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ALCOHOLES Y FENOLESALCOHOLES Y FENOLES
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ESTRUCTURA MOLECULAR ESTRUCTURA MOLECULAR
Los alcoholes son compuestos orgánicos oxigenados,Los alcoholes son compuestos orgánicos oxigenados,que resultan de sustituir uno o más átomos deque resultan de sustituir uno o más átomos dehidrógeno por gruposhidrógeno por grupos
oxidrilooxidrilo
oo
hidroxilohidroxilo
((
OHOH
) en) encarbonos no aromáticos.carbonos no aromáticos.CH
3
-OH metanol CH
3
- CH
2
- OH etanol
Los alcoholes son considerados los derivadosLos alcoholes son considerados los derivadosorgánicos del agua (H-O-H) , donde uno de losorgánicos del agua (H-O-H) , donde uno de loshidrógenos es sustituido por un radical o grupohidrógenos es sustituido por un radical o grupoalquilo: CHalquilo: CH
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-O– H-O– H
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