Welcome to Scribd, the world's digital library. Read, publish, and share books and documents. See more ➡
Download
Standard view
Full view
of .
Add note
Save to My Library
Sync to mobile
Look up keyword or section
Like this
11Activity
×

Table Of Contents

2. rész
Galamb kalácsban
Galamb-becsinált
Galambleves zöldborsóval, új zöldségekkel
Kapros-gombás galamb vajas lúdgége tésztával
Pusztai galambpaprikás
Gyöngytyúk kelkáposztában
Vadászpecsenye
Kacsából készült ételek
Kacsák párolva
Amerikai kacsa
Ananászos kínai kacsa
Kacsa tarhonyával
Kacsahús fehérborban
Kalocsai gombás kacsa
Nantes-i kacsa naranccsal
Rizses kacsa
Rizses kacsaaprólék
Távol-keleti kacsa
Vörösboros kacsapörkölt
Kacsák sütve
Ananászos kacsa
Ananászos kacsasült
Áfonyás kacsa
Ágyon sült kacsa
Gesztenyés kacsasült
Kacsa cabernet módra
Kacsapecsenye roston
Kacsasült gesztenyés metélttel
Kacsasült háziasan
Kacsasült I
Kacsasült II
Kacsasült Macedón módon
Kacsasült Rőmertopfban
Káposztás kacsa
Káposztás kacsa cserépedényben
Lédús szárnyaspecsenye
Metélt kacsasült kínai módra
Mustáros kacsasült
Narancsos kacsa 1
Narancsos kacsa 2
Narancsos kacsa 3
Narancsos kacsasült
Pekingi kacsa
Pikáns kacsasült
Rakott káposztás kacsa
Sajtos kacsahús-puding
Sherrys kacsa
Strassburgi kacsasült
Szőlős-narancsos kacsa
Sült kacsa gránátalma-mártással (Faisinjan)
Sült kacsa madagaszkári zöld borssal
Tormás-céklás kacsasült
Kacsa töltve
Kacsa grillezve
Kaliforniai kacsa
Kicsontozott töltött pecsenyekacsa
Töltött kacsa 1
Töltött kacsa 2
Töltött kacsa Nóri módra
Vera burgonyás töltött kacsája
Kacsacomb
Fűszeres, sajtos kacsacomb
Kacsa párolt savanyú káposztával, almával
Kacsacomb almával
Kacsalevesek
Kacsaleves
Nyúzott kacsaleves Rőmertopfban
Kacsamájas ételek
Hagymás kacsamáj
Ínyenc kacsamáj-rizottó
Kacsamáj hagymamártással
Kacsamáj-mignon
Kacsamáj-omlett
Kacsamell
Édes-savanyú kacsamell
Fürjtojással töltött kacsa
Kacsamell párolt sütőtökkel
Kacsamell Zsófia módra
Palacsintapalástba bújtatott kacsa
Sonkás-póréhagymás kacsa
Saláta
Mandarinos-majonézes kacsa
LIBA
Libaaprólék elkészítése és felhasználása más módon
Mártással:
Rizzsel:
Libavérrel:
Ételek libaaprólékból
Babos liba-egytál
Főtt libahús mandulás tormában
Gombás zúzatokány
Hagymás libavér
Kiskunhalasi Liba
Lakodalmas ludaskása
Libahurka kukoricakásával és libatepertővel (meleg előétel)
Libapörkölt
Liba Szépasszony módra
Libaaprólék rák-öntettel
Libaaprólék-leves
Libaaprólék-leves maceszgombóccal
Libakocsonya 1
Libakocsonya 2
Libakocsonya 3
Libakolbász
Libamájpástétom
Liba pácolása és füstölése
Libaraguleves
Libatepertő sütése
Libatepertő-pástétom
Libatepertős pogácsa
Ludas ebéd (két fogás)
Márton-napi libalakoma
Rizses libavér
Tarhonyás libaaprólék
Töltött libanyak 1
Töltött libanyak 2
Uborkasalátás-kapros libazúza
Ételek libamellből
Brassói libamell
Hagymás sült libamell
Kolbászos libavagdalt
Libamell gyümölcsös pácban
Libamelle fasírozva
Libamell pácolva
Libamell vágva
Libamellel töltött káposzta
Párolt libamell
Párolt libamell és comb
Sajtos vagdalt libamell
Töltött libamell
Vagdalt libamell
Vagdalt libamell roston
Sült és töltött libák
Aszalt szilvával töltött libasült
Besztercei töltött liba
Boros káposztával töltött liba
Fokhagymás liba velesült burgonyával
Füstölt libakolbász
Gombás gesztenyével töltött liba (8 személyre)
Gőzben sült libapecsenye
Idei libasült
Ínyenc töltött liba
Körmendi töltött libapecsenye
Libasült zöldborsós árpagyönggyel
Sült libapecsenye
Szüreti töltött liba
Töltött liba
Töltött libacomb
Töltött libanyak 2. (Helcli)
Töltött libanyak variációk
I. Lisztes
II. Húsos
III. Zsemlyés
Töltött liba variációk
Ételek libacombból
Citromos-tejfölös libacomb
Fenséges libacomb
Fokhagymás libacomb 1
Fokhagymás libacomb 2
Füstölt libacomb lencsepürével
Gőgös libaleves
Grillezett rokfortos libacomb
Káposztás libacomb
Lecsós libacomb
Libacomb grillezése
Libacomb kemencében
Libacomb vadas mártásban
Ludaskása
Padlizsános-cukkínis libacomb
Sólet, füstölt libacombbal
Tepsis libacomb
Vadas libacomb
Zöldségekkel párolt libacomb
Ételek libamájból
Borjú melle libamájjal töltve
