KOMPONEN KEMAHIRAN HIDUP Skop Komponen ini memberi fokus kepada latihan-latihan dan kemahiran untuk membolehkan murid

bermasalah pembelajaran berdikari. Melalui proses pengajaran dan pembelajaran murid dapat menjalankan aktiviti-aktiviti seharian dengan lebih yakin.

Objektif Umum Komponen Kemahiran Hidup membolehkan murid: 1. Memperoleh pengetahuan dan kemahiran asas dalam aspek masakan, jahitan, pertukangan, perkebunan, pemeliharaan haiwan dan mendobi 2. 3. Menguasai kemahiran-kemahiran asas dalam komponen kemahiran hidup Mengaplikasikan pengetahuan dan kemahiran yang diperolehi ke dalam kehidupan harian

153

OBJEKTIF KHUSUS

KANDUNGAN

CADANGAN AKTIVITI PENGAJARAN/PEMBELAJARAN

BBM/CATATAN

1. Masakan

Membolehkan murid: 1.1 mengenal alatan 1.1.1 Alatan di dapur a. Menamakan alatan di dapur i. ii. iii. iv. alatan memasak alatan menghidang alatan mencuci alatan menyukat kuali periuk cerek sudu garfu pinggan berus span dan sebagainya b. Mengenall pasti alatan di dapur i. ii. iii. iv. alatan memasak alatan menghidang alatan mencuci alatan menyukat

154

OBJEKTIF KHUSUS

KANDUNGAN

CADANGAN AKTIVITI PENGAJARAN/PEMBELAJARAN c. Memadankan gambar alatan dengan perkataan

BBM/CATATAN

1.2 menggunakan alatan dengan betul

1.2.1Fungsi alatan a. Demonstrasi penggunaan alatan dengan betul melalui tayangan video b. Menyesuaikan bahan dengan alatan yang betul

dapur gas periuk elektrik cerek elektrik pengisar buah pengisar cili periuk nasi cerek air

1.3 mengamalkan langkah-langkah keselamatan

1.3.1Keselamatan a. Menerangkan peraturan keselamatan diri diri b. Demonstrasi c. Latihan kebakaran d. Pertolongan cemas

peraturan keselamatan diri kotak pertolongan cemas

a. Menerangkan peraturan penggunaan

peraturan penggunaan 155

OBJEKTIF KHUSUS

KANDUNGAN 1.3.2 Keselamatan alatan

CADANGAN AKTIVITI PENGAJARAN/PEMBELAJARAN alatan a. Tayangan gambar

BBM/CATATAN alatan televisyen video

1.3.3 Keselamatan di dapur a. Latihan cara menyimpan alatan dan 1.3.4 Cara menyimpan 1.4 mengamalkan kebersihan 1.4.1 Kebersihan diri kelengkapan dapur a. Mengamalkan kebersihan i. ii. anggota badan pakaian alatan dan kelengkapan dapur anggota badan apron topi jadual tugasan sabun kain lap

b. Melaksanakan tugasan harian a. Membersihkan alatan / bahan 1.4.2 Kebersihan alatan/ b. Menyimpan alatan / bahan bahan

a. Menyapu dan membuang sampah 1.4.3 Kebersihan bilik b. Mengelap meja dan lantai

almari / kabinet penyapu 156

OBJEKTIF KHUSUS

KANDUNGAN

CADANGAN AKTIVITI PENGAJARAN/PEMBELAJARAN c. Mengemas dan menyusun alatan/ bahan

BBM/CATATAN bakul sampah kain lap mop

1.5

mengenal pasti bahan masakan 1.5.1 Bahan masakan

a. Penyediaan mengikut menu: i. ii. iii. iv. sarapan pagi makan tengah hari minum petang makan malam

bahan mengikut menu

1.6

membeli bahan masakan 1.6.1 Bahan masakan

a. Penyediaan mengikut menu: i. ii. iii. iv. sarapan pagi makan tengah hari minum petang makan malam

bahan mengikut menu

b. Mengira kos penyediaan

senarai harga barang 157

OBJEKTIF KHUSUS

KANDUNGAN

CADANGAN AKTIVITI PENGAJARAN/PEMBELAJARAN

BBM/CATATAN kalkulator

c. Menyukat bahan yang hendak digunakan d. Menyimpan bahan lebihan yang dibeli 1.7 memasak dengan kaedah yang betul 1.7.1 Cara penyediaan a. Memakai apron dan topi b. Memilih menu c. Menyediakan bahan dan peralatan d. Membersihkan bahan yang hendak dimasak a. Memasak mengikut langkah-langkah 1.7.2 Pelbagai jenis masakan yang betul b. Menghias dan menghidang c. Mengemas

