Welcome to Scribd, the world's digital library. Read, publish, and share books and documents. See more
Download
Standard view
Full view
of .
Save to My Library
Look up keyword
Like this
1Activity
0 of .
Results for:
No results containing your search query
P. 1
Buffet Nizhny Novgorod

Buffet Nizhny Novgorod

Ratings: (0)|Views: 18 |Likes:
Published by wtdocuments
The best coffee in Nizhny Novgorod, Russia
The best coffee in Nizhny Novgorod, Russia

More info:

Categories:Types, Recipes/Menus
Published by: wtdocuments on Jul 13, 2011
Copyright:Attribution Non-commercial

Availability:

Read on Scribd mobile: iPhone, iPad and Android.
download as DOC, PDF, TXT or read online from Scribd
See more
See less

07/13/2011

pdf

text

original

 
Вход в Буфет
Другая жизнь в маленьком кафе
Репортаж предоставила Анастасия Плеханова. Добавил: Робин Гуд
Начинать обсуждение на форуме могут только зарегистрированные пользователи.Назовите себя или зарегистрируйтесь.
В нашем городе существует арт-кафе «Буфет».Буфет образовался 4 года назад. Кафе находится в подвальном помещении. Вход в Буфет уже дает понять, чтоэто необычное кафе. Черная вывеска с надписью Буфет, потерто-красные двери, а над дверьми застекленный шкаф с подсветкой.Когда ты открываешь двери, то подаешь в какой-то другой мир.В коридоре стоят патифон, старый проигрыватель, шкаф, все эти вещи аксессуары, делают коридор живым.Следующая расписная дверь это и есть уже вход в кафе. Открывая двери ты ощущаешь, совсем другую жизнь ипереносишься из повседневной жизни в старину.Интерьер в Буфете очень необычный он отличается своей незавершенностью: недоклеенные обои, обрывкистарых газет на стенах, потолок серого цвета с голыми трубами, разрисованный пол. Повсюду стоит стараямебель напоминающая о советских временах, например серванты, такие, как стоят дома у наших бабушек. Этисерванты заполнены старыми фотографиями, различными фигурками, посудой, вазочками.
 
 Еще при входе когда вы открываете двери первый человек которого вы видите- это Слава Гусар. Слава Гусариграет определенную роль в Буфете- он отвечает за музыку и варит кофе. Его кофе считается самым лучшим внашем городе. Он варит кофе 40 лет для своих родных и друзей, а 20 лет является заслуженным мастеромсвоего дела. Для своего кофе он использует 30 различных добавок, которые дают около 1,5 млн. видов кофе.За 20 лет он научился проникать в суть человека и добавляет в кофе разные наполнители (цикорий, кардамони т.п.) под настроение человека. Поэтому кофе от Гусара необыкновенно вкусное. Если вы побывали в Буфетеи не попробовали кофе от Гусара, значит вы очень многое потеряли. Гусар еще очень хороший собеседник, онвидит вас насквозь, все ваши темные мысли и знает порой о вас даже больше чем вы сами. Общаться с нимодно удовольствие. Этот человек знает очень много и вам никогда не станет с ним скучно. Меню подают в папке дело. Человек, который пришел первый раз даже не сразу догадается, что это и естьменю. Состав меню очень разнообразен есть даже специальное постное меню для тех кто соблюдает посты,есть меню «Деловые Будни» туда входит салат, горячие, гарнир, напиток- все это стоит 135 руб, но только с 12часов до 16. В меню можно найти все на любой вкус и цену. Самые популярные блюда это из горячего«Фрикасе по американски» и «Шанхай-сити», из десертов- австрийское блюдо «Штрудель». Ну а самоепопулярное это алкогольный напиток хреновуха и карпачо из сала с этой вещью ничего не может сравнитьсяпро нее нельзя написать, ее нужно попробовать самому лично. Можно даже посмотреть, как готовиться еда.Вся кухня Буфета открыта и без дверей. Изначально Буфет хотели сделать самообслуживание, чтобы людисами получали еду из маленького окна.Обслуживают вас специфические официантки, у них очень интересная манера общения, кажется что именнотакая манера общения должна быть в буфете. Там работают две официантки посменно, каждая из них посвоему индивидуальна. Мне удалось пообщаться с официанткой-Юлей сама себя она представила мне, как«милое создание» и пообщавшись с ней я убедилась в том, что так оно и есть. Общаясь с такимиофициантками, чувствуешь себя, как дома, а официантка кажется тебе твоей старой знакомой.Есть зона в буфете там, где всегда лежат таблички с надписью «REZERV», как объяснил нам слава это, потому что официанткам лень бегать в этот угол, отчасти и это правда. Эти столики последние два года всегдазарезервированы для постоянных клиентов, друзей Буфета или для банкетов.Также в Буфете постоянно проходят выставки картин или фотографий различных авторов. Иногда тамвыступают поэты из разных городов. Еще там показывают фильмы иногда связанные с какими-то датамииногда просто так. Например: в одну неделю 3 раза показывали фильмы с Марлен Дитрих к ее юбилею.
 
 Про это интересное кафе можно писать до бесконечности, потому что каждый его уголок несет за собой какой-то смысл, чтобы до конца растворится в этом кафе, его нужно обязательно почувствовать самому. Там вамвсегда будут рады независимо от того, как вы выглядите, во что вы одеты и сколько в кармане у вас денег.Буфет находится по адресу: ул. Ошарская д.14.
Комментарии:
20.03.2007 в 16:34
 любимое место в городе -)вчера там былиглинтвейн пили -) 
men
 
20.03.2007 в 16:58
+ 1
21.03.2007 в 16:22
буфет рулит!
 
22.03.2007 в 02:11
 лублу буфет)))))))))))))
ксю
 
24.03.2007 в 13:16
плеханова, ты конечно молодец: хорошая статья 
26.03.2007 в 11:12
;)
fRAMe
 
24.03.2007 в 23:30
К слову, патефон через Е пишется.
Darya
 
26.03.2007 в 06:43
а кофе, не оно, а он)))

You're Reading a Free Preview

Download
/*********** DO NOT ALTER ANYTHING BELOW THIS LINE ! ************/ var s_code=s.t();if(s_code)document.write(s_code)//-->