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Cuestionario de paraescolar parte 1 la 7

OBJETIVO: que el alumno reflexione la manera de realizar separaciones de mezclas por mtodos sencillos.

METODOS DE SEPARACION
Raramente se encuentran las sustancias puras en la Naturaleza sino en forma de mezclas, disoluciones y suspensiones. Toda la materia podemos separarla de diferentes formas hasta llegar a sus componentes ms simples. Estos mtodos se clasifican segn sus caractersticas y son: Mtodos de separacin qumica: destruyen las sustancias originales Los mtodos qumicos de separacin son procesos en los que los compuestos qumicos se separan en elementos ms sencillos. Estos mtodos qumicos se caracterizan por la necesidad de efectuar una reaccin qumica previa a la separacin. Hay muchos mtodos qumicos de separacin pero los ms importantes y conocidos son por: Electrlisis y Gravimetras. Otros mtodos son la descomposicin trmica donde se somete a un compuesto a una temperatura elevada hasta que se descompone en sus elementos o en otros compuestos ms sencillos. A diferencia de los mtodos qumicos, en los mtodos fsicos no se destruyen las sustancias.

MEZCLA HOMOGENEA
Una sustancia homognea es aquella cuyos componentes no se pueden identificar a simple vista, sino que se ven como una sola fase fsica. Como por ejemplo el agua corriente, es una mezcla homognea compuesta por agua (solvente) y por sales minerales (soluto) de manera que vemos solo una sustancia liquida, no se ven dichas sales dispersas en el medio. Son uniformes por lo cual se las denomina soluciones. El medio para distinguir estos sistemas de los heterogneos es el ultramicroscopio. Aun as, existen distintos mtodos para separar los componentes que forman estas mezclas, como por ejemplo la filtracin, destilacin, disolucin, etc.

Una mezcla homognea es un sistema material homogneo formado por varias sustancias. Las mezclas homogneas se llaman disoluciones. Nos encontramos con disoluciones de sustancias que se encuentran cualquier estado de agregacin con otras sustancias que se encuentran en el mismo estado de agregacin o en otros diferentes. En una disolucin denominamos disolvente a la sustancia de la mezcla que se encuentra en mayor proporcin. Denominamos soluto a la sustancia o sustancias que se encuentran en menor proporcin.

MEZCLA HETEROGENEA
Una mezcla heterognea es aquella que posee una composicin no uniforme en la cual se pueden distinguir a simple vista sus componentes y est formada por dos o ms sustancias, fsicamente distintas, distribuidas en forma desigual. Las partes de una mezcla heterognea pueden separarse mecnicamente. Por ejemplo, las ensaladas, o la sal mezclada con aratas. Una mezcla heterognea o sistema material heterogneo es un sistema material formado por varias sustancias en el que su composicin, estructura o propiedades no se mantienen en cualquier punto de su masa, pudindose percibir lmites de separacin entre regiones diversas. Algunas veces no resulta fcil comprobar si un sistema material es una mezcla heterognea. Puede que a simple vista encontremos cierta apariencia de regularidad y de uniformidad pero un anlisis ms cuidadoso puede advertirnos ciertas diferencias. La mayora de los materiales de uso habitual son heterogneos y slo algunos pueden considerarse realmente homogneos. La forma de separar las sustancias que forman una mezcla utilizar algunas de las propiedades de las mismas, propiedades que sean diferentes entre las sustancias que la forman. METODOS DE SEPARACION
Los Mtodos de Separacin se basan en diferencias entre las propiedades fsicas de los componentes de una mezcla, tales como: Punto de Ebullicin Densidad,, Presin de Vapor, Punto de Fusin, Solubilidad, etc. Los Mtodos ms conocidos son:

Filtracin
El procedimiento de Filtracin consiste en retener partculas slidas por medio de una barrera, la cual puede consistir de mallas, fibras, material poroso o un relleno slido.

Decantacin
El procedimiento de Decantacin consiste en separar componentes que contienen diferentes fases (por ejemplo, 2 lquidos que no se mezclan, slido y lquido, etc.) siempre y cuando exista una diferencia significativa entre las densidades de las fases.

La Separacin se efecta vertiendo la fase superior (menos densa) o la inferior (ms densa).

Evaporacin
El procedimiento de Evaporacin consiste en separar los componentes mas voltiles exponiendo una gran superficie de la mezcla. El aplicar calor y una corriente de aire seco acelera el proceso.