penimbang penyukat menu bahan mengikut menu

bahan mengikut menu dan peralatan yang sesuai

d. Menyediakan peralatan peranggu meja kutleri untuk hidangan gelas pinggan 158

OBJEKTIF KHUSUS

KANDUNGAN

CADANGAN AKTIVITI PENGAJARAN/PEMBELAJARAN

BBM/CATATAN alas meja servit

1.8

menjalankan projek keusahawanan 1.8.1 Projek jualan

a. Tata cara jual beli b. Menyediakan hasil bahan masakan c. Membungkus makanan / minuman d. Melekat / menulis tanda harga e. Main peranan f. Menjual bahan masakan

makanan ringan minuman buah-buahan tanda harga

2. Jahitan Membolehkan murid: 2.1 mengenal pasti 159

OBJEKTIF KHUSUS alatan jahitan

KANDUNGAN

CADANGAN AKTIVITI PENGAJARAN/PEMBELAJARAN a. Menamakan alatan jahitan dan bahagian mesin jahit

BBM/CATATAN jarum gunting benang mesin jahit

Alatan jahitan

b. jahitan

Mengenal pasti alatan

alatan jahitan gambar alatan jahitan

c. 2.2 menggunakan alatan jahitan Fungsi alatan

Memadankan gambar alatan alatan jahitan

dengan perkataannya a. Mengenal pasti penggunaan alatan dan mesin mesin jahit dengan betul b. Demonstrasi mesin jahit

2.3

mengamalkan keselamatan di bilik / bengkel jahitan Keselamatan diri a. Menerangkan peraturan keselamatan diri peraturan penggunaan Keselamatan alatan a. Menerangkan peraturan penggunaan alatan 160 peraturan keselamatan diri

OBJEKTIF KHUSUS

KANDUNGAN

CADANGAN AKTIVITI PENGAJARAN/PEMBELAJARAN alatan a. Menerangkan peraturan keselamatan di bilik / bengkel jahitan

BBM/CATATAN

peraturan keselamatan di Keselamatan bilik/ bengkel jahitan Cara menyimpan alatan 2.4 mengamalkan kebersihan Kebersihan bilik/ bengkel jahitan a. Menyapu dan membuang sampah bilik / bengkel jahitan alatan jahitan a. Latihan cara menyimpan alatan dengan betul penyapu bakul sampah pembersih vakum

2.5

menjahit jahitan asas asas Jenis-jenis jahitan a. Mengenal dan menjahit jenis jahitan jelujur sembat kia silang pangkah 161

OBJEKTIF KHUSUS

KANDUNGAN

CADANGAN AKTIVITI PENGAJARAN/PEMBELAJARAN b. Membuat buku skrap

BBM/CATATAN

2.6

menghasilkan kerja jahitan tangan / artikel mudah 2.7.1 Kerja tangan/artikel a. Memilih projek jahitan mudah b. Menggunting fabrik c. Menjahit fabrik jahitan tangan jahitan mesin jarum benang fabrik hasil kerja jahitan 2.7.1 Projek jualan a. Menyediakan bahan b. Mempamerkan hasil kerja jahitan c. Menjahit hiasan artikel / jahitan tanda harga d. Melekat / menulis tanda harga e. Menjual hasil kerja jahitan

2.7

menjual hasil kerja jahitan tangan

3. Pertukangan Membolehkan murid:

162

OBJEKTIF KHUSUS 3.1 mengenal pasti alatan pertukangan

KANDUNGAN

CADANGAN AKTIVITI PENGAJARAN/PEMBELAJARAN

BBM/CATATAN

gergaji 6.4.1 Alatan di bengkel / bilik pertukangan a. Menamakan alatan pertukangan sesiku l pensel pembaris tukul gambar alatan b. Memadankan gambar alatan dengan perkataannya pertukangan

3.2

menggunakn alatan pertukangan 3.2.1 Fungsi alatan a. Demonstrasi penggunaan alatan dengan betul b. Tayangan video

alatan pertukangan

3.3

mengamalkan keselamatan di bengkel/bilik pertukangan 3.3.1 Keselamatan diri a. Menerangkan peraturan keselamatan diri

peraturan keselamatan diri peraturan penggunaan 163

OBJEKTIF KHUSUS

CADANGAN AKTIVITI PENGAJARAN/PEMBELAJARAN 3.3.2 Keselamatan alatan a. Menerangkan peraturan penggunaan alatan

