Welcome to Scribd, the world's digital library. Read, publish, and share books and documents. See more
Download
Standard view
Full view
of .
Look up keyword
Like this
3Activity
0 of .
Results for:
No results containing your search query
P. 1
MÉ_Édesipari termékek_IE_2_84_2006_3k

MÉ_Édesipari termékek_IE_2_84_2006_3k

Ratings: (0)|Views: 307 |Likes:
Published by ..

More info:

Published by: .. on Jun 28, 2011
Copyright:Attribution Non-commercial

Availability:

Read on Scribd mobile: iPhone, iPad and Android.
download as PDF, TXT or read online from Scribd
See more
See less

03/27/2012

pdf

text

original

 
MAGYAR ÉLELMISZERKÖNYVCodex Alimentarius Hungaricus2-84 számú irányelvÉdesipari termékek Confectionery products,waffles and biscuits
Jóváhagyta a Magyar Élelmiszerkönyv Bizottság, 1996. (els
ő
kiadás)Jóváhagyta a Magyar Élelmiszerkönyv Bizottság, 1999. (második, módosított kiadás)Jóváhagyta a Magyar Élelmiszerkönyv Bizottság, 2004. (harmadik, módosított kiadás)
 
 A Magyar Élelmiszerkönyv irányelveinek hatályára vonatkozó rendelkezéseketaz élelmiszerekr
ő
l szóló 2003. évi LXXXII. törvény tartalmazza.Ez a kiadás hatályon kívül helyezi az 1999-ben közzétett második kiadást.A Magyar Élelmiszerkönyv irányelveit folyamatosan igazítják a fogyasztói igé-nyek változásaihoz, a tudomány és technika újabb eredményeihez. Ezért ezenirányelv használata el
ő
tt gy
ő
z
ő
djön meg arról, hogy a szöveg id
ő
közben nem vál-tozott-e.A változásokat a Földm
ű
velésügyi és Vidékfejlesztési Értesít
ő
Közli. Azirányelveket az MSZT Szabványbolt (Budapest IX. Üll
ő
i út 25., levélcím:Budapest Pf. 24, 1450) árusítja.
 
 
TARTALOM
Általános el
ő
írások................................................................................... 4Fogalommeghatározások.......................................................................... 6Hagyományos (tradicionális) termékek.................................................... 9Szaloncukor......................................................................................2-84/04 9Konyakmeggy...................................................................................2-84/12 10Babapiskóta......................................................................................2-82/01/6 11Cukorkák.................................................................................................. 12Keménycukorkák..............................................................................2-84/01 12Töltetlen keménycukorka....................................................2-84/01/1 12Töltött keménycukorka........................................................2-84/01/2 12Pehelycukorka..................................................................................2-84/02 12Puhacukorkák...................................................................................2-84/03 13Fondancukorka....................................................................2-84/03/1 13Zselécukorka........................................................................2-84/03/2 13Gumicukorka.......................................................................2-84/03/3 13Karamellák...............................................................................................2-84/05 14Folyékony töltelék 
ű
(kéregöntés
ű
) cukorkák...........................................2-84/10 15Rágógumi.................................................................................................2-84/09 15Marcipánok és marcipán jelleg
ű
termékek...............................................2-84/06 16 Nugát........................................................................................................2-84/11. 19Grillázstermékek......................................................................................2-84/07 19Drazsékészítmények.................................................................................2-84/08 20Dunakavics.......................................................................................2-84/08/2 20Franciadrazsé....................................................................................2-84/08/3 20Kakaótartalmú és egyéb bevonómasszák és azokkal készültédesipari készítmények.....................................................................2-84/13 21Kakaós masszák, kakaós tejmasszák, fehér és színes bevonómasszák.................................................................................2-84/13/1 21Formázott kakaós massza, formázott kakaós tejmassza, formázottfehér és színes bevonómassza...........................................................2-84/13/2. 21Töltött, mártott, áthúzott termékek...................................................2-84/13/3 21Tartós édesipari lisztes készítmények......................................................2-82/01 22Keksz................................................................................................2-82/01/1 22Kréker...............................................................................................2-82/01/3 22Teasütemény.....................................................................................2-82/01/4 23Mézes és mézes jelleg
ű
készítmények..............................................2-82/01/5 23Ostya.................................................................................................2-82/01/7 23Fagylaltporok vendéglátóipari célra.........................................................2-89/1 24Pudingporok, krémporok, fagylaltporok és hasonló készítmények..........2-89/2 25
3
 

You're Reading a Free Preview

Download
scribd
/*********** DO NOT ALTER ANYTHING BELOW THIS LINE ! ************/ var s_code=s.t();if(s_code)document.write(s_code)//-->