Fiche pays : Maroc

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Maroc

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Informations Pratiques
Informations gnrales :
Forme de l'Etat: monarchie constitutionnelle Roi: Mohammed VI Premier ministre: Abbas El Fassi Capitale: Rabat Superficie: 446 550 km Population: 31 671 474 hab Langue: Arabe Religion: Islam Monnaie: Dirham marocain 1 EUR = 11,2394 MAD Situation gographique : Le Maroc est un pays du nord-ouest de l'Afrique. Sa longue cte donnant sur l'ocan Atlantique se termine au-del du dtroit de Gibraltar sur la Mditerrane. Au sud du Maroc se trouve le territoire contest Sahara occidental, revendiqu et sous contrle en grande partie par le Maroc. l'est et au sud-est, le Maroc est limitrophe de l'Algrie. quelque distance de la cte Atlantique se trouvent les les Canaries et Madre. Au nord du dtroit de Gibraltar se trouve l'Espagne. Les montagnes occupent plus des deux tiers du territoire marocain et atteignent des hauteurs non ngligeables. Plusieurs sommets franchissent la barre des 4000 m. Le Jbel Toubkal, le plus haut sommet du pays, culmine 4167 m. Le Maroc renferme 4 principales chanes de montagnes,et c'est le seul pays du Maghreb disposer d'une immense chane de montagne l'Atlas. D'abord au Nord du pays, les montagnes ou djebel du Rif bordent la Mditerrane. Le plus haut sommet du Rif atteint 2456 m et il a pour nom djebel Tidighine. Le Rif propose des surfaces varies selon les altitudes de ses rgions. En fait, l'ouest, on retrouve surtout une vgtation pineuse (des sapins, des pins, des cdres, etc.). De l'autre ct, il y pousse des steppes arides et des maquis et encore plus l'est, on y retrouve le chanvre, qui n'est cependant pas rcolt. Plus loin des rivages mditerranens et plus l'intrieur du pays, il est possible de remarquer trois autres immenses chanes: le Moyen Atlas, le Haut Atlas et l'AntiAtlas, o nous retrouvons encore une fois une diversit des paysages. Le Moyen Atlas, qui est le "chteau d'eau" du Maroc est spar du Rif par les plaines arides de l'est et fertiles de l'ouest. Les deux chaines sont spare la fameuse troue de Taza. Le Moyen Atlas se composent de deux parties au paysages trs diffrents. A l'est, on retrouvent les massifs escarp avec des sommets plus de 3100m comme Jbel Bounacer ou Bouiblane. Ces sommets connaissent des chutes de neiges importantes. Vers l'ouest, la chaine s'adoucit pour laisser place des reliefs plus abordables et laissant place quelques petits plateaux. La chaine du moyen atlas est bord au sud par le Haut Atlas. C'est dans le Haut Atlas, chaine majestueuse qui ceinture le pays d'est en ouest que le Toubkal culmine prs de 4167. Les plaines ont souvent de trs grandes tendues. S'tirant des montagnes du Rif jusqu'au Moyen Atlas, le bassin du Sebou (36 000 km) se compose de bas plateaux, de cours d'eau, quelques collines et des plaines fertiles qui permettent la culture de plusieurs aliments. Dans la plaine du Gharb, on trouve des champs de betteraves sucrires, de riz, de cannes sucre, de tabac . Cette plaine se distingue des autres par la prsence de la fort de Mamora o on y fait l'exploitation de chnes-liges et d'eucalyptus. De vastes plaines apparaissent aussitt qu'on dpasse le pays Zair et le plateau des phosphates. On retrouve la Chaouia, Doukkala et plus l'est au pied du moyen Atlas Tadla. Plus au sud, on retrouve la plaine du Haouz dans la rgion de Marrakech et celle du Souss qui fait le triangle entre ocan, Haut Atlas et Anti-Atlas. On retrouvent d'autres plaines et valles fertiles de moindre tailles surtout au nord (Lukos, Nekkor, trifa, Valle des oueds Ouergha, Baht, Inaouen ...). Au sud du pays, l'erg Cherbi, proximit de la frontire algrienne, est la plus vaste tendue de pierres et de sable l'intrieur du Maroc. Certaines dunes de sable peuvent atteindre 200 m de hauteur. Principales villes : Casablanca, Fez, Marrakech, Agadir, Tanger, Mekhns Climat : Le climat marocain est la fois mditerranen et atlantique, avec une saison sche et chaude double d'une saison froide et humide, la fin de la priode chaude tant marque par les pluies d'octobre. La prsence de la mer attnue les carts de temprature, tempre les saisons et accrot l'humidit de l'air (400 1000 mm de pluies sur le littoral). Dans l'intrieur, le climat varie en fonction de l'altitude. Les ts sont chauds et secs, surtout lorsque souffle le sirocco brlant ou le chergui, vent d 't venant du Sahara. cette saison, les tempratures moyennes sont de 22 C 24 C. Les hivers sont froids et pluvieux avec gel et neige . La temprature moyenne volue alors de - 2 C 14 C et peut descendre jusqu' - 26 C. Dans les rgions montagneuses, les prcipitations sont trs importantes (plus de 2000 mm de prcipitations au Rif ou encore 1800 mm au Moyen-Atlas). Le Maroc pr-saharien et saharien a un climat dsertique sec. Langues : On distingue de nombreuses langues au Maroc, mme au niveau de l'arabe. Il existe l'arabe classique et l'arabe moderne pour les plus instruits, l'arabe dialectal ou arabe marocain pour quasiment toute la population, le berbre, appel amazighe, pour environ 40 % des Marocains, le franais pour ceux qui frquentent les coles, l'espagnol pour une faible partie de la population du Nord, et l'anglais qui cherche s'imposer comme vhicule de la modernit. Ethnies : Les berbres furent les premiers habitants du Maroc et sont composs principalement des Masmoudas, des Rifains, des Zenatas, des Soussi.... Au VII sicle, les Arabes vinrent au Maroc pour propager une nouvelle religion: l'Islam.