Cristalizacin
Una Solucin consta de dos componentes: El Disolvente y el Soluto. Las Soluciones pueden ser No-Saturadas, Saturadas y Sobre-Saturadas (Para ver un grfico representando soluciones No-Saturadas, Saturadas y Sobre-Saturadas . Las Soluciones No-Saturadas tienen una concentracion de soluto menor que las soluciones saturadas, y stas a su vez tienen una concentracin de solucto menor que una solucin sobresaturada. Por ejemplo: Supngase que se agregan unos cuantos cristales de Sal Comn a un Vaso de Agua. Esta ser una Solucin No-Saturada. Si se sigue aadiendo Sal con agitacin se llegar hasta un punto en el cual los cristales ya no se disuelven. Esta ser una Solucin Sobre-Saturada. Si esta solucin se deja reposar y se remueven los cristales que no se disolvieron, se obtendr una Solucin Saturada que contendr la cantidad mxima de soluto que se puede disolver a la temperatura actual que llamaremos inicial (Ver Solubilidad). Si enfriamos la solucin Saturada, con el tiempo se formarn cristales de Sal, sto se debe a que la solubilidad de la Sal en el Agua depende de la Temperatura y lo que fue una solucin saturada a la temperatura inicial es ahora una solucin sobre-saturada a la temperatura final. Es importante recalcar que una solucin sobresaturada es un sistema metaestable y que tender a estabilizarse, mientras que una solucin saturada es un sistema estable. Para efectuar la Cristalizacin de un Slido hay que partir de una Solucin SobreSaturada. Existen varias formas de Sobre-Saturar una Solucin, una de ellas es el enfriamiento de la solucin, otra consiste en eliminar parte del Disolvente (Por ejemplo: por evaporacin) a fin de aumentar la concentracin del soluto, otra forma consiste en aadir un tercer componente que tenga una mayor solubilidad que el componente que se desea cristalizar. La rapidez del Enfriamiento definir el tamao de los cristales resultantes. Un enfriamiento rpido producir cristales pequeos, mientras que un enfriamiento lento producir cristales grandes. Para acelerar la Cristalizacin puede hacerse una "siembra" raspando las paredes del recipiente.

Unidades de Concentracin:
g/mL = gramos por mililitro g/L = gramos por litro p.p.m. = partes por milln = mg/L, mg/kg, mL/L. % P = (gramos de soluto)*(100)/ (gramos de Solucin) % V = (mL de soluto)*(100)/(mL de Solucin) % P/V = (gramos de soluto)*(100)/(mL de Solucin) M = Molaridad = moles/L N = Normalidad = # equivalentes/L X = Fraccin Mol = moles de soluto/moles totales Sublimacin La Sublimacin aprovecha la propiedad de algunos compuestos de cambiar del estado

slido al estado vapor sin pasar por el estado lquido. Por ejemplo, el I2 y el CO2 (hielo seco) poseen esta propiedad a presin atmosfrica. Destilacin Este mtodo consiste en separar los componentes de las mezclas basndose en las diferencias en los puntos de ebullicin de dichos componentes. Cabe mencionar que un compuesto de punto de ebullicin bajo se considera "voltil" en relacin con los otros componentes de puntos de ebullicin mayor. Los compuestos con una presin de vapor baja tendrn puntos de ebullicin altos y los que tengan una presin de vapor alta tendrn puntos de ebullicin bajos. Extraccin Cuando los solutos se distribuyen libremente entre dos solventes inmiscibles se establece una diferencia entre las relaciones de concentracin en el equilibrio. La Distribucin de un soluto entre dos solventes inmiscibles est gobernada por la "Ley de Distribucin". Supngase que la especie del soluto A se deja distribuir entre una fase acuosa y otra orgnica. La relacin de concentraciones de A entre las fases acuosa y orgnica ser constante e indepenciente de la cantidad total de A. K = [Ao]/[Aw] donde K es el coeficiente de Reparto Para un sistema en donde no se consideran equilibrios alternos la cantidad que queda remanente despus de la extraccin (xn) se representa por la ecuacin:
y

xn = gramos remanentes del soluto x y Vw = mL de fase acuosa y Vo = mL de Fase Orgnica y K = Constante de Reparto y a = gramos iniciales del soluto x n = nmero consecutivo de extracciones

