QUMICA

CONCEITOS FUNDAMENTAIS

Prof.: Paulo Vaz 2009

O Que Qumica?
Qumica uma Cincia Experimental que estuda a estrutura, composio e a transformao da matria.

 Matria: tudo que ocupa lugar no espao e possui massa. (madeira) Corpo: poro definida da matria. (tronco) Objeto: corpo feito pelo homem com o intuito de se utiliz-lo para algum fim. (banco de madeira)

Estados fsicos da matria

SLIDO: forma e volume definidos. LQUIDO: volume definido e forma varivel. GASOSO: forma e volume variveis.

Mudanas de estado fsico da matria

Estas transformaes podem, tambm ser representadas graficamente:

Densidade: massa especfica de uma substncia.

a razo (d) entre a massa dessa substncia e o volume por ela ocupado.

Ex. densidade da gua= 1 g/cm3

slido

>

lquido

>

gasoso

Aumento do volume A DENSIDADE maior quanto maior o estado de agregao da matria.

Sistema: tudo o que objeto da observao humana.

Sistemas homogneos Sistemas heterogneos

Substncia pura

Mistura

Substncia pura

Mistura

gua

lcool hidratado

Gelo: H2O(sl) + gua: H2O(lq)

gua + leo

 Fase: corresponde a cada poro uniforme de uma matria. Componente: corresponde a cada substncia que participa da mistura. Mistura de dois ou mais slidos ser sempre heterognea e cada slido corresponde a uma fase.

Sistemas Materiais

Substncia Pura

Mistura

Simples

Composta

Homognea

Heterognea

Substncias Puras
Simples Composta

MISTURAS
AR

HOMOGNEA soluo

GUA + AREIA

HOMOGNEA

HETEROGNEA

soluo

SUBSTNCIA PURA X MISTURA

SUBSTNCIA PURA
( C )

'

' b c c

Curva de Resfriamento da gua

TC
G 100 LeG

L SeL 0 - 20 S

tempo

Curva de Aque imento da gua

TC
G 100 LeG

L SeL 0 - 20 S

tempo

Mistura

Curvas de Misturas Comuns

Aque imento

Resfriamento

MISTURAS EUTTICAS:
Temperatura de Fuso Constante

Curvas de Misturas Eutti as

PF

PS

Aque imento

Resfriamento

MISTURA AZEOTRPICA:
Temperatura de Ebulio Constante

Curvas de Misturas Azeotrpi as

PE

PL

Aque imento

Resfriamento

EXEMPLOS DE MISTURAS

Mistura eutti a Chumbo (38%) + estanho (62%) Chumbo (87%) + antimnio (13%) Bismuto (58%) + estanho (42%) Mistura azeotrpi a Acetona (86,5%) + metanol (13,5%) lcool etlico (7%) + clorofrmio (93%) lcool frmico (77,5%) + gua (22,5%)

Ponto de fuso 183C 246C 133C Ponto de e ulio 56C 60C 107,3C