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Artisanat : Il est trs vari. Vous pourrez ramener des poteries (cendriers, plats tajine), des vtements, des babouches, des pices, sacs en cuir, bijoux, th la menthe Nature : Vous ny rencontrerez ni lphant, ni lion, ni autruche, ni gros mammifre sauvage qui peuplaient jadis ses diffrentes rgions. Cependant, le pays possde encore une importante faune sauvage, malheureusement menace par le dveloppement de la chasse. En parcourant le Maroc, vous rencontrerez coup sr des mules, des moutons, des chvres, des chevaux et des dromadaires. En vous aventurant un peu plus lintrieur du pays, vous pourrez observer des renards, des mouflons, des gazelles, des chacals, des porcs-pics, des camlons et des singes. Dautres espces, menaces, sont plus difficilement observables, hynes, chats des sables et gupards. Les cigognes, prsentes partout dans le pays, lisent souvent domicile sur les minarets des mosques. Elles migrent daot janvier. Bon nombre doiseaux font une halte dans le pays durant une priode de leur migration. La vgtation marocaine est essentiellement de type mditerranen. Ce sont les prcipitations qui dcident du revtement vgtal des diffrents sous-sols : fort, arbres verts, olivier, vigne, chne, cdre, pin, genvrier, steppe, thuya, fleurs ou dsert. La fort est essentielle la vie marocaine. Elle fournit combustible et bois aux familles rurales ainsi que la matire premire ncessaire de nombreuses industries locales. Malheureusement, le dboisement du pays, caus par la guerre, les troupeaux et les pratiques rurales, est important. Leau manquant, la fort a dautant plus de mal se reconstruire et les sols se dgradent. La russite du programme de reboisement en cours est capitale pour le pays. Gastronomie: La harira. Cette soupe de pois chiches ou de lentilles est traditionnellement servie pendant le Ramadan, accompagne de confiseries et de dattes. Mais cest un plat dont raffolent les Marrakchis en toute saison. Les abats. Foie de veau, pieds de veau, tripes et tte de mouton. Trs priss des Marocains qui les consomment sous la forme de brochettes. Le tajine. Incontournable lorsquon effectue un sjour, mme bref, Marrakech ! Le terme dsigne la fois le mets et le plat rond aux bords relevs et coiff dun couvercle conique en terre cuite. Un bon tajine, ou ragot (de mouton, dagneau, de poulet, de poisson), doit mijoter plusieurs heures dans son jus de cuisson, assaisonn de quelques pices (gingembre, curcuma, cumin). La tanjia. Cest la fois le nom dun pot en terre pansu et celui dun mets dlicieux, base de mouton et dpices, qui mijote ltouffe toute une nuit dans des cendres chaudes. La pastilla. Les pastillas sont des feuillets farcis, sucrs ou sals. On vous proposera souvent de la pastilla au poulet, qui peut galement tre dlicieuse. Si vous prfrez les plats sucrs, demandez une pastilla au lait et aux amandes. Le couscous. Impossible de venir au Maroc sans manger au moins une fois un couscous maison ! Sachez faire la distinction entre les diffrentes prparations : le couscous aux pois chiches et au poulet entier est le plat le plus familial, le couscous aux lgumes est le pilier de la cuisine marocaine, le couscous aux raisins secs et aux oignons est le plus fin, la dchicha en couscous belboula est un plat dhiver base de semoule dorge. Le couscous maasal, enfin, est le plat de rception par excellence. Les poissons. Ils sont lhonneur Marrakech. Brochettes. A lentre dun souk, sur une place, au bord dune route, on cuit sous vos yeux de dlicieuses brochettes : un rgal, conomique et rapide. Mchoui. Agneau rti la broche ou au four. Les ptisseries. Les Marocains en sont particulirement friands. Elles se prsentent sous la forme de la corne de gazelle, servie avec le th la menthe, du mhanncha, petit serpentin de miel, de la chebakia, ruban de pte frite recouverte de miel, de la feqqas, grand rouleau de pte damandes, ou encore du roz bil