PROYECTO ELABORACION DE ABONOS ORGANICOS, MEDIANTE EL LOMBRICOMPOSTEO.

Estado: Tabasco

Municipio: Cunduacn

Localidad: Ranchera La Piedra Segunda Seccin

1. Introduccin.
El elemento bsico para dedicarse a la cra y explotacin de lombriz de tierra es la composta, que en todos los casos ser la materia prima para su alimentacin, por lo anterior la composta la definiremos como el material que se obtiene producto de la accin microbiana controlada, tiene como materia prima desechos orgnicos la composta es un trmino utilizado desde el punto de vista del ser humana, y que puede definir al conjunto de procesos fsicos, qumicos y biolgicos, mediante los cuales el hombre promueve y maneja la descomposicin de los residuos orgnicos para convertirlos en constituyentes naturales de los suelos. Desde un punto de vista fsico, la composta provoca un cambio drstico en el tamao, apraciencia, color, consistencia y textura de lo que inicia como tejidos vivos, hojas, ramas, races o restos de animales, pasando por la forma intermedia de mezclas semilquidas o pastosas, pero terminando como una tierra fresca, obscura, porosa, ligera y sin olor para conocer este proceso daremos a conocer la tecnologa de su obtencin. El mtodo del composteo es el ms comn para producir compostas, consiste en la acumulacin de residuos vegetales, basuras, estircol, hojarascas y residuos industriales de origen orgnico, en forma separada o bien mezclados, formando pilas o montones den lugares dedicados para este propsito, los materiales para su elaboracin estar en funcin al medio. 2. Justificacin, Objetos y Metas a. Justificacin. Mxico alberga una impresionante variedad de vida pero ms de 1200 de sus especies estn amenazadas o en peligro de extincin. En nmero de especies de flora y fauna, Mxico ocupa el cuarto lugar en el planeta. Por eso es importante conservar y proteger la biodiversidad de nuestro pas. Evitando la contaminacin ecolgica de nuestras reas agrcolas. La demanda nacional de produccin orgnica en Mxico es aun extremadamente baja: el 85% de la produccin de orgnicos certificados es para exportacin, la mayora para Estados Unidos, Reino Unido, Alemania, Holanda, Japn u Suiza. El mercado interno de los productos orgnicos se encuentra en una etapa incidente, aunque el 35% de la produccin se vende dentro del pas, solamente el 10% se coloca como orgnico (el resto se ofrece como si fuera convencional). No obstante, a diferencia de los aos 90 del siglo pasado, hay un mayor nmero de iniciativas de comercializacin a travs de varios canales, como tiendas naturistas, generalmente ubicadas en las principales ciudades del pas y centros tursticos. I. Porqu realizar este productivo, indicar el beneficio tcnico y ambiental que puede aportar a la zona de influencia. El abono orgnico es una alternativa para la agricultura, porque sus procesos de produccin son de bajo costo y el contenido nutricional es elevado, lo que genera beneficios en el sector agropecuario, adems de ser un proceso totalmente limpio y amigable con el medio ambiente. El

Proceso incluye el cultivo de lombrices californianas que sern alimentadas con material orgnico molido y picado en composta, la liberacin del humus de las lombrices se recolectara y empaquetara para su comercializacin como abono. b. Sealar 3 objetivos del proyecto productivo (Cualitativos).    c.   Crear un sistema de produccin de abono orgnico. Producir abono orgnico por medio de lombrices. Elaborar un sistema de comercializacin, que permita dar valor agregado al producto final. Metas del proyecto productivo (Cuantitativas). Mantener la produccin de composta y pie de cra cada cuatro meses. Generar nueve empleos directos (socios) y sus familias en el proyecto a realizar.

3. Anlisis del mercado (Mximo 3 cuartillas). a. Descripcin y anlisis de todos los servicios, productos y subproductos (caractersticas fsicas, presentacin y calidad que se ofrecern de acuerdo al giro del proyecto). Descripcin y anlisis. Produccin de abono orgnico, y pie de cra de lombrices californianas finalizados, para su comercializacin al mayoreo y menudeo a bajo costo. Caractersticas fsicas. La Lombriz californiana es productora de acido hmico rico con alto contenido proteico, que se obtendr mediante un proceso de separacin de humus slido de la lombriz, que se procesar para ser comercializado. Presentacin y calidad. Se manejar en invernadero, para el cuidado y manejo de las lombrices. b. Caractersticas del mercado local. I. Plaza o mercado: Punto de venta del producto o servicio, tamao de la poblacin objetivo y poder adquisitivo. Punto de venta del producto o servicio. Agricultores y productores de la regin, compradores intermediarios y venta directa al pblico.

