UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO

ESCUELA

: Ingeniera Agrcola

TITULO

: Capilaridad.

N PRACTICA

: Practica 02 - laboratorio de ciencias agropecuarias

PROFESOR

: Luis Antonio Ramrez Torres

GRUPO

: Grupo 3

ALUMNO

: Simn Urquiza, Jos Henrry

F.D. P

: 01/ 06 / 11

F.D. I

: 07 / 06 / 11

CICLO

: III

Trujillo Peru 2011

INFORME N 5 I. OBJETIVOS:
y y

IL RIDAD

Verifi r l exi tenci de microporos y macroporos. Revisar la existencia de la capilaridad

II.

REVISION BIBLIOGRAFICA:
y

Tensi n superficial. Es la propiedad de un l uido en la interfase l uido gas, por la cual las mol culas de la superficie soportan fuerzas de tensi n. Por ella, una masa de agua, acomodndose al rea mnima forma gotas esf ricas. La tensi n superficial explica el rebote de una piedra lanzada al agua. La tensi n superficial se expresa con T y se define como la fuerza en Newton por milmetro de longitud de superficie, que el agua es capaz de soportar. (Millar.1993). La capilaridad es una propiedad de los lquidos que depende de su tensi n superficial (la cual a su vez, depende de la cohesi n o fuerza intermolecular del lquido), que le confiere la capacidad de subir o bajar por un tubo capilar. ( http://es.wikipedia.org/wiki/Capilaridad). Cuando un lquido sube por un tubo capilar, es debido a que la fuerza intermolecular (o cohesi n intermolecular) entre sus mol culas es menor a la adhesi n del lquido con el material del tubo (es decir, es un lquido que moja). El lquido sigue subiendo hasta que la tensi n superficial es equilibrada por el peso del lquido que llena el tubo. ste es el caso del agua, y sta propiedad es la que regula parcialmente su ascenso dentro de las plantas, sin gastar energa para vencer la gravedad. (http://es.wikipedia.org/wiki/Capilaridad).

Sin embargo, cuando la cohesi n entre las molculas de un lquido es ms potente que la adhesi n al capilar (como el caso del mercurio), la tensi n superficial hace que el lquido descienda a un nivel inferior, y su superficie es convexa.( http://es.wikipedia.org/wiki/Capilaridad). Un aparato comnmente empleado para demostrar la capilaridad es el tubo capilar; cuando la parte inferior de un tubo de vidrio se coloca verticalmente, en contacto con un lquido como el agua, se forma un menisco cncavo; la tensin superficial succiona la columna lquida hacia arriba hasta que el peso del lquido sea suficiente para que la fuerza de la gravedad se equilibre con las fuerzas intermoleculares.( DIAS, 2002)

La ley de Jurin de ine la altura que se alcanza cuando se equilibra el peso de la columna de lquido y la uerza de ascensin por capilaridad. La altura h en metros de una columna lquida est dada por la ecuacin:

Donde: = tensin super icial inter acial (N/m) = ngulo de contacto = densidad del lquido ( g/m) g = aceleracin debida a la gravedad (m/s) r = radio del tubo (m) (http://es.wi ipedia.org/wi i/Capilaridad). III. MATERIALES: y y y y y y y y y y IV. 7 Cilindros de acero. Estiletes. Agua destilada. Muestras de suelo (Arena, suelo ranco y gravilla.) Agua destilada Papel iltro Cinta mas i de 1 pulgada 5 Placas petri Cronometro Esptula

PROCEDIMIENTO: y En primer a cinco cilindros cubrir una de las bases con papel iltro y asegurar con la cinta mas i. Con uno de los cilindros restantes unir a unos de los anteriores teniendo en cuenta que la base de este nuevo cilindro ormado por ambos debe de tener en la base al papel iltro (hacer los mismo con el ultimo cilindro que queda Enumerar a cada unos de los cinco cilindros y colocar cada uno en una caja petri. o Cilindro I o Cilindro II o Cilindro III o Cilindro IV (con ormado por dos cilindros) o Cilindro V (con ormado por dos cilindros

Tomar la esptula y agregar las muestra de suelo en cada cilindro o cilindro I posee suelo franco o cilindro II posee arena o cilindro III posee gravilla o cilindro IV en la parte inferior hasta cubrir todo un cilindro suelo franco y lo restante arena. o cilindro V en la parte inferior hasta cubrir todo un cilindro con arena y lo restante con suelo franco

y y

Luego colocamos los cilindros con las muestras de suelo en las placas petri . Despus procedemos agregar agua destilada en cada una de las placas petri y tomamos el tiempo de ascenso de esta por los cilindros. Siguiendo el principio de capilaridad.