habib, traditionnel gteau de riz aux raisins Th la menthe. Il dsaltre, rchauffe, requinque, se boit le matin, aprs les repas, nimporte quelle heure. Un plaisir qui ne se refuse jamais, le th la menthe fait partie de la culture marocaine. Les jus de fruits frais. Ils tancheront votre soif nimporte quelle heure de la journe. Bien que la consommation dalcool soit prohibe par le Coran, le Maroc produit les meilleurs vins du Maghreb. Mritent dtre cits le gris de Guerrouane, le boulaouane et loustalet, le cabernet prsident, et les excellents petits ross qui font lordinaire de bien des restaurants, mais aussi le thaleb, le pre Antoine, le Bonassia ou le cardinal Amazir, dans la catgorie des vins rouges, ou le chaud-soleil et le valpierre dans les blancs. Savoir vivre et Coutumes : - Faire attention aux vtements ports (ils ne doivent pas tre provocants, surtout pour les femmes). - Il faut rpondre toutes les questions que l'on nous pose mme si elles sont indiscrtes. - Il est prfrable de manger avec la main droite (la main gauche tant pour la toilette). - Ne pas parler des sujets tabous tels que la politique, la religion, le roi. - Ne pas se moucher bruyamment en public. - Il faut viter de boire, de manger et de fumer en public pendant la priode du ramadan. - Ils boivent le th la menthe rgulirement, vous pouvez tre invit en boire un avec eux dans ce cas il ne pas refuser un th que l'on nous offre. Les marocains se tiennent facilement la main, ce n'est pas pour autant qu'ils sont gays. Quelques mots de vocabulaire : Bonjour : As-salam 'alay koum. Au revoir : Maa el-salam, Bismala. Oui : Nam. Non : Lalal. Merci : Choukran. S'il vous plat : Arbi. Pardon : Afouan. D'accord : Ouakha. Comment allez-vous ? : Ouach khbar-ek ? Quel est votre nom ? : Smitak ? Je m'appelle... : Smiti... Parlez-vous franais ? : Tatkellem faranciya ? Je ne comprends pas : Ma fhemtch. Monsieur : Sidi Madame : Ialla Bibliographie : - "L'amnagement de la langue amazighe au Maroc: enjeux et rception auprs des enseignants", Abouzaid, Myriam, Grenoble, mmoire de DEA (master2), Universit Stendhal, Grenoble III, juin 2005. - "La politique linguistique au Maroc : enjeux et ambivalences" Boukous A. dans Les politiques linguistiques, mythes ou ralits, Paris, C. Juillard et L-J. Calvet (dir.), ditions Aupelf-Uref, 1998 - "O en est le berbre au Maroc?" Bounfour, Abdallah. dans Langues et littratures berbres, Paris, L'Harmattan, coll. "Chroniques des tudes", no 13, 1996. - "Maroc", Encyclopdie Microsoft Encarta, 2004, art. pour la partie historique. - " Arabisation et politique linguistique au Maghreb " Grandguillaume, Gilbert., Paris, ditions G.-P. Maisonneuve et Larose, 1983 - " Langue et socit " Leclerc, Jacques., Laval, Mondia diteur, coll. "Synthse", 1992 - " Charte de l'ducation et de la Formation " MEN (Ministre de l'ducation nationale)., 1999 - "Modalits de l'enseignement public marocain MEN (Ministre de l'ducation nationale).", 2000 - "Le profil sociolinguistique des lves arabophones et berbrophones dans l'enseignement primaire au Maroc" Ruiter, J.J., dans Revue Awal, Cahier d'tudes berbres, no 19, Paris, 1999 - "L'arabe, le franais, l'amazighe au Maroc: un patrimoine culturel nationale" Quitout, Michel dans Cahiers du Rifal, Agence de la francophonie et Communaut franaise de Belgique, no 22, dcembre 2001

Formalits :
- Pour les ressortissants de l'Union europenne et les Suisses, la carte d'identit suffit. Mais il est prfrable de se munir de son passeport.

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prfrable de se munir de son passeport. - Pas de visa. - Aucun vaccin n'est exig.

Dcalage horaire :
Le Maroc est GMT 0, c'est--dire: - en t, il y a 2 heures de dcalage (quand il est 12h00 Paris, il est 10h00 Rabat) - en hiver, il y a 1 heure de dcalage (quand il est 12h00 Paris, il est 11h00 Rabat)

Electricit :
220 volts, 50 Hz

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