Produsul este avizat pentru stropiri n combaterea manei cartofului (Phytophthora infestans) i a manei viei de vie (Plasmopara viticola) n doz de 2,5 kg/ha. Timpii de pauz sunt de 21 zile i, respectiv, 28 zile. Tratamentele se aplic la nceputul perioadei de vegetaie, ultimele aplicndu-se cu produse cuprice de contact. VIII. Diazine. Dintre aceste, substane o importan practic mare au pirimidinele : bupirimat (Nimrod), etirimol (Milgo), dimetirimol (Milcurb), pirazofos (Afugan), fenarimol (Rubigan), nuarimol (Trimidal). Tridal CT conine un amestec de captan 72,6% i nuarimol 2,4%. In acest fel, prin aceast combinaie se mbin aciunea sistemic i nivelul foarte ridicat al aciunii biologice a nuarimolului cu aciunea de contact a captanului. Produsul este avizat n ara noastr pentru combaterea concomitent a rapnului mrului (Venturia inaequalis) i a finrii (Podosphera leucotricha) n concentraie de 0,075%, adic 1,5 kg/ha. IX. Sulfamide i derivai cu sulf. Aceste substane au avut o importan mare n perioada n care nu se descoperiser benzimidazolii i dicarboximidele active fa de Botrytis cinerea. Diclofluanida (Euparen) i Tolilfluanida (Euparen M) sunt active fa de acest patogen i faa de multe altele, dar persistena reziduurilor acestora este mare. X. Guanidine. Acest grup de fungicide are utilizri reduse. XI. Heterocicli cu sulf. Numrul de fungicide din acest grup este redus. Etridazolul are utilizri n combaterea bolilor produse de specii de Phytophthora i Pythium. Dazomet . Substana are aciune fungicid, insecticid, erbicid i mai ales nematocid. Substana pur este alb, cristalin i inodor. Este slab solubil n ap (0,12-%), dar solubil n solveni organici. n ara noastr se fabric Dazomet 90 PP i se
69

condiioneaz ca pulbere de prfuit cu 90% s.a. n alte ri se pregtete i sub form de, granule cu 98% substan activ (Basamid) sau concentrat emulsionabil. Dazomet 90 PP este avizat n doz de 600 kg/ha pentru dezinfectarea solului din sere. Pe lng nematode, sunt distruse i numeroase ciuperci fitopatogene : Pythium deburyanum, Phytophthora parasitica, Peronospora sp., Didymella sp., Verticillium dahliae, Fusarium spp., Rhizoctonla solani etc. Aciunea produsului este bun la temperaturi de peste +8C i optim la temperaturi ntre 18 i 25C. Dac temperatura din sol, la adncimea de 10 cm, trece de 20C, timpul de pauz pn la plantarea rsadului este de circa 1-2 sptmni, dar dac temperatura solului este 10-15C, timpul de pauz se prelungete la 5 sptmni. Din aceast cauz, nainte de plantare, trebuie efectuat proba cu salat sau creson pentru stabilirea eventualei fitotoxiciti. Pentru dezinfectarea amestecului de pmnt pentru rsaduri se folosete doza de 0,35 kg/m3. n condiii de cmp, pentru combaterea rizomaniei sfeclei se aplic doza de 300 kg/ha. Efecte ecotoxicologice. Dazometul este un biocid extrem de puternic, care distruge aproape toate speciile din sol. Aciunea este ns de scurt durat i ulterior solul se repopuleaz treptat. Are aciune moderat toxic pentru mamifere i toxic pentru peti. Fa de om are o toxicitate medie (DL50 oral pentru obolani este de 520 mg/kg) se degradeaz i formeaz metilizotiocianat, care este iritant pentru ochi, piele i mucoase. XII. Diveri heterocicli. Acest grup de fungicide tinde s devin predominant n combaterea principalelor boli ale plantelor, cu excepia celor de tip man i a altor cteva. Oxichinolinatul de cupru este un fungicid de contact, care se utilizeaz singur sau n amestec cu carboxina i alte fungicide sau insecticide pentru tratarea seminelor. Produsele Chinodin 15 (romnesc) i Quinolate 15 semances se utilizeaz ca nlocuitori ai produselor organo-mercurice (foarte toxice - Criptodin), pentru combaterea mlurii grului (Tilletia caries i T. foetida), n doz de 2 kg/ton, al putregaiului alb al florii soarelui (Sclerotinia sclerotiorum), n doz de 3 kg/ton i pentru complexul de boli de pe smn i din sol (Pythium,, Rhizoctonia, Aplianomyces, Fusarium, Phoma betae etc.) la sfecla de zahr, n doz de 5,5 kg/ton etc. Pentru nlocuirea produsului FB-7 (clorur de etil-mercur 1% + lindan 40%) s-a elaborat produsul Chinodintox (oxichinolinat de cupru 15% + lindan 40%), care se aplic n doz de 2,5 kg/ton de semine. Tirametox 90 PTS i Supercarb T PU - 3 kg/t de cereale pentru combaterea mlurii i a gndacului ghebos (Zabrus tenebrioides). Din acest grup, o importan mare o au triazolii. Triadimefon este un fungicid cu substan activ cristalin, incolor, cu anumit volatilitate. Este solubil n ap (0,026 g/100 ml), solubli n ciclohexanon, isopropanol etc. Are aciune sistemic puternic, absorbindu-se att radicular, ct i foliar.
70

Este condiionat ca pulbere umectabil cu 5 i 25% s.a., sub numele de Bayleton, sub form de concentrat emulsionabil, denumit Bayleton 250 EC, ca i n amestecuri cu captafol, propineb i carben-dazim. Efecte ecotoxioologice. Produsul este mediu toxic pentru mamifere, netoxic pentru peti i psri, ca i pentru albine Pentru om, fungicidul este mijlociu toxic (DL50 oral pentru obolani este de 7501200 mg/kg, iar cel cutaneu de peste 5 000 mg/kg). Sub numele de Bayfidan, aceast substan este utilizat n stropiri n pomicultur, cereale pioase etc. Sub numele de Baytan, produsul este utilizat la tratarea seminelor. Sub denumirea de Baytan U este recomandat n doz de 2 kg/ton smn de orz pentru combaterea patogenilor Ustilago nuda, Helminthosporium sp., Typhula incarnata. Diniconazol este un fungicid sistemic cu aciune preventiv i curativ, inhibitor al sintezei ergosterolului. Este cunoscut sub numele de Sumi 8 (S-33084). Este avizat n Romnia ca Sumi 8-2 WP-lKg/t pentru combaterea mlurii grului, Sumi 8-2 Fl-1 l/t pentru combaterea tciunelui zburtor al orzului, Sumi 8-12,5 WP n conc. de 0,015% pentru combaterea rapnului. Dintre ali triazoli, pot fi amintii ca deosebit de utili : propiconazol (Tilt 250 EC), penconazol (Topas 100), flutriafol (Impact), ciproconazol (Alto 100), diniconazol (Sumi D-12 WP). XIII. Triazinele -amilazin (Dyrene). XIV. Derivaii alifatici diveri au o importan redus. XV. Monoetil fosfii metalici. Fosetil de aluminiu sau ofosit (trimetilfosfonat de aluminiu). Produsul este cunoscut sub denumirea comercial de Aliette i ca amestecuri cu folpet (Mikal) sau mancozeb. Produsul Aliette 80 se utilizeaz n combaterea manei hameiului (Pseudoperonospora humidi), n concentraie de 0,2%, a manei castraveilor (Pseudoperonospora cubensis) -0,2/c, a manei cepei (Peronospora destructor)- 0,3o/0 etc. Produsul Mikal este recomandat, de asemenea, n doz de 3 kg/ha pentru combaterea manei viei de vie. Produsul romnesc Alfonat 70 PU se aplic n doz de 3 kg/ha n combaterea acelorai boli. XVI. Organometalice. Aceste fungicide (Brestan, Du Ter, Criptodin) sunt treptat prsite din cauza toxicitii lor ridicate. XVII. Oxazilidinonele sunt reprezentate prin fungicidul Sandofan, pe baz de oxadixil. Produsul Sandofan C (oxadixil 10% + 40% cupru metalic, sub form de oxiclorur de cupru) este recomandat, n doz de 2,0 kg/ha, n combaterea manei cartofului, i n doz de 2,5 kg/ha pentru mana tomatelor, cepei, castraveilor, viei de vie etc. Extracte vegetale cu aciune fungicid. O serie de plante din flora spontan sau cultivate conin substane cu aciune fungicid, n anumite condiii putnd fi utile n fitopatologie. Soluiile acestor extracte nu au ns o compoziie constant, iar stabilitatea lor este redus, din care cauz ele nu se aplic pe scar larg. n experienele din ara noastr, extractele de tanin obinute n condiii de oxidare uoar, au avut o aciune biologic fa de VMT (Baicu i colab., 1976).
71

Aciune antiviral fa de virusul mozaicului castraveilor (Cucumber mosaic virus) manifest Capsicum frutescens, Cucumis sativus, Datura stramoninm .a. Fa de virusul mozaicului X al cartofului (Potato virus X) au aciune speciile : Capsicum frutescens, Chenopodium album, Pelargonium hortorum, Vicia faba etc. In literatur (Grainge i Ahmed, 1988) se cunosc numeroase alte date privind influena diferitelor extracte vegetale asupra virusurilor, bacteriilor i ciupercilor fitopatogene. De exemplu, fa de Erwinia carotovora sunt active extractele din : Allium cernuum, Allium sativum, Berberis thunbergii, Convolvulus arvensis, Pteridium aquilinum etc. ; fa de Xanthomonas campestris pv. phaseoli, sunt citate ca active extracte din speciile : Aster macrophyllus, Nymphuea odorata, Quercus grandulifera etc. Extractele apoase sau n diferii solveni organici, provenite din diferite plante de cultur, pot avea aciune fungicid. Extractele de lecitin, ce se obin din soia, sunt foarte eficace fa de patogenul Sphaerotheca fuliginea, ce produce finarea castraveilor. Multe dintre plantele din flora altor ri s-au dovedit, prin extractele lor, active fa de diferii patogeni i boli, dup cum urmeaz : Piper nigrum are o aciune puternic fa de speciile de ciuperci din genurile : Sclerotinia, Sclerotium, Botrytis; Pongomia glabra are aciune fa de speciile de : Fusarium, Drechslera, Erysiphe, Ustilago; Psidium acutangulatum, din S.U.A., a demonstrat o bun aciune bactericid i fungicid ; Artabotrys hexapetalis, din Hawai, are aciune fungicid i bactericid. Fa de ciuperca Alternaria solani, sunt active extractele din : Avena sativa, Chenopodium album, Rosa chinensis, Vida faba etc. ; fa de ciuperca Botrytis cinerea sunt active extractele de : Amarantus hybridus, Borago officinalis, Campanula trachelium, Ligustrum vulgare, Medicago sativa etc. ; n literatur se gsesc nenumrate exemple de specii de plante superioare active fa de diferite specii de patogeni micotici (Drechslera, Fusarium, Monilinia, Puccinia, Rhizoctonia, Ustilago, Venturia etc). Plantele, ale cror extracte vegetale sunt active fa de diferii patogeni, pot constitui o surs de noi produse i preparate pentru protecia plantelor fa de boli. 5.6. PROGNOZA I AVERTIZAREA Dezvoltarea patogenilor i a atacului de boli este un proces care se desfoar sub influena factorilor naturali i, n special, a condiiilor meteorologice. ntr-un anumit biotop, cu o anumit cultur agricol, se creaz o serie de condiii, care pot fi cunoscute i pe baza crora se pot face previziuni privind atacul unor patogeni. Dac aceast previziune se efectueaz cu 1-2 ani nainte, aceasta este o prognoz de lung durat. In acest scop se folosesc metode ecologice, biologice i chiar fiziologice. Datele se prelucreaz statistic pe mai muli ani i sunt prezentate sub form de hri de prognoz. Aceste hri au la baz n principal arealul patogenilor, frecvena i intensitatea atacului n anii precedeni.
72

Prognoza de scurt durat se realizeaz prin metode speciale, n funcie de condiiile din biotop i de cultura agricol. Previziunea atacului se face pe o durat de pn la cteva luni nainte. In acest scop, se folosesc mai ales prognozele meteorologice, bonitarea epidemiologic etc. Prognozele ntocmite din timp permit s se stabileasc suprafeele ce se vor trata, cantitile de fungicide chimice sau biologice, necesarul de maini i aparate, personalul necesar, aprovizionarea etc. Avertizarea aplicrii mijloacelor de combatere a bolilor este o lucrare, pe baza creia se indic perioada n zile, n care trebuie executate operaiunile de combatere pentru a frna evoluia bolilor. n principal, avertizarea se emite pentru aplicarea de stropiri cu fungicide n perioada de vegetaie. In acest scop, se urmresc datele meteorologice i, n special, temperatura, precipitaiile (ploaie, rou), durata umectrii frunzelor i umiditatea relativ a aerului. Datele fenologice se culeg de pe principalele soiuri ale culturii din zona respectiv, n funcie de fazele biologice cheie ale plantelor. Datele privind biologia patogenului au o importan deosebit, deoarece acestea sunt cele care, n final, ne permit s decidem asupra perioadei de stropire. Aceste date se nsumeaz n tabele i sub forma unui grafic de avertizare. Frecvena tratamentelor este n legtur cu durata de aciune a fungicidelor. De exemplu, la utilizarea fungicidelor Dithane M-45 sau Turdacupral 50 PU se ine seama de faptul c durata lor de protecie sigur fa de mana cartofului este de 7-8 zile. Dac folosim Ridomil plus 48, durata de aciune este de 12 -14 zile i, ca urmare, perioada viitoare de aplicare a stropirilor trebuie apreciat n corelaie cu aceasta. Un alt element care trebuie luat n considerare l constituie nivelul de rezisten la boli al soiurilor i hibrizilor cultivai. Mecanizarea i automatizarea avertizrii. Procesele laborioase de culegere a datelor au fost treptat mecanizate i automatizate. Aparatele cele mai importante sunt cele care se refer la durata umectrii frunzelor. Pentru aprecierea cantitii de rou este cunoscut drosograful Zislavsky. De asemenea, se utilizeaz captatoare de spori, aparate pentru determinarea curbei de zbor a ascosporilor, lame pentru numrat sporii etc. Un progres nsemnat la marcat realizarea mildiografului RC (Rafail, 1962), a radiomildiografului RC (Rafail i Paulian, 1969), aparate care permit, n mod automat, stabilirea perioadei de avertizare a stropirilor cu fungicide mpotriva manei viei de vie. Se cunosc i alte aparate, cum sunt cele ale lui Divorex i RichterHanser-Mann, pentru rapnul mrului. Mai recent, au fost construite i alte aparate, cum este de exemplu Agro Data, realizat de societatea Adeon Telemetry din Romnia. Modelarea matematic a relaiilor interspecifice din agrocenoz. Aceast direcie de lucru a permis s se elaboreze modele matematice pentru prognozorea epidemiilor i a momentelor de tratare. De exemplu, se cunosc modelele : EPISIM - pentru ruginile cerealelor (Zadoks i Rijsdijk, 1972), EPIMUL - pentru epidemii pe soiuri multilineale (Kampmejs i Zadoks, 1979), EPIPRE -pentru complexul de boli ale
73

grului i pentru afidele grului (Rabbinge i Rijsdijk, 1983) i SYMPHYT - pentru mana cartofului etc. Aceste modele permit, cu ajutorul calculatorului, simularea diferitelor situaii i, pe baza datelor concrete culese din cmp, s se prevad destul de precis datele tratamentelor. O reuit deosebit o constituie modelul matematic pentru rapn, elaborat n Olanda, cu ajutorul cruia se pot reduce cu 50-75% numrul de tratamente la mr (Van der Scheer, 1990). n perspectiv aceste aparate vor dota reeaua noastr de staii de prognoz i avertizare. 5.7. CARANTINA FITOSANITAR Intensificarea comerului cu semine, material sditor i, n general, cu produse agricole, ca i turismul au favorizat o rspndire mare a patogenilor, duntorilor i buruienilor. n secolul trecut i n acest secol au ptruns n ar i patogenii : Plasmopara viticola, Phytophthora infestans, Synchitrium endobioticum etc., care au impus tratamente sau lucrri speciale de prevenire i combatere. Circulaia produselor agricole, chiar n interiorul rii noastre, a favorizat extinderea arealului unor specii de patogeni, cum sunt : Tilletia controversa, Agrobacterium radiobacter pv. tumefaciens etc. Pentru a preveni rspndirea acestor boli introduse n ar, s-a instituit regimul de carantin fitosanitar intern i extern. Prin carantin se nelege un sistem de msuri administrative, organizatorice i tehnice, aplicate pentru a preveni sau reduce riscul ptrunderii unor noi organisme duntoare n culturile agricole i n silvicultura rii noastre. n cazul n care se descoper primele focare, se iau msuri severe de localizare i de lichidare a acestor focare. Lista patogenilor i a buruienilor mai importante de carantin este prezentat n continuare : Patogeni de carantin (Lista A2) II Ageni fitopatogeni Ciuperci 1. Ceratocystis fimbriata Ellis Halsted f. sp. platani Walter 2. Cochliobolus carbonum R. R. Nelson 3. Cohliobolus heterostrophus (Drechsl.) Dreehsl. 4. Chryphonectria parasitica (Murril) Barr 5. Didymella ligulicola (K. F. Baker, Dimock L. H. Davis) von Arx 6. Hypoxylon mammatum (Wahlenberg) J. Miller 7. Melampsora medusae Thumen 8. Mycosphaerella dearnessi M. E. Bar 9. Mycosphaerella linicola Naumov 10. Phialophora cinereacens (Wollenweber) van Beyma 11. Phytophthora fragariae Hickman var. fragariae Wilcox Duncan 12. Phytophthora fragariae Hickman var. rubi Wilcox Duncan 13. Phytophthora megasperma Drecsler f. sp. glycines Kuan Erwin 14. Puccinia horiana P. Hennings
74

15. Puccinia pelargonii-zonalis Doidge 16. Stenocarpella macrospora (Earle) Sutton 17. Stenocarpella maydis (Berkeley) Sutton 18. Synchytrium endobioticum (Schilbersky) Percival 19. Uromyces transversalis (Thumen) Winter 20. Verticilliumx spp. 21. Rosellinia necalrix (Hart) Beri. 22. Phoma lingam (Tode) Desm. Bacterii 1. Clavibacter michiganensis (Smith) Davis et al subop. insidiossus (Mc. Culloch) Davis et al. 2. Clavibacter michiganensis (Smith) Davis et al subsp. sepedonicus (Spieckermann Kotthott) Davis et al. * 3. Curtobacterium flaccumfaciens pv. flaccumfaciens (Hedges) Collins Jones * 4. Erwinia amylovora (Burrill) Winslow et al. 5. Erwinia slewarti (Smith) Dye * 6. Erwinia chrysanthemi Burkholder et al. 7. Pseudomonas caryophylli (Burkholder) Starr Burkholder 8. Pseudomonas solanacearum (Smith) Smith 9. Pseudomonas syringae Van Hali pv. persicae (Prunier et al.) Young et al. 10. Xanthomonas campestris (Pammel) DoWson pv. corylina (Miller et al.) Dye * 11. Xanlhomonas campestris (Pammel) Dowson pv. hyadnthi (Wakker) Dye * 12. Xanthomonas campestris (Panimel) Dnwson pv. juglandis (Pierce) Dye 13. Xanthomonas campestris pv. translucens (Jones, Johnson et Rcddy) Dye *14. Xanthomonas fragariae Kennedy King 15. Xanthomonas populi (Ridc) Rido Ride 16. Xylophilus ampelinus (Panagopoulos) Willems et al. Virusuri i viroizi * 1. Arabis rnosaic nepovirus * 2. Barley stripe mosaic hordeivirus 3. Beet leaf curs rhabdovirus 4 Cherry necrotic rusty mottle disease 5. Chrysanthemum stunt viroid * 6. Plum pox potyvirux 7. Tomate ringspot nepovirus * 8. Tomato spotted wilt virus * patogeni existeni n Romnia Carantina fitosanitar intern este organizat pentru a prentmpina rspndirea organismelor duntoare de carantin sau a altor specii periculoase n interiorul rii prin depistarea lor la timp, localizarea i lichidarea focarelor. Carantina fitosanitar extern reprezint totalitatea msurilor legislative, organizatorice i tehnice prin care se evit intrarea organismelor duntoare pe
75

teritoriul rii noastre i, n cazul n care ajung totui n unele zone, se organizeaz localizarea i lichidarea focarelor. Carantina extern ncepe o dat cu stabilirea clauzelor fitosanitare ale contractului de vnzare-cumprare pentru diferite produse i se continu pe perioada transportului prin punctele vamale de frontier (ci ferate, osele, porturi, aeroporturi, pot etc). Msurile de carantin fitosanitar extern se completeaz, de fapt, cu cele de carantin intern. Carantina fitosanitar este exercitat de Ministerul Agriculturii i Alimentaiei prin Inspectoratul de stat pentru carantin fitosanitar, care, la rndul lor, au n subordine inspectorate teritoriale i vamale de carantin fitosanitar. Principalele activiti din acest domeniu se refer la : controlul fitosanitar al produselor vegetale ce se import, export sau se transport prin Romnia ; controlul fitosanitar al culturilor i produselor agricole destinate exportului ; controlul fitosanitar al produselor ce se transport i care sunt supuse regimului de carantin fitosanitar ; controlul fitosanitar al pepinierelor pomicole, viticole i dendrologice, al loturilor semincere, al materialului pentru altoi i portaltoi etc. n aceste cazuri se ntocmesc documente oficiale de carantin i, n cazul n care se depisteaz patogeni de carantin, se iau msuri de prevenire a rspndirii lor. n ara noastr, n cadrul Ministerului Agriculturii i Alimentaiei funcioneaz Direcia pentru protecia plantelor i carantin fitosanitar. LCCF(Laboratorul Central de Carantin Fitosanitar) dirijeaz activitatea de prognoz i avertizare prin inspectoratele judeene de protecia plantelor, cu staii de prognoz i avertizare pe ntreg teritoriul rii. 5.8. COMBATEREA INTEGRAT A BOLILOR Evoluia proteciei plantelor n ultimele decenii a dus la elaborarea i aplicarea n practic a conceptului de lupt (protecie) integrat. Prin protecie integrat se nelege mbinarea armonioas a diferitelor metode de lupt cu organismele duntoare (biologice, chimice, agrofitotehnice i fizice), aplicarea lor n contextul agrocenozei culturii i numai atunci cnd se justific din punct de vedere economic. Protecia integrat a aprut ca urmare a dificultilor create de protecia pur chimic a culturilor agricole i a transferului unor concepte ecologice n domeniul proteciei plantelor. Protecia integrat fa de boli nu difer principial fa de cea cu duntorii. Principiile de baz ale elaborrii sistemelor de protecie integrat sunt urmtoarele (Baicu, 1986) : 1. Unitatea pe care se aplic sistemul de protecie integrat o constituie agroecosistemul culturii. Aceasta nseamn c totalitatea msurilor de protecie se refer la cultura pe care se aplic. Totui, pentru muli patogeni polifagi i alii, chiar specializai, trebuie luat n considerare rotaia i asolamentul. 2. Speciile duntoare culturilor agricole nu sunt eliminate, ci sunt meninute la un nivel sczut, la care nu se produc pierderi de recolt. Conceptul de eradicare, de lichidare a patogenilor a fost puin aplicat n fitopatologie. n cadrul proteciei
76

integrate se pune numai problema meninerii atacului la un nivel sczut, la care nu se nregistreaz pierderi de recolt. 3. Utilizarea factorilor naturali trebuie s creasc pentru a limita nivelul atacului de patogeni. 4. Tehnologiile moderne ale culturilor agricole pot produce efecte neateptate i negative. 5. Sistemele de protecie integrat (SPI) se bazeaz pe mbinarea armonioas a diferitelor metode de combatere. 6. Sistemele de protecie integrat trebuie s conin mijloace specifice pentru reglarea tratamentelor (prognoz i avertizare, praguri economice de dunare/PED/ etc). 7. Sistemele de protecie integrat trebuie s respecte cerinele tehnologiilor moderne (procesele tehnologice, controlul, conducerea lucrrilor etc). 8. Sistemele de protecie integrat trebuie s respecte cerinele toxicologice, energetice, economice i de protecia mediului nconjurtor. 9. Sistemele de protecie integrat trebuie inserate n tehnologia de cultur. 10. Elaborarea sistemelor de protecie integrat trebuie bazat pe o abordare interdisciplinar i pe modelarea matematic. Realizarea acestor principii n cadrul sistemelor de protecie integrat permite reducerea consumului de substane chimice, creterea ponderii produselor biologice i a altor metode nepoluante de lupt cu organismele duntoare. O importan deosebit prezint criteriile dup care se aplic lucrrile de prevenire i combatere. Aceste criterii au evoluat de la aplicarea n funcie de simpla prezen a simptomelor de atac, pn la modelarea matematic a proceselor epidemiologice i stabilirea cu ajutorul calculatorului a necesitii i a momentului optim de aplicare a lucrrilor de prevenire i combatere. Din punct de vedere al proteciei integrate o importan deosebit are pragul economic de dunare (PED). Prin prag economic de dunare se nelege nivelul de atac al patogenilor care duce la pierderi de recolt egale cu costul tratamentelor. El reprezint, de fapt, nivelul de atac la care trebuie aplicat tratamentul. Dat fiind oscilaiile de pre, precum i faptul c n mod practic n cmp nu se poate identifica o pierdere mai mic de 3%, s-a propus ca pentru culturile care se valorific la preuri mai mici, s se accepte ca PED 5% pierdere de recolt i pentru culturile a cror recolt se valorific la preuri ridicate, PED s fie de 3% pierderi de recolt. Formula de stabilirea PED (CHIANG, 1982) este urmtoarea : PED= Cp.Cg.R.Rs.Rf.Kse [1+Cr/Pr] Rc.Pr.P.E.S n care : Cp reprezint cheltuieli de protecia plantelor/ha ; Cr cheltuieli pentru strngerea recoltei suplimentare/ha ; Cg cheltuieli generale; R rentabilitatea n % ; Rc recolta planificat (real) q/ha ;
77

Pr preul/q ; P pierderea de recolt calculat la atacul minim n % sau pentru un duntor ; E eficacitatea biologic n %; Rs rezistena soiurilor % ; R rezistena fiziologic n%; S supravieuirea stadiului de dunare a duntorului, %; Kse coeficientul de urmri social-ecologice ca urmare a aplicrii pesticidelor. Aceast formul are un caracter mai mult teoretic i ea poate fi simplificat, aa cum a propus Zaharenko i colab. (1986). Introducerea PED i a metodelor de stabilire a acestuia constituie o posibilitate major de a reduce volumul de tratamente, prin renunarea la stropiri, prfuiri etc. pe parcelele i n solele n care nu s-a atins PED. Pentru stabilirea PED este ns necesar un volum mare de lucrri de sondaje, numrtori, observaii etc, ceea ce este mult mai dificil dect n cazul proteciei pur chimice. Selectivitatea pesticidelor pentru diferite organisme utile n protecia integrat. Problemele de selectivitate sunt deosebit de importante pentru realizarea sistemelor de protecie integrat (SPI). n cadrul principiilor de protecie integrat, mbinarea metodelor chimice cu cele biologice se bazeaz n principal pe fenomenul de selectivitate. Prin selectivitatea msurilor de protecia plantelor i n special a pesticidelor se nelege aciunea toxic (de combatere) a organismelor duntoare i lipsa de aciune sau aciunea slab fa de cele utile. De fapt, nu numai pesticidele trebuie caracterizate din punct de vedere al selectivitii, ci i alte metode de protecie a plantelor. In tabelul 9 sunt prezentate nivelele de selectivitate ale diferitelor msuri de protecie. Tabelul 9 Clasificarea msurilor de combatere n funcie de selectivitate Foarte selective Soiurile rezistente Micoparazii specifici Microorganisme antagoniste specifice Antisporulani Microorganisme antagoniste cu spectru larg de aciune Antagoniti cu spectru larg de aciune Fungicide Fumigani de sol Metode agrofitotehnice : -lucrrile solului ; -irigare ; -drenare ; -fertilizare etc.
78

Mediu selective

Neselective

Dup cum se constat din tabel, chiar unele metode agrofitotehnice sunt, de fapt, neselective, dar frecvent aciunea lor este redus att asupra organismelor duntoare, ct i asupra celor utile. Selectivitatea este un fenomen, care cunoscut bine, poate fi deosebit de util n protecia integrat. In continuare, prezentm cteva principii ale selectivitii (Baicu, 1991) : 1. Selectivitatea este un fenomen care depinde de natura substanei active. n sortimentul actual de produse pentru protecia plantelor, puine produse au o aciune monotoxic, adic sunt eficace numai fa de un patogen sau un duntor. De fapt, este vorba mai ales de o aciune ngust, cum este cazul fungicidului hexaclorbenzen, activ fa de speciile de Tilletia, a fungicidului dimetrimol, activ fa de Erysiphe cichoraceurum i Sphaerotheca juliginea, a butrizolului, activ fa de Puccnia recondita f.sp. tritici, a toclofosului, activ fa de Rhizoctonia solani, etc. Substanele cu spectru mediu de aciune sunt cele mai utilizate, deoarece acoper mai muli patogeni, dar, n acelai timp, sunt mai puin selective. Dintre acestea, pot fi menionate : carboxin, maneb, zineb, propineb, procloraz, captan, triadimefon, penconazol, propicona-zol, metalaxil, oxadixil, oxiclorur de cupru, ciproconazol etc. Substanele cu spectru extrem de larg de aciune, cum sunt metamul de sodiu, dazometul i formalina, au utilizri restrnse. Dintre aceste trei clase de substane, primele dou clase care se refer la spectrul de aciune sunt indicate n SPI. Aceasta este, de fapt, selectivitatea fiziologic. 2. Selectivitatea depinde de doz i trebuie apreciat n funcie de doza eficace de combatere. n laborator se poate determina DL50 pentru fiecare micoparazit, antagonist i DL50 pentru patogen. Raportul dintre aceste dou valori poart numele de coeficient (indice) de selectivitate, care, de fapt, exprim de cte ori este mai toxic produsul fa de patogen, comparativ cu antagonistul. Dac DL50 al micoparazitului sau antagonistului se apropie de concentraia de utilizare n cmp, fungicidul poate fi considerat ca puin periculos. Aceste noiuni pot fi extinse i la valorile DL50 ale fungicidului, stabilite pentru diferii zoofagi. 3. Selectivitatea depinde de formulare i de metoda de aplicare a pesticidului. Acest tip de selectivitate mai poart numele de selectivitate tehnologic. Contactul fungicidului cu organismele utile din agrocenoz este mai mare, deoarece, n loc ca substana s vin n contact numai cu patogenul, este aplicat pe foliaj, sol sau smn. n acest fel, agrodisponibilitatea (partea din doz care distruge efectiv patogenii) este extrem de sczut. Restul dozei ajunge pe sol, plante i alte organisme, ceea ce produce cunoscutele fenomene de poluare i, n plus, duce la o aciune ridicat asupra organismelor utile. Din acest punct de vedere, al agrodisponibilitii i implicit al selectivitii, metodele de tratare pot fi clasificate astfel : injectarea n plante > tratarea seminelor > aplicarea de granule fungicide pe rnd > aplicarea de granule generalizat > diferite tipuri de stropiri > prfuirea > aerosoli i gazare > tratarea solului. Deci, tratarea prin injectare este cea mai selectiv, iar tratarea solului este cea mai puin selectiv. Corespunztor metodelor de tratare, formele de condiionare se manifest n acelai mod. Produsele de tratat smna sunt mult mai selective dect aerosolii.
79

4. Selectivitatea depinde de organismul asupra cruia acioneaz pesticidul, de stadiul su de dezvoltare i de comportarea sa. Aciunea fungicidelor asupra antagonitilor i micoparaziilor, ca i asupra entomopatogenilor, difer n funcie de specie. Astfel, de exemplu, micoparazitul Trichoderma viride este o specie care rezist mult mai bine la aciunea fungicidelor, comparativ cu hiperparazitul Coniothyrium minitans sau cu entomopatogenul Verticillium lecanii. Pe de alt parte, sporii pot fi mult mai sensibili sau mai rezisteni dect miceliul ciupercilor. De exemplu, mancozebul 0,16% s.a. este foarte toxic pentru sporii de Trichoderma viride i netoxic pentru miceliu; dinocapul 0,0375% s.a. nu este toxic pentru spori, n schimb este destul de toxic pentru miceliul aceleiai ciuperci. Fa de zoofagi exist, de asemenea, diferene ntre specii. 5. Selectivitatea depinde de diferenele ntre stadiile de dezvoltare ale organismelor duntoare i utile. Intre patogeni, pe de o parte, i antagoniti i micoparazii, pe de alt parte, exist unele diferene n dezvoltare, care ar putea fi exploatate. De exemplu, ntre sporii i miceliul de Fusarium de pe boabele de gru i Trichoderma viride din sol exist diferene ; tratarea seminelor de gru duce la distrugerea patogenului Fusarium roseum i acioneaz puin asupra dezvoltrii miceliene a antagonistului Trichoderma viride din sol. Mult mai importante i mai cunoscute sunt diferenele dintre ciclurile de dezvoltare ale duntorilor i cele ale zoofagilor. Fungicidele ce se aplic primvara devreme pentru combaterea bicrii frunzelor de piersic (Taphrina deformans), practic, nu acioneaz asupra principalilor zoofagi, deoarece acetia nu au nceput nc s apar dup iarn. 6. Selectivitatea depinde de caracteristicile agrocenozei i de tehnologiile de cultur. Zoofagii, micoparaziii, antagonitii etc. dintr-o cultur pot fi diferii n funcie de aceasta, iar aceeai substan aplicat pentru tratamente poate fi mai mult sau mai puin selectiv. ntre agrocenoza grului i mrului, de exemplu, sunt diferene sensibile, de unde i influena diferit a substanelor de tratare (tiofanat metil). 7. Rezistena zoofagilor, micoparaziilor, antagonitilor etc. la pesticide poate fi considerat un caz de selectivitate dobndit. Muli zoofagi, micoparazii sau antagoniti se pot adapta la fungicide i, deci, rezista la tratamentele aplicate n cultur. De exemplu, s-au obinut izolate rezistente de Trichoderma viride la TMTD, care se pot integra cu tratamentele efectuate cu acest fungicid (ESAN i BAICU, 1989). n condiii de cmp, ns, selectivitatea se manifest dup mai multe principii i aproape niciodat dup unul singur. 6. PROTECIA MUNCII, PAZA l STINGEREA INCENDIILOR LA LUCRRILE CU PESTICIDE 6.1. Transportul pesticidelor Pesticidele gata fabricate pot veni n contact cu omul i animalele domestice pe tot parcursul lanului de manipulri pn la suprafaa tratat.
80

Drumul pe care l parcurg pesticidele este urmtorul : magazia (depozitul) fabricii transport - depozitele distribuitorilor i inspectoratelor - transport - depozitele unitilor utilizatoare - punctul de pregtire a soluiilor i de ncercare a aparatelor i mainilor - suprafeele (culturile) tratate. Unele etape de pstrare, cum sunt cele de la baze sau inspectorate, se pot suprapune sau pot fi omise, dar se poate constata c produsele sunt manipulate i pstrate n multiple modaliti. n toate aceste etape trebuie s se reduc la minimum, riscurile de toxicitate sau de incendiu care apar. n acest scop, trebuie respectate cteva principii generale, dup cum urmeaz : 1. Cunoaterea de ctre cei ce recomand i aplic pesticidele a caracteristicilor fiecrui produs i, mai ales, cele toxicologice i de protecie a mediului nconjurtor. 2. Fiecare persoan care lucreaz cu pesticide trebuie s fie instruit periodic cu regulile de protecia muncii, paz i stingerea incendiilor. 3. n unitile mari, persoanele care vor lucra cu pesticide, trebuie examinate la angajare din punct de vedere medical i, de asemenea, se va repeta controlul medical periodic, n timpul anului. 4. Pesticidele trebuie depozitate n magazii, separate de alte cldiri, adposturi de animale, depozite de furaje sau alimente, surse de ap etc. Este de preferat ca depozitele de pesticide s fie construite dup proiecte speciale. 5. Eliberarea pesticidelor din magazii se face numai de ctre responsabil, n baza unui act, care se nregistreaz. 6. Unitile care pun n vnzare pesticide pentru diferii productori agricoli trebuie s aib personal calificat, capabil s asigure instruirea cu probleme de protecia muncii i a pazei i stingerii incendiilor. 7. Transportul pesticidelor se efectueaz n aa fel nct s se evite spargerea ambalajelor, contaminarea apei, furajelor, a produselor alimentare i contactul cu oamenii. 8. Lucrrile de protecia plantelor trebuie efectuate cu oameni instruii i dotai cu materialul de protecie necesar. 9. naintea nceperii unor lucrri de mare amploare ntr-o zon agricol se vor anuna populaia, unitile sanitare uman i veterinar cele mai apropiate. 10. n depozite i pe teren este obligatorie existena unei truse de prim ajutor, care trebuie s conin tot ceea ce este necesar pentru intervenia n cazul unor intoxicaii cu pesticide. 11. Tratamentele de protecia plantelor se efectueaz numai cu pesticide i maini omologate. 12. Echipamentul de protecia muncii, dup utilizare, se denocivizeaz. Aceste msuri generale se aplic pentru toate categoriile de pesticide. Pentru a fi manipulate i aplicate mai uor i fr accidente, pesticidele au fost grupate n 4 categorii, marcate astfel : I -Cu etichete de culoare roie, pentru cele foarte toxice (Carburdan, Furadan etc), care au DL50 pentru obolani sub valoarea de 50 mg/kg. II - Cu etichete de culoare verde, pentru cele toxice (Sinoratox, Onefon etc), care au DL50 pentru obolani cuprins ntre 50 i 200 mg/kg.
81

III -Cu etichete de culoare albastr pentru produse moderat toxice (2,4 D, Onezin, Mancozeb etc), care au DL50 pentru obolani cuprins intre 200 i 1 000 mg/kg. IV - Cu etichete de culoare neagr, pentru produse cu toxicitate redus (ulei horticol, acetat de polivinil etc), la care D50 pentru obolan depete valoarea de 1 000 mg/kg. Msurile de protecia muncii sunt foarte severe la utilizarea produselor din grupele I i II, unele dintre acestea putnd fi folosite numai cu instruciuni speciale. Pentru combaterea bolilor, duntorilor i buruienilor din loturile personale ale productorilor agricoli se recomand operatori speciali pentru utilizarea produselor din grupele I i II. Tratamentele aeriene de protecia plantelor trebuie efectuate numai cu produse din grupele II, III i IV. 6.2. Depozitarea, pstrarea i distribuirea pesticidelor Depozitele de pesticide se amenajeaz conform instruciunilor elaborate de Ministerul Agriculturii i Alimentaiei, care prevede toate msurile necesare pentru manipularea pesticidelor n aa fel nct s fie evitat producerea accidentelor. n cazul unor produse foarte inflamabile, trebuie prevzute msuri i construcii speciale pentru depozitele de pesticide. n scopul evitrii neajunsurilor n exploatarea depozitelor din unitile agricole, trebuie prevenite defecte de tipul celor de mai jos : numr redus de ncperi i planificarea lor incorect ; lipsa unor ncperi speciale pentru pesticide, izolate de celelalte ncperi ale depozitului ; suprafa mic i volum redus de depozitare ; lipsa unor dotri sanitare corespunztoare ; lipsa de ventilaie natural sau artificial ; lipsa unui pavaj solid pe cile de acces i pe teritoriul depozitului ; lipsa unor recomandri privind ambalajele i locurile de depozitare a ambalajelor ; lipsa posibilitilor de splare i distrugere a resturilor de pesticide. Adesea, n magazii i locurile de depozitare a pesticidelor, limitele maxime admisibile (LMA) de vapori sau pulberi de pesticide pot fi depite. Aceste pulberi se pot depune pe pereii construciei, constituind o surs secundar de poluare a aerului din depozite. innd seama de cerinele de igien i protecia mediului, este necesar ca : depozitele de pesticide s fie separate de magaziile de ngrminte ; pesticidele trebuie pstrate n secii separate, n funcie de proprietile lor fizico-chimice i de toxicitate ; descrcarea, aezarea i scoaterea produselor trebuie mecanizat ; concentratele emulsionabile, pastele, soluiile etc. se pstreaz la temperaturi peste 0 ; la construcia depozitelor de pesticide, pentru acoperirea suprafeelor i podelei, trebuie utilizate materiale care nu absorb vaporii de pesticide (pentru perei -lacuri i vopsele perclovinilice, pentru pardoseli betonate-tratarea repetat cu soluii de clorur de calciu 10% sau florur de sodiu 3% etc). Depozitele se pstreaz ncuiate, sunt prevzute cu; cntare proprii, care nu mai sunt folosite i pentru alte produse, au posibiliti de dozare pentru lichide i un pichet de stingere a incendiilor. Magaziile de pesticide trebuie amplasate la distane mai mari de 50 metri fa de locuine i de sursele de ap.
82

O atenie deosebit trebuie acordat produselor - sulf pulbere, sulf muiabil, Dithane M-45, Nemispor, Polimetrin, care sunt pulberi ce se autoaprind n prezena umiditii, oxidanilor, uleiurilor i grsimilor. Pentru aceste produse, prin avarierea ambalajelor, pulberile respective pot forma n aer amestecuri cu risc de explozie. Limita de risc de explozie variaz ntre 10 i 60 mg/m3 aer. Produsul Perozine este, de asemenea, o pulbere combustibil, cu punctul de aprindere ntre 130 i 190C, dar nu formeaz amestecuri cu risc de explozie sau incendiu. Pesticidele aplicate pe sol sau cele care ajung, prin stropirea foliajului, in cantitate pe sol pot s fie splate n adncime n funcie de solubilitatea lor, tensiunea de vapori, timpul de njumtire i de ali factori dependeni de tipul de sol. Unele substane active se pot deplasa pe profilul solului ntr-o cantitate mai mare sau mai mic. n acest fel, devine posibil chiar contaminarea apei freatice. n funcie de potenialul de contaminare, cele mai active sunt erbicidele : dicamba, picloram, EDB, bromacil, monurom, metolaclor, triclopir, aldicarb, carbofuran, diuron, 2,4 D, prometrin, oxamil, cianazin etc. ; date contradictorii apar n literatur n legtur cu atrazinul, care uneori este consemnat ca foarte mobil, alteori ca produs slab mobil n sol. n solurile nisipoase i sub influena ploilor sau irigaiei, astfel de fenomene se amplific considerabil. Determinrile chimice efectuate n alte ri au artat c la o folosire ndelungat a acelorai substane fitosanitare, n apa freatic apar reziduuri de atrazin, simazin, bentazon, molinat. Trifluralinul este n schimb, puin mobil n sol i nu a fost detectat n apele freatice. n Europa de vest s-a propus ca limit maxim admisibil pentru aceste substane valoarea de 0,l g/litru (ppb), iar totalul s nu depeasc 0,5 g/ litru, valoare care este cu mult mai sczut dect normele adoptate n S.U.A. i alte ri. 7. PREVENIREA POLURII MEDIULUI l A APARIIEI DE REZIDUURI TOXICE DE FUNGICIDE N ALIMENTE I FURAJE Aplicarea abuziv a tratamentelor chimice a dus la apariia unor fenomene secundare negative, cu amploare deosebit n unele zone. Studiul acestor fenomene a dus la apariia unei noi discipline ecotoxicologia. Ecotoxicologia este disciplina care se ocup cu studiul toxicitii produselor chimice fa de flor i faun, precum i cu modul n care acioneaz n cadrul diferitelor ecosisteme. Unul dintre fenomenele cele mai importante care trebuie bine cunoscut l constituie toxicitatea acestora oral sau cutanee fa de om i mamifere. Experimentrile se efectueaz n condiii controlate, stabilindu-se DL50 n mg/kg pentru obolani, oareci, iepuri etc. Pe aceast baz, produsele se mpart 4 clase de toxicitate, care au fost prezentate n capitolul precedent. Fungicidele care au un DL50 sub 50 mg/kg sunt foarte puine i sunt pe cale de a fi nlocuite. Din grupa a II-a, fungicidele cu DL50 de circa ;100-125 mg/kg trebuie eliminate. n aceast grup sunt cuprinse produsele pe baz de trifenil acetat de staniu i chiar hidroxidul de trifenil staniu.
83

Marea majoritate a fungicidelor avizate n Romnia aparin grupei a IV-a i grupei a IlI-a. Toxicitatea cutanee, este la acestea foarte redus. Fa de psri, doar produsele mercurice pun probleme deosebite(tab.9) . Petii sunt ns destul de afectai de unele substane. Studiul efectelor fungicidelor a artat c unele dintre acestea pot avea consecine mutagene (faltan). De asemenea, unele dintre fungicidele ditiocarbamice, prin produsele lor de degradare (ETU), pot induce formarea de tumori la animalele de experien. Aceste produse sunt treptat nlocuite. Influena asupra florei i faunei utile se exprim prin aciunea asupra ciupercilor microscopice micoparazite, antagoniste sau entomopatogene. n general, aceast aciune este destul de puternic. Totui, n funcie de substana activ i de specia de microorganism luat n considerare, se pot gsi i alege produse selective. Aciunea fungicidelor fa de prdtori este destul de slab, fa de parazitoizii insectelor este mai puternic, dar cu mult mai sczut fa de cea a insecticidelor de contact. Majoritatea fungicidelor nu sunt toxice pentru albine. O importan mare are i toxicitatea fa de animalele domestice, care din punct de vedere practic, n cazul fungicidelor utilizate n ara noastr, nu prezint un risc deosebit. Excepie de la aceast regul fac fungicidele pe baz de staniu. Fa de psri (tabelul 9), numai unele fungicide sunt toxice, n schimb fa de peti, mult mai multe sunt foarte toxice. Tabelul 9 Toxicitatea unor fungicide fa de psri ------------------------------------------------------------------------------------------------------Substan Specia fat de oare DL activ s-a testat toxicitatea mg/kg corp ------------------------------------------------------------------------------------------------------benalaxyl prepelia 3 700 captafol rata 10 000 clorur etil mercuric toate speciile 1,2 drazoxalon gin 100 fenpropidin rata 1900 hexaeonazol prepelia 4 000 nuarinol raa 200 oxadixyl toate speciile 2 500 sulf toate speciile netoxic tiuram toate speciile repelent trifenil acetat de staniu prepelia 38,5 -----------------------------------------------------------------------------------------------------O importan practic mare au cptat n ultimul timp formele rezistente de patogeni, care au aprut ca urmare a aplicrii repetate a unor fungicide. Prin rezistena la fungicide se nelege formarea de rase noi ale ciupercilor fitopatogene, care nu mai sunt combtute cu substana la care s-au adaptat. n acest fel, chiar dac se mresc dozele sau crete numrul de tratamente, atacul respectiv tot
84

se produce. Aceasta este rezistena dobndit i are la baz selectarea mutantelor patogenului, rezistente pe fondul prezenei fungicidului toxic. Rezistena poate fi ncruciat, adic o ras rezistent la o substan poate fi rezistent i la alt substan, de obicei apropiat ca structur chimic. Tabelul 10 Rase de ciuperci rezistente la fungicide identificate n Romnia -----------------------------------------------------------------------------------------------------Cultura Boala Patogenul Fungicidul ------------------------------------------------------------------------------------------------------Via de vie Finarea Uncinula benomil, carbendazim, tiofanat necator metil Castravei, Finarea Sphaerotheca dimetirimol, benomil, carbedazim pepeni, dofuliginea tiofanat metil vlecei (ser i cmp) Finarea Podosphaera benomil, carbendazim leucotricha Mr Rapnul Venturia tiofanat inaequalis metil Via de vie Putregaiul Tomate cenuiu Garoafe Rugina Botrytis cinerea benomil, carbendazim, tiofanat metil

Uromyces Dianthi oxicarboxin Gru Mlura comun Tilletia clorur etil mercuric foetida ; T. caries ------------------------------------------------------------------------------------------------------In tabelul 10 sunt prezentate speciile de patogeni la care, pn n prezent, la noi n ar, s-au identificat rase rezistente la fungicide. Pentru a preveni formarea de noi rase de patogeni s-au elaborat o serie de msuri, care pot fi rezumate n felul urmtor : renunarea la tratamente cu acelai produs pe toat perioada de vegetaie ; utilizarea de amestecuri de produse cu diferite moduri de aciune, judicios alese ; alternarea de tratamente cu produse cu moduri diferite de aciune, stabilite experimental ; mbinarea fungicidelor cu produse care sporesc rezistena natural fa de patogen ; aplicarea numai a tratamentelor timpurii, evitnd stropirile din ultima perioad de vegetaie cu produsele la care se formeaz uor rase rezistente ; introducerea unui sistem de supraveghere a apariiei i a nivelului rezistenei la fungicidele aplicate ; tratarea parial a unor culturi ; de exemplu, la cerealele pioase, tratarea numai a 20-25%din suprafa ; izolarea cmpurilor experimentale n care apar primele rase rezistente ; excluderea substanelor fa de care patogenul poate manifesta rezisten ncruciat ; introducerea de mijloace
85

biologice, de soiuri rezistente etc. ; introducerea unor sisteme de protecie integrat a plantelor, orientate spre reducerea riscului apariiei raselor rezistente. Fitotoxicitatea fungicidelor constituie o alt problem de rezolvat pentru a elimina riscurile fa de cultur. Cunoscuta deviz a medicilor ,,primuni non nocere" (mai nti s nu duneze) se aplic i n protecia plantelor. Fungicidele sunt studiate bine nainte de a fi recomandate i, de regul, se ntlnesc rar fenomene de fitotoxicitate. Prin fitotoxicitate se nelege aciunea fungicidului asupra diferitelor plante de cultur, manifestat prin simptome vizibile (arsuri, rugoziti, nglbeniri, uscri etc.) sau mai puin vizibile, dar care pot influena nivelul i calitatea recoltei. De exemplu, zeama bordelez, Turdacupralul etc. pot produce rugoziti pe fructele de mr, arsuri pe petalele florilor .a. Binapacrilul poate produce arsuri punctiforme pe via de vie. Propiconazolul determin reducerea dimensiunilor frunzelor la mr. Dimetirimolul, n exces, absorbit radicular, poate produce arsuri marginale pe frunzele de castravei. Multe dintre fungicidele destinate tratrii seminelor pot influena germinarea acestora. Clorura de etil mercur produce deformri ale rdcinilor plantulelor de tomate, ardei etc. Mancozebul poate influena lungimea rdcinilor de gru i orz etc. Foarte sensibile la aciunea pesticidelor sunt n primul rnd fasolea, urmat de grupul tomate i floarea-soarelui, apoi de via de vie, mr, castravei, sfecl i cartof, iar cele mai rezistente sunt grul i porumbul. Factorii ce determin simptomele de fitotoxicitate au fost discutai la capitolul 4.7. (boli neparazitare). innd seama de o serie de criterii, manifestrile de fitotoxicitate se pot clasifica n felul urmtor : I. Efect exagerat la doza normal recomandat, pesticidul fiind aplicat pe un alt organ dect cel recomandat ; II. Efecte ce apar numai la doze mai mari dect cele recomandate ; III.a. Efecte ce apar n cazul prezenei altor boli sau a unor duntori, care sensibilizeaz plantele ; b. Efecte ce apar n cazul altor tratamente cu pesticide ; c. Efecte ce apar ca urmare a interferenei cu nutriia ; IV. Efecte ce apar ca urmare a acumulrii n esuturi i pe esuturi n urma tratamentelor repetate. Circulaia fungicidelor n agroecosistem. Fungicidele sunt aplicate n agroecosistem cu scopul de a distruge sau a mpiedica dezvoltarea patogenilor. n loc s tratm numai patogenii (ceea ce cu mijloacele actuale nu este realizabil), se trateaz solul, planta sau smna. Stropirile duc, mai ales, la un consum exagerat de substane, ceea ce face ca cea mai mare parte din fungicidele aplicate s ajung pe sol i pe frunze, de unde ajung tot pe sol (cu apa de ploaie sau prin cderea frunzelor). Prin aceasta, n cadrul agrocenozei, fungicidul este supus unei circulaii, sub influena factorilor tehnologici, fizici, chimici i biologici, circulaie care dureaz cu att mai mult cu ct produsul este mai stabil.
86

n aceste figuri se pot urmri diferitele etape ce sunt parcurse de un pesticid, a cror durat este foarte variabil. In faza agrofarmaceutic i, n special, etapa circulaiei n agroecosistem are o durat destul de lung. Reziduurile de fungicide n sol, ap i recolt. Prin reziduuri se neleg orice urme de substane aplicate n protecia plantelor sau de metabolii ai acesteia, ce se ntlnesc n recolt. Cantitile care ajung n sol dup ce s-a terminat faza de aciune biologic, ca i cele care ajung ntmpltor n ap, sunt considerate tot reziduuri. Prin stropirea fructelor i legumelor, dar i dup aplicarea n diferite culturi, la recoltare se pot constata unele cantiti mici de substane. Aceste cantiti care rmn dup manifestarea eficacitii depind i de durata perioadei de eficacitate. Durata aceasta depinde de natura substanei active, modul de condiionare, doza substanei etc. In general, se consider c, n funcie de suprafaa pe care sunt aplicate, se poate caracteriza durata perioadei de eficacitate prin timpul de njumtire (T 1/2). Acesta poate fi de cteva zile pn la 15-20 zile. Dup pierderea eficacitii, treptat, cantitile de fungicid scad. Aceste cantiti rmase reprezint reziduurile. Din punct de vedere biologic, reziduurile au o semnificaie redus, dar adesea pot influena flora i fauna. Reziduurile se pot concentra prin lanurile trofice, pot influena animalele domestice i uneori chiar omul. I Pentru a reduce riscurile pentru om, s-au stabilit timpii de pauz pentru fiecare produs i cultur agricol. Prin timp de pauz se nelege perioada (n zile) naintea recoltrii, n care nu se mai aplic tratamente chimice. Aceast perioad este calculat astfel nct s se asigure dispariia pesticidului, adic situarea lui sub limita maxim admisibil (LMA). Prin limita maxim admisibil se nelege cantitatea de pesticid i de metabolii, care este fixat prin reglementri oficiale, care se controleaz prin analize chimice riguroase i care nu trebuie depit. De regul, aceasta este de 100 de ori mai redus dect cea mai mic doz (concentraie) care produce schimbri n organismele de experien. De exemplu, cuprul are LMA de 5 mg/kg pentru fructe i legume, benomilul 1 mg/kg produse vegetale, tiofanatul metil 0,1 mg/kg cereale etc. Respectarea timpilor de pauz, n mod normal, asigur i respectarea limitelor maxime admisibile pentru produsele fitosanitare.