Tamao de la poblacin objetivo. Cuenta con una poblacin aproximada de 25 mil habitantes Poder adquisitivo de la poblacin objetivo. Habitantes de comunidades con poder adquisitivo bajo y medio. II. Anlisis de la oferta (competencia) y demanda en el rea de influencia, y porcentaje de participacin del proyecto dentro del mercado meta. Oferta. La oferta estar regida por el bajo precio en los productos y las promociones, por lo que la competencia es nula. Demanda en el rea influencia. Se tiene asegurada la venta de los productos debido al aumento de la poblacin y al bajo costo de produccin de borregos. Porcentaje de participacin del proyecto dentro del mercado. Participacin del 15% III. Anlisis y fijacin de precio de los servicios y/o productos y sub productos, de acuerdo al mercado meta (considerando la estacional y fluctuacin). Anlisis y fijacin de precio de los servicios y/o productos y sub productos. La estructura de precios se fijar en funcin de los costos de produccin ms las utilidades, y a los precios del mercado, que varan de acuerdo a la penetracin de la competencia. Estacionalidad. Se fijar de acuerdo a la constancia en la produccin ms las utilidades obtenidas. Fluctuaciones. Se fijar de acuerdo a la constancia en la produccin y al ndice inflacionario. c. Estrategia de comercializacin: I. Polticas de venta, promocin y medios de difusin de los productos y subproductos o servicios. Polticas de venta. Esta fijar en base a los precios fijos de la regin en el mercado, as como el descuento por promociones y por regiones geogrficas. Polticas de Promocin y medios de difusin. Se utilizar la publicidad para ofertar los productos a travs de volantes, vistas domiciliaras a los centros de consumo.

II. Canales de comercializacin: cadena de comercializacin y definicin del eslabn o eslabones donde se ubica el producto o servicio. Cadena de comercializacin. La comercializacin de estos productos se realizar de preferencia en forma directa al consumidor ya sea al menudeo o mayoreo en el establo. Definicin del eslabn del producto o servicio. Se podr vender el producto por medio de una estrategia de comercializacin y atreves de rutas de entrega del producto. III. Especificar la forma de traslado del producto o servicio al punto de venta. El producto ser trasladado a travs de servicios de transporte pblico de carga, o transporte de carga privado, hasta los puntos de ventas en la localidad y comunidades aledaas. 3.1 Cotizaciones formales de lo que se piensa adquirir con los recursos del programa (SE ANEXA COSTOS APROXIMADOS) 4. Ingeniera del Proyecto. a. Localizacin. I. Macro localizacin (cara topogrfica y descripcin de rutas y vas de acceso) y Micro localizacin (croquis y descripcin de colindancias, referencias y distancias).

b. Descripcin tcnica del proyecto. I. Descripcin del lugar donde se establecer el proyecto: clima (temperaturas, precipitacin, heladas, vientos dominantes, incidencia de fenmenos meteorolgicos), topografa, tipo de suelo y servicios con los que se cuenta para el desarrollo del proyecto.

Clima. Clido-hmedo con una temperatura mediana anual de 26.2C, siendo la mxima media mensual en mayo con 30.5C, y la mnima media mensual en diciembre y enero con 22.5C. Precipitacin. Con abundantes lluvias en verano, rgimen moral de calor con cambios trmicos en los meses de diciembre y enero; Topografa. Vientos dominantes. Las mayores velocidades del viento se concentran en los meses de noviembre y diciembre con velocidades que alcanzan los 30km/h. presentndose en el mes de junio los menores con velocidades de 18km/h. Topografa. Tiene una conformacin plana, siendo la mayor elevacin de 40 msnm. La altura de la cabecera municipal es de 10msnm. Tipo de sueldo. La mayora de la superficie es arcillosa o franca y presenta problemas de humedad por drenaje deficiente. Tambin hay suelos fluvisoles, asociados a las mrgenes del ro Samaria, el cual atraviesa al municipio de oeste o este. Servicios con los que cuenta el municipio. Energa elctrica, agua potable, alumbrado pblico, seguridad pblica, trnsito, panteones, rastro pblico, mercados, callen pavimentadas, servicio de limpia, mantenimiento de drenaje, parques y jardines. II. Diagrama de distribucin de reas (indicar superficie del terreno, superficie de infraestructura, dimensiones y distribuvin de mobiliario y equipo).