KANDUNGAN

BBM/CATATAN alatan televisyen

3.3.3 Keselamatan bilik/bengkel

a. Tayangan gambar keselamatan di bilik/bengkel

video vcd ohp alatan pertukangan

3.3.4 Cara menyimpan alatan 3.4 mengamalkan kebersihan 3.4.1 Kebersihan diri

a. Latihan cara menyimpan alatan

anggota badan a. Mengamalkan kebersihan anggota badan pakaian kain lap 3.4.2 Kebersihan alatan a. Mencuci, mengelap dan menyimpan alatan penyapu 3.4.3 Kebersihan a. Menyapu dan membuang sampah bakul sampah 164 berus pakaian

OBJEKTIF KHUSUS

KANDUNGAN bilik/bengkel

CADANGAN AKTIVITI PENGAJARAN/PEMBELAJARAN

BBM/CATATAN

3.5

mengenal bahanbahan kerja kayu 3.5.1 Bahan kerja kayu a. Mengenal pasti jenis papan i. ii. papan lapis kayu

papan lapis kayu

3.6

membina projek mudah 3.6.1 Merancang projek a. Merancang projek bekas tisu bangku bahan pertukangan penyangkut pembaris b. Menyediakan bahan c. Membuat ukruan pada bahan projek gergaji d. Menggergaji bahan projek e. Melekat gam gam paku 165 sesiku L pensel

OBJEKTIF KHUSUS

KANDUNGAN

CADANGAN AKTIVITI PENGAJARAN/PEMBELAJARAN memaku

BBM/CATATAN tukul kertas las

f. Melicin projek dengan kertas pasir syelek g. Membuat kemasan lekar cat

3.7

menjual hasil kerja kayu 3.7.1 Projek jualan Menyediakan bahan Mempamerkan hasil kerja kayu Melekat/menulis tanda harga Menjual hasil kerja kayu

hasil kerja kayu

4. Perkebunan Membolehkan murid: 4.1 mengenal pasti 166

OBJEKTIF KHUSUS peralatan perkebunan 4.2 menggunakan alatan perkebunan

KANDUNGAN

CADANGAN AKTIVITI PENGAJARAN/PEMBELAJARAN a. Menamakan alatan perkebunan b. Memadankan gambar alatan dengan perkataan

BBM/CATATAN alatan perkebunan

4.1.1 Alatan untuk berkebun

gambar alatan

alatan perkebunan 4.2.1 Fungsi alatan a. Demonstrasi penggunaan alatan dengan betul video b. Tayangan video c. Latihan menggunakan alatan

4.3

mengamalkan keselamatan di kebun 4.3.1 Keselamatan diri a. Menerangkan peraturan keselamatan diri

carta

carta 4.3.2 Keselamatan rakan a. Menerangkan peraturan keselamatan rakan carta 4.3.3 Keselamatan alatan a. Menerangkan peraturan penggunaan alatan carta 167

OBJEKTIF KHUSUS

CADANGAN AKTIVITI PENGAJARAN/PEMBELAJARAN 4.3.4 Keselamatan bahan a. Menerangkan langkah-langkah keselamatan penggunaan racun serangga dan baja

KANDUNGAN

BBM/CATATAN

alatan perkebunan 4.3.5 Cara menyimpan alatan 4.4 mengamalkan kebersihan 4.4.1 Kebersihan diri 4.4.2 Kebersihan alatan a. Cara menjaga kebersihan diri a. Cara menjaga kebersihan alatan a. Cara menyimpan alatan di tempat yang sesuai berus sabun tuala tong sampah pencakar 4.4.3 Kebersihan di kebun a. Cara menjaga kebersihan di kebun 4.5 mengenal pasti bahan perkebunan 4.5.1 Bahan perkebunan a. Mengenal pasti jenis: i. ii. iii. 4.6 menanam pokok 4.6.1 Cara menanam 168 tumbuhan hiasan jenis sayur-sayuran medium penanaman pongkes pokok bunga tanah loam bahan organan pasir sungai

OBJEKTIF KHUSUS

KANDUNGAN

CADANGAN AKTIVITI PENGAJARAN/PEMBELAJARAN a. Menyediakan tapak semaian/kebun b. Menjalankan aktiviti i. ii. membersihkan kawasan membaja