BOLILE CULTURILOR AGRICOLE CAPITOLUL 8 BOLILE CEREALELOR

87

8.1. Bolile grului Viroze 8.1.1. Mozaicul dungat al grului Wheat streak mosaic virus Boala a fost descris n 1937 n S.U.A. i Canada, fiind cunoscut acum pe gru, raigras italian i porumb. n Romnia a fost identificat de I. Pop n anii 1961, 1962 i dei are tendine de extindere, pagubele nregistrate sunt reduse fa de cele pe care le produce boala pe continentul nord american. Simptome. La scurt timp de la rsrire, pe grul de toamn apar striuri sau dungi de culoare verde-deschis sau glbui, care sunt paralele cu nervurile frunzelor. Cu ct boala este ntr-un stadiu mai avansat, cu att suprafee mai mari de frunz au culoarea galben-aurie, rmnnd doar dungi verzi pe acest fond galben (fig. 8.1). n timpul iernii, simptomele dispar, pentru a reaprea primvara. Plantele atacate n toamn\ au o cretere redus, nalimea lor fiind mai mic, n timp ce la plantele infectate n primvar reducerea nalimii este doar de 22 %. Plantele bolnave au tufa rsfirat, cu spice mici fr semine, pierderile de producie fiind de 50-80 % iar fina rezultat din seminele virozate este de slab calitate. Plante gazd. Virusul infecteaz: grul, porumbul, orzul, secara, ovzul, raigrasul, vielarul, obsiga i unele leguminoase. Transmitere-rspndire. Virusul se transmite prin acarieni (Aceria tulipae, A. tosichella i A. tritici) care pot lua virusul, dar nu-l pot transmite de la aduli la ou. Fig.8. 1. Mozaicul dungat al grului n cursul vegetaiei virusul poate (I. Pop, 1975). fi adus pe gru de pe porumb, care poate fi gazd pentru nmulirea virusului i de pe raigras, n care virusul persist n timpul iernii. Prevenire i combatere. Se recomand evitarea ntrzierii semnrii grului care ar duce la suprapunere ntre faza de sensibilitate a grului cu rspndirea maxim a insectelor i distrugerea plantelor gazd. Asolamentele sau rotaiile recomandate trebuie s fie alctuite fr culturi ale plantelor gazd ce ar putea fi infectate de acelai virus. Distrugerea samulastrei este o msur obligatorie, n vederea ntreruperii ciclului de transmitere al insectelor transmitoare. n zonele unde exist aceste insecte se vor cultiva soiuri sau hibrizi gru x pir care s-au dovedit a fi rezisteni. Boli produse de ciuperci

88

8.1.2. Finarea grului Blumeria(Erysiphe) graminis f.sp. tritici n ara noastr toate culturile de gru sunt mai mult sau mai puin atacate n fiecare an de aceast boal care, prin frecvena i intensitatea sa poate produce pagube ntre 3-4 % dar, n condiii de favorabilitate maxim pentru evoluia agentului patogen pierderile de recolt pot fi de 20-25 % (Ana Hulea i col., 1975). Simptome. n toamn pe frunze apar pete albe, psloase, de mrimi variabile, ce pot fi semnalate pe ambele fee ale limbului. n primvar, atacul se Fig. 2. Finarea grului: extinde, petele albe putnd a-atac pe plant; b-lanuri de spori de fi semnalate pe frunzele din tip Oidium;c-cleistotecii (original). etajele superioare, pe tecile frunzelor, pe paie i chiar pe spice. Sub psla alb-micelian, esuturile frunzelor se nglbenesc apoi devin brune. Petele albe capt n scurt timp un aspect prfos, finos, apoi devin de culoare cenuie deoarece spre sfritul viabilitii esuturilor parazitate n psla micelian apar mici puncte negre. Transmitere-rspndire. n cursul perioadei de vegetaie ciuperca se rspndete prin intermediul sporilor de tip Oidium ce germineaz la temperaturi de 3-31oC, cu optimum de 14-17oC i n condi]ii de umiditate 95 %, la suprafa]a organelor. n timpul iernii ciuperca rezist n frunz ca parazit pn n primvar cnd, vor aprea noi generaii de spori. Sporii formai trziu n var produc infecii pe frunzele grului aprut ca samulastr, iar sporii de pe aceste plante vor infecta noile culturi abia rsrite n toamn. Infectarea grului n toamn se poate produce i prin sporii din organele de rezisten care au aprut ealonat n cursul vegetaiei, mai nti pe frunzele bazale apoi pe tecile frunzelor sau chiar pe spice. O parte dintre organele de rezisten vor elimina sporii (ascosporii) chiar n primvar. Gradul de atac produs de aceast ciuperc este influen]at de o serie de factori agrotehnici, de specializarea agentului patogen i de rezistena soiurilor. Epocile timpurii de semnat, cantitile mari de ngrminte pe baz de azot, dublate de o desime mare a plantelor i buruienilor, creeaz condiii de maxim favorabilitate pentru evoluia agentului patogen. Prevenire i combatere. n cadrul luptei integrate pentru a preveni cultura grului de atacul acestei ciuperci se impune dezmiritirea sau artura adnc pentru a distruge resturile vegetale ce au fructificaii de rezistent i pentru a evita apariia samulastrei. Se vor cultiva numai soiuri rezistente i n cazul n care PED - pragul economic de dunare (25 pete pe ultimele 3 frunze) este depit, se vor recomanda tratamente foliare cu produse din grupele: Microthiol 8 kg/ha (t.p-timp de pauz\ 21 zile); Bavistin 50 WP-0,6 kg/ha; Benlate 50 WP-0,6 kg/ha; Metoben 70 PU-1 kg/ha; Topsin 70 PU-1 kg/ha (t.p. 18 z.): Bravo 75 WP-2 kg/ha; Bion 50 WG-0,06 kg/ha;
89

Trifmine 30 WP-0,5 kg/ha sau alte produse recomandate pentru complexul de boli ale frunzelor. 8.1.3. ngenuncherea plantelor i itvirea boabelor Gumannomyces graminis var. tritici Aceast boal poate fi produs de un grup de ciuperci dintre care cea mai frecvent ntlnit n ara noastr este Gumannomyces graminis. n ultimul timp n condiii de monocultur, ciuperca s-a rspndit i produce pierderi de pn la 60-70 % din recolt. Simptome. n toamn ciuperca produce brunificarea rdcinilor i nnegrirea parial a bazei tulpinii. Plantele atacate pn la nspicare au un ritm mai lent de dezvoltare din care cauz talia lor este cu 10-15 cm mai mic dect a plantelor sntoase. Spicele ieite din burduf sunt albe, fr semine iar la baza paiului, se observ c internodurile unu i doi sunt negre, datorit morii esuturilor i miceliului ciupercii care este brun. ntre teaca frunzelor bazale i pai, se observ apariia unor mici puncte negre - periteciile (organele de rezisten) ale ciupercii. n vetrele de atac de form circular sau eliptic, plantele sunt culcate la pmnt n diverse direcii, cderea fiind produs de curenii de aer puternici ai zilei cnd baza plantei a fost total putrezit. Plantele din vatra de atac se smulg uor (pentru c au rdcinile distruse), iar pe resturile de rdcini se menin particule de sol reinute de miceliul ciupercii (fig.8. 3). Transmitere-rspndire. n solul monoculturilor cerealiere, ciuperca rezist sub form de organe de rezisten i de miceliu saprofit pe resturile vegetale ale plantelor parazitate. Practicnd monocultura grului timp de mai muli ani sau asolamente cu cereale pioase, boala poate produce pagube mari, vetrele de atac fiind Fig.8. 3. ngenuncherea plantelor i din ce n ce mai mari. Gradul de atac al ciupercii i itvirea seminelor: 1-atacul la poate fi mrit de umiditatea n exces a solului, de baza tulpinilor; 2-miceliu intercelular; desimea mare a plantelor i de fertilizarea 3-poriune de miceliu;4,5-fructificaie neechilibrat cu ngrminte pe baz de azot n de rezisten cu spori doze mari. n monoculturile de gru practicate pe soluri acide gravitatea bolii este deosebit. Prevenire i combatere. Msurile de prevenire sunt cele mai eficiente i ele se refer la respectarea unei rotaii de cel puin 3 ani fr cereale pioase, drenarea excesului de umiditate, corectarea aciditii solului, fertilizarea echilibrat i arturi adnci dup recoltare pentru a ncorpora resturile de plante bolnave. Soiurile de gru a cror esuturi mecanice sunt bine dezvoltate (Colina, Prospect) i grnele tratate cu retardani de cretere (CCC), sunt mai rezistente la atacul acestei ciuperci. 8.1.4. Fuzarioza tulpinilor i arsura spicelor-Gibberella zeae, forma conidian
90

Fusarium roseum f. cerealis. Cercetrile ntreprinse la I.C.P.P. au scos n eviden nc din 1975 (Ana Hulea) c bolile produse de ciupercile aparinnd genului Fusarium sunt mult rspndite n culturile de gru, orz, porumbi chiar ovz, producnd pagube de 1-3 %. n condiii deosebit de favorabile evoluia acestor ciuperci pe gru produce pagube de 100 %. Simptome. Boala poate fi semnalat pe plantele de gru n mai multe din etapele lor de dezvoltare. Imediat dup germinare, tnra plantul poate fi atacat iar ca urmare se ng\benete, se rsucete n form de tirbuon i piere nainte de rsrire, aa nct, nc din toamn apar goluri n cultur. n faza de nfrire se observ o brunificare a rdcinilor i bazei tulpinilor de la plantele infectate. Aceste plante sunt ceva mai mici i prezint spice mici, albe. Cea mai periculoas faz de mbolnvire a plantelor este cea de dup nspicare, cnd se observ spiculee rzlee, poriuni de spic sau chiar spice ntregi atacate, ce prin decolorare devin glbui, apoi uor roz, mai ales la clciele axului sau chiar pe tot spicul dac vremea este umed. Seminele ce apar sunt itave, cu facultatea germinativ i masa a 1000 boabe mult sczut. Transmitere-rspndire. n cursul vegetaiei infecia este realizat prin miceliul ce poate trece prin sol de la plant la plant sau prin sporii purtai de vnt, ap sau insecte. De la un an la altul, ciuperca rezist pe semine sub form de spori, iar n sol, sub form de miceliu i peritecii (organe de rezisten). Gravitatea atacului este mrit\ de reacia acid a solului, de umiditatea ntre 30-40 % a acestuia i de temperaturile nefavorabile germinrii i rsririi rapide a plantulelor. n solurile alcaline dezvoltarea ciupercii este mpiedicat mai ales dac temperaturile sunt sub 10oC sau peste 28oC. Umiditatea atmosferic ridicat i temperaturile de 2026oC favorizeaz atacul fuzariozei pe spice i n acest caz, pierderile pot fi foarte mari. Excesul de azot este un factor favorizant al apariiei bolii. Prevenire i combatere. n solele unde s-a manifestat aceast boal se recomand arturi adnci de var pentru ngroparea resturilor vegetale i evitarea apariiei samulastrei ce poate fi atacat i va constitui o surs de infecie pentru culturile semnate n toamn. n asolament nu trebuie introduse succesiv culturile de cereale pioase, deoarece va crete puterea de infectie a ciupercii din sol. Tarlalele se vor fertiliza cu doze echilibrate de azot, fosfor i potasiu. Loturile semincere se supravegheaz tot timpul anului i dac sunt puternic atacate, mai ales dup nspicare, se vor respinge la certificare. Condiionarea i tratarea seminelor de gru este obligatorie nainte de semnat, deoarece pe suprafa]a seminelor se pot gsi spori de Fusarium. Acest tratament se execut cu: Tiradin 500 SC-2,5 l/t smn; Bravo 75 WP-2 kg/ha (tratamente pe spic); Panoctine 35 LS-2 l/t s\m.; Vydan 25 WP-1 kg/t s\m.; Dividend 030 FS-1 l/t s\m.; Impact 125 SC-0,5 l/ha (tratament la spice atacate) i alte substane.

8.1.5.Mucegaiul de zpad-Micronectriella(Calonectria) graminicola

91

Boala este semnalat n iernile cu depuneri mari de zpad, pe tarlalele unde terenul nu a fost nivelat i exist adncituri sau, pe terenurile joase din luncile rurilor. Simptome. Ciuperca atac baza plantelor de gru sau alte cereale pioase i frunzele ce sunt dispuse n rozet la suprafaa solului. La baza plantelor ciuperca produce zone mici brunificate, alungite de-a lungul tulpiniei, iar pe frunze se dezvolt un miceliu albcenuiu cu punctuaii roz. Atacul se observ n micile poruni joase ale tarlalelor unde stratul de zpad a fost mai gros i apa din topirea zpezii a bltit mai mult. Vetrele de atac se pot extinde sub zpad, frunzele plantelor se nglbenesc, se usuc i dup topirea zpezii se observ c frunzele sunt lipite de sol iar cultura Fig.8.4.Tciunele zburtor prezint goluri. al grului: 1-spic atacat; 2Prevenire i combatere. Ciuperca se combate la fel ca i spori; 3,4,5-trei stadii de ciuperca Gibberella zeae, dar n acest caz se recomand germinaie a sporului n plus, drenarea excesului de umiditate i nivelarea terenului pentru a se evita depunerile mari de zpad. 8.1.6. Tciunele zburtor al grului Ustilago tritici Boala apare n mod constant n lanurile de gru cu o frecven de 1 % sau mai rar 4-5 %. n ultimii ani, datorit faptului c pe unele tarlale s-a semnat grul fr a se fi executat tratamentele la smn cu fungicide sistemice, procentul plantelor tciunate s-a mrit considerabil. Simptome. Plantele infectate au o nlime uor sczut i un aspect rigid. La ieirea spicului din burduf, se observ c acesta este nvelit ntr-o membran fin, argintie sub care toate componentele spiculeelor sunt distruse i transformate ntr-o pulbere brun-negricioas. Dup ruperea membranei, vntul rspndete pulberea de spori i din fostul spic rmne doar axul. Atacul se observ uneori numai la spicul tulpinii principale, alteori i la spicele frailor (fig.8. 4). Transmitere-rspndire. Ciclul evolutiv al cioupercii se desfoar n doi ani agricoli, n primul an are loc infecia floral iar n anul urmtor se vor putea observa simptomele de atac. Rspndirea ciupercii n lan se face prin spori (clamidospori) dui de vnt, iar de la o tarla la alta transmiterea ciupercii se face prin intermediul seminelor infectate. Prevenire i combatere. n vederea obinerii de smn sntoas se recomand izolarea loturilor semincere de loturile grului de consum i nainte de semnat grul va fi tratat cu: Caroben 75 PTS-2,5 kg/t sm.; Prelude SP-1,5 kg/t sm.; Vitavax 200 PUS -2 kg/t sm.;Vitavax 200 FF -2,5 l/t s\m.

8.1.7. Mlura comun - Tilletia sp.

92

Mlura este n prezent cea mai rspndit boal n zonele colinare ale globului i ale rii noastre. Dac n 1975 i n anii urmtori cercettorii fitopatologi (Ana Hulea i col.) afirmau c prin aplicarea tratamentelor obligatorii la semine, atacul este ntlnit cu totul sporadic n prezent din cauz c pe tarlale ntinse, proprietarii particulari au semnat gru fr a face tratamente la samn, gradul de atac al ciupercilor a crescut ngrijortor. Simptome. Plantele atacate se recunosc destul de dificil pn la nspicare, deoarece singurele simptome evidente sunt scderea nlimii cu 10-20 % i uoara colorare n verde-albstrui a frunzelor. La ieirea din burduf se constat c spicele mlurate au mai multe boabe n spiculee, toate spiculeele sunt cu semine (chiar i cele de la vrful i baza spicului) iar poziia spicului rmne dreapt pn la recoltare. Din cauza seminelor care sunt i mai lungi i mai groase dect cele sntoase, glumele i paleele sunt ndeprtate, spicele apar zburlite, cu ariste fragile. Seminele au lanul ventral puin pronunat i o culoare nchis (cenuie), deoarece n interiorul lor este o mas prfoas de spori negri. La treierat seminele total distruse se sfrm uor iar grul capt un puternic miros de pete stricat .Uneori n interiorul Fig. 8.5. Mlura comun: 1-spic mlurat;2 A-smn bobului exist numai pungi cu spori ,din care mlurat; 2 B-seciune prin cauz acestea se sfarm iar sporii din interior, smna malurat; 3,4-spori; 5 vor produce infecii n toamn, dac nu se spor germinat pe care s-au trateaz grul cu fungicide sistemice(cele ce format sporedii; 6-sporedii unite cu sporediol;7-sporediol pot opri evoluia ciupercii din interior). germinat; 8-formarea sporilor Transmitere-rspndire. Ciclul evolutiv al pe miceliu ciupercii se desfoar pe un an agricol, infecia are loc n toamn n timpul germinrii iar manifestarea bolii se observ abia la nspicat. La treier seminele mlurate se sparg i pun n libertate sporii, care se depun pe seminele sntoase, fiind gsii pe anul ventral sau pe periorii de la vrf. La semnat, seminele netratate, aduc sporii n sol i cnd germineaz grul la 1416oC i umiditate suficient, germineaz i sporii produc o coroan de sporedii(spori mici ). Acestea se unesc prin canale (n forma literei H) i apoi dau natere la filamente de infecie. Uneori, pe sporedii nainte sau mai adesea dup conjugare apar sporediole care pot multiplica ciuperca n sol. Miceliul infecios ptrunde n plant pe la baza plantei sau prin rni. Atacul are loc la 9-12oC n condiii de 60 % umiditate a solului i dureaz pn cnd plantele au 2 cm nlime. Miceliul crete n acelai ritm cu planta, ajunge n spic, unde n final va aprea o masa de spori negri (fig.8. 5). Dac epoca optim a fost depit i grul a fost din greeal semnat prea adnc, atacul de mlur este mult mai puternic. Soiurile de gru de toamn sunt mai sensibile dect grul de primvar . Prevenire i combatere. n vederea obinerii unor culturi sntoase se impun
93

urmtoarele msuri: arturi adnci de var pe tarlalele ce au avut gru mlurat; loturile semincere s fie semnate la epoca optim, la adncimea optim i cu gru tratat. Dac la inspecia fitosanitar se gsesc plante mlurate, lotul se respinge de la smn, se declaseaz la gru de consum; combinele folosite la recoltarea loturilor semincere trebuie bine curate. Tratarea seminelor nainte de semnat se va face cu: Dithane 75 WG-2,5 kg/t sm.; Vondozeb-2,5 kg/t sm.; Tiradin 500 SC-2,5 l/t s\m.; Tiradin 70 PUS-2 kg/t sm.; Panoctine 35 LS-2 l/t sm.; Vydan 25 WP-1 kg/t s\m.; Dividend 030 FS-1l/t s\m.; Orius ST 2 WS-1,5 kg/t sm.;.; Raxil 060 FS-0,5 l/t s\m.; Real 200 FS-0,2 l/t s\m 8.1 Rugina brun a grului Puccinia recondita f.sp. tritici Boala este rspndit n toate zonele de cultur ale grului, unde apare n fiecare an i produce pierderi medii de 5 % din recolt. La noi n ar este considerat ca fiind cea mai periculoas rugin a grului.
Fig.8.6. Rugina brun a grului: a-frunze cu grupuri de spori; b-grup de spori de var;c-spori de rezisten (original).

Simptome. Boala poate aprea nc din toamn i continu n primvar cnd se observ pe frunzele atacate puncte eliptice, ovale sau circulare de 1-2 mm lungime i 0,5-0,8 mm lime, de culoare ruginie, rspndite pe ambele fee ale limbului (toamna punctele apar la baza frunzelor). Cele mai multe puncte de atac se observ ns pe faa superioar a frunzelor dar pot aprea i pe tecile frunzelor i mai rar pe tulpini. Grupurile de spori sunt la nceput subepidermice, apoi epiderma crap i sunt pui n libertate sporii de culoare glbui. Atacul se extinde de la frunzele inferioare spre cele superioare i uscarea lor are loc n aceeai ordine. Frunzele soiurilor sensibile au pete de decolorare i grupuri de spori de var, n timp ce la soiurile hipersensibile apar doar zone brune fr sporulaie. Spre sfritul perioadei de vegetaie, pe partea inferioar a limbului frunzelor, pe teci i pe tulpini apar grupuri negre, subepidermice de spori de rezisten (fig.8. 7). Transmitere-rspndire. n cursul perioadei de vegetaie, n toamn i n primvar, ciuperca se rspndete prin spori de var. n timpul iernii rezist sub form de miceliu de rezisten n esuturile frunzelor sau sub form de spori de var, dac iernile nu sunt prea geroase. Ultimele generaii de spori care apar n var, asigur infeciile pe plantele tinere din samulastr i apoi sporii formai pe acestea vor infecta grul rsrit n toamn. Sporii germineaz la temperaturi cuprinse ntre 2-32oC, cu un optim de 10-22oC, n condiii de umiditate maxim. Sporii de rezisten nu joac nici
94

un rol n evoluia ciupercii chiar dac pot germina, deoarece n flora rii noastre nu exist o plant gazd pe care s se produc infecii. Prevenire i combatere. Cea mai eficient msur de prevenire a apariiei acestei rugini este cultivarea de soiuri rezistente, ns acest lucru se realizeaz greu, din cauza specializrii variate a ciupercii. Depirea epocii optime de semnat, sensibilizeaz grul la aceast boal la fel ca i ngrarea excesiv cu ngrminte pe baz de azot. Arturile adnci de var, distrugerea samulastrei, amplasarea corect a grului ntr-un asolament, sunt lucrri ce scad posibilitile de extindere a atacului acestei ciuperci pe semnturile de toamn. Cutura poate fi tratat cu unul din produsele ce combat ciupercile de pe frunze . 8.1.9. Rugina galben - Puccinia striiformis Boala este cunoscut n toate zonele unde se cultiv grul, dar pagubele cele mai mari se nregistreaz n regiunile mai umede i rcoroase. n anii cu veri umede i reci (1960, 1961, 1962, Fig. 8. 7 Rugina galben: a-atac sub 1966, 1967, 1977 i 1978, 2001) ciuperca a produs form de dungi galbene pe frunze i pagube mari n Cmpia Dunrii, Dobrogea i pe spic; b-palee i bob atacat; ccentrul Moldovei (Ana Hulea i col., 1975, Viorica spori de var; d-spori de Iacob i col. 2000). ] l Simptome. n toamn atacul este sporadic i se manifest prin apariia la vrful frunzelor a unor puncte galbene. Primvara n aprilie, mai i nceputul lunii iunie atacul se observ pe toate organele aeriene, limbul frunzelor, teci, tulpini, glume, rahis, ariste i chiar pe semine. Pe aceste organe apar puncte mici de 0,5-1 x 0,3-0,5 mm, dreptunghiulare, galbene-limonii, dispuse n iruri paralele ntre nervuri i nsoite de zone albicioase liniare. Spre sfritul perioadei de vegetaie apar dungi scurte, din linii punctate negre, paralele, constituite din grupurile de spori de rezisten care strpung epiderma esuturilor, mrind suprafaa de evaporare a apei din plant, producnd uscarea rapid a frunzelor i itvirea accentuat a semin]elor (fig. 8.7). Transmitere-rspndire. Ciuperca n condiii de temperaturi moderate i umiditate atmosferic ridicat, se rspndete uor prin sporii de var n timpul primverii i verii, apoi trece pe samulastr i de aici pe plantele semnturilor de toamn. Dac temperaturile din timpul verii depesc 25-29oC, sporii sunt omori, iar infeciile de toamn se vor produce cu spori adui de vnturile din N, N-V i V, unde verile sunt rcoroase i umede. Sporii de rezisten nu joac nici un rol n rspndirea ciupercii dar pot produce uscarea rapid a frunzelor. Rezistena ciupercii peste iarn este asigurat de miceliul de infecie, dac iernile sunt blnde cu temperaturi ce nu coboar mult sub 0oC. n condiiile rii noastre chiar dac lanurile au fost infectate n toamn, n primvar ele nu mai sunt infectate, deoarece sporii de var i miceliul nu rezist la gerurile iernii. Infeciile de primvar sunt fcute numai de sporii adui de vnt din NV sau S. Prevenire i combatere. Cercetrile asupra rezistenei soiurilor de gru la rugina
95

galben au evideniat faptul c n Romnia exist acum 13 rase fiziologice dintre care cea mai rspndit este rasa 20 A. Msurile de igien cultural, de fertilizare echilibrat ca i toate msurile agrotehnice ce asigur condiii optime pentru plante, sunt indicate pentru prevenirea atacului acestui agent patogen. 8.1.10. Rugina neagr a cerealelor Puccinia graminis Boala cunoscut sub numele de rugina liniar, rugina paiului sau rugina neagr, este rspndit n toate rile cultivatoare de gru i a produs pagube nsemnate. Simptome. Apariia simptomelor produse de rugina neagr are loc foarte trziu, ctre sfritul perioadei de vegetaie. n ordine, ruginile apar astfel: toamna - rugina brun i galben, primvara devreme - rugina brun care ierneaz la noi ca miceliu de rezisten n frunze, apoi rugina galben i mai trziu rugina neagr. Pe tulpini, pe tecile frunzelor i uneori chiar pe ariste, apar crpturi n care se observ la nceput un praf

fig 8.8. Rugina neagr: a-dracil cu spori; b-seciune n frunza de dracil; c-grupuri de spori de varz i de rezisten pe teaca frunzei i pai; dspori de var spori de rezistent; fspor germinat (original).

rocat apoi un praf negru (fig.8.8). Ciuperca rezist peste iarn sub form de spori de rezisten sau sub form de miceliu de infecie n mugurii lstarilor de dracil. Sporii rezultai din germinarea sporilor de rezisten asigur infeciile primare de pe frunzele de dracil i mahonie. Rspndirea ciupercii n primvar se face prin intermediul sporilor, ce multiplic infecia pe plantele gazd intermediare, dracil i mahonie. Sporii formai pe plantele gazd pot germina 3-6 sptmni la temperaturi de 5-18oC. Sporii de var care apar pe gru, pot germina imediat dac exist o umiditate atmosferic mare (99 %) i o temperatur ntre 2-31oC cu optim la 20oC. Dac grul este puternic luminat i atmosfera este uscat, procentul de germinaie, ca i numrul infeciilor produse de sporii de var scade foarte mult. Chiar dac sporii de var dau infecii pe samulastr sau pe grul semnat n toamn, miceliul de infecie piere iarna. Sporii de rezisten nu pot germina imediat, au nevoie de o perioad de maturaie. n primvar, dup ce au rezistat la temperaturi sczute (chiar -25oC), germineaz la temperaturi cuprinse `ntre 5-34oC. Temperaturile mai mari de 35oC i atmosfera uscat le distrug facultatea germinativ. Prevenire i combatere. Msurile ce se pot lua mpotriva acestei rugini se refer la distrugerea plantelor gazd intermediare i la evitarea atacului ciupercii pe gru prin cultivarea de soiuri rezistente sau soiuri precoce, care datorit maturizrii rapide, nu mai pot fi infectate de sporii apru]i pe plantele gazd intermediare. n ara noastr au fost identificate 12 rase fiziologice (din cele 300 existente n lume) ale ciupercii, dintre care rasa 34 este cea mai rspndit, urmat de rasa 21 i 14.
96

8.1.11. Ptarea brun a frunzelor - Septoria tritici i Septoria nodorum n condiii de cultivare intensiv grului, septoriozele au devenit o problem n toate rile cultivatoare deoarece mai ales n anii rcoroi i umezi aceste ciuperci produc pagube mari. n ara noastr Septoria tritici este semnalat n zonele mai secetoase, n timp ce Septoria nodorum predomin n Moldova central, Criana i Transilvania (C. Gheorghie[, 1980). Simptome. Ciuperca Septoria tritici atac frunzele de gru nc din toamn cnd se observ pe acestea pete ovale, verzi-glbui, apoi brune, ce se extind i chiar se pot uni. n centrul zonelor uscate se observ puncte mici negre, fructificaii (picnidii) cu spori. Fig. 10. Ptarea brun a frunzelor: n timpul primverii i verii atacul se extinde a-poriune de frunz atacat;bde la frunzele inferioare spre cele superioare, pe fructificaie cu spori frunze aprnd pete eliptice sau liniare de decolorare, apoi cu aspect cenuiu, cu puncte mici negre. n cazul unor veri umede i rcoroase, atacul este foarte puternic i frunzele se sfie. Pe tecile frunzelor i pe pai apar pete de decolorare alungite care devin apoi dungi brune. Glumele i rahisul pot prezenta, n cazul n care sunt infectate, pete de decolorare pe care apar puncte mici negre, dispuse n iruri scurte (fig.8.9). Ciuperca S. nodorum produce pete eliptice, cu contur regulat sau sinuos, care au n zona central o poriune de 1-2,5 mm brun-negricioas. esuturile parazitate se usuc nainte de apariia fructificaiilor cu spori; cnd sunt atacate tulpinile i spicele, se observ pete brune-nchis cu fructificaii Fig .8.10. Septorioza paiului: negre, iar uneori spicul poate fi distrus n ntregime Septoria nodorum: a-atac la (fig.8.10). noduri; b-atac pe spic (A. Negru, 1985). Transmitere-rspndire. Ciupercile se rspndesc n cursul vegetaiei prin spori. n cazul agentului S. tritici, sporii germineaz n limite largi de temperatur (2-32oC) cu optim la 22-26oC i dup 7-16 zile ncepe formarea noilor fructificaii ce poate dura 11-15 zile. n cazul n care exist condiii favorabile de umiditate atmosferic ridicat, ntr-o perioad de vegetaie se pot forma 7-9 generaii de spori. Septoria tritici rezist peste iarn sub form de fructificaii cu spori pe resturile vegetale sau miceliu n plantele atacate din toamn. Ciuperca S. nodorum prezint mai multe forme de rezisten: miceliu n frunze, fructificaii pe resturile vegetale i n plus, miceliul de pe seminele infectate. Aceast ciuperc poate infecta i gramineele din flora spontan pe care formeaz fructificaii cu spori. Prevenire i combatere. Msurile preventive, ca: nlturarea resturilor vegetale atacate sau ncorporarea lor n sol, rotaiile corecte de 3-4 ani fr cereale pioase, evitarea fertilizrii excesive cu azot, duc la reducerea pericolului de rspndire i atac al ciupercilor din genul Septoria.
97

Tratarea seminelor cu fungicide este obligatorie pentru prevenirea atacului de Septoria nodorum. Prevenirea i combaterea septoriozelor n cursul vegetaiei se face prin tratamente foliare .

8.1.12. Ptarea n ochi a bazei tulpinii Pseudocercosporella herpotrichoides Aceast ciuperc este considerat n prezent una dintre cele mai pgubitoare boli ale grului n America i Europa central. n Romnia boala a fost semnalat abia n 1965 de C. Raicu n Dobrogea, Transilvania, Maramure i Moldova. Simptome. Atacul agentului ciupercii poate fi observat n toamn cnd, tinerele plante bolnave au baza tulpinii brunificat, putrezit i pot pieri formnd vetre de atac cu plante uscate. n primvar, pe primul internod se observ pete brune eliptice paralele cu axul tulpinii. Frunzele plantelor bolnave capt o culoare brun-rocat i se usuc, iar pe pai apar pete mari, eliptic-ovale, lungi de 1-3 cm i late de 3-6 mm, galben-albicioase, cu marginile brune-mslinii, ce dau simptomul cunoscut sub numele de ptare n ochi a tulpinilor. n zona central a petelor apar puncte negre alctuite din micelii aglometate cu aspect de pernie (fig.8.11). Zonele de deasupra i de sub pat se brunific i ca urmare tulpina se ndoaie i se rupe de la locul de atac. n lanurile de gru puternic atacate apar vetre de atac n care plantele sunt frnte, culcate n diverse direcii, asemntoare cu cele produse de ngenuncherea plantelor. Spicele plantelor bolnave sunt mici, albicioase i dac nu sunt complet sterile, conin doar semine mici, uoare, itave. Transmitere-rspndire. Ciuperca rezist peste iarn n resturile vegetative n miritea atacat. Pe aceste resturi, ciuperca va forma n primvar noi generaii de spori ce vor rspndi boala, mai ales n condiii de monocultur sau dac se seamn grul mai devreme. Cele mai mari pagube s-au nregistrat la grul semnat n terenuri acide, cu textur luto-argiloas i n condiii de depire a desimii optime a plantelor la unitatea de suprafa. Ingrarea neechilibrat cu azot sensibilizeaz plantele la atac (Ana Hulea i M. Hatman, 1975). Prevenire i combatere. Respectarea msurilor agrotehnice ca: semnatul la epoca optim, fertilizrile echilibrate, evitarea terenurilor acide, rotaii de 4-5 ani fr cereale pioase, asigur o limitare a pagubelor produse de aceast ciuperc. n condiii deosebit de favorabile ciupercii, cnd se depete PED-ul care este stabilit la o frecven de 25 % plante atacate, se recomand\tratamente foliare (vezi lista la sfritul cap. bolile grului).
Fig.8.11. Ptarea n ochi a bazei tulpinii: a-ptarea n form de ochi a bazei tulpiniilor; b-semine de gru provenite de la plante bolnave (dreapta) i sntoase (stnga)

98

8.1.13. nnegrirea spicelor -Cladosporium herbarum Boala este frecvent ntlnit pe gramineele cultivate i spontane, n anii cu precipitaii abundente i n special pe plantele czute la pmnt n urma atacului de ngenuncherea plantelor i ptare n ochi, sau pe plantele doborte de vnt. Ciuperca este saprofit sau cte odat parazit i produce doar o depreciere calitativ a seminelor n condiii de umiditate excesiv, cnd se ntrzie recoltarea (1997). Fig.8. 12. nnegrirea spicelor: Simptome. Organele aeriene ale plantelor pot fi invadate a -spice atacate; b,c- spori de aceast ciuperc ce produce aglomerri miceliene de (I. Bobe, 1972). culoare brun-negricioas, la nceput izolate apoi unite, care acoper suprafee mari din limbul frunzelor, paie sau spic. Pe suprafaa seminelor se observ o nnegrire care este mai accentuat n dreptul embrionului i la vrful bobului (fig.8.12). Din seminele negre, care sunt i itave se obine o fin mai ntunecat la culoare i de calitate inferioar (miroase urt a mucegai). Transmitere-rspndire.Ciuperca se rspndete n cursul vegetaiei prin sporii dui de vnt i apa de ploaie iar de la un an la altul rezist n sol ca miceliu ce se hrnete din resturile vegetale, spori sau fructificaii cu spori de rezisten. Prevenire i combatere. Msurile de prevenire a atacului cipercilor ce cauzeaz ngenuncherea cerealelor, fertilizarea echilibrat ce mrete rezistena paiului la cdere, constituie i msuri de prevenire pentru aceast boal. Tratamentele plantelor de gru n cursul vegetaie se fac cu produse din grupele: Bavistin DF-0,6 kg/ha.; Carbendazim 500 SC- 0,6 l/ha.; Goldazim 500 SC0,6 l/ha.; Bravo 75 WP-2 kg/ha ; Saprol 190 EC-1,5 l/ha.; Corbel EC-1 kg/ha. ( t.p. 35 zile);Bayfidan 250 EC-0,5 l/ha(t.p.35 z.); Bayleton 25 WP-0,5 l/ha (t.p.35 zile pentru finare, 7 zile pentru septorioze); Bumper 250 EC-0,5 l/ha.; Caramba 60 SL-1 l/ha . 8.2. BOLILE ORZULUI Viroze 8.2.1. Piticirea galben a orzului Barley yellow dwarf virus Boala este considerat ca cea mai rspndit i pgubitoare viroz a cerealelor cultivate i a ierburilor perene. n lucrrile lui P. Ploaie din 1973 i 1977 se evideniaz faptul c aceast boal virotic este frecvent n tarlalele de orz semnate timpuriu. Simptome. Plantele de orz infectate n toamn prezint pe frunze o nglbenire aurie sau portocalie care se extinde de la vrful frunzelor spre baza lor i de la margini spre nervura median. Frunzele virotice sunt ngroate, drepte i tari iar plantele rmn pitice, cu sistemul radicular slab dezvoltat i prezint o nfrire accentuat, dar fraii nu formeaz spice. Virusul poate ataca i grul, ovzul, secara i porumbul. Plantele gazd sunt: grul, ovz, secar, orez, porumb, pirul, piuul, obsiga, golomul, zzania, timoftica i firua.
99

Transmitere-rspndire. Virusul este transportat de 14 specii de afide, care iau virusul dup 30 minute de hrnire i l pot retransmite n 15-30 minute iar rezistena virusului n corpul afidelor este de 2-3 sptmni. Prin infectarea samulastrei de orz i a gramineelor perene este asigurat transmiterea virusului la culturile de toamn i rezistena virusului n timpul iernii. Prevenire i combatere. Apariia acestei viroze se poate preveni prin distrugerea afidelor, prin nsmnare la epoca optim, prin evitarea tarlalelor cu plante ce au fost infectate unde poate fi samulastr infectat i prin cultivarea de soiuri rezistente. Soiurile de orz de primvar trebuie semnate ct mai timpuriu pentru a se evita atacul afidelor - transmitorii principali ai virusului. 8.2.2. Mozaicul dungat al orzului Barley stripe mosaic virus Boala este originar din America dar s-a extins n toate zonele cerealiere iar la noi a fost semnalat de I. Pop i D. Prodan n 1967 i 1969. Simptome. Pe frunzele plantelor virozate apar pete i dungi clorotice urmate de uscarea esuturilor ceea ce duce la distrugerea frunzei (fig.8. 13). Se pot observa pete albicioase pe tecile frunzelor i chiar pe spic. Plantele au nalime redus, prezint o nflorire ntrziat cu 1-4 zile iar n spice o parte din flori rmn sterile. Seminele care se formeaz au un procent de germinaie redus cu 11-15 %, ns conin virusul i din Fig.8.13. Mozaicul dungat al ele vor rezulta plantule debile, decolorate, ce vor pieri orzului n timpul ncolirii i rsririi. Plante gazd. Virusul se gsete n natur pe orz, gru i odos Transmitere-rspndire. Virusul infecteaz embrionul i se transmite de la un an agricol la altul foarte uor prin semine. Transmiterea virusului de la plantele bolnave la cele sntoase se face prin polen. Prevenire i combatere. Se recomand folosirea la semnat de orz sntos, verificat n culturi de laborator. Pe culturi n laborator se fac infecii artificiale cu o tulpin virulent a acestui virus. Plantele sntoase reacioneaz puternic formnd arsuri la locul de infectare, iar plantele ce provin din smn infectat nu prezint simptome de mbolnvire. Boli produse de ciuperci 8.2.3. Finarea - Blumeria graminis f.sp. hordei Boala este produs de o form specializat a ciupercii ce produce i finarea grului. Atacul pe orz este ns mult mai pgubitor, ntruct masa foliar ce poate fi infectat este mult mai mare. Simptome. Finarea produce pe frunzele de orz i orzoaic pete albe psloase ca i la gru dar suprafa]a afectat este mult mai mare, petele se pot uni i frunza poate fi distrus n ntregime. Transmitere-rspndire. Este aceeai ca i la finarea grului. Prevenire i combatere. Msurile de prevenire i combatere sunt aceleai ca cele descrise la finarea grului. Tratamentele efectuate n cursul perioadei de vegetaie se
100

vor face cu aceleai produse recomandate la finarea grului (vezi lista produselor recomandate la sfritul bolilor de la gru). 8.2.4. Sfierea frunzelor - Pyrenophora graminea Boala este deosebit de periculoas att pentru orz ct i pentru orzoaic, putnd aduce prejudicii de pn la 20 % din recolt. Simptome. Frunzele plantelor atacate prezint pete de decolorare eliptice, situate ntre nervuri, la nceput izolate apoi unite, formnd dungi brune. Pe esuturile brune, brunificate se formeaz un puf catifelat, bruniu, iar frunzele se sfie n lungul lor. Atacul se poate observa pe pai prin brunificarea internodului terminal i chiar pe spic, care se brunific, se deformeaz, are pete brune pe glume i palei i formeaz semine itave cu pete brune sau, dac atacul se instaleaz n faza de burduf, spicul rmne steril (fig.8.14). Transmitere-rspndire. n timpul vegetaiei ciuperca se rspndete prin intermediul sporilor purtai de vnt i de apa de ploaie, iar infecia este favorizat de umiditatea ridicat a aerului i de temperaturile cuprinse ntre 1-15oC. Transmiterea ciupercii de la un an agricol la altul se face prin seminele infectate n care miceliul de rezisten se localizeaz n tegument. n anul urmtor infeciile ar putea fi produse i de sporii eliminai din fructificaiile de rezisten. Folosirea la semnat a soiurilor sensibile, fertilizarea cu doze mari de ngr minte pe baz de azot, normele mari de ap la irigare, sunt factori favorizani ai instalrii atacului ciupercii Pyrenophora graminea. Prevenire i combatere. Principala surs de mbolnvire a culturilor de orz o reprezint seminele infectate. Se recomand tratarea acestora nainte de Fig. 8.15. Sfierea frunzelor de semnat cu: Orius ST 25 WS-1,5 kg/t sm.; Orius 6 FSorz: a-frunze parazitate; b-spori 0,5 l/t sm.; Raxil 060 FS-0,5 l/t sm.; Raxil 2 WS-1,5 kg/t sm.; Real 200 FS-0,2 l/t sm.; Sumi 8-2 FL-l kg/t sm. n timpul vegetaiei se fac tratamente cu produse din grupele: Bavistin DF 0,6 kg/ha.; Carbendazim 500 SC-0,6 l/ha ; Bravo 500 SC-1,5 l/ha.; Bumper 250 EC-0,5 l/ha.; Caramba 60 SL-1,2 l/ha.; Granit 20 SC-1 l/ha ; Mirage 45 EC-1 l/ha( cu efect i asupra bolilor spicului); Orius 25 EW-0,5 l/ha. Nu se fac 2 tratamente la rnd cu produse din aceeai grup. Msurile agrotehnice cu efect de prevenire ca: rotaia corect a culturilor, ngrarea echilibrat, nsmnarea n epoca optim i cu desime normal i erbicidarea, limiteaz pagubele produse de aceast ciuper. 8.2.5. Tciunele zburtor - Ustilago nuda Boala este comun n toate zonele unde se cultiv orzul. La noi n ar pn acum civa ani atacul ciupercii producea constant pagube de 1-10 % ns acum, frecvena bolii este mult mai mare datorit neexecutrii tratamentelor seminale obligatorii.
101

Simptome. Plantele atacate nspic mai devreme cu cteva zile dect cele sntoase i la ieirea spicului din burduf se constat c toate spiculeele sunt distruse, transformate ntr-o pulbere brun-negricioas reinut de o membran a ciupercii, fin, argintie. Membrana se rupe, pulberea este dispersat de vnt i din fostul spic rmne doar axul (fig.8. 16). Transmitere-rspndire. Ciuperca se rspndete n timpul nspicrii prin sporii luai de vnt, apoi n timpul verii rezist ca miceliu infecios n semine. Dac orzul se seamn fr a fi tratat, din seminele infectate n cursul germinaiei apar plante care aparent se dezvolt normal, dar n interiorul paiului se gsete miceliul ce se dezvolt odat cu planta i la diferenierea spicului le va invada, va forma o mas micelian, din care, prin fragmentare i ngroarea pereilor vor aprea sporii. Prevenire i combatere. Ciuperca poate fi combtut numai prin tratarea seminelor cu fungicide sistemice, ce vor ncetini ritmul de diviziune a celulelor miceliului infecios, aa nct la formarea spicului, miceliul s se gseasc n zonele bazale ale tulpinii i s nu poat infecta florile. Se recomand tratarea seminelor cu: Orius ST 25 WS-1,5 kg/t sm.; Orius 6 FS-0,5 l/t sm.; Raxil 060 FS-0,5 l/t sm.; Raxil 2 WS-1,5 kg/t sm.; Real 200 FS-0,2 l/t s\m.; Sumi 8-2 FL-l kg/t s\m.; Sumi Fig. 8.16. Tciunele zburtor al 8-2 WP-1 kg/t s\m
orzului: A,B-spic atacat;1-4 spori de rezisten

Fig.8.17. Tciunele mbrcat al orzului (G. Goidanich, 1964).

8.2.6. Tciunele zburtor negru Ustilago nigra Aceast boal a orzului este semnalat n toate rile cultivatoare, dar are o mai mic importan, pentru c apare sporadic i este uor de prevenit. Simptome. Spicele atacate sunt transformate ntr-o mas de spori sub form de pulbere de culoare neagralbstruie, reinut de o membran fin argintie. Masa de spori nu se rspndete la fel de uor ca i cea de la

tciunele zburtor . Transmitere-rspndire. Ciuperca se rspndete prin intermediul sporilor n perioada dintre nspicare i maturare sau chiar n timpul recoltrii. Sporii rmn pe suprafaa seminelor i dac acestea sunt semnate fr a fi tratate, infecia se va produce n timpul germinrii iar manifestarea bolii va aprea n var. Ciuperca se poate transmite i prin intermediul sporilor din sol mai ales n regiunile secetoase. Sporii germineaz lng smn, apare miceliul de infecie ce ptrunde prin colul tnr n plantul. Miceliul crete odat cu planta i va distruge spiculeele. Infectarea plantulelor se face cu uurin dac solul are umiditatea de 50 % i dac temperatura este cuprins ntre 10-30oC. Prevenire i combatere. ntruct sporii ciupercii se gsesc adereni la semine, tratamentele efectuate cu fungicide de contact ar fi eficiente dar, cum orzul poate fi infectat simultan cu toate cele trei specii ale genului Ustilago, se vor face tratamentele la seminte cu fungicidele recomandate pentru combaterea tciunelui
102

zburtor (vezi lista substanelor de la gru). 8.2.7. Tciunele mbrcat al orzului Ustilago hordei Boala este destul de des ntlnit n culturile de orz, ns nu produce pagube mari pentru c ciuperca se poate combate destul de uor. Simptome. Plantele tciunate nspic mai devreme, au nlimea redus i prezint spice drepte, mici, care parial nici nu ies din teaca ultimei frunze. Seminele distruse sunt nvelite ntr-o membran fin, iar masa de spori este compact. Paleele i aristele sunt distruse numai parial aa nct se mai pstreaz ceva din forma fostului spic. Axul spicelor este fragil i la recoltare se rupe n fragmente mici (fig. 8.17). Transmitere-rspndire. Ciuperca se rspndete n timpul recoltrii, infecia se produce la germinare iar simptomele de tciunare apar n var. Atacul de tciune mbrcat este mult amplificat de reacia acid a solului i de temperaturile optime (10-12oC), existente n sol n momentul germinrii orzului care este semnat prea adnc. Prevenirea i combaterea acestei ciuperci este la fel cu a tciunelui negru. 8.2.8. Mlura orzului - Tilletia pancicii. Boala este rspndit n multe ri ale Europei printre care i n Romnia unde a fost semnalat de Tr. Svulescu n 1946. n lanurile puternic infectate, n sudul rii, au fost nregistrate pagube de pn la 10 % din recolt (Ana Hulea i col., 1975). c Simptome. Plantele mlurate nu se recunosc n lan dect dup nspicare cnd, se constat c la acestea spicul nu se apleac, este uor colorat n galben, cu ariste mai Fig. 8.18. Mlura orzului: scurte i fragile. Plantele au nlime redus i o 1-spic mlurat; a-semine sntoase; nfrire mai puternic dect a plantelor sntoase. Sub b-semine atacate; c-spori palei, seminele au o culoare cenuie-brun i prezint coninutul transformat ntr-o mas de spori compact.(fig.8.18). Transmitere-rspndire. Sporii de rezisten a ciupercii infesteaz (mnjesc) seminele sntoase n timpul recoltrii. Infecia va fi germinal i evoluia se va desfura pe un an agricol (ca la mlura pitic a grului). Atacul este mai grav dac orzul se seamn trziu n toamn i la o adncime mic, pe un agrofond fertilizat excesiv cu ngrminte pe baz de azot. Prevenire i combatere. Msurile de combatere care se iau obligatoriu pentru prevenirea atacului produs de tciuni sunt eficiente i pentru mlur. n cazul n care suntem obligai s practicm monocultura, pe o sol de orz ce a fost atacat de mlur se recomand tratarea seminelor cu: Panoctine 35 LS-2 l/t sm.; Orius ST 25 WS-1,5 kg/t sm.; Vitavax 200 PUS-2 kg/t sm., produse care previn i apariia fusariozelor.

103

8.2.9. Arsura frunzelor - Rhynchosporium secalis Boala este relativ recent aprut, odat cu extinderea culturii orzului. Ea a fost semnalat n zonele nordice, dar s-a rspndit n Muntenia i Oltenia producnd chiar pagube mari n anii 1977, 1978, 1980 cnd s-au nregistrat pierderi de 15-30 % din recolte (V. Florian, 1983). Simptome.Ciuperca produce pe limbul i teaca frunzelor pete izolate de decolorare nconjurate de un inel brun. Petele se pot uni i n acest caz ocup suprafee mari din frunz iar pe suprafaa esuturilor distruse se observ cercuri concentrice. Ciuperca poate ataca i seminele din spic, acestea prezentnd pete negre n zona embrionului (fig.8.19). Transmitere-rspndire. Sporularea ciupercii este favorizat de temperaturi de 1520oC. Sporii germineaz la suprafaa frunzelor umede, dau un miceliu de infecie ce strpunge epiderma sau intr prin stomate i dup 9-11 zile apar simptomele evidente i o nou generaie de spori. Ciuperca ierneaz n resturile vegetative de pe sol sub form de micelii uscate, din care n primvar vor aprea noi spori. n condiii de monocultur atacul este foarte grav. Prevenire i combatere. n zonele mai umede ale rii, n loturile semincere de orz atacate cu o intensitate mai mare de 10-15 % (P.E.D.), se recomand tratamente foliare cu unul din produsele grupelor: Bavistin DF-0,6 kg/ha.; Carbendazim 500 SC-0,6 l/ha ; Bravo 500 SC-1,5 l/ha.; Bumper 250 EC-0,5 l/ha.; Caramba 60 SL-1,2 l/ha.; Mirage 45 EC-1 l/ha (cu efect i asupra bolilor spicului); Orius 25 EW-0,5 l/ha.; Sanazole 250 EC-0,5 l/ha.; Shavit 25 EC-0,5 l/ha.; Sportak 45 EC-1 l/ha.; Sumi 8 12,5 WP -0,4 kg/ha,etc. Aceleai boli le ntlnim i la orzoaic. Fig.8. 19. Arsura frunzelor:
a-atac pe frunz; b-spori (E. Rdulescu i col.,1972).

8.3. BOLILE SECAREI

Boli produse de ciuperci 8.3.1. Cornul secarei Claviceps purpurea Cornul, cornua sau pintenul secarei este o boal cunoscut n toate zonele unde se cultiv secara. Pagubele cantitative produse de aceast boal sunt mici, dar cele calitative sunt deosebite, deoarece boala este prezent i pe gramineele din flora spontan i depreciaz calitativ furajele. Simptome. Boala apare pe spice n perioada nfloritului i maturitii spicelor. Din florile infectate ale spicului se scurg picturi de lichid vscos i dulceag. n aceste picturi se gsesc sporii ciupercii. n locul seminelor, ciuperca formeaz scleroi de 2-4 cm lungime i 3-6 mm grosime, care au o structur dens, fiind alctuii din micelii mpletite strns. La exteriorul lor exist un strat, de culoare neagr-violacee, iar interiorul este de culoare alb. Scleroii conin substane foarte toxice pentru om i animale (fig.8. 20).
104

Transmitere-rspndire. Ciuperca rezist n timpul iernii sub form de scleroi din care iau natere fructificaiie ciupercii. Infeciile primare sunt asigurate de sporii din fructificaiile ce ies din sol, iar cele secundare se fac prin intermediul sporilor ce apar pe spic n picturile vscoase i sunt dui pe alte spice de vnt sau de insecte. Transmiterea ciupercii de la o cultur la alta se face prin intermediul scleroilor rmai n sol, sau a celor care la recoltare ajung ntre seminele de secar. Prevenire i combatere. ntruct substanele coninute de scleroi sunt toxice, se impune controlul calitii furajelor i a seminelor de Fig. 8.20. Cornul secrii: 1- spic de secar cu scleroi; 2-ovar deformat; 3secar folosite la furajarea animalelor. seciune prin esut; 4-spori; 5- sclerot Industria farmaceutic folosete scleroii germinat; 6,7,8- seciuni prin stromele cu fructificaii i spori obinui n culturile de secar infectate artificial pentru ob]inerea unei substane (ergotin) care poate opri sngerarea rnilor, pentru separarea unui acid (acidul sphacelinic) care produce contracia muchilor netezi i este regsit n perfuziile indicate n naterile grele, a substanei cornutin ce are aciune asupra sistemului nervos . n vederea limitrii atacului de Claviceps sp. se recomand curarea seminelor prin triorare nainte de semnat i cultivarea de soiuri cu perioad scurt de nflorire, pentru ca s nu existe o perioad mare n care s se poat realiza infeciile.

