Welcome to Scribd, the world's digital library. Read, publish, and share books and documents. See more ➡
Download
Standard view
Full view
of .
Add note
Save to My Library
Sync to mobile
Look up keyword
Like this
2Activity
×
0 of .
Results for:
No results containing your search query
P. 1
Makanan Ringan Jejaskan Kesihatan

Makanan Ringan Jejaskan Kesihatan

Ratings: (0)|Views: 346|Likes:
Published by hj_amli
Bahaya makanan ringan
Bahaya makanan ringan

More info:

Published by: hj_amli on Jul 13, 2011
Copyright:Attribution Non-commercial

Availability:

Read on Scribd mobile: iPhone, iPad and Android.
download as PDF, DOC, TXT or read online from Scribd
See More
See less

06/25/2013

pdf

text

original

 
Makanan Ringan Jejaskan KesihatanMakanan ringan boleh dikategorikan sebagai makanan kurang khasiat yangmemudaratkan kerana ia mengandungi karbohidrat jenis biasa, lemak tepu dangaram dengan kadar yang tinggi, di samping rendah ataupun tiada langsung bahanserat, protein, vitamin dan zat-zat logam di dalamnyaAllah berfirman: “Wahai orang-orang yang beriman, makanlah di antara rezeki yangbaik-baik yang Kami berikan kepadamu dan bersyukurlah kepada Allah jika benar-benar hanya kepada-Nya kamu menyembah.” (Surah Al-Baqarah ayat 172) NabiMuhammad bersabda: “Jauhilah sesuatu yang memudaratkan…” (Riwayat Malik, Al-Hakim, Baihaqi dan Ibnu Majah)Pelbagai Makanan RinganKek Makanan ringan sedap tetapi banyak mudarat dan kuih-muih mengandungikadar gula yang tinggi dan kadar vitamin serta zat-zat logam yang amat rendah.Minuman jenis cola juga mengandungi lebihan gula dan kadangkala ia dicampurkandengan sejenis dadah yang boleh membawa kepada ketagihan, iaitu kafeina. Aiskrim pula mengandungi banyak gula dan lemak.Minuman jus buah-buahan yang dijual di dalam botol kebanyakannya tidakmengandungi jus buah-buahan asli, sebaliknya mengandungi banyak gula, air,bahan pewarna dan perisa tiruan. Kentang goreng atau potato chips pulamengandungi kadar lemak dan garam yang tinggi yang memudaratkanMakanan Ringan Dan Darah TinggiMakanan ringan amat berbahaya kepada kesihatan apatah lagi apabila ia diambilselalu. Pengkaji-pengkaji dari Pusat Pendidikan Pacific Health di BakersfieldCalifornia, dan Prevention Concepts, Inc. di Los Angeles, pernah menjalankan satukajian yang melibatkan 200 pelajar sekolah dan mendapati lapan daripada sepuluhpelajar-pelajar itu mengambil lebihan lemak tepu melalui makanan ringan. Ujianmakmal menunjukkan, satu pertiga daripada mereka Makanan ringan bolehmenyebabkan darah tinggimengandungi kadar kolesterol di dalam darah yangtinggi dan 10% daripada mereka menghidap penyakit darah tinggi.Kajian ini jelas menunjukkan lebihan lemak tepu yang terdapat di dalam makananringan akhirnya menyempitkan pembuluh darah dan menjadi penyebab kepadapenyakit darah tinggi terutamanya apabila umur seseorang sudah meningkatMakanan Ringan Dan AsmaDi dalam kajian yang lain, ahli-ahli sains dari Scotland dan Saudi Arabia mendapatimakanan ringan merupakan penyebab utama berlakunya kes asma meningkat
 
disebabkan makanan ringan peningkatan penyakit alahan dan asma di kalangankanak-kanak. Kajian ini yang melibatkan 100 kanak-kanak yang mempunyai gejalapenyakit asma dan 200 kanak-kanak lain yang tidak menghidapnya mendapati,mereka yang kurang mengambil sayur-sayuran, vitamin E, zat-zat logam dan susulebih mudah diserang penyakit ini. Kes-kes asma didapati meningkat sebanyak 50%di dalam jangka masa 10 tahunMakanan Ringan Dan Sakit JantungMakanan ringan berbahaya kepada jantung. CNN.com.health bertarikh 14 Mac 2000melaporkan, makanan ringan meningkatkan Penyakit jantung dikaitkan juga denganmakanan ringanrisiko remaja menghidap sakit jantung. Ia berpunca daripadalebihan lemak tepu dan kolesterol yang terdapat di dalam makanan ringan padahari ini. Penemuan ini dibentangkan di dalam mesyuarat Kolej Kardiologi Amerika diAnaheim, CaliforniaMakanan Ringan Dan Kesan Pada OtakMakanan ringan juga boleh merosakkan fungsi otak. Satu kajian telah di lakukan diBaycrest Centre for Geriatric Care di Universiti Toronto, Kanada, berhubung denganperkara ini. Mereka mendapati makanan ringan yang memang mengandungilebihan lemak, merosakkan daya konsentrasi dan ingatan otak. Hal ini disebabkan,Makanan ringan merosakkan fungsi otakotak memerlukan glukosa untuk berfungsidengan baik sedangkan lebihan lemak mengganggu peranan glukosa itu.Profesor Carol Greenwood, seorang pakar sains dari Kunin-Lunenfeld AppliedResearch Unit di Universiti Toronto merumuskan, makanan ringan yangmengandungi kadar lemak dan protein yang tinggi dan karbohidrat yang rendahpastinya bukan makanan yang sesuai untuk otak manusiaMakanan Ringan Dan ButaMereka yang banyak mengambil makanan ringan yang tinggi kadar lemaknya,menghadapi risiko yang tinggi menjadi buta apabila berumur dalam lingkungan 55tahun. Penyakit ini yang dikenali sebagai macular degeneration sering menyerangperokok-perokok namun sekarang ia juga menyerang peminat-peminat makananringan.Penemuan ini yang dimuatkan di dalam Archives of Ophthalmology, dilaporkan olehpakar-pakar sains dari Massachusetts Eye And Ear Infirmary di Amerika, selepasmelakukan kajian ke atas 349 orang pesakit Makanan ringan meningkatkan risikomenajadi butayang berumur di antara 55 hingga 80 tahun. Semua ini mengesahkantentang bahaya makanan ringan yang popular di kalangan masyarakat moden padahari, justeru pengambilannya perlu dikawal sebelum kemudaratan yang lebih terukmenimpa ke atas diri kita

You're Reading a Free Preview

Download
/*********** DO NOT ALTER ANYTHING BELOW THIS LINE ! ************/ var s_code=s.t();if(s_code)document.write(s_code)//-->