Welcome to Scribd, the world's digital library. Read, publish, and share books and documents. See more
Download
Standard view
Full view
of .
Save to My Library
Look up keyword
Like this
6Activity
0 of .
Results for:
No results containing your search query
P. 1
Biologi: peranan bakteri

Biologi: peranan bakteri

Ratings: (0)|Views: 242 |Likes:
Published by Occhi A Casper

More info:

Published by: Occhi A Casper on Jun 24, 2011
Copyright:Attribution Non-commercial

Availability:

Read on Scribd mobile: iPhone, iPad and Android.
download as PPT, PDF, TXT or read online from Scribd
See more
See less

11/04/2013

pdf

text

original

 
Sesungguhnya tidak semua bakteri merugikan ,tetapi banyak bakteriyang menguntungkan ,bahkan menjadi sahabat bagi kehidupanmanusia.1.
Bakteri yang menguntungkan
Banyak jenis bakteri yang membantu berbagai proses kehidupanserta mampu menghasilkan berbagai produk yang berguna bagimanusia, antara lain:a.]
Bakteri pembusuk
Sampah-sampah dan bangkai diuraikan oleh bakteri menjadiunsur-unsur hara sehingga membantu mengembalikankesuburan tanah .
 
C
ontohnya ,di dalam usus besar kita juga terdapat
Eschericiacoli 
yang membantu membusukan sisa pencernaan makanan danmembantu pembentukan vitamin k.b.]
Bakteri penghasil asam
Berbagai jenis bakteri yang mampu menghasilkan berbagai zatasam yang diperlukan manusia ,yaitu:(1)
lostridium butiricum
, penghasil asam butirat,(2)
Propioni bacterium
, penghasil asam propionat, dan(3)
 Acetobakter 
, penghasil asam cuka.c.]
Bakteri dalam pemrosesan susu.
Bakteri
L
actobacillus bulgaricus
dapat digunakan untuk membuatyoghurt ,yaitu sejenis minuman dari bahan susu. Disamping itu,bakteri ini menyekresikan zat yang memberikan aroma sedappada susu.
 
Beberapa jenis bakteri juga dapat digunakan untuk memproduksimakanan ,misalnya mentega dan keju. Perubahan krim asam padabahan keju hingga menjadi padat serta aroma yang harum dari kejuadalah berkat zat kimia yang dihasilkan oleh bakteri. Perhatikangambar 1.1 dan 1.2 !1.1 1.2

You're Reading a Free Preview

Download
/*********** DO NOT ALTER ANYTHING BELOW THIS LINE ! ************/ var s_code=s.t();if(s_code)document.write(s_code)//-->