8.3.2. Rugina brun - Puccinia dispersa Boala apare anual n toate culturile de secar pentru smn sau secara mas verde, dar nu produce pagube nsemnate. n anii deosebit de favorabili pentru evoluia ciupercii au fost nregistrate pagube de 8 % din producie. Simptome. Boala apare numai pe frunzele secarei sub forma unor pete mici, de decolorare, n centrul crora se deschid crpturi pe faa superioar a frunzei, bruneruginii, pline cu spori de var. Gruprile sporilor de rezisten care au form eliptic asemntoare cu forma grupurilor de spori de var, au rspndire neuniform pe suprafaa frunzei, sunt negre, lucioase, la nceput subepidermice, apoi se deschid pe faa inferioar a frunzei i devin prfoase (fig.8. 21). Pe frunzele de limba boului (Anchusa) sau de ochiul lupului (Lycopsis), apar pete circulare sau alungite, albicioase la nceput, apoi galbene-portocalii, mari de pn la 3-8 mm n diametru.
105

Transmitere-rspndire. Rspndirea ciupercii este asigurat n tot cursul anului de sporii de var, care pot rezista att la secet ct i iarna la temperaturi sczute. Dei are gazd intermediar, pe care apar spori, infeciile pe secar, se pot face fr aportul sporilor de pe gazda intermediar, deci sporii de rezisten nu infecteaz n fiecare an gazdele intermediare. Prevenire i combatere. Se recomand cultivarea de soiuri rezistente i distrugerea gazdelor intermediare datorit crora pot aprea n natur noi rase fiziologice mai virulente.

Fig.8. 21. Rugina brun: 1,4- frunz cu grupri de spori de var; 2,5- frunz cu grupri de spori de rezisten;3-frunz de limba boului atacat; 6,7- spori de var; 8,9- spori de rezisten.(Ferraris, 1941).

8.4. BOLILE OVZULUI Bacterioze 8.4.1. Arsura aureolat - Pseudomonas syringae pv. coronafaciens Aceast boal a fost descris n 1909 n S.U.A. de cercettorul Manns, apoi s-a identificat n culturile de ovz din mai multe ri ale Europei. n Romnia a fost semnalat n 1939 de V. Ghimpu i studiat de E. Docea i V. Severin (1965). Simptome. Pe plantele tinere boala se manifest prin apariia unor pete ovale, umede, n dreptul crora esuturile se nroesc i se usuc. Pe frunzele plantelor mature apar, ncepnd de la vrf i de la margini, rni mici, brune, lungi de unul sau mai muli milimetri. n jurul esuturilor afectate apare o zon de decolorare ce formeaz inelele, caracteristice acestei boli bacteriene, lungi de 2-26 mm i late de 1-5 mm. Prin unirea zonelor decolorate pot s se formeze dungi galbene pe toat lungimea frunzei. Zonele aureolate devin brune i vor fi n faza final bine delimitate de restul frunzei prin dungi fine brun-rocate. Transmitere-rspndire. Bacteria ierneaz n smn i n resturile vegetale n care i pstreaz viabilitatea pn la 4 ani. Rspndirea n cmp a agentului este fcut prin intermediul vntului i a picturilor mici de ploaie. Infeciile se realizeaz uor dac temperatura este n jur de 28oC i dac esuturile plantelor sunt umectate cu ap. Prevenire i combatere. Elliot recomand dezinfectarea seminelor cu aer cald la 100oC timp de 30 ore. Tratamentele chimice seminale cu soluie de formalin (1:300) sau cu streptomicin 50 ug/ml, dau rezultate foarte bune dar sunt scumpe i greu de executat, deoarece presupun udarea i apoi uscarea seminelor. ntruct n natur bacteria este semnalat i pe secar, se vor evita asolamentele cu ovz i secar.
106

Boli produse de ciuperci 8.4.2. Tciunele zburtor - Ustilago avenae Boala este cunoscut n toate rile cultivatoare de ovz dar produce pagube mari (10-15 %) numai n cazul n care nu s-au fcut tratamentele seminale obligatorii. Simptome. Plantele bolnave se pot recunoate uor n lan n momentul premergtor apariiei paniculelor cnd, burduful este de culoare galben-verzuie i se deschide mai trziu dect la plantele sntoase. Paniculele bolnave sunt drepte, cu ramificaii puin rsfrnte i cu spiculeele distruse, transformate ntr-o pulbere brun-negricioas de spori. Glumele pot fi total sau parial distruse, n acest ultim caz, partea lor superioar persist i formeaz deasupra masei de spori un nveli fragil, ce se rupe i sporii sunt mprtiai de vnt (fig.8.22). n funcie de modul de raspndire al masei sporifere ce poate fi mai mult sau mai puin compact, se Fig. 8.22. Tciunele zburtor: disting dou forme ale bolii: a-panicul sntos i tciunat; - forma de tciune zburtor moale, ce apare pe b-spori (E. Rdulescu vreme secetoas i clduroas i se caracterizeaz prin i col., 1972). distrugerea total a paniculului i rspndirea rapid a sporilor; - forma de tciune zburtor tare, ce apare pe vreme rcoroas i umed i se caracterizeaz prin distrugerea parial a paniculului (numai spicule]ele inferioare). Masa sporifer este dur, compact i se rspndete greu, abia la recoltare. Rareori se poate constata i atacul ciupercii pe frunze sub form de dungi negre pulverulente. Transmitere-rspndire. Ciuperca se rspndete n timpul nfloririi ovzului prin sporii de rezisten purtai de vnt, iar de la un an agricol la altul va rezista n seminele infestate sau infectate . Prevenire i combatere. Se recomand cultivarea soiurilor rezistente i tratarea preventiv a seminelor cu fungicide sistemice: Raxil-2,5 kg/t; Baytan F PUS-2 kg/t; Prelude SP-2 kg/t; Vincit P- 2 kg/t sau Benit universal-2 kg/t. 8. 5. BOLILE PORUMBULUI Viroze 8.5.1. Mozaicul european - European maize mosaic virus Boala a fost descris n 1955 la sorg apoi i pe porumb n Italia, Iugoslavia, Bulgaria, Ungaria, Cehoslovacia i URSS. I. Pop o semnaleaz n Romnia n 1962, iar I. Pop i Corina Tua (1966) delimiteaz aria de rspndire a virusului care se gsete n culturile de porumb i sorg din sud-estul i sud-vestul rii unde i costreiul este mai rspndit.
107

Simptome. Boala apare cnd plantele au 50-60 cm nlime, sub forma unor pete mici, punctiforme, de culoare verde-deschis, situate n spaiile dintre nervurile frunzelor tinere. Petele se unesc ceva mai trziu i formeaz dungi late de decolorare sau chiar benzi verzi-deschis sau glbui ce cuprind zone mari din suprafaa frunzelor. nlimea plantelor virotice este redus cu 40 % iar producia scade cu 43-44 %. La sorg simptomele sunt asemntoare, iar la unele soiuri striurile se coloreaz n rou-ruginiu datorit arsurilor. Costreiul virozat are pe limbul frunzelor dungi decolorate, paralele cu nervurile, nsoite de nroiri uoare sau de arsuri. Plante gazd. Virusul poate infecta porumbul, sorgul, iarba de Sudan, costreiul i numeroase alte specii de graminee. Transmitere-rspndire. n natur virusul se rspndete prin afidele care iau virusul n 1-2 minute de hrnire i apoi acesta persist timp de 2-6 ore n corpul lor. Persistena n natur a virusului este asigurat de costrei n rizomii cruia virusul rezist peste iarn i de unde afidele l vor achiziiona i retransmite n primvar (fig. 8.25). Prevenire i combatere. Ca msur obligatorie de prevenire a atacului virusului pe porumb, se recomand distrugerea prin msuri agrotehnice i erbicidare a buruienii gazd (costrei) de pe tarlalele unde urmeaz s se semene porumbul sau sorgul i de pe marginea drumurilor sau de pe taluzurile canalelor de irigaie. Semnatul timpuriu al porumbului reduce posibilitile de infecie cu acest virus, datorit numrului mic de afide prezent la nceputul primverii. Fig.8.25. Mozaicul european Cercetrile privind rezistena hibrizilor la boli i duntori, au evideniat faptul c exist o legtur direct, ntre atacul de mozaic european i atacul ciupercii Fusarium moniliforme (nflorirea alb a boabelor porumbului). Hibrizii dubli s-au dovedit mai rezisteni dect cei simpli. Liniile noastre autohtone folosite n ameliorare sunt mai rezistente dect liniile strine. n loturile semincere se recomand stropiri cu insecticide mpotriva afidelor n primele faze de vegetaie, dac numrul acestora depete pragul economic de dunare care este de 20-30 % plante populate cu afide (C. Brbulescu, 1972). Bacterioze 8.5.2. Putregaiul moale al tulpinilor de porumb Erwinia chrysanthemi pv. zeae Boala a fost semnalat pentru prima dat n anul 1942 n Australia, apoi a fost identificat n Africa, S.U.A., Israel, India, Italia, Iugoslavia i URSS. n Romnia V. Severin a observat-o n 1964 n culturile de porumb irigat din jurul Bucuretiului.

108

Simptome. Primele simptome apar pe partea nsorit a plantelor unde, sub teaca frunzelor, tulpinile prezint pete verzi nchis cu aspect umed, de 10-20 cm lungime. Tulpinile se nmoaie, se distrug esuturile i plantele se frng. Frunzele situate deasupra zonei bolnave se vetejesc i se usuc n perioada premergtoare nfloritului. Rdcinile sunt nroite i devin sfrmicioase iar ca urmare plantele nu formeaz tiulei (fig. 8.26). Transmitere-rspndire. Bacteria nu se transmite prin semine, dar ea se pstreaz n resturile vegetale de pe cmp 27-36 sptmni iar dac acestea sunt ngropate n sol, bacteria i pstreaz viabilitatea 2-7 sptmni n funcie de umiditate i de temperatura solului. Infeciile au loc prin rnile produse de sfredelitorul porumbului, fiind favorizate de umiditatea atmosferic peste 60-70 % i de temperatura de 26-28oC. Prevenire i combatere. Se recomand rotaia culturilor i semnarea de porumb din loturile semincere, unde boala nu s-a manifestat pentru c s-ar putea ca seminele s fie infestate la recoltare. Boli produse de ciuperci 8.5.3. nflorirea alb a boabelor Gibberella fujikuroi Boala este destul de Fig.8.27. nflorirea alb des ntlnit n culturile de a boabelor Fig. 8.26. Putregaiul moale porumb mai ales n anii cu al tulpinilor de porumb precipitaii abundente i pe (P. Sorauer, 1956). hibrizi cu o cantitate mare de protein n boabe. n Moldova, aceast boal este mai rspndit dect putregaiul tulpinilor i tiuleilor, produs de Gibberella zeae (C. Henegar, 1987). Simptome. Boala se poate manifesta n toate fazele de vegetaie a porumbului, pagubele fiind cu att mai mari cu ct infeciile au loc mai devreme. Plantele infectate de timpuriu putrezesc n timpul rsririi, sau chiar nainte de rsrire datorit faptului c ciuperca ncetinete creterea rdcinilor. La plantele mai dezvoltate, atacul este localizat la baza tulpinii i pe rdcini unde se observ un mucegai roz, sub care esuturile putrezesc. Atacul caracteristic este cel de pe tiulei unde n urma atacului boabele sunt acoperite de un miceliu fin alb sau uor roz, iar tegumentul crap, "boabele nfloresc, coninutul lor devenind evident ca i n cazul floricelelor de porumb (fig.8. 27). Boabele crpate sunt mai uoare i au o capacitate germinativ sczut.
109

Transmitere-rspndire. Ciuperca se transmite de la un an la altul prin smna infectat, sau cea pe care se gsesc sporii de tip Fusarium i prin sporii de pe resturile vegetale. n cursul vegetaiei sporii sunt dui de vnt sau de molia cerealelor( Sitotroga cerealella). Prevenire i combatere. Soiurile sau hibrizii de porumb cu seminte cu tegumentul subire sunt mai sensibile la atacul acestei fuzarioze. Ca msuri de prevenire a atacului se recomand semnarea la epoca optim, pentru a se asigura o rsrire rapid a plantelor, evitarea rnilor mecanice i a celor produse de duntori care ofer pori de intrare pentru ciuperc. Combaterea moliei porumbului, a sfredelitorului precum i aplicarea ngrmintelor cu fosfor, limiteaz atacul. Smna trebuie s provin din lanuri unde boala nu s-a manifestat iar tratamentele seminale se vor aplica obligatoriu pentru a putea proteja plantulele n primele faze de vegetaie, cnd manifest o maxim sensibilitate la fuzarioze. Tratarea seminelor se va face cu unul din produsele: Flowsan FS-3 l/t sm.; Royal FLO 42 S-3 l/t sm.; Tiradin 500 SC- 3,5 l/t sm.; Tiradin 70 PUS-3,5 kg/t sm.; Altiram 80 PUS-3,5 kg/ha/tratament; Maxim AP 045 FS-1 l/t sm.; Tiramet 60 PTS-3 kg/t sm.; Tiramet 600 SC-3 l/t sm. 8.5.4. Putregaiul tulpinilor i tiuleilor - Gibberella zeae Boala este frecvent n toate culturile de porumb, dar pagubele depind de factorii climatici. La noi n ar, cele mai mari pagube se semnaleaz n zonele sudice i vestice, n anii cu toamne ploioase. Simptome. Seminele de porumb introduse n sol fr a fi tratate, formeaz plantule ce pot fi invadate de miceliul din sol, sau de miceliul provenit din germinaia sporilor ce se gsesc pe boabe. Tinerele plantule mor nainte de rsrire i n culturi se observ scderea desimii normale. n perioada mtsirii-fecundrii, boala se observ pe rdcini i pe partea bazal a tulpinii. Rdcinile infectate se nroesc, putrezesc i plantele se pot smulge uor din sol. Partea bazal a tulpinii atacate se decoloreaz, apoi devine brun iar n interior mduva este de culoare roz-roiatic. n dreptul nodurilor se observ psla micelian alb sau roz deschis care produce putrezirea esuturilor iar ca urmare plantele se frng. tiuleii aproape maturi care sunt atacai, se acoper cu miceliu roz-rubiniu iar ca urmare boabele nvelite n miceliu i pierd facultatea germinativ i chiar devin toxice. Atacul se observ pe tiuleii care nu sunt bine nvelii n pnui sau pe cei atacai de sfredelitorul porumbului. ntruct ntre pnui i tiulete se dezvolt o mas micelian bogat, pnuile rmn lipite de tiulete. Boala evolueaz i la tiuleii depozitai dac nu exist o aeraie corespunztoare n depozite i dac molia cerealelor duce sporii. Transmitere-rspndire. Gravitatea bolii depinde de condiiile climatice ale zonei, evoluia ciupercii fiind favorizat de umiditatea ridicat i de temperaturile cuprinse ntre 6-36oC cu optim la 21-30oC. Ciuperca se transmite prin seminele infectate. Persistena ciupercii este asigurat n sol prin fructificaiile de rezisten cu spori care sunt maturi primvara i pot produce
110

infecii pe plantele tinere. Atacul larvelor de sfredelitor i prezena moliei duce la creterea frecvenei i intensitii atacului acestei fuzarioze. Prevenire i combatere. Se recomand cultivarea de hibrizi rezisteni (Fundulea 418), distrugerea moliei i sfredelitorului i semnarea de smn sntoas. n loturile semincere nu se admite prezena acestei ciuperci n lan. Tratamentele recomandate la nflorirea alb sunt eficiente i pentru aceast fuzarioz. Se recomand asolamente n care porumbul s nu revin dup el nsui i nici dup cereale pioase care sunt i ele atacate de acest agent patogen. Rotaiile simple gruporumb sau monoculturile de porumb practicate pe terenurile redate fotilor proprietari, au dus la extinderea atacului acestei fuzarioze, care a produs pagube cantitative i calitative foarte mari. 8.5.5. Tciunele comun - Ustilago maydis Boala este frecvent n toate rile cultivatoare de porumb, iar n Romnia produce pagube evaluate ntre 2,5-5 % din recolt. Simptome. Ciuperca produce infecii localizate n diferite zone ale organelor aeriene unde apar tumori de mrimi variabile (de la civa mm pn la civa cm n diametru) (fig.8. 28). Tumorile sunt la nceput albe i strlucitoare, din cauza membranei aflate la exterior. Spre toamn Fig.8. 28 . Tciunele comun: tumorile capt o culoare cenuie-negricioas, 1-5 tumori produse pe diverse organe; membrana se rupe i sunt pui n libertate sporii 6,7, 8, 9 spori de rezisten germinai; ciupercii. 10-spori aprui din germinarea sporilor de rezisten (T.Ferraris, 1941). Transmitere-rspndire. Sporii de rezisten formai n tumori rmn n sol, au o perioad de repaus i dup germinare formeaz spori care produc infecii locale prin rni, mai rar prin stomate sau prin strpungerea epidermei. Pentru germinarea sporilor este nevoie de o temperatur de 8-36oC (optima 26-30oC) i de o umiditate ridicat. Fertilizarea cu gunoi de grajd proaspt sau cu ngrminte pe baz de azot, sensibilizeaz plantele la atacul de tciune.Atacul larvelor sfredelitorului porumbului sau grindina, provoac rni prin care ciuperca ptrunde i produce infecii. Prevenire i combatere. Se recomand o rotaie corespunztoare, o fertilizare echilibrat, combaterea duntorilor, recoltarea prin scoaterea plantelor ntregi din lan i cultivarea de hibrizi rezisteni. 8.5.6. Tciunele tiuleilor i paniculelor-Sorosporium holci-sorghi f. zeae Boala este frecvent n culturile de porumb unde nu s-au fcut tratamente la samn i n monoculturi. n Romnia n anii 1976 i 1979, n judeele din Ialomia, Clrai, Buzu, Iai, Vaslui i Vrancea, boala a produs pierderi de 35-40 % din recolta posibil.
111

Simptome. Plantele atacate sunt ceva mai mici dect cele sntoase i par a ajunge la maturitate mai trziu. Inflorescenele plantelor sunt parial sau total transformate ntr-o mas neagr de spori. Paniculele sunt deformate, florile sunt mai dezvoltate iar tiuleii au o form globuloas sau conic avnd pnile intacte. tiuletele este distrus, transformat ntr-o mas neagr de spori printre care se mai observ resturi din rahis (cioclu) fascicule de vase conductoare (fig. 8.29).

Fig.8. 29. Tciunele tiuleilor i paniculelor: A-atac pe inflorescena mascul; B,C-atac pe inflorescena femel (P. Sorauer, 1956).

Transmitere-rspndire.Ciuperca rezist n sol sub form de spori de rezisten care i pstreaz viabilitatea chiar i 7-8 ani. Infeciile sunt foarte puternice la porumbul semnat trziu, deoarece temperaturile de peste 15oC i uscciunea solului sub 50 % din capacitatea de cmp pentru ap, constituie factori favorizani ai atacului. Prevenire i combatere. Se recomand un asolament de lung durat, pentru ca s se piard viabilitatea sporilor din sol, s se cultive hibrizi rezisteni (Oana, Odessa) i s se execute obligatoriu tratamentele la samn, sau n lan cu: Tiradin 500 Sc-3 l/t sm.; Tiradin 70 PUS-3,5 kglt s\m.; Altiram 80 PUS-3 kg/ha/tratament; Metoben 70 PU-2 kg/t sm. Pentru tarlalele puternic atacate se recomand recoltarea manual, prin tierea i scoaterea plantelor din lan, n vederea micorrii rspndirii sporilor de rezisten. 8.5.7. Rugina porumbului - Puccinia sorghi Boala este puin rspndit n ara noastr, ea fiind semnalat doar n nordul Moldovei i Transilvaniei. Simptome. Agentul patogen atac spre sfritul perioadei de vegetaie, cnd pe frunze apar pete glbui, ntre nervuri, vizibile pe ambele fee. n dreptul petelor, subepidermic, se formeaz lagre de spori de var, eliptice, de 1 mm lungime, de culoare brun-deschis. Ceva mai trziu apar lagrele cu spori de rezisten, brunenegricioase care pot produce n frunz crpturi pline cu un praf negru. Transmitere-rspndire. n ara noastr, aceast ciuperc ce are ca plant gazd mcriul iepurelui (Oxalis), de pe care sporii vin pe porumb, dar poate aprea chiar dac mcriul nu este prezent, cci sporii de var-toamn rezist pe resturile de frunze n depozitele de furaje, de unde sunt dui n anul urmtor de vnt sau de insecte i ajung din nou pe porumb. Atacul este mai grav pe culturile semnate trziu sau pe hibrizii cu o perioad mai lung de vegetaie .
112

Prevenire i combatere. Se recomand distrugerea resturilor vegetale infectate, sau mcar ndeprtarea acestora de pe viitoarele tarlale de porumb, cultivarea de hibrizi cu perioad mai scurt de vegetaie n zonele unde boala se manifest an de an i practicarea unor arturi adnci care s bage n sol resturile vegetale infectate.

8.5.8. Putregaiul uscat al tiuleilor - Nigrospora oryzae Boala este cunoscut n toate zonele unde se cultiv porumbul,i depreciaz tiuleii n depozite.

Fig. 8.30 Putregaiul uscat al tiuleilor

Simptome. Ciuperca atac n cmp, tiuleii care nu sunt bine nvelii n pnui n faza de maturare a acestora, sau pe cei dezvelii de ctre ciori. tiuleii atacai prezint un putregai uscat al rahisului (cioclului) ceea ce i face s fie sfrmicioi. Boabele de pe tiulete "joac" n alveole, nu pot fi separate mecanic, iar la baza lor i n rahis se observ o coloraie cenuie produs de spori negri, care sunt n numr foarte mare (fig. 8.30). Transmitere-rspndire. Ciuperca este dus din depozite n cmp i din cmp n depozite, de ctre molia cerealelor (Sitotroga cerealella). Aceasta depune sporii care s-au prins de franjurile aripilor, pe tiuleii dezgolii de ctre psri, sau pe cei care nu sunt bine nvelii. Sporii pot rezista n natur pn la doi ani i germineaz numai n condiii de umiditate mare i temperatur ntre 10-30oC. Hibrizii din varietatea identata i cei foarte tardivi sunt mai puternic afectai. Prevenire i combatere. Se recomand tratarea seminelor ce ar putea fi acoperite cu spori ai ciupercii, distrugerea moliilor care duc sporii, dezinfectarea depozitelor i distrugerea resturilor de plante pe care se pot gsi spori. 8.5.9. Putregaiul uscat al tulpinilor i tiuleilor - Diplodia zeae Boala este foarte frecvent i pgubitoare n SUA, Africa, Australia i n unele ri din Europa, iar pentru Romnia este o boal de carantin.
113

Simptome. Boala apare pe tulpini, unde se observ o coloraie verde-glbuie a internodurilor inferioare care, n scurt timp se brunific i devin spongioase, sfrmicioase. Mduva tulpinilor este decolorat, se descompune i rmn evidente numai vasele conductoare. Frunzele plantelor bolnave au o culoare verde-cenuie, iar pe tecile frunzelor apar pete roii-purpurii sau brune nchis. Tulpinile se frng cu uurin. tiuleii infectai au pnuile decolorate, albicioase iar n cazul infeciilor timpurii tiuleii rmn mici, au pnuile lipite unele de altele i capt o culoare brun-cenuie. Pe plantele infectate mai trziu se observ doar un miceliu albicios, slab dezvoltat, care ptrunde n rahisul tiuleilor (fig.8.31). Transmitere-raspndire.Ciuperca persist de la un an la altul sub form de miceliu de rezisten Fig. 8.31. Putregaiul uscat al tulpinilor sau, spori n resturile vegetale. Sporii rmn i tiuleilor: a-tiulete atacat; b-atac la viabili 2-3 ani. Sporii formai pe primele frunze nivelul nodului; c-atac pe alveole; dfructificaie cu spori (A. Negru,1985). bazale sunt transportai de vnt i vor germina n apa care stagneaz dup ploi ntre pnui i tiulete. Boala apare numai dac plantele sunt sensibilizate, datorit administrrii excesive a ngrmintelor pe baz de azot. Plantele atacate de sfredelitorul porumbului (Ostrinia) sau cele care prezint rni mecanice, sunt mai frecvent invadate de aceast ciuperc. Prevenire i combatere. Se vor respecta msurile de carantin pentru a nu introduce n ar acest agent patogen deosebit de periculos. CAPITOLUL 9 BOLILE LEGUMINOASELOR PENTRU BOABE 9.1. Bolile fasolei Viroze 9.1.1. Mozaicul comun al fasolei - Bean common mosaic virus Boala este rspndit n toate zonele cultivatoare de fasole, la noi viroza fiind menionat nc din 1931. Pagubele produse variaz n funcie de rezistena soiurilor i liniilor ntre 5-85 % din producie (Marinescu Gh. i col., 1986). 1. Simptome. Manifestarea bolii se vede mai mult sau mai puin clar n funcie de sensibilitatea soiului, momentul infeciei i condiiile climatice (fig.9.1). Plantele soiurilor sensibile prezint la scurt timp dup infecie (8-14 zile), pete verzi-deschis pe frunzele tinere, apoi pete mari verzi-deschis, mate, n contrast cu
114

zonele sntoase care sunt lucioase. La soiurile sensibile spaiile dintre nervuri sunt decolorate, cu zone verzi n lungul nervurilor i datorit creterii ncetinite a zonelor afectate, pe frunze apar gofrri i rsuciri ale marginilor. Plantele rmn mici, au nflorire slab i formeaz psti deformate, cu pete verzi-nchis sau pete verzi situate n zone albicioase.

Limitele termice ntre care se manifest boala sunt 18oC i respectiv 30oC. Dac temperatura depete pragul superior, la soiurile foarte sensibile apar arsuri i brunificarea esuturilor la nivelul rdcinilor i tulpinii. Prevenirei combatere. Ca msur preventiv, se recomand folosirea de smn din soiuri rezistente, obinut din culturi semincere, a cror izolare spaial trebuie s fie de minim 500 m fa de alte culturi de fasole, sau de mzriche, bob i gladiole care fac parte din cercul de plante gazd ale virusului. Culturile semincere vor fi protejate mpotriva afidelor i vor fi curate de plantele virotice nc de la manifestarea primelor simptome. 9.1.2. Mozaicul galben al fasolei - Bean yellow mosaic virus Boala este larg rspndit n toate culturile de leguminoase (fasole, soia, mazre, bob, lupin, trifoi) dar i la freesie, gladiole i pepeni galbeni. Simptome. Frunzele infectate prezint pete mici, galbene, circulare, care se extind i contrasteaz cu zonele verzi sntoase. La soiurile sensibile, zonele nglbenite cuprind n ntregime frunzele, simptom urmat de uscarea i cderea acestora i de necroza vrfului de cretere. Spre deosebire de mozaicul comun, simptomele nu sunt mascate de temperaturile ridicate, ele accentundu-se ctre toamn. Plantele rmn mici, cu tulpini puternic ramificate, cu flori ptate (la cele colorate) ce formeaz psti mici, cu boabe pu]ine, care se coc trziu, producia fiind cu 40-45 % mai mic dect la plantele sntoase (fig.9.2).

Fig.9.1. Mozaicul comun al fasolei (I. Pop, 1975).

115

Fig.9.2. Mozaicul galben al fasolei (I. Pop, 1975).

Prevenire i combatere. La amplasarea culturilor de fasole trebuie s se in cont de plantele gazd n care virusul se poate gsi, iar semnatul trebuie s se fac timpuriu, pentru a evita curba maxim de zbor a afidelor ce transmit virusul. Se va folosi numai smn din soiuri rezistente. Bacterioze 9.1.3. Arsura comun a fasolei - Xanthomomas campestris pv. phaseoli Boala este foarte rspndit n toate zonele unde se cultiv fasolea, producnd nsemnate pagube cantitative i calitative, nregistrndu-se uneori chiar compromiterea ntregii culturi (V. Severin i col., 1985). Simptome. Boala se manifest n tot cursul perioadei de vegetaie, ncepnd cu rsrirea fasolei, pe care se observ pete circulare sau neregulate ca form, bruneglbui, cu aspect apos, pe vreme umed. Pe frunze apar pete mici, de 2-3 mm, coluroase, delimitate de nervuri, transparente, verzi-glbui, acoperite cu exudat bacterian galben-vscos, vizibil pe faa inferioar a frunzei. n condiii optime de temperatur (26-28oC) i umiditate atmosferic ridicat, numrul i suprafaa petelor crete, ele se unesc i inelele de decolorare ajung la 2-5 mm lime. Dac umiditatea atmosferic scade, esuturile se usuc iar exudatul bacterian devine o pelicul fin, lucioas ce se fragmenteaz uor. Tulpinile atacate au pete brun-rocate cu exudat glbui iar pe psti, atacul se manifest sub form de pete mici, circulare, verzinchis, apoi brune cu o margine roie-crmizie. Infectarea boabelor din psti se face prin intermediul vaselor conductoare, iar ca urmare boabele rmn mici, zbrcite; n cazul infeciilor trzii, boabele au tegumentul nglbenit sau numai o pat galben (fig. 9.3C).

116

Fig.9.3. Bacteriozele fasolei: A- plant sntoas; B,D-arsura aureolat a fasolei; C- Arsura comun a fasolei; F- atac pe pstaie

Transmitere-rspndire. Temperatura ce poate distruge bacteria este de 48-50oC, dar n tegumentul seminelor aceasta rezist pn la 65oC. Transmiterea bacteriei n cursul vegetaiei este asigurat de curenii de aer i picturile de ap, iar de la un an la altul ea rezist n tegumentul seminelor i n resturile vegetale infectate. Bacteriile din sol pot fi distruse n zona rdcinilor orzului, iar n zona de lng rdcinile grului apar condi]ii bune pentru nmulirea bacteriei (E.S.A. Sadek, V. Severin, 1983). Prevenire i combatere. Prevenirea atacului de bacterioz poate fi realizat, dac se respect un asolament de 4 ani, dac fasolea este cultivat n benzi alternative cu porumb, cu rndurile orientate perpendicular pe direcia vntului dominant i dac se folosete la semnat smn neinfectat obinut din loturile semincere cu izolare spaial de minim 500 m. n loturile semincere, se va semna smn selecionat tratat i se vor face numai erbicidri, fr praile n timpul crora s-ar putea rspndi bacteria. Se recomand erbicidele Agil sau Dual. n timpul vegetaiei se vor aplica tratamente chimice cu produsele : Champion 50 WP (50 % Cu din hidroxid de Cu)-0,25 %; Funguram OH 50 WP (50 % cu din hidroxid de Cu)-0,25 %; Super Champ Fl-2,4 l/ha (0,3 %); Mancoben 60 PTS-4 kg/t. Se recomand trei tratamente: n stadiul de 1-2 frunze adevrate, la nceputul nfloritului i ultimul la sfritul nfloritului. n loturile semincere se recomand 3-5 tratamente, iar focarele de infecie se vor distruge prin stropirea cu soluie de sulfat de cupru 3 %, fr scoaterea plantelor din cmp. Tratamentele se vor face alternnd produsele pentru a nu se ajunge la apariia de forme rezistente. Msurile de igien cultural care prevd strngerea i scoaterea din teren a resturilor vegetale infectate, limiteaz posibilitile de persisten a inoculului. 9.1.4.Arsura aureolat a fasolei-Pseudomonas syringae pv. phaseolicola Boala cunoscut nc din 1926 a fost semnalat n Romnia n 1960 de E. Rdulescu pe arii restrnse, n zonele mai reci ale rii.

117

Simptome. Bacteria produce pe cotiledoane, tulpini, psti i boabe simptome asemntoare arsurei comune, dar exudatul care apare pe timp umed este cremalbicios, fa de cel galben produs de Xanthomonas campestris pv. phaseoli. Plantele obinute din seminele infectate sunt pitice, clorotice, cu frunze ce au pete necrotice mici, 1-3 mm dar cu o zon marginal clorotic, lat de 1-2 cm, cu aspect de aureol. Bacteria evolueaz bine cnd umiditatea atmosferic este mare i la temperaturi de 16-21oC, aa nct n aceste condi]ii, plantele mici sunt nglbenite n totalitate i nu produc psti (fig. 9.3- B, D). Prevenire i combatere. Se vor lua aceleai msuri de prevenire ca i la arsura comun iar combaterea se va face cu produse din grupele: Champion 50 WP (50 % Cu din hidroxid de Cu)-0,25 %; Funguran OH 50 WP (50 % cu din hidroxid de Cu)0,25 %; Super Champ Fl-2,4 l/ha (0,3 %); Mancoben 60 PTS-4 kg/t. 9.1.5 Vetejirea bacterian - Corynebacterium flaccumfaciens pv. flaccumfaciens Boala este cunoscut n mai multe ri din Europa i America de Nord, iar la noi a fost semnalat n 1960 n jude]ul Cluj. Dei, bacteria este destul de rspndit, nu produce pagube mari nici la fasole, nici la soia. Simptome. Plantele atacate prezint o vetejire a frunzelor bazale, apoi pe msur ce boala evolueaz, se vetejete tot aparatul foliar. Frunzele au marginile rsucite spre partea superioar, atrn n jos dar rmn mult timp verzi. n acest stadiu de atac simptomele pot fi confundate cu cele produse de Fusarium oxysporum f.sp. phaseoli Kends. et Snyder. n cazul unor infecii grave, pe tulpini pot s apar crpturi prin care se scurge exudatul bacterian iar planta se usuc imediat. Pe seminele albe infectate se observ pete galbene, foarte variate ca form i dimensiuni. Transmitere-rspndire. Boala se transmite greu de la plant la plant, deoarece ea este o traheobacterioz clasic iar infeciile se pot face doar prin leziuni date de nematozi. De la un an la altul bacteria persist n seminele infectate, unde i pstreaz viabilitatea pn la 20 de ani. Din aceste semine pot s apar n anul urmtor plante bolnave, care au n vasele conductoare colonii bacteriene ce dau infecii sistemice (generalizate), n special n verile cu temperaturi ridicate (31oC). Prevenire i combatere. Ca msur preventiv se recomand folosirea seminei sntoase din loturile semincere unde boala nu s-a manifestat. n cazul depistrii unor focare de vetejire bacterian n loturile semincere, plantele bolnave vor fi distruse prin stropiri cu soluie de sulfat de cupru 3 %. Boli produse de ciuperci 9.1.6.Antracnoza-Colletotrichum lindemuthianum Boala este cunoscut n toate rile Europei nc din secolul trecut. n Romnia a fost semnalat n 1928 de Tr. Svulescu i col. Cercetrile mai recente, indic prezena ei n toate zonele mai umede ale rii i n anii cu precipitaii n exces. Simptome. Boala se manifest pe organele plantei ncepnd de la cotiledoane pe care apar pete mici, brune, punctiforme sau chiar de 2-3 mm n diametru, ovale sau circulare, uor denivelate. Pe axa hipocotil, apar pete ruginii alungite i uor
118

adncite. Plantele tinere atacate au i rdcinile putrezite, aa nct se usuc. Pe frunzele atacate apare o brunificare parial a nervurilor, vizibil pe partea inferioar a limbului foliolelor. Poriunile de limb brunificate, necrozate se pot desprinde, aa nct frunzele apar sfiate. Pstile atacate prezint pete circulare sau eliptice, de 4-5 mm, n dreptul crora esuturile sunt adncite iar pe margine se observ o zon brunroiatic. n adnciturile de pe cotiledoane, tulpinii sau psti se formeaz pernie roz, mucilaginoase (fig.9.4). Pstile atacate rmn sterile sau formeaz boabe cu pete brune sau cafenii. Transmitere-rspndire. Ciuperca rezist n resturile de plante bolnave i ca miceliu n smn, care este i principala surs de infecie n anul urmtor. Extinderea bolii este favorizat de perioadele ploioase ale anului i de temperaturile cuprinse ntre 13 i 27oC. Boala este mai frecvent la soiurile de fasole oloag . Ciuperca prezint numeroase rase fiziologice, dintre care rasa alfa este cea mai rspndit, urmat de rasa delta, ceea ce ngreuneaz munca de obinere a soiurilor rezistente la aceast boal. Prevenire i combatere. Msurile preventive obligatorii sunt: rotaia de 4 ani, adunarea resturilor de plante infectate, urmat de arturi adnci i folosirea de smn sntoas. La culturile de consum se vor aplica dou tratamente, primul imediat dup rsrire i unul nainte de nflorire iar n loturile semincere se mai fac dou tratamente, la sfritul nfloritului i un tratament la formarea pstilor. Se va folosi alternativ produse din grupele: Tiuram 75 PU-0,2 % (timp de pauz 10 zile); Captadin 50 PU-0,25 % (t.p. 14 z.); Captan 50 WP-0,25 % (t.p. 14 z.); Captan 80 WP-0,16 % (t.p. 14 z.); Fig.9.4. Antracnoza: 1-atac pe pstaie; Merpan 50 WP-0,25 % (t.p. 14 z.); Merpan 80 2-poriune cu atac mrit;3,4WDG-0,15 %; Euparen 50 WP-0,2 %. 91.7. Rugina - Uromyces appendiculatus Boala a fost semnalat n Romnia de I. Constantineanu n 1920, pe fasolea cultivat n zonele umede. Ea produce pagube mai mari n culturile irigate i n cultura succesiv de fasole. Simptome. Atacul se observ primvara timpuriu cnd pe frunze apar pete mici galbene, n dreptul crora pe faa superioar a frunzei se deschid grupuri de fructificaii cu spori, ca nite puncte albe iar pe faa inferioar apar alte grupuri de spori ca nite mici cupe. n lunile iunie-iulie apar pe frunze pete glbui, pe care se observ puncte brun-rocate, prfoase, cu spori de var. n luna august, pe frunze apar puncte negre, nconjurate de zone decolorate, prfoase, cu spori de rezisten, foarte numeroai, care duc la uscarea rapid a tuturor frunzelor (fig.9.5). n cazul unor infecii puternice, la soiurile sensibile, se pot observa grupuri de spori de var, dar i de rezisten, chiar pe psti unde acestea sunt mari, de 2-3 mm n diametru i depreciaz calitatea acestora.
119 fructificaie i spori (T. Ferraris, 1938).

Transmitere-rspndire. Persistena ciupercii de la un ciclu de vegeta]ie la altul este asigurat de sporii de rezisten rmai pe resturile vegetale care, n anul urmtor vor germina i vor produce noi infecii. Rspndirea ciupercii este asigurat n cursul perioadei de vegetaie de sporii ce se formeaz n condiii optime, la temperaturi de 16-24oC i produc infecii succesive n condiii de umectare prelungit a frunzelor. Ciuperca este semnalat i pe alte leguminoase: fasolea turceasc, fasolea mare. Prevenire i combatere. Msurile preventive ca strngerea i arderea resturilor, artura adnc dup recoltare aplicate la soiurile de fasole rezistente, reduc considerabil pagubele produse de aceast ciuperc.

Fig.9.5. Rugina: 1-grupuri de spori pe frunze; 2-spori de var; 3-spori de rezisten (T. Ferraris, 1941).

9.2. Bolile la mazre Viroze 2.2.1. Mozaicul nervurian al mazrii - Pea enation mosaic virus. Boala a fost semnalat iniial n America pe bob, ns acum este generalizat pe mai multe specii de plante cultivate n Europa, producnd reduceri ale produciei de smn de pn la 83 %. n Romnia boala a fost semnalat pe mazrea furajer n 1974, la soiul Artona, cu o frecven de 10 %. Simptome. Pe frunzele tinere infectate se observ o decolorare i o ngroare a nervurilor iar pe frunzele mature apar dungi de culoare verde-deschis sau pete neregulate ca form, de nuane verzi-deschis, situate ntre nervuri i uneori ngrori vizibile pe partea inferioar a frunzelor, lng nervuri. Plantele infectate au nlimea redus, o ramificaie mai bogat, frunze mai mici, ncreite i uneori ofilite (fig.9.6).

120

Fig.9.6. Mozaicul nervurian al mazrii (I. Pop, 1975).

Din cercul de plante gazd a virusului fac parte: - bobul, la care plantele virotice au talia mic i frunze cu pete de decolorare situate n lungul nervurilor, ofilite i cu psti mici, cu un num\r redus de boabe; - lintea, la care plantele au vrfurile turtite, nlime redus, nu formeaz psti i au frunze cu marginile rsucite spre partea superioar; - nutul, la care plantele sufer de piticire i decolorare; - lupin, mazre i latir, a cror plante atacate sunt mici, cu frunze ncreite, decolorate i fr psti. Virusul a mai fost semnalat la soia, lucern i trifoi. Prevenire i combatere. Prevenirea atacului la culturile de mazre se poate realiza prin izolri spaiale, fa de celelalte specii de plante din cercul de gazde ale virusului. Se recomand tratamente cu insecticide `n vederea distrugerii afidelor, ce duc virusul de la o plant la alta i cultivarea de soiuri rezistente dar. Bacterioze 9.2.2. Arsura bacterian a mazrii - Pseudomonas syringae pv. pisi Boala a fost semnalat n 1915 n SUA, apoi n mai multe state europene iar n 1957 E. Docea i Olga Vulpe au depistat-o n culturile de mazre din jurul capitalei. Simptome. Primele simptome ale bolii apar pe frunzele bazale unde se constat prezena unor pete mici, de 1-6 mm n diametru, cu aspect umed, coluroase, galbenecafenii la nceput, apoi brune. Petele de pe tulpini, care sunt alungite, verzi-mslinii, pot s se uneasc i s dea natere la dungi brune de pn la 1,5 mm lungime, situate la locul de prindere a codi]ei frunzei. Infeciile primare, timpurii, pot produce uscarea florilor i uscarea primelor psti mici. Infeciile secundare, trzii, se manifest pe psti sub form de pete circulare sau neregulate ca form, de 3-8 mm n diametru, cu aspect umed, de culoare galben-brunie, iar ca urmare pstile rmn seci. Pe toate organele atacate, din esuturile distruse apar picturi cu bacterii, de culoare albcenuie, ce se usuc se brunific i formeaz pe zonele uscate, pelucule lucioase (fig.9.7).

121

Fig.9.7.Arsura bacterian a mazrii( H. Kleinhempel i col., 1989).

Transmitere-rspndire. Rspndirea bacteriei n cultur se face prin curenii de aer ce antreneaz fragmente de colonii (pelicule) bacteriene sau picturile apei de irigaie (prin aspersiune) sau a apei de ploaie. Bacteria se transmite de la un an la altul, prin smna infectat i n msur mai redus prin resturile vegetale infectate. Evoluia bolii este favorizat de umiditatea atmosferic mare i de temperaturile ridicate cuprinse ntre 28-30oC. Prevenire i combatere. La semnat se va folosi smn provenit din loturi semincere, unde nu s-a manifestat atacul i preventiv va fi tratat cu: Mancoben 60 PTS-4 kg/t sm. Boli produse de ciuperci 9.2.3. Mana - Peronospora pisi Boala este ntlnit frecvent n culturile de mazre n perioadele umede ale anului, mai ales pe plantele tinere, nregistrndu-se pierderi de recolt de 10-20 %. Simptome. Mana este prezent pe toate organele plantelor, frunze, stipele, tulpini i psti. Simptomele caracteristice sunt cele de pe frunze i stipele, pe care apar pete galbene-undelemnii (frcontur precis), n dreptul crora pe faa inferioar se formeaz un puf cenuiu-violaceu. Zonele ptate se necrozeaz i se usuc, iar pe psti se constat ptrunderea agentului n boabe. Prevenire i combatere. Msurile preventive ca: asolament de 4 ani, folosirea la semnat de smn sntoas, ngroparea resturilor atacate i semnarea de soiuri rezistente, sunt suficiente pentru a avea o cultur sntoas. Pentru a avea mai mult siguran, se recomand tratarea seminelor cu: Apron 35 SD-0,2 kg/t sm. 9.2.4. Antracnoza-Mycosphaerella pinodes Boala se mai numete i ascochitoza mazrii i este cunoscut n toate rile cultivatoare de mazre, n zonele cu climat umed i n perioadele cu precipitaii bogate. n ara noastr cea mai mare frecven a atacului (40 %) s-a nregistrat n judeul Hunedoara (Tatiana Sean, 1980).
122

Simptome. Frunzele, tulpinile i pstile infectate prezint pete mici de 1-2 mm, la nceput decolorate, apoi brune cu margini mai puin delimitate sau precis delimitate (fig.9.8).

Fig. 9.8. Antracnoza mazrii: 1,2-atac pe pstaie i frunze; 3-seciune prin fructificaie cu spori; 4spori

Zonele centrale uscate ale petelor cu timpul devin cenuii i prezint mici puncte negre. Atacul pe tulpini este foarte pgubitor, deoarece n dreptul petelor lungi de 1 cm, esuturile sunt denivelate, tulpina se stranguleaz i partea superioar a plantei se usuc. Pstile atacate au pete circulare, brune sau cafenii-cenuii, adncite, cu puncte mici negre. Cu ct atacul pe psti se instaleaz mai devreme, cu att pagubele sunt mai mari i chiar dac se formeaz boabe, acestea au tegumentul zbrcit, cu pete galbene sau cafenii i prezint o germinaie sczut. Plantele aprute din boabele infectate pier n scurt timp dup rsrire sau rmn debile. Antracnoza este favorizat de umiditatea ridicat (peste 90 %), de temperaturile cuprinse ntre 25-30oC i se manifest puternic pe plantele cultivate n terenuri ngrate prea puternic cu azot. Soiurile omologate n ara noastr manifest o rezisten medie la antracnoz cu excepia soiului Victoria care s-a dovedit a fi rezistent. Prevenire i combatere. Se recomand cultivarea de soiuri rezistente, folosirea de smn sntoas i ngrarea echilibrat a solului. nainte de semnat se va aplica un tratament seminal cu amestec de Metoben 2 kg/t+ T.M.T.D. 2 kg/t. n timpul vegetaiei, la avertizare se pot aplica 3 tratamente: la nceputul ramificrii tulpinilor, nainte de nflorit i al treilea dup nflorit cu: Turdacupral-0,5 %; Dithane M 45-0,2 %; Zineb-0,3 % sau zeam bordolez 0,5-0,75 %. 9.2.5. Rugina mazrii -Uromyces pisi Boala este cunoscut n toate zonele cultivatoare de mazre din Europa i America dar nu se nregistreaz pagube deosebite dect n anii cu precipitaii abundente. Simptome. Boala se manifest prin apariia pe frunze i tulpini de pete de decolorare, n centrul crora apar puncte mici, prfoase, de culoare brun-deschis. Mai trziu apar pete pe care se deschid grupuri de spori negri, mai numeroase pe partea inferioar a
123

frunzelor (fig.9.9). Plantele puternic atacate se usuc prematur i prezint boabe itave n psti.

Fig. 9.9. Rugina mazrii

Boala este prezent i pe plantele de laptele cinelui care au frunzele lite, ngroate, aproape circulare cu puncte mici, negre (fructificaii cu spori mici), pe faa superioar i cupe mici (fructificaii cu spori turtii), portocalii, vizibile pe faa inferioar. Ciuperca paraziteaz i diferite specii de latir. n cursul perioadei de vegetaie sporii sunt rspndii de vnt i picturile de ploaie, iar transmiterea ciupercii de la un an la altul se face prin intermediul sporilor de rezisten i prin miceliul de infecie din rdcinile plantelor de laptele cinelui, care odat infectate, civa ani la rnd, pn pier, formeaz tulpini scurte, pe care se gsesc frunze cu spori . Prevenire i combatere. Msurile de igien cultural, arturile adnci, amplasarea corect a culturii i distrugerea plantelor gazd, asigur prevenirea mbolnvirii plantelor de mazre. n cazul n care avem n cultur soiuri sensibile i atacul este foarte puternic, se poate interveni cu un tratament cu Plantvax WP- 0,2 %. CAPITOLUL 10 BOLILE PLANTELOR TUBERCULIFERE I RDCINOASE 10.1. Bolile cartofului Viroze Cartoful (Solanum tuberosum L.) este una din plantele care pot fi atacate de o multitudine de virusuri, dintre care 9 atac numai cartoful iar 7 pot fi prezente pe cartof dar sunt specifice pentru alte plante de cultur ca tomatele, tutunul, lucerna sau castraveii.

124

10.1.1. Virusul X al cartofului - Potato virus X Acest virus este cunoscut ca producnd mozaicul X (slab, comun) al cartofului ncdin 1931, cnd a fost studiat de K.M. Smith. n ara noastr este descris n 1960 de I.Pop i col. n toate zonele de cultur a cartofului ca producnd pagube cuprinse ntre10-20 % , cnd este semnalat singur sau pagube mult mai mari, cnd se gsete asociat cu alte virusuri(Y sau A). Simptome. n prima parte a perioadei de vegetaie, pn la nflorire, plantele virotice prezint un mozaic slab intre nervuri. Simptomele dispar n perioada cald din var la temperaturi mai mari de +24oC sau n perioadele cu temperaturi sub 10oC, pentru ca n toamn s se observe zone necrotice (arsuri) pe suprafaa frunzei sau pe codia ei. Transmitere-rspndire. Transmiterea virusului n natur se face prin tuberculi (de la an la an) sau prin contactul direct ntre plantele sntoase cu cele bolnave. Rspndirea virusului o fac sporii de la ciuperca ce produce ria neagr, cuscuta i insectele. 10.1.2. Virusul Y al cartofului - Potato virus Y Virusul Y este cunoscut ca producnd un mozaic sever sau stric (dungi brune) la cartof, ardei, tutun i tomate cu pierderi nsemnate de pn la 80 % din recolta plantelor de cartof virozate. K.M. Smith l descrie n 1931, iar n Romnia este semnalat de N. Cojocaru i I. Pop `n 1964, dar cele mai mari pagube au fost nregistrate n 1981. Simptome. Virusul prezint mai multe tulpini a cror simptome variaz n funcie de rezistena soiului, de momentul infeciei, de condiiile climatice i de asocierea cu alte virusuri. Pe frunze se observ marmorri, nglbeniri urmate de arsuri i cderea frunzelor sau chiar distrugerea plantelor n ntregime. Frunzele uscate cad sau rmn agate pe tulpinile care pot prezenta dungi brune alungite. nlimea plantelor este mult redus iar frunzele sunt puternic ncreite, mici, dac aceste plante provin din tuberculi Fig.10.1.Virusul Y al cartofului - (original). virotici. Dac infecia are loc mai trziu apar doar marmorri ale limbului i rareori necroze (fig.10.1). Transmitere-rspndire. Transmiterea virusului de la un an la altul se face prin intermediul tuberculilor virotici, iar n perioada de vegetaie prin afide. Cele ce s-au hrnit 30-60 secunde pe o plant virotic rmn infecioase timp de o or, sau chiar mai mult. Virusurile din grupa YN pot fi transmise i prin contactul direct dintre plante.