BBM/CATATAN cangkul pencakar pongkes baja biji benih

memilh biji benih menyemai/menanam 4.7 menjaga pokok/tanaman 4.7.1 Cara penjagaan a. Murid melakukan aktiviti penjagaan dari masa ke semasa i. ii. membaja mencatas mengawal serangan haiwan perosak dan penyakit 4.8 memungut dan menjual hasil 4.8.1 Memasarkan hasil a. Memungut b. Menetapkan harga 169 bakul alat penimbang merumput menggembur serampang tangan sudip alat penyiram gunting racun serangga

menyiram

OBJEKTIF KHUSUS

KANDUNGAN

CADANGAN AKTIVITI PENGAJARAN/PEMBELAJARAN c. Menjual hasil

BBM/CATATAN

5. Pemeliharaan haiwan Membolehkan murid: 5.1 mengenal pasti haiwan peliharaan 5.1.1 Jenis-jenis haiwan a. Mengenal haiwan melalui gambar/poster/haiwan sebenar b. Tayangan video/slaid/rakaman tv 5.2 memelihara haiwan peliharaan 5.2.1 Habitat haiwan b. a. Melawat tempat ternakan Memadankan haiwan dengan 170 gambar haiwan/poster haiwan sebenar video televisyen

OBJEKTIF KHUSUS

KANDUNGAN

CADANGAN AKTIVITI PENGAJARAN/PEMBELAJARAN habitatnya

BBM/CATATAN

5.3

mengamalkan keselamatan haiwan peliharaan 5.3.1 Keselamatan haiwan a. Latihan cara menjaga keselamatan haiwan i. tempat tinggal ii. makanan/minuman tempat tinggal makanan

5.4

mengamalkan kebersihan 5.4.1 Kebersihan habitat a. Latihan cara menjaga kebersihan habitat

5.5

mengurus haiwan peliharaan 5.5.1 Menternak haiwan b. Menyediakan kemudahan peralatan dan bahan yang diperlukan c. Menguruskan ternakan d. Menjual hasil ternakan

171

OBJEKTIF KHUSUS

KANDUNGAN

CADANGAN AKTIVITI PENGAJARAN/PEMBELAJARAN

BBM/CATATAN

6. Asas mendobi Membolehkan murid: 6.1 mengenal dan menggunakan alatan mendobi 6.1.2 6.2 mengamalkan langkah-langkah keselamatan 6.2.2 Keselamatan alatan 6.2.1 Keselamatan diri a. Menerangkan peraturan keselamatan diri peraturan penggunaan a. Menerangkan peraturan penggunaan alatan peraturan keselamatan 6.2.3 Keselamatan tempat a. Menerangkan peraturan tempat kerja 172 alatan 6.1.1 Alatan mendobi yang asas alatan mendobi Fungsi alatan a. Demonstrasi penggunaan alatan dengan betul peraturan keselamatan diri a. Menamakan alatan yang digunakan mesin basuh sabun

OBJEKTIF KHUSUS

KANDUNGAN tinggal

CADANGAN AKTIVITI PENGAJARAN/PEMBELAJARAN keselamatan tempat kerja a. Menamakan bahan yang digunakan b. Mengenal pasti jenis fabrik i. fabrik asli ii. fabrik buatan c. Menerangkan cara guna dan sukatan bahan pencuci

BBM/CATATAN

6.3

mengenal pasti bahan mendobi 6.3.1 Bahan-bahan mendobi

sabun pelembut fabrik nila penyukat bahan pencuci pakaian 6.4.1 Cara mencuci pakaian a. Mengasingkan pakaian mengikut: i. jenis ii. warna (putih/berwarna) b. Merendam c. Mencuci pakaian i. cucian tangan ii. cucian mesin d. Membilas e. Memerah f. Menyidai/menjemur air sabun air besen besen bahan pencuci

6.4

mengamalkan aktiviti mendobi dengan betul

173

OBJEKTIF KHUSUS

KANDUNGAN

CADANGAN AKTIVITI PENGAJARAN/PEMBELAJARAN

BBM/CATATAN

penyangkut baju 6.4.2 Cara menggosok pakaian a. Melembapkan pakaian/merenjis b. Menggosok pakaian c. Menggantung pakaian seterika 6.4.3 Cara menyimpan pakaian a. Melipat, menyusun dan menyimpan pakaian dengan betul papan penggosok penyangkut pakaian almari pakaian ampaian penyepit

174