Welcome to Scribd, the world's digital library. Read, publish, and share books and documents. See more
Download
Standard view
Full view
of .
Save to My Library
Look up keyword
Like this
68Activity
0 of .
Results for:
No results containing your search query
P. 1
Askep Gangguan Nutrisi

Askep Gangguan Nutrisi

Ratings: (0)|Views: 4,789 |Likes:
Published by Endi Ronaldo

More info:

Published by: Endi Ronaldo on Jul 10, 2011
Copyright:Attribution Non-commercial

Availability:

Read on Scribd mobile: iPhone, iPad and Android.
download as DOC, PDF, TXT or read online from Scribd
See more
See less

05/07/2013

pdf

text

original

 
GANGGUAN NUTRISI PADA LANSIA1. DEFINISI
 Nutrisi adalah keseluruhan berbagai proses dalam tubuh makhluk hidup untuk menerima bahan- bahan dari lingkungan hidupnya dan menggunakan bahan-bahan tersebut agar menghasilkan berbagai aktivitas penting dalam tubuhnya sendiri.Gangguan nutrisi terjadi kalau diet mengandung satu atau lebih nutrient dalam jumlah yang tidak tepat.
2. EPIDEMIOLOGI
Hasil survey dari Negara Inggris yang diselenggarakan oleh DHSS dan diterbitkan dalam tahun1979 terlihat bahwa 3% dari subjek yang diteliti mengalami malnutrisi klinik. Apabila angka initidak mengikutsertakan kasus-kasus kegemukan dalam keseluruhan populasi manula maka akanterdapat 300.000 manula dengan diet yang tidak memadai yang tidak dapat dihindari dan dapatmembawa pengaruh buruk bagi kesehatan. Kelainan gizi yang sering dijumpai dalam surveyadalah obesitas, konsumsi yang rendah pada asam folat, vit. C, vit. D, vit. B, zat besi, dankalsium.
3. FAKTOR PENYEBAB
a. Tinggal sendiriSeseorang yang hidup sendirian sering tidak mempedulikan tugas memasak untuk menyediakanmakanannya. b. Kelemahan fisik Contohnya atritis atau cedera serebrovaskular (CVA) yang menyebabkan kesulitan untuk  berbelanja dan masak. Mereka tidak mampu merencanakan dan menyediakan makanannyasendiri.
 
c. KehilanganTerutama terlihat pada pria lansia yang tidak pernah memasak untuk mereka sendiri. Mereka biasanya tidak memahami nilai suatu makanan yang gizinya seimbang.d. DepresiMenyebabkan kehilangan nafsu makan. Mereka tidak mau bersusah payah berbelanja, emmasak atau memakan makanannya.e. Pendapatan yang rendahKetidakmampuan untuk membeli makanan yang cermat untuk meningkatkan pengonsumsianmakanan yang bergizi.f. Penyakit saluran pencernaanTermasuk sakit gigi, ulkusg. Penyalahgunaan alcoholMengurangi asupan kalori dan tidak berkalori seperti asupan energy dengan sedikit factor nutrisilainh. ObatPada lansia yang mendapat lebih banyak obat dibandingkan kelompok usia lain yang lebih mudaini berakibat buruk terhadap nutrisi lansia. Pengobatan akan mengakibatkan kemunduran nutrisiyang semakin jauh.
4. TANDA DAN GEJALA
- Gigi tidak lengkap dan ompong- Nafsu makan menurun- Lesu- Tidak semangat- BB kurang / lebih dari normal- Perut terasa kembung- Sukar menelan- Mual muntah
 
5. PATOFISIOLOGI
- Produksi saliva menurun → mempengaruhi proses perubahan kompleks karbohidrat menjadidisakorida- Fungsi ludah menurun → sukar menelan- Fungsi kelenjar pencenaan menurun → perut terasa tidak enak / kembung- Banyak gigi yang lepas (ompong) → nafsu makan berkurang- Dengan proses menua terjadi gangguan motilitas otot polos oesofagus.Dari proses perubahan-perubahan pada proses menua pada lansia menyebabkan intake makanan pada lansia berkurang yang nantinya akan mempengaruhi status gizi pada lansia.
PATHWAY
Proses perubahan pada LansiaGigi banyak yang lepas/ ompongFungsi kelenjar pencernaanFungsi ludahProduksi salivaIntake makanan
DAMPAK GANGGUAN NUTRISI
Kelemahan otot dan kelelahan karena energy yang menurun. Lansia dengan gangguan nutrisi beresiko tinggi untuk terjatuh atau mengalami ketidakmampuan dalam mobilisasi yangmenyebabkan luka tekan atau cedera. Tulang akan mudah rusak dan proses penyembuhan lukatekan akan berjalan lama serta kondisinya akan memburuk.Kaum manula yang mendorong kesalahan gizi dapat dibagi menjadi 3 kelompok :1) Malnutrisi umumDiet tidak mengandung beberapa nutrient dalam jumlah yang memadai.

Activity (68)

You've already reviewed this. Edit your review.
1 hundred reads
1 thousand reads
adera66 liked this
Alims Mulya liked this
Genta Radin liked this
VThree Wahyunie liked this
Rumi Cien Fleur liked this
Rindia Cimut liked this

You're Reading a Free Preview

Download
/*********** DO NOT ALTER ANYTHING BELOW THIS LINE ! ************/ var s_code=s.t();if(s_code)document.write(s_code)//-->