125

10.1.3. Virusul rsucirii frunzelor cartofului - Potato leafroll virus Rsucirea frunzelor de cartof este o boal frecvent n toate rile cultivatoare de cartof, virusul fiind descris din 1964 i n Romnia de N. Cojocaru i I. Pop. n funcie de sensibilitatea soiurilor pagubele pot fi de 10-95 % din recolt. Simptome. n timpul perioadei de vegetaie plantele infectate prezint marginile frunzelor din vrful tulpinii curbate spre faa superioar i uor rsucite ca un cornet. Soiurile sensibile prezint pe frunzele rsucite i o coloraie violacee. ntr-o faz mai avansat a bolii, se rsucesc toate frunzele, acestea devin aspre, tari, sfrmicioase i dau un sunet metalic la atingere. Frunzele au arsuri n vasele conductoare, ceea ce mpiedic migrarea amidonului spre tuberculi, acesta rmnnd n frunza ce devine tare i sfrmicioas. Plantele virotice vor forma n pmnt tuberculi de dimensiuni mai mici, din care n anul urmtor apar plante de nlime mic, cu internoduri scurte i cu frunze puternic rsucite la scurt timp de la rsrire (fig.10.2). Transmitere-rspndire. Acest virus este transmis de afide care dup o perioad de hrnire de 45-95 minute rmn infecioase toat viaa lor. n afara acestor 3 virusuri principale n ara noastr ar putea s mai fie sau mai sunt semnalate: virusul deformrii vrfului cartofului, virusul M al cartofului, virusul S al cartofului, virusul A al cartofului, mozaicul (Tomato Aucuba, virusul ptrii inelare negre a tomatelor, virusul ofilirii ptate a tomatelor, virusul rattle al tutunului, virusul tutunului, virusul mozaicului lucernei, virusul mozaicului castraveilor i viroidul tuberculilor de cartof. Prevenirea i combaterea bolilor virotice ale cartofului. Msurile de prevenire constau n depistarea i distrugerea plantelor bolnave din lanurile de cartof destinate producerii materialului de plantat. ntruct, afidele transmit virusurile, se va produce material Fig.10.2. Virusul rsucirii frunzelor de smn n zonele cu frecven redus a acestora, iar pe parcursul anului se vor aplica stropiri repetate cu insecticide pentru a evita infectarea plantelor, culturile fiind izolate spaial fa de alte culturi ale speciilor din cercul de plante gazd a virusurilor. n loturile semincere se va asigura prin erbicidare combaterea buruienilor care pot fi gazde ale virusurilor, sau ale insectelor ce transmit virusul. n zonele cu frecven mare a virusurilor, se vor planta tuberculi din soiurile rezistente, n special cele rezistente la virusul Y care, diminueaz cel mai mult producia. n zonele nchise se aplic msuri de prencolire a tuberculilor, plantarea timpurie, alegerea atent a tuberculilor, eliminarea timpurie a plantelor bolnave, combaterea insectelor i recoltarea timpurie, cu eliminarea rndurilor de pe margine. Prin aceste
126

msuri se evit suprapunerea momentului de sensibilitate a plantelor cu perioadele calde ale anului, cnd are loc zborul maxim al afidelor i se elimin tuberculii de la marginea tarlalelor ce pot proveni de la plantele posibil infectate. Evitarea atacului afidelor se poate face i prin tratamente cu ulei, ce nu are efect toxic pentru plante dar, mpiedic atacul afidelor. n cultura mare este necesar ca periodic s se mprospteze materialul de plantat cu tuberculi produi n zonele nchise, s se aplice toate metodele agrotehnice, fitotehnice i de protecie la optim, de aceste lucruri depinznd direct producia la unitatea de suprafa. Micoplasme 10.1.4. Stolburul Solanaceelor - Stolbur disease Mycoplasma Stolburul este considerat ca una din bolile cele mai grave ale plantelor din fam. Solanaceae n condiiile cultivrii lor n zone secetoase. Boala a fost descris din 1933 de Rjkov (U.R.S.S) i asupra ei au efectuat studii numeroi cercettori ntre care Alice Svulescu i P.G. Ploaie (1960,1969,1971,1972). Simptome. n funcie de grupa de plante pe care este semnalat mycoplasma, se nregistreaz o varietate mare de simptome. La cartof, vinete, ardei, ochiul boului i tutunul turcesc - mycoplasma produce decolorri i ofiliri rapide. La tomate, vinca, lemn cinesc, cuscuta, volbur i tutunul turcesc - mycoplasma produce nverziri accentuate, transformarea florilor n frunze, proliferri, deformri i sterilitatea florilor. La catof, morcov i loboda porceasc mycoplasma produce nroirea frunzelor sau colorarea lor n mov i reducerea suprafeei acestora (fig.10.3). La tomate apare n urma atacului mrirea frunzulielor de sub fruct i lignificarea fructelor ce nu Fig.10.3. Stolburul solanaceelor (I.V.Voronkievici,1955). ajung s se coac i s aib culoarea roie caracteristic. Transmitere-rspndire. Mycoplasma este cunoscut ca parazit pe 80 specii de plante ce aparin la 10 familii botanice. Transmiterea agentului patogen n natur este asigurat de cuscut i de insecte. La speciile lemnoase transmiterea mycoplasmei se realizeaz prin altoiri. In natur pagubele produse de mycoplasma sunt direct proporionale cu rspndirea insectei ce transmite mycoplasma. n anul 1996 a fost un an deosebit de favorabil extinderii stolburului, din cauza verii deosebit de secetoase (cu atac mare de Hyalestes) aa nct, stolburul a produs ofiliri grave ale cartofului chiar i n zonele mai nordice Botoani, Suceava. In anii cu primveri i veri ploioase i rcoroase, datorit distrugerii insectei, atacul de stolbur este doar sporadic i nu d pagube nsemnate. Prevenire i combatere. Culturile de solanacee vor fi corect erbicidate pentru a diminua atacul de Hyalestes obsoltetus i a elimina buruienile gazd ale mycoplasmei.
127

Stolburul este considerat ca una din bolile cele mai grave ale plantelor din fam. Solanaceae n condiiile cultivrii lor n zone secetoase. n solele cultivate cu cartof sau legume terenurile vor fi meninute la o umiditate corespunztoare care s mpiedice dezvoltarea insectelor. Arturile adnci de toamn au un rol deosebit n micorarea rezervei seminelor de buruieni, iar la plantarea tuberculilor sau a rsadurilor se va avea n vedere ca pe tarlalele respective s nu existe vetre de cuscut ce pot transmite micoplasma. In categoria micoplasmozelor se ncadreaz i mturile de vrjitoare de la cartof, vrfurile roii ale cartofilor i germinarea cu coli subiri la cartof, boli a cror prezen este cunoscut de mult vreme n America i parial n Europa. Bacterioze 10.1.5. nnegrirea bazei tulpinii cartofului i putregaiul moale al tuberculilor - Erwinia carotovora pv. atroseptica i E. carotovora pv. carotovora Aceast boal bacterian a fost cunoscut i studiat nc de la sfritul secolului trecut (1899) de ctre Fraun iar Appel (1902) i Hall (1902) izoleaz bacteriile pe care le denumesc Bacillus phytophtorus i B. atrosepticus. n starea fitosanitar a Romniei pe anul 1930 este semnalat bacteria sub denumirea de Bacillus pamantaniperda. Cercettorii care au evaluat pagubele produse deaceast boal, au stabilit c n cmp acestea variazntre 1-5 % i 10-15 % n depozite, iar uneori n depozitele prost aerisite pagubele pot fi de pn la70 %. Simptome. n timpul perioadei de vegetaie plantele atacate rmn pitice cu tulpini subiri, internodii scurte i ramuri orientate n sus. Frunzele sunt Fig.10.4. nnegrirea bazei tulpinii rsucite spre faa superioar, tari i la lovire au un cartofului i putregaiul moale al sunet metalic datorit acumulrilor de amidon din tuberculilor: 1,2 - tuberculi atacai; 3- seciune prin zona atacat; esuturi (fig.10.4). Aceste simptome apar datorit 4 - bacterii i gruncioare de amidon faptului c baza tulpinilor este atacat i amidonul (T. Ferraris, 1938) din frunze nu coboar la tuberculi. Baza tulpinii are esuturi moi, putrezite, negricioase din care cauz boala se mai numete i boala piciorului negru. La secionarea tulpinii, se observ brunificarea vaselor. Tuberculii atacai manifest iniial o brunificare a inelului vascular, apoi pulpa este transformat ntr-un mucilagiu urt mirositor datorit suprainfectrii acesteia. Coaja tuberculilor nu este afectat. Atacul tuberculilor este favorizat de umiditatea excesiv din pmnt, dar n cazul n care intervine o perioad secetoas, n tuberculi atacul se oprete i apare un strat de celule brune, uscate, ce separ zona distrus de cea sntoas. Infectarea tuberculilor se produce prin rdcini sau prin rni.
128

n unii ani pot aprea simptome pe tulpini n cmp, iar simptomele pe tuberculi numai n depozite. Transmitere-rspndire. Bacteria rezist foarte muli ani n pmnt pe resturile vegetale i de asemenea, pe suprafaa tuberculilor cu care este readus n pmnt. nmulirea bacteriei are loc nu numai n vasele conductoare din tulpini i tuberculi ci i lng rdcinile cartofului. n cazul rnirii tuberculilor sau a secionrii lor are loc un transfer rapid al bacteriilor i o mrire a atacului. n cmp infecia plantelor sau a tuberculilor se face prin rni, sau rdcini n timp ce n depozite bacteria poate infecta chiar tuberculii fr leziuni dac acetia nu au coaja groas i dac temperatura este ntre 20-35oC. Bacteria are o activitate puternic, distruge pereii celulelor, circul prin vasele conductoare oprind circulaia apei ceea ce produce vetejirea plantelor; esuturile capt o culoare brun. Cercul de plante ce pot fi parazitate este foarte larg. Bacteria trece pe tutun, regina nopii, ceap, usturoi, praz, elin, sparanghel, pe toate legumele vrzoase, ardei, cicoare, castravei, dovlecei, morcov, floarea soarelui, zambil, dalii, stnjenel, crin, mselari etc. Prevenire i combatere. Boala poate fi prevenit prin respectarea asolamentelor, fertilizare echilibrat fr exces de azot ce intensific putrezirea tuberculilor i prin plantare de tuberculi sntoi fr rni i nesecionai. Plantarea trebuie s se fac la adncimi mai mici n pmnturile argiloase i la momentul oportun cnd solul este nclzit. Lucrrile de ntreinere trebuiesc executate n aa fel nct s se evite rnirea plantelor sau a tuberculilor. n vederea depozitrii, tuberculii uscai fr pmnt pe ei, vor fi sortai pentru a fi eliminai cei rnii. Silozurile trebuie s fie uscate, dezinfectate, cu o circulaie corespunztoare a aerului pentru a se putea regla umiditatea aerului (60-70 %) i temperatura (1-2oC). Silozurile vor fi verificate sub aspect termic sptmnal i dac se constat creteri de temperatur anormale se va deschide silozul i se vor alege i elimina focarele de infecie. 10.1.6. Ria comun a cartofului - Streptomyces scabies Boala a fost semnalat n 1847 n Germania, apoi n toate rile cultivatoare de cartof. Starea fitosanitar a Romniei o semnaleaz n 1932 ns cercetri amnunite sunt fcute de Tr. Svulescu, Ana Hulea n 1947 i de Hulpoi i col. n 1964; ei au remarcat o frecven deosebit a acestei boli n Transilvania i Nordul Moldovei, n zonele unde s-a practicat monocultura. Simptome. Tuberculii atacai prezint pe suprafaa lor pustule plate, adncite sau proeminente, de civa milimetri n diametru i neregulate ca form. n cazul n care pmntul are umiditate mic, boala evolueaz, pustulele crap, se unesc i pe suprafaa tuberculilor apar adncituri negre (ria de adncime).

129

Prezena agentului patogen determin gazda s formeze o zon cu celule moarte (suber) i o cretere a celulelor din interior spre exterior ceea ce duce la apariia proeminenelor crpate i nnegrite (fig.10.5). Transmitere-rspndire. Bacteria rezist n tuberculii atacai pn la 8 luni, iar n pmnt poate rezista de la un an la altul n resturile vegetale. Fig. 10.5 Ria comun a Bacteria pe vreme secetoas, cnd cartofului (W. Kotte, 1952). pmntul este aerisit, atac tuberculii tineri. Cercul de plante gazd ale bacteriei include: varza, sfecla, rapia, pstrnacul morcovul, tirul, zrna i vinetele. De felul cum urmeaz aceste plante unele dup altele trebuie s inem cont cnd le plantm mai, ales n terenurile unde n anii trecui am observat atacul. Prevenire i combatere. Atacul acestei bacterii este mult mai mare n terenurile care nu au aciditate, aa nct folosirea ngrmintelor ce cresc aciditatea va reduce i procentul de plante atacate. ngrmintele cu azot mresc sensibilitatea plantelor, iar ngrmntul verde de soia scade posibilitile de atac ale bacteriei. Irigarea culturilor n perioada maturizrii tuberculilor scade foarte mult posibilitile de atac ale bacteriei. Monocultura de cartof, ca i utilizarea la plantare a tuberculilor parial atacai, poate duce n condiiile unui an secetos, la deprecierea cantitativ i calitativ a tuberculilor. Cultivarea de lucern sau soia poate reduce procentul de atac al acestei bacterii deoarece o bacterie (Bacillus subtilis), frecvent gsit n pmntul cultivat cu soia, produce un antibiotic care distruge bacteria ce produce ria comun. Folosirea erbicidului 2,4-D a dus la scderea frecvenei atacului de rie comun, deoarece erbicidul distruge buruienile pe care bacteria se poate gsi. 10.1.7. Putregaiul inelar al tuberculilor - Clavibacter michiganensis ssp. sepedonicus Aceast boal descris n 1914 este semnalat n toate rile mari cultivatoare de cartof, Germania, Danemarca, Finlanda, Norvegia, Polonia, Suedia, Rusia, iar pentru Romnia este considerat boal de carantin dei, n Moldova a fost gsit nc din 1929. Pierderile anuale sunt relativ mici, dei uneori pot ajunge la 50 % (B. Plmdeal, 1987). Simptome. Plantele atacate manifest ctre sfritul perioadei de vegetaie o uoar vetejire a frunzelor inferioare i o decolorare a acestora n verde-pal, apoi n galben, nainte de uscare.

130

n tuberculi se observ la nceputul atacului, zone galben-crem n lungul esuturilor cu vase conductoare, n apropierea tulpinilor subterane. ntr-un stadiu mai avansat, n zona inelului cu vase conductoare apar caverne n care esuturile sunt nmuiate (fig.10.6). Tuberculii atacai, prin presare elimin din caverne exudat bacterian. n acest stadiu se observ n jurul ochilor pete roiatice, iar nveliul are crpturi neregulate, stelate. Fig.10.6. Putregaiul inelar al Transmitere-rspndire. tuberculilor Bacteria este transmis de la (E. Docea i V. Severin , 1964). un an la altul prin intermediul tuberculilor bolnavi, iar atacul este amplificat dac se practic secionarea tuberculilor mari nainte de plantare. La plantele bolnave, infectarea tuberculilor se face prin tulpinile subterane, primele simptome aprnd n zona de prindere a tuberculilor, apoi bacteria circul prin vasele conductoare. Folosirea mainile de plantat pe terenurile unde s-a manifestat boala reprezint o surs important de infecie. Testele experimentale au dovedit c i gndacul din Colorado, cicadele sau pduchele de frunz pot s transmit bacteria. Prevenire i combatere. Metoda de prevenire cea mai eficace este plantarea de tuberculi sn toi i dezinfecia mainilor de plantat i calibrat. n loturile semincere nu se admite folosirea tuberculilor secionai, deoarece prin sucul de pe cuit pot fi contaminai de la un tubercul bolnav 20-30 tuberculi sntoi.Cnd se impot cartofi trebuie s existe certificate din care s rezulte c n ara expediatoare nu a existat bacteria, cel puin n ultimii 2 ani de cultur. n depozite i centrele de ambalare trebuie respectate cu strictee msurile de igien iar containerele i materialele de ambalat s fie noi sau dezinfectate. 10.1.8. Vetejirea bacterian a cartofului - Pseudomonas solanacearum Boala este foarte rspndit n zonele tropicale, subtropicale i temperate ale globului, n Romnia fiind semnalat de Tr. Svulescu n 1941. Este inclus pe lista bolilor de carantin, deoarece poate produce pagube destul de mari (1-15 %) la cartof, tutun, vinete, ardei, tomate, banan dar trece i la alune de pamnt, bumbac i ricin. Simptome. Bacteria oprete creterea n nlime vetejirea i nglbenirea frunzelor. Dei, infeciile se pot produce pe toat perioada de vegetaie, cel mai mult sufer plantele tinere care se vetejesc rapid, frunzelor se brunific fr a se rsuci (fig.10.7). esuturile infectate se nnegresc, iar Fig.10.7. Vetejirea din seciunile fcute n tulpini se bacterian
131 (C.M. Messiaen, 1991).

scurge exudat bacterian de culoare gri-brun, strlucitoare. Tuberculii infectai au ochii din zona vrfului de culoare cenuie-maro i prin ei iese goma bacterian ce poate fixa grunciori de pmnt. Transmitere-rspndire. Bacteria este transmis de la un an la altul prin tuberculii de smn. n zonele cu temperaturi mai sczute bacteria poate persista i n plante de zrn. Prevenire i combatere. Ca metod de prevenire se recomand plantarea de tuberculi sntoi. Toate celelalte metode de combatere chimic chiar i antibioticele s-au dovedit a fi ineficiente. Rotaia cartof-porumb-fasole a redus cantitatea de bacterii din pamnt. Creterea aciditii n pmnt a micorat de asemenea, procentul de atac al acestei bacterii. n vederea limitrii atacului se interzice tierea la plantare a tuberculilor, ceea ce ar putea mri de 2,5 ori frecvena atacului i distrugerea plantelor de zrn. Agentul patogen este inclus pe lista de carantin internaional, ntruct existena raselor fiziologice i a unui cerc larg de plante gazd face deosebit de dificil prevenirea instalrii atacului. Boli produse de ciuperci 10.1.9. Ria neagr - Synchytrium endobioticum Ciuperca este originar din America de Sud de unde a ptruns n Europa fiind semnalat n Marea Britanie (1870) i Ungaria (1896). n Romnia a fost gsit n 1921 n zona Fgraului, dar zona contaminat a fost restrns, pentru ca dup 1942 datorit transportului cartofului n timpul celui de-al II-lea rzboi mondial, s apar zone de infecie n Hunedoara, Maramure, Suceava, Cluj, Braov, Sibiu, Bacu, Bistria Nsud, Alba i Arge, de unde boala s-a extins cu toate msurile de protecie aplicate. Pagubele produse de aceast ciuperc sunt destul de mari, ea fiind inclus pe lista bolilor de carantin internaional, ceea ce limiteaz posibilitile de circulaie i vnzare a tuberculilor. Simptome. Ciuperca atac pe tuberculi, tulpinile subterane i aeriene i uneori pe frunzele ce vin n contact direct cu suprafaa pmntului (bilonului). Poriunile infectate prezint excrescene buretoase, ncreite, datorit creterii exagerate i neuniforme a esuturilor parazitate. Pe tuberculi, n jurul ochilor apar esuturi ncreite, asemntoare inflorescenelor de conopid. Aceste excrescene, la nceput ct bobul de mazre, sunt albicioase apoi cresc, depesc chiar mrimea tuberculului i se nchid la culoare, devin brunenegricioase. Spre toamn, fotii tuberculi se dezorganizeaz iar excrescenele ncep s se rup n poriuni mai mici. Pe tulpini i frunze, excrescenele au culoare verde, apoi brun-neagr. Tulpinile subterane pe care apar excrescene, nu mai formeaz tuberculi i dup cderea tumorilor prezint mici Fig.10.8. Ria neagr (E. Rdulescu, 1967)
132

cicatrici. n pmnt, pe tuberculi pot fi ntlnite i excrescene sub form de frunz groas, licheni sau tuberculi cu coaja ondulat, zbrcit (fig.10.8). n cazul atacului timpuriu planta are puine tulpini i frunze iar la atacurile trzii boala nu se poate depista dect la recoltare, n vegetaie tufa prezentnd chiar un aspect de mtur de vrjitoare (tulpini multe dar subiri). Transmitere-rspndire. Ciuperca atac tuberculii cultivai n pmnturi acide, cu temperaturi cuprinse ntre 15-24oC i cu umiditate de 60-80 %. Variaiile mari de temperatur favorizeaz atacul i permit nmulirea rapid a ciupercii. n verile reci, cu temperaturi sub 18oC i cu precipitaii abundente, se nregistreaz pagube nsemnate mai ales n condiii de monocultur sau rotaii de scurt durat, deoarece sporii de rezisten pot rmne viabili 8-10 ani iar apa din pmnt ajut la rspndirea sporilor ciupercii. Soiurile de cartof manifest o rezisten diferit fa de aceast ciuperc. Cercettorii Staiunii de Cercetri Suceava aflat n zona favorabil atacului de rie neagr, testeaz la centrul Pojorta, pe un teren puternic infestat noile soiuri create de amelioratori pentru a putea recomanda zonarea acestora sub aspectul rezistenei sau toleranei lor la aceast ciuperc . Cele mai bune sunt soiurile hipersensibile la care, n momentul ptrunderii sporului n celul, aceasta moare imediat i odat cu ea i ciuperca ce este parazit obligat. Prin uscarea acestor celule tuberculul se acoper cu un strat de celule moarte, ce vor constitui un baraj pentru urmtorii spori ajuni pe suprafaa tuberculilor. Transmiterea ciupercii este deci asigurat n cursul vegetaiei de spori, iar de la un an la altul de spori de rezisten din pmnt sau, din particulele de pmnt de pe tuberculii sntoi, maini agricole, mijloace de transport etc. Sporii de rezisten pot fi adui n cmp odat cu gunoiul de grajd provenit de la animalele hrnite cu tuberculi infectai, nefieri. Prevenire i combatere. Respectarea msurilor de carantin intern i extern limiteaz zonele de atac i pagubele ce pot aprea. Plantarea de tuberculi sntoi provenii din zone necontaminate, n pmnturi uoare, n asolamente de lung durat (cartof o dat la 6-8 ani) asigur producii mari. Corectarea aciditii pmntului, fertilizarea cu ngrminte organice (gunoi de grajd bine fermentat, fr spori de rezisten viabili), irigarea cu doze moderate, restrng posibilitile de infecie ale ciupercii. n zonele favorabile pentru evoluia ciupercii, se vor face controale riguroase, se va urmri distrugerea plantelor ce pot fi gazde pentru ciuperc i se vor planta tuberculi numai din soiurile rezistente sau hipersensibile. n focarele de infecie depistate, vrejii se vor arde, iar tuberculii vor fi industrializai pe loc sau se vor fierbe pentru hrana animalelor. Terenul din zona infestat, delimitat, se va ara la 20-25 cm adncime i se va trata suprafaa cu dezinfectani puternici de sol. 10.1.11. Mana cartofului - Phytophthora infestans Originar din America de Sud, boala a produs de-a lungul anilor epidemii grave (S.U.A. (1843), Canada (1845), Belgia, Olanda, Frana, Anglia). Distrugerea culturilor de cartof ale Irlandei n 1845 i n anii urmtori a dus la plecarea populaiei n America datorit foamei irlandeze.
133

n Romnia primele semnalri aparin lui G. Maior (1897) pentru ca apoi boala s se intensifice, cu pagube economice mari (5-22 t/ha) mai ales n zonele de mare cultur a cartofului. Simptome. Mana se manifest pe organele aeriene ale plantei dar i pe tuberculi. Pe frunze simptomele apar nainte de nflorit i continu pn toamna. Se observ pete aproximativ circulare galbene-untdelemnii, care n scurt timp devin arsuri brune cu un inel glbui. Pe faa inferioar a frunzelor apare un puf fin albicios, alctuit din miceliul ciupercii. Vremea umed i rcoroas favorizeaz extinderea ciupercii aa nct, ntreaga suprafa a frunzelor se brunific. n condiii de temperatur sczut (+10, +15oC) i umiditate ridicat se brunific codiele frunzelor i chiar vrfurile lstarilor mpreun cu toate frunzele superioare Tuberculii atacai au pe suprafaa lor zone brune-cenuii, cu esuturile puin scufundate. n seciune de pe suprafaa zonei brune se observ cum progreseaz spre centru o coloraie cenuie-difuz. Seciunile atacate inute n mediu umed i la temperatur de 20-25oC se acoper rapid cu un puf alctuit din miceliul ciupercii (fig.10.9). Transmitere-rspndire. Transmiterea bolii de la un an la altul este asigurat de tuberculii mnai care au rmas n stocul materialului de plantat. Tuberculii mici, mnai, rmai n pmnt pot constitui o surs de infecie numai n cazul monoculturii cnd dau samulastr gata infectat, ns dac exist un asolament sau mcar o rotaie de 3 ani aceast surs de infecie nu trebuie luat n considerare. Din tuberculii mnai apar lstari Fig.10.9. Mana cartofului: brunificai la locul prinderii lor de tuberculi, iar a-atac pe suprafaa tuberculului; pe lstari apar primele frunzulie cu foliole b-seciune prin tubercul atacat; c-frunz atacat; d-miceliu; e-spori ptate pe care apar spori (infecie primar (Dumitra Lucreia, 1988). generalizat). Sporii pot s ajung la suprafaa pamntului prin urcarea apei din pmnt i apoi pot produce noi infecii (infecii secundare). Primele infecii se observ la 35 zile de la plantat dac, precipitaiile sunt sczute (0,5-4 mm/zi), sau chiar mai repede, dac nivelul precipitaiilor este mai ridicat. Declanarea atacului generalizat de man este asigurat dac ntre tuberculii plantai se gsesc mai mult 0,002 % tuberculi mnai. Sporii ciupercii se rspndesc prin vnt, cel puin 11 km/zi ceea ce poate produce distrugerea a 100 ha n condiiile existenei unui focar de infecie, n zone cu precipitaii abundente i temperaturi moderate. Prevenire i combatere. Plantarea cartofului va fi fcut numai cu tuberculi din soiuri rezistente la ageni patogeni existeni n zon, tuberculi provenii din tarlalele tratate, pentru a se reduce frecvena tuberculilor mnai sub 0,002 %. n aceste tarlale se va urmri cosirea prematur a vrejilor i ndeprtarea lor pentru a mpiedica infeciile tardive ale tuberculilor.
134

Plantarea tuberculilor nu va fi efectuat prea la suprafa] sau ntr-un pmnt prea nisipos, ce ar permite ajungerea uoar a sporilor de pe frunze la tinerii tuberculi, nici n pmnturile grele ce rein apa, pmnturi ce favorizeaz i atacul bacteriilor la tuberculii tineri. Fertilizarea se va face cu doze moderate de azot, fosfor, potasiu, (N90P80K60 + 25 t gunoi de grajd) pentru mrirea rezistenei plantelor. La ntocmirea asolamentelor trebuie s se in seama de faptul c ciuperca mai atac tomatele, vinetele i alte solanacee slbatice. Lucrrile agrotehnice executate corect (bilonarea, erbicidarea, irigarea cu doze moderate) asigur vigurozitatea plantelor, aerisirea culturii i sunt factori defavorizani ai evoluiei ciupercii. Prin prencolirea tuberculilor se pot elimina tuberculii bolnavi i deci scade procentul de atac. Combaterea agentului patogen se face la avertizare prin tratamente periodice. Primul tratament se face cnd plantele au 20-30 cm, cnd frunzele plantelor de pe acel[i rnd se ating. n acest stadiu este posibil ca abia s se observe cele cteva plante (5 % sau chiar mai pu]in) infectate iniial, dar dac nu se execut acest tratament, are loc evoluia exploziv a bolii ce nu mai poate fi oprit. Tratamentul trebuie executat cu utilaje ce dau picturi foarte fine, care vor acoperi total frunziul, urmrind cu grij respectarea dozei la hectar. n cazul fungicidelor de contact trebuie s se realizeze o pulverizare fin cu 200-500 picturi/cm2, iar la fungicidele sistemice 50-70 picturi/cm2. Se recomand ca primele tratamente s se fac folosind produse ditiocarbamice care pot chiar stimula creterea foliajului i lstarilor, urmtoarele tratamente se vor face cu produse sistemice sau cuprice (n alternan), iar ultimele tratamente se vor face cu produse stanice. Produsele recomandate n combaterea agenilor patogeni ai cartofului sunt n general avizate pentru man, dar sunt eficace i pentru ali agen]i patogeni Se are n vedere s nu se aplice 2 tratamente consecutive cu produse din aceeai grup, pentru a nu se ajunge la rase noi rezistente, iar n zonele bogate n precipita]ii se prefer produsele sistemice care, chiar dac sunt splate vor fi absorbite prin rdcini sau amestecurile de substane care dau rezultate foarte bune n vederea prevenirii sau combaterii manei se vor face tratamente cu produse din grupele: Blue Shield 50 WG3 kg/ha trat.; Curenox 50- 3 kg/ha; Champion 50 WP -3 kg/ha; Funguran OH 50 WP3 kg/ha; Kocide 2000-1,5 kg/ha/trat.; Kocide 101-3,4 kg/ha `n 1000 l ap; Turdacupral 50 P 4-5 kg/ha; Antracol 70 WP 1,5-2,5 kg/ha (t.p. 7 z); Dithane 75 WG 2-2,5 kg/ha (t.p. 21 zile),etc. n practic, folosirea amestecurilor de produse a dus la eliminarea posibilitilor de apariie a raselor rezistente la o grup de fungicide. 10.1.12. Putregaiul uscat al tuberculilor - Fusarium sp. Boala se poate instala din cmp pe plante ns pagubele mari se nregistreaz n timpul depozitrii tuberculilor.

135

Simptome. Speciile genului Fusarium ce paraziteaz cartoful produc simptome variate. Fusarium oxysporum produce o ofilire n mas a plantelor i chiar pieirea lor, plantele prezentnd un ritm ncet de cretere, ceea ce se observ printro neuniformitate a nliimii plantelor. Tuberculii atacai au pulpa apoas, putrezesc, frunzele se Fig.10.10 Putregaiul uscat al ofilesc, se nglbenesc i se usuc, iar tulpinile ca tuberculilor: (G. Goidanich, i tuberculii prezint o brunificare a vaselor 1964). conductoare (fig.10.10). Fusarium solani var. eumartii produce o nglbenire a limbului frunzelor, urmat de brunificarea frunzelor de la vrful tulpinilor apoi i a celor bazale. Baza tulpinii i rdcinile tinere putrezesc i devin sfrmicioase. n tulpini, n mduv i n pulpa tuberculilor apar pete brune i o brunificare a vaselor. F. coeruleum ptrunde prin rni sau mici zgrieturi provocate de nematozi n tuberculi i evolueaz n depozitele prost aerisite, unde temperaturile cresc (15-28oC) i umiditatea este mare (50-80 %). Tuberculii infectai prin rni prezint mai nti o ncreire i brunificare a zonei afectate, apoi coaja se ncreete formnd cercuri neregulate n zona brunificat i uscat, zon ce se scufund. n mediu umed, pe suprafaa tuberculului apar pernue pufoase albe, gri sau roz i tuberculul putrezete n profunzime. n mediu uscat, tuberculii se ntresc i se secioneaz cu greutate. Pulpa afectat devine sfrmicioas sub coaja intact. Transmitere-rspndire. Aceste ciuperci rezist mult timp n pmnt, pe resturile de plante, sub forma de spori sau spori de rezisten. Atacul nematozilor nsoit de variaii brute de temperatur i umiditate sensibilizeaz plantele i favorizeaz atacul ciupercilor ce se rspndesc apoi prin spori cu ajutorul vntului (n cazul atacului tulpinilor i a frunzelor) sau cu ajutorul apei din pmnt (n cazul atacului la tuberculi). La recoltarea tuberculilor, ciupercile sunt rspndite odat cu praful de pe containere, couri sau sacii reutilizai i nedezinfectai. Prevenire i combatere. Msurile agrofitotehnice prin care se creaz condiii optime de dezvoltare plantelor, micoreaz posibilitile de instalare a atacului acestor ciuperci. La recoltare i nsilozare se vor lua msuri pentru a feri tuberculii de rni. Tuberculii ptai sau rnii nu vor fi introdui n siloz unde exist riscul infectrii tuberculilor sntoi i a nregistrrii de pagube mari. Depozitele precum i containerele, lzile sau sacii cu care se transport tuberculii vor fi dezinfectai cu o soluie de formalin 5 %. Pstrarea unei temperaturi constante de 4-6oC i a unei aeraii corespunztoare, creaz condiii nefavorabile evoluiei acestor ciuperci n timpul depozitrii. Plantarea se va face cu tuberculi sntoi ce au fost bine pstrai n siloz, tuberculi din soiuri rezistente la fuzarioz sau tratai cuproduse din grupele: Derosal 50 SC-0,1 % sau 0,2 kg/t (depozit); Derosal 50 WP-0,2 kg/t; Rovral 50 WP-0,2 % (depozit); Caroben 75 PTS-0,2 % (depozit).

136

10. 2. Bolile sfeclei Viroze 10.2.1. nglbenirea necrotic a nervurilor sfeclei Beet necrotic yellow vein virus Virusul a fost izolat i studiat n Japonia apoi a fost gsit n Italia, Frana Germania, Iugoslavia, Bulgaria i Romnia n asociere cu rizomania sfeclei. A. Codrescu i col. (1981), Al. Macovei i A. Pucau (1985) semnaleaz boala ca fiind deosebit de pgubitoare n zonele de mare cultur a sfeclei pentru zahr. Simptome. Virusul afecteaz rdcinile i ca urmare pe frunze apare decolorarea, nglbenirea i apoi brunificarea nervurilor. n funcie de faza n care se instaleaz atacul i de condiiile climatice, apare ofilirea sau chiar pieirea plantelor. Pe corpul sfeclei se dezvolt exagerat radcinuele lund forma de "barb" simptom asemntor cu cel dat de Heterodera schachtii, dar n acest caz lipsesc chitii Fig.10.11. nglbenirea necrotic a nervurilor sfeclei: A-rdcin sntoas; caracterisitici nematodului. Rdcinile sfeclelor B,C-rdcini atacate (C. M. Messiaen, sunt mici (asemntoare ptrunjelului), se 1991). brunific, sau au vrful foarte subiat. n seciune, se observ c vasele conductoare sunt galbene, apoi brune (fig.10.11). Atacul are loc n vetre, ce se recunosc uor datorit decolorrii i ofilirii plantelor n cursul zilei i revenirii lor la normal noaptea. Transmitere-rspndire. Transmiterea virusului n natur este asigurat de ciuperca de sol Polymyxa betae ce acumuleaz virusul n timpul parazitrii. Sporii de rezisten ca i sporii ciupercii, conin virusul pe care l transport. Particulele de pmnt infestate cu spori pot fi duse de vnt la distane mari, aa nct aria de rspndire a virusului crete foarte repede, iar n cazul rotaiilor scurte sau a asolamentelor defectuos alctuite pagubele pot fi mari.Virusul infecteaz i spanacul, fapt de care trebuie s se in cont la succesiunea culturii n asolament. Prevenire i combatere. Terenurile contaminate trebuiesc identificate i din acele zone se va interzice transportul sfeclei. Plantele bolnave vor fi arse, atelajele i uneltele folosite vor fi dezinfectate cu bromur de metil prin fumigaie 30-40 g/m3, iar terenul se va dezinfecta folosind Dazomet 750 kg/ha.Tarlalele infestate vor fi cultivate cu plante pritoare la care lucrrile de ngrijire duc la distrugerea buruienilor i a ciupercii Polymyxa betae, transmitoarea virusului. Principala msur de prevenire este ns utilizarea de soiuri tolerante. 10.2.2. Mozaicul sfeclei - Beet mosaic virus Viroza cunoscut sub numele de mozaicul sfeclei a fost descris n 1915 i n prezent este rspndit n toate zonele cultivatoare de sfecl, producnd pagube mai mari n cultura de seminceri, unde pn n toamn
137

Fig.10.12. Mozaicul sfeclei: (P. Sorauer, 1954).

80 % din plante pot fi bolnave (V. Ciochia i col., 1980), iar n cultura obinuit pentru rdcini reduce esenial producia i procentul de zahr al acesteia cu 7-18 % (I. Pop i col., 1968). Simptome. Frunzele tinere mozaicate privite prin transparen prezint pete mici, verzi deschis sau alburii, de forme variate, puncte, inele, pete neregulate, linii sau re]ele de linii (fig.10.12). n perioadele calde ale verii, simptomele dispar i reapar sub form de arsuri spre sfritul perioadei de vegetaie. Transmitere-rspndire. Virusul se transmite n natur cu ajutorul a peste 28 specii de afide. Acestea dup ce se hrnesc 6-10 sec., iau virusul din celula virotic i apoi timp de 1-4 ore pot s transmit virusul. Butaii de sfecl virotici asigur prezena bolii n culturile semincere i de la acestea virusul trece la culturile de sfecl pentru industrializare sau la spanac, mac, trifoi, sulfin sau la plante ca: tir, lobod, nemisor. Procentul plantelor infectate crete odat cu zborul ridicat al insectelor pe parcursul perioadelor secetoase ale anului. Prevenire i combatere. ntruct virusul n primvar este transmis de afide de la plantele nsilozate, se recomand distrugerea acestora, utilizarea materialului semincer sntos i arderea resturilor nainte ca insectele s nceap zborul. Parcelele cu sfecl pentru smnse vor amplasa la distan de cel puin 500 m fa de cultura de spanac, ce poate avea plante virotice nc din toamn. Un rol deosebit l au stropirile cu insecticide, n special n cultura pentru butai i cea destinat producerii de semine. 10.2.3. nglbenirea sfeclei - Beet yellows virus Boala a fost descris n Belgia (Roland, 1936), Anglia (Watson, 1942) [i `n Romnia de Alice Svulescu i col. (1964). n zonele de mare cultur industrial i semincer de sfecl, viroza poate da pagube de 29-38,5 % la producia de rdcini, 42 % la producia de zahr i 18-70 % la cea semincer. Simptome. Plantele tinere infectate prezint frunze cu nervurile transparente, apoi pe frunze apar zone decolorate ntre nervuri. Frunzele ncep s se nglbeneasc de la vrf spre baz i de la margini spre nervura principal. esuturile frunzelor sunt ngroate cu suprafaa lucioas, iar n final apar puncte brune (fig.10.13). La semincerii infectai se observ frunze mici nglbenite ngroate i casante. Simptomele pot fi confundate cu cele produse de lipsa de magneziu, la care ngllbenirea este limitat la spaiul dintre nervurile n lungul crora rmn zone late verzi. Cercul de plante gazd a virusului este larg: spanac, tir, lobod, mac, ptlagin, troscot, rocoea, punguli. Transmitere-rspndire. Transmiterea virusului este asigurat de Cuscuta i de mai multe specii de afide. De la un an la altul virusul rmne n semincerii de sfecl, n spanacul semnat toamna precum i n buruienile multianuale. Fig.10.13. nglbenirea sfeclei: (P. Sorauer, 1954). Prevenire i combatere. Izolarea spaial a culturilor pentru smn fa de cultura de spanac
138

este obligatorie, iar ntreinerea culturilor de sfecl semincer, sfecl roie sau de zahr este un factor important n micorarea procentului de plante virozate. Combaterea chimic a insectelor limiteaz rspndirea virusului. Boli produse de ciuperci 10.2.4. Putrezirea seminelor germinate i a tinerelor plantule - Pythium sp., Phoma betae, Aphanomyces sp., Fusarium sp., Rhizoctonia solani n anii cu primveri umede, la sfecla semnat n terenuri mai grele i cu lips de fosfor, este des ntlnit aceast boal. Condiiile deosebite din aceste terenuri sunt favorabile nmulirii nematozilor, care vor crea mici leziuni, prin care una sau mai multe ciuperci din sol vor intra i vor produce putrezirea seminelor germinate sau a tinerei plantule. Atacul poate fi cu greu observat, constatnd doar golurile n culturi cu pagube de pn la 20 % (E. Rdulescu i V. Bulinaru, 1957). Simptome. Boala se manifest de la germinarea seminelor i pn la apariia primei perechi de frunze adevrate. Pe smna abia germinat, rdcini sau tnra plant se observ zone brunificate. Pe esuturile afectate pot aprea fructificaiile agenilor, sau se pot instala ciuperci sau bacterii de sol care vor continua distrugerea zonelor brunificate (fig.10.14). n cazul zonelor putrezite umed, se pot constata n analizele microscopice spori de la Pythium sp., iar dac esuturile brunificate putrezesc uscat, se vor observa fructificaii cu spori de tip Phoma. Uneori baza tulpinii se nnegrete, se subiaz i chiar primele frunzulie sunt negre, acest simptom fiind caracteristic atacului de Aphanomyces sp. Pe Fig.10.14. Putrezirea semintelor plantele debilitate se instaleaz fuzariozele, ce germinate a tinerelor plantule dau mucegaiuri albe sau roz. Pe plantulele debilitate se instaleaz ciuperci din genul Fusarium care dau mucegaiuri albe sau roz. Transmitere-rspndire. Instalarea ciupercilor ca i evoluia atacului, extinderea bolii, depinde de foarte muli factori agrotehnici, climatici sau este n corelaie direct cu evoluia atacului nematozilor i a duntorilor. Ciupercile se rspndesc n cursul vegetaiei prin spori dui de apa din sol, iar de la un an la altul rezist sub form de spori , micelii i microscleroi, spori de rezisten sau fructificaii de rezisten. Prevenire i combatere. Sfecla va trebui semnat la epoca optim, n terenuri echilibrat fertilizate, aerate pentru ca s se scurteze perioada de la germinare i pn la rsrire, perioad n care se instaleaz agenii patogeni ai acestei boli. ntruct o parte dintre aceti ageni patogeni pot fi adui odat cu smna, aceasta se va trata cu: Dithane 75 WG-8 kg/t sm.; Dithane M 45-8 kg/t sm.; Vondozeb-8 kg/t sm.; Vondozeb 75 DG-8 kg/t sm.; Tiradin-10 l p.c./t sm.; Tiradin 70 PUS-8 kg/t sm.; Tachigaren 70 WP- 6 kg/t sm.; Tiramet 60 PTS-5 kg/t sm.

139

10.2.5. Mana sfeclei - Peronospora farinosa f. sp. betae n primverile reci i umede, n zonele de mare cultur a sfeclei, poate aprea aceast boal care produce pagube nsemnate, de pn la 15 %, la producia de rdcini i de 25 % la coninutul de zahr. Butaii seminceri infectai putrezesc n timpul pstrrii lor n silozuri. Simptome. Boala se poate instala pe sfecla abia rsrit, cnd pe acestea se observ o nglbenire asociat cu formarea unui puf cenuiu-violaceu pe partea lor inferioar. n aceast prim faz de atac, ciuperca poate produce pieirea plantelor (fig.10.15). Simptomele clasice apar ns pe plantele semincere, unde pe frunzele tinere din centrul rozetei se observ o nglbenire urmat de ncreirea i rsucirea frunzei de la margini spre partea inferioar, unde apare puful cenuiuviolaceu. Planta dup distrugerea frunzelor tinere, formeaz noi frunze. Tija floral de la plantele mnate are axul scurt, cu flori grupate n ciorchine, brunificate, iar ca urmare plantele Fig.10.15. Mana sfeclei: a-plant se pot usca nainte de vreme. atacat; b-miceliu cu spori (J. Eriksson, Transmitere-rspndire. Primele infecii se 1926). constat pe frunzele sfeclei din cultura semincer, atacul pornind de la butaii bolnavi. Agentul patogen se rspndete n cursul perioadei de vegetaie, prin sporii ce apar pe miceliile cenuii-violacei. Infec]iile secundare pot avea loc de mai multe ori pe ani `n func]ie de temperatur\ (sporii aprnd la temperaturi de 0-28oC, cu optim la +6oC) i de precipitaiile care favorizeaz infecia. De la un ciclu de vegetaie la altul, agentul rezist sub form de miceliu de infecie n butai i semine sau sub form de spori de rezisten. Prevenire i combatere. n vederea evitrii instalrii atacului, la culturile industriale se recomand, izolarea lor spaial la cel puin 1000 m fa de culturile semincere, unde apare mai nti mana. La semnat vor fi folosite doar seminele din loturi certificate n care nu a fost semnalat agentul patogen. n culturile semincere se vor face tratamente repetate (n special n primverile reci i umede) cu: Funguran OH 50 WP-4 kg/ha; Dithane 75 WG-0,2 %; Samna se va trata cu: Apron XL 350 ES-4 l/t smn. n cazul n care atacul este sporadic, plantele bolnave se vor distruge. Toamna, la recoltare, resturile vegetale de la decoletarea sfeclei se vor `nsiloza, iar cele de la culturile semincere se vor arde pentru a micora numrul de spori rmas. Cultivarea de soiuri i hibrizi rezisteni la man este cea mai eficient metod de prevenire a distrugerilor date de man. 10.2.6. Finarea sfeclei - Erysiphe betae Boala a fost semnalat la nceputul secolului XX, n Cehoslovacia, apoi s-a rspndit n toat Europa. n Romnia primele semnalri le-a fcut C. Sandu-Ville (1936) care a remarcat i pagubele mari produse de aceast ciuperc n 1954 i 1967 n Moldova. Un studiu amnunit al comportrii ciupercii n Moldova l-a efectuat Didina Caea (1974).
140

Simptome. Boala poate fi recunoscut uor datorit miceliului albicios, fin care poate acoperi toat frunza. Miceliul devine alb-pulverulent datorit sporilor, apoi cenuiu datorit fructificaiilor sexuate, care sunt negre. Sub psla micelian, parazit de suprafa, esuturile parazitate se nglbenesc, iar frunzele se brunific i se usuc prematur (fig.10.16). Boala este observat mai nti pe frunzele plantelor din culturile pentru semine i la interval de 1-2 sptmni se va observa i pe sfecla din anul I. Perioadele cu temperaturi ridicate i umiditate sczut, determin o vetejire uoar a foliajului, condiie favorabil pentru instalarea atacului ciupercii. Transmitere-rspndire. n perioada de vegetaie ciuperca este rspndit de sporii de tip Oidium ce germineaz uor la Fig. 10.16 Finarea sfeclei: a-atac pe suprafaa frunzelor slab frunz; b-fructificaie de rezistencu spori (Olga vetejite. De la un an la altul ciuperca rezist prin fructificaiile de rezisten rmase pe resturile vegetale. Prevenire i combatere. Boala se observ de obicei spre toamn pe frunzele mai btrne cu vitalitate sczut i pe frunzele sfeclei pentru smn. Pentru culturile obinuite, tratamentele chimice nu se justific economic, n schimb la culturile pentru samn unde, n mod obinuit pn la recoltare, se fac tratamente se recomand ca la depirea P.E.D.(un sfert de frunz acoperit cu psl alb) n soluiile de tratat se vor pune i produse pe baz de sulf sau sistemice din grupele: Thiovit-5 kg/ha; Baycor 300 EC-2 l/ha (t.p. 28 z.); Impact 125 SC-0,5 l/ha (2 trat. la 42 z.); Score 250 EC-0,3 l/ha-2 tratamente n 300 l ap/ha; Tilt 250 CE RU-0,3 l/ha (t.p.28 zile). nsilozarea resturilor de frunze rmase de la decoletare micoreaz numrul de spori din tarlalele ce au fost cultivate cu sfecl. 10.2.7. Putregaiul inimii sfeclei - Pleospora bjoerlingii, f.c.Phoma betae Boala cunoscut i sub numele de ptarea brun a frunzelor, este una dintre cele mai frecvente boli ale sfeclei semnalat de Tr. Svulescu (1944, 1949, 1953) i de I. Comes (1959, 1961, 1972), ca producnd pagube nsemnate - 15-40 % din recolt. Simptome. Ciuperca atac tinerele plantule pn la rsrire, unde n complex cu alte ciuperci, poate produce putrezirea acestora. n timpul verii pe frunze apar pete de decolorare, mari, circulare, de 0,5-2 cm n diametru. esuturile din dreptul petelor se brunific i pe ele se observ cercuri concentrice, alctuite din puncte mici negre. Pe plantele semincere apar pete pe frunze, tulpini i chiar pe semine unde, nainte de recoltare se observ i puncte mici negre.

141

Atacul pe rdcini se manifest printr-o colorare n cenuiu a esuturilor de sub rozeta de frunze, esuturi ce putrezesc i apar caverne centrale, uscate ce se adncesc n corpul sfeclei. Dup distrugerea frunzelor, planta ncearc s-i refac foliajul din mugurii existeni la suprafaa solului, aa nct pn toamna, rdcinile care se scot din sol sunt epuizate, nu au zahr, ci doar un procent ridicat de celuloz (fig.10.17). Transmitere-rspndire. Transmiterea ciupercii este asigurat de la un an la altul prin smna pe care se gsesc fructificaii cu spori de tip Phoma sau prin organele de rezisten, care au rmas pe resturile vegetale nglobate n sol, n cazul n care se practic Fig.10.17. Putregaiul inimii sfeclei: 1-plant atacat; 2 ,3,4,5 poriuni monocultura, ceea ce se ntmpl mai rar, deoarece de plant cu fructificaii cu spori sfecla epuizeaz puternic solurile. De la cultura din (T. Ferraris, 1938). anul I la cea semincer, transmiterea este asigurat de miceliul rmas n butaii infectai, butai la care zonele de atac se observ greu. n mod obinuit, aceste zone de sub rozet se observ uor la decoletarea ce se face la sfecla ce se industrializeaz i trece neobservat la sfecla semincer. n cursul perioadei de vegetaie transmiterea ciupercii este asigurat de la plant la plant i de la frunz la frunz de sporii antrenai de vnt, de apa de ploaie sau de apa de irigaie. Infectarea corpului sfeclei se poate face i prin coborrea miceliului din frunze prin cozile acestora. Prevenire i combatere. Boala a fost semnalat cu intensitate mare n tarlalele care au fost ngrate puternic cu azot i lips de bor, aa nct pe lng respectarea epocii optime de semnat, asigurarea unei arturi profunde, alegerea unui teren nu prea greu, trebuie s se asigure i o ngrare cu borax 20 kg/ha. Polizarea i drajarea seminelor nainte de semnat este o lucrare foarte eficient, cci ndeprteaz eventualele formaiuni cu spori de pe semine dar, acestea vor trebui semnate ntr-un sol umed pentru a nmuia stratul de drajeu i a permite germinarea. Au fost cazuri cnd datorit secetei din sol, plantulele nu au putut sparge i strbate pelicula de drajare, fiind necesar o rensmnare. Drajarea se face cu o past n care intr i substane fungicide, ce vor asigura protecia tinerei plantule pn la rsrire. Seminele nepolizate se trateaz cu: Dithane 75 WG -8 kg/t sm.; Dithane M 45-8 kg/t sm.; Vondozeb-8 kg/t sm.; Vondozeb 75 DG-8 kg/t sm.; Tiradin 70 PUS-8 kg/t sm.; Tachigaren 70 WP-6 kg/t sm.; Vitavax 200 PUS-3 kg/t sm.; Validacin 3 S-3 l/t sm. 10.2.8. Cercosporioza sau ptarea roie a frunzelor Cercospora beticola Cercosporioza este considerat una dintre cele mai grave boli ale sfeclei, datorit faptului c evolueaz foarte repede i distruge rapid frunziul plantelor.
142

Ciuperca este cunoscut nc din 1876, cnd a semnalat-o Saccardo, iar la noi n ar este prezent pe toate culturile de sfecl, pierderile de recolt fiind variabile n funcie de rezistena soiurilor sau hibrizilor, de momentul instalrii bolii i de condiiile climatice, putnd depi 80 % la soiurile sensibile care nu au fost tratate. Simptome. Atacul apare n perioada iunie-august sub form de pete izolate sau unite, de decolorare, cu diametru de 1-3 mm, rar 5 mm. Petele pot fi coluroase sau rotunjite, galbene, brune, apoi cenuii n zona central unde se formeaz un puf brun. n jurul petelor se observ o dung brun la sfecla pentru zahr i cea furajer i violacee la sfecla roie. Dup uscarea esuturilor, acestea se desprind i frunzele apar perforate. n cazul unui atac puternic, favorizat de excesul de azot din sol, lipsa borului i umiditatea atmosferic ridicat, n cteva zile, ntreg frunziul este brunificat i uscat, putnd aprea pete brune alungite chiar i pe cozile frunzelor. Rdcinile de la sfeclele atacate rmn mai mici i cu un procent de zahr mult micorat (fig.10.18). Plantele semincere afectate vor avea o producie sczut de semine mici, cu o slab facultate germinativ. Transmitere-rspndire. Sporii rmai pe pmnt i pe resturile vegetale, rmn viabili dup trecerea iernii i pot produce noi infecii n primvar. Ciuperca poate fi adus n teren i odat cu semintele provenite din loturi semincere unde boala s-a manifestat, semine ce nu au fost tratate nainte de semnat. Respectarea unui asolament de 4-5 ani este obligatorie la culturile de sfecl, ca i izolarea spaial Fig.10.18. Cercosporioza: de cel puin 1000 m a loturilor cu sfecl pentru semine 1-atac pe frunz; 2-miceliu cu spori (T. Ferraris, 1941). fa de culturile de sfecl de an I. ntruct, ciuperca atac i pe alte plante din fam. Chenopodiaceae, se va avea grij ca toate culturile s fie erbicidate corect, pentru a fi distruse plantele gazd ale ciupercii. Tratarea chimic n vegetaie se poate face cu produsele:Brestanid 50-0,5 pc./ha n 400 l ap la 1 trat; 2 trat. (la interval de 21 zile) (organometalice); Bavistin DF-0,3 kg/ha; Bavistin 50 WP-0,3 kg/ha (t.p. 21 z.); Bavistin FL-0,3 l/ha (t.p. 21 z.); Derosal 50 SC-0,3 l/ha; Derosal 50 WP-0,3 kg/ha (t.p. 14 z.); Kolfugo 25 SC, etc.