Mtodos fsicos: estos mtodos son aquellos en los cuales la mano del hombre no interviene para que estos se produzcan, un caso comn es el de sedimentacin, si tu depositas una piedra en un liquido el solido rpidamente se sumergira por el efecto de la gravedad. Mtodos mecnicos: Decantacin, se aplica para separar una mezcla de lquidos o un solido insoluble de un liquido, en el caso de un solido se deja depositado por sedimentacin en el fondo del recipiente y luego el liquido es retirado lentamente hacia otro recipiente quedando el solido depositado en el fondo del recipiente, ahora bien cuando los lquidos no miscibles estos lquidos al mezclarse tienen la propiedad de ir separndose en el recipiente, al comienzo quedan como un sistema homogneo pero luego al separarse se puede sacar al liquido que quede en la parte superior, quedando el otro en el recipiente de origen.

Destilacin del petrleo


La destilacin, comnmente llamada columna de destilacin, donde debido a la diferencias de volatilidades comprendidas entre los diversos compuestos hidrocarbonados va separndose a medida que se desplaza a travs de la torre hacia la parte superior o inferior. El grado de separacin de los componentes del petrleo esta estrechamente ligado al punto de ebullicin de cada compuesto. El lugar al que ingresa el petrleo en la torre o columna se denomina "Zona Flash" y es aqu el primer lugar de la columna en el que empiezan a separarse los componentes del petrleo. Los compuestos ms voltiles, es decir los que tienen menor punto de ebullicin, ascienden por la torre a travs de platos instalados en forma tangencial al flujo de vapores. En estos platos se instalan varios dispositivos llamados "Copas de Burbujeo", de forma similar a una campana o taza, las cuales son instaladas sobre el plato de forma invertida. Estas copas tienen perforaciones o espacios laterales. El fin de las copas de burbujeo, o simplemente copas, es la de hacer condensar cierto porcentaje de hidrocarburos, los ms pesados, y por consiguiente llenando el espacio comprendido entre las copas el plato que lo sostiene, empezando de esta manera a "inundar" el plato. La parte incondensable, el hidrocarburo voltil, escapar de esa copa por los espacios libres o perforaciones con direccin hacia el plato inmediato superior, en el que volver a atravesarlo para entrar nuevamente en las copas instaladas en dicho plato, de manera que el proceso se repita cada vez que los vapores incondensables atraviesen un plato. Al final, en el ltimo plato superior, se obtendr un hidrocarburo "relativamente" ms ligero que los dems que fueron retenidos en las etapas anteriores, y que regularmente han sido extrados mediante corrientes laterales. En la primera extraccin, primer plato, o primer corte, se puede obtener gas, gasolina, nafta o cualquier otro similar. Todo esto depender del tipo de carga (alimentacin a la planta), diseo y condiciones operativas de los hornos que calientan el crudo, y en general de la planta. Los siguientes, son los derivados ms comunes que suelen ser obtenidos en las torres de destilacin. Todos ordenados desde el compuesto ms pesado al ms ligero: 1. 2. 3. 4. 5. 6. Residuos slidos Aceites y lubricantes Gasleo y fueloil Queroseno Disolventes GLP (Gases licuados del petrleo)

Si hay un excedente de un derivado del petrleo de alto peso molecular, pueden romperse las cadenas de hidrocarburos para obtener hidrocarburos ms ligeros mediante un proceso denominado craqueo.

CONCLUSION

El trabajo que hicimos presento y contiene informacin relacionada con la "separacin de mezclas", lo cual tiene una gran importancia porque se conoce sobre propiedades, sobre los instrumentos y mtodos adecuados para elaborar dichas mezclas o bien separarlos. La correcta separacin de mezclas nos ayuda a poner en prctica todos los mtodos que se presentaron, para separar mezclas Al observar e investigar sobre dicha informacin "Separacin de Mezclas", hemos llegado a entender que para realizar cualquier separacin de mezclas primero debemos saber sobre su estado fsico, caractersticas y propiedades. Es interesante realizar una mezcla, pero es ms importante tener claro cuales componentes se mezclan para que la hora de separar usemos la tcnica ms adecuada. Como tambin os dimos cuenta que las mezclas se definen como la unin de dos o ms sustancias que pueden ser elementos o compuestos, estas se pueden separar por mtodos fsicos o mecnicos, los mtodos de separacin son filtracin, evaporacin, destilacin, decantacin, tamizado, cromatografa, centrifugacin, magnetismo y algunos ms.

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