Curso decoracin de pasteles Tutora

214 S. Brand Blvd. San Fernando CA 91340

r e r e h c S y n n a N : r o t c u r t s n I 8 0 n 7 7 i 9 c 9 c 3 u 8 d 1 o 8 r t n I s a n i t a L s e d a d i v i t a e r C

1Parte

Consta de 4 lecciones en total, la primera es netamente introduccin y como preparar un pastel sencillo y econmico, aprender a desmontar un pastel, corte del pastel para el relleno, capas, tcnica para embetunar el pan, preparacin de la crema. Preparacin de las mangas/ bolsa, tipos de mangas. La segunda parte que en si, trataremos el uso de la crema y la consistencia de acuerdo al uso que se vaya a dar. Como teir la crema, y el uso de las boquillas y sus diferentes posiciones. Practicando bordes, estrellas, letra, para rotulas y la flor bsica de estrella y remolino, y las hojas.
: l e : l v i e e v n i n n n v i i i i N o n c c c d r c c c r u u u n e m i r g r r r r t t t e e n n n P I I I T S

Costo: $ 25 x clase
: : 3 : 3 O S O 3 R S O U R S C U R C U C : 2 O S : R : 2 2 U O C O S S R R U U C C : : : 1 1 1 O O O S S S R R R U U U C C C : l d o

Preparacin de un pastel sencillo Equipo y material necesario para decoracin de pasteles. Preparacin del betn Tipo de boquillas o duyas ( Tips)

Mi primer pastel
Molde redondo

Bolsa amarilla o Sandia

Molde redondo Crema: Buttercreame

Molde de Figura animada

Letras: #3 Flores: estrella # 2D, 3,16 Bordes: #21 (45 ngulo) Hojas: #67 (45 ngulo)
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u c o o

Costo: $ 25 x clase

pastel sencillo Crema: Buttercreame

Costo: $ 25x clase

pastel sencillo Preparacin del betn: Royal

Rosas

Flores

Canasta de Flores

Lily nail set contains 4 sizes (1/2, 1 ,15/8, 21/4)and each size has 2 pieces. Icing: Royal icing

Costo: $ 20 x clase Especial 3 x 50.00

: 3 O S R U C : 2 O S R U C : 1 O S R U C n i c c u d o r t n I

Costo: $ 35 x clase
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l n a e h

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v h n i C e

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r n d t N r i o

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u t l o o o i n F I H C L

Costo: $ 25x clase

Curso de pintura en tortas Costo: $ 25 x clase

: 3 O S R U C :
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SI DESEAS ELABORAR DISTINTAS TCNICAS DE PINTURA PARA QUE TUS TORTAS QUEDEN MUCHO MAS HERMOSAS, EN ESTE TALLER INTENSIVO APRENDERS LAS SIGUIENTES TCNICAS DE NECESARIAS.

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Costo: $ 25 x clase
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Traer el chocolate a la clase. Los moldes y la tutora se las damos en el taller.

Costo: $ 25 x clase
Receta de cup cake Fondant cup cake Italian meringue buttercream
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Poured fondant

Buttercream cup cake

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o l u u u

P a o d d d c c

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k r r r o t t t h u

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C C C

Costo: $ 25 x clase