III. componentes requeridos para la ejecucin del proyecto (infraestructura, superficie de terreno, mano de obra, materiales, descripcin de equipos, variedades, razas y otros). Infraestructura. Se requiere la construccin de una galera rustica, cuatro camas de piso rustico de 2 metros de ancho por 20 metros de largo y 1 metro de altura. Superficie de terreno. Terreno de 1 ,200 metros cuadrados, que cuenta con bodega y rea de oficina. Mano de obra. Se requiere mano de obra de albailera para la construccin de la galera y las camas de cultivo de lombrices. Materiales. 60 sacos de cemento, 35 tejas galvanizadas, 2 ,200 blocks, 14mts3 de arena, 14 mts3 de grava, 25 montenes de 6 metros de largo, 16 castillos de acero, 5 cadenas, 10 kg de alambre recocido.

Equipos requeridos. 5 copias, 5 bieldos, 5 machetes, 2 cajas de limas, 1 picadora de pasto de 12 HP, 1 molino de martillo, 1 manguera de 50 mts., 1 rollo de malla de 1 cm., 500 costales, 1000 bolsas de 1kg, 1000 de 12 kg y 1000 bolsas de 5 kg. Razas. 200 kilogramos de Lombriz california. IV. Desarrollo del Proceso Productivo acorde al giro del proyecto. El proceso es recolectar material orgnico, picarlo y molerlo, formar pilas de compostas, despus de elaboradas las compostas se les dar de alimento a las lombrices, se regaran dependiendo de las necesidades las pilas tendrn una ligera pendiente y contara con un orificio abajo por donde se recolectara el acido hmico que es liquido, la separacin de las lombrices se har poniendo la malla y poner alimento del otro lado de estas las lombrices al buscar el alimento pasaran por la malla dejando el humus slido libre, de ah se va a cernir y se empaqueta en bolsas y costales para su distribucin. Tambin se har venta de pie de cra porque cada cuatro meses se duplicara la poblacin. Nota: La informacin consultada en internet para el proceso productivo, es vlida, siempre y cuando se adapte a las caractersticas del lugar y proyecto. V. Programa de trabajo para la instalacin, puesta en marcha y operacin del proyecto (ejemplo: desde la construccin del local y de sus servicios (agua, energa elctrica), compra de insumos e infraestructura para inicio de operacin del proyecto hasta el final de la proyeccin).

VI. Identificacin de proveedores de materia prima e insumos. VII. Programa de administracin de recursos humanos. VIII. Proyeccin de los posibles riesgos que pueden presentarse en el proyecto y acciones para solventarlos (factores climticos, edafolgicos, financieros, econmicos, etc.). Factores climticos. Altas y bajas temperaturas por los efectos del cambio climtico. Factores edafolgicos. Erosin del suelo por erosin causada por fuertes lluvias. Factores econmicos. Desabasto por cuestiones climatolgicas. Factores financieros. Pudiera presentarse bajo poder adquisitivo del consumidor. Acciones para solventarlos. Recurrir a productores de otras regiones y a crditos bancarios. c. Normatividad y permisos acorde al giro y rea de influencia del proyecto (Normas Sanitarias, Fitososanitarias, zoosanitarias, Ambientales, Comerciales, Fiscales, etc.), Mencionar la nomenclatura y acciones a realizar para el cumplimiento de dicha norma. Normatividad, permisos y Reglamentos Sanitarios Estatal y municipal. Acciones a realizar para el cumplimiento de las normas. Observancia obligatoria de todas las normas correspondientes, aplicacin de disposiciones previstas en dichas normas, colaboracin para el anlisis y pruebas solicitadas por las autoridades e instancias componentes. 5. Impacto al Medio Ambiente. a. Valoracin de los posibles impactos positivos y negativos al medio ambiente. En el proyecto no se generan ningn tipo de residuos que pudieran identificarse como peligrosos, por lo tanto no requiere presentar un estudio de riesgo.

Detallar las prcticas a instrumentar para contribuir a la conservacin o mejora del medio ambiente en: I. El manejo de desechos orgnicos e inorgnicos (ejemplo: biodigestores, composteo, reciclaje, entre otros).

Los desechos generados sern confinados de acuerdo a la normatividad ambiental vigente, sin embargo hay que resaltar que estos sern minutos. II. L