Ecuaciones de Harris Benedict y FAO/OMS/UNU para el clculo del metabolismo basal (kcal/da) Harris Benedict MB mujeres = 655 + (9,6

x P) + (1,8 x A) - (4,7 x E) MB hombres = 66 + (13,7 x P) + (5 x A) - (6,8 x E) FAO/OMS/UNU Edad (en aos) Hombres Mujeres <3 MB = 59,5X P 30 MB = 58,3 XP 31 3- 9 MB = 22,7X P + 504 MB = 20,3X P + 486 10-17 MB = 17,7 XP + 658 MB = 13,4X P + 693 18-30 MB = 15,1 XP + 692 MB = 14,8 XP + 487 30-60 MB = 11,5 XP + 873 MB = 8,1 XP + 846 > 60 MB = 11,7 XP + 588 MB = 9,1 XP + 659
P = peso en kg A= altura en cm E= edad en aos MB= metabolismo basal

Tabla 2 NECESIDADES ENERGETICAS SEGUN ACTIVIDAD FISICA. PROMEDIO KCAL/DIA PARA ADULTOS SANOS FAO/OMS 2004. Hombres/Mujeres: MB x 1,40-1,69 (X= 1,55) = Actividad ligera o sedentaria MB x 1,70-1,99(X= 1,85) = Actividad moderada MB x 2,00-2,40 (X= 2,2)= Actividad intensa Actividad ligera o sedentaria: Oficinistas, profesionales, empleados, amas de casa, personas que tienen ocupaciones que no exigen mucho esfuerzo fsico. Actividad moderada: Industria ligera, albailes, mujeres rurales, obreros de construccin, trabajadores agrcolas, pescadores, sedentarios que dedican 1 hora diaria regular o fraccionada de ejercicio moderado a vigoroso. Actividad intensa: Trabajadores forestales, leadores, o agrcolas que efectan labores no mecanizadas, atletas, bailarinas, mineros, herreros, obreros construccin pesada, personas que dedican 2 horas diarias a prcticas de actividad fsica o desarrollan trabajo fsico intenso.