Receitas tpicas para Festa Junina | Toda Perfeita

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Bolo de fub com gotas de goiabada Ingredientes: 5 ovos inteiros. 1xcara (ch) leo. 2 1/2 xcara (ch) de acar. 2 xcara (ch) de leite. 2 xcara (ch) de farinha de trigo (sem fermento). 2xcara (ch) de fub (fino). 1 colher (sopa) fermento em p. 200gr de goiabada. Modo de fazer: Coloca no liquidificador 5 ovos inteiros (retira a pele da gema pra o bolo no ficar fedendo) bate bem depois acrescenta 1 xcara de leo, 2 e meia xcara de acar e bate novamente, acrescente 2 xcara de leite e bata mais um pouco. Em um vasilha coloque 2 xcaras de fub (fino) e 2 xcara de farinha de trigo e 1 colher de fermento em p, misture todos os ingredientes secos e acrescente aos poucos o lquido do liquidificador, misture bem at ficar homogneo e coloque na forma untada e enfarinhada, acrescente os pedaos da goiabada. Coloque no forno e deixe assar uns 40 min ou at que enfie um palito e esse saia limpo e em cima tiver moreno. Retire do forno e d uma sacudidinha para soltar da forma.

Arroz doce Mineiro

Ingredientes 2 litros de leite 2 copos (americano) de arroz cru 1 copo (requeijo) de acar 1 lata de leite condensado 1 lata de creme de leite canela em p Modo de Preparo Ferver todo o leite em uma panela grande. Quando levantar fervura, desligue o fogo e coloque o arroz, j lavado e seco, mexa bem para poder dissolver todo o arroz, tampe e deixe descansar por uma hora. V mexendo de vez em quando para que o arroz no empelote. Em outra panela, faa uma calda com o acar, sem deixar queimar, para no amargar o doce. Ligue novamente o fogo da panela de arroz e acrescente a calda, no pare de mexer, acrescente tambm o leite condensado e mexa sempre, para no grudar no fundo, deixe ficar com uma conscistencia grossa, cremosa, ento despeje o creme de leite mexa bem e desligue. Servir, quente ou gelado.

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Vinho Quente Ingredientes 1 copo (tipo americano) de acar Cravos e canela em rama a gosto 1 litro de vinho tinto seco 1/2 litro de gua 1/2 ma (verde ou vermelha) descascada e cortada em pedacinhos Casca de 1 laranja pra, seca de um dia para o outro Modo de Preparo Queime a metade do acar com o cravo e a canela. Acrescente o vinho, j misturado com a gua. Junte a ma, a casca de laranja e o resto do acar e deixe cozinhar um pouco. Sirva bem quente.

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