Receita de Donuts do Dunkin' Donuts

Ingredientes - 500 gr de farinha de trigo - 3 colheres(sopa) de acar - 1 colher(ch) de sal - 1 colher(ch) de fermento qumico em p - 1 envelope de fermento biolgico em p - 1/2 xcara (ch) de gua - 1/2 xcara (ch) de leite - 1 unidade de ovo - 90 gr de manteiga - quanto baste de gelia de framboesa - quanto baste de leo de soja para fritar Modo de Fazer Em uma batedeira, coloque a farinha de trigo, o acar, o sal, o fermento qumico e o biolgico e, misture. Separadamente, misture a gua, o leite e o ovo. Derramente essa mistura aos ingredientes secos e bata. Em seguida adicione a manteiga e bata por 8 minutos. Retire a massa e deixe descansar por 20 minutos. Em seguida, abra a massa at atingir 0,5 cm de espessura. Corte a massa com a ajuda de um cortador de 6 cm de dimetro. Coloque a massa em uma assadeira anti aderente. Deixe crescer por mais 30 minutos. Em uma panela, aquea bastante leo e leve a massa para fritar. Coloque a gelia em um saco de confeiteiro e recheie os donuts.