[Año]
Sonia Gricelda Herrera Cano15 de Julio 2011
UNA LONCHERA NUTRITIVA
LONCHERAS NUTRITIVAS
UNA LONCHERANUTRITIVA
La lonchera escolar permite al niño completar sus necesidadesnutricionales durante el día, favoreciendo su crecimiento.Así mismo le ayuda a reponer la energía gastada durante susactividades diarias. Además le permite mejorar su concentracióndurante las horas de estudio y reponer los líquidos que sepierden a través del sudor y la orina.Es necesario comprender que las loncheras escolares no son unremplazo del desayuno ni del almuerzo. Este complementoconsumido por los menores en el trascurso de la mañana, debecontener entre 250 a 300 calorías.
LONCHERAS NUTRITIVAS
¿QUÉ DEBE DE INCLUIR UNA LONCHERA?
La Nutricionista Berneth Budiel Moscoso nos sugiere que elcontenido de una lonchera debe de ser nutritivo y balanceado,debe de contener:
Energéticos
: Son alimentos ricos en carbohidratos y grasas y proveen la energía necesaria para mantenerse dinamicosdurante el dia. En este grupo se encuentran las harinas ylos tuberculos.
Formadores
: Se encargan de aportar las proteínasnecesarias para la formación y crecimiento del organismo.
Reguladores o protectores:
A través de la ingesta deestos alimentos, el organismo obtiene las vitaminas, losminerales y la fibra, que son necesarios para elcumplimiento de las diversas funciones.
Hidratantes
Son los que evitan la deshidratación y elcansancio.
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LONCHERAS NUTRITIVAS PARA ESCOLARES
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