V.

RESULTADOS: Se obtuvieron los siguientes resultados Tip de suel s Suelo medio franco Suelo arenoso Grava Arena ms suelo franco Suelo franco mas arenoso Tiemp s 1' 14" s 34" s 16 horas 6' 6' 01"s 2' 58"s

VI.

DISCUSIONES:
y

Se puede deducir que el resultado obtenido en este experimento se debe a la capacidad de retencin de agua que ofrece cada tipo de suelo, pues esto se debe al tamao de sus molculas, pues mientras ms pequeas sean el agua demorara en transcurrir por ellas

De este resultado se puede determinar qu tipo suelo nos puede servir para fines agrcolas y en cules no, y saber adems cuales darles mayor utilidad y la cantidad de agua a suministrar

VII.

CONCLUSIONES:
y y

El agua sube ya k las fuerzas de cohesin son mayores k las fuerzas de adhesin. Se concluye que el fenmeno de la capilaridad no se da por igual en los distintos suelos problema, siendo en algunos el ascenso del agua ms rpido (tardando segundo como en la arena) y en otros pudindose demorar hasta un da entero (gravilla). Saber el mecanismo de la capilaridad es determnate para saber cmo actuar en un determinado suelo para definir los pro y los contra de la labor que se va hacer en el suelo.

saber cundo es bueno o malo la capilaridad y dar la solucin depende del conocimiento que tengamos sobre esta fuerza. Con los experimentos hechos en laboratorio puedes dar soluciones en cualquier tipo de suelo agregando convenientemente capas de material De todo esto se puede concluir qu tipo suelo nos puede servir para fines agrcolas y en cules no, y saber adems cuales darles mayor utilidad y la cantidad de agua a suministrar para un cultivo.

VIII.

RECOMENDACIONES:
y y y

Hacer este anlisis de capilaridad antes de hacer una labor agrcola. Recomendable k las muestras de suelos estn secas. Hacer pruebas y comparaciones de capas de suelo en distintas posiciones buscando la ms adecuada.

IX.

REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS: y DAZ SOTO Y GAMA, Antonio. Historia del agrarismo en Mxico. Rescate, prlogo y estucio biogr ico por Pedro castro. Mxico: Ediciones EraUniversidad Autnoma Metropolitana, 2002, 688 pag. http://es.wi ipedia.org/wi i/Capilaridad, 07/ 06/ 2011. 01:38 pm

X.

ANEXOS: GRAFICA DEL ASCENSO DEL AGUA X LOS CILINDROS CON MUESTRAS DE SUELOS

Serie 1
20

15
10

5
0 suelo franco arena fina grava arena fina y suelo framco suelo frnaco y arena fina

Serie 1 Serie 1

1. Cul es la im ortancia del tiem o en el ascenso ca ilar del tiem o en los suelos agrcolas? Es importante porque de acuerdo al tiempo que demora el ascenso capilar del agua , nosotros los ingenieros agrcolas podemos di erenciar que tipo de suelo es, su textura y que estructura tiene, por ejemplo un suelo arenoso ser ms rpido su ascenso que un suelo medio, porque tiene mayor concentracin de mac roporos

1. Que otros mtodos existen p ra demostrar la capilaridad de los suelos . indicar su procedimiento? El mtodo de capilaridad fue iniciado por Letelier(1983), pero utilizando terrones de 3 cm de altura, los que estuvieron en contacto con el papel de filtro saturado de agua, por 7 h; durante este lapso se mantuvo saturado el papel filtro mediante aplicaciones frecuentes de agua. El mtodo del terrn empara finado, fue el indicado por Lpez y Lpez (1985), con la diferencia de que los terrones fueron humedecidos hasta recuperar la humedad retenida en el campo, antes de ser recubiertos por la parafina. FOTOS DE LA PRCTICA DE CAPILARIDAD