CAPITOLUL 11 BOLILE PLANTELOR ULEIOASE 11.1. Bolile florii soarelui Boli produse de ciuperci 11.1.1. Mana florii soarelui - Plasmopara helianthi
143

Mana a aprut la floarea soarelui la sfritul secolului XIX n America de Nord, ajunge n 1940 n Europa, iar n Romnia este semnalat de E. Rdulescu n 1946 pe samulastra de floarea soarelui i de atunci s-a extins n toate culturile producnd pagube de pn la 60 % (C. Raicu i E. Bani, 1965), n funcie de condiiile climatice. Simptome. Primele simptome se observ la plantele tinere, ce apar din seminele infectate. Aceste plante rmn pitice (monegi), au nlimea de cel mult 25-30 cm, cu internodii scurte, frunze mici, decolorate, ncreite i prezint rdcini slab dezvoltate (fig.11.1). Aceste plante au pe faa superioar a frunzelor, zone mari galbene, n dreptul crora pe faa inferioar ncepnd de la coada frunzei, de-a lungul nervurilor principale i ntre nervuri, se formeaz Fig.11.1. Mana florii soarelui: o psl alb, deas de miceliu. Plantele pot forma (F. Paulian i H. Iliescu, 1973). plrii mici, de 1-5 cm n diametru, dar nu nfloresc i nu dau semine. Plantele mature infectate mai trziu, prezint pe frunze pete galbene-undelemnii lng nervuri, zone care se brunific n scurt timp. n dreptul lor, pe faa inferioar, apare un puf alb de miceliu. Plantele infectate mai trziu, formeaz plrii mai mici, nfloresc naintea plantelor sntoase i uneori pot fructifica dar, seminele sunt infectate fr s prezinte la exteriorul lor simptome (fig.11.2). n esuturile necrozate, pe frunzele mature, apar spori sferici de rezisten, galbenaurii, prevzui cu o membran groas. Transmitere-raspndire. Ciuperca se transmite de la un an la altul prin miceliul parazit din semintele infectate i prin sporii rmai n sol n resturile vegetale. ntruct nu se practic monocultura la floarea soarelui, principala surs de infecie n anul urmtor o constituie seminele infectate. n cursul perioadei de vegetaie, dup apariia primelor plante infectate au loc mai multe infecii secundare, datorit sporilor, purtai de vnt i de apa de ploaie de pe frunzele infectate ale monegilor. Fig.11.2. Mana florii soarelui: Numrul infeciilor secundare este n frunz cu puful alb al ciupercii corelaie direct cu frecvena precipitaiilor i cu (F. Paulian [i H. Iliescu, 1973). temperatura care, dac este optim (16-18oC) favorizeaz eliberarea de spori ce pot produce infecii sistemice, deci indiferent de numrul de pete de pe frunzele unei plante, semintele obinute de la acestea vor fi infectate. Ciuperca mai poate ataca i alte plante din familia Compositae.
144

Prevenire i combatere. ntruct boala se transmite prin semine, principala grij este ca, acestea s provin din loturi semincere, unde ciuperca nu a fost prezent. Inginerii aprobatori vor respinge de la certificare, solele unde s-a gsit chiar numai o plant/ha infectat primar, deoarece aceasta are un imens potenial infecios. Pe terenurile unde s-a constatat prezena agentului patogen nu se va reveni cu floarea soarelui dect dup 7-8 ani. Loturile semincere vor fi corect erbicidate, izolate spaial la cel puin 500 m de alte lanuri de floarea soarelui i vor fi urmrite sub aspectul semnalrii manei pn la recoltare. Recoltarea florii soarelui se va face la momentul optim, pentru a se evita scuturarea semintelor i deci apariia samulastrei n anul urmtor, care ar putea fi o surs de infecii primare. Cea mai eficient metod este ns cultivarea de soiuri rezistente. Tratarea seminelor se face cu: Ostenal MT 75 PUS-4 kg/t s\m.; Galben Super SD-4 kg/t sm.; Apron 35 SD-4 kg/t sm.; Apron XL 350 ES-3 l/t sm.; Galben 35 SD-4 kg/t sm. 11.1.2. Putregaiul alb al florii soarelui - Sclerotinia sclerotiorum Boala a fost descris n 1886, n Frana de ctre A. De Bary, apoi ea s-a extins n toate rile din Europa trecnd chiar i n America de Nord i Australia. nc din 1933, n toate lucrrile Strii fitosanitare a Romniei apare inclus boala, ca producnd pagube mari n special la floarea soarelui, pagube evaluate la 60-70 % din poduc]ie. n anul 1996, n Moldova au fost nregistrate pagube de 70-80 % din producia ateptat. Simptome. Boala afecteaz rdcinile, tulpinile, plriile i seminele, fiind favorizat de cantitatea mare de precipitaii din toamn, dei pot fi atacate i plantele abia rsrite. Primele simptome se observ pe tulpina tnr, unde apar pete galben-brune ce pot nconjura tulpina i n acest caz tnra plantul putrezit cade i piere. O a doua faz de atac se observ cnd plantele au 90100 cm nlime i ncep s formeze plrii. Pe aceste plante, la baz, apare o zon sau un inel de mucegai de nlime variabil, sub care esuturile sunt putrezite, vasele conductoare invadate de miceliu, iar planta sufer o ofilire total i se usuc (fig.11.3). n cazul n care atacul este numai parial i intervine o vreme secetoas, ciuperca va evolua numai n interiorul tulpinii, distruge mduva, o putrezete i produce n final fracturarea plantei. Dup formarea plriilor, boala poate afecta curbura tulpinii cnd, datorit putrezirii acesteia, palariile vor cdea n ntregime pe sol. La soiurile la care dup ce plria se apleac, n cavitatea ce apare, se adun ap din precipitaii i n acest fel apar condiii optime pentru infectarea Fig.11.3. Putregaiul alb al plriilor prin partea lor inferioar. La nceput apar pete de florii soarelui (F. Paulian i decolorare, apoi acestea se mresc, devin brune, iar H. Iliescu, 1973). esuturile plriilor putrezesc umed i ntre rndurile de
145

semine apare un mucegai alb care prin uscare va forma scleroi n form de reea (fig.11.4). Seminele de pe plriile infectate au coaja decolorat, ptat, lipsit de luciu, se crap foarte uor, iar miezul este brun, acoperit de miceliu i cu un gust rnced. Aceste semine au capacitatea germinativ sczut. Dup cderea seminelor i a lcaelor lor, din fosta plrie rmn doar fasciculele de vase conductoare, lemnoase, alctuind un aspect parazitar numit mtur(fig.11.5). Epidemiologie. Ciuperca este adus n cultur odat cu seminele infectate care nu-i pierd germinaia. Scleroii care au dimensiuni mici, asemntoare seminelor nu pot fi Fig. 11.4. Putregaiul alb al separai la selector i vor constitui o surs important de florii soarelui: scleroi ce se formeaz pe tulpin i infecie. Scleroii rmai n teren rezist pn n anul plrii urmtor, cnd pot produce infecii direct prin micelii sau prin sporii de pe apotecii (fructificaii cu spori ce apar dup germinarea scleroilor). Aceste infecii se pot realiza pe samulastra de floarea soarelui sau pe unele plante, ce fac parte din numeroasele gazde ale acestui agent patogen. De la plant la plant ciuperca poate fi vehiculat de curenii de aer, ce antreneaz fragmente miceliene de la plantele infectate bazal. Din cercul de plante gazd fac parte toate legumele rdcinoase, bulbifere sau tuberculifere, la care dup infeciile din cmp boala continu n silozuri Fig.11.5. Putregaiul alb al florii soarelui: palarii cu atac putrezind materialul depozitat. Sunt atacate de asemenea puternic (F. Paulian [ i o mulime de plante floricole. H. Iliescu, 1973). Prevenire i combatere. Ciuperca are un cerc larg de plante pe care atac, aa nct un teren n care sunt scleroi, va trebui cultivat cel puin 4-5 ani cu cereale pioase, apoi cu plante pritoare i abia dup 7-8 ani se va putea reveni cu floarea soarelui. Scleroii i pstreaz viabilitatea cel puin doi ani, ns pe buruienile din culturile de cereale ce urmeaz dup floarea soarelui, ciuperca formeaz noi generaii de scleroi, ce menin terenul infectat. Nu se vor cultiva cu floarea soarelui terenurile umede, argiloase dect dac este asigurat scurgerea excesului de umiditate. ngrmintele organice se vor aplica la planta premergtoare, iar la cultura de floarea soarelui se vor aplica n mod echilibrat numai ngrminte minerale. Smna trebuie s provin din loturi semincere sntoase, certificate i eventual aleas la mas dac se seamn suprafee mici. nainte de semnat se vor aplica tratamente seminale cu fungicide sistemice ca: Tiradin 500 SC-3 kg/t sm.; Bavistin 50 WP-2 kg/t sm.; Bavistin FL-2 l/t sm. (1,5 l/ha); Benlate 50 WP-2 kg/t sm.; Metoben 70 PU-2 kg/t sm; Ronilan 50 WT-2 kg/t sm.; Rovral 50 WP-2 kg/t sm.; Rovral 50 PU-2 kg/t sm.; Sumilex 50 FL-2 l/t sm. Tratamentele seminale asigur sntatea plantelor n prima parte a perioadei de vegetaie dar, dac ncepnd cu lunile iulie-august cad precipitaii de peste 100 mm, iar temperaturile sunt n jur de 20-25oC, atacul la plrii nu poate fi evitat. n
146

vegetaie se poate aplica produse din grupele: Bavistin DF-2 kg/ha; Bavistin 50 WP-2 SC-1,5 l/ha; Carbiguard 500 SC-1,5 l/ha /trat; Benlate 50 WP-1,5 kg/ha; kg/ha; Bavistin FL 1,5 l/ha; Carbendazin 500 SC-1,5 l/ha, etc. Amelioratorii romni au reuit s creeeze o serie de hibrizi foarte productivi, totui pn la aceast dat nu se cunosc soiuri sau hibrizi rezisteni la aceast boal i numai aplicarea unei tehnologii corecte i respectarea recomandrilor date poate limita pagubele produse de ciuperca. 11.1.3. Rugina florii soarelui - Puccinia helianthi Boala descris n 1922 de ctre Schweinitz, este astzi rspndit n toat Europa, America, Africa de Nord i Australia pe floarea soarelui, dar i pe alte 16 specii ale genului Helianthus. Simptome. Boala apare primvara, pe frunzele tinere sub form de pete mici, circulare, glbui. n acest stadiu pagubele sunt mici i de cele mai multe ori boala trece neobservat. n cursul verii i spre toamn, pe frunzele mature apar puncte de decolorare, n dreptul crora pe faa inferioar apar puncte prfoase brune sau negre. Aceste puncte pot fi ntlnite chiar i pe frunzuliele din jurul plriilor (fig.11.6). Transmitere-rspndire. Transmiterea ciupercii de la un an la altul este asigurat de sporii de pe semine sau din sol, care sunt foarte Fig.11.6. Rugina florii soarelui: afrunz atacat; b,c-spori; d-spori de rezisteni la temperaturi rezisten sczute. n cursul anului agricol, n prima parte, rspndirea ciupercii este asigurat de sporii formai pe primele plante atacate. Prevenire i combatere. Respectarea tehnologiei de cultur i tratamentul seminei poate preveni atacul acestei ciuperci. 11.1.4. Putregaiul cenuiu al florii soarelui - Botrytis cinerea Boala este cunoscut i sub numele de putregaiul plriilor de floarea soarelui, dar ciuperca atac i numeroase alte plante de cultur sau plante ornamentale, leguminoase, plante furajere, ricin etc. n anii cu toamne foarte bogate n precipitaii, boala poate produce pagube mari, aa cum a semnalat Ana Hulea n 1940. Simptome. Ciuperca paraziteaz numai plriile ncepnd cu partea lor inferioar, unde produce pete brune ce se pot confunda cu cele produse de boala Fig. 11.7.Putregaiul cenuiu al florii cu scleroi, dar sunt mai bine delimitate. n dreptul soarelui: plrie atacat parial petelor, pe ]esuturile moi i putrede apare un praf (F. Paulian i H. Iliescu, 1973). cenuiu (fig.11.7). Boala poate s cuprind ntreaga
147

plrie i chiar la suprafaa seminelor apare o culoare cenuie-verzuie, iar ntre semine apar scleroi mici, negri. Seminele au suprafaa ptat, fr luciul caracteristic i cad uor din ncperile lor. Miezul seminei este itav, amar, iar seminele i pierd parial capacitatea de germinaie. Transmitere-rspndire. Transmiterea ciupercii de la o plant la alta este asigurat de sporii ce sunt uor luai de vnt, insecte sau de picturile de ploaie i pot germina imediat, formnd un miceliu infecios ce ptrunde prin esuturile pe care a ajuns. De la un an la altul, ciuperca rezist n teren sub form de spori sau ca sleroi mici. Ciuperca poate fi adus ntr-o nou cultur odat cu seminele infectate sau care au pe suprafaa lor spori. Prevenire i combatere. Respectarea cu strictee a tuturor verigilor prevzute n tehnologia de cultur a florii soarelui, poate preveni atacul ciupercii. Tratarea seminelor cu fungicide sistemice, care se face obligatoriu pentru celelalte ciuperci este bun i pentru aceast ciuperc. Culturilor semincere trebuie s li se asigure o izolare parial de cel puin 500 m fa de alte culturi de floarea soarelui, sau fa de culturi cu plante din cercul de gazde al patogenului. Boli produse de plante parazite 11.1.5. Lupoaia (verigelul) - Orobanche sp. Plant parazit cunoscut sub numele de lupoaie sau verigel, poate produce pagube nsemnate de pn la 70-80 % din producie, aceasta fiind afectat i calitativ prin reducerea procentului de ulei din semine. Planta este ntlnit n toate rile cultivatoare de floarea soarelui. n Romnia, Tr. Svulescu i col., o semnaleaz ncepnd cu anul 1935, n judeele de sud, sud-est i din Moldova. Simptome de parazitare. Plantele de floarea soarelui parazitate se dezvolt mult mai ncet, au nlime mai mic i prezint tulpini subiri fr plrii sau cu plrii mici, cu semine seci, srace sub aspectul procentului de ulei. n jurul unei plante, n suprafaa sa de hrnire, pot aprea 30-40 plante sau chiar peste 100, n terenurile puternic infestate, dup cum se precizeaz n lucrrile prof. C. Sandu-Ville. Planta ce paraziteaz - Orobanche cumana Wallr. Seminele plantei din sol dau la germinare un filament subire care vine n contact cu rdcinile de floarea soarelui, se ngroa ca un bulb cu proeminene (conuri de ptrundere), ce intr i stabilesc contactul cu vasele conductoare. La partea superioar a bulbului apare un mugure din care iese la suprafa tulpina florifer, pe care se gsesc rudimente de frunz sub form de solzi. Pn la ieirea la suprafa timpul de parazitare este destul de lung (2 luni), timp n care planta parazitat nu poate fi depistat. Tulpinile ei sunt drepte, de 40 cm nlime, 2,5 cm n diametru la baz, neramificate, de culoare glbuie cu reflexe violacei, acoperite cu periori (fig.11.8). Florile fr codie au culoare glbuie sau albstruie cu nuane violacei i se deschid n lunile iunie-iulie.
148

Fructul este o capsul ce conine 1200-1500 semine foarte mici, ovoid-alungite, cenuii nchis la culoare, aspre i aripate (au pe margini o membran). Aceste semine fiind foarte uoare, sunt duse de apa de ploaie sau de vnt la distane foarte mari. Seminele nu germineaz dect n prezena rdcinilor de floarea soarelui n soluri uoare, uscate. Germinarea poate avea loc i n prezena resturilor vegetale de floarea soarelui, caracteristic pe care se bazeaz i una din metodele de combatere, prin rspndirea pe teren a resturilor mrunite la moara cu ciocnele. Seminele pornesc n vegetaie, Fig.11.8. Plante de floarea soarelui parazitate de lupoaie (F. Paulian i H. dar neavnd pe ce parazita, tnra plantul va Iliescu, 1973). muri. Floarea soarelui poate fi parazitat uneori i de Orobanche ramosa L., (lupoaia cu tulpin ramificat) plant ce are nlime mai mic, 10-40 cm i tulpina ramificat, de culoare glbuie. Combatere. Tarlalele infestate cu semine de Orobanche vor fi cultivate cu cereale sau leguminoase i abia dup 4-6 ani se va putea cultiva floarea soarelui. Smna de floarea soarelui va trebui s nu conin semine de lupoaie. Pe suprafee mici, se recomand praile repetate executate nainte de apariia florilor deoarece, dac planta este tiat dup nflorire, substanele din tulpin reuesc s matureze seminele. Repetarea prailelor este necesar ntruct tulpinile plantei parazite nu apar toate odat, ci pe rnd. Cea mai eficient metod este alegerea de soiuri i hibrizi rezisteni la aceast plant parazit. Soiurile cu nrdcinare profund sunt mai puin parazitate de lupoaie a cror semine nu germineaz la adncime mare. 11.2. Bolile soiei Viroze 11.2.1. Virusul mozaicului soiei - Soybean mosaic virus Boala a fost descris n 1916 n S.U.A. sub numele de cloroza i ncreirea frunzelor de soia, iar acum este cunoscut n toate rile cultivatoare de soia. n Romnia a aprut odat cu extinderea acestei culturi (M. Nicolaescu, 1975). Pierderile produse de aceast boal pot fi mari, ntre 8-25 % dac temperaturile se menin ntre 18-20oC. Simptome. n cultur plantele se observ foarte uor ntruct au o cretere mai nceat i prezint pe frunze mozaic i decolorri ale nervurilor. Frunzele sunt mai alungite, nguste i se curbeaz spre partea inferioar (fig.11.9). Fig. 11.9 Virusul mozaicului soiei:
1,2,4,5-foliole atacate; 3-foliol sntoas (dup E. Rdulescu, 1966). 149

Din cauz c nervurile nu cresc n acelai ritm cu mijlocul, de-a lungul lor apar gofrri (ncreiri). Pe aceste plante apar puine psti, cu semine ce se matureaz trziu i au aspect marmorat. Transmitere-rspndire.Virusul este rspndit n natur de diferite afide. Virusul se transmite de la un an la altul prin smna infectat, n al crui embrion se gsete. Plantele ce au fost infectate n stadiu tnr au cel puin 60 % din semine infectate, n timp ce la plantele infectate mai trziu acest procent scade. Plantele infectate, dup nflorit produc semine sntoase. Prevenire i combatere. n vederea obinerii de culturi sntoase se recomand semnarea de smn sntoas, provenit din lanuri verificate care nu au avut plante mozaicate pn la nflorire. Soiurile Chippewa, Hamsoy i Acme sunt foarte sensibile, aa nct, pentru culturile respective se vor lua msuri de izolare spaial fa de alte soiuri i se vor aplica tratamente mpotriva afidelor. Tarlalele unde se observ mozaicarea nc din primele faze de vegetaie, vor fi eliminate de la aprobarea pentru material de smn. Bacterioze 11.2.2. Arsura bacterian a soiei - Pseudomonas syringae Aceast boal bacterian semnalat nc de la nceputul secolului n S.U.A., a aprut i la noi, fiind studiat de V. Severin n 1975. Se cunosc ca fiind nregistrate pagube foarte mari 4-64 % din recolt n S.U.A., 75 % n Caucaz i chiar 43-100 %, n Extremul Orient. Simptome. Bacteria paraziteaz toate organele aeriene, frunze, tulpini i boabe. Pe primele frunze atacate apar pete cu aspect umed, scufundate, brune, ce pot produce pieirea plantulelor. Pe frunze aparute mai trziu se formeaz pete mici, de 1-2 mm, unghiulare, cu aspect umed, transparente, ce evolueaz n pete galbene apoi brune, brune-negricioase (fig.11.10). Din ]esuturile atacate pe vreme umed apare un lichid (exudat) bacterian albicios, ce se poate usca sub form de pelicul lucioas brun sau cenuie. n cazul unui atac grav, frunzele rmn sfiate sau se usuc nainte de vreme. Pe tulpini, petele sunt alungite, la Fig.11.10. Arsura bacterian a soiei: (M. Hatman i col., 1989). nceput galbene apoi brune, acoperite de exudat i n final negre. Pstile de la plantele bolnave produc puine semine mici, cu tegumentul zbrcit i uneori acoperit de gom bacterian. n cazul unui atac mai grav boabele au pete cenuii, brune i chiar crpturi. Transmitere-rspndire. Bacteria este transmis de la un an la altul prin intermediul seminelor infectate, care nu-i pierd facultatea germinativ, dect cel mult n proporie de 66 %. Bacteria rmne cel mult 6 luni viabil n semine. Seminele pstrate mai muli ani i pierd aproape complet germinaia, dar puterea de
150

infeciozitate a bacteriei nu scade. Transmiterea poate fi asigurat i prin resturile vegetale rmase pe sol, n care bacteria poate fi viabil timp de 9 luni. n timpul germinrii seminei de soia, bacteria se multiplic i va ataca primele frunze. Un caz aparte de rezisten este ntlnit la plantele atacate de pianjenul rou care nu sunt atacate de aceast bacterie. Prevenire i combatere. Msura cea mai eficient este semnarea de smn sntoas. Expunerea la soare, timp de 6-8 zile poate dezinfecta seminele infectate. Tratamentele seminale cu antibiotice ca: oxitetraciclin sau streptomicin, dei dau rezultate sunt deosebit de costisitoare i nu se folosesc dect de ctre amelioratori, pe suprafee mici ntruct bacteria rezist n resturile vegetale se vor lua msuri de igien cultural i de rotaie a culturii. Boli produse de ciuperci 11.2.3. Mana soiei - Peronospora manshurica Boala a fost semnalat n 1948 n Romnia de Tr. Svulescu, iar acum produce pagube nsemnate n anii ploioi, sau n culturile irigate. Simptome. Frunziul plantelor mnate prezint numeroase pete coluroase, mici, de 24 mm, de culoare la nceput verde-glbuie, transparente, apoi brune pe faa superioar (fig.11.11). n dreptul petelor, pe faa inferioar a frunzei, apare un puf cenuiu-violaceu, apoi n scurt timp zonele afectate sau chiar toat frunza se usuc. Transmitererspndire Ciuperca rezist n sol pe resturi vegetale sub form de spori de rezisten, dar acest lucru nu are prea mare importan ntruct nu Fig.11.11. Mana soiei: a-frunz atacat; b-miceliu; c-spori; d-spor de rezisten se practic (T. Baicu i Tatiana esan, 1996). monocultura soiei. Principala surs de transmitere a bolii n anul urmtor o constituie sporii de rezisten pe smn, dar i smna infectat provenit de la plantele mnate. Rspndirea ciupercii n perioada de vegetaie este asigurat de sporii dui de apa de ploaie sau de irigaie i de vnt. Prevenire i combatere. La nfiinarea culturii se va folosi numai smn sntoas sau tratat cu: Apron 35 SD-600g /100 kg sm. Soiurile Bolya 44 i SO994RR omologate `n 2001 sunt rezistente la boli n condiii de infecie natural.

151

CAPITOLUL 12 BOLILE PLANTELOR DE NUTRE 12. 1. Bolile lucernei Viroze 12.1.1. Mozaicul lucernei - Alfalfa mosaic virus Agentul patogen al mozaicului lucernei a fost descris n 1931 n S.U.A. de ctre J.L. Weimer. n Romnia virusul a fost semnalat de I. Pop la lucern i ardei i de M. Nicolaescu la ardei. Simptome. Lucerna virotic prezint pe frunze pete mici, circulare, glbui. ntr-o faz mai avansat a bolii apar ntre nervuri benzi, inele sau pete eliptice de decolorare, glbui sau albicioase. Frunzele atacate au suprafaa redus, gofrat, deformat. n anii urmtori, aceste plante dau un numr mare de lstari, dar acetia sunt scuri, strmbi i se rup uor (fig.12.1). Virusul afecteaz i trifoiul alb, pe care d mozaic sau ptare galben. La fasole, virusul produce decolorri, Fig. 12.1. Mozaicul lucernei (I. Pop, 1975). pete galbene-portocalii pe spaiile dintre nervuri, rmnnd totui o zon verde de-a lungul nervurilor, simptome ce dispar cnd temperatura aerului este ridicat. La soia, virusul produce o cloroz a nervurilor, pete galbene i uneori simptomul "frunz de stejar". Mazrea atacat prezint o mozaicare a frunzelor nsoit de reducerea nlimii plantelor, pe care apar psti deformate, cu boabe mici. Transmitere-rspndire. Virusul rezist de la un an la altul n interiorul plantelor perene din cercul foarte larg de gazde. Lista gazdelor virusului este impresionant, ea cuprinznd peste 300 specii din 50 familii botanice dar, cele mai mari pagube se nregistreaz la lucern, fasole, nut, soia, mazre, bob, trifoi, cartof, tutun, tomate, ardei, elin, morcov i ptrunjel. n cursul vegeta]iei rspndirea virusului este asigurat de aproximativ 13 specii de afide. De la un an la altul, virusul poate fi transmis i prin smn la lobod, ciumfaie, zrn i cldrua popii. Pe parcursul anului atacul virusului crete progresiv de la 1-2 % pn la 55 % sau chiar mai mult. n lanurile mai vechi, procentul de atac crete de la 5 % n primul an, la 40-70 i chiar 80 % n anul III. Prevenire i combatere. Se recomand ca la nfiinarea noilor culturi s se respecte o izolare de minim 1 km fa de culturile mai vechi de lucern i trifoi sau de terenuri nelenite i mburuienate. ntruct virusul se poate transmite prin smn, se recomand recoltarea de smn de la lucerna din anul I, iar n cmpurile experimentale unde, pn la obinerea unor
152

clone valoroase trec mai muli ani, se recomand izolri spaiale ale parcelelor cu cereale i stropiri cu insecticide contra afidelor. Aceleai tratamente se vor aplica i la loturile semincere de trifoi, soia, fasole, mazre etc. Bacterioze 12.1.2. Arsura bacterian a lucernei i trifoiului Xanthomonas campestris pv. alfalfae Boala care a fost descris n 1930 n Turkestan, astzi este rspndit n S.U.A., India, din 1964 i n Romnia, n judeele Braov, Mure i Suceava. Simptome. Frunzele de lucern prezint pete mici cu aspect umed, cu centrul galbendeschis i cu margini brune nconjurate de un inel galben. Petele au pn la 2-3 mm n diametru, apoi se unesc i n cele din urm esuturile se brunific. Decolorarea i uscarea frunzelor progreseaz de la vrf spre codi. Pe partea inferioar a zonelor atacate apare o pelicul de exudat bacterian, sub care, pe tulpini apar chiar mici rni. n faza final a bolii, frunzele, codiele frunzelor i tulpinile se nnegresc i se usuc. Transmitere-rspndire. Agentul patogen se rspndete n culturi prin peliculele de exudat bacterian, desprinse de pe plante i duse de vnt. De la un an la altul rezist pe baza tulpinilor atacate sau pe teren, n resturile vegetale infectate. Prevenire i combatere. Se recomand folosirea de smn sntoas, cosirea vetrelor de atac i scoaterea materialului pe prelate, iar lanurile noi trebuie izolate spaial de cele vechi. Bolile produse de ciuperci 12.1.3. Mana lucernei - Peronospora aestivalis Mana este cunoscut n toate rile cultivatoare de lucern, dar nu produce pagube mari. In Romnia a fost semnalat de C. Oescu i I. Rdulescu n 1933, din mai multe localiti ale Moldovei. Simptome. Pe frunzele de lucern apar pete neregulate, transparente, glbui, n dreptul crora pe faa inferioar apare un puf alb-cenuiu. Frunzuliele se nglbenesc, apoi se brunific i se desprind de pe codi (fig.12.2). Transmitere-rspndire. Ciuperca rezist de la un an la altul sub form de spori de rezisten sau miceliu n plantele atacate. In cursul vegetaiei prima infecie este asigurat de miceliile provenite din germinarea sporilor de rezisten, iar infeciile ce urmeaz sunt produse de miceliile aprute din sporii ce apar pe puful alb-cenuiu. Perioadele calde ale anului, dublate de ploi intermitente, sunt factori ce uureaz rspndirea ciupercii. Prevenire i combatere. Se recomand ca, la apariia petelor pe frunze, s se fac o cosire prematur a plantelor, neateptndu-se Fig.12.2. Mana lucernei: a-atac pe frunze; momentul de maturitate tehnologic b-miceliu cu spori (E. Rdulescu i col., (momentul cnd se poate recolta cea mai mare 1972). cantitate de furaj).

153

12.1.4. Finarea lucernei - Erysiphe pisi f.sp. medicaginis In Europa boala este cunoscut pe lucern i alte specii de leguminoase cultivate sau spontane. In Romnia a fost gsit n 1912 de P. Moesz i apoi studiat de C. SanduVille (1932). Simptome. Frunzele i lstarii tineri se acoper cu o psl micelian fin, ce n scurt timp devine pulverulent apoi i schimb culoarea din albicioas n cenuie, datorit apariiei unor mici puncte negre, reprezentate de organele de rezisten. Frunzele i tulpinile se usuc nainte de vreme. Transmitere-rspndire. Atacul ciupercii se extinde foarte repede, deoarece sporii sunt uor purtai de vnt. In perioadele secetoase, ciuperca produce mari pagube prin desfrunzirea precoce a plantelor. De la un an la altul ciuperca rezist sub form de cleistotecii (fructificaii de rezisten), din care n primvara urmtoare sunt eliberai sporii, ce vor da infecii primare. Prevenire i combatere. Se recomand amplasarea culturilor noi la distan fa de culturile mai vechi i n cazul apariiei finrii la un nivel ce depete P.E.D., se va cosi lanul nainte de maturitatea tehnologic. 12.1.5. Ptarea brun a frunzelor de lucern Pseudopeziza medicaginis Ptarea brun este cea mai rspndit boal a lucernei, producnd pagube mari n anii ploioi. Este cunoscut i la noi n ar din 1960, ns Tr. Svulescu consider c are un efect parazitar slab. In ultimele decenii paralel cu extinderea culturilor de lucern, pagubele date de acest patogen s-au dovedit a fi n unii ani considerabile. Simptome. Inainte de nflorirea lucernei, pe frunze apar pete circulare, galbene apoi brune de 1-3 mm n diametru. Petele se nmulesc, se unesc i frunzele atacate cad, plantele rmnnd desfrunzite. Pe frunzele czute se observ n dreptul petelor, puncte negre, uor bombate, strome de 0,3-1 mm (esuturi uscate ale ciupercii) (fig.12.3). Transmitere-rspndire. Ciuperca rezist peste iarn sub form de strome pe resturile de frunze. In primvar, dup ploi, ciuperca este rspndit de numeroi spori, ce ies din fructificaiile ciupercii. Ciuperca a fost identificat i pe Medicago falcata (culbeceas). Prevenire i combatere. Se recomand respectarea desimii optime la semnat, iar n cazul apariiei se va face o cosire prematur pentru a nu pierde foliajul, partea cea mai valoroas a furajului. Dei exist substane cu care aceast ciperc ar putea fi combtut, tratamentele nu sunt economice, iar furajul nu ar fi de caliate, prezentnd reziduuri toxice.
Fig.12.3. Ptarea brun a frunzelor de lucern: 1,2-atac pe frunze; 3-fructificaie; 4-spori (T. Ferraris, 1938). 154

12.2. Bolile trifoiului Bolile produse de ciuperci 12.2.1. Mana trifoiului - Peronospora sp. Boala cunoscut la noi din 1930 este frecvent n toate rile cultivatoare fr a produce ns pagube mari. Simptome. Pe frunzele plantelor atacate, apar pete fr un contur precis, glbui, n dreptul crora pe faa inferioar apare un puf cenuiu-plumburiu. Plantele rmn slab dezvoltate, cu un frunzi decolorat, care va cdea nainte de vreme. Transmitere-rspndire. Ciuperca rezist de la un an la altul sub form de spori de rezisten, care n primvara urmtoare, vor da natere la spori, din care apar micelii, ce vor da primele infecii. Infeciile produse mai trziu i rspndirea ciupercii, sunt asigurate de sporii de pe frunze, care sunt dui de vnt i apa de ploaie. Prevenire i combatere. Se recomand ca loturile de trifoi s fie cosite prematur n cazul apariiei manei, pentru a nu se ajunge la defolierea plantelor. 12.2.2. Ptarea neagr i cderea frunzelor de trifoi - Dothidella trifolii Aceast boal este destul de rspndit n Europa, iar la noi n unii ani poate produce pagube nsemnate. Simptome. Pe frunze i cozile lor, apar pete neregulate, rotunjite, glbui sau brunii la nceput. Pe Fig. 12.4. Ptarea neagr i vreme umed, petele, ce la nceput au fost izolate, se cderea frunzelor de trifoi: 1plant atacat; 2-miceliu cu unesc, iar n dreptul lor pe faa inferioar a frunzelor, spori; 3-spori; 4-seciune prin apar cruste negre de 1 mm n diametru. Ca urmare, crust cu fructificaii (T. frunzele se vetejesc, se usuc i cad (fig.12.4). Ferraris, 1938). Transmitere-rspndire. Ciuperca se poate rspndi foarte uor n timpul vegetaiei, prin sporii de tip Polythryncium dui de vnt i ploi, iar spre toamn prin sporii de tip Sphaeria. Ciuperca poate rezista peste iarn prin spori, dar i sub form de cruste negre, din care vor aprea alte fructificaii cu spori. Crustele rmn viabile pe sol pn la 5 ani. Prevenire i combatere. n cazul apariiei n mas a bolii, se recomand cosirea prematur a trifoiului, strngerea i arderea fnului cosit. 12.2.3. Rugina trifoiului-Uromyces trifolii Boala este rspndit n America, Europa, Noua Zeeland, Japonia, Asia, Australia i Africa de Nord, producnd pagube destul de mari `n ceea ce privete producia de fn. Simptome. Primvara se observ pe nervurile frunzelor i pe codie puncte galbene, aglomerate ce produc deformarea organelor. Ceva mai trziu, pe codiele frunzelor i pe frunze apar puncte brune, apoi negre i
Fig.12.5. Rugina trifoiului: a- atac pe frunze; b,c-spori (E. Rdulescu i col.,1972). 155

prfoase. Frunzele se rsucesc i se usuc nainte de vreme (fig.12.5). Transmitere-rspndire. Ciuperca rezist de la un an la altul sub form de spori de rezisten care, n primvar vor da natere la spori, ce vor produce primele infecii. Rspndirea ciupercii n cultur este asigurat de mai multe tipuri de spori (ecidiospori, picnospori, uredospori), pe tot parcursul perioadei de vegetaie. Prevenire i combatere. In vederea limitrii pagubelor, se recomand cosirea lanurilor nainte de apariia sporilor de rezisten. Boli produse de plantele parazite 12.2.4. Cuscuta trifoiului i lucernei - Cuscuta sp. Plantele parazite cunoscute sub numele de cuscut sau torel sunt rspndite n toat lumea i produc pagube deosebite n culturile pentru semine. In Romnia, n studiile lui I. Buia au fost descrise 18 specii ale acestui gen. Caracteristicile plantelor sunt: tulpin subire ca un fir, cilindric, galbenrocat sau brun, ce se rsucete pe alte plante, groas de 0,3-5 mm, alctuit din internodii i noduri, cu ramificaii. Pe tulpini se gsesc frunze sub forma unor solzi mici. La locul de contact cu planta parazitat, din tulpin apar un fel de rdcinue, ce perforeaz esuturile gazdei, absorbind seva. In inflorescenele globuloase apar flori pe tipul 5, ce au la baz 5 frunzulie unite i 5 petale unite parial. Fructul este o capsul conic, globuloas cu 2-4 semine ovoide, globuloase sau alungite, galbenebrunii, portocalii sau cenuii, cu tegumentul aspru, rugos (fig.12.6). Prevenire i combatere. Se va folosi la semnat numai smn decuscutat, iar n jurul lanurilor suprafaa va fi meninut curat de buruieni, ce ar putea fi la rndul lor parazitate. Vetrele de cuscut se vor erbicida cu: Pivot 100 LC-1 l/ha, Roundup0,75 l/ha la 3 zile dup prima coas.

Fig.12.6. Cuscuta trifoiului i lucernei: (E. Rdulecu i col.,1972).

CAPITOLUL 13 BOLILE LEGUMELOR 13.1. Bolile tomatelor Viroze 13.1.1. Ptarea inelar neagr a tomatelor Tomato black ring virus Virusul descris n 1946 de K.M. Smith n America este astzi cunoscut n rile europene, fiind gsit i n Romnia n 1984, pe sfecla pentru zahr i pe tomate, n ser. Simptome. Pe frunzele plantelor infectate, apar pete inelare, necrotice, cu o nuan
156

neagr. ntr-un stadiu mai avansat al bolii, apar pete negre, alungite pe cozile frunzelor i tulpini, iar pe frunz, petele se mresc i frunzele se usuc. Pe fructe, apar pete brune, inelare. Dup o prim etapde atac, plantele ncep s se refac dar frunziul prezint pete de decolorare i are tendina de a se deforma. Transmitere-rspndire. Virusul are un cerc larg de plante gazd producnd ptri inelare la tomate, sfecl, fasole, salat, zmeur, cpun, nglbenirea nervurilor elinei, boala "buchet" la cartof, piticirea lstarilor la piersic i mozaicul salcmului.Virusul atac specii de la peste 55 genuri de plante. In natur, transmiterea virusului este asigurat de nematozi. Transmiterea prin smn are loc n procent de 10-100 % la peste 20 de specii de plante. Prevenire i combatere. Solul serelor va fi dezinfectat termic iar n momentul apariiei plantelor virotice, acestea se scot din cultur. Dezinfectarea cu Dazomet 90 PP-600 kg/ha sau Basamid G-500 kg/ha, asigur distrugerea nematozilor i a altor ciuperci de sol. Se va recolta smna numai de la plantele perfect sntoase, observate n tot cursul anului. 13.1.2. Ofilirea ptat a tomatelor - Tomato spotted wilt virus Boala a fost semnalat n Australia n 1915 i n S.U.A. n 1935 dar, n prezent este rspndit n zonele temperate i subtropicale, n special la tutun dar i la culturile de tomate unde, poate produce calamiti. Simptome. Plantele virotice prezint o ramificare a lstarilor anormal, frunze curbate n jos, cu nervuri nchise la culoare. La baza frunzelor, pe partea inferioar, apare o culoare asemntoare cu a bronzului, imprecis delimitat. Fructificarea este slab, iar pe fructele mici, apar pete inelare, roii sau galbene. Tulpinile plantelor virotice pot prezenta brunificri i nnegriri ale lstarilor. Transmitere-rspndire.Transmiterea virusului este asigurat de tripsul tutunului i specii ale genului Frankliniella care dup achiziionarea virusului rmn infecioase dar, nu transmit virusul la generaiile urmtoare. Prevenire i combatere. Producerea rsadului de tomate se va face separat de rsadul de tutun i n condiiile aplicrii de tratamente cu insecticide ce distrug tripii, n special n primele faze de vegetaie. Micoplasmoze 13.1.3. Stolburul tomatelor Stolbur disease mycoplasma Stolburul este considerat ca una din bolile cele mai grave ale plantelor din fam. Solanaceae, n condiiile cultivrii lor n zone secetoase. Boala a fost descris n 1933 de V. Rjkov (U.R.S.S.) i asupra ei ,au efectuat studii numeroi cercettori ntre care Alice Svulescu i P.G. Ploaie (1960, 1969, 1971, 1972). Simptome. Cercul de plante gazd a acestei micoplasme este foarte larg i simptomele variaz pe grupe de plante. La roii, vinete, lemn cinesc, cuscut, volbur i tutunul turcesc, micoplasma produce virescen (nverziri ale organelor, ce n mod normal nu sunt verzi), filodie (transformarea organelor florale n frunze), proliferri (creteri exagerate), malformri (creteri anormale) i aspermii (deformri ale inflorescenelor ce nu vor produce smn). La cartof, vinete, ardei, ochiul boului i tutunul turcesc,
157

virusul produce decolorri i ofiliri rapide. La morcov i cartof mai sunt semnalate i altfel de simptome ca nroirea frunziului sau colorarea sa n mov, paralel cu reducerea suprafeei limbului (fig.13.1). Tomatele atacate prezint hipertrofieri (creteri exagerate) ale caliciului florilor, lignificri ale vaselor conductoare din fructele care nu vor ajunge la maturitate s aib culoarea roie caracteristic. Transmitere-rspndire. Mycoplasma este cunoscut ca parazit pe 80 specii de plante ce aparin la 10 familii botanice. Transmiterea agentului patogen n natur este asigurat de speciile genului Cuscuta (torelul) i de insectele Hyalesthes obsoletus, Eusceles plebejus i Macrosteles laevis. In natur, pagubele produse de micoplasma sunt direct proporionale cu dezvoltarea insectelor ce duc virusul (vectori). n anii cu primveri i veri ploioase i rcoroase, datorit distrugerii insectelor, stolburul apare sporadic i nu d pagube nsemnate. Prevenire i combatere. Culturile trebuie s fie corect tratate cu insecticide i erbicide pentru a diminua atacul de transmitori i a elimina buruienile gazd ale mycoplasmei. Solurile cultivate vor fi meninute la umiditate corespunztoare, prin irigare, pentru a se mpiedica dezvoltarea insectelor care este cu att mai rapid cu ct este mai cald. Se va avea n vedere distrugerea vetrelor de cuscut. Bacterioze 13.1.4. Ofilirea bacterian a tomatelor Fig.13.1. Stolburul tomatelor: Corynebacterium michiganense pv. (C.M.Messiaen et col., 1991). michiganense Boala descris n 1910 n S.U.A. de Smith s-a rspndit n toate rile cultivatoare de tomate, n Romnia fiind semnalat n 1955 de R. Bucur n jud. Ilfov. Pagubele produse sunt att calitative ct i cantitative, pierderile putnd atinge nivelul de 30 % din producie. Patogenul este inclus pe lista agenilor de carantin a Romniei. Simptome. Boala este prezent pe rsaduri dar i pe tomatele cultivate n sere, solarii i cmp. Observarea bolii se face uor datorit simptomului clar de ofilire, la nceput a frunzelor, apoi a plantei n ntregime. Pe primele 2 frunzulie ale rsadurilor, apar pete circulare de 1-5 mm, albicioase, apoi prin unirea petelor, suprafaa acestora se ncreete. Petele albicioase de pe frunze devin rni galben-verzui, iar pe tulpin n zona bazal, apar pete ovale mici de culoare alb-crem, ce devin mici rni adncite (fig.13.2). Frunzele plantelor bolnave din cmp, solarii sau ser se ofilesc, i rsucesc marginea spre partea superioar, apoi nervura principal se curbeaz i planta se usuc. In seciune, tulpina prezint vasele conductoare de culoare galben-brun. Frunzele pot prezenta uneori pete oprite, verzi, umede, pete cu esuturi ce devin galben-pergamentoase.
158

Pe toate organele, n dreptul petelor, apar mici rni din care, pe vreme umed, apare exudatul bacterian (picturi cleioase). Infecia fiind general, florile avorteaz sau fructele ce apar, rmn mici, se coc prematur, au puncte cu inele argintii i semine brune. Toate vasele conductoare din pulpa fructelor, sunt la nceput galbene, apoi brune. Dac pe fructele deja formate au loc infecii locale, externe, apar pete de 1-3 mm n diametru, de culoare alb, apoi brun-deschise. In centrul petelor rmn mici rni brune, nconjurate de o zon alb sau glbuie, simptomul fiind numit ochi de pasre. In funcie de felul infeciei vasculare sau localizate, pot aprea dou feluri de simptome, ambele ns, la fel de grave, dar cu evoluie mai rapid n cazul infeciilor vasculare. Fructele puin atacate pot prezenta simptome de marmorare (zone verzi nconjurate de zone albicioase), petele fiind superficiale, limitate la coaj i nu prezint exudat. In unele cazuri, chiar cozile fructelor pot fi uor brunificate sau cu pete brune, cu marginea ntunecat. Seminele din fructele atacate sunt mici, brune sau negre, cu germinaie redus dar pot transmite bacteria. Transmitere-rspndire. Bacteria se transmite prin semine i este suficient ca acestea s fie infectate n proporie de 1 % pentru a se declana o mbolnvire grav a plantelor. Bacteria rezist n resturile vegetale ale plantelor bolnave rmase pe cmp, 2-9 luni, n timp ce n ser, nu rezist dect 3-4 sptmni. n cursul vegetaiei bacteria se rspndete prin uneltele i minile lucrtorilor, care efectueaz diferite operaiuni n verde. Aceste lucrri produc rni prin care bacteria ptrunde uor, apoi se rspndete i se nmulete n vasele conductoare. Vremea umed, cu temperaturi de 24-32oC, este favorabil extinderii mbolnvirilor. Bacteriologii romni precizeaz c, temperaturile ridicate i umiditatea sczut favorizeaz infeciile Fig.13.2. Ofilirea bacterian vasculare, iar temperaturile sczute i umiditatea mare (C.M.Messiaen et col., 1991). favorizeaz atacul pe fructe. Prevenire i combatere. In vederea obinerii rsadurilor, se va folosi numai smn liber de bacterii, pentru a limita zonele de atac ale bacteriei. Seminele obinute prin fermentarea pulpei, conin bacterii ntr-o proporie foarte mic (0-0,3 %), comparativ cu cele obinute prin alte metode. Dezinfecia termic d rezultate bune dar, este greu de executat, seminele riscnd si piard facultatea germinativ cnd sunt inute n aer cald (80oC) timp de 24 ore, sau n ap cald (52oC) timp de o or. Diluia de sublimat corosiv 1/3000 n care seminele se in 5 minute este eficient, dar toxic i exist riscul unor accidente de munc. Rsadurile vor fi obinute n sol dezinfectat termic cu vapori de ap, sau chimic cu Dazomet 10 G - 500 kg/ha, cu trei sptmni nainte de plantare. Prevenirea infeciilor secundare se face prin tratamente cu: Dithane 75 WG-0,2 % (t.p. 14 z.);
159

Dithane M 45-0,2 % (t.p. 14 z.); Vondozeb-0,2 %; Vondozeb 75 DG 0,2 %; Vondozeb 75 DG-0,2 %. 13.1.5. Ptarea bacterian a tomatelor Xanthomonas campestris pv. vesicatoria Bacterioza a fost descris n 1914 n sudul Africii dar acum este cunoscut n toate zonele ce au climat umed i cald. Tr. Svulescu i col. au semnalat aceast bacterioz n 1932, avertiznd pe cultivatori de posibilitatea deprecierii cantitative i calitative a recoltelor. Simptome. Bacteria paraziteaz toate organele aeriene ale tomatelor. Rsadurile prezint pe primele 2 frunzulie i apoi pe frunze i tulpini pete galben-verzui pn la brune, cu o zon central brun din cauza esuturilor necrozate (arse), de pe care se scurg picturi de lichid bacterian sub form de lacrimi. Pe frunzele plantelor mature apar pete neregulate ca form, de 1-2 mm n diametru, cu aspect umed i margini bine delimitate (fig.13.3 -a). n perioadele umede sau dup irigarea culturii, n jurul petelor apar inele lucioase datorit Fig.13.3. Boli bacteriene ale tomatelor: lichidului bacterian. Iniial petele au culoarea a-Xanthomonas campestris pv. vesicatoria; verde nchis, apoi devin cenuii sau brune i b-Xanthomonas - pete cu inel gri; sunt dispuse n special de-a lungul nervurilor, c-Pseudomonas-puncte negre; d-Corynebacterium-puncte cu aureol argintie spre marginile frunzelor. In cazul unor infecii (C.M.Messiaen et col., 1991). puternice, zonele brunificate se unesc, iar esuturile se rup. Pe tulpini apar zone suberificate (aspre) i crpturi variate ca form i lungimi. Florile infectate n primele faze nu leag i cad. Fructele infectate prezint pete circulare, umede, galben-brunii sau cenuii nconjurate de un inel alb-gri (fig.13.3-b). In zonele atacate, esuturile fructului se scufund uor, devin crustoase i chiar dac fructul se coace, n jurul rnilor rmne o zon verde. Crustele aprute pot crpa pe parcursul creterii fructului, iar prin crpturi pot ptrunde ali ageni ce depreciaz mai mult fructele. Transmitere-rspndire. Bacteria infecteaz esuturile prin deschiderile naturale din frunz, rni ale frunzelor i tulpinilor sau ale periorilor absorbani de pe rdcini. Primele infecii pornesc de la smna infectat, n coaja creia bacteriile sunt viabile 16 luni sau chiar mai mult. Bacteria poate supravieui 2-3 ani n terenurile unde au rmas resturi de plante bolnave. Primele infecii la rsaduri asigur sursa de bacterii ce va fi dus de ploi i vnt i va produce infecii secundare. Irigarea prin aspersiune este contraindicat n serele sau tarlalele unde s-au semnalat infecii primare. Cercul de plante gazd al bacteriei este foarte larg, ea parazitnd n afar de tomate i ardei, numeroase specii de plante ca : zrna, tutunul, ridichia, ctina, mselaria, pplu i ciumfaia.
160

Prevenire i combatere. ntruct bacterioza se rspndete prin smna infectat, se recomand folosirea de smn ce provine din lanuri sntoase sau smn tratat prin cufundare timp de 10 minute n ap cald la 60oC sau 5 minute n soluie de sublimat corosiv 1:3000, urmat de splri prelungite. Tratarea chimic a seminelor se face cu Mancoben 60 PTS-4 kg/t smn sau cu Agrimicin (17-200 m/ml) tratare care dei costisitoare, are eficacitate maxim. Rsadurile vor fi obinute i repicate numai n sol dezinfectat termic sau chimic, iar pentru evitarea infeciilor secundare, culturile de tomate vor fi tratate de cel puin 5 ori n timpul vegetaiei. Primul tratament se aplic n stadiul de apariia plntuelor pn la 2 frunze, cu zeam bordolez 0,5 %; cel de al doilea tratament se aplic pn cnd plantele au 45 cm nlime, stropirile fiind executate cu: Bouillie bordelaise-0,75 % (7,5 kg/ha); Z.B. (BB) Liebor -1 % (10 kg/ha); Champion 50 WP-0,3 % (3 kg/ha); Super Champ Fl-3 l/ha-0,2 % (2 l/ha); Dithane 75 WG-0,2 % (t.p. 14 z.); Dithane M 45-0,2 % (t.p. 14 z.); Mancozeb 800-2 kg/ha (t.p. 21 z.); Novozir MN 80-0,2 % (2 kg/ha); Vondozeb-0,2 % (t.p. 14 z.); Vondozeb 75 DG 0,2 % (t.p. 14 z.). n cmp, dar mai ales n ser, trebuie s se respecte msurile de izolare spaial a culturilor plantelor din cercul de gazde a patogenului, precum i rotaia culturilor n vederea micorrii numrului de bacterii pe gramul de sol. Hibridul Unirea este rezistent fa de aceast bacterioz. Boli produse de ciuperci 13.1.6. Putrezirea coletului (bazei tulpiniei) i cderea rsadurilor de legume Pythium de Baryanum Boala cea mai grav ce poate fi ntlnit n rsadnie, sere nmulitor sau chiar n cmp, la plantele tinere de legume, este putrezirea coletului i cderea plantulelor. Ea se ntlnete la toate rsadurile de legume, flori, puiei n pepiniere sau chiar la plantele din cultura mare, n toate rile cultivatoare de pe glob. Ciuperca atac o multitudine de plante cultivate i buruieni. Simptome. Plantulele rsrite din teren infestat, prezint n zona bazal a tulpiniei o brunificare a esuturilor, care se extinde att n sus pe tulpin ct i n jos spre rdcin. Tulpiniele se subiaz n zona atacat iar plantula se vetejete i se culc pe pmnt unde va putrezi n ntregime (fig.13.4). Simptomele apar sub form de vatr de atac ce se extinde repede, n cazul n care temperatura se menine la 20-30oC i umiditatea este peste 90 %. n 2-3 zile ntreaga rsadni sau ser nmulitor poate prezenta toate plantele distruse. La suprafaa solului se constat Fig. 13.4 Putrezirea coletului i cderea rsadurilor de prezena unui strat fin micelian, albicios, legume: a-rsaduri atacate; b-miceliu cu spori care se extinde. n cazul unei infestri (E. Docea i col. 1979).
161

puternice a solului se observ doar vetre de atac fr plante rsrite, deoarece acestea sunt putrezite pn la ieirea lor la suprafa. Atacul are o evoluie mai lent dup repicare, cnd plantele sunt mai bine aerisite i capt rezisten prin nverzirea tulpinielor i formarea esuturilor mecanice, protectoare. Absena luminii, insuficienta aerare, excesul de umiditate i pH-ul acid, sunt factori favorizani ai instalrii i evoluiei grave a ciupercii Transmitere-rspndire. Transmiterea ciupercii de la un an la altul se face prin sporii de rezisten din sol, iar n cursul vegetaiei transmiterea ciupercii, de la plant la plant, se face prin sporii dui de apa din sol. Prevenire i combatere. Producerea rsadurilor se va face numai n soluri dezinfectate termic, fr exces de umiditate i cu pH alcalin. Seminele se vor dezinfecta prin tratare cu: Royal FLO 42 S-3 l/t, Apron FL-10 l/t, Apron 35 SD-2,5 g/kg; Mancoben 60 PTS-4 kg/t; Super Homai 70 PM-5 g/kg; Tiramet 60 PTS-4 kg/t smn. Dup rsrirea plantulelor se va executa un prim tratament cu unul din produsele: Previcur 607 SL-0,15 %; Proplant 72,2 SL 0,15-0,25 % (3-5 l/ha/m2); Folpan 50 WP0,2 % (rsad 4-5 l/m2); Merpan 80 WDG-0,15 % (1-5 l sol/m2 rsad); Rovral 50 WP0,075 %. 13.1.7 Mana tomatelor - Phytophthora infestans Originar din America de Sud, ciuperca a produs de-a lungul anilor epidemii grave la cartof (1843 - S.U.A, 1845 - Canada, Belgia, Olanda, Fran]a, Anglia). Distrugerea culturilor de cartof ale Irlandei `n 1845 i n anii urmtori a dus la exodul populaiei spre America, fenomen cunoscut n istorie sub numele de "foamea irlandez". Mana tomatelor semnalat n Europa n anul 1847 i n ara noastr n anul 1940, apare pe tomate n special n ciclul doi de cultur. n sere sau solarii pierderile pot varia de la 30 % pn la compromiterea culturii. Simptome. Tomatele pot fi infectate n toate fenofazele, frunzele prezentnd pe margini sau spre vrf pete cu aspect umed (verde nchis). esuturile afectate se vetejesc, se brunific i frunzele se rsucesc spre partea superioar. n condiii de umiditate atmosferic pe faa inferioar a frunzelor, n dreptul petelor apare un puf, nu prea dens, de culoare alb. Cozile Fig. 13.5 Mana la tomate: a-atac pe frunzelor, lstarii i tulpinile atacate, prezint plant; b-atac de man de sol pete alungite brune, superficiale, fr puf albicios (C.M. Messiaen et col., 1991). (fig.13.5). Inflorescenele atacate prezint pe frunzuliele de la baza florilor i pe codiele lor, zone brune, se usuc i cad. Atacul semnificativ este cel de pe fructe, acestea putnd fi parazitate n toate fazele de dezvoltare. Ciuperca ptrunde pe la locul de prindere a fructului, produce pete
162

mari brune-olivacei i cu rapiditate distruge tot fructul. Tomatele verzi devin tari, aspre iar cele coapte au pete brune-deschise, pe suprafaa crora apar zonaliti concentrice; pe fructele czute pe sol unde este umiditate mare, ciuperca formeaz miceliu cu muli spori. n culturile de tomate din ser (ciclul doi), atacul evolueaz rapid, datorit variaiilor de temperatur de zi-noapte, care produc apariia condensului de ap pe organele vegetative, condens ce uureaz infeciile. Transmitere-rspndire. Ciuperca este comun pentru tomate i cartof, aa nct, transmiterea de la un an la altul este asigurat de tuberculii infectai existeni n materialul de plantat sau de cei mici, nerecoltai, rmai pe sol. De la o surs de infecie, o plant de cartof pe care apar spori, rspndirea se poate face prin vnt pe o raz de cel puin 11 km/zi, n cmp deschis. Prevenire i combatere. n fermele legumicole trebuie s se respecte o izolare spaial ntre tarlalele plantate cu cartofi i cele de tomate. n sere i solarii se va menine o temperatur constant care s nu scad sub 20oC i fr oscilaii care produc condens pe plantenc de la primele simptome pe frunze, vor fi ndeprtate frunzele (se vor culege n saci de polietilen) i se vor culege fructele czute pe sol (nainte ca ciuperca s sporuleze). Dintre soiurile i hibrizii omologai, Dacia i Ioana au o oarecare rezisten la man. In cmp, dar mai ales n sere i solarii se vor face tratamente, innd ns cont de timpul de pauz, recomandat pentru fiecare produs, n funcie de eficacitatea lui n timp. Tratamentele se pot executa cu unul din produsele din grupele: Bouillie bordelaise-0,75 % (7,5 kg/ha); Z.B. (BB) LIEBOR-1 % (10 kg/ha); Funguran OH-50 WP-1,5 kg/ha; Oxicig 50 PU 0,4-0,5 % (4-5 kg/ha); Super Champ Fl-3 l/ha-0,3 %; Turdacupral 50 PU 4-5 kg/ha (t.p. 21 z.); Dithane 75 WG 2-2,5 kg/ha (t.p. 21 Ridomil Plus 48 WP-2,5 kg/ha (t.p. 3 z.); Shavit F 71,5 WP- 2 kg/ha (0,2 %). n sere sau solarii se recomand irigarea prin pictur pentru a nu scdea efectul tratamentelor foliare. 13.1.8. Mana de sol - putrezirea rdcinilor, tulpinilor i fructelor Phytophthora parasitica Boala apare n special pe spaiile protejate, dar i n cmp n culturile nearcite i numai n perioadele cu temperaturi ridicate n sol. Ciuperca descrisc mai nti n S.U.A. n 1917, a trecut i n Anglia n 1921, iar din 1968 este prezent n Romnia, unde a produs pagube ntre 5-20 % la culturile din cmp deschis i 10-60 % n sere i solarii. Simptome. n prima parte a perioadei de vegetaie, ciuperca produce o brunificare a vrfului rdcinii principale i a rdcinilor secundare, urmat de brunificarea bazei tulpinii, vetejirea i moartea plantelor.esuturile atacate, brunificate, devin sfrmiciose datorit putrezirii uscate a lor. n condiii de umiditate ridicat, pe baza tulpinii atacate, se formeaz un puf albicios.