Gombás libamáj
Göngyölt libamáj
Húsos szalonnában sült pecsenyelibamáj
Lecsós libamáj
Libamáj rizzsel
Libamáj saját zsírjában, tartós tárolásra
Libamájgöngyöleg
Libamájhab
Libamájkocsonya
Libamájpástétom ünnepre
Libamájropogós
Mogyorós libamáj
Rántott libamáj
Tejfölben sült libamáj
Töltött libamáj
Varsói saslik
Hagymás, sült libamell
Libamell fasírozva
Sajtos, vagdalt libamell
LIBA PÁCOLÁSA ÉS FÜSTÖLÉSE
Töltött libanyak
I. Májjal
II. Palmerston módon
III. Gombás rizzsel vagy makarónival
Pulykaételek
Ételek pulykaaprólékból
Pulyka
Babos pulykaragu
Karfiollal sült pulyka
Pakisztáni pulykacurry
Pulyka copf
Pulykahús kicsit pikánsan
Pulykapecsenye szardellával
Zöldséges pulykaragu
Ételek pulykacombból
Diós-mézes pulykapecsenye
Elzászi pulykapecsenye
Füstölt pulykacsülök
Makarónis pulykasaláta
Pulykacomb jénaiban
Pulykaszeletek savanyú káposztával
Sörben sült pulykacomb (ahogy a nagymamámtól tanultam)
Sült pulykacomb marsalával
Ételek pulykamájból
Császármáj
Pulykamáj hagymás bundában
Pulykamájas kosárkák
Szalonnás máj
Szalonnás pulykamáj
Tejszínes-mustáros pulykamáj
Ételek pulykamellből
Baranyai gombás pulykamell
Besameles pulykamell
Boros pulykamell
Bostoni pulykamell
Bősárkányi pulykamell rántva
Currys rizs thaiföldi módra
Csőben sült pulykamell
Debrecen környéki pulykamell
Floridai pulykanyárs
Fokhagymás pulykamell
Fűszeres, sült pulykamell gyümölccsel
Gesztenyehabos pulykamell
Gesztenyével töltött pulykamell mazsolás rizzsel
Gesztenyés bundában sült pulykamell
Gesztenyés gombás pulykatekercs
Gesztenyés pulyka
Gesztenyével töltött pulykamell
Gesztenyével töltött pulykarolád
Göcseji göngyölt pulykamell zelleres gesztenyemártással
Hamis vadas
Hústekercs
Kabátos hús
Kapros-gombás pulykamellkockák
Karfiollal töltött pulykamell
Lecsós pulyka
Mandulás pulykamell
Mozaik pulykamell alufóliában
Orosházi pulykasaláta
Őszibarackos pulyka sajtmártással
Pirított pulykamell
Pulykaleves kávéval
Pulykamell Amerigo Tot módra
Pulykamell böllér módra
Pulykamell currys kókuszos mártással
Pulykamell filé tejszínes gyümölcsszósszal
Pulykamell Nagyi módra
Pulykamell narancsos mártással
Pulykamell párolva
Pulykamell rolád
Pulyka melle rántva
Pulykamell rolád mandulás körtével
Pulykamell tepsis burgonyával
Pulykamelle, kocsonyázva
Pulykamellfilé ananásszal és sajttal beborítva
Pulykamell-szeletek rokfortos körtével grillezve, sonkás brokkoli-csokorral
Pulykamell-szeletkék nyárson sütve
Pulykaszelet barnarizzsel
Pulykatokány
Vagdalt pulykamell
Vagdalt pulykamelle
Zöldséges rakott pulykamell
Töltött pulykák
Arab töltött pulyka
Dióval töltött pulyka
Gesztenyével töltött pulyka 1
Gesztenyével töltött pulyka 2
Pulykasült
Pulykasült - kolbászos-gesztenyés töltelékkel
Ribiszkével töltött pulyka
Sonkás gesztenyével töltött pulyka
Sült töltött pulyka
Pulykatöltelék
Pikáns chili vaj
Szalonnás pulykasült
Szarvasgombával töltött pulyka
Tejfölös gesztenyével töltött pulyka
Töltött pulyka
0 of .
Results for:
No results containing your search query
P. 1
Drótpostagalamb recepttára 13. könyv - Szárnyashúsból készült ételek 2

Drótpostagalamb recepttára 13. könyv - Szárnyashúsból készült ételek 2

Ratings: (0)|Views: 19,737|Likes:
Published by Judit Szabó

More info:

Published by: Judit Szabó on Jul 06, 2011
Copyright:Attribution Non-commercial

Availability:

Read on Scribd mobile: iPhone, iPad and Android.
download as PDF, DOC, TXT or read online from Scribd
See More
See less

03/21/2013

pdf

text

original

You're Reading a Free Preview
Pages 4 to 62 are not shown in this preview.
You're Reading a Free Preview
Pages 66 to 85 are not shown in this preview.
You're Reading a Free Preview
Pages 89 to 94 are not shown in this preview.

Activity (11)

You've already reviewed this. Edit your review.
1 hundred reads
1 thousand reads
Tocsok liked this
István Dobó liked this
Varga Zsuzsa liked this
m_eva_f liked this
Janos Szabo liked this

You're Reading a Free Preview

Download
/*********** DO NOT ALTER ANYTHING BELOW THIS LINE ! ************/ var s_code=s.t();if(s_code)document.write(s_code)//-->