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Crumble Pera Chocolate

Crumble Pera Chocolate

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Crumble de pera y chocolate
Para 6 Persona (s)Tiempo de preparación: 20 minTiempo de cocción: 40 minIngredientes8 peras150 g de chocolate negro50 g de manteca100 g de azúcar moreno1 cucharadita de canela en polvoPara la pasta:100 g de harina100 g de azúcar moreno100 g de manteca muy fríaPrecaliente el horno (210°C).Prepare la pasta: ponga la harina, la manteca en trocitos y el azúcar en el bol deun mixer. Trabajar hasta obtención de una pasta arenosa.Pele las peras. Cortar en cuartos y retirar el corazón luego cortar en pequeñostrocitos.Heche a fundir la manteca en una cacerolita sobre la llama. Ponga allí la fruta conel azúcar y la canela en polvo 5 min removiendo.
 Jueves, 05 de Noviembre de 2009

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