163

Prezena ciupercii n tulpin, duce la dezvoltarea de rdcini adventive (la suprafaa solului), iar frunzele bazale se nglbenesc, se las n jos i cad. Plantele care n primele faze manifest pete verzi nchise la baz, urmate de brunificarea zonelor, nglbenirea i cderea frunzelor, se vor usca foarte repede, imediat dup plantare. Atacul pe fructe este cunoscut sub numele de putrezire n form de "ochi de iepure". Tomatele verzi din etajul inferior, n urma atacului, prezint pete verzi-cenuii, cu margini difuze, cu zonaliti concentrice, brune-violacei, ce dau un aspect marmorat suprafe]ei fructelor i vor prezenta un putregai umed (fig.13.6 b i 13.6 a). Fructele atacate nu ajung la coacere, cad pe sol i pe ele ciuperca va sporula puternic. In cazul n care apar infecii trzii i Fig. 13.6 Fructe de tomate atacate de: a-Phytophthora parasitica; beste temperatur Rhizoctonia solani; c-crpturi acoperite de Alternaria; d,esczut, evoluia brunificarea vrfului. bolii este lent, iar (C.M. Messiaen et col., 1991). ofilirea i uscarea plantei ncepe odat cu coacerea fructelor. Cercul de plante gazd al patogenului include n afar de tomate, fasole, ceap, vinete, pepeni, ardei. Transmitere-rspndire. Ciuperca rezist n sol sub form de spori de rezisten. In cursul vegetaiei transmiterea ciupercii se face prin sporii ce se gsesc n apa de ploaie. Ciuperca poate trece de la fruct la fruct chiar i n timpul transportului i depozitrii acestora. Prevenire i combatere. Rsadul de tomate va fi produs numai n sol dezinfectat cu Dazomet (500 kg/ha), sau cu vapori supranclzii (80-90oC) timp de o or, ntruct ciuperca poate supravieui n sol 4 ani. La repicare, rsadul va fi sortat, apoi udat cu o suspensie de Previcur 607 CS-0,2 % n cantitate de 40-50 ml/plant, Proplant 72,2 SL 0,15-0,25 % - 3 l/sol/m2, Folpan 50 WP 0,2 % - 4-5 l/m2, sau Aliette 80 WP 0,4 % 5 l/sol/m2. n timpul vegetaiei, stropirile recomandate pentru man sunt bune i pentru mana de sol, sau se fac stropiri speciale cu: Previcur 607 SL 0,15-0,25 %; Proplant 72,2 SL 0,15-0,25 % (3-5 l/ha/m2); Folpan 50 WP-0,2 % (rsad 4-5 l/m2); Folpan 80 WDG-0,3 % (rsad); Aliette 80 WP-0,4 % (5 l/m2 sol). In spaiile protejate se va face obligatoriu o nou dezinfecie a solului naintea ciclului doi de producie

164

13.2. Bolile ardeiului Viroze 13.2.1. Mozaicul castraveilor la ardei Cucumber mosaic virus in pepper Culturile de ardei din cmp i spaii protejate sufer frecvent din cauza atacului acestui virus, boala fiind cunoscut i sub numele de "piticirea i ndesirea tufelor de ardei" descris n 1961 de I. Pop i E. Docea. Simptome. Variaia simptomelor este n funcie de soi, momentul mbolnvirii i condiiile climatice. Plantele tinere infectate au talia mult redus, cu pn la 50 % din nlimea plantelor sntoase. Att internodiile tulpinale ct i ramificaiile tulpinale sunt scurte, ceea ce face ca frunzele s apar grupate n rozete. Frunzele formate nainte de infecie prezint o suprafa normal dar cu pete mari neregulate, de culoare maronie. Frunzele aprute dup infecie sunt mici, cu limbul deformat, alungite, curbate lateral, cu pete verzi-deschis ce alterneaz cu pete verzi nchis. Pe tulpinile atacate pot fi observate uneori pete de arsur, cenuii sau brune. Fructele nou aprute sunt mici, deformate i nu pot fi comercializate. Transmitere-rspndire. Virusul prezint un cerc larg de gazde, specii de plante anuale i perene care constituie rezervoare ale virusului pe timpul iernii. Dintre aceste gazde enumerm: rocoina, traista ciobanului, trei frai ptai, scnteua, rjina, urzica moart etc. n cursul perioadei de vegetaie, transportul virusului este asigurat de mai multe specii de afide. Prevenire i combatere. n vederea prevenirii infeciilor la rsad, acesta va fi obinut n compartimente separate fr alte solanacee i va fi tratat cu insecticide care distrug afidele. n sere, solarii i cmp se vor face tratamente periodice cu insecticide, iar printr-o erbicidare corect, se vor distruge eventualele gazde ale virusului. La culturile din cmp destinate obinerii de smn se va asigura o izolare spaial fa de celelalte culturi atacate de acest virus. 13.2.2. Mozaicul tutunului la ardei - Tobacco mosaic virus in pepper Viroza este cunoscut pe toate continentele n culturile de ardei protejate unde frecvena ei ajunge la 70-80 % i n culturile de cmp unde aceast frecven este de 30-40 %. Simptome. Virusul are tulpini comune i o tulpin specific a ardeiului, iar simptomele, variaz n funcie de acestea i de soiul cultivat. Soiurile infectate cu tulpina de virus a ardeiului au simptome de mozaic galben specifice, prin apariia n spaiile dintre nervuri a unor pete galbene. Pe fructele deja formate apar pete neregulate sau circulare, de culoare maro. Fructele ce apar mai trziu, dup infecie, sunt mici, deformate, cu pete clorotice sau cu pete verzi nchis pe fondul verde normal al fructului. Plantele bolnave se recunosc uor datorit creterii ncetinite i a aspectului mozaicat al foliajului.
165

Uneori, la soiurile sensibile se observ o mozaicare, urmat de pete de arsur, circulare. Dac plantele sunt virozate n stadiu tnr, pe frunzele bazale apar pete necrotice, de 0,7-1,5 cm, iar la baza tulpinii apar zone maronii i chiar o brunificare a vrfului rdcinii, ce duce la ofilirea plantelor. Transmitere-rspndire. Transmiterea virusului n cultur se face prin contactul direct ntre plantele bolnave i cele sntoase i prin inventarul de lucru. De la un an la altul, se transmite prin smna infectat, sol sau inventarul de lucru, pe care virusul rezist mult timp. Prevenire i combatere. Smna va fi tratat prin scufundare timp de 2 ore n soluie de fosfat trisodic 10 %, urmat de splri repetate sau prin tratament termic la 76oC timp de 3 zile. Pmntul folosit n rsadnie trebuie s provin dintr-un loc unde nu sau cultivat solanacee (tomate, ardei, vinete) i va fi dezinfectat cu formalin 1 %. n toate culturile de ardei, se va urmri ca acestea s nu urmeze dup o alt cultur sensibil la acest virus. Cultivarea de soiuri rezistente este singura msur ce poate asigura sntatea plantelor. Micoplasmoze 13.2.3. Stolburul ardeiului - Stolbur disease in pepper Stolburul ardeiului este cunoscut n toat Europa ns cele mai mari pagube sunt semnalate n E i S-E continentului. n ara noastr boala a fost semnalat n Sud nc din 1979. Simptome. Plantele bolnave sunt observate ncepnd cu luna iulie cnd, pe ele apar la frunzele tinere simptome de decolorare, ce se extind apoi spre baza plantelor. Frunzuliele se rsucesc spre partea superioar de-a lungul nervurii mediene, iar nervurile se coloreaz n violaceu. Creterea tulpinii este stopat, florile rmnnd sterile sau formeaz fructe mici, deformate, cu puine semine. Plantele atacate sunt uor de observat din cauza piticirii i a decolorrii care poate produce chiar o ofilire asemntoare verticilozei, ns n acest caz vasele conductoare nu sunt brunificate. Transmitere-rspndire. Transmiterea micoplasmei se face de la plant la plant prin intermediul insectei Hyalesthes obsoletus sau prin cuscut. n anii cu primveri ploioase i reci, stolburul nu produce pagube mari ntruct insecta este distrus nc din stadiul su de larv, n sol. Prevenire i combatere. Metoda de prevenire se rezum la distrugerea cuscutei i la combaterea insectei, ce poate aduce micoplasma de pe o multitudine de gazde: cartof, pepeni, tutun, tomate, morcov, lobod, lemn cinesc etc. Bacterioze 13.2.4. Ptarea bacterian a ardeiului Xanthomonas campestris pv. vesicatoria Boala de origine american a fost semnalat n 1974 de C. Rafail i col. n Romnia, unde s-au estimat pierderi de pn la 15-16 % din recolt. Simptome. Plantele atacate prezint pe frunzele tinere pete cu aspect umed, verzinchis, n dreptul crora esuturile sunt bombate spre partea superioar. Uneori, chiar i pe faa inferioar, apar aceste bici. Pe frunzele btrne, petele sunt mari de 1-10
166

mm, galbene-deschis, nconjurate de o zon cu aspect umed, care devine brunnchis. La soiurile sensibile, petele sunt numeroase, se unesc, frunza se nglbenete i cade. Pe tulpini apar crpturi alungite, de 1-5 mm, ce n final se brunific i zona devine aspr. Fructele atacate au pete circulare de 2-5 mm, cu aspect umed, apoi brune cu aspect aspru. Simptomele sunt foarte evidente pe vreme umed cnd, din rni apare lichidul bacterian. Transmitere-rspndire. Bacteria se transmite prin seminele ce provin de la plantele bolnave, ele putnd supravieui la suprafaa seminelor chiar 10 luni. Bacteria ierneaz n resturile vegetale infectate, dar nengropate n sol, ns ea rezist i se multiplic, n pmntul de lng rdcinile grului (dac semnm gru dup ardei,tomate). Temperatura de 23-28oC i umiditatea atmosferic de peste 85 % declaneaz atacul, iar precipitaiile nsoite de vnt asigur rspndirea bacteriei, care ptrunde n plant prin rni sau prin deschiderile naturale (stomate). Prevenire i combatere. Cultivarea de soiuri rezistente este o msur foarte eficace, ns nu exist soiuri imune. Rsadul va fi produs n sol dezinfectat termic sau chimic, iar pe parcursul vegetaiei se vor face tratamente chimice cu: Dithane M-45 sau 75WP, Vondozeb, toate n concentraie de 0,2 %, Onefung 50 PU-0,35 % [i Systhane Z-0,25 %. Stropirile vor face la nceputul nfloritului i se vor continua la intervale de 7-10 zile n funcie de condiiile climatice, metoda de irigare i evoluia atacului. Boli produse de ciuperci 13.2.5. Mana ardeiului - Phytophthora capsici Boala cunoscut i sub numele de putrezirea rdcinii tulpinii i a fructelor de ardei, a fost semnalat n S.U.A. n 1919, n Italia n 1927, dup care s-a extins n toat Europa cu o frecven de pn la 40-50 % n culturile de cmp. Simptome. Atacul este frecvent pe frunze, fructe i semine i mai rar pe tulpini i rdcini. Frunzele atacate prezint pete circulare n dreptul crora esuturile par oprite i se acoper n scurt timp cu un puf albicioas. esuturile afectate se decoloreaz, se brunific i se usuc. Tulpinile atacate au la baz o zon inelar, verde-nchis apoi cafenie-brun, ceea ce produce imediat ofilirea i uscarea plantelor. Fructele atacate de obicei prin trecerea miceliului din tulpin prin codi, prezint pete apoase, verzi-nchis apoi galbene, n dreptul crora esuturile se scufund i se usuc sau, se acoper cu mucegai fin albicios. Uneori pe zonele afectate se grefeaz ciuperci ca, Alternaria capsici-annui. Smna din fructele atacate poate putrezi sau, are aspect normal dar conine miceliul infecios al ciupercii. Transmitere-rspndire. Transmiterea ciupercii de la un an la altul se face fie prin sporii de rezisten rmai n resturile vegetale, fie prin smna infectat, ciuperca avnd o rspndire generalizat n plant. n timpul vegetaiei sporii ciupercii sunt purtai de vnt i picturile de ploaie, sau apa de la irigaiile prin aspersiune. Sursele de spori sunt bogate, deoarece ciuperca atac pepenii verzi i galbeni, dovleceii, castraveii, vinetele, tomatele i morcovul.
167

Prevenire i combatere. Metodele de prevenire includ alctuirea unui asolament legumicol n care ardeiul s nu revin dup una din plantele gazd ale ciupercii i la producerea rsadului s se foloseasc smn sntoas sau dezinfectat nainte de semnat cu fungicide. n cursul vegetaiei, la avertizare se vor face tratamente cu Cobox 50 PU-0,2-0,3 %; Cuzin 15 SC-4 l/ha, Funguran OH-1,5 kg/ha; Previcur 607 CS 0,15-0,25 %; Aliette 80 PU-0,4 %; Ridomil Cu 45 WP-0,25 %; Curzate plus T0,25 %. 13. 3. Bolile vinetelor Viroze 13.3.1. Mozaicul castraveilor la vinete Cucumber mosaic virus in eggplant Mozaicul vinetelor a fost semnalat n culturile din Italia, Frana i Bulgaria, iar existena sa este posibil i n culturile din sudul rii. Simptome. Pe frunzele plantelor apar mai nti simptome de mozaicare slab, care evolueaz n arsuri paralele cu nervurile i ca urmare apar ofiliri. Plantele fructific slab, iar fructele sunt mici, deformate, ptate sau au dungi galbui (fig.13.7). Transmitere- rspndire. Transmiterea virusului de la plant la plant este fcut de insecte, iar de la un an la altul virusul rezist n plantele perene. Prevenire i combatere. n rsadnie, se recomand aplicarea preventiv de stropiri cu Fig. 13.7 Mozaicul castraveilor la vinete insecticide care s distrug afidele, iar (C.M. Messiaen et col., 1991). amplasarea culturii n cmp trebuie s se fac avnd o izolare spaial de 500 m fa de culturile de plante perene puternic infectate cu acest virus. Micoplasmoze 13.3.2. Stolburul vinetelor - Stolbur disease in eggplant Boala apare frecvent n culturile de vinete de la noi. Ea a fost descris n 1933 n Rusia pe tomate, ns acum este cunoscut pe 80 specii aparinnd la 10 familii botanice. Simptome. Plantele atacate manifest o decolorare rapid urmat de ofilire. Atacul se observ n lunile iulie-august cnd pe frunze, ncepnd cu marginea lor, apare decolorarea. Frunzele se rsucesc spre partea superioar de-a lungul nervurii principale, apoi se usuc i se ncepe desfrunzirea plantelor, de jos n sus. Pe tot frunziul se observ i coloritul maro caracteristic acestei boli. Fructele ce rmn pe plante sunt decolorate, mici, cu pulpa lemnoas i nu au valoare comercial. La plantele fr frunze, chiar i rdcinile sunt brunificate i putrezesc. Transmitere-rspndire. Apariia micoplasmei n culturi depinde de numrul de generaii a insectelor ce transmit micoplasma. Dac larvele din sol ale insectei sunt distruse primvara datorit ploilor i temperaturilor sczute, boala nu apare dect rar.
168

Prevenire i combatere. Msurile de prevenire presupun msuri de distrugerea insectelor i amplasarea culturii n terenuri izolate de culturile sau plantele perene infectate. Boli produse de ciuperci 13.3.3. Mana vinetelor - Phytophthora parasitica Boala este prezent n culturile de vinete irigate unde a i fost semnalat nc din 1958 dar, producnd pagube mici. Simptome. Frunziul afectat prezint pete mari, galbene-undelemnii caracteristice manelor, n dreptul crora, pe partea inferioar, apare un puf albicios alctuit din miceliul cu spori. Atacul pe fructe se manifest sub forma unor pete mari brune, n dreptul crora esuturile se scufund. n condiii de umiditate atmosferic ridicat, petele se extind, se unesc, iar fructele putrezesc. Caracterele ciupercii, rspndirea i msurile de prevenire i combatere sunt prezentate la "putrezirea coletului la tomate". Substanele chimice recomandate la tomate sunt bune i la vinete. La rsad, stropirile cu Ridomil 25 WP-40 g/m2 i cu Folpan 50 WP-0,2 %, dau rezultate foarte bune. 13.3.4.Ofilirea vinetelor-Verticilliumalbo-atrum i Fusarium oxysporum Boala este frecvent ntlnit n culturile de cmp ale vinetelor, n toat Europa i America. n Romnia boala apare prima dat ca semnalare n Starea fitosanitar a anilor 1942-1943. Simptome. Primele plante bolnave pot fi observate abia la nceputul fructificrii vinetelor. Frunzele bazale ncep s se nglbeneasc, se ofilesc i atrn de-a lungul tulpinii timp de 1-2 sptmni, dup care se usuc i cad. Vetejirea avanseaz spre partea superioar a plantelor care, n final se usuc fr a mai fructifica, iar fructele ce erau formate se zbrcesc i nu mai pot fi valorificate. Ofilirea evolueaz rapid din cauza sistemului radicular care este brunificat i cu crpturi longitudinale i transversale. Seciunile longitudinale i transversale ale tulpinii evideniaz o brunificare a sistemului vascular de la baza plantei pn la cozile frunzelor i fructelor. Boala apare mai ales la vinetele cultivate n terenuri acide. Transmitere-rspndire. Ciupercile rezist mult timp n sol pe resturile de plante atacate i sporii lor sunt rspndii de apa de irigaie sau cea de ploaie i de lucrrile solului. De la plant la plant, n vegetaie, transportul este imposibil ntruct aceste ciuperci sunt n interiorul vaselor conductoare, deci numai transmiterea prin sol are importan. Prevenire i combatere. n asolamentul legumicol vinetele i alte solanacee (ardei, tomate) trebuie s revin pe aceeai sol dup minim 4 ani. ngrarea echilibrat a culturii, asigurarea unui regim de udare a solului normal, fr variaii brute, sunt factori ce pot opri parial apariia bolii. n spaiile protejate solul va fi dezinfectat termic sau chimic, iar la apariia bolii se pot aplica stropiri la plant cu 0,5 l de soluie de Bavistin, Benlate sau Topsin M, n concentraie de 0,05-0,1 %. Tratamentele se vor succeda la intervale de 7-10 zile.
169

n cmp se vor face tratamente cu produsele : Bavistin 50 WP 0,05-0,1 %; Bavistin FL 0,05-0,1 % (0,5 l sol./pl. t.p. 14 z.); Derosal 50 WP 0,05-0,1 (t.p. 14 z.); Carbendazin 500 SC 0,05-0,1 %; Benlate 50 WP 0,05-0,1 % (t.p. 14 z.). 13.4. Bolile castraveilor, pepenilor verzi, pepenilor galbeni i dovleceilor Viroze 13.4.1. Mozaicul castraveilor - Cucumber mosaic virus Boala are o mare rspndire, fiind cunoscut la o mulime de bostnoase cultivate, solanacee cultivate (tomate, ardei, vinete) sau spontane precum i la alte

Fig. 13. 8 Mozaicul castraveilor, pepenilor i dovleceilor

specii de plante ierboase sau lemnoase. Simptome. Pe frunzele tinere de la castrave]i apar pete galbene-verzui, circulare sau col]uroase, delimitate de nervurile secundare . Simptomul clasic de mozaic se observ la frunzele btrne, unde alterneaz petele verzi-deschis cu cele galbene, iar limbul frunzei prezint gofrri, ncreiri evidente. Cozile frunzelor, ca i internodurile vrejilor sunt scurtate i cu simptome clare de arsuri. n perioadele calde ale anului, se observ o ofilire rapid a frunziului i chiar pe fructe apar zone de nglbenire, ce se extind de la locul de prindere a fructului spre vrful lui, rmnnd n final doar cteva zone verzi pe fructul nglbenit. Simptome evidente de mozaicare i vetejire a frunziului sunt observate i la dovlecel sau la pepenele galben. La pepenele verde, infecia produce simptome mai puin evidente, este mai nceat sau apare brusc o uscare a frunzelor (fig.13.9). Cercul de plante gazd este foarte larg cuprinznd plante ca: dovleceii, castravei, pepeni, tomate, ardei, cartof, spanac, salat, sparanghel, cicoare, varz, ceap, morcov, ptrunjel, pstrnac, mrar, elin, revent, fasole, mazre, lucern, sfecl, tutun, luf, porumb, cnep, ment, ofrnel, coriandru i numeroase alte specii de plante floricole, arbuti ornamentali, arbuti fructiferi, pomi fructiferi i plante din flora spontan.

170

Transmitererspndire. Virusul se transmite de la plant la plant prin intermediul speciilor de Cuscut i prin afide. Acestea rspndesc virusul timp de cel mult dou ore apoi acesta dispare din corpul lor. Transmiterea Fig.13.9 Mozaicul ardeiului la pepene (C.M. Messiaen et col., 1991). prin smn a virusului este pus n eviden doar la pepeni i plante spontane, ns el rezist n plantele perene, n special n cele de Stellaria media (rocoin). Prevenire i combatere. Culturile de cmp trebuie amplasate corect, respectnd o izolare spaial fa de speciile ornamentale perene, seminceri de legume (spanac), sau leguminoase perene. n cultur se va distruge rocoina. Se va folosi numai smn ce provine din culturi sntoase sau smn tratat termic. n culturile din ser ca i n cele de cmp, se vor face stropiri periodice cu insecticide contra afidelor. Rsadniele vor fi protejate cu plas fin contra afidelor iar rsadurile vor fi stropite prin acoperire cu insecticide. Se cunosc hibrizi rezisteni sau tolerani la aceast viroz, cum ar fi: Hokus, Amour, Burpee, Biretta, Libelle sau hibrizii mai noi, Alibi, Asterix, Amigo, Pedoroso, Rita i Matilde. 13.4.2. Mozaicul verde al castraveilor Cucumber green mottle mosaic virus Boala a fost descris de C. Ainsworth `n 1935 n Anglia dar s-a rspndit n toate rile cultivatoare de castravei i din 1985 a fost descris i din serele Romniei de I. Pop i A. Jilveanu. Simptome. Plantele virotice prezint o decolorare a nervurilor, simptome de mozaic foliar, gofrarea frunzelor i fructe puine dar, fr simptome. Infectarea timpurie a plantelor produce o slab dezvoltare a lstarilor fructiferi, apariia de flori i fructe aglomerate n rozete i o nglbenire general a plantei. Uneori apar pete decolorate,stelate i chiar fructele pot fi ptate i deformate (fig.13.10). Transmitere-rspndire. Transmiterea virusului de la un an la altul se poate face prin sol sau prin smn. Transmiterea de la plant
Fig.13.10 Mozaicul verde al castrave]ilor (I. Pop, 1986). 171

la plant are loc prin contactul direct ntre plante. Prevenire i combatere. Se vor infiina culturi numai cu smn sntoas sau tratat prin scufundare timp de 60 minute n soluie de fosfat trisodic 15 %, urmat de o cltire cu ap curat. Solul, ca i toate uneltele din sere i solarii, vor fi dezinfectate prin tratamente termice (la sol) sau chimice - formalin 1 % sau fosfat trisodic 15 %. n spaiile protejate se recomand eliminarea cu grij a plantelor virotice i distrugerea lor prin ardere. Bacterioze 13.4.3. Ptarea unghiular a castraveilor Pseudomonas syringae pv. lachrymans Boala este de origine american unde a fost semnalat n 1913, ns bacteria a fost studiat de E.F. Smith i M.K. Bryan n 1915. n Romnia boala a fost semnalat de Tr. Svulescu i col., n 1940. Bacteria produce pagube nsemnate att la culturile de cmp ct, mai ales, celor din solarii i sere, scznd cantitativ i calitativ producia. Simptome. nc de la nceputul vegetaiei, pe primele 2 frunzulie apar pete mici, circulare sau coluroase, verzi-nchis, cu aspect umed; acestea se brunific i se usuc. Pe frunze apar pete coluroase, situate ntre nervurile secundare, de culoare verde-nchis, umede, care n final capt o coloraie gri-bej, se usuc i se desprind din frunz (fig. 13.11). n condiii favorabile (vreme umed) petele ce la nceput au 2-7 mm, se pot uni i sunt distruse suprafee mari din frunz. Pe faa inferioar a frunzei, dup irigarea culturii, dup ploi sau pe timp ceos, se constat prezena unui exudat (lichid) bacterian mucilaginos, sub form de picturi. Pe vreme secetoas, nsorit, exudatul bacterian se usuc i d natere unei pelicule fine, cu aspect de Fig. 13.11 Ptarea unghiular a celofan. Prin desprinderea zonelor atacate castraveilor frunzele rmn perforate i se pot deforma. Pot fi observate simptome asemntoare pe cozile frunzelor i tulpini care, pot prezenta zone uscate sau putrezite n funcie de umiditatea atmosferic. Fructele atacate prezint pete de 1-3 mm, verzi-nchis, circulare, cu aspect umed i cu o zon central albicioas. n dreptul acestor pete, fructul poate crpa pe vreme secetoas sau, se acoper cu lichid bacterian, pe vreme umed. Transmitere-rspdire. Bacteria se transmite de la un an la altul prin seminele contaminate sau infectate, iar n cmp rspndirea este asigurat de ploile repezi nsoite de vnt i de irigarea prin aspersiune. Infecia se face foarte repede n condiii de umiditate relativ n jur de 95 % i temperatur cuprins ntre 24-28oC. Prevenire i combatere. Se recomand nfiinarea culturilor cu smn sntoas, tratat cu sublimat corosiv 1 % timp de 10 minute sau tratament termohidric cu ap la
172

50-52oC timp de 30 minute. Seminele mai pot fi tratate cu aer cald la 85oC timp de 60 minute. n cursul vegetaiei se recomand tratamete cu: Bouille bordelaise-0,75 % (7,5 kg/ha); BB (ZB) Liebor-1 %; Funguran OH 50 WP-0,3-0,4 % (3,2 kg/ha); Champion 50 WP-0,3 %; Super Champ Fl-3 l/ha (0,3 %); Novozir MN 80-0,2 % (2 kg/ha); Kasumin 2 L-0,15 % (1,5 l/ha). In cmp, se recomand o rotaie a culturilor legumicole n care cucurbitaceele (castravei, pepene galben, pepene verde, dovleac, dovlecelul), s nu revin pe aceeai sol dect dup 3 ani, iar n ser, culturile se vor nfiina numai pe solul ce a fost dezinfectat termic sau cu formalin 0,4 % (4-5 l/m2). Unii hibrizi mai noi sunt rezisteni sau tolerani la infecii: Regal, Moresti, Asterix. 13.4.4. Ofilirea bacterian a cucurbitaceelor - Erwinia tracheiphila Boala, cunoscut nc din secolul trecut n America i semnalat apoi n toate rile cultivatoare din Asia, Japonia, America i Africa, a fost descris la noi abia n 1953 de Tr. Svulescu. Simptome. Plantele infectate prezint iniial doar cteva frunze bazale vetejite, sub form de umbrele, frunza vetejit i czut n jurul cozii (fig. 13.12). Acest simptom se observ spre prnz, cnd este cald i dispare noaptea pe rcoare. Dup un timp, toate frunzele se ofilesc, se ncreesc, tulpinile se nmoaie i Fig. 13.12 Ofilirea bacterian a cucurbitaceelor: Erwinia tracheiphila planta se usuc. (E.F. Smith din O. Appel, 1956). Ultimele zone care se usuc sunt tulpinile, cozile i rdcinile care, dac sunt secionate, elibereaz din vasele conductoare un lichid bacterian, vscos, alb-cenuiu. Aceste colonii bacteriene astup vasele i produc simptomul de ofilire. Transmitere-rspdire. Bacteria are un cerc larg de plante gazd ce aparin genurilor Cucumis i Cucurbita, cu excepia pepenilor verzi. Bacteria nu rezist n resturile vegetale uscate dect cteva sptmni, dar este transmis de gndacul dungat (Acalymma vittata) i gndacul ptat (Diabrotica undecimpunctata), cci n intestinele lor bacteria supravieuiete. n rnile produse de aceti gndaci, bacteria se nmulete apoi ptrunde n vasele conductoare pe care le astup. Extinderea bolii se datorete numrului gndacilor, stadiului de dezvoltare sensibil al plantelor i prezenei unei umiditi atmosferice mari, ce asigur reuita infeciilor primare. Prevenire i combatere. Msurile de prevenire recomandate se refer doar la combaterea insectelor, ct mai timpurie, pentru a evita instalarea bolii.
173

Boli produse de ciuperci 13.4.5. Putregaiul plntuelor i fructelor de cucurbitacee Pythium de Baryanum, P. ultimum, P. aphanidermatum Boala este cunoscut n toate rile cultivatoare, unde sunt ndeplinite condiiile de temperatur i umiditate necesare infeciilor, n primele stadii de vegetaie. Simptome. Imediat dup rsrirea plantulelor, pe baza tulpinii apar pete mici, de culoare verde-nchis a cror suprafee se extind repede. Zona atacat se brunific, tulpinia se subiaz i dup cteva zile plantele se ofilesc, cad pe sol i putrezesc. Chiar i rdcinile se brunific i dispar. Dac solul este foarte umed, la baza tulpinii, zona brunificat se acoper cu un mucegai fin, alb. Pe fructe, atacul apare mai trziu, sub form de putregai umed. Petele moi de pe fructe, au coaja crpat i prin crpturi apare un puf albicios. Atacul a fost sesizat numai pe terenuri acide i numai n condiii de umiditate atmosferic ridicat de peste 80-90 %. Transmitere-rspdire. Speciile genului Pythium sunt nite ciuperci de sol care, pot deveni parazite n condiii de umiditate i temperatur ridicat i pot compromite nc din primele faze o cultur. Transmiterea de la un an la altul se face prin smn sau prin sporii de rezisten ce rmn n sol iar, de la o plant la alta, transmiterea se face foarte rapid prin sporii dui de apa de irigaie. Prevenire i combatere. Castraveii sau alte cucurbitacee se vor cultiva n ser doar dup dezinfectarea solului, termic sau chimic. Seminele vor fi tratate cu: Tiradin 70 PUS-8 kg/t; Royall Flo 42 S-3,5 l/t; Vitavax 200 PU-3 kg/t; Tiramet 60 PTS-4 kg/t; Super Homai 70 PM-5 g/kg sau Tachigaren 70 WP6 kg/t. n ser n timpul vegetaiei se vor aplica tratamente cu: Merpan 80 WDG-0,15 % (1-5 l/sol/m2); Proplant 72,2 SL 0,15-0,25 % (3-5 l/sol/m2); Captan 50 WP 0,2-0,5 %; Captadin 50 PU 0,2-0,5 % sau Previcur 607 SL-0,2 %. n cmp, se va asigura o rotaie a culturilor, introducnd n asolamentul legumicol, o sol cu cereale sau cu graminee furajere. 13.4.6. Mana cucurbitaceelor - Pseudoperonospora cubensis Boala a fost descoperit la mijlocul secolului trecut n Cuba, dar acum este cunoscut ca frecvent pe castravei, pepeni galbeni, pepeni verzi, dovleci, dovlecei, fiind deosebit de pgubitoare la culturile din spaii protejate. n Europa s-a extins la nceputul acestui secol, iar n Romnia a fost semnalat n 1928 n sudul rii. n Moldova ea a aprut abia dup anul 1970. Simptome. Mana atac numai frunzele, sub forma unor pete verzideschis pe faa superioar, pete de form coluroas, bine delimitate de nervurile frunzelor.
Fig. 13.13. Mana cucurbitaceelor: a-frunz atacat; b-miceli i spori (Olga S\vulescu, 1967). 174

Culoarea petelor se schimb n galben, apoi n brun, iar pe faa inferioar, apare un puf cenuiu-violaceu sau bej (fig. 13.13-a). n condiii favorabile, petele se pot uni i este distrus o mare parte din frunz, iar plantele vor rmne repede fr frunzi. Infeciile se produc pe vreme umed, la temperaturi cuprinse ntre 5-30oC (la optim 23oC) cnd, apar sporii ce vor germina i vor da filamente de infecie care, ptrund prin stomatele (deschideri naturale) frunzelor ce au cel puin jumtate din suprafaa normal. Viabilitatea sporilor depinde de temperatur, de intensitatea luminoas i de umiditatea atmosferic. Pe timp secetos i la temperaturi de peste 32oC sporii mor. n esuturile uscate, se formeaz spori de rezisten sferici, galbeni-bruni. Transmitere-rspndire. Ciuperca este rspndit de apa de ploaie sau apa de irigaie. Irigarea prin aspersiune aplicat dimineaa pn la ora 10, cnd rspndirea sporangilor este maxim, d un atac puternic de man. Transmiterea ciupercii, de la un an la altul, este asigurat de sporii de rezisten prezeni n resturile vegetale, ns infeciile din anii urmtori pot proveni i de la sporii adui de vnturi din zonele cu ierni blnde, unde acetia rmn viabili pe vrejii uscai. Prevenire i combatere. Ca o prim msur de prevenire, se impune arderea resturilor de plante atacate sau ngroparea lor n profunzime. n asolamentul legumicol, bostnoasele vor reveni dup cel puin 4 ani pe aceeai sol. n cmp, irigarea se va face numai prin brazde pentru a nu rspndi sporii. n spaii protejate, se va asigura o bun aerisire a culturii, iar n cazul declanrii atacului se va reduce umiditatea. Combaterea chimic trebuie s se fac folosind pulverizarea pneumatic, foarte fin, innd cont c partea inferioar a limbului frunzei trebuie bine protejat. n spaiile protejate, din cauza stropirilor repetate cu aceleai produse, s-a ajuns la crearea de rase rezistente la anumite substane. Gama de produse avizate este foarte larg i trebuie utilizat atent, cu respectarea timpului de pauz i avnd grij s nu se execute dou tratamente succesive cu acelai tip de produs. Se pot face tratamente directe la plant cu produsele : Bouille bordelaise -0,75 % (7,5 kg/ha); BB (ZB) Liebor -1 %; Funguran OH 50 WP -0,3-0,4 % (3,2 kg/ha); Oxicig 50 PU 0,4-0,5 %; Antracol 70 WP-0,2 % (t.p. 28 z.); Novozir MN 80-0,2 % (2 kg/ha); Polyram combi0.2 % (t.p. 21 z.); Previcur 607 SL-0,15 %, etc. 13.4.7. Finarea cucurbitaceelor - Erysiphe cichoracearum i Sphaerotheca fuliginea Boala este rspndit n toate rile cultivatoare i produce pagube mari, datorit uscrii rapide a frunzelor. Dei este cunoscut de foarte mult vreme (1800) n ara noastr a fost semnalat de M. Fuss (1853), C. Oescu i E. Rdulescu (1933) dar, studiat amnunit de C. Sandu Ville abia n 1967. Simptome. Organele aeriene (tulpini, frunze i chiar fructe sunt atacate n toate stadiile de
175

Fig. 13.14 Finarea cucurbitaceelor: (C.M. Messiaen et col., 1991).

dezvoltare (fig. 13.14). Pe suprafaa acestor organe apare un miceliu alb, finos, sub forma unor psle mai mult sau mai puin extinse. Pe limbul frunzelor, petele se pot uni i acoper suprafee mari de limb care, n scurt timp se vor usca. Sub acest miceliu esuturile se nglbenesc i se brunific. n condiii de secet atmosferic, atacul se extinde pe cozile frunzelor, pe tulpini i chiar pe fructe. Condi]iile optime de instalare i evoluie a ciupercilor difer. Pentru Erysiphe temperatura optim este de 15-26oC i nu necesit o umiditate ridicat, n timp ce pentru Sphaerotheca, temperatura optim este de 15-21oC dar, necesit o umiditate ridicat. Transmitere-rspndire. Ciupercile se rspndesc n timpul vegetaiei prin sporii dui de vnt, ap sau insecte. Cele mai frecvent infectate sunt frunzele mature, n timp ce cele abia formate sunt rezistente. Fructificaiile de rezisten au aspectul unor puncte mici, negre, sunt formate pe frunze i asigur transmiterea ciupercilor pn n anul urmtor. Prevenire i combatere. Se recomand cultivarea de soiuri rezistente, respectarea asolamentului i distrugerea plantelor gazd din flora spontan pentru diminuarea presiunii de infecie. La apariia atacului se recomand stropiri cu produsele: Fluidosoufre 20-25 kg/ha (t.p. 4 z.); Kumulus DF 0,4 % (t.p. 4 z.); Microthiol special -0,4 % (t.p. 4 z.); Thiovit 0,3-0,4 %; Bravo 500 SC- 0,75 %; Karathane FN 57-0,1 % (t.p. 7 z.); Karathan LC-0.05 (t.p. 28 z.); Saprol 100 EC-0,1 % (t.p. 21 z); Afugan EC-0,05 % (t.p.7 z.); Rubigan 12 CE- 0,02 % (t.p. 7 z. n ser) ; Tratamentele se vor efectua cu respectarea timpului de pauz indicat i alternnd produsele n funcie de grupa lor, cu recomandarea ca, din momentul nceperii fructificrii i a recoltrii s se aplice numai fungicide de contact (Gr.A). 13.5. Bolile la varz, conopid, ridichi, gulie i hrean Viroze 13.5.1. Virusul mozaicului conopidei - Cauliflower mosaic virus Boala este de origine american iar n Romnia a fost semnalat n 1952 i poate da pierderi de pn la 75 % din producie. Simptome. Frunzele plantelor atacate prezint o decolorare, o transparen a nervurilor, urmat de nglbenirea esutului ntre nervuri. esuturile de lng nervuri pstreaz coloraia verde. ntruct zonele nglbenite nu cresc n acelai ritm cu cele verzi, frunzele apar gofrate, cu marginile rsucite spre faa superioar. Simptomele dispar la temperaturi de peste 25oC. n funcie de momentul instalrii atacului, plantele pot suferi mai mult sau mai puin. Rsadurile afectate rmn mici i dup plantare produc puin. Din cercul de plante gazd fac parte: varza alb, varza roie i varza de Bruxelles. La aceste plante, simptomele apar ca pete de decolorare urmate de pete brune. Virusul a mai fost gsit i la ridichi, rapi, hrean i alte crucifere, unde produce gofrri. Frunzele de varz de la mijlocul tulpinii au zone verzi-nchis, paralele cu nervurile i mozaicare slab. Frunzele de conopid afectate au inele
176

clorotice i zone brune, iar pe guliile furajere i napii de mirite se observ o ncreire accentuat a limbului foliar i diferite desene brune. Transmitere-rspndire. Virusul poate fi transmis de la plant la plant de insecte. De la un an la altul virusul rezist n seminceri i n plantele perene. Prevenire i combatere. Msurile de prevenire se refer doar la izolarea culturilor semincere de culturile de consum i distrugerea resturilor vegetale. n ceea ce privete combaterea, se recomand distrugerea insectelor prin stropiri repetate ce se aplica la culturile semincere. Bacterioze 13.5.2. Nervaiunea neagr a frunzelor de varz Xanthomonas campestris Boala a fost semnalat n SUA i studiat de L. Pammel i K.M. Smith la sfritul secolului trecut. n Romnia boala a aprut ca semnalri n Starea fitosanitar nc din 1949 i a fost studiat de Elena Bucur (1957). Pagubele cantitative i calitative nregistrate, se cifreaz la procente nsemnate din recolte, putnd ajunge uneori la 50100 %. Simptome. nc din primele faze de vegetaie, pe primele frunzulie apare o decolorare sau brunificare a acestora, urmat de vetejirea plantulelor i cderea lor. Pe frunzele plantelor infectate, apar pete mari neregulate, galbene, n dreptul crora nervurile sunt brunificate i apoi nnegrite. esuturile din dreptul petelor devin pergamentoase, subiate i se usuc (fig. 13.15). Uneori, din cauza zonelor afectate, Fig. 13.15. Nervaiunea neagr a frunza n urma creterii difereniate, devine frunzelor de varz (C.M. Messiaen et asimetric. Evoluia bolii, pe timp secetos, are col., 1991). loc prin putrezirea uscat a zonelor afectate i uscarea mduvei coceanului. Dac vremea este ploioas, boala evolueaz rapid i pe esuturile putrezite umed, se fixeaz i alte ciuperci. La hibrizii rezisteni, n urma infeciilor, se observ numai mici pete decolorate i rni brunificate. Varza, chiar cu frunze infectate parial, nvelete i n interiorul cpnii apar frunze brune, putrezite umed, cu miros neplcut, iar n timpul pstrrii acestea se stric. Dac se secioneaz coceanul, se observ brunificarea, nnegrirea vaselor conductoare din care se scurge un lichid (gom bacterian). Transmitere-rspndire. Bacteria se transmite de la un an la altul prin resturile vegetale rmase n sol i prin seminele infestate. Ptrunderea bacteriei n plant se face prin periorii de pe rdcini sau prin stomatele (deschiderile naturale) de la marginea frunzelor. Transmiterea prin smn infectat este mult mai rar ntlnit, dar nu imposibil. n timpul vegetaiei, rnirea frunzelor produs de diferite insecte sau de limaci (melci fr cochilie) creeaz pori de intrare pentru bacterie sau de ieire a gomei din nervurile nnegrite. Boala apare frecvent pe solurile cu pH = 5,6-6,8.
177

Rspndirea bacteriilor de la plant la plant, se realizeaz prin apa de irigaii, precipitaii i prin limaci. Din cercul de plante gazd fac parte cruciferele cultivate, conopida, varza crea, gulia, ridichea, mutarul dar i buruienile ca: traista ciobanului (Capsella) i pduchernia (Lepidium). Prevenire i combatere. ntruct transmiterea cea mai frecvent are loc prin seminele infestate, se recomand tratarea lor cu ap cald, 20-30 minute n ap la 50oC, ns aceasta poate scderea germinaia. Cu 2-3 zile nainte de semnat, smna se tratateaz cu Tiramet 60 PTS-4 g/kg sau Rovral TS-10 g/kg. Solurile n care se cultiv cruciferele, chiar dup un asolament de 4 ani, se vor dezinfecta termic cu vapori supranclzii, dup ce au fost strnse i arse resturile vegetale n care bacteria poate rezista. Se recomand semnarea de smn sntoas din hibrizi sau soiuri cu rezisten sau toleran fa de bacterie: Morris, Almanac, Doneza dulce, Krautkaiser, Pacha, De Socodor (varz alb), Primera (varz roie), Famosa (varz crea) i Optiko (varz chinezeasc). 13.5.3. Putregaiul umed al cruciferelor- (varz, rapi, napi, conopid) Erwinia carotovora pv. carotovora n culturile de crucifere, boala a fost semnalat abia n 1934, pe rapi i nap. n Romnia, primele semnalri au fost fcute n 1950 de Tr. Svulescu pe varz i gulie. Atacul este foarte periculos la culturile semincere i poate produce pagube i n timpul depozitrii legumelor. Simptome. Putrezirea umed se observ n a doua parte a vegetaiei la culturile de crucifere, n anii ploioi sau pe solele unde nu are loc scurgerea apei n mod normal. La varz atacul se observ la locul de prindere a codiei frunzei de cocean, unde apare mai nti un putregai umed, glbui, apoi cenuiu. Dac exist umiditate atmosferic mare, atacul cuprinde n ntregime cpna, transformnd-o ntr-o mas de mucilagiu urt mirositoare, iar cpna n scurt timp cade de pe cocean. Atac asemntor are loc i la gulii, iar la conopid se poate observa putrezirea parial sau total a inflorescenei. Transmitere-rspndire. Bacteria rezist n resturile vegetale atacate rmase pe cmp i poate fi transmis prin materialul de nmulire. Din sol, bacteria ptrunde n plant prin micile rniri ale rdcinilor i produce infecia general, circulnd prin vasele conductoare. n depozite, atacul este cu att mai grav cu ct temperatura se apropie de 20-25oC i este asociat cu atacul produs de Botrytis cinerea i Sclerotinia sclerotiorum. Bacteria atac multe plante, din cercul de plante gazd fcnd parte bostnoasele, rdcinoasele, bulboasele. Bacteria rezist numai n sol i nu se transmite prin semine, practic, toate terenurile unde s-au cultivat legume au i aceast bacterie . Prevenire i combatere. Msurile de igien cultural se impun dup eliberarea terenului de culturi atacate. n timpul depozitrii, se vor alege semincerii sntoi, iar n depozite se va asigura o aerare corespunztoare pentru a se evita ridicarea temperaturii. Temperatura optim de pstrare a verzei este de +1oC. n culturile semincere, trebuie s se respecte epoca de plantare, eliminarea resturilor de frunze vechi, arcirea plantelor i combaterea duntorilor din sol ce pot produce
178

rniri ale rdcinilor. La alctuirea asolamentelor legumicole trebuie s se in cont ca s nu urmeze unele din culturile ce pot fi atacate de bacterie.

Boli produse de ciuperci 13.5.4. nnegrirea i putrezirea bazei plantei- Olpidium brassicae Aceast boal este frecvent ntlnit n rsadnie i sere nmulitor, n cazul n care pmntul nu a fost corect dezinfectat Simptome. n primele stadii de vegetaie a rsadurilor (2-3 frunze) apare o nnegrire urmat de putrezirea rsadurilor i a tulpinielor n dreptul bazei plantei (fig. 13.16). Plantele putrezesc i cad la pmnt, atacul putnd fi confundat cu cel produs de Pythium. Transmitere-rspndire. Ciuperca rezist n sol prin sporii de rezisten (akinetosporangi), din care iese prima generaie de spori. Acetia ptrund n rdcinile a numeroase specii de Fig. 13.16. nnegrirea i putrezirea plante din grupa verzei, traista ciobanului, ovz, coletului: plant atacat, spori i odos, in, cartof, zrn etc. Frecvent atacul este spori de rezisten semnalat pe varz, gulie, conopid, tomate i (M. Woronin, 1878). tutun. Prevenire i combatere. Pmntul folosit n rsadni i sere nmul]itor se va dezinfecta termic sau chimic. La semnat i la repicare, se va asigura o desime a plantelor normal pentru o bun aerisire i o irigare fr excese. ntruct atacul este mai puternic n solurile acide, se va recomanda scderea aciditii prin amendare cu var.

13.5.5. Hernia rdcinilor de crucifere - Plasmodiophora brassicae Boala este cunoscut nc din secolul trecut (1878) cnd a fost studiat de M. Woronin n Rusia. Acum, ea este cunoscut n toate rile cultivatoare, mai ales n zonele umede i cu soluri acide. Cercul de plante gazd al acestei ciuperci cuprinde foarte multe specii de crucifere cultivate i spontane. Simptome. Boala poate fi ntlnit n toate fazele de vegetaie ale plantelor, fiind uor de semnalat datorit simptomelor aeriene - vetejiri sau nglbeniri, ct mai ales a simptomelor prezente pe rdcini. Acestea sufer ngrori care pot fi de 15-30 ori mai mari ca diametrul rdcinii. Rdcina hipertrofiat prezint trangulri aa nct, denumirea de "hernie" este foarte corect (fig. 13.17). Atacul poate fi parial confundat cu cel al umflturilor produse de Meloidogyne (nematodul galicol). Pe rdcina principal, tumorile sunt mai mari dect cele de pe rdcinile secundare.
179

Atacul ciupercii este intens la culturile de pe terenuri uor acide, cu pH-ul=6-6,5. n solurile alcaline boala nu apare. Transmitere-rspndire. Ciuperca rezist n solurile uor acide pn la 8 ani. Milioanele de spori din rdcinile hipertrofiate sunt transportate n sol de rme, larve, viermi sau de apa de irigaie. Prin lucrrile agricole, sporii pot fi rspndii la distane mari, iar dac terenurile sunt ngrate cu gunoi contaminat, rspndirea capt o arie mai extins. Simptomele trebuie bine observate i la rsaduri care, odat afectate pot fi distribuite pe zone extinse. Fig. 13.17. Hernia rdcinilor de crucifere: a-hipertrofieri tip tumoare; Cercul de b-hipertrofieri tip hernie; c-atac de nematozi (C.M. Messiaen et col., plante gazd a patogenului este larg, el incluznd pe lng varz, guliile, conopida, rapia, mutarul i alte crucifere din flora spontan. Prevenire i combatere. Se impune folosirea la plantare de rsad sntos, alegerea de terenuri cu pH uor alcalin, sau amendarea lor cu var stins 0,5-1,5 kg/m2. Solul ce va fi folosit n rsadnie va fi dezinfectat termic, sporii fiind distrui n 30-60 minute, dac temperatura este de 60oC. Se poate folosi dezinfectarea cu ap clocotit 10 l/m2 i apoi acoperirea solului cu o folie de plastic pentru o rcire ncetinit. Solul destinat culturilor de crucifere, se poate dezinfecta cu Bavistin DF-1,5 kg/ha sau Proplant 72,2 SL 0,15-0,25 %, avnd grij s se distribuie 3-5 l soluie/m2. n asolamentele legumicole, cruciferele trebuie s revin pe aceeai sol, dup 4-5 ani. Solele infectate vor fi cultivate cu ment, raigras sau golom, care nu se mbolnvesc. Msurile de igien cultural prevd distrugerea plantelor atacate n timpul vegetaiei dar i distrugerea prin foc a resturilor rmase dup recoltare. 13.5.6. Mana cruciferelor - Peronospora brassicae Boala produce pagube nsemnate n culturile semincere de crucifere dar i n culturile de consum. Tr. Svulescu i Czarna Rayss au semnalat-o pentru prima dat n Romnia n 1930. Simptome. Boala apare mai frecvent pe plantele tinere n rsadnie sau imediat dup plantare n cmp. Pe primele frunze apar pete de 1-3 mm de decolorare, glbui, ce evolueaz spre culoarea cenuie-brun. Pe faa inferioar a frunzelor, n dreptul petelor ce au o form neregulat, apare un
180 Fig.13.18. Mana cruciferelor: (W. Kotte, 1952).

puf cenuiu, apoi petele se ntind, se unesc i dac vremea este umed, sunt distruse suprafee mari din frunzele, ce putrezesc sau se usuc (fig. 13.18). Cnd atacul are loc mai trziu, se pot semnala chiar cpni putrezite. Semincerii atacai au frunzele de culoare cenuie sau cu pete brunii; fructele sunt i ele ptate i conin semine depreciate.Atacul acestei ciuperci pe conopid mpiedic formarea inflorescenei iar la gulii, ridichi i napi porceti, se poate vedea o infecie generalizat. Transmitere-rspndire. Ciuperca rezist peste iarn sub form de spori de rezisten sau ca miceliu de rezisten n rdcinile culturilor semincere. Seminele obinute de la semincerii bolnavi, pot fi infectate i transmit ciuperca. n timpul vegetaiei, pe vreme umed, cu ploi frecvente sau cea, ciuperca se rspndete foarte uor prin sporii aprui pe miceliu. Prevenire i combatere. Msurile de igien cultural contribuie la limitarea pagubelor. Dezinfectarea solului din rsadnie, este una din msurile de prevenire de maxim importan pentru obinerea unui rsad sntos. Aceasta se va face cu Previcur 607 SL-0,15 % sau Proplant 72,2 SL 0,15-0,25 % (3-5 l sol./m2). Seminele se vor dezinfecta cu ap\ cald\ la 50oC timp de 30 minute sau cu Apron 35 SP-0,2 kg/t smn, Apron XL 350 ES 3-4 l/t smn. Fungicidele anorganice ca: zeama bordolez n concentraie de 0,5-1 %; Champion 50 WP-3 kg/ha; Funguran OH 50 WP-1,5 kg/ha; Kocide 101-0,4 %; Oxicig 50 PU-0,4-0,5 % sau Super Champ FL-3 l/ha dau rezultate bune dac sunt folosite n alternan cu fungicidele sistemice ca: Bravo 500 SC-1,5 l/ha; Folpan 50 WP-0,2 %; Merpan 50 WP-0,2 % , etc. 13.6. Boli la ceap, usturoi i praz Viroze 13.6.1. nglbenirea i piticirea cepei - Onion yellow dwarf virus Boal cunoscut sub numele de strierea galben sau nanismul cepei, a fost descris n SUA - statul Yowa n 1927 ns acum este rspndit n America de Nord, Europa i Australia, la noi fiind citat de E. Rdulescu nc din 1949. Simptome. Boala apare la ceap ncepnd de la frunzele bazale care devin plate, manifest dungi - striuri galbene i prezint adncituri succesive care i-au dat denumirea de "boala urmelor de degete". Frunzele atacate se culc la pmnt, iar cepele rmn mici i nu rezist la pstrare n timpul iernii, putrezind sau ncolind mai devreme. n culturile semincere, tulpinile florifere de la plantele virotice sunt deformate, cu dungi galbene, mai scurte, cu inflorescene mici i aproape n totalitate cu flori sterile (fig. 13.19).

181

Transmitererspndire. Virusul se transmite de la plant la plant numai prin sucul adus de afide. Transmiterea de la un an la altul se face prin bulbii de arpagic i butaii pentru smn, transmiterea prin smn nefiind confirmat.Virusul atac i narcisele. Fig.13.19. nglbenirea i piticirea cepei (M. Mititiuc, 1993). Prevenire i combatere. La nfiinarea culturilor de arpagic, bulbi sau seminceri, trebuie s se respecte o izolare spaial ntre ele de minim 500-1000 m, precum i fa de culturile din anul precedent de unde ar putea aprea plante - samulastr. Izolarea spaial este necesar i fa de grdinile cu narcise. Culturile semincere se vor nfiina numai cu bulbi ce sunt tari i nu au ncolit mai devreme. Eliminarea plantelor cu simptome, se va face la 3-6 zile de la apariia simptomelor. Dintre soiurile de ceap avizate a fi cultivate n Romnia nici unul nu manifest rezisten, numai soiul Siriu de usturoi este mijlociu de rezistent fa de aceast viroz. Tratamentele repetate cu insecticide ce distrug speciile de afide, sunt obligatorii n culturile semincere. Micoplasmoze 13.6.2. Proliferarea i aspermia cepei - Onion proliferation Proliferarea cepei a fost observat n 1941 n California, ns natura ei infecioas a fost demonstrat de V. Severin i N. Frazier n 1945. Studii ample asupra materialului recoltat de la Bneasa i Buzu au mai fost executate de Z. Petre i I. Ploaie n 1973. Simptome. Frunzele tinere ale plantelor bolnave se nglbenesc n partea bazal, apoi toate frunzele se nglbenesc i se rsucesc. n culturile semincere, tulpinele florale se adncesc, n loc de flori apar bulbili care dau frunze albe. Inflorescenele prezint o cretere anormal a elementelor florale care dau aspectul de "capete mioase" (fig. 13.20). Florile nu dau semine. Transmitere-rspndire. Transmiterea micoplasmei se face prin cicade dar i prin cuscut.

182

Prevenire i combatere. Se recomand eliminarea plantelor bolnave din culturile semincere i stropiri pentru distrugerea cicadelor ce transmit micoplasma. Bacterioze 13.6.3. Putregaiul bacterian al bulbilor de ceap i praz -Erwinia carotovora pv. carotovora Bacterioza descris nc din anul 1906 n Frana a fost semnalat la noi n ar pe ceap n 1944 de Tr. Svulescu i col., iar din 1969, Al. Alexandri i col., o descriu i pe praz. Bacteria produce pagube nsemnate n culturile semincere Fig. 13.20 Proliferarea i aspermia cepei dar i n culturile de cmp i la materialul din (M. Mititiuc, 1993). depozite. Simptome. n culturile destinate bulbilor pentru pstrare, atacul bacteriei apare spre sfritul vegetaiei cnd, dac se secioneaz bulbul se observ c unele foi crnoase i schimb culoarea, par umede i se nmoaie. La bulbii puternic atacai, la presare, discul bazal se scufund. Bulbii parial atacai pot putrezi n ntregime dac sunt pstrai n depozite mai umede sau, se usuc (din bulbi rmnnd numai foile exterioare), dac depozitele sunt cu atmosfer uscat (fig. 13.21). Din bulbii atacai se degaj un miros ptrunztor, neplcut. La culturile semincere de ceap i praz, simptomele sunt vizibile i pe parcursul vegetaiei. Tulpinile se dezvolt slab, iar pe vreme umed pe o zon de 20-30 cm la baz, apare putregaiul umed. Tulpinile afectate nu ajung la nlimea normal, sunt ntrite, iar nflorirea i fructificarea sunt reduse. Transmitere-rspndire. n mod deosebit se remarc transmiterea bacteriei prin semine la praz, n afara transmiterii obinuite prin resturi vegetale. Prevenire i combatere. ngrmintele pe baz Fig.13.21 Putregaiul bacterian al bulbilor de ceap i praz de fosfor, evitarea cultivrii n soluri umede i reci, o (M. Mititiuc, 1993). rotaie de minim 3 ani precum i cultivarea unor soiuri tolerante limiteaz pagubele. Soiurile de ceap Django F-1 i Romito, prezint toleran fa de aceast bacterie, iar soiul de praz Jolant este mijlociu de rezistent. Boli produse de ciuperci 13.6.4. Mana cepei - Peronospora destructor Mana cepei este considerat acum cea mai periculoas boal care, poate compromite n totalitate culturile de arpagic, ceap de consum sau cultura semincer. Descris n 1841 de J.M. Berkeley n Anglia, boala s-a rspndit cu repeziciune n toate rile cultivatoare, n Romnia fiind semnalat nc din 1935.
183

Simptome. Frunzele i tijele florale parazitate prezint pete ovale de decolorare, cu esuturi nglbenite, pe suprafaa crora apare un puf cenuiuviolaceu. Frunzele i tijele plantelor mnate se frng din dreptul zonei afectate, aa nct partea lor superioar se usuc. Frunzele capt aspectul cifrei 1, iar tijele frnte nu mai produc semine (fig. 13.22). esuturile distruse se usuc sau, dac vremea este ploioas, sunt acoperite cu micelii brune-negricioase de la alte ciuperci saprofite (Macrosporium etc.). Bulbii rmn mici, iar n timpul pstrrii se nmoaie i putrezesc. Transmitere-rspndire.Transmiterea patogenului de la un an la altul este asigurat pe dou cii: prin sporii de Fig. 13.22 - Mana cepei rezistence rmn n resturile vegetale i prin bulbilii (W. Kotte, 1952). i bulbii infectai. Infeciile primare n primvar sunt asigurate prin germinarea sporilor de rezisten, iar n timpul vegetaiei, sporii aprui pe micelii sunt cei ce rspndesc ciuperca. Acetia apar la temperaturi cuprinse ntre 3-27oC cu optimum de 11-12oC. Germinarea sporilor se produce n condiii de umiditate atmosferic 100 % timp de cel puin 10 ore. Sporii sunt purtai uor de vnt i vor da noi infecii pe ceap dar i pe alte plante ca: usturoi, ceap cioreasc, praz, hajme. Prevenire i combatere. Se recomand distrugerea resturilor vegetale din culturi pentru micorarea rezervei de oospori (organe de rezisten), asigurarea unei rotaii de minim trei ani, precum i fertilizarea echilibrat, fr exces de azot. Bulbii sau bulbilii folosii la nfiinarea culturilor, trebuie s provin din culturi ce au fost tratate pn la recoltare. n timpul vegetaiei se vor face irigri numai prin aspersiune, iar tratamentele se vor efectua numai la avertizare. n culturile semincere se aplic 2-3 tratamente pn la apariia tijelor florale, apoi tratamente la acoperire dintre care ultimul cu produse sistemice. Soiurile cu bulbi roii sunt mai rezistente, iar dintre cele avizate Django F1 [i Romito se dovedesc mijlociu de rezistente. Tratamentele se pot face cu produsele : Antracol 70 WP 0,2-0,25 % (t.p. 28 z.); Dithane 75 WG-0,2 %; Dithane M 45-0,2 %; Nemispor 80 WP-0,2 %; Vondozeb-0,2 %; Vondozeb 75 DG-0,2 %; Polyram combi-0,2 %, etc. n soluiile de stropit se adaug obligatoriu aracet 0,15 % i se va avea grij ca pulverizarea s fie foarte fin. 13.6.5. Putregaiul alb al cepei i prazului - Sclerotium cepivorum Boala a fost descris n 1841 n Anglia i s-a rspndit n toate rile cultivatoare de specii ale genului Allium, fiind descris i n Romnia nc din 1918 de Moesz. Ea produce n anii ploioi i calzi pagube ce pot atinge chiar 70 % din recolt. Simptome. n primverile umede, n lunile martie-aprilie, poate aprea o nglbenire a vrfului frunzelor, nglbenire ce progreseaz spre baza acestora i produce pieirea plantelor. n vetrele de atac circulare sau alungite, n direcia rndurilor, plantele au
184

rdcinile i tunicile putrezite, acoperite cu un miceliu alb, pufos, n care se formeaz scleroi mici, negri, sferici, de 0,2-0,5 mm n diametru. Putrezirea plantelor continu i n depozit. Pprile crnoase ale bulbilor sunt moi, putrezite i pot fi invadate de bacterii. Transmitere-rspndire. n cmp, n urma atacului se formeaz scleroi negri, de diferite forme din care n anii urmtori vor iei micelii de infecie. Scleroii i pstreaz viabilitatea 4-5 ani dar, pot produce noi infecii pe rdcini chiar la o lun dup formarea lor. n culturi exist dou perioade de maxim sensibilitate a plantelor fa de aceast ciuperc, una n martie-aprilie i alta dup formarea bulbilor i pn la recoltare, atacul fiind favorizat de rnile ce apar pe rdcini sau bulbi. Plantele aflate n soluri reci i umede sunt mai sensibile, ntruct ciuperca poate ataca de la +2oC cu optim la 17-20oC i cu o temperatur limit de 35oC, cnd miceliul este distrus. Ciuperca rezist n sol 4-5 ani prin scleroii dui de apa de irigaie sau prin lucrrile de ntreinere. Scleroii pot fi semnalai i pe bulbilii i bulbii destinai plantrii, mai ales la usturoi. Prevenire i combatere. Asolamentul de 5-6 ani, artura adnc precedat de arderea resturilor de plante bolnave, fertilizarea echilibrat, folosirea de bulbili sntoi la plantare i tratarea preventiv a acestora, limiteaz atacul i pagubele. Bulbilii de usturoi i arpagic se vor trata cu Ronilan 50 DF-0,25 %, Rovral 50 WP-60 gr/100 kg bulbili, dup o uoar umectare pentru ca substanele s adere. n teren se aplic Ronilan 50 WP-2,5 kg/ha. CAPITOLUL 14 BOLILE POMILOR I ARBUTILOR FRUCTIFERI 14.1. Bolile mrului i prului Viroze 14.1.1. Mozaicul mrului - Apple mosaic virus Mozaicul la mr este o boal frecvent n livezile din Europa i America. A fost observat n anul 1928 de H.L. White, iar la noi n ar viroza a fost semnalat pe soiul de mr Jonathan, n anul 1956, de ctre Olga Svulescu i Eugenia Eliade. Virusul a fost depistat la numeroase soiuri de mr ct i la portaltoii vegetativi. La soiurile foarte sensibile, pagubele pot ajunge la 40 % din producie. Simptome. Pe frunze apar pete neregulate ca form, de culoare galben cu o nuan crem, rspndite neuniform pe suprafaa lor. Atacul se manifest numai pe o parte din frunze, de regul, cele tinere din vrful lstarilor neprezentnd simptome. Temperaturile ridicate din timpul verii fac ca esuturile frunzelor parazitate s devin brunii. Simptomele sunt grave la 18-20oC i
Fig. 14.1. Mozaicul mrului (Al. Lazr i co1.,1977). 185

mascate, la peste 26oC. Frunzele cad nainte de vreme, ducnd la slbirea pomilor atacai, n special a celor tineri. Fructele provenite de la pomii bolnavi sunt mici i nu au caliti gustative. Sensibile sunt soiurile Jonathan, Lord Lambourne, Golden delicious, EM VII (portaltoi), iar mai puin sensibile Boskoop, Parmen auriu, Ontario, fiind cunoscute [i unele soiuri tolerante (fig. 14.1). Transmitere-rspndire. Transmiterea i rspndirea virusului se realizeaz prin altoire i prin grefare de scoar, simptomele bolii aprnd n cteva sptmni sau n primvara urmtoare. Virusul se transmite prin polen i prin semine, iar n coala de puiei i pepiniere, prin atingerea rdcinilor. Polenul provenit de la pomii infectai are o foarte slab germinare. Prevenire i combatere. Controlul fitosanitar n pepiniere - cmpul II, cnd simptomele sunt foarte vizibile, eliminarea pomilor virotici i tratarea prin termoterapie la 37oC timp de 3-4 sptmni a puieilor, asigur sntatea plantaiilor nou nfiinate. Micoplasmoze 14.1.2. Proliferarea mrului - Apple proliferation Boala, considerat pn nu demult ca o viroz sau o boal neparazitar, este Rspndit n toate rile, procentul de pomi infectai fiind ngrijortor de ridicat n plantaiile tinere, intensive sau supraintensive, ct i n pepiniere. n ara noastr proliferarea mrului este frecvent, unele soiuri fiind infectate n proporie de pn la 30 % (Victoria uta i col., 1974, P. Ploaie 1973, Eftimia Gheorghiu, 1989). Simptome. Atacul se manifest ncepnd din cmpul II prin oprirea n cretere a pomului, nsoit de intrarea n vegetaie cu anticipaie a mugurilor dorminzi, ceea ce duce la proliferarea lstarilor, dar i la deformarea i apoi pierderea nainte de vreme a frunzelor. n livezile tinere, aspectele parazitare sunt foarte variate i evidente; pomii continu s prezinte reduceri de cretere datorit intrrii n vegetaie a mugurilor axilari i deci a opririi n dezvoltare a lstarilor terminali. Ca aspect general, pomii sunt foarte rmuroi, tufoi, lstarii prezentnd o cretere aproape vertical. Frunzele au dimensiuni mai mici dect cele ce aparin pomilor sntoi, mugurii au codie, iar fructele sunt fr gust i de dimensiuni reduse. Toate aceste simptome duc la reducerea an de an a recoltelor, att cantitativ ct i calitativ i n final la uscarea pomilor. Transmitere-rspndire. Soiurile Jonathan, Red Delicious, Golden delicious, Booskoop, London Pepping i Cox orange sunt foarte sensibile la aceast boal. Micoplasma poate infecta mrul pdure, precum i unele plante ca: pirul gros i volbura. Ca transmitori sunt unele cicade (Philaenus spumarius i Artianus interstitialis). Transmiterea direct se realizeaz prin altoire, alipiri de rdcini i niciodat pe cale mecanic. Perioada de de la infecie pn la simptome dureaz de la 6-7 luni la 3-4 ani. Prevenire i combatere. Obinerea unui material corespunztor n pepiniere prin folosirea altoilor i portaltoilor sntoi, verificai prin testare, se impune nainte de livrarea puieilor.
186

Eliminarea pomilor cu simptome din cmpul II din pepinier, prin observaii ce se execut n lunile mai-iulie este obligatorie n toate pepinierile. Asigurarea n livezile tinere a unui agrofond corespunztor (ngrminte, irigaii, lucrri de ntreinere executate la timp) duce la micorarea efectelor negative ale bolii. Tratamente fizice (termoterapie) aplicate ramurilor altoi, tratamentele chimice cu antibiotice ca, Tetraciclin 200 ppm sau cu produsul Benomil, dau de asemenea, rezultate foarte bune. Bacterioze 14.1.3. Arsura bacterian comun a mrului i prului Pseudomonas syringae pv. syringae Aceast boal bacterian a fost semnalat n Anglia n 1914 pe pr de ctre K.F. Barker i O. Grove. n prezent, arsura comun a merilor i perilor este rspndit n toate rile din Europa i America. La noi, boala a fost constatat pentru prima dat n anul 1932 n nordul Moldovei pe puiei de mr, pentru ca n prezent s fie rspndit n toate zonele pomicole ale rii, agentul patogen neproducnd pagube importante. Cercetrile fcute de Elena Bucur i I. Lazr au demonstrat c la noi n ar bacteria ce d arsura comun a mrului i prului este Pseudomonas syringae pv. syringae van Hall. Bacteria atac mai multe specii de pomi fructiferi i alte plante ca: mrul pdure, prul pdure, gutuiul ornamental, pducel si cununit ( Spiraea). Simptome. Boala apare pe toate organele plantei n afar de rdcini, prezentnd simptome variate n funcie de organul parazitat i fiind favorizat de timpul mai rece i umed. Unele simptome sunt asemntoare cu focul bacterian produs de Erwinia (fig. 14.2). Astfel, pe frunze ntre nervurile ce se nnegresc, n special la pr apar pete brune, transparente, care extinzndu-se vor duce la distrugerea ntregului frunzi al pomului. Frunzele nu cad de pe pom, nici cnd ramurile sunt puternic scuturate. Atacul arsurii comune se manifest mai frecvent la inflorescene, dar nu progreseaz Fig. 14.2.Arsura bacterian comun a mrului i prului (F.Heald, 1933). ctre cozile florilor i rar se extinde n scoara ramurilor mai groase. Aa se explic rspndirea relativ slab a atacului n comparaie cu cel al focului bacterian. Lstarii atacai prezint pete cu o separare clar ntre partea vie i cea brunificat. Rnile de pe ramuri sunt de culoare mai deschis, iar scoara prezint crpturi. Lstarii atacai de arsura comun nu se ndoaie sub form de crj ca la atacul de foc bacterian (Erwinia amylovora). Fructele sunt atacate din momentul legrii i pn la maturitate; pe fructele tinere, care au i cel mai mult de suferit de pe urma acestei boli, apar pete negricioase cu aspect umed i picturi de lichid bacterian. Fructele se zbrcesc, se nnegresc, cad jos n luna mai sau, rmn mici i atrn de ramuri chiar i n timpul iernii.
187

Transmitere-rspndire. Factorii climatici care favorizeaz evoluia bolii sunt, umiditatea i temperatura ridicat. Boala se manifest puternic n primvar (maiiunie) i spre toamn (septembrie-octombrie), n timp ce n lunile secetoase de var, evoluia acesteia stagneaz. Diferitele rniri mecanice fcute n timpul tierilor la pomi, ct i atacul unor insecte ca, pduchele lnos sau cari, favorizeaz infeciile i extinderea bolii. 14.1.4. Focul bacterian al rozaceelor - Erwinia amylovora Boala a fost semnalat pentru prima dat n America, n anul 1801, de ctre W. Denning i denumit "fire blight" de ctre W. Coxe n 1817. n 1878 T.J. Burrill stabilete c agentul patogen este o bacterie, fiind primul care se refer la bolile bacteriene la plante. n Europa boala a fost semnalat n 1957-1968 n Anglia, n 1967 n Polonia i ntre 1970-1990 n aproape toate rile din Europa i din Orientul Mijlociu. n Romnia au fost semnalate n anul 1992 primele focare la Brila i la Piteti (V. Severin, 1994). Boala s-a extins repede, aa c n 1993 a fost observat n alte localiti din 11 judee, fiind considerat la ora actual cea mai periculoas boal la gutui, pr i mr. n primul an de la semnalarea bolii au fost distruse deja circa 300 ha de pomi din speciile, pr, gutui i mr. Simptome. Focul bacterian al rozaceelor, prezint o serie de simptome pe prile aeriene ale pomilor atacai, ncepnd cu frunzele, inflorescenele, lstarii, scoara ramurilor tinere i fructele. Arsura inflorescen]elor apare primvara devreme, florile au aspect umed, se ofilesc, se brunific i apoi se nnegresc. Infecia progreseaz ctre coada florii, care apare umed i apoi se nnegrete. Pe timp umed i clduros pe codiele atacate apar picturi de lichid ce conin numeroase bacterii. Acestea trec foarte repede de la inflorescene la lstari i apoi la ramuri, intrarea fcndu-se prin lenticelele, osteolele (deschideri naturale) din scoar, sau prin rni. Frunzele se brunific, apoi se nnegresc i nu cad de pe pomi. Arsura lstarilor este forma de atac cea mai periculoas, fiind urmat de cea a inflorescenelor. Lstarii pot avea infecii generalizate i atunci mugurii lor se coloreaz n galben sau oranj, sau se infecteaz extern i apare ofilirea a 1-3 frunze de la vrful acestora i ndoirea lor n form de crj, iar pe lstari pot aprea picturi de lichid n condiii favorabile (vreme umed). Lichidul poate avea culori variate de la galben pai, pn la rou nchis, brun sau portocaliu. Uneori din esuturile bolnave ies filamente incolore, care au un aspect prfos, ca de vat i lungime de pn la civa centimetri, pe timp secetos. Atacul pe fructe apare numai pe fructele verzi sub form de pete umede care se brunific, se nnegresc, apoi se zbrcesc i rmn ataate pe pom. Atacul pe ramurile mai vechi, arpante sau trunchiuri, produce rni (ulcere) cu lichid i brunificarea esuturilor sub scoara atacat. Arsura bazei tulpinii se produce n urma infeciilor prin rni. esuturile atacate sunt umede i mai ntunecate, sau de culoare purpurie i scoara prezint crpturi. Transmitere-rspndire. Bacteria este rezistent la uscciune i la razele solare, putnd supravieui n picturile de lichid ferite de razele soarelui ntre 3 i 12 luni. Peste iarn, bacteriile se menin viabile n zonele marginale ale ulcerelor de pe
188

ramuri, mai ales la pr i pducel (Crataegus) i mai puin la mr. De asemenea, bacteriile mai pot supravieui n muguri i n fructele bolnave, acestea constituind sursa de infecie primar n primvara urmtoare. Condiiile meteorologice favorabile infeciei sunt precipitaiile nsoite de vnt care disemineaz inoculul la peste 1 m distan, cu o vitez de pn la 22 km/or. Filamentele bacteriene aeriene pot fi rspndite prin vnt, n perioadele fr ploi. Insectele au de asemenea, un rol foarte important n rspndirea bacteriilor. Astfel, polenizatorii ca, albinele i viespile preiau odat cu nectarul i polenul din florile infectate i bacteriile pe care le difuzeaz la alte flori vizitate. Psrile , mai ales graurii, sunt i ele transmitoare a bacteriei. Se tie n prezent c la distane scurte ntre 0-100 m diseminarea este produs de ploaie sau de unele insecte; ntre 100-5000 m un rol nsemnat revine insectelor polenizatoare; la peste 5000 m psrile rspndesc bacteriile, iar omul le poate rspndi i de la o ar la alta sau chiar pe alte continente. Protecia pomilor mpotriva arsurii bacteriene i a focului bacterian Una din primele msuri o constituie detectarea incipient a bolilor. n Romnia prin Ordinul Ministerului Agriculturii i Alimentaiei nr. 28 din 5 mai 1993 se instituie obligaia efecturii a cel puin dou controale n iunie i septembrie n pepinierele i livezile de gutui, pr i mr. Reducerea infeciilor se realizeaz prin sacrificarea i arderea pomilor infectai puternic ct i a arbutilor din gardurile vii din pepiniere, n special din specia Cotoneaster (brcoace). Pomii slab atacai sunt curaii prin tierea ramurilor atacate, la 50 cm de locul atacat pe ramur. Instrumentele cu care se efectueaz tierile se dezinfecteaz cu alcool etilic 70 %, cu permanganat de potasiu 5 % sau cu hipoclorit de sodiu 10 %. Combaterea insectelor se va face n perioada prefloral. Stupii se vor ine departe de livezile infectate pe timpul nfloritului, deoarece polenul infestat constituie sursa cea mai sigur pentru efectuarea infec]iilor. Combaterea chimic. Aceasta se face cu: Alcupral 50 PU-0,2% prefloral-0,04 % postfloral; Champion 50 WP-0,2 % prefloral, 0,04 % -postfloral; Super Champ 250 SC-0,2 % prefloral; Zeam bordolez-0,5 % prefloral; Funguran OH 50 WP-0,2 % prefloral, 0,04 % postfloral, etc. Pe lng combaterea chimic se preconizeaz i utilizarea unor bacterii antagoniste fa de Erwinia amylovora cum ar fi: Erwinia herbicola, Pseudomonas fluorescens, Pseudomonas viridiflora i Bacillus subtilis; se mai pot utiliza unele extrase din plante ca: ieder, vsc sau creioar; n repaus vegetativ, pomii se trateaz cu hidroxid de cupru 3 % n amestec cu ulei horticol 1 %; dup ploi ce depesc 25 mm, pomii se stropesc n interval de cel mult 24 ore cu zeam bordolez 1 %. Boli produse de ciuperci 14.1.5. Finarea mrului - Podosphaera leucotricha Finarea merilor produce pagube mari n pepiniere i n livezi, n special la anumite soiuri de mr sensibile i n anumii ani cu condiii favorabile evoluiei ciupercii.
189

Prima dat boala a fost semnalat n anul 1877 n statul Yowa de ctre V. Bessey, iar astzi este prezent pe toate continentele, n rile unde se cultiv mrul. n ara noastr, ca urmare a intensivizrii tehnologiei mrului, a cultivrii unor soiuri sensibile, a aplicrii ngrmintelor cu azot n cantiti prea mari sau administrate unilateral i a apariiei unor noi tulpini a ciupercii, pagubele sunt din ce n ce mai mari, atacul extinzndu-se n toate zonele pomicol (Gh. Lefter i N. Minoiu, 1990). Simptome. Boala se manifest n tot cursul perioadei de vegetaie, ncepnd de la dezmugurire i pn la cderea frunzelor, cu intensitate mai mare n cursul lunii mai i la nceputul lunii iunie. Sunt atacate frunzele, florile, lstarii i uneori fructele tinere. Atacul pe frunzele tinere apare sub forma unei psle albicioase, prfoase, care acoper ambele fee ale frunzei. n scurt timp frunzele se nconvoaie uor spre partea superioar, sunt mai puin elastice i se usuc de timpuriu. Ciuperca atac cu rapiditate lstarii tineri pe care-i acoper cu un manon de miceliu albicios, prfos, datorit formrii sporilor, iar spre toamn acesta devine bruniu n urma formrii fructificaiilor ciupercii (cleistoteciilor) de culoare neagr. Lstarii puternic atacai se ndoaie n form de crlig i se usuc (fig. 14.3). Florile atacate prezint petalele deformate, n sensul c limbul petalelor se ngusteaz, uneori chiar se despic n dou, pierd culoarea alb-roz i devin albe iar n unele cazuri se ngroa, se vetejesc i se brunific. Florile atacate denumite i "flori de cear" se usuc fr a forma fructe. La soiurile de mr sensibile la finare, aceast form de atac, duce n unii ani la importante pierderi de recolt. Atacul pe fructele tinere determin o oprire a creterii i n unele cazuri, chiar o cdere a acestora. La soiurile foarte sensibile (Jonathan) pe fructe apare o reea fin de esut brunificat. Transmitere-rspndire. nmulirea ciupercii se face prin sporii care apar pe miceliu sub form de iruri de celule butoiate. Multitudinea sporilor d un aspect prfos zonei atacate. Sporii asigur rspndirea ciupercii n timpul perioadei de vegetaie. Ei pot germina pe esuturile vii ale plantei, folosind apa rezultat din Fig. 14.3. Finarea mrului: a,b-frunze i flori atacate; c-fructificaii ; d-miceliu cu lanuri de spori (Al. Lazr i col., 1977). transpiraie, cu condiia ca temperatura o mediului s fie cuprins ntre 10-20 C. Dei boala poate evolua i pe timp de secet, temperatura ridicat (18-20oC), nsoit de o umiditate a aerului cuprins ntre 80-100 % face ca atacul s ia un caracter foarte grav, n special la soiurile sensibile.
190

Ciuperca ierneaz sub solzii mugurilor, ca miceliu de rezisten i form de cleistotecii (fructificaii de rezisten), care au o form sferic i culoare neagr; aceste cleistotecii dei se formeaz din luna mai, pn toamna - nu joac rol n infeciile primare din primvar, sporii eliminai din ele neputnd fi captai n livezi. Primvara, boala reapare ca urmare a intrrii n vegetaie a miceliului de rezisten existent n mugurii infectai din anul precedent. Acesta formeaz spori ce asigur infecia primar urmat apoi de cele secundare. Prevenire i combatere. n perioada repausului vegetativ, odat cu tierile din livezi, se ndeprteaz lstarii infectai care se vd uor datorit culorii lor argintii. n perioada de vegetaie se recomand ndeprtarea inflorescenelor atacate i arderea sau ngroparea lor. Se recomand aplicarea n doze moderate a ngrmintelor chimice i n complex (NPK). Se tie c potasiul mrete rezistena pomilor la atacul de finare, pe cnd azotul sensibilizeaz plantele. La nfiinarea noilor plantaii trebuie s se aleag soiurile dup rezistena lor i la atacul de finare. Combaterea chimic se va realiza la avertizare inndu-se seama de sensibilitatea soiurilor, faza de vegetaie, condiiile climatice i de biologia ciupercii, numrul de tratamente n cursul unui an variind de la 4-12. n perioada de repaus vegetativ se recomand un tratament cu zeam sulfocalcic de 28-30 grade B, n concentraie de 20 % sau polisulfur de bariu 6 %, zemuri care dau rezultate foarte bune. n perioada de vegetaie, de la dezmugurit i pn n luna august, se efectueaz tratamente cu produse din grupele: Thiocon 80 PU-20 kg/ha; Thiocon 98 PU-20 kg/ha; Fluidosoufre 11-20 kg/ha; Kumulus DF-0,3 % (t.p. 4 z.); Kumulus DF0,3 % (t.p. 4 z.); Microthiol-0,7 % (t.p. 4 z. nainte de nflorit), 0,3 % (t.p. 4 z. Dup nflorit); Microthiol special 0,3-0,4 % (t.p. 4 z.); Polisulfur de Ca-20 % iarna (t.p. 28 z.) i 2 % vara; Thiovit-0,7 % nainte de nflorit i 0,4 % dup nflorit; etc. 14.1.6. Ptarea cafenie a frunzelor, fructelor i rapnul merilor Venturia inaequalis Prima descriere a bolii a fost fcut de ctre botanistul suedez E.M. Fries. n prezent ciuperca este rspndit n toate rile unde se cultiv mrul. La noi datorit pierderilor mari de recolt, att cantitative ct i calitative, ptarea cafenie i rapnul merilor este considerat ca una dintre cele mai periculoase boli. Simptome. Ciuperca atac toate organele aeriene ale pomului ca, frunze, flori, ramuri i fructe. Pe frunzele tinere, n special pe partea inferioar a frunzei apar pete mici, cenuii-mslinii, din dreptul crora se observ miceliile ce se ntind ca nite raze, de culoare mslinie. Petele se mresc, atingnd 5-10 mm, sunt iniial de culoare verdemslinie i apoi brunii, fr margini precise. Pe msur ce miceliul subcuticular fructific, petele capt un aspect catifelat, nchizndu-se la culoare; la unele soiuri de mr, petele se formeaz pe ambele fee ale frunzelor. Cnd atacul este puternic, petele sunt dese i acoper o mare parte din suprafaa frunzelor, care cad n timpul verii.
191

Atacul pe flori i n special pe frunzuliele de sub floare, este asemntor cu cel descris pe frunze. Pe acestea apar pete mici, cenuii, care iau un aspect catifelat datorit miceliului cu spori. Pe fructe apar, de asemenea, pete cenuii-mslinii n dreptul crora esuturile se ntresc, se brunific i crap. Fructele tinere se deformeaz puternic, iar pulpa lor nu are gust bun. Deseori, crpturile de pe fructe reprezint pori de intrare pentru sporii altor ciuperci care distrug pulpa. Pe lstarii tineri, petele sunt mai greu de observat, din cauza culorii lor albstrui. Ciuperca determin o uoar cojire a scoarei, iar sub esutul atacat se formeaz un strat de celule moarte care separ partea sntoas de cea bolnav. Pagubele produse de atacul acestei ciuperci se concretizeaz n pierderi importante de recolt, deprecierea calitativ a fructelor n livad i apoi n depozite, debilitarea pomilor atacai prin pierderea frunzelor sau prin reducerea suprafeei a acestora, ct i prin cheltuielile suplimentare reclamate de sporirea numrului de tratamente chimice (fig. 14.4). Transmitere-rspndire. Sporii pot germina dac se gsesc n picturi de ap, la temperaturi cuprinse ntre 15-25oC, optima fiind de 19-20oC. Infecia pe organele mrului are loc dac acestea sunt umectate o perioad de 4-18 ore. Ciuperca ierneaz sub form de miceliu de rezisten n scoara ramurilor, iar n primvar formeaz spori ce asigur primele infecii pe toate organele tinere ale pomilor. Dup Victoria uta i col., (1974), sporii ce au rmas n muguri vegetativi i de rod, pot ierna i n primvara urmtoare vor produce de asemenea infecii timpurii. Sporii din fructificaiile de rezisten, ajung la maturitate n primvar, ns eliminarea lor are loc, ncepnd din luna martie pn n mai-iunie, n funcie de umiditate i temperatur. Ploile de primvar umecteaz aceste fructificaii aflate n frunzele czute pe teren i sporii ies ncepnd de la temperatura de 5oC. Cele mai puternice infecii primvara sunt produse de ctre aceti spori. Infecia are loc dup 37-73 ore dac temperatura este de 5oC, iar dup 22 zile apar noi simptome. Filamentele de Fig. 14.4. Rapnul mrului: a-frunz atacat; b- fruct atacat; cmiceliu cu spori; d-fructificaii de rezisten cu spori (Al. Lazr i infecie provenite din col., 1989). germinarea sporilor, ptrund n interiorul plantei , prin strpungerea direct a esuturilor.
192

Prevenire i combatere. Se recomand ca, pe baza observaiilor, s se determine soiurile de mr rezistente la aceast boal n diferite bazine pomicole i s se in cont de acest lucru la nfiinarea noilor plantaii. O atenie deosebit trebuie s se acorde micorrii surselor de infecie. Sunt necesare arturi adnci de toamn, prin care se vor ngropa la adncime frunzele atacate pe care se formeaz un numr mare de fructificaii de rezisten. Pe suprafele mai mici, practica adunrii frunzelor czute i arderea lor, duce la micorarea sursei de infecie. Acelai lucru este recomandabil s se fac i cu ramurile uscate rezultate n urma operaiei de tiere de primvar. Combaterea chimic a rapnului, constituie msura de baz ce se aplic n livezile de mr. Tratamentele se fac la recomandarea sta]iilor de avertizare pe baza celor trei criterii, cel ecologic (condiiile climatice), cel biologic (evoluia agentului patogen) i cel fenologic (mersul vegetaiei pomilor), inndu-se seama i de rezerva biologic a ciupercii, sensibilitatea soiurilor i de eficacitatea i perioada ct rmn active produselor folosite. Numrul de tratamente difer n funcie de criteriile de mai sus, ntre 5-12. Tratamentele se vor face cu produse din grupele: Funguran OH- 0,3 %; Helmoxy 50 WP-0,2 % prefloral; Kocide 101 50 PU-0,2 % i 0,04 % postfloral; Vitra 50 WP0,04 % postfloral; Turdacupral 50 PU 0,15-0,2 % (t.p. 21 z. (prefloral); Cuproxal flowable-0,35 %; Antracol 70 WP-0,2-0,3 % (t.p. 28 z.); Dithane 75 WG-0,2 % (t.p. 28 z) .a 14.1.7. Uscarea ramurilor - Nectria cinnabarina Boala apare pe ramurile pomilor i arbutilor fructiferi precum i la speciile forestiere debilitate, datorit aciunii temperaturilor sczute sau dac acestea sunt atacate de insecte, rapn, monilioz etc. Simptome. Atacul devine evident n perioada de vegetaie cnd ramurile i scoara se usuc, iar la nivelul acesteia apar mici pustule miceliene roiatice. Ciuperca ptrunde n profunzimea esuturilor (scoar i lemn) i consum lignina, ceea ce face ca ramurile atacate s fie mai uoare, n seciune prezentnd o culoare albicioas datorit celulozei. Pe perniele Fig. 14.5. Uscarea ramurilor: a-atac pe ramuri; b-fructificaie n stromatice de seciune; c-miceliu i spori (Al. Lazr i col., 1989). 2-3 mm n diametru, ciuperca
193

formeaz micelii i spori, iar n anul urmtor, n interiorul acestora, fructificaii de rezisten cu spori (fig. 14.5). Transmitere-rspndire. Transmiterea ciupercii n cursul vegetaiei este realizat de spori, iar permanentizarea de la un an la altul se face prin miceliul de rezisten care va genera fructificaii de rezisten cu spori, ce sunt eliberai n primvar. Prevenire i combatere. Pomii, arbutii fructiferi i arborii din parcuri se vor cura de ramuri uscate i debilitate; dezinfectarea rnilor se va face cu sulfat de cupru 2 % sau sulfat de fier 3-5 %, dup care se vor unge cu un mastic. Se va aplica cu regularitate tratamentul n complex al pomilor pentru combaterea duntorilor i al paraziilor vegetali. Se vor respecta regulile de agrotehnic pomicol adecvate fiecrei specii n parte, dndu-se atenie administrrii ngrmintelor n doze moderate i n complex. 14.1.8. Monilioza sau putregaiul brun i mumifierea fructelor Monilinia fructigena Aceast boal este cunoscut de foarte mult vreme n toat lumea i produce pagube foarte mari n livezi i depozite. Se ntlnete pe mr, pr, gutui i mai puin pe momon i piersic. Atac sporadic un numr mare de specii lemnoase ce aparin la diferite familii botanice . Simptome. Ciuperca paraziteaz ramurile, florile i fructele n diferite faze de dezvoltare. Primvara, n timpul nfloritului, unele ramuri tinere ncep s se vetejeasc, iar frunzele i florile se brunific i se usuc. Att pe scoara ramurilor atacate ct i pe flori apar mici "pernue" de mucegai, de culoare cenuie-glbuie, alctuite din miceliu i sporii ciupercii. Atacul pe flori seamn cu efectul ngheurilor trzii de primvar cu deosebirea c printre florile distruse, brunificate, se mai gsesc i flori normale. Acest aspect parazitar poart numele de "monilioza din anul precedent". Mai trziu, cnd fructele au dimensiunea unei alune, n special la pr, acestea se nnegresc i cad n mas. Deseori, acest aspect parazitar, cunoscut i sub numele de "monilioza de primvar", este confundat cu cderea fiziologic a fructelor tinere, dar la aceasta fructele cad verzi de pe pom, nu brune ca n cazul moniliozei. n timpul verii, cnd fructele au ajuns aproape de maturitate, apar pe suprafaa lor pete brune ce se ntind la suprafa i cuprind pulpa n profunzime. n scurt timp, fructul putrezete aproape n totalitate, deseori cznd de pe pom. Dac temperatura este ridicat i atmosfera umed, pe suprafa]a fructului, n dreptul zonei putrezite, apar fructificaiile ciupercii, sub forma unor pernue dispuse n cercuri concentrice. Aceast form de atac este cunoscut sub numele de putregai brun . Dac timpul este umed, cu temperaturi mai sczute, fructele putrezesc, se brunific i apoi se nnegresc, fr ca pe suprafaa lor s mai apar fructificaii cu spori, dar n ele se formeaz scleroi. Aceast form de atac ntlnit deseori i n depozite poart numele de "putregai negru". Alteori, timpul secetos face ca fructele atacate s se usuce, s se zbrceasc i s rmn atrnate pe pomi i n timpul iernii. Acest ultim aspect parazitar poart numele de "mumifierea fructelor". La unele fructele ciuperca poate produce un "putregai al inimii", vizibil la exterior doar printr-o pat brun la locul de inserie al codiei sau n partea opus acesteia (fig. 14.6).
194

Atacul de monilioz produce pagube mari aproape de maturitatea fructelor, iar infeciile trzii care au loc n timpul recoltrii, se manifest n depozite. Dup parcurgerea a dou ierni, din scleroii fructelor mumifiate care au fost ngropate n sol, n primvara celui de al treilea an, apar fructificaii de forma unor plnii cu picior lung (apotecii), de culoare glbuie, cu diametrul de 3-5 Fig. 14.6. Putregaiul brun al fructelor (monilioza): a,b-putregai brun pe fructe de pr i mr; c-fruct mumifiat; d-monilioz de primvar;e- mm. Transmiterefructificaie cu spori ; c-lanuri de spori, f-spori. (Al. Lazr i col., 1989). rspndire. Sporii asigur rspndirea ciupercii n timpul verii. Ei germineaz la temperaturi cuprinse ntre 0-25oC, optimum fiind n jur de 15oC. Filamentele ciupercii Monilinia ptrund prin diferite rni provocate de insecte (Cydia pomonella, viespi etc.) sau de grindin. De asemenea, n timpul recoltatului i al transportului fructelor, rnile provocate de lovituri favorizeaz infeciile cu aceast ciuperc. Iernarea ciupercii are loc att sub form de miceliu de infecie n scoara ramurilor, ct i sub form de scleroi n interiorul fructelor mumifiate. Sporii aprui pe fructificaiile n form de plnie produc de obicei infecii pe fructele tinere, de dimensiunea unei alune, cauznd alturi de infeciile cu spori aprui pe organele ce au "monilioz din anul precedent", "monilioza de primvar". Comportarea soiurilor fa de atacul de monilioz este diferit. Sensibilitatea soiurilor este mrit n livezile irigate i n cele fertilizate unilateral cu azot mineral sau organic. Umezeala exagerat a aerului, picturile de ap de pe fructe, ct i rnirea acestora, constituie principalii factori care fac ca, n unii ani, pagubele produse de monilioz s fie foarte mari. Mrul i n special prul pot fi atacai i de Monilia laxa. Simptomele, sunt asemntoare cu ale speciei precedente, cu unele diferenieri astfel: culoarea sporilor de Monilinia laxa este cenuie, iar infeciile cu aceast ciuperc sunt mai puternice n primvar deoarece sporii acestei ciuperci rezist peste iarn. Prevenire i combatere. nainte de a aplica tratamentele de iarn sau de primvar, se vor strnge toate fructele uscate rmase pe pom i se vor arde; de asemenea, lstarii atacai vor fi nlturai i distrui prin ardere, iar fructele putrezite i czute vor fi adunate i ngropate. n timpul perioadei de vegetaie vor fi aplicate tratamentele indicate pentru combaterea rapnului precum i a insectelor, care prin atacul lor favorizeaz infeciile
195

cu monilioz. Rezultate bune dau tratamentele de iarn cu Zeam sulfocalcic n concentraie de 20 %, sau cu Zeam albastr 2-3 %, iar n timpul perioadei de vegetaie cu produse din grupele: Dithane 75 WG-0,2 % (t.p. 28 z.); Dithane M 450,2 %; Tiuram 75 PU 0,3-0,4 % (t.p.10 z.); Topsin 70 PU-0,07 % (t.p. 14 z.); Topsin M 70 WP-0,07 % (t.p. 14 z), etc.O atenie deosebit se acord recoltrii i manipulrii fructelor, pentru a se evita rnirile mecanice, precum i pregtirii i dezinfectrii silozurilor de fructe, meninerii unei temperaturi ct mai apropiate de 1-3oC i a umiditii ntre 80-90 %. Dup depozitare, fructele pot fi stropite cu Magnate 50 ECNA 0,09 %, pentru a stopa evoluia ciupercii n depozite. 14.2 Bolile prunului Viroze 14.2.1. Vrsatul prunelor - Plum pox virus Este apreciat ca una dintre cele mai periculoase boli ale prunului, att prin pagubele produse, dar mai ales prin extinderea mare pe care o are n rile din Balcani. Boala a fost observat prima dat n Macedonia, n timpul primului rzboi mondial i a fost parial studiat de ctre D. Atanasoff (1932), n Bulgaria. La noi n ar, boala a fost semnalat n anul 1922 de ctre Tr. Svulescu. Cercetrile ulterioare au artat c vrsatul prunelor este mult rspndit, att n pepiniere ct i n livezi, n multe judee din Moldova, Muntenia, Oltenia i Transilvania (Al. Lazr i col., 1974). n afar de prun, virusul mai atac i ali pomi fructiferi printre care piersicul, caisul, zarzrul i corcoduul. Simptome. Atacul se manifest pe frunzele i pe fructele de prun. Pe frunzele complet dezvoltate, se formeaz pete de culoare verde-deschis sau glbui, de form circular sau semilunar, rspndite pe ntreaga suprafa. Simptomele pot apare vizibile n cursul lunilor mai-iunie i septembrie-octombrie. n timpul lunilor clduroase de var simptomele dispar, putndu-se observa doar pe frunzele din partea umbrit a pomului dinspre nord. Frunzele bolnave, n general, au aceleai dimensiuni cu cele sntoase (fig. 14.7).

Fig. 14.7 Vrsatul prunului: frunze i fruct cu simptome de atac (I. Bobe i col., 1973).

Atacul pe fructe determin apariia unor pete circulare sau ovale, de culoare glbuiverzui, cu aspect apos, destul de vizibile pe fructele dezvoltate, ns nematurate (verzi). Deseori, esuturile din dreptul petelor nu mai cresc i fructele apar deformate, prezentnd scurgeri de clei. Fructele atacate cad din pom cu aproximativ o lun
196

nainte de a se matura, ceea ce constituie o pierdere foarte mare de recolt. De asemenea, n fructele atacate se gsesc cantiti reduse de zahr, comparativ cu cele sntoase, aa nct, prunele czute nu sunt bune nici pentru uic. Pete sau inele de decolorare apar chiar i pe smburi. Transmitere-rspndire. Unele soiuri de prun reacioneaz puternic la infecia cu acest virus, prin oprirea n cretere a pomilor tineri i prin reducerea simitoare a recoltei, att cantitativ ct i calitativ. Rspndirea virusului se face prin folosirea unui material sditor infectat i prin afide, cicade i polen (Al. Macovei, 1972). Prevenire i combatere. Se vor recolta altoi numai de la plantele-mam sntoase, testate n prealabil. Rezultate bune se obin prin folosirea de altoi provenii de la pomii sntoi din cmpul III al pepinierei. Pepinierele vor fi amplasate n zone n care plum-poxul este absent; de asemenea, ele trebuie s fie ct mai ndeprtate de livezile de prun. Pomii afectai de boal vor fi distrui; pepinierele vor furniza numai material absolut sntos. n timpul perioadei de vegetaie se vor aplica tratamente chimice pentru combaterea insectelor. Nu se vor folosi portaltoi vegetativi, ci numai generativi. Se vor distruge buruienile i smburoasele spontane din jurul pepinierelor. n zonele puternic infectate trebuie s se cultive soiuri mai tolerante. Bacterioze 14.2.2. Ulceraia i ciuruirea bacterian a frunzelor pomilor smburoi Pseudomonas syringae pv. mors-prunorum Boala a fost descris n Anglia n 1931 de unde s-a rspndit aproape n toat lumea. La noi n ar Elena Bucur i col. (1960) au studiat aceast bacterioz care este destul de rspndit. Boala poate fi ntlnit pe prun, cais, zarzr, piersic, corcodu i migdal. Simptome. Boala se manifest pe frunze, fructe i pe lstarii nelignificai, semnnd uneori cu arsurile produse de diferite soluii chimice. Pe aceste organe apar pete circulare, variind ca dimensiuni ntre 0,5-5 mm i o culoare verde-nchis, cu aspect apos. Pe timp umed, n dreptul petelor se observ o pelicul umed de lichid bacterian. Pe timp uscat, esuturile atacate se usuc, cad, iar frunza apare ciuruit. Un atac puternic determin cderea frunzelor n mas, n special n verile ploioase urmate de perioade uscate. Deseori, mugurii afectai se umfl i apoi se vetejesc, iar ramurile se usuc n timpul verii. Pe fructele de piersic, cais i cire, petele sunt circulare, de 1 mm n diametru, de culoare roiatic, cu tendin de a deveni brunii i cu aspect umed. Lichidul care apare la suprafaa petelor, are o culoare uor glbuie. Atacul timpuriu pe fructele tinere, determin apariia unor deformri i adncituri pline cu bacterii. esuturile pulpei fructelor prezint numeroase crpturi mici localizate n dreptul petelor. Fructele i pierd valoarea comercial sau pot s putrezeasc datorit instalrii i a altor ciuperci, ce ptrund n interiorul pulpei. Pe lstarii tineri atacul acestor bacterii produce pete alungite, care pot atinge lungimi de 7-8 mm. Scoara ramurilor se brunific, este distrus, iar printre crpturi apare un lichid cleios, caracteristic. Rnile de pe ramuri, se mresc n fiecare an i pot evolua n cancere deschise (fig. 14.8).
197

Transmitere-rspndire. Bacteriile ptrund n interiorul esuturilor frunzei, prin stomate(deschideri naturale), iar n scoara ramurilor prin lenticele. O mare parte din infecii se produc n timpul altoitului . Boala este favorizat de ploile abundente din timpul perioadei de vegetaie i de numrul mare al insectelor ce transmit bacteria. Prevenire i combatere. Se impune recoltarea altoilor numai de la pomii-mam sntoi, testai n prealabil. n pepinierele i livezile de pomi smburoi vor fi aplicate tratamente chimice. Din cercetrile efectuate la noi n ar de ctre Elena Bucur, rezult c pomii smburoi trebuie stropii n primvar la dezmugurire, cu produse cuprice ca: Zeama bordolez 0,5 %, Oxiclorur de cupru-0,5 %, Fig. 14.8Ulceraia i ciuruirea Captan-0,2 % sau Mancozeb-0,3 %. Aceste bacterian a frunzelor pomilor tratamente trebuie repetate la intervale de 10-15 snburoi: a-atac pe frunze; b-atac pe zile n funcie de condiiile climatice. Produsele fruct; c-atac pe ramur amintite au efect i mpotriva suprainfeciilor cu diferite alte ciuperci fitopatogene. Boli produse de ciuperci 14.2.3. Hurlupii - Taphrina pruni Boala este cunoscut de foarte mult vreme i este rspndit n rile europene i unele ri asiatice pe soiurile de prun, mlin i porumbar. Simptome. Boala se manifest la nceputul lunii mai, pe fructele tinere; cele atacate au o culoare galben-verzuie i sunt mult mai mari dect cele sntoase. Pulpa este mult mrit, determinnd alungirea fructelor i o uoar ncovoiere a acestuia, iar coaja smburelui este distrus. Pe suprafaa hurlupilor se constat prezena unui strat catifelat de culoare albicioas-cenuie format din miceliu cu spori, fructele avnd un gust acrior-dulceag, mult mai plcut dect cele sntoase la acea or, care sunt Fig. 14.9. Hurlupii la prun: a-fructe atacate; b-miceliu acre. Dup 3-4 sptmni de la apariia simptomelor, c spori fructele se zbrcesc, se brunific i cad n mas (fig. 14.9). Transmitere-rspndire. Ciuperca ierneaz sub form de miceliu n muguri i ramuri, atacul fiind favorizat de primverile reci i umede. Sporii care apar pe hurlupi rspndesc ciuperca n primvar. Prevenire i combatere. Se recomand tratamente la dezmugurit, sau n faza de buton alb, la nceputul scuturrii petalelor, la legatul fructelor i toamna la nceputul scuturrii frunzelor. Tratamentele primelor trei faze din cele enumerate se fac cu zeam bordolez 1 %, Oxicig 50 PU-0,5 %. Celelalte tratamente se fac cu produse din grupele: Dithane 75
198

WG-0,2 % (t.p. 28 z.); Dithane M 45-0,2 % (t.p. 28 z.); Dacmancoz 80 WP-0,2 %; Vondozeb-0,2 %; .a. 14.2.4. Finarea prunului - Podosphaera tridactyla Boala nu produce pagube mari n livezile de prun, ns poate s constituie o primejdie pentru pomii smburoi din pepiniere n anii secetoi i clduroi, condiii climatice favorabile evoluiei ciupercii. Ciuperca paraziteaz pe diferite specii ale genului Prunus (corcodus, cais, prun). Simptome. Atacul pe frunze i lstari apare trziu n var i se manifest prin formarea, pe ambele fee ale limbului, a unui miceliu albicios, ca o pnz de pianjen, cu aspect finos, datorit formrii unui numr mare de lanuri de spori. Spre sfritul verii sau nceputul lunii septembrie, pe Fig. 14.10F\inarea prunului, faa inferioar a frunzei ct i pe scoara lstarilor caisului: incomplet lignificai, apar formaiuni negre, a -frunz\ atacat\; b-fructifica]ie de punctiforme-fructificaiile de rezisten ale ciupercii. Un atac puternic determin nglbenirea i apoi cderea frunzelor pomilor din pepiniere, n special la cais i corcodu (fig. 14.10). Transmitere-rspndire. n anii secetoi, rspndirea ciupercii se face prin spori, iar transmiterea de la un an la altul este asigurat de ctre fructificaiile de rezisten ce vor elimina n primvara urmtoare sporii ce vor da primele infecii. Prevenire i combatere. Se recomand stropiri n pepinier cu Zeam sulfocalcic 2 %, Sulfomat PU-4 kg/ha, Karathane-0,05 % (dup apariia bolii) sau cu Befran 25 EC-0,1 %. 14.2.5. Monilioza sau putregaiul brun i mumifierea fructelor - Monilinia laxa Boala se ntlnete frecvent pe pomii smburoi, fiind pgubitoare la prun, cire, viin, cais i mai puin la piersic. Simptome. Atacul se manifest pe ramuri, frunze, flori i fructe. Spre deosebire de monilioza speciilor seminoase, monilioza smburoaselor ia un caracter foarte grav n primverile reci i ploioase, cnd ramurile cu frunze i flori se vetejesc n numr mare. Frunzele atacate atrn fr a cdea, florile se brunific i se usuc, iar ramurile vetejite se ndoaie n form de crlig. Acest aspect parazitar mai este denumit i "boala stindardului" sau "arsura monilian", foarte frecvent la cire, viin, cais, piersic i migdal i corespunde cu "monilioza din anul precedent", ntlnit la pomii seminoi. Fructele tinere sunt, de asemenea, parazitate; acestea se zbrcesc, se brunific i cad masiv. Pe fructele ajunse Fig. 14.11. Monilioza sau putregaiul brun i mumifierea la maturitate, atacul ciupercii determin o putrezire a fructelor: pulpei i apariia unor pernue mici(sporodochiile),
a-lstar atacat; b-fructe atacate

(original).

199

glbui-cenuii, dispuse neuniform, formate din micelii i spori. La prun sporodochiile (perinuele) produc perforarea cojii fructelor, iar sucul zaharat se scurge n afar, lipind fructele ntre ele. Pachetele de fructe putrezite i mumifiate (zbrcite-uscate) rmn deseori atrnate de pomi i n timpul iernii (fig. 14.11). Transmitere-rspndire.Sporii ce se formeaz pe fructele mumifiate care rmn pe pom rezist la temperaturile sczute din timpul iernii i produc infecii n primvar pe frunze, pe flori i pe ramuri. Deseori, miceliul de infecie ajunge n flori i trece prin cozile acestora n scoara ramurilor, producnd infecii n primvar. Ciuperca mai ierneaz ca miceliu de rezisten n scoara ramurilor ct i n fructele mumifiate. Dup doi ani, pe fructele mumifiate, apar din scleroi (organe de rezisten), apotecii (fructificaii ca nite plnii) cu spori. Atacul pe fructele ajunse aproape de maturitate este favorizat de nepturile insectelor (de exemplu Ragoletis cerasi, Grapholita funebrana etc.) sau de prezena unor rni produse de grindin i de ciuperci ( Fusicladium, Stigmina). Prevenire i combatere. Se va acorda o atenie deosebit strngerii i distrugerii fructelor mumifiate rmase pe pomi. n primvar, ramurile atacate vor fi tiate i nlturate din livad, pe acestea gsindu-se sporii ce constituie o surs important de infecii primare. Tratamentele chimice vor fi aplicate smburoaselor pentru a combate fie arsura monilian din primvar, fie putregaiul fructelor astfel: n timpul repausului vegetativ, toate speciile smburoase vor fi stropite cu sulfat de cupru 2-3 %; n primvar, n vederea combaterii arsurii moniliene, viinul, caisul, piersicul i migdalul vor fi stropii cu zeam bordolez 5% (tratament prefloral), Zineb sau Captan n concentraie 0,3 %; n timpul verii, pentru prevenirea atacului de putregai al fructelor, pomii vor fi stropii ori de cte ori este nevoie cu substane ca : Tudacupral 50 PU-0,15 %; Cuproxat flowable-0,35%; Dithane 75 WG-0,2 % (t.p.28 z.); Dithane M 45-0,2 % (t.p.28 z); Novozir MN 80-0,2 %; Tiuram 75 PU 0,3-0,4 %; Vondozeb-0,2 %; etc. 14.3. Bolile piersicului i migdalului Bacterioze 14.3.1. Cancerul bacterian-Agrobacterium radiobacter pv. tumefaciens Cancerul, datorit aspectului su caracteristic, este cunoscut din cele mai vechi timpuri, dar abia n 1985, F. Cavara a demonstrat c este vorba de o bacterie. E.F.Smith, printele bacteriologiei fitopatogene, a introdus termenul de cancer la plante, considernd c aspectele produse de bacterie sunt asemntoare cu cancerul de la animale. n prezent prin cancer la plante se nelege boala produs de o bacterie, caracterizat prin tumori cu cretere continu i autonomie de cretere, transplantabile pe plante sntoase i cultivabile pe medii sintetice. n Romnia, prima semnalare a cancerului a fost fcut de Tr. Svulescu n 1928 pe rdcini de meri tineri de la Curtea de Arge. Importana economic a cancerului, mult timp este deosebit n funcie de plant, soi i condiiile pedo-climatice. Dintre pomii fructiferi, piersicul i migdalul sunt sensibili, n unele zone plantaiile fiind compromise.
200

Simptome. La pomii fructiferi, ndeosebi n pepiniere, pe rdcini i la baza tulpinii, se dezvolt tumori, la nceput albicioase, moi, ct un bob de mazre, iar mai trziu brune i lemnoase. Tumorile sunt de mrimi, forme i consistene diferite, cu suprafaa rugoas. Caracteristic bolii este apariia de tumori secundare la o oarecare distan de tumoarea primar, dup un timp mai ndelungat, de obicei acestea formndu-se deasupra tumorii principale. Uneori tumorile genereaz formaiuni de organizare rudimentar, asemntoare unor organe ca frunze, muguri, lstari, rdcini, denumite teratoame (fig. 14.13). Celulele care alctuiesc tumorile, sunt foarte mari, deformate sau foarte mici, cu o Fig. 14.13. Cancerul bacterian: acompoziie a coninutului modificat. tumori; Pe baza unor caractere fiziologice tulpinile de A. radiobacter pv. tumefaciens au fost mprite n 3 biotipuri, care n oarecare msur au alt cerc de gazde: biotipul 1 i 2 sunt virulente fa de pomi fructiferi, trandafiri i unele plante erbacee, iar cele din biotipul 3 sunt virulente fa de via de vie. Transmitere-rspndire. Bacteria poate supravieui n sol mai muli ani n funcie de proprietile fizice i chimice ale acestuia. S-a dovedit c lng rdcinile de porumb nmulirea bacteriilor nu are loc, pe cnd rdcinile unor plante gazd o stimuleaz. Rspndirea bacteriilor se realizeaz prin diferite ci: apa, praful, instrumente agricole .a. Bacteriile ptrund prin rni care sunt eseniale n procesul de infecie; bacteriile Agrabacterium radiobacter pv. tumefaciens introduse prin deschideri naturale, nu produc tumori. Apariia i creterea tumorilor este dependent i de ali factori ca specia, gazda, vrsta plantei i condiiile climatice. Temperatura optim pentru bacterie este de 2230oC, iar umiditatea de 80 %, lumina n general avnd un efect inhibitor. Boala poate fi favorizat de solurile umede i compacte, de excesul ngrmintelor azotate, precum i de grindin, atacul unor nematozi, efectul gerului etc. Prevenire i combatere. Msurile de prevenire sunt singurele care pot da rezultate, din care cele agrotehnice au un rol mai important. Astfel, pepinierele pomicole i colile de vi vor fi amplasate pe terenuri uoare care 3-4 ani au fost cultivate cu graminee sau lucern, n vederea distrugerii insectelor, nematozilor, duntori din sol. Materialul pentru nmulirea vegetativ va fi recoltat de la plante sntoase, iar nainte de plantarea definitiv, viele i pomii vor fi sortai, eliminndu-se toate exemplarele atacate. Plantrile definitive se vor face numai pe terenuri care 2-3 ani anteriori au fost cultivate cu plante cerealiere sau lucern, cu puiei altoii pe portaltoi rezisteni la cancer. Cercetrile privind combaterea chimic cancerului au avut rezultate limitate, uneori neconcludente, majoritatea neconfirmate de ali cercettori.

201

Tratamentele chimice sunt n cazul cancerului preventive. n apa cu care se prepar mocirla, n care se cufund rdcinile puieilor nainte de plantare, se adaug unele fungicide ce asigur puieilor o bun protecie fa de infeciile cu cancer din sol. ntre produsele testate, pe lng sulfatul de cupru 1 %, s-au mai remarcat Captadin 50 PU-1 %, Topas 100 EC-0,025 %, i Baycor 300 EC-0,2 %. Bolile produse de ciuperci 14.3.3. Bicarea frunzelor de piersic - Taphrina deformans Boala este cunoscut din anul 1821 n Anglia, ns abia n anul 1860 M.J. Berkeley descrie ciuperca. Astzi boala poate fi ntlnit pe tot globul, n rile unde se cultiv piersicul. Ciuperca paraziteaz piersicul i foarte rar caisul i migdalul, producnd pagube mari n primverile i verile bogate n precipitaii. Simptome. Atacul se manifest pe frunze i uneori pe ramuri i fructe. Imediat dup dezmugurire, frunzele tinere ncep s prezinte pe partea superioar bcri i gofrri, crora le corespund pe partea inferioar, adncituri (fig. 14.14). La nceput frunzele au o culoare roiatic, pentru ca mai trziu acestea s capete o nuan glbuie. Frunzele atacate sunt mai mari dect cele sntoase. Pe partea inferioar, n dreptul poriunilor bicate, apare un strat catifelat, fuctificaiile cuipercii cu spori. Frunzele se brunific i cad n luna iunie, iar pomii sunt puternic epuizai n urma refacerii Fig. 14.14. Bicarea frunzelor de piersic: a,c-frunze i fruct atacat; frunziului pe seama rezervelor din esuturile b-seciune printr-o frunz atacat; dramurilor, fiind sensibilizai la gerurile iernii. fructificaii cu spori Noile frunze ce se formeaz n var nu mai (Viennot Bourgin, 1949). prezint simptome ale bolii. Ramurile i lstarii atacai cresc mai ncet, prezint ngrori i internodii scurte. Pe fructe, atacul se manifest prin apariia unor pete de 1-2 cm n diametru, albicioase i puin reliefate, n dreptul crora esuturile, cu timpul, se brunific i putrezesc. Transmitere-rspndire. Din germinarea sporilor ce se formeaz pe frunze rezult un miceliu care ierneaz n scoara ramurilor sau sub solzii mugurilor. Infeciile cu acest miceliu se fac n primvar, n momentul dezmuguririi, n condiii de umiditate ridicat i temperaturi mai sczute (7-20oC). Prevenire i combatere. Piersicii vor fi stropii n timpul repausului vegetativ cu sulfat de cupru 2 % . n timpul primverii, dup crparea mugurilor, se pot face stropiri cu produse din grupele: Dithane 75 WG-0,2 % (t.p. 28 z.); Dithane M 450,2 % (t.p. 28 z. n regiunile unde boala este semnalat n fiecare an se vor planta numai soiuri rezistente. 14.3.4. Finarea piersicului - Sphaerotheca pannosa var. persicae
202

Finarea piersicului este o boal mult rspndit n ara noastr producnd pagube n anii cu primveri reci i umede, urmate de veri secetoase, clduroase. Simptome. Atacul apare mai nti pe frunzele tinere de la vrful lstarilor, sub forma unor pete albe de miceliu, care se pot ntinde i ocup ntreaga supraf. Frunzele parazitate iau un aspect prfos, se deformeaz, se ncreesc i n cele din urm se usuc. Atacul pe frunzele bine dezvoltate apare sub forma unor pete conturate, n dreptul crora se formeaz o psl micelian mai dens i cu aspect prfos, datorit formrii sporilor (fig. 14.15).

Fig.14.15. Finarea piersicului (Vienot Bourgin, 1949).

Lstarii nelignificai pot fi acoperii de psla micelian, care apare ca un manon albicios; cei puternic atacai se ndoaie, se vetejesc i apoi se usuc. Pe lstarii atacai, ciuperca formeaz uneori fructificaii de rezisten (cleistotecii) care conin spori dar, la noi n ar acestea au fost semnalate foarte rar. Atacul pe fructele tinere sau n curs de maturare este asemntor cu cel ce apare pe frunzele dezvoltate. n dreptul petelor albicioase, esuturile fructului se brunific, crap i ncep s putrezeasc. Transmitere-rspndire. Iernarea parazitului are loc sub form de miceliu n muguri sau sub form de cleistotecii (fructificaii de rezisten), din care apar sporii ce produc infecii n primvar . Temperaturile peste 10oC cu optimum 20oC, umiditatea relativ a aerului ridicat i ngrmintele cu azot n exces favorizeaz evoluia bolii, nregistrndu-se pagube considerabile ce se rsfrng i asupra produciei din anul urmtor Prevenire i combatere. Se vor tia i se vor arde lstarii atacai. n timpul iernii, pomii vor fi stropii cu zeam sulfocalcic n concentraie de 20 %. n perioada de vegetaie, se vor executa stropiri la apariia primelor simptome ale bolii sau la avertizare cu o gam variat de produse : Fluidosoufre 15-20 kg/ha (t.p. 4 z.); Microthiol 0,4-0,5 %; Microthiol special 0,4-0,5 % (dup nflorit); Thiovit 0,4-0,5 %; Karathane FN 570,1 % (t.p. 21 z),etc. 14.3.5. Ciuruirea frunzelor pomilor smburoi - Stigmina carpophylla Boala este foarte comun n livezile nengrijite i produce pagube importante la pomii fructiferi smburoi. A fost observat pentru prima dat n Frana, n anul 1853.

203

Ciuperca atac piersicul, caisul, zarzrul, cireul, viinul, prunul, migdalul i diferite alte specii ale genului Prunus. Simptome. Atacul se manifest pe frunze, fructe i lstarii tineri. Pe frunze apar, n lunile mai-iunie, pete circulare de 1-4 mm n diametru, n dreptul crora esuturile se brunific, se desprind de restul frunzei i cad (de aici provine denumirea de "ciuruire" dat bolii) (fig. 14.16). Pe fructe se observ formaiuni punctiforme, de 1-2 mm n diametru, n jurul crora se formeaz un inel rou-violaceu la piersic, zarzr i cais. Petele ies puin n relief, ceea ce face ca fructele s fie aspre la pipit. Pulpa fructelor de cais i zarzr devine psloas i nu are un gust bun. Pe lstarii verzi, n jurul mugurilor, scoara se brunific, crap i apar uoare rni ce fac ca mugurii s se usuce. Uneori ramurile tinere se deformeaz, apar umflturi, rni, cancere deschise, prin care se produc scurgeri de clei. Atacul pe lstari este foarte periculos, ntruct duce la uscarea lstarilor fructiferi ai pomilor. Scurgeri gomoase se constat aproape la toi pomii smburoi, n cazul unui atac de Stigmina carpophylla, acestea ducnd la epuizarea rapid a plantelor Transmitere-rspndire. Sporii rspndesc ciuperca n timpul perioadei de vegetaie germinnd la temperaturi cuprinse ntre 2-24oC i pot rezista i la temperaturile sczute din timpul iernii, cnd se gsesc n cleiul ce se afl n crpturile scoarei ramurilor. Ciuperca mai poate ierna i sub form de miceliu n scoara ramurilor. Atacul acestei ciuperci este puternic n primverile umede ce urmeaz dup ierni cu temperaturi moderate, care au permis sporilor si pstreze viabilitatea. Infeciile ciupercii sunt Fig. 14.16Ciuruirea frunzelor favorizate de rnile de pe scoara ramurilor, rni pomilor smburoi: a,b,c-atac pe produse de grindin sau de insecte. frunz, fruct i lstar; d-spori Prevenire i combatere. Se recomand aplicarea (original). msurilor de igien cultural n livezi prin tierea i arderea ramurilor atacate. Rnile rezultate n urma tierilor din iarn se vor trata cu o soluie de sulfat de cupru 4-5 % i se vor proteja cu mastic. Tratamentele chimice se aplic iarna, primvara i vara la fel ca pentru combaterea moniliozei. 14.4. Bolile caisului i zarzrului Micoplasmoze 14.4.1. Rsucirea clorotic a frunzelor - Apricot chlorotic leafroll. Aceast micoplasmoz este specific numai acestei gazde. Ea a fost pus n eviden prima dat n Frana, fiind asociat cu apoplexia caisului, care este un sindrom produs de mai muli patogeni asociai. Simptome. Frunzele pomilor atacai sunt decolorate, de dimensiuni mai reduse i au tendina de a se rsuci longitudinal ctre faa superioar.
204

Lstarii tineri au internodii scurte i sunt ramificai anormal. Pomii mai puternic atacai se usuc pn la intrarea pe rod, fiind foarte sensibili la temperaturile sczute din timpul iernii. Pomii care rezist dup intrarea pe rod dau producii slabe, cu fructe mici i fr gust. Toate soiurile de cais sunt puternic atacate dac sunt altoite pe portaltoi-piersic i prezint simptome mai slabe, dac sunt altoite pe zarzr sau mirobolan. Boli produse de ciuperci 14.4.2. Monilioza sau putregaiul fructelor de cais i zarzr - Monilinia laxa Moniliozele produc scdeea recoltelor i scurtarea vieii pomilor, contribuind n parte la apariia "apoplexiei" (pieirea caisului). Simptome. Atacul este foarte periculos n timpul nfloritului prin faptul c un numr mare de lstari cu flori sunt brunificai i uscai. Fructele tinere i ajunse aproape de maturitate prezint pete brune n dreptul crora esuturile se dezorganizeaz i putrezesc; la suprafaa lor se formeaz un numr mare de pernue de miceliu, purttoare de lanuri de sporii. Pernuele ciupercii Monilinia laxa sunt de culoare cenuie i dispuse neregulat. Ciuperca atac puternic n primvar pe ramuri i flori producnd aspecte asemntoare cu cele de la viin (boala stindardului); n timp, atac i fructele ajunse aproape de maturitate. Boala a fost descris la prun, iar tratamentele recomandate sunt bune i pentru monilioza caisului. Pe fructele verzi ct i pe cele mai dezvoltate, ciuperca formeaz pete punctiforme, crustoase, de culoare cafenie, nconjurate de un inel roiatic. Deseori pielia fructului crap, se deformeaz, favorizndu-se atacul de monilioz i putrezirea total a fructelor. Transmiterea ciupercii ca i msurile de prevenire i combatere sunt la fel cu cele recomandate la ciuruirea frunzelor de cire, viin, prun. 14.5. Bolile cireului i viinului Viroze 14.5.1. Ptarea inelar a frunzelor de cire Cherry necrotic ring spot virus Boala este rspndit n America i Europa, fiind semnalat n ara noastr n anul 1962 de E. Docea i E. Fril. Aceast viroz poate fi ntlnit pe toate speciile de smburoase, purtnd denumirea de "ptare inelar" (ring spot). Simptome. Pe frunzele de cire apar deseori pete circulare, inelare, de decolorare sau brune, care ating dimensiuni cuprinse ntre 0,5-1 cm. esuturile atacate cad i frunza apare perforat. Alteori, ntre nervuri apar pete difuze, alungite sub forma unor benzi. Pomii atacai sunt debilitai. Deseori sunt atacate cu mare intensitate frunzele formate n primvar, pentru ca cele ce apar mai trziu, s fie fr simptome (I. Pop, 1975). Ptarea inelar necrotic poate fi ntlnit la toate speciile de smburoase, fiind frecvent pe cire, viin, piersic, migdal, mahaleb, trandafir i hamei. Pe frunzele plantelor gazde amintite pot aprea inele sau benzi de culoare verde-deschis, vizibile
205

dup primul an de ptrundere, aspectul parazitar purtnd numele de ptare inelar clorotic (fig. 14.18). Transmitere-rspndire .Virusul se rspndete n natur prin polen ajungnd la 80 % pomi infectai, dup 5 ani de la plantare. Acarienii i nematozii pot de asemenea s transmit virusul. Prevenire i combatere. Msurile recomandate la combaterea bolilor virotice la piersic sunt bune i n acest caz.

Boli produse de ciuperci 14.5.2. Ptarea roiatic i rsucirea frunzelor de cire Gnomonia erytrostoma Boala este ntnit pe cire i numai rareori pe viin. Simptome. Ciuperca paraziteaz frunzele i fructele. Pe frunzele diferitelor soiuri de cire sau viin complet dezvoltate apar pete mari, fr margini precise, la nceput glbui, iar mai trziu esuturile se nroesc. Petele roiatice ocup mari poriuni de frunz. Pe partea inferioar a frunzei, n dreptul acestor pete, se observ prezena unor punctioare brun-nchise, uor bombate, care sunt fructificaiile ciupercii. Frunzele parazitate se rsucesc parc ar fi atacate de ctre larva insectei "igrar" (Rhynchites), iar cozile frunzelor se nconvoaie n jos. Frunzele atacate rmn atrnate pe pomi n timpul iernii (fig. 14.19). Pe frunzele czute, ncepnd din toamn, apar peritecii (fructificaii de rezisten prevzute cu un gt lung, ce Fig. 14.19. Ptarea roiatic conin n interior spori ce ajung la maturitate n i rsucirea frunzelor de primvara urmtoare, producnd infecii pe frunze. cire: a-atac pe frunze i fructe; Transmitere-rspndire. Ciuperca rezist n frunzele b-sporii; c-fructificaie cu czute i umiditatea atmosferic ridicat din primvar spori (A.B. Frank , 1983). ajut la maturarea i eliminarea sporilor ce determin infeciile puternice pe frunzele ce cire. Prevenire i combatere. Se recomand aplicarea msurilor de igien cultural i combaterea chimic, prin tratamente cu zeam bordolez 1 %, Mancozeb 80-0,2 %, sau alte fungicide.

Fig. 14.18 Ptarea inelara frunzelor de cire (E. Docea, 1959).

206

14.5.4.Monilioza sau putregaiul fructelor de cire - Monilinia laxa i Monilinia fructigena. Aceast boal frecvent i pgubitoare la cire i viin, poate cpta un caracter catastrofal n anii cu primveri i veri ploioase. Simptome. Prima ciuperc produce pe frunze simptome asemntoare pe toi pomii smburoi; la viin ns atacul n primvar pe frunze, flori i fructe tinere este deosebit de periculos prin ofilirea brusc a unui numr mare de lstari ("boala stindardului"), ceea ce determin pierderi de recolt de pn la 60-90 % (fig. 14.20). Lstarii atacai cu frunze i flori brunificate, poart pernue cu spori, ceea ce reprezint o surs puternic de infecie ce se manifest pe fructele mature. Frunzele ofilite i uscate rmn atrnate pe pomi pn toamna sau chiar n timpul iernii. Pe fructele n prg sau cele mature, alturi de Monilinia laxa se gsete i Monilinia fructigena Caracteristicile ciupercilor, transmiterea, rspndirea, i msurile de protecie au fost prezentate la bolile mrului, prului i respectiv ale prunului. Fig. 14.20. Monilioza sau putregaiul
fructelor de cire: a-boala "stindardului"; b-fructe atacate (original).

CAPITOLUL 15 BOLILE VIEI DE VIE Viroze 15.1. Scurt-nodarea - Grapevine fan leaf virus Boala este mult rspndit n zonele viticole din Europa i nordul Africii. Scurt-nodarea (Court-nou) produce pagube pe soiurile nobile de vi de vie , ct i pe hibrizii productori direci. n ara noastr, boala se ntlnete n plantaiile situate pe terenuri argiloase i n anii cu primveri reci i umede. Ea a fost semnalat de Tr. Svulescu i col., n anul 1931, n prezent apreciindu-se c este ntlnit n toate podgoriile rii (I. Pop, 1988). Simptome. Plantele virotice prezint lstarii slab dezvoltai, cu internodurile scurte, dispuse n zig-zag. Datorit acestui fapt, frunzele apar nghesuite, lstarii lund aspectul de tuf deas. Planta apare mult nghesuit i prin manifestarea fenomenului de proliferare a lstarilor. Frunzele de pe lstarii atacai sunt mult mai mici dect cele sntoase, deformate, cu aspect de evantai, asimetrice i cu numeroase pete de colorare. Uneori apar, inele sau pete cu aspect uleios, ce imprim acestor organe un aspect mozaicat. Pe unele soiuri, asemenea simptome sunt mascate putndu-se constata doar deformarea frunzelor i scurtarea internodurilor. Deseori, plantele atacate au ciorchini ce prezint fenomenul de meiere (bobiele rmn mici i nu se
207

matureaz). Rdcinile plantelor atacate sunt slab dezvoltate, cu aspect de ncreire, iar n seciune lemnul are o colora]ie roiatic. Ca aspect general plantele sunt mai mici ca talie, vegeteaz defectuos, produciile fiind din ce n ce mai mici, iar bobiele sunt lipsite parial de semine (fig. 15.1). Rspndire-transmitere.Virusul se transmite prin altoire.

Fig.15.1. Scurt-nodarea: atac pe frunze i coarde (I. Pop, 1988). Prevenire i combatere. Noile plantaii vor fi amplasate pe terenuri corespunztoare acestei plante, evitndu-se solurile reci, argiloase i care rein puternic apa. Terenurile rezultate n urma defririi plantaiilor viticole i infestate cu nematozi, vor fi cultivate cu lucern 4-5 ani, dup care se pot refolosi n cultura viei de vie. Se vor ntrebuina altoi i portaltoi sntoi, plantele furnizoare de altoi vor fi observate i marcate n perioada de vegetaie. Se vor combate nematozii din terenurile destinate a fi plantate cu vi de vie, folosindu-se preparatul Mocap 10 G 50-75 kg/ha. Bacterioze 15.2. Cancerul bacterian - Agrobacterium radiobacter pv. tumefaciens Prima cercetare care ademonstrat c o bacterie d cancerul a fost cea a lui F.Cavara n 1885. Via de vie este cultura cea mai afectat de cancer, aproape n toate rile cultivatoare. Simptome. La via de vie spre deosebire de pomii fructiferi, exist dou feluri de simptome, ambele pe prile aeriene ale plantei, rar pe cele subterane. Plantele din coala de vi, formeaz tumori att pe partea aerian, n locurile unde au fost extirpai ochii sau la punctul de altoire, ct i subteran la nodul bazal. La plantele pe rod, se dezvolt tumori pe tulpina butucului i ariceala (o aglomerare de gale mici tumorete) pe cordoane i coarde. Majoritatea esuturilor tumorale putrezesc la sfritul fiecrui an, iar n anul urmtor apar altele noi. De regul, aceste poriuni

208

moarte se taie i ca urmare, butucul apare srcit de formaiuni fructifere, iar producia scade (fig.15.2).

Fig. 15.2. Cancerul bacterian: a-tumori la punctul de altoire; b-"ariceala"pe Prevenire [i coarde (T. Ferraris, 1938).

Prevenire i combatere. Msurile ce se impun sunt n general aceleai ca n cazul cancerului de la pomi. n privina combaterii biologice, pn nu demult, nu exista un biopreparat pentru prevenirea cancerului la via de vie, tulpina K 84 nefiind recomandat pentru via de vie. N. Zinca de la Staiunea Viticol din Drgani, a obinut n 1971 rezultate bune n prevenirea cancerului, prin tratarea vielor nainte de stratificare sau plantare cu o cultur de Agrobacterium radiobacter nepatogen, brevetnd un preparat denumit Biozin. La Institutul de Cercetri pentru Protecia Plantelor se lucreaz la elaborarea unui nou biopreparat destinat prevenirii cancerului la via de vie. Se recomand selectarea atent a plantelor mam, bacteria transmindu-se prin altoii infectai. Msuri deosebite se vor lua n timpul altoitului, prin dezinfectarea altoilor i portaltoilor, prin scufundare timp de 15-20 minute ntr-o soluie de Captan 0,2 % sau sulfat de cupru 1 %, ct i dezinfectarea uneltelor. n pepiniera viticol se va respecta un asolament de 3-4 ani, timp n care solul se va cultiva cu cereale. La scoaterea vielor altoite din biloane, vor fi distruse prin ardere toate plantele bolnave. Viele bolnave din plantaiile tinere vor fi scoase i distruse prin ardere. Locul va fi dezinfectat cu o soluie de formol 2 % (5-6 l la fiecare groap). n plantaiile mai btrne, vor fi tiate i arse toate corzile cu tumori, iar locul de secionare se va dezinfecta i apoi proteja cu o past de lanolin i ulei de parafin (N. Zinca, 1969). Plantele curate de tumori, n primvar vor fi stropite prin mbiere cu soluie de sulfat de cupru 2-3 %, nainte de a porni n vegetaie.
209

Boli produse de ciuperci 15.3. Mana viei de vie - Plasmopara viticola Boala este originar din America de Nord, unde a fost observat nc din anul 1834 de ctre L. D. Schweinitz. Datorit schimburilor comerciale, mana a fost introdus n Europa, mai nti n Frana, unde primele infecii au fost constatate de ctre J. Planchon n anul 1878 i din aceast ar s-a rspndit peste tot cu mare rapiditate, determinnd mpreun cu filoxera pagube considerabile planta]iilor viticole. La noi n ar, mana a fost observat n anul 1887 n podgoriile Buzului dar, dup P.Viala, este aproape imposibil ca ea s fi aprut aa de trziu, innd seama c boala era semnalat n rile vecine nc din anul 1881. Pagubele produse de man sunt foarte mari, nu numai n anul cnd boala se manifest cu intensitate, ci i n anii urmtori. Pierderile de recolt datorit acestei boli pot varia de la 10 % pn la 70-80 %, n funcie de condiiile climatice din anul respectiv. Simptome. Atacul de man se manifest pe toate organele aeriene ale viei de vie: frunze, lstari tineri, crcei, flori, ciorchini i boabe. Atacul pe frunze. Frunzele pot fi atacate dup\ce ating o suprafa de 10-25 cm2 i pn ce mbtrnesc, cnd practic manifest o rezisten sporit la man. Petele de man pe frunze au aspect variat n funcie de momentul cnd se produce infecia. n primvar, petele sunt de culoare galben-untdelemnie, au un contur difuz, atingnd dimensiuni ce variaz de la civa mm, la civa cm (stadiul petelor untdelemnii). Cu timpul, centrul acestor pete se brunific, frunzele lund un aspect uscat (stadiul de arsuri pe frunze). Pe partea inferioar a frunzei n dreptul acestor pete galbeneuntdelemnii, se constat prezena unui puf albicios, alctuit din miceliul i sporii ciupercii. n funcie de condiiile climatice (temperatur ridicat n jur de 20-22oC i umiditate accentuat), ce determin o evoluie rapid, faza de "pete untdelemnii" nu mai apare, iar frunzele nu mai prezint pe faa inferioar acel puf albicios, caracteristic. La soiurile cu struguri roii sau negri, petele de man sunt nconjurate de un inel viiniu, iar la cele rezistente fa de aceast boal petele se brunific, iau o form colurat i sunt limitate de nervuri. Ctre toamn, cnd frunzele devin mai rezistente, n urma infeciilor apar pete mici, coluroase, de 1-2 mm n diametru, n dreptul crora esuturile se brunific, n timp ce restul frunzei rmne de culoare verde. Aceast form de atac poart numele de "pete de mozaic". n aceast faz ciuperca nu mai produce pe partea inferioar a limbului puf alb. Rezistena la mbolnvire a frunzelor btrne poate fi explicat prin procentul mic de ap, procentul mai mare de potasiu ct i prin pH-ul neutru spre alcalin, pe care-l prezint sucul celular, n aceast faz. Lstarii ierbacei i crceii atacai prezint pete alungite de culoare brun, care pe timp umed, se acoper cu un puf albicios, alctuit din masa de miceliu cu spori. Pe lstarii mai evoluai i lignificai, atacul de man apare sub forma unor pete alungite de culoare brun, ce apar n preajma nodurilor, n dreptul crora scoara este moart. Coardele atacate nu se matureaz (fig. 15.3).
210

Atacul pe ciorchinii tineri poate fi foarte periculos n anii cu precipitaii abundente. Infecia are loc prin cozile inflorescenelor, prin flori sau prin partea mai dezvoltat a codiei boabelor. Ciorchinii mici, pe timp umed se nglbenesc i se acoper cu miceliu i spori de culoare alb, "putregai gri" sau se brunific i se usuc, pe timp secetos. Bobiele se acoper cu un puf albicios format din miceliu i spori, deoarece bobiele tinere neacoperite de stratul ceros, permit ieirea miceliului n exterior. Infecia pe boabe continu i dup ce boabele sunt mai mari i acoperite cu stratul ceros, ciuperca ptrunznd prin partea lit a codiei bobului ct i prin diferite rni produse de insecte sau grindin. Bobiele atacate se brunific, se Fig. 15.3. Mana viei de vie: a,b,c-atac pe frunze; d,e,f-atac pe zbrcesc i uneori ciorchini i bobie; g,h-atac pe lstari i coarde (I. Bobe i col., 1973). se desprind de pe ciorchine i cad cu uurin. Acest aspect parazitar ntlnit pe bobiele mai dezvoltate, care ating aproximativ 2/3 din dimensiunea lor normal, poart numele "putregai brun" . Formarea miceliului i a sporilor are loc ntr-un timp relativ scurt (6-10 ore), dac umiditatea atmosferic este ridicat (95-100 %) i temperatura este cuprins ntre 1824oC. Ctre toamn, n frunzele mozaicate, ciuperca formeaz organele de rezisten i de iernare. Acetia sunt sferici, bruni, prevzui cu un perete gros. Numrul lor variaz n funcie de sensibilitatea soiurilor de vi de vie fa de man ct i de condiiile climatice ale anului respectiv, ajungnd la 200-1250 pe mm2 (Tr. Svulescu, 1941). Transmitere-rspndire. n primvar , sporii de rezisten germineaz la suprafaa solului mbibat cu ap, la temperaturi de peste 10oC (maxima fiind de 32oC, iar optimum de 22-23oC). n timpul germinrii, sporul crap, iar din interior apare un filament micelian cu un spor mare, ce va cdea pe sol. n timpul ploilor repezi din primvar, sporii ce plutesc n bltoacele din jurul butucilor, sunt proiectai pe partea inferioar a frunzelor, produc filamente de infecie ce ptrund n esuturile planteigazd prin stomate. Acest proces poart numele de contaminare primar. Deoarece sporii de rezisten germineaz n mod ealonat, infeciile primare au loc din luna aprilie pn n luna iunie. Uneori, sporii de rezisten pot germina de timpuriu, nainte ca via de vie s intre n vegetaie i n acest caz, infecia primar nu poate
211

avea loc dect dup ce apar frunzele, care au cam 5 cm n diametru, organe ale plantei receptive la man. Dup ce se produc infeciile primare, urmeaz perioada de hrnire a ciupercii n frunz, n tipul careia pe frunze apar pete galbene-untdelemnii. Manifestarea bolii este marcat de apariia miceliilor (puf alb), ce poart spori. Numrul sporilor de var, ce se formeaz pe miceliu, este foarte mare, fiind cuprins ntre 200-400. Sporii sunt luai de curenii de aer i dui la distane mari. Ei i pot pstra viabilitatea 7-8 zile. Ajuni pe organele viei de vie, sporii dup ce stau n picturile de ap, timp de 1,5-2 ore, produc filamente de infecie ce ptrund prin deschiderile naturale ale frunzei (stomate). Aceste infecii, produse de sporii de var poart denumirea de infecii sau contaminri secundare. Contaminrile secundare cu ajutorul sporilor de var se pot repeta de mai multe ori n timpul perioadei de vegetaie, n funcie de numrul i durata ploilor. n anii favorabili pentru man, numrul infeciilor secundare poate ajunge la 10-20 i chiar mai multe. Stabilirea momentului cnd are loc o infecie secundar i determinarea duratei perioadei de incubaie are o mare importan n combaterea raional a manei. Tratamentele chimice trebuie aplicate numai n timpul perioadei de incubaie, pentru ca la apariia miceliului i a sporilor, cnd n mod sigur exist pericolul unei noi infecii, organele viei de vie s fie acoperite cu o pelicul de substan care s le protejeze. Spre toamn, dup efectuarea ultimei contaminri secundare, ciuperca formeaz sporii de rezisten, sub forma crora ciuperca ierneaz. n ceea ce privete comportarea soiurilor la atacul de man, soiurile superioare de mas i de vin sunt mai sensibile la atac. Prevenire i combatere. Se recomand aplicarea unui complex de msuri agrofitotehnice n plantaiile viticole, mana fiind mai frecvent i mai pgubitoare n plantaiile nengrijite. Arturile prin care frunzele cu sporii de rezisten sunt ngropate la adncimi mai mari, ct i drenarea terenurilor care rein puternic apa, duc la reducerea numrului de infecii. Se recomand ca terenul din vii s fie meninut curat de buruieni pentru a se evita o atmosfer umed, favorabil infeciilor de man. De asemenea, legatul, copilitul ct i crnitul se va executa la timp (prin crnit eliminndu-se din vii lstarii nestropii, care sunt foarte uor atacai de man). Combaterea chimic a manei se face la avertizare prin aplicarea tratamentelor cu zeam bordolez 0,5 %-1 % sau cu alte produse cuprice. n anii cu condiii climatice normale se aplic 3-4 tratamente, astfel: stropitul nti, cu zeam bordolez 0,5 -1 % se efectueaz cnd lstarii au 6-8 frunze; stropitul al doilea, se face nainte de nflorit; stropitul al treilea i eventual al patrulea, dup nflorit i la formarea ciorchinilor. Tratamentele se vor efectua cu produseca : zeam bordolez 0,5-1 % (t.p. 21 z.); Alcupral 50 PU-6 kg/ha n 1000 l sol/ha; Champion 50 WP -3 kg/ha; 2 kg/ha la ultimele 2 tratamente aplicate la interval de 10 zile; Funguran OH 50 WP-3 kg/ha (n 1000 l sol/ha), etc. Dup ploile cu grindin, care mresc pericolul infeciilor, ct i n cazul cnd, imediat dup ultimul stropit au intervenit ploi repezi ce spal soluia de pe plante, tratamentul trebuie repetat. Soluia de fungicid va fi pulverizat ct mai fin pentru a fi repartizat
212

uniform pe organele plantei. O atenie deosebit se va acorda suprafeei inferioare a frunzelor prin care au loc cel mai des infeciile. Cantitile de soluie folosite n colile de vi, unde stropirile se fac sptmnal, variaz de la 400 litri la prima stropire, pn la 1000 litri la ultimele, cnd plantele sunt mai dezvoltate. 15.4. Finarea viei de vie - Uncinula necator Finarea sau oidiumul viei de vie este o boal originar din America de Nord. n anul 1845 a fost observat n Anglia de ctre C.M.Tuker i studiat n 1847 de ctre J. M. Berkeley, de unde s-a rspndit n toate podgoriile din Europa. La noi n ar, finarea a fost descoperit n anul 1851, iar astzi este des ntlnit n toate podgoriile rii, fiind considerat ca o boal ce depete n unii ani, pierderile produse de man. Simptome. Ciuperca atac frunzele, lstarii ierbacei, ciorchinii i boabele, din primvar pn toamna trziu. Pe frunze se observ un miceliu fin, ca o pnz de paianjen, cu aspect prfos, ce se ntinde formnd pete albicioase pe ambele suprafee ale limbului. Sub psla de miceliu, esuturile se brunific sau se nroesc puin, dar frunzele nu cad dect spre toamn. Lstarii nelignificai, prezint aceleai pete albicioase, uneori prfoase, sunt oprii din cretere, iar frunzele se ncreesc. Atacul pe ciorchini face ca acetia s se brunifice i apoi s se usuce pe timp de secet. Psla micelian acoper i bobiele care, ca urmare a mririi volumului, de multe ori crap, iar coninutul acestora se scurge n afar, oferind un mediu excelent pentru dezvoltarea altor ciuperci. Pe timp secetos, bobiele se usuc, seminele ies n eviden, iar ciorchinii distrui n totalitate, au miros de mucegai. n toamnele ploioase, bobiele atacate de finare sunt acoperite cu putregai cenuiu, pagubele putnd fi foarte mari. Spre toamn, pe psla micelian i pe organele parazitate se constat uneori prezena fructificaiilor de rezisten (cleistotecii), care apar ca nite puncte mici, de culoare neagr. Atacurile trzii de pe bobiele ajunse la maturitate le depreciaz calitativ strugurii, la suprafaa acestora formndu-se numeroase pete brune (fig. 15.4). Transmitere-rspndire. Principalele forme de iernare a parazitului sunt miceliu de rezisten, mai ales din mugurii lstarilor infectai i n al doilea rnd cleistoteciile (fructificaiile de rezisten) din care n primvar ies spori.

213

Primele infecii se fac cu spori produi de miceliile ce au rezistat n muguri. Boala este favorizat de temperaturi mai ridicate, n jur de 20-25oC, cnd perioada de incubaie este de 710 zile, situaie des ntlnit n verile secetoase. Dup ce infeciile s-au produs, evoluia bolii este favorizat Fig. 15.4 Finarea viei de vie: a-strugure atacat; b-frunz atacat; c, dspori; de temperaturi e,f,g-cleistotecie (fructificaie de rezisten cu spori). cuprinse ntre 18(E. Docea i V. Severin 1964). 25oC i de o umiditate relativ moderat a aerului (50-80 %), cnd atacul pe ciorchini i boabe produce pagube deosebit de mari. Sporii nu germineaz n picturile de ap, iar ploile abundente mpiedic evoluia bolii ct i efectuarea de noi infecii prin splarea sporilor. Soiurile de vi de vie cu coaja boabelor subire, cu ciorchini cu boabe dese i albe sunt mai sensibile dect cele cu pielia groas i boabe colorate. Prevenire i combatere. Pentru a reduce sursa de infecie din plantaie, se recomand ca lstarii atacai s fie tiai i distrui prin ardere. Importan mai mare o are de asemenea, aplicarea corect a lucrrilor de ntreinere (tiat, legat, copilit, prit, combaterea buruienilor) ct i administrarea ngrmintelor n complex cu evitarea azotului n exces. n podgoriile unde boala este frecvent i pgubitoare, alegerea soiurilor n vederea nfiinrii noilor plantaii se face innd seama i de rezistena acestora la finare. Combaterea chimic se face cu produse ca : Gresfin 0,25-0,5 %; Sulf muiabil0,4%;Sulf pulbere 11-20 kg/ha (t.p.4 z.); Thiocom 80 PU- 4 kg/ha (0,4 % n 1000 l sol/ha); Fluidosoufre-30 kg/ha (t.p. 4 z.); Kumulus DF -0,3 %; Kumulus G-0,3 %; Microthiol-0,4 %; Microthiol special 0,2-0,3 %; Oxicig 50 PU-6 kg/ha); Polisulfura de Ca L-2 % (t.p. 28 z.); Sulfomat P-20 kg/ha, .a. 15.5. Putregaiul cenuiu al strugurilor - Botryotinia fuckeliana Atacul acestei ciuperci se manifest cu foarte mare intensitate n toamnele ploioase, cnd pagubele pot fi deosebit de mari. n unele podgorii, pagubele s-au ridicat la 7080 % din recolt. De asemenea, se nregistreaz atacuri puternice n depozitele de forat vie altoite precum i n pepinierele viticole.
214

Simptome. n camerele de forat vie, butaii altoii prezint la nivelul scoarei un puf cenuiu, alctuit din miceliul i sporii ciupercii (fig. 15.5). Scoara este putrezit i pe suprafaa acesteia apar numeroi scleroi (corpi negri, tari). Alteori, prezena ciupercii determin formarea scleroilor n jurul zonei de altoire sau acetia se interpun ntre altoi i portaltoi, mpiedicnd sudura acestor dou componente (C.Tic, 1990). Atacul nceput n serele de forat poate continua i n colile de vie, ciuperca mpiedicnd dezvoltarea normal a frunzulielor, a lstarului i distrugnd calusul Fig.15.5 Putregaiul cenuiu al strugurilor: a-lstar atacat; b-ciorchine ce sudeaz altoiul atacat; c-miceliu cu spori; d-spori (E. Docea, V. Severin, 1964). i portaltoiul. n plantaiile pe rod, sunt atacai ciorchinii, coardele i lstarii ce prezint lovituri mecanice (grindin sau rniri fcute de insecte etc.), miceliul i sporii constituind o puternic surs de infecie a strugurilor spre toamn. Atacul cel mai cunoscut de viticultori apare toamna, pe struguri, dup ce se acumuleaz suficient zahr n celule. Pielia este brunificat, se desprinde uor de pulp i ntreaga boab putrezit, se acoper cu un puf cenuiu. Boala se rspndete cu rapiditate, cuprinznd ntregul ciorchine, ce putrezete n totalitate. Dac intervine o perioad secetoas, ciorchinii se usuc, iar boabele, pe care se dezvolt i alte ciuperci saprofite, se zbrcesc i se scutur foarte uor. Boala este favorizat de atacul larvelor de Cochylis i Eudemis i de viespi, de prezena rnilor produse de grindin, ct i de crparea bobielor n prg, fenomen ce apare frecvent n timpul ploilor din toamn, mai ales dup atacul de finare. Din boabele distruse, nu se pot obine vinuri roii de calitate; se obin vinuri cu o cantitate necorespunztoare de alcool, supuse mbolnvilor . n unele regiuni ale Franei (Champagne, Bordeaux etc.), ct i pe valea Rinului, ciuperca produce aa-numitul "mucegai nobil". Pe vreme secetoas, n urma infeciilor, miceliul ciupercii consum o cantitate de ap din boabe, sporind concentraia n zahr a esuturilor. Pielia boabelor se stafidete, capt o culoare vineie, iar ciuperca nu mai fructific. Mustul obinut are o arom deosebit iar concentraia ridicat n zahr duce la obinerea vinurilor licoroase, tari, de o deosebit calitate. Acest "mucegai nobil" dorit de viticultori scade ns producia cu peste 40 %. n unele toamne secetoase, pe colinele expuse insolaiei, se constat acelai fenomen i n podgoriile din ara noastr, obinndu-se astfel vinuri licoroase din soiurile:
215

Gras de Cotnari, Tmioas romneasc .a. Atacul pe frunze i lstari se ntlnete rar i nu prezint importan deosebit. Transmitere-rspndire. Din cercetrile efectuate de C. Sandu-Ville, Al. Lazr i M. Hatman (1960, 1962), rezult c ciuperca se dezvolt cu uurin pe bobi]ele ce au o concentraie n zahr cuprins ntre 14-22 %; peste acest procent ciuperca nu mai formeaz miceliu i spori, sucul zaharat comportndu-se ca o soluie inhibitoare. Temperatura optim de dezvoltare a ciupercii este cuprins ntre 22-24oC, cnd perioada de incubaie este extrem de scurt (2 zile). Astfel se explic pagubele foarte mari ce le produce ciuperca n toamnele ploioase i clduroase. Dezvoltarea ciupercii ncepnd cu 1-2oC, duce la pierderi mari i la strugurii pstrai n depozite frigorifice. Pe organele atacate, ciuperca formeaz microscleroi sub forma crora ierneaz. n primvar, n urma germinrii scleroilor, se formeaz att spori ct i fructificaii (apotecii ) cu spori. Planta]iile amplasate n vii umede, unde nu circul cureni de aer, au mult de suferit de pe urma acestei ciuperci, mai ales n toamnele clduroase i bogate n precipitaii. Soiurile de vi cu boabe dese i pielia subire sunt mai sensibile la aceast boal dect cele cu boabe rare i pielia groas. Prevenire i combatere. Se recomand ca n toamnele ploioase, viile s fie culese mai de timpuriu, nainte ca putregaiul s produc pagube. Lucrarea de desfrunzire a butucului n jurul ciorchinilor, mrete circulaia aerului i limiteaz instalarea ciupercii. n cazul cnd concentraia n zahr a boabelor este mic i condiiile climatice favorizeaz infeciile, dac mai sunt cel puin 2-3 sptmni pn la recoltare, se vor aplica tratamente cu urmtoarele produse: Fluidosoufre 30 kg/ha (t.p. 4 zile); Dithane 75 WG-0,2 % (t.p. 10 z.); Dithane M 45-0,2 %; Winner M 80-0,2 % (2 kg/ha n 1000 l sol); Dithane M 45-0,2 % (t.p. 21 z.); Vondozeb 75 DG-0,2 %; Bavistin DF-0,85 kg/ha (0,085 %), etc. BIBLIOGRAFIE SELECTIVA Agrios G. - Plant pathology. Ed. Academic press, New York, 1997. Alexopoulos C.J. - Introductory mycology. Ed. John Wiley, New York, 1962. Baicu T., Alexandri Al. - ndrumtor pentru folosirea pesticidelor. Ed. Ceres, Bucureti, 1973. Baicu T., Tatiana Eugenia Sean - Fitopatologie agricol. Ed. CERES, Bucureti, 1996. Baicu T., Svescu A. - Sisteme de combatere integrat a bolilor i duntorilor pe culturi. Ed. CERES, 1986. Bontea Vera - Ciuperci parazite i saprofite din Romnia. Ed. Academiei, Bucureti, 1985. Booth C. - The genus Fusarium. Ed .C.A.M., Surrey, England, 1971. Bouron H. - Deferise des cultures horticoles. Ed. Bailliere de Fils, Paris, 1970. Cajal N., Iftimovici R. - Din lumea virusurilor. Ed. tiinific i enciclopedic, Bucureti, 1976. Calvet Ch. - Manuel de protection des vegetaux. Ed. Bailliere et Fils, Paris, 1971. Ceapoiu N., Floare Negulescu - Genetica si ameliorarea rezistenei la boli a
216

plantelor. Ed.Acad. R.S.R. Bucureti, 1983. Corbaz R. - Principes de Phytopatologie. Lausanne, Belgia, 1990. Docea E., Severin V. - Ghid pentru recunoaterea i combaterea bolilor plantelor agricole. Ed. CERES, Bucureti, 1991. Docea E., Severin V., Baicu T., Pop I. - ndrumtor pentru recunoaterea i combaterea bolilor plantelor cultivate. Ed. CERES, Bucureti, 1976. Eliade Eugenia - Monografia Erysiphaceelor din Romnia. Tipografia Universitii din Bucureti, 1990. Ellis M., Ellis Pamela - Microfungi on land plants. Ed. Macsmillam Publ.Company, New York, 1985. Eriksson J. - Die Pilzkrankheiten der Landwirtschaflichen Kulturgewchse. Ed. Frankh, Stuttgart, 1926. Ferraris T. - Trattato di patologia e terapia vegetale. Ed. Ulrico Hoepli, Milano, Italia, 1938. Fosteris St.,Vera Bontea, D. Becerescu - Manual de Fitopatologie. Ed. de stat pentru literatura tiinific, Bucureti, 1952. Goidanich G. - Manuale di patologia vegetale. Ed. Agricole, Bologna, Italia, 1964. Hatman M., Bobe L, Lazr AL, Perjii T., Spunaru T. - Protecia plantelor cultivate. Ed. CERES, Bucureti, 1986. Hatman M., Bobe I., Lazr AL, Gheorghie C, Glodeanu C, Severin V., Tua C, Popescu I., Vonica I. - Fitopatologie. Ed. Didactic i Pedagogic, Bucureti, 1989. Hillebrand W., Erichhorn K. - Rebschutz Taschenbuch. Ed. FuchFraundt,Wiesbaden,1988. Svulescu Olga, Eugenia Eliade, Victoria Sevcenco, Elena PopaMrgritescu - Lucrri practice de Fitopatologie. Ed. Didactic i Pedagogic, Bucureti, 1965. Svulescu Tr., Svulescu Olga - Tratat de patologie vegetal. Ed. Acad.R.P.R., Bucureti, 1959. Svulescu Tr. - Monografia Uredinalelor din R.P.R. Ed. Academiei RPR, Bucureti, 1953. Svulescu Tr. - Ustilaginalele din R.P.R. Ed. Academiei R.P.R, Bucureti, 1957. Svulescu Tr. i col. - Flora R.S.R. Ed. Academiei, Bucureti, 1976. Semal J. Trite de Pathologie vegetale. Gembloux, Belgia, 1989. Sean Tatiana - Ciuperci cu importan practic n combaterea biologic a micozelor plantelor de cultur. Ed. Propagand Tehnic Agricol, Bucureti, 1986. Sean Tatiana Eugenia, Crian Aurelia - Putregaiul alb al plantelor de cultur Sclerotinia sclerotiorum - prevenire i combatere. Ed. CERES, Bucureti, 1998. Sean Tatiana, Diescu H. - Posibiliti i perspective n combaterea biologic a micozelor plantelor de cultur. Ed. de Propagand Tehnic Agricol, Bucureti, 1984. Smith I.M., Dunez J., Phillips D.H. - European handbook of plant diseases. Ed. Blackwell scientic publication,London,1988.
217

Sorauer P. - Hanbuch der Planzenkrankheiten. Bnd II, III. Ed. Paul Parey, Berlin und Hamburg, Germania, 1956-1962. andru D.I. - Protecia culturilor agricole cu ajutorul pesticidelor. Ed. Helicon, Timioara, 1996. Viennot Bourgin - Les champignons parasites des plantes cultivees. Ed. Masson,Paris, Frana, 1949. x x x - Duntorii, paraziii i buruienile de carantin. Ed. Agro-Silvic de stat, Bucureti, 1958. x x x - Protecia plantelor - anul IX, nr.34, Bucureti, 1999. x x x - Protecia plantelor - anul X, nr.38, Bucureti, 2000. x x x - Sntatea plantelor Nr.2,Bucureti-2003. xxx- Sntatea plantelor. Nr. 1-28, Bucureti, 1998-2000. x x x - CODEXUL produsul de uz fitosanitar omologate pentru a fi utilizate n Romnia. Editura MEGA-press Bucureti